Barkarte (Spirituosen) der Bar Lebensstern, Berlin

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    18-Apr-2015
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Die Barkarte der Lebensstern Bar. Nominiert in der Kategorie "Barkarte des Jahres" der Mixology Bar Awards 2013.http://mixology.eu/aktuelles/veranstaltungen/mixology-bar-awards-2013-nominierte-long-list/

Transcript of Barkarte (Spirituosen) der Bar Lebensstern, Berlin

"Die besten Vergrerungsglser fr die Freuden dieser Welt

sind die, aus denen man trinkt."

Tglich ab 19.00 Uhr Reservierungen bis 22.00 Uhr (030) 263 91 922

1

2

Whisk(e)y Amerika . . . . . . . . . . . . . . Malt Whisk(e)y . . . . . . . . . Blended / Vatted . . . . . . . . . Rum Barbados . . . . . . . . . . . . . . Cuba . . . . . . . . . . . . . . . . Dominikanische Republik . . . Guadeloupe . . . . . . . . . . . Guatemala . . . . . . . . . . . . Guyana . . . . . . . . . . . . . . Jamaika . . . . . . . . . . . . . . Martinique . . . . . . . . . . . . Nicaragua . . . . . . . . . . . . . Panama . . . . . . . . . . . . . . Puerto Rico . . . . . . . . . . . . Reunion . . . . . . . . . . . . . . Trinidad & Tobago . . . . . . . Venezuela . . . . . . . . . . . . . Welt . . . . . . . . . . . . . . . . Cachaa . . . . . . . . . . . . . . . . . Brandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grappe & Marc . . . . . . . . . . . . Tequila . . . . . . . . . . . . . . . . . Gin England / Schottland . . . . . . Welt . . . . . . . . . . . . . . . . Gin-Likr . . . . . . . . . . . . . Genever . . . . . . . . . . . . . . Vodka & Korn . . . . . . . . . . . . Obstbrnde & sonstige Destillate Vermouth & Sdwein . . . . . . . Likre & Bitters . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . 4 . . . . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . . . 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 15 17 19 21 22 24 25 29 30 31 32 33 34 35 39 40 41 42 43 45 48 49 49 52 53 54

. . . . . . . . . .

3

Whisk(e)yAmerikaA. H. Hirsch 16y Frankford A. H. Hirsch 16y Lawrenceburg Baker's 7y Benjamin Prichard's Rye Whiskey Bernheim Original Blanton's Silver Edition Blanton's Gold Edition Blanton's Single Barrel Cask Bookers Buffalo Trace Bulleit Crown Royal Death's Door White Whisky Eagle Rare 10y Elijah Craig 12y Elijah Craig Single Barrel 18y Elmer T. Lee Single Barrel Evan Williams 23y Fighting Cock 6y Four Roses George Dickel 1986 10y George Dickel 3y Cascade Hollow George Dickel Old No. 8 George Dickel No. 12 Cascade Hollow Hancock's President's Reserve Single Barrel Heaven Hill Heaven Hill 15y Cadenhead's I. W. Harper 12y Jack Daniel's Gentleman Jack 45,80 % 45,80 % 53,50 % 43,00 % 45,00 % 49,00 % 51,50 % 65,25 % 63,35 % 45,00 % 45,00 % 40,00 % 40,00 % 45,00 % 47,00 % 45,00 % 45,00 % 53,50 % 51,50 % 40,00 % 43,00 % 40,00 % 40,00 % 45,00 % 44,50 % 40,00 % 57,20 % 43,00 % 40,00 % 18 18 10 10 16 12 14 14 14 8 8 8 16 14 8 14 12 28 8 6 18 10 10 18 14 6 20 16 10

4

Jack Daniel's Old Nr. 7 Jack Daniel's Silver Select Jack Daniel's Single Barrel Jefferson's Reserve 15y Jim Beam Black Jim Beam Rye Jim Beam R1 Rye Johnny Drum Private Stock Knob Creek 9y Maker's Mark 46 Maker's Mark Gold Maker's Mark Limited Edition Maker's Mark Red Michters Single Barrel Rye Noah's Mill Old Commonwealth 10y Old Crow Old Grand Dad 100 Old Overholt Rye Old Potrero 100% Rye Single Malt Old Rip Van Winkle 107 Old Rip Van Winkle 10y Old Rip Van Winkle 12y Family Reserve Old Rip Van Winkle 12y Special Reserve Pappy Van Winkle`s Family Reserve 15y Pappy Van Winkle`s Family Reserve 20y Old Rip Van Winkle 12y Rye Old Rip Van Winkle Family Reserve 13y Rye Old Weller Antique 7y Pikesville Rye Pure Kentucky X.O. Rittenhouse Rittenhouse 100 Rittenhouse 25y

40,00 % 50,00 % 45,00 % 45,10 % 43,00 % 40,00 % 46,00 % 50,50 % 50,00 % 46,00 % 45,00 % 50,50 % 45,00 % 42,40 % 57,15 % 53,50 % 40,00 % 50,00 % 40,00 % 62,20 % 53,50 % 45,00 % 45,20 % 45,20 % 53,50 % 45,20 % 45,00 % 47,80 % 53,50 % 40,00 % 53,50 % 40,00 % 50,00 % 50,00 %

6 14 10 20 8 6 16 8 10 14 40 34 8 16 12 14 8 8 6 16 16 12 18 18 22 28 16 18 12 6 8 8 10 48

5

Rock Hill Farms Single Barrel Rowan's Creek Sazerac Straight Rye The Bitter Truth 24y Rye Thomas H. Handy Sazerac Rye Thomas H. Handy Sazerac Rye Vintage Bourbon 17y Vintage 21y Rye Vintage 23y Rye W. L. Weller 12y Wild Turkey Rye Wild Turkey 12y Wild Turkey 8y Wild Turkey Rare Breed Willet 11y Willet 15y Single Barrel Willet Pot Still Reserve Willet Family Estate Rye Woodford Reserve

50,00 % 50,05 % 45,00 % 69,20 % 66,35 % 67,40 % 47,00 % 47,00 % 47,00 % 45,00 % 50,50 % 50,50 % 50,50 % 54,10 % 54,40 % 50,00 % 47,00 % 57,65 % 43,20 %

18 10 12 42 34 34 14 16 18 14 8 8 6 10 34 36 12 12 10

6

Malt Whisk(e)yLowlandsAuchentoshan Three Wood Glenkinchie 12y Glenkinchie Distillers Edition Amontillado Cask Finish Glenkinchie 20y American / Brandy Cask Glenkinchie 2010 Special Release 20y Rosebank 1990, 21y 43,00 % 43,00 % 43,00 % 58,40 % 55,10 % 53,80 % 14 10 18 16 20 24

SpeysideAberlour 16y An Cnoc 1975 30y Cragganmore Distillers Edition 1993 Portwood Finish Cragganmore 10y Special Edition Glen Moray 16y Glen Spey 12y Glendronach 14y Sauternes Finish Glendronach 14y Virgin Oak Finish Glendronach 15y Revival Glendronach 1971 39y Oloroso Cask Glendronach 1972 38y Oloroso Cask Glenfarclas 105 Glenfarclas 12y Glenfiddich 12y Glenfiddich 12y Glenfiddich 12y Caoran Reserve Glenfiddich 14y Rich Oak 43,00 % 50,00 % 40,00 % 60,10 % 40,00 % 43,00 % 46,00 % 46,00 % 46,00 % 48,80 % 48,80 % 60,00 % 43,00 % 40,00 % 43,00 % 40,00 % 40,00 % 16 28 14 10 16 10 10 10 12 72 72 12 10 10 12 10 10

7

Glenfiddich 15y Distillery Edition Glenfiddich 15y Solera Glenfiddich 18y Glenfiddich Age of Discovery 19y Madeira Finish Glenfiddich Age of Discovery 19y Bourbon Cask Reserve Glenfiddich 21y Glenfiddich 30y Glenfiddich Malt Masters Edition Sherry Cask Finish Glenfiddich Snow Phoenix Glenfiddich & Friends Private Vintage 1990 Knockando Master Reserve 21y 1985 Knockando 2011 Special Release 25y Linkwood 1985 21y Secret Treasures Linkwood 1996 9y Secret Treasures Linkwood 1996 The Managers Choice 13y Longmorn 1990 12y Marsala Cask Longmorn 13y Secret Treasures Longmorn 16y Macallan 10y Sherrywood Macallan 1988 16y Port Wood M.M.D. Macallan 1990 18y Haut Brion Cask M.M.D. Macallan 1968 35 y Macallan Inspiration 1851 Macallan Replica 1841 Mortlach 11y Premier Barrel Douglas Laing Speyside 12y Strathisla 12y Tamdhu 25y The Balvenie Double Wood 12y The Balvenie Signature 12y The Balvenie 14y Cuban Selection

51,00 % 40,00 % 40,00 % 40,00 % 40,00 % 40,00 % 43,00 % 43,00 % 47,60 % 52,30 % 43,00 % 43,00% 43,00 % 43,00 % 58,20 % 46,00 % 43,00 % 48,00 % 40,00 % 46,00 % 53,80 % 40,20 % 41,30 % 41,70 % 46,00 % 40,00 % 43,00 % 43,00 % 43,00 % 40,00 % 43,00 %

14 16 14 20 20 22 30 14 24 38 14 24 14 8 24 18 10 16 12 16 18 68 24 32 18 10 10 20 12 18 14

8

The Balvenie Single Barrel 15y The Balvenie New Wood 17y The Balvenie Islay Cask 17y The Balvenie Madeira Cask 17y The Balvenie Peated Cask 17y The Balvenie Port Wood 21y The Balvenie Port Wood 21y The Glenlivet 12y The Glenlivet 15y French Oak The Glenlivet 18y The Glenrothes Three Decades

47,80 % 40,00 % 43,00 % 48,20 % 48,70 % 40,00 % 47,60 % 40,00 % 40,00 % 43,00 % 43,00 %

12 20 20 16 16 18 18 10 12 16 16

HighlandsBlair Athol 12y Blair Athol 11y Premier Barrel Douglas Laing Clynelish Distillers Edition Oloroso Cask Dalmore 1263 King Alex lll Dalwhinnie 15y Dalwhinnie Distillers Edition 1989 Oloroso Cask Finish Dalwhinnie 29y Special Release Edradour 10y Edradour Straight Cask Port Wood Edradour 24y P.X.Finish Glen Deveron 1998 10y Glengoyne 17y Glengoyne 17y Single Cask Glen Ord 12y Glen Ord 25 y Special Release Glenmorangie 10y Glenmorangie 15y Sauternes Wood Finish Glenmorangie Burgundy Wood Finish 43,00 % 46,00 % 46,00 % 40,00 % 43,00 % 43,00 % 57,80 % 40,00 % 56,50 % 50,20 % 40,00 % 40,00 % 55,20 % 43,00 % 58,30 % 40,00 % 46,00 % 43,00 % 14 18 14 18 12 18 38 10 18 24 8 10 18 12 32 10 24 18

9

Glenmorangie Cellar 13 Glenmorangie Port Wood Finish Glenmorangie Traditional Glenturret 8y Glenury Royal 36y Lochnager 11y Premier Barrel Douglas Laing Lonach 1963 43y Single Grain Mannochmore 12y Mc Inlays Rare Old Highland Malt Oban 14y Old Pulteney 12y Old Pulteney 17y Old Pulteney 21y Old Pulteney 1996 Single Cask Old Pulteney Isabella Fortuna WK499 Royal Lochnagar 12y Royal Lochnager Distillers Edition 1996 Muscat Cask Wood finish Teaninich 10y

43,00 % 43,00 % 57,20 % 40,00 % 51,20 % 46,00 % 43,00 % 43,00 % 47,30 % 43,00 % 40,00 % 46,00 % 46,00 % 61,70 % 46,00 % 40,00 % 40,00 % 43,00 %

16 18 18 8 76 18 28 14 36 14 8 16 20 16 10 12 14 14

IslandsHighland Park 30y Highland Park 1990 Signatory 15y Isle of Jura 16y Isle of Jura Superstition Isle of Jura Vintage 1993 Boutique Barrels Sherry JI Cask Finish Poit Dhubh 12y Talisker 10y Talisker 18y Talisker 2009 Special Release 25y Talisker 175th Anniversary 48,10 % 46,00 % 40,00 % 43,00 % 54,00 % 43,00 % 45,80 % 45,80 % 54,80 % 45,80 % 32 14 14 10 14 10 10 14 24 18

10

Talisker 30y Tobermory 15y

51,90 % 46,30 %

52 18

CampbletownGlen Scotia 12y Springbank 10y Springbank 100 Proof 10y Springbank 1970 37y Secret Treasures Springbank 1997 Springbank Chairmans Vat 40,00 % 46,00 % 57,00 % 43,00 % 54,90 % 46,00 % 12 12 14 82 14 12

IslayArdbeg 10y Ardbeg Airigh Nam Beist Ardbeg Uigedail Bowmore 1990 16y Bowmore Darkest Sherry Wood Bruichladdich 18y Bruichladdich Golder Still 1984 23y Bunnahabhain Cruach Mhona Bunnahabhain Darach Ur Bunnahabhain 25y Caol Ila 10y Premier Barrel Douglas Laing Caol Ila 12y Caol Ila Moch Caol Ila Friends of Caol Ila Sh