Irski soda kruh sabrusnicama,grozdjicama,orasima inarancom Najjednostavniji i najbrzi kruh koji se nemora peci samo za st. Patricks Day .Moze biti slatki ili slani , sa dodacima suhog voca ili obicni bez dodataka .Jako ukusan i nemora se cekati da se potpuno ohladi , obicno se servira topao, pa je vise nego dobrodosao kad navecer ponestane kruha ili vam sejednostavno neda ici u samoposlugu .

Autor: LuAnn

1h Jednostavno

Sastojci6 osobe

240 g brasna

2 zlice secera

1/2 zlicice sode bikarbone

3/4 zlicice soli

2 zlice hladnog maslaca

200 ml mlacenice

1 jaje

1 vanilija

1 naranca ( samo korica )

60 g suhih brusnica

60 g svijetlih grozdjica

60 g natrganih oraha

Premaz1 zlica maslaca

1 zlica mlacenice

Priprema

1. U posudu za mijesanje uspi brasno , secer , sodu i sol , pa sve dobro izmijesaj . Dodajmaslac narezan na manje komade i uz pomoc viljuske namrvi ga u brasno .

2. U posebnu posudu uspi mlacenicu , jaje , vaniliju i koricu od narance , pa sve vilicomizmuti u jednolicnu masu .

3. Mjesavini brasna dodaj suho voce i izmijesaj , pa dodaj mjesavinu sa jajima i umijesitijesto koje ce biti malo ljepljivo .

4. Tjesto prebaci na pobrasnjenu plohu i kratko ga premijesi da se svi sastojci povezu ivoce pravilno rasporedi . Prebaci tjesto na pleh oblozen papirom za pecenje i na sredininozem zarezi u kriz .

5. Premaz napravi tako sto ces maslac i mlacenicu zagrijavati dok se maslac ne otopi .Ovim premazi cijelu povrsinu kruha , a onim sto ti ostane premazuj kruh tokom pecenjau nekoliko navrata .

6. Peci kruh u ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 35-40 min. dok se ne ispece i lijepo

www.coolinarika.com

Irski soda kruh sabrusnicama,grozdjicama,orasima inarancom

porumeni . Pecen kruh prebaci na resetku za hladjenje i malo prohladi .7. Ovaj kruh se servira topao uz maslac , djemove ili namaz po vasoj volji . Ja sam ga

servirala sa curd-om od limete , zelene boji sto i prilici za St. Patricks Day .Recept za curd mozete naci ovdje.

www.coolinarika.com

/preview/recept/curd-od-limete/