Barkarte der Hefner Bar, Berlin

7/31/2019 Barkarte der Hefner Bar, Berlin

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PADDINGTONWeier Rum, Lillet Blanc WeinaperitiOrangen Marmelade, rischer Zitrone

sat, Graperuitsat, ein Hauch AbsinEne groartge, nancenreche Rm nd meladen Komposton, von Davd Slape, NY

CREOLE GIMLETLondon Dry Gin, Peychauds Bitter,Falernum Rumlikr, rischer Limettesat, Lime CordialEn Komplex rchtg sger Genss. Erope trt Karbk. Von Goncalo de S

Montero, Berln

GIN BASIL SMASHLondon Dry Gin, risches Basilikum,rischer Zitronensat etwas ZuckerDeser Drnk as Hambrg schate es nhalb krzer Zet z nternatonalem RVon Jrg Meyer, Le Lon Bar.

PISCO SOURPisco, rischer Limettensat, Zucker,Eiwei, Chuncho BitterPsco st en aromatsch-rchtger Brandwas Wentraben. Das Natonalgetrnk Pwrd von ns athentsch mt peranscBtter zberetet. En toller rscher Drnk, den man probert haben sollte.

TOMMYS MARGARITA 8,5100% Agave Tequila, rischer hand-gepresster Limettensat, gest mit

AgavensirupEne wnderbare Alternatve zr klassschenMargarta von Jlo Bermejo, S.F. Der rscheforale Geschmack des Teqlas harmonertperekt mt dem Bo Agavensrp, der Send Tee verleht.

LE VLO 8,5Rhum Agricole Blanc, HolunderbltenLikr, rischer Limettensat, Zucker,

Eiwei, SalbeibltterEne antastsche Komposton von Rhm ndLkr mt der rsche der Lmette nd enemHach Salbe.

PENDENNIS CLUB 8,5London Dry Gin, Abricot Liquer,rischer Zitronensat, etwas Zucker,Peychauds BitterDeser Klassker st nach dem Pendenns Clb n

Kentcky benannt, der als Gebrtsort des Old-Fashoned glt. En toller, rscher Gn Genss.

GIN GIN MULE 8,5London Dry Gin, rischer Limettensat,rische Minze etwas Zucker augelltmit Ginger Beer (Ingwerlimonade)Errschend & Belebend. En angehenderKlassker. Von Adrey Sanders, NYC

THE BRAMBLE 8,5London Dry Gin, rischer Zitronensat,Zucker, Creme de Mures, rische BeerenDer verwendete Mre (Brombeer) L-kr gbt desem Gn Sor ene tolle, bee-rg-rchtge Note. Von Dck Bradsell

AuSGESuCHTE COCKTA iLSs HELLE BASiSs


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CUBA COLLINS 8,5Gereiter Rum, Falernum Likr undrischer Limettensat augellt mit Soda

Ene elegante, rsche nd ene Rm Lmo-nade.

PAINKILLER 8,5Dunkler Rum, Ananassat, rischerOrangensat, Kokoscreme, MuskatstaubVollmndg nd Frchtg. De bessere PnaColada.

RUM & CHOCOLATE SMASH 9

12 Jahre alter El Dorado Rum, trockenerChocolate Likr, rischer Limettensat,rische Orange und MinzeEn krtger acettenrecher Cocktal. Btter-schokoladen- nd Orangenaromen spelen mtdem Geschmack von gereten Gyana-Rm.

FISH HOUSE PUNCH 9,5Jamaika Rum, Cognac, Prsichlikr,rischer Zitronensat, etwas Zucker,

mit etwas Soda augelltErnden m Schylkll Fshng and SocalClb 1732 n Phladelpha. Ncht z s,ncht z stark, perekt.

AuSGESuCHTE COCKTA iLSs DuNKLE BASiSs

WHISKEY SMASH 8,5Makers Mark Bourbon, rische Minze,rische Zitrone, etwas Zucker

Borbon Whsky mt enem Hach Frcht ndMnze.

THE NUI NUI 9,5Jamaika Rum, rischer Orangen- undLimettensat, hausgemachter Zimt-zucker, Vanille, Piment Likr,Angostura BitterKomplexer Geschmack von Zmt, Gewrzen,nd Vanlle gemscht mt rschen Sten nd

besten Jamaka Rm. Ene wederentdeckteRm Perle, von Don the Beachcomber crca1937.

CHARTREUSE SWIZZLE 8,5Chartreuse Kruterlikr 55%, Falernum(aromatisierter Rumlikr), Ananassat,rischer Limettensat. MuskatstaubEn wrzger exotscher Genss. Der Franz-ssche Krterlkr wrd mt Hle typscher

karbscher Ztaten z enem sommerlchenTk-Erlebns.

SAVIGNY MANHATTANRye Whiskey, St.Germain,Noilly Prat Vermouth,

Angostura Bittersunsere Bearbetngenes Klasskers.

8

AGAVONIMilenario Reposado Tequila,Campari, Dolin Rouge Vermouth,Chocolate Bitters

Gereter 100% Agaven Teqla ndSchokoladen Aromen machen as derNegron Varante von Bastan Heserenen exzellenten Schwester Drnk.

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PRINCE OF WALESCognac VS, Spritzer Angostura BitterSpritzer D.O.M Benedectin, Zucker,augellt mit Champagner

Kratvoller Cocktal, angeblch erdacht von Lebemann Prnce Albert Edward.

AIRMAILWeier Rum, rischer Limettensat,Akazienhonig, augellt mitChampagnerPrckelnd, rsch, Rm nd Hong wasman mehr?

CHAMPAGNER COCKTAIL 8,5En mt Angostra Btter getrnkter Zcker-wrel wrd mt Champagner agegossen ndmt Ztronenlen verenert. Kene Gmmcks.

OLD CUBAN COCKTAIL 10Gereiter Rum, rischer Limettensat,Zucker, rische Minze, Angostura Bitters,augellt mit ChampagnerEn errschender sommerlcher Cocktal. Semgen Mojto? Dann st deser Drnk das Rch-tge r Se.

CHAMPAGNER COCKTAiLS

ELDER FASHIONTanqueray No.10 Gin, Holunderbltelikr, Orange Bitter, GraperuitzesteEn ener aber starker Drnk n der Fashon Tradton. Der Gn wrd mt Ho

derbltenlkr, Orangenbtter nd demder Grapertschale aromatsert nd legessst.

SAZERACRye Whiskey oder Cognac, Zucker,Peychauds Bitters, Absinthe,ZitronenleDer Apotheker Antone Peychad erandsen Klassker 1859 m senen Btter n

Volk z brngen. Whsky oder Cognac wrdZcker nd Btters verrhrt nd n en Abthe benetztes Glas kommt en starker brter Short Drnk.

MAI TAI ORIGINAL 1950s 1212 Jahre alter Jamaika Rum, ClmentRhum Vieux, Creole Shrubb, rischerLimettensat, Orgeat/MandelmilchDer Ma Ta (tahtansch, ncht von deser Welt,

das Beste) wrde 1944 von Vctor Trader VcBergeron kreert nd poplr gemacht. Damalsbenhaltete de Rezeptr 17 Jahre alten Wray &Nephew Jamaka Rm. Deser Rm st hetztagencht nter 15000 Pnd z bekommen ... TraderVc nderte n den nzger Jahren sene Rezep-tr as Mangel an desem Rm n ene Mschngvon gereten Jamaka Rm nd Rhm agrcoleas Martnqe. Wr machen es gena so.Anybody who says I didnt create the Mai Tai

is a dirty rotten stinker Trader Vic

LAST WORD 9Tanqueray Gin, rischer Limettensat, Char-treuse Verte 55 % vol., Maraschino LikrAlle Ztaten m glechen Verhltns ergebenen krtg, wrzges nd aergewhnlchesGeschmackserlebns.

s BA RTENDERS C HOiCE s


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SiEBEN KLASSiSCHE COCKTAiLS

MANHATTAN ab 8,5Rye Whiskey, Antica Formula Vermouth,Angostura Bitters, OrangenzesteDrch de Prohbton nd dem reslterenden

Verschwnden von, n den uSA gebranntenRoggen (Rye), Whskey taschte man den Ryegegen den, drch Schmggel as Canada, er-hltlchen Canadan Whskey. Her de Pre-Pro-hbtons Verson, mt wnderbar nssg-wr-zgem Rye Whskey. Herrlch ach mt enem100% Agave Teqla oder gereten Rm.

OLD FASHIONED 8,5Makers Mark Bourbon, Zucker, Aroma-

tic Bitters, Orangen und ZitronenschaleWahrschenlch ener der ersten Cocktalsberhapt. De Formel Sprtose, Zcker,Wasser nd Btters st ach a de Sprtoseihrer Wahl anzwenden. Gereter Rm, Ane-jo Teqla oder Gn.

WHISKEY SOUR/ SOURS 8,5Makers Mark Bourbon, rischerZitronensat, Zucker, gerne mit Eiwei

Der bekannteste Sor st wohl der WhskeySor, aber letztlch lsst sch en Sor mtnahez jeder Sprtose oder ach Lkrenmxen. En Daqr st streng genommen enRm Sor mt Lmettensat anstatt Ztronen-sat. Welche Rchtng bevorzgen Se?

NEGRONI 8,5Tanqueray Gin, roter Vermouth,Campari, Orangenzeste

Gra Cammlo Negron pfegte 1919 n Flo-renz senen Amercano von Fosco Scarsellmt Gn z verlngern. Ene antastsche Ba-lance von Btter nd Se. Proberen Se achden Agaveon, mt 100% Agave Teqla anstel-le von Gn, oder Aperol anstatt Campar.

MARTINI COCKTAIL ab 9,5Tanqueray No.10 Gin, eine gesundeMenge Noilly Prat Dry Vermouth,Orangen Bitter, Zitronenzeste

Des st nsere avorserte Verson des wohlbekanntesten Cocktal Klasskers. Sollten Sede Olve vermssen, ken Problem, gerne be-reten wr ihnen ihren Martn mt Olve z.und sollten Se den ursprng des Cocktalserorschen wollen so empehlen wr ihnenden Vorler des Martns den Martnez.

SIDECAR ab 9,5Remy Martin Coeur de Cognac,

Cointreau, rischer Zitronensat,Zuckerrand, OrangenschaleKreert n Harry`s Bar n Pars m 1930. Her-vorgegangen as dem Brandy Crsta von JerryThomas ca.1862. En eleganter vollmndger,ot nterschtzter Drnk.

DAIQUIRI ab 8Weier Rum, rischer handgepressterLimettensat, Zucker

Der Kbaner Constante Rbalaga verdanktesenem Cocktal den Benamen El Rey de losCoteleros Der Cocktal Kng, den er n derLa Catedral del Daqr der Florda Bar nHavana bs 1952 serverte. Ernest Hemngwaytrank senen mt Grapertsat nd Marasch-no Lkr anstatt Zcker. Gerne ach r Se.


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Alle 8,5 euro

Des snd nsere Longdrnk Empehlngen, selbstverstndlch bereten wr ihnen gerne ihren Longdrnk nach Wn

HiGHBA LLS, COLLiNSES &

LONGDRiNKSCUBA LIBREHavana Club Rum und Limetten,Flasche Coca Cola1, 2

DARK & STORMYGoslings Black Seal Rum und Limetten,augellt mit Ginger Beer

EL DIABOLO100 % Agave Tequila mit Cassis de Dijonund Limette, augellt mit Ginger Beer

GIN AND TONICLondon Dry Gin, Limette,Flasche Tonic Water 3

HORSES NECKBourbon Whiskey, Angostura Bitter,

Flasche Ginger Ale1

LYNCHBURG LEMONADEJack Daniels Bourbon, Cointreau,rischer Zitronensat, augellt mit Sprite

MOSCOW MULEVodka, Limetten und Gurke, augelmit Ginger Beer.

ORIGINAL COLLINSBols Genever aka Holland Gin, rischZitronensat, Zucker, augellt mit S

PALOMA100% Agave Tequila, Limetten, Meersaugellt mit Graperuit Limonade

PIMMS NO 1. CUPPimms, Zitrone, Orange, Gurke,augellt mit Sprite

SEA BREEZEVodka, Graperuitsat

und Cranberrynektar, Limette

ALKOHOLFREiE COCKTAiLS

CUCUMBER &ELDERFLOWER FIZZ 7,5Frische Gurke mit Holunderbltensirup,rischen Zitronensat mit Citruslimonade

und Soda augellt

BLACK TEA PUNCH 7,5Schwarzer Tee, rischer Orangensat,Himbeersirup, Ananassat, Zitronensat

HAWAIIAN SUNSETOrangensat, Zitronensat, Lime JuicOrgeat (Mandelmich), Grenadine

VIRGIN MOJITOFrische Minze mit Rohrzucker und frischLimettensaft aufgefllt mit Ginger Ale


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Gerolsteiner 0,25 l 2,6Wasser

Ste 0,2 l 2,6Satschorle 0,4 l 4

Hausgemachte rische LimonadeZitrone oder Orange 0,4 l 4

Coca Cola1, 2 0,2 l 2,6

Red Bull 1, 2, 4, 6 0,25 l 4

Thomas Henry 0,2 l 2,6Tonic Water 3, Bitter Lemon, Ginger Ale,Ginger Beer, Elderfower Tonic

Crodino, Bitterlimonade 0,098 l 2,6

CRAFT BEER

Brooklyn Local OneBrooklyn Brewery, NY, 9 % 0,75 l 30

ungeltertes Golden Ale. Hopen nd Malzas Detschland, Zcker as Marts soweHee as Belgen. Flaschengrng n Brook-lyn.

CREW IPA(India Pale Ale), Crew AleWerkstatt Mnchen, 6,4 % 0,33 l 5Helles Ale, vel Hopen, rchtg aber gehaltvoll.

ALKOHOLFREiErdinger 0,5 l 4,5

Holsten Pilsener 0,33 l 3,5

BiER VOM FASS

Holsten Pilsener 0,3 l 2,80,4 l 3,7

Erdinger Heeweizen 0,3 l 2,80,5 l 4,5

Alsterwasser 0,3 l 2,6Bier und Sprite 0,4 l 3,5

FLASCHENBiER

CarlsbergDnemark 0,33 l 3,5

CoronaMexiko 0,33 l 5

BiER

K EiN ALKOHOL

CAFFE

Cae Tasse 2,3Espresso Tasse 2,3Doppelter Espresso Tasse 3,9


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OFFENEWEiSSWEiNERieslingCarl Ehrhard, 0,1 l 2,6Q.b.A., trocken, Rdesheim 0,2 l 5ChardonnayMezzadro, I.G.T. 0,1 l 2,3

0,2 l 4,5

Sauvignon Lahn

St. Michael Eppan, 0,1 l 4D.O.C. Sdtirol, 2010 0,2 l 7,5

OFFENESCHAuMWEiNEChampagner 0,1 l 8Patrick Boivin, Brut

Cremant de Loire LExtra0,1 l 6,5

Prosecco 0,1 l 5

W EiN, SCH AuM W EiN &CHAMPAGNER

OFFENEROTWEiNENero dAvolaLinteo, I.G.T. Sizilien 0,1 l

0,2 l

Cabernet SauvignonMezzadro, I.G.T. Italien 0,1 l

0,2 l

Merlot

Mezzadro, I.G.T. Italien 0,1 l 0,2 l

Wir haben immer wechselnWeine im Angebot.SprechenSie uns an!

Bollinger Special Cuve0,75 l 95

Moet & Chandon Brut Ros0,75 l 95

Patrick Boivin, Brut0,75 l 55

Pol Roger Brut RserveWhite Foil 0,75l En herrlch rchtg asgewogener WJede Flasche en lebensverlngerndes Glerlebns.

Ruinart R de Ruinart, Brut0,75l

CHAMPAGNERFLASCHEN


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Port Askaig, 17-year-old, 45,8 Vol. % 13Ser, rchtger, rachg-torger Charakter.

SKYE

Talisker, 10-year-old, 45,8 Vol. % 8,5Rachg nd malzg-s. Krtg, explosv!

Talisker, 18-year-old, 45,8 Vol. % 17De letzten Flaschen. Wrd ncht mehr produzert.

Talisker, 25-year-old, 57,8 Vol. % 30Der Rolls Royce der Whskys mt ener groartgenTee. Rachg, torg, wrzg nd lecht perg.

HiGHLANDS

Balvenie DoubleWood,12-year-old, 40 Vol. % 8Orangen-Aromen nd Hongse.

Cragganmore, 12-year-old, 40 Vol. % 8,5Malzg trocken, aromatsch, blumg und zart rauchg.

Dalwhinnie, 15-year-old, 43 Vol. % 9Mlder rchtg-ser Geschmack.

Dalmore King Alexander III,40 Vol. % 25Grandoser Sherry betonter Malt mt Anklngen von

Nssen und Schokolade. Das Flagsch von Dalmore.

Glenarclas, 12-year-old, 43 Vol. % 8,5Slch und zart-rauchg mt lechtem Sherry-Anklang.

Glenarclas, 21-year-old, 43 Vol. % 15En Whsky der verlangt gekat z werden.Vanlle nd Frcht, ssslch nd elegant.

iSLAY

Ardbeg, 10-year-old, 40 Vol. % 8,5Krtg, torg, robst, velschchtg, gewaltg.

Ardbeg Airigh Nam Beist 1990,46 Vol. % 15(Arry nam Baysht) Glsch r: Der unterschlpdes Bestes. Typscher Ardbeg-Geschmack nachTor, Seetang nd Lagereer.

Ardbeg Alligator, 54,1 Vol. % 18Krtg, wrzg mt vel Toraroma nd enenSchokonoten. Lmterte Flaschenanzahl, jetztschon ene Rartt.

Bowmore, 12-year-old, 43 Vol. % 8,5Groe Asgewogenhet zwschen Rach ndFrchtaromen.

Bruichladdich, 12-year-old,46 Vol. % 8,5

En slcher islay, rchtg, mt Sonne n derSeele.Caol Ila, 12-year-old, 43 Vol. % 8,5Prckelnde Salzaromen, torger Rach, ange-nehme annglche Se.

Lagavulin, 16-year-old, 43 Vol. % 9,5intensve Aromen, extrem rachg, slch mtsalzgen Noten. Ener der ganz groen Malts.

Laphroaig, 10-year-old, 40 Vol. % 8,5Extrem torg mt vel Rach. Slch-salzg.Ener der ntensvsten islays.

Laphroaig, 18-year-old, 43 Vol. % 12Etwas mlder, jedoch noch mehr Krat!

SiNGLE MA LT W HiSKY 4cl . ,


10/16

The Macallan,18-year-old, Fine Oak, 43 Vol. % Trocken, wrzg, robust. En reer groer Wh

Oban, 14-year-old, 43 Vol. % Tor, Eche, rachg, wrzg, Seearomen, lesalzg, rsch.

Scapa, 16-year-old, 40 Vol. % Schokoladennote, Hongse, Orangenruchtg

LOWLANDS

Auchentoshan, 12-year-old,40 Vol. % Nssg, sant nd doch wrzg & rchtg.

Glenkinchie, 10-year-old, 43 Vol. %

CAMPELTOWN

Longrow, 14-year-old, 46 Vol. % En etwas strker getorter Malt von Sprngb

Springbank, 10-year-old, 46 Vol. %lg, salzg, Kokosnss, Toee; sehr lebend genssrech.

Springbank,15-year-old, Limited, 46 Vol. % Vanlle, Gewrze nd etwas Salz. Sehr Komp

JAPANiSCHERWHiSKY

Yamazaki, 12-year-old, 43 Vol. % Wecher voller Krper, mld nd elegant.

Nikka Single Malt Yoichi,43 Vol. % Angenehm wech nd cremg.

Glen Garioch, 12-year-old, 48 Vol. %Krtg wrzger Hghland mt tollen Fruchttnen.

Glenmorangie,10-year-old, 40 Vol. % 8Der Klassker, rchtg-s, passt mmer.

Glenmorangie,18-year-old, 43 Vol. % 15En recher, mundllender Whsky mt vel Tee.

Glenmorangie Nectar dOr,46 Vol. % 10,5Drch Extra-Ree n Saternes Wenssernerhlt deser Whsky senen enzgartgen Ge-schmack. Srpartge Textr. Gro.

Glenmorangie Signet, 46 Vol. % 30Ene Fson von Glenmoranges seltensten ndltesten Malts. Ene besondere Ztat st extrastark gersteter Malz. Aergewhnlch.

The Glenlivet, 12-year-old, 40 Vol. % 8Blmge nd rchtge Aromen perekt as-gewogen.

Glenrothes,Reserve limitiert, 43 Vol. % 8,5Weches samtges Aroma, malzg und angenehm s.

Highland Park,12-year-old, 40 Vol. % 8,5Wnderbar asgewogener Malt, trockene Se,dezenter Rach.

Highland Park,18-year-old, 43 Vol. % 10,5

unser Leblng von Hghland Park, nter-strecht de Klasse nd Konsstenz der Bren-nere. Brllant.The Macallan,12-year-old, Fine Oak, 40 Vol. % 9Angenehm en nd delkat. Ztrsartge Noten.


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Makers Mark, 45 Vol. % 6,5Fr den Whskey wrd Wnterwezen stattRoggen verwendet. Aromen von Vanlle,

Hong, Orange nd bttrger Se.

Woodord Reserve, 43,2 Vol. % 9,5

Jack Daniels, 43 Vol. % 6,5

Wild Turkey, 8-year-old, 40 Vol. % 8

Elijah Craig, 12-year-old, 47 Vol. % 8

Bualo Trace, 45 Vol. % 8Angenehm s mt Noten von branemZcker, Gewrzen, Eche nd Leder. Klasse

Borbon, leder vel z selten z bekommen.

George Dickel No.12 9,5Komplex, wrzg, mt Aromen von Vanlle ndKaramell.

Knob Creek, 9-year-old, 50 Vol. % 9En exklsver Sngel Barrel Borbon, ntensvnd s mt Power nd Krper.

BOuR BON W HiSKE Y 4cl

Redbreast, 12-year-old, 40 Vol. % 8,5Toll balancerter Pre Pott Stll Whskey. Fr ve-le der beste irsh. Enorme Tee nd Sbstanz.

John Jameson, 40 Vol. % 6,5Mld, sant nd s mt tollen Sherrynoten.

Green Spot, 40 Vol. % 9En echter rscher Klassker. Wndervoll rschnd velschchtg, mld mt ener Se. ProJahr werden nr ca. 26000 Flaschen abgellt.Pre Pott Stll.

Rittenhouse Bottled in Bond,50 Vol. % 9,5Sehr wrzg nd angenehm kantg. Wnderbarn enem Manhattan.

Sazerac Rye, 45 Vol. % 9,5Sechs Jahre gelagert, nglablche Aromenvel-alt, elegant trocken.

Van Winkle Family Reserve Rye,13-year-old, 47,8 Vol. % 12Ener der besten Roggen Whskeys nserer Zet.

RYE WHiSK EY 4cl

iRiSH WHiSKEY 4cl

THE MINT JULEP9,5

Makers Mark Whsky ber rscher Mnze, mt etwas Se nd vel Es.Servert m klassschen Jlepbecher.


12/16

King George VJ. Walker Blue Label, 43 Vol. % De Kng George V Edton st ene lmterte A

be n Anlehnung an de erste knglche Erm

gung m Jahre 1934, Whsky ans Kngtum zu le

Nur de ltesten und edelsten Destllate berh

Destlleren we Port Ellen, Caol ila, Ardbeg un

yal Lochnagar wurden mtenander vermhlt

deses Mesterwerk zu kreeren. Defntv ene

luxursesten Whskys, de es wet und bret gbt

Monkey Shoulder,Blended Malt 40 Vol. %

Bailie Nicol Jarvie,8-year-old, 40 Vol. % 8

Ballantines Finest, 40 Vol. % 5,5

Chivas Regal,40 Vol. %, 12 Years old 6,5

Chivas Regal,40 Vol. %, 18 Years old 12

J. Walker Black,40 Vol. %, 12 Years old 7

BLENDED SCOTCH WHiSKY 4cl

Monkey 47 Schwarzwald Dry,47 Vol. % unverglechlche Komplextt nd Qa

drch de Verwendng von 47 handvernen pfanzlchen Ztaten.

Plymouth, 41,2 Vol. % Lecht slch. Lecht nd komplex.

Sipsmith, 41,6 Vol. % Mt Wasser as der Qelle der ThemseHle ener bayrschen Brennblase n eLondoner Garage drch Hand destllert.

Tanqueray, 47,3 Vol. %Der krtge London Dry Gn Klassker.

Tanqueray No.Ten, 47,3 Vol. %Wacholder, Ztrone, Grapert nd en HaKamlle. Wnderbar wech nd komplex.

Beeeater 24, 45 Vol. % 7Zarte Grapert nd Teearomen.

No.3 Berry Bros & Rudd,46 Vol. % 8Frscher, klassscher doch keneswegs langwelger Gn.

Bombay Sapphire, 40 Vol. % 6,5Eleganter, foraler nd mlder Geschmack.

Boudier Saron, 40 Vol. % 7Franzsischer Gin. Einer der Aromageber hier ist Safran.

Haymans Old Tom, 40 Vol. % 7Old Tom, en lecht gester ast vergessener Gn Stll.

Hendricks, 44 Vol. % 7Errschende Aromen von Rosenblttern und Gurken.

Martin Millers WestbourneStrength, 45,2 Vol. % 9,5in England destllert, nach island verscht, um dort

mt renstem arktschen Wasser versetzt zu werden.

s GiN s 4cl


13/16

Havana Club, 7-year-old, Cuba,40 Vol. % 7,5

Matusalem Gran Reserva,15-year-old, Dominikanische Republik,40 Vol. % 8Cremge Aromen von ser Vanlle, Pfamennd Karamell.

Plantation Old Rserve,Jamaica, 42 Vol. % 8,5Jahrgangsrm 2000, 8 Jahre gelagert. Mldnd wrzger Rm mt ener Se.

Pyrat XO Reserve,British West Anguilla, 40 Vol. % 9,5Komposton as enen alten Rms. VelOrange, herb-s, rchtg, mndllend ndschwer. En absolter Dessert-Rm.

Wray & Nephew Overproo,Jamaica, 62,8 Vol. % 7

Zacapa Centenario23-year-old, Guatemala, 40 Vol. % 12Wech, rnd nd elegant. Wrzge Aromen vonSchokolade, Toee nd Kaee. Benhaltet bsz 23 Jahre alte Rms. Ener DER Top Rms.

Zacapa Centenario XO25-year-old, Guatemala, 40 Vol. % 16De Sperlatve as dem Hase Zacapa. ber-trt senen 23-jhrgen Brder nochmals.

Zara Master Reserve21-year-old, Panama, 40 Vol. % 13Sehr asgeglchener Rm, ncht z s, nchtz trocken. Karamell, getrocknete Aprkosennd Vanlle Aromen.

Appleton Estate, 12-year-old,Jamaica, 40 Vol. % 8

Barcadi, 8-year-old,Bahamas, 40 Vol. % 7Voll nd nancert mt ener enzgartgen Notevon wrzgen Hlzern, Frchten nd Vanlle.

Banks 5 Islands, 43 Vol. % 9,5Blend as gelagerten nd gereten Rmsvon n verschedenen inseln bzw. Lndern:Trndad, Jamaka, Gyana, Barbados nd Java.

Clement Rhum Vieux V.S.O.P.,Martinique, 40 Vol. % 8Hergestellt as rschem Zckerrohrsat. inten-sv, wrzg, pkant mt schnen Holznoten.

Diplomatico Reserva Exclusiva,12-year-old, Venezuela, 40 Vol. % 9intensve Aromen von getrockneten Frchten,Pment, Nssen, Zmt nd Leder.

El Dorado Special Reserve,15-year-old, Guayana, 43 Vol. % 9,5Komplexes Aroma, wrzger Hong, Rstaromen

und dunkle Schokolade, schwer und mundllend.

La Favorite, Hors dge CuveSpciale de la Flibuste 1980,Martinique, 40 Vol. % 30En Cvee der ltesten Rms von Martnqe.En enmalges nd rechhaltges Geschmack-

serlebns. 3000 Flaschen Weltwet. Wer dasbesondere scht wrd her ndg!

Goslings Black Seal, Bermudas,40 Vol. % 7Aromen von Bttertoee, Karamell ndBeerenrchten, wrzg-s.

RuM uND R HuM 4cl . ,


14/16

Carpano Antica Formular,16,5 Vol. %

Dolin de Chambry Rouge,16 Vol. %

Martini Bianco, 15 Vol. %

Noilly Prat Extra Dry, 18 Vol. %

Belvedere, Polen, 40 Vol. % 8

Green Mark, Russland, 40 Vol. % 6

Grey Goose, Frankreich, 40 Vol. % 8

Ketel One, Holland, 40 Vol. % 7

Stolichnaya, Russland, 40 Vol. % 5,5

ANEJOextra-aged/gealtert

Cuervo Reserva 1800,38 Vol. %3 Jahre m Echenass gelagert. Sehr ml

wech.

EXTRA ANEJOultra-ag ed/mind. 3 Ja hr e

Jose Cuervo Reserva de

la Familia, 38 Vol. % Das Sptzenprodukt aus dem Hause CueFn Jahre m Echenass gelagert. Vollmu

mt Auszgen von gersteten Nssen, Karam

Hong.

BLANCO

Corralejo, 38 Vol. % 7

Fene Noten von Agave nd Mnze. Delkat,rnd nd asgewogen.

El Jimador, 38 Vol. % 6,5Lechte nd wrzge Agavennoten. Sehr sant.

REPOSADOaged/gelagert

Don Julio, 38 Vol. % 9Slch nach Hong und Frchten, wrzger Abgang.

Sierra Milenario, 41,5 Vol. % 9Vanllearomen, Toee nd errschende Agave.

s TEQuiL A 100 % AGAV E s 4cl

100 % Agaven Tequila: Nach dem Gesetz dar er nr n bestmmten Regonen Mexkos as demgorenen Sat ener enzgen Agavensorte, der blaen Agave Teqlana Weber, destllert werden.hren nr besten Teqla as dem renen 100% Sat der Agave. im Gegensatz zm Mxto Teqla, de51% Agavensat enthlt (trgt gerne Ht). Teqla wrd mest ncht mt Salz nd Ztrone getrnken.

wenn doch, dann st de Rehenolge belebg. Teqla wrd ncht as ener Kakts-Pfanze gebrannMtterpfanze, de Agave, st zwar stachelg we Kakteen, gehrt aber zr Famle der Llen.

VODK A 4cl

VERMOuTH 4cl


15/16

Remy Martin Coeur de Cognac,40 Vol. % 9,5unglablche Santhet nd Mlde. Vel Frcht.

Delamaine X.O. 1er Cru,40 Vol. % 12En klasssch trockener Sptzencognac as derGrande Champagne.

Carlos I Primero, 40 Vol. % 7

Cardenal Mendoza, 42 Vol. % 7

Osborne Veterano, 36 Vol. % 5,5

s COGNAC s 4cl

Das bhmische Absinthe-Ritual: Be deser

Trnkvarante werden 1-2 Stck Wrelzckera enen Absnthelel gelegt m anschle-end Absnthe darber z geen. Danachwrd der Zcker entfammt wodrch er kara-mellsert. Der Zcker fet dann drch deAsstanzngen m Absnthelel n das Glas.Nachdem der Zcker komplett agelst st,wrd das Glas mt klarem Wasser gellt.

Aperol 4,5Averna 4,5Borgmann 1772 6Campari 4,5Cynar 4,5

Fernet Branca/ Menta 4,5Ramazzotti 4,5Jgermeister 4,5

Hennessy, V.S., 40 Vol. % 7,5

Park X.O., 40 Vol. % 12

Mehr als 20 Jahre m Echenass gelagert.

Remy Martin V.S.O.P., 40 Vol. % 8

Grappa Moscato Riserva,40 Vol. % 7

Lasala Absinthe, 50 Vol. % 8Mansinthe, 66,6 Vol. % 9,5

BRANDY 4cl

A BSiNTHE 4cl

GRAPPA 4cl

BiTTER,AMARO & CO. 4cl

Alle Prese n Ero nklsve gesetzlcherMehrwertsteer nd Bedenng.

inhaltsstoe: 1 mt Farbsto; 2 koenhaltg;3 chnnhaltg; 4 enthlt ene Phenylalannqelle;

5 mt Antoxdatonsmttel; 6 mt Tarn


16/16

HEFNER BAR

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