«Новое сельское хозяйство» №3/2012

ISSN

1993

8756

■ns

hr

■Н

ОВ

ОЕ

СЕЛ

ЬСК

ОЕ

ХОЗЯ

ЙС

ТВО

■1

2012

НСХНСХЖУРНАЛ АГРОМЕНЕДЖЕРА

НОВОЕНОВОЕСЕЛЬСКОЕСЕЛЬСКОЕХОЗЯЙСТВОХОЗЯЙСТВО

АПК РоссииСоя: высокий спрос и доходность

МенеджментДоильная техника: что ждать в будущем

РастениеводствоВыбираем систему капельного полива

Животноводство ПДД для коров, идущих к роботу

СельхозтехникаКосилки: братьс плющилкой или без?

АгроэнергетикаУтилизация отходов животноводства

3 – 2012

Ознакомительная

версия для сайта

www.nsh.ru

В поле или на дороге, сельскохозяйственные шины Mitas предлагают Вам множество преимуществ: усовершенствованную тягу, грузоподъемность в расчете на максимальные нагрузки, увеличенный срок службы, а также экономию топлива...Есть много оснований для выбора именно шин «Mitas».

Для получения более подробной информации посетите www.mitas-tyres.com

МОЩНОСТЬ И НАДЕЖНОСТЬДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ

ООО Mитaс, 115127 Москва, ул. Фучика 17/19, тел: 499-250 34 55, E-mail: [email protected]

Официальны дилеры: СТиМ, Москва, тел.: 495-6467229, e-mail: [email protected]; Инстройтехком-Центр, Москва, тел.: 495-7774174, e-mail: [email protected]; Торговый Дом Шины и Каучуки (шины «CULTOR»), Москва, тел.: 495-9566140, е-mail: [email protected]; Интершина, Санкт-Петербург, тел.: 812-6404437, e-mail: [email protected]; Южный шинный центр, Ростов на Дону, тел.: 863-2209903, e-mail: [email protected]; Пром-шина, г. Ливны, Орловской обл., тел.: 486-77235336, e-mail: [email protected]

реклама

3КОЛОНКА РЕДАКТОРА

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2012

Что у насбудет с кормами?

Весна этого года оказалась весьма ак-тивной, а высокие майские температу-

ры и отсутствие дожей нет-нет, да и застав-ляют аграриев задуматься о возможности повторения памятного засушливого лета 2010 года и всех событий, последовавших за ним.Помнят те события и животноводы. Ведь именно в период нехватки кормов мно-гие впервые обратили внимание на жом сахарной свеклы и пивную дробину. И они не прогадали, не только сохранив поголо-вье, но и в ряде случаев получив прилич-ные результаты по продуктивности. Те же, кто совсем не достал кормов, вынуждены были сокращать поголовье, пуская его под нож. На многих из хозяйств послед-ствия той засухи сказываются до сих пор: отсутствие переходящих запасов кормов – не шутка.Заготовка кормов – процесс трудоемкий, и, прямо скажем, не дешевый. Вот и в по-гоне за оптимизацией затрат многие хо-зяйства урезали объемы кормозаготовки до уровня «на год хватит, а там разберем-ся». Конечно, другая крайность – загото-вить много, а потом пусть все гниет – тоже опасна. Картины лопнувших и развалив-шихся рулонов на полях, испорченного из-за неправильного хранения силоса, который уже нельзя скармливать, – это наша суровая реальность.Что делать? Правильно выстраивать си-стему кормозаготовки и логистики. Даже имея возможность купить самые совре-менные и высокопроизводительные ма-шины, не впадайте в крайность. Так, если в хозяйстве силос укладывается в яму, то приходится признать, что кормоубо-рочный комбайн мощностью под 900 л.с. и более с 12-рядной жаткой – это та маши-на, которая способна устроить стресс-тест транспортной службе практически любого хозяйства в России. И дело даже не в том, что может просто не хватить транспорта.

Хозяйству с плечом в 50 и более кило-метров, особенно с нашими «дорогами», обеспечить подобного «монстра» своевре-менной подачей будет трудно. Даже если транспорт найден, и его вроде достаточно, все загруженные под завязку грузовики и прицепы могут скопиться у места за-кладки силоса только потому, что массу под силос, разумеется, надо не только успеть утрамбовать, но и выгрузить.Есть выход, скорее даже альтернатива – переход на технологии хранения кормов в поле. Можно присмотреться как к сило-сованию в курганах, так и к хранению сило-са в полимерных рукавах. При соблюдении технологии консервирования, сохранности герметичности пленки или рукава и ис-пользовании силосующих добавок силос может пролежать в подобном хранилище практически без потерь до двух лет.Выбирая же место под хранение в поле, стоит позаботиться и о подготовке пло-щадки, которая должна выдержать интен-сивную выемку силоса в осенне-зимний период.Оптимизируя систему кормозаготовки, возможно, стоит присмотреться и к новым для хозяйства видам кормов и технологиям их производства и заготовки, например, травяному силосу (с. 92). Если же в хозяй-стве выращивается кукуруза, то возмож-но стоит задуматься в каком виде и ког-да ее можно направить на корма (с. 80). Традиционный кукурузный силос, силос из початков с обертками, плющенное ку-курузное зерно, разумеется, если агрокли-матические условия позволяют его полу-чить – все это компоненты кормосмесей для КРС. Только вот питательная ценность этих компонентов различается достаточно сильно. Разумеется, разнятся и затраты – без тщательного анализа и расчета здесь не обойтись.Стоит помнить и том, что в погоне за тех-нической стороной заготовки кормов

не стоит упускать из виду и технологии их выращивания. И если речь идет о паст-бищах, то подсев кормовых трав и вне-сение минеральных удобрений – все это невозможно не только без техники (с. 98), но и без четкого соблюдения технологии (с. 92). Большую помощь в этом может оказать современное программное обеспече-ние, помогающее автоматизировать ряд процессов как при планировании, так и при документировании проведения сель-хозработ. Многие из подобных программ доступны уже на мобильных платформах (с. 120). Важным моментом является и вопрос «окультуривания» пастбищ, включающе-го в себя борьбу с «вредными соседями» (с. 72) – сорняками, способными не просто влиять на качество кормов, но и вызвать даже падеж животных. В одном случае их придется искоренять ранним скашива-нием или ранним мульчированием в почву по осени, в другом – вытеснением другими культурами. Например, подсев райграса полевого по норме 5 кг / га позволяет вы-теснить из травостоя менее ценные ком-поненты.И, наконец, человеческий фактор! С одной стороны, при заготовке кормов агроно-мы стараются дать больший «вал» с поля; с другой стороны, животноводы требуют качественное сырье для кормов. До сих пор на некоторых полевых демонстрациях техники со стороны отвечающих за расте-ниеводство людей нет-нет да и услышишь, что «кормоуборочник» или косилка мо-гли бы сделать срез и побольше. Систему оценки надо менять: «вал» с поля – не са-моцель при производстве кормов.Что ж, если грамотно сочетать технику, технологию, систему мотивации и ответ-ственности за конкретные результаты ра-боты, то даже в самых жестких погодных условиях хозяйство будет с кормами.

Алексей Андреев,

редактор раздела «Сельхозтехника»

журнала «Новое сельское хозяйство»

Электронная почта: [email protected]

Страница журнала на Facebook: http://facebook.nsh.ru

4 СОДЕРЖАНИЕ


Колонка редактора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

◾ АПК России

Новости . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Выставка

Агро-2012 в Оренбурге . . . . . . . . . . . . . . . . 14Пуск биогазовой станции в Белгороде.. 16Интервью

Липецкая область:ставка на качество . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Репортаж

Соя - сложная культура: опыт возделывания в условиях ЦЧО . . . 20

◾ Аграрный сектор

за рубежомНовости . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Проверка на качество. . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Маёвка в Нойштадте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Репортаж

Баварское скотоводство:пора на альпийские пастбища . . . . . . . . . 36

Менеджмент

Инвестиции в АПК

Европейские тенденции обновления доильной техники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Организация кормопроизводства

Новации в силосовании. . . . . . . . . . . . . . . . 46

Интервью со экспертом

Рынок мяса в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

◾ Управление урожаем

Новый пивоваренный сорт ячменя . . . . . . . 52

◾ Растениеводство

Орошение

Каждая капля на счету . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Российские тенденции . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Заболевания ячменя

Отличить стресс от инфекциии . . . . . . . . 62

Вирусные заболевания картофеля

Борьба с переносчиками . . . . . . . . . . . . . . 68

Кормопроизводство

Устранить конкурентов на пастбище . . . 72

◾ Животноводство

Системы добровольного доения

Управление передвижением животных: организуем трафик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74Взвесить «за» и «против» . . . . . . . . . . . . . . . 77

Кормление животных

Кукурузный силос: главное блюдо в коровьем меню . . . . . . 80

Прокипятить перед скармливанием . . . 86

Сельхозтехника

Кормозаготовка

Сравниваем косилки от Kverneland . . . . 88

Стр. 74. Должен ли путь коровы к боксу

для роботизированного доения представ-

лять собой «бег с препятствиями» или лучше

предоставить ей свободу перемещения?

Специалисты не пришли к единому мнению.

На первой странице обложки: Упаковка сенажа в рулоны в ряде случаев может позволить

не только повысить качество кормов, но и съэкономить на логистике. Однако слепо гнаться за са-

мой современной и производительной техникой не стоит: «избыточную» производительность но-

вой машины может не потянуть остальная производственная цепочка.

Стр. 40. В европейских странах отмечается все более активный интерес к использованию

в молочном скотоводстве автоматических (роботизированных) доильных систем (АДС) и доильных

«каруселей». А это значит, что управление производственным процессом во все большей степени

будет осуществляться при помощи компьютера.

5СОДЕРЖАНИЕ


Главные заповеди заготовки силоса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Родом из Франции: разбрасыватель минеральных удобрений X 36 фирмы Sulky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

◾ АгроэнергетикаНовости . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 Белгород: планы развития биоэнергетики . . . . . . . . . . . . . . . 108

Германия: энергия ветра - в доход фермера . . . . . . . . . . . . . . 110

◾ НСХ рекомендует

Агропутешествие

Сельское хозяйство Турецкой Республики . . . . . . . . . . . . . . . . 116

Полезные вещи

Агрософт для мобильных устройств . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120Литература для агроменеджера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Фирмы и новинки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50, 66, 83, 111

Фирмы и стратегии

«Кировец» набирает силу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Стр. 80. Качество основного корма – это решающий фактор получе-

ния молока высокого качества, сохранения здоровья животных и по-

вышения эффективности молочного скотоводства. Важно и правиль-

но выбрать сорт, и соблюсти технологию уборки (с. 92), и не забыть

о новинках в области силосования (с. 46).

При оформлении обложки и содержания использованы фото:

landpixel, М. Политовой, фирмы

реклама

Развивайте Ваш бизнес, используя ГОЛЛАНДСКИЕ высокотехнологичные

разработки и знания. Лучшие ГОЛЛАНДСКИЕ компании объединились под флагом ПЛЮСА, чтобы предложить всеобъемлющие решения в области высокотехнологичного сельского

хозяйства. Для достижения значительных результатов!

Ищите подробную информацию наwww.plusforprogress.com

ШАГ ВПЕРЕД В

СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

18 АПК РОССИИ


◼ С чем связаны поставленные рекорды, и как Вы оце-

ниваете их значимость? Являются ли они закономерным

финалом кропотливой работы аграриев в растениеводстве

и животноводстве по внедрению современных технологий

или это лишь промежуточные результаты на пути к новым

достижениям в АПК?

И финал, и промежуточный итог. Несколько лет назад глава адми-нистрации области О. П. Королёв собрал аграрный штаб и спро-сил: «Что можно вырастить и произвести в сельском хозяйстве с учетом биоклиматического потенциала нашего региона, чтобы полнее удовлетворять рыночный спрос и обеспечить потребности населения в продуктах питания? Что нужно сделать для развития переработки сельскохозяйственного сырья, повышения занятости работников, максимального снижения техногенной нагрузки на эко-логию? И какие затраты потребуются для реализации программ?» Поиск ответов на эти и другие вопросы положил начало прово-димым реформам. Теперь мы имеем убедительные результаты правильности выбранного курса.

◼ Хозяйства области начали одними из первых в России

приобретать высокопроизводительную технику на Западе

у известных фирм и заниматься минимальной обработ-

кой почвы, сохранять почвенное плодородие, снижать

затраты на обработку.

Если говорить о свеклоуборочной технике, то здесь мы действи-тельно были первыми. Нам удалось полностью заменить старый парк свеклоуборочных комбайнов и погрузчиков на высокопро-изводительные самоходные машины компаний Holmer и Ropa, которые способны эффективно работать даже на тяжелых или ув-лажненных почвах. Мы неоднократно встречались с собственника-ми фирмы Ropa из Баварии и в итоге они организовали сборочное производство техники в Чаплыгинском районе нашей области. А рядом, в особой экономической зоне «Раненбург», немецкие сельхозмашиностроители построили завод по производству почво-обрабатывающей техники фирмы Horsch.Кроме того, на Липецкой сортоиспытательной станции проходили проверку сорта и гибриды сельскохозяйственных культур различ-ной селекции, отбирались лучшие из них, составлялись техноло-гические карты, в которых учитывалось необходимое количество удобрений, СЗР, топлива и других ресурсов для получения запла-нированных урожаев. Одновременно для сельскохозяйственных организаций готовились кадры специалистов и механизаторов.

◼ Это все и привело к получению рекордного урожая

сахарной свеклы?

Без всякого сомнения, но это для нас уже пройденный этап. Аграрии области научились грамотно работать в новых усло-виях. Теперь мы ставим перед собой более важные задачи: по-лучать не рекордные урожаи корнеплодов, а добиваться вы-сокого выхода сахара с каждого гектара пашни. Ведь известно, что у одних гибридов содержание сахара составляет 14 % при ГОСТовских 16 %, у других – 18 %. А это существенная разница.

Например, в прошлом году сбор сахара с гектара пашни в среднем по области составил почти пять тонн, а в Лебедянском районе бла-годаря использованию выращиваемых на опытно-селекционной станции немецкой компании KWC гибридов этой фирмы, было получено по восемь тонн сахара.Но мы знаем, что уже есть гибриды, которые дают возможность получать и одиннадцать тонн сахара с гектара. Однако не все зарубежные компании хотят с нами сотрудничать. Почему? Они почувствовали в нас серьезных конкурентов, которые могут ра-ботать с ними уже на равных, особенно после вступления России в ВТО. Существенное преимущество наших свекловодов состоит в том, что они заранее заключают контракты с сахарными заводами, составляют совместные графики поставки корнеплодов, для чего сеют семена как ранних, так и поздних гибридов, а также таких, корнеплоды которых могут определенное время храниться в ка-гатах с минимальными потерями качества и сахара.Шесть заводов в области благодаря модернизации сумели в пол-тора раза увеличить мощности по переработке свеклы, а самый крупный – Добринский завод, относящийся к французской компа-нии «Сюкден» – довел переработку с 6 тысяч тонн свеклы в сутки до 10 тысяч тонн. И если раньше у него были большие проблемы с утилизацией свекловичного жома, то после того как здесь смон-тировали и запустили современную линию по его гранулированию, заказы на этот вид корма идут отовсюду, даже от оленеводов Крайнего Севера.В наших ближайших планах все-таки довести выращивание свеклы до 5,0 – 5,5 млн тонн с увеличением выхода сахара с гектара, а также построить новые производственные мощности по ее переработке. Нельзя не упомянуть и о еще одной региональной новации: недав-но сельскохозяйственными организациями области был создан совместный кооператив с переработчиками, в котором главными станут не маркетинговые, а производственные договора.Кроме того, в Усманском районе области фирма «АСТ Компани М» занялась выращиванием новой и интересной для области сель-скохозяйственной культуры – сахарного сорго, и уже построила первую очередь завода по производству из него глюкозно-фрук-тозных-сахарозных сиропов.

◼ А какие у правительства области планы по развитию

зернового хозяйства?

Как и при выращивании сахарной свеклы, теперь здесь основное внимание уделяется не росту урожайности зерновых, а в зависи-мости от поставленных задач увеличению выхода и получению на-ибольшего количества белка или крахмала. Ведь хорошо известно, что предприятия области не являются зернотрейдерами, торгую-щими на внешнем рынке. Поэтому они в большей степени ориен-тируются на спрос на внутреннем рынке, а также на значительное увеличение объемов выращивания качественного фуражного зернав связи с расширением в регионе производства мяса птицы, свини-ны, мраморного мяса, яиц. Сегодня уже на выходе проект по глубо-кой переработке 500 тысяч тонн зерна в год. Чтобы его сохранить (в том числе для реализации на российском рынке и покрытия

Ориентир – качество

В 2011 году аграрии Липецкой области установили два рекорда: впервые в истории

было собрано 3,5 млн тонн сахарной свеклы, и первый раз средний годовой надой

молока от коровы по региону превысил 5200 килограммов, также заметно выросла

его «валовка». На вопросы нашего корреспондента отвечает начальник управления

сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих.

19АПК РОССИИ


внутренних потребностей предприятий области), строятся сов-ременные элеваторы, где главным подрядчиком и поставщиком оборудования выступает известная немецкая компания Riela. В свою очередь необходимость обеспечения более полноценногои сбалансированного питания животных и птицы потребовала существенного расширения площади посевов кукурузы на зерно. Кроме того, для обеспечения животноводства растительным белком в этом году в шесть раз по сравнению с прошлым годом увеличены в области площади под соей. Также сельскохозяйственные орга-низации начали достаточно активно заниматься выращиванием масличного льна, рыжика, и, что нас особенно радует, происходит постепенное возрождение картофелеводства.

◼ Наверное, это – поиск и более прибыльных в нынеш-

них условиях культур, обеспечивающих существеннное

повышение рентабельности?

Надо иметь в виду, что в сельском хозяйстве никогда не было и не будет очень высокой рентабельности, поскольку здесь слиш-ком длинный производственный цикл получения продукции, велики операционные расходы при выращивании урожая, сильна зависимость отрасли от погодных условий. Кроме того, как на ми-ровом, так и на внутреннем рынке спрос и цены на сельскохозяйст-венную продукцию обладают способностью к сильным колебаниям, что делает рынок неустойчивым и порождает для его субъектов существенные хозяйственные риски. Поэтому, делая упор на по-вышение эффективности производства и рост качества продукции в сельском хозяйстве, администрация области пытается способст-вовать осуществлению диверсификации производства в отрасли.

◼ Известно, что в области реализуются также крупные

проекты по развитию животноводства. Расскажите под-

робнее о них.

Самым крупным из реализуемых является проект группы компа-ний «Черкизово» по наращиванию производства свинины и мяса птицы в целом ряде районов области. Недалеко от города Елец «черкизовцы» приступили к сооружению крупнейшего в регионе перерабатывающего комплекса, включающего элеватор, комбикор-мовый завод, логистический центр, мощности по забою и разделке туш животных и выпуску мясных полуфабрикатов. Эта компания строит также семейные роботизированные молочные фермы в Хлевенском районе (первые из них уже введены в эксплуатацию и успешно работают), ею запущен завод по переработке молока. А рядом с ними компания ЗАО «Зерос» построила мясокомбинат, откуда на рынок страны поступает мраморное мясо, полученное от бычков, выращиваемых в дочерней структуре «Албиф», и кото-рых в свое время завезли из Австралии.В свою очередь, для более эффективного развития молочной отраслив Добринском районе создается селекционно-генетический центр, на который одна из израильских компаний завезет коров с продук-тивностью 17 тыс. кг молока в год. От них будут браться эмбрионы и пересаживаться низкоудойным коровам. Мы считаем, что это – наиболее быстрый и эффективный путь улучшения генетического потенциала молочного стада и роста продуктивности животных в регионе. НСХ

Интервью взял Юрий Бакланов

рекл

ама



Опыт производства сои в Центральном Черноземье Опыт производства сои в Центральном Черноземье

Ирэн Зайцева, НСХ

И правда, завезенные с юга скороспе-лые сорта, попав в условия длин-ного дня, иного спектрального со-

става солнечной радиации и более низких температур, затягивали прохождение фаз вегетации, а семена не достигали полной

спелости. Поэтому вплоть до 1997 года площади под соей в Белгородской области не превышали 50…90 га. В общем, никто особенно не верил в смелый эксперимент генерального директора «Краснояружской зерновой компании» Александра Титов-ского, который посеял первые две тысячи гектаров сои в 2007 году.

◼ С нуля

– Пять лет назад, – вспоминает А. Титов-ский, – перед «Краснояружской зерновой компанией» (которая входит в холдинг ЗАО «Приосколье», производящий 400 тыс. тонн мяса птицы в живом весе в год) была постав-лена задача: обеспечить комбикормовые заводы холдинга зерном. Что касается по-лей, то начинали вообще с нуля: большей частью это были заброшенные, поросшие сорняками не самые плодородные зем-ли в разных концах области. Со временем в компанию вошли двенадцать хозяйств, было образовано два подразделения: Кра-сная Яруга и Новооскольское.В 2008 году компания расширила свои земельные ресурсы с 21 тыс. до 67 тыс. га. Посевные площади сои было решено увели-чить до 5,5 тыс. га. В тот год на новых землях вследствие несовершенства технологии

урожайность соевых бобов составила всего девять центнеров с гектара, тогда как по-лучать можно до 30 ц / га. Но игра стоила свеч. Появилось главное: понимание того, что соя требует высокой культуры земле-делия. Последующие два года площадь пашни в хозяйстве выросла до 80 тыс. га, 18 % площадей отошло под сою. Из-за силь-нейшей засухи, охватившей летом 2010 года половину Черноземья, кукуруза, сахарная свекла высыхали на корню. В таких крайне неблагоприятных условиях урожайность сои в Красной Яруге составила чуть более 10 ц / га, но и это принесло рентабельность на уровне 30 %, поскольку стоимость сое-вых бобов на рынке достигала в тот год 18 тыс. руб. / т.

◼ Гарантированный сбыт

и хорошая окупаемость

– Во-первых, соя нужна для производства шрота и используется при выработке комби-корма, – объясняет Александр Титовский, –то есть имеет гарантированный рынок сбы-та в неограниченных количествах. Во-вто-рых, соя отличается высокой доходностью с гектара. Так, например, даже при уро-жайности 15 – 20 центнеров зерна с одно-го гектара и цене реализации 15 тыс. руб.

Марш энтузиастовСоя – культура капризная, позднеспелая. Она любит тепло, требует

тщательности, отработанной технологии, высокой культуры земледе-

лия. «Не было у нас сои и не будет», – так утверждали многие специа-

листы, оправдывая невостребованность этого ценного источника белка

в условиях Центрального Черноземья.

Визитная карточка«Краснояружскаязерновая компания»

Площадь пашни, тыс. га 88Озимая пшеница, тыс. га 30Кукуруза на зерно, тыс. га 9,1Сахарная свекла, тыс. га 10,4Соя, тыс. га 21,3Подсолнечник, тыс. га 6,7Травы, тыс. га 2,5Комбайны зерноуборочные, единиц 75Комбайны свеклоуборочные, единиц 21Сеялки, единиц 131Тракторы, единиц 367Опрыскиватели, единиц 65



за тонну получаем от 22,5 до 30 тыс. руб. выручки. Затра ты на один га составляют от 13 до 15 тыс. руб, то есть прибыль с одно-го гектара может составить от 9,5 до 15 тыс. руб. Помимо того, соя дала возможность максимально использовать технику, заня-тую на возделывании сахарной свеклы, по-скольку оптимальные сроки начала сева сои подходят после завершения сева сахар-ной свеклы, то есть период использования сельхозтехники удлиняется, что позволяет быстрее окупить затраты.

◼ Идеальный предшественник

Сегодня площадь пашни в хозяйстве состав-ляет 88 тысяч га. – Наши стратегические культуры – это озимая пшеница и кукуруза на зерно, – рассказывает заместитель ди-ректора по производству и руководитель агрономической службы хозяйства Руслан Шарко. – При таком количестве площадей, занятых озимой пшеницей, сразу возника-ет проблема подбора предшественника. Лучшим предшественником озимой пше-ницы всегда был горох, но он не нужен для птицеводства и в последние годы его урожайность редко превышала 20 ц / га, а стоимость зерна составляла 6 – 7 руб.

за кг. Выручка от реализации гороха едва покрывала затраты, приходилось работать и в убыток. Ячмень и овес являются плохими предшественниками для озимой пшеницы по нескольким причинам. Во- первых, идет

накопление специфичных болезней и вре-дителей; во-вторых, возникают проблемы со всходами падалицы, что ведет к выпаде-нию озимых и потерям до десяти центнеров зерна с гектара.В этой связи и зашла речь о сое. Кроме того, после нее в почве остается до 100 – 120 кг азота, который впоследствии используется озимой пшеницей, т. е. отпадает необходи-мость внесения предпосевного минераль-ного удобрения под пшеницу, а это – эко-номия 1,5 – 2 тыс. руб. / га. Есть и еще один важный момент: сроки уборки сои в этой зоне приходятся на 1…20 сентября, то есть совпадают со сроками сева озимой пше-ницы. После уборки сои можно не куль-тивировать почву под посев, тем самым иссушая ее, а с использованием стерневых сеялок осуществить прямой посев пшеницы в стерню по пожнивным остаткам сои, кото-рые равномерно распределены по полю после уборки и под которыми сохраняет-ся определенное количество конденсаци-онной влаги. Подобный агротехнический прием позволяет получить дружные всхо-ды озимой пшеницы и высокий урожай зерна в следующем году. Одновременно получается экономия на предпосевной ,

Генеральный директор «Краснояружской

зерновой компании» Александр Титовский – агроном в пятом поколении.



обработке почвы под зерновые. Таким образом, соя оказалась оптимальным ва-риантом как с точки зрения севооборота, так и по экономическим соображениям.

◼ Отличный результат

Под урожай 2011 года было принято реше-ние занять посевами сои 22 тыс. га, то есть около 25 % от имеющейся площади пашни (и более четверти всех посевов сои на Бел-городчине). Погодные условия в течение вегетационного периода сложились бла-гоприятно, и в хозяйстве была получена рекордная урожайность зерна – 22,3 ц / га. Общий валовой намолот соевых бобов в компании составил 48,5 тыс. тонн.В текущем сезоне площади сои в хозяй-стве не увеличились. Март и первые две декады апреля выдались на Белгородчине прохладными, весна не торопилась с при-ходом, но прошли дожди, что благотворно сказалось на развитии растений озимой пшеницы. Сев сои и кукурузы стартовал 20 апреля, когда столбик термометра резко пополз вверх и в дневное время установи-лись очень высокие температуры воздуха, доходящие до 30º С и выше, что нехарак-терно для этого времени года.– Такие погодные условия могут небла-гоприятно сказаться на всходах яровых культур, – переживает за состояние посевов зам. директора по растениеводству Сергей Черкашин, – но свою работу мы сделали четко, а дальше – как Бог даст. Есть опыт, есть технология – справимся.

◼ Кропотливая работа

Анализируя работу по расширению посев-ных площадей под соей и данные по уро-жайности и валовке, понимаешь, что в хо-зяйстве шаг за шагом в течении пяти лет шла кропотливая работа по отработке тех-

нологии и отличный результат неслучаен.Большую роль в этом сыграли два опытных участка, расположенных в разных почвен-но-климатических зонах, где испытывали все элементы интенсивного производства сои. По словам Надежды Шевченко, руко-водителя группы селекции и первичного семеноводства сои в Белгородской сель-скохозяйственной академии, с которой у хозяйства заключен договор, решиться на выращивание сои в условиях Черно-земья могли только такие энтузиасты, как А. Титовский. Одним из основных элементов технологии возделывания сои является выбор сорта. – Для наших мест требовались специаль-ные сорта, – рассказывает Надежда Серге-евна, посвятившая селекции сои всю свою жизнь. – Это сорта северного экотипа: скороспелые, холодостойкие, нейтраль-ные к продолжительности светового дня.

Нами было создано восемь сортов, пять из кото рых включено в Госреестр. Новый сорт Белгородская 8 находится в сортои-спытании. Эти сорта при урожайности зерна 1,6 – 3,2 т / га надежно вызревают в условиях Белгородской области и обеспечивают еже-годное получение кондиционных семян. В значительной мере благодаря этим сор-там стало возможным производство сои в Белгородской области и во всем Цент-ральном Черноземье.– Сорта мы подбираем на два срока уборки: примерно 40 % ранних и 60 % – среднеспе-лых, – продолжает Руслан Шарко. – Хоро-шо зарекомендовал себя сорт Ланцетная, он вызревает и в более северных районах, таких как Курск или Орел, а при выполне-нии всего комплекса агротехнических ме-роприятий способен давать урожай более 2,5 тонн зерна с гектара. Второй интересный для нас сорт – это украинская Аннушка. Он созревает на три – пять дней позднее, чем Ланцетная и также дает урожай более 2,5 т / га. Эти два сорта занимают в хозяйстве до 40 % площади возделывания сои. Более поздние сорта – это как раз и есть селекция БелГСХА: Белгородская 6, Белго-родская 7 и Белгородская 48. Доля данных сортов в структуре посевов сои в хозяйстве составляет около 60 %. Они стабильно дают высокий урожай; содержание белка в зерне находится на уровне 37,8…42,0 %, жира – 20,4…21,5 %.Надо отметить, что Краснояружская зер-новая компания имеет статус семеновод-ческого хозяйства. Здесь сумели наладить первичное семеноводство вышеназван-ных сортов в промышленных масштабах: 10 тыс. тонн элиты в год. Произведенного объема хватает как для удовлетворения собственных потребностей, так и для про-дажи соседям.

Соблюдение технологии – превыше всего: Серегй Черкашин (слева) и Руслан Шарко прове-

ряют равномерность высева и глубину заделки семян после прохода сеялки.

Сев сои и кукурузы в Краснояружском районе стартовал после 20 апреля, когда почва достаточно

прогрелась. Под сою использовали трехсекционную зерновую сеялку JD-455 шириной захвата 9 м.



◼ Свекловичная технология

После подбора сортов, успевающих вызре-вать до начала сева озимой пшеницы и соот-ветствующих требованиям по содер жанию белка и жира, перед агрономической служ-бой компании был поставлен вопрос: какую применить технологию, чтобы получить максимальную урожайность и качество зерна?– Соя – культура сложная, требует особен-но внимательного к себе отношения. Это своего рода пробный камень для любого агронома, как и возделывание свеклы, – объясняет Руслан Шарко. – Поэтому мы и остановились на «свекловичной» техно-логии. Что она в себя включает? Основная обработка почвы с осени зависит, в первую очередь, от предшественника. Если пред-шественники – озимая пшеница или яро-вые зерновые, то после уборки идет ди-скование стерни, затем после прорастания пада лицы и сорняков проводим рыхление на 20 – 22 см. Если поле засорено много-летними сорняками, то применяем гер-бициды сплошного действия. Кроме того, в нашем хозяйстве около 8 тыс. га сои идет по такому предшественнику, как кукуруза на зерно. Эта культура с уровнем урожай-ности более ста центнеров зерна с гектара,

оставляет на поверхности растительные остатки слоем 8 – 10 см, и нам приходится в два следа использовать дисковую борону Rubin (Lemken). После этого растительные остатки заделываем оборотным плугом на 20 – 22 см и следом проводим выравни-вание дисковой бороной Catros (Amazone),

что позволяет уничтожить личинки кукуруз-ного мотылька и качественно подготовить почву под сев сои.Весной, когда почва созрела, сразу после шлейфования площадей под сахарную све-клу вся техника переводится на сою. Задача: как можно быстрее закрыть влагу, выров-нять поля и спровоцировать прорастание семян сорняков. В таком состоянии поле находится до посева. После завершения сева ранних зерновых и сахарной свеклы, подходят и оптимальные сроки посева сои.При таком объеме сева (более 20 тыс. га) соя концентрирует на себе все имеющиеся технические ресурсы компании, начиная от сеялок СЗ-5,4 и заканчивая стерневыми John Deere 1895. Кроме сплошного способа сева применяют и широкорядный способ с использованием 24-рядных сеялок WIC и других сеялок с высевающими аппара-тами под сою. Предпосевную подготовку почвы проводят дисковой бороной Catros и Compactor (Lemken) на глубину посе-ва сои, т. е. 4 – 5 см. Основное требование к посеву – получение нужной густоты на-саждения растений, которая может быть разной для каждого сорта. Важно найти оптимальный вариант, так как на изрежен-ных посевах бобы закладываются близко

Известный селекционер по сое Надежда Шевченко, посвятившая любимой культуре

всю свою жизнь. Именно она является автором

самых распространенных на Черноземье

сортов Белгородская 48, Белгородская 6, Белго-

родская 7, Белор, Ланцетная и других.

,



к поверхности почвы, что повышает потери зерна при уборке. Кроме того, во второй половине вегетации такие посевы зараста-ют сорняками, замедляющими созревание культуры. Это также ведет к значительным потерям зерна.Гербициды подбирают, исходя из видового состава сорняков и учитывая последую-щие культуры в севообороте. Если в сево-обороте нет сахарной свеклы, то против засорения двудольными и однолетними злаковыми сорняками применяют гербицид Пульсар™ компании BASF в дозе 0,8 – 1,0 л / га. Если в севообороте сахарная свекла при-сутствует, используется смесь таких гер-бицидов, как Базагран (2 л / га, BASF) +Хармони® (0,007 л / га, Dupon). Эта смесь по-давляет двудольные сорняки, а против од-нолетних и многолетних злаковых вносится гербицид Арамо 45 (BASF) в дозе 1,5 – 2 л / га.

Данные гербициды обладают мягким дей-ствием на культуру и соя переносит стресс безболезненно.Перед уборкой при обсыпании 75 % ли-стьев проводится десикация препаратом Реглон-Супер ВР («Сингента») в дозе 1,5 л / га. Через 4 – 5 дней в зависимости от погодных условий начинается уборка сои напрямую. Убранный урожай поступает на предвари-тельную очистку и сортировку, при необ-ходимости подсушивается и закладывается на хранение.

◼ «Нам ли стоять на месте?»

ЗАО «Краснояружская зерновая компания» на днях отпраздновала свое пятилетие. Маленький, но достойный юбилей, можно подвести некоторые итоги. Начали с нуля, а чего достигли? – Прежде всего, это – 1600 рабочих мест в сельской местности, на одного человека в компании приходится 1,7 млн руб. вало-вого продукта, – резюмирует А. Титовский. – Капитализация производства за эти годы достигла 2,6 млрд руб. Средняя зарплата по хозяйству составляет 25 тыс. руб. Мы встали на ноги; технология производства зерна, сои, сахарной свеклы хорошо отра-ботана; мы полностью выполняем свои обя-зательства перед холдингом по поставкам зерна (более 200 тыс. тонн в год); сложилась команда единомышленников. Под нашей опекой находятся два сортоучастка; нала-жено первичное семеноводство зерновых культур, сои и многолетних трав; мы имеем замкнутый цикл производства. Построен свой семенной завод, в целом за сельско-хозяйственный год на собственные нужды и на реализацию в пределах области про-изводим более 20 тыс. тонн семян озимой пшеницы, по 10 тыс. тонн семян ячменя и сои, тысячу тонн семян подсолнечника.

– Мы много работаем по улучшению плодо-родия, известкуем кислые почвы, активно вносим органику и дефекат, – продолжает А. Титовский, – почва должна получать пи-тание. Ежегодно под основную обработку почвы под сахарную свеклу, подсолнечник и частично сою вносим до 600 тыс. тонн куриного компоста, который готовим сами на основе подстилочно-пометной массы, получаемой с птицеводческих площадок «Приосколья». Возделываем сидеральные культуры, горчицу, донник, которые заде-лываем в почву. Конечно, затраты здесь большие, госсубсидий на подобные меро-приятия не предумотрено, но за этим –будущее. Органика уже «прошла» по всем полям, и мы ощущаем разницу. 50 ц / га зер-на – это не предел.Белгородская область реализует программу биологизации земледелия, Краснояружская компания является основным поставщиком семян многолетних трав для этих целей. –Мы участвуем в программе залужения пастбищ, – включается в разговор Владимир Чернявских, отвечающий за семеноводство многолетних трав, которое организовано на бедных песчаных почвах в Чернянском. – Область активно строит дороги; у нас есть договор с дорожниками на озеленение придорожных зон и обочин. Новое для нас направ ление бизнеса требует специальных знаний, людей и техники; там много про-блем, но и много интересного. Кроме того, мы создаем свой питомник декоративных культур и хвойников, работаем по програм-ме «Зеленая столица». В следующие три года планируем обустроить свои территории: облагородить производственные участки, разбить розарий и высадить декоративные многолетники, чтобы людям было приятно работать. С одной стороны, это – красиво; с другой стороны, это – еще около 20 рабо-чих мест на селе.Часто сокращение числа занятых работни-ков рассматривается как резерв снижения себестоимости единицы продукции. В Кра-снояружской компании все по-другому: по словам директора, самая главная задача руководства – загрузить людей работой. Создаются определенные условия труда, и каждый человек приносит прибыль.– В сельском хозяйстве даже мечтать нель-зя о том, что будешь богатым, – убежден А. Титовский. – Сложности – на каждом шагу, но нужно думать о людях и строить перспективу минимум на пять лет вперед.Они и строят: дальше в планах компании –свой маслоперерабатывающий завод и еще один элеватор на 50 тыс. тонн хранения. Пожелаем им удачи! НСХ

Семенной завод Petkus производительностью 20 тонн семян в час и элеватор на 50 тыс. тонн еди-

новременного хранения. На собственные нужды и на реализацию завод производит более 20 тыс.

тонн семян озимой пшеницы и по 10 тыс. тонн семян ячменя и сои.

Фото: И. Зайцева (6), Т. Зеленская, фирма (1)

В бывших конюшнях экономии миллионера

Харитоненко, построенных еще в 1900 году,

теперь размещается Краснояружский офис

компании. Два заместителя генерального

директора Руслан Шарко (слева) и Александр

Шмигидин строят планы на завтрашний день.

рекламареклама

32 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS

конгрессе, чтобы обсудить пробле-мы молочной отрасли и совместно найти пути их решения. В меро-приятии приняло участие около 620 человек, большинство из кото-рых – руководители и специалисты из 180 ведущих сельскохозяйствен-ных молочных предприятий. Среди них были представители всех обла-стей Украины. Программа конгресса включала как выступления участ-ников, так и посещение передовых украинских молочных хозяйств.В силу того что конгресс проходил в разгар так называемой «сырной войны», эта тема стала ведущей для обсуждения в первой секции «Аналитика молочного бизнеса». Вадим Чагаровский, председатель совета директоров Союза молоч-ных предприятий Украины, про-анализировал основные тенденции

и проблемы в развитии мирово-го и украинского рынков молока и молочной продукции.Игорь Лупинос, исполнительный директор Национального союза производителей молока России «Союзмолоко», отметил, что про-блема фальсификации продуктов питания вовсе не нова и Украина в этом не одинока. В частности, в России за последний год постав-ки растительных жиров выросли с 60 до 700 тысяч тонн.В секции «Управление и финан-сы» наибольший интерес вызвало выступление участников из Объ-единенных Арабских Эмиратов. Али Ракбан, менеджер фермы «Ельсафи Данон», рассказал об успехах молочного скотоводства в пустыне, где люди даже не знали вкуса коровьего молока, пока не

появилась их ферма. Консультант международного класса Израель Флаембаум (Израиль) поделился опытом защиты крупного рогато-го скота от высоких температур в летнее время и предотвращения тепловых стрессов у животных. Анатолий Юркевич, председатель совета директоров ДП «Милкиленд-Украина», говорил о выгоде от ин-вестиций в производство молока. Евгения Уваркина, руководитель ООО «Трио» (Россия), поделилась опытом управления современнной молочной фермой. Россияне рас-сказали также о создании отрасле-вого молочного кооператива. Так, Василий Редин, председатель СПК «Объединенные производители мо-лока», познакомил присутствующих с уже имеющимися достижениями объединения.

На секции «Технологии производ-ства молока» кроме украинских докладчиков были и иностран-цы: Фокой Толсма (Нидерланды), Брюс Вудакр (Великобритания), Онно Брайтсма (Австрия) и Иван Айснер (Германия). Специалисты рассказали о современных миро-вых подходах к содержанию коров, кормлению, выращиванию молод-няка, воспроизводству животных и управлению в хозяйстве, выра-щиванию нетелей.На второй день работы конгресса его участники посетили успешные украинские сельскохозяйственные предприятия , где смогли не толь-ко услышать, но и увидеть, на что способно украинское молочное скотоводство.ПС / НСХ

◼ Москва

Иностранный член РАСХН

16 февраля 2012 года, за три дня до своего 80-летнего юбилея, правнук основателя компании Amazonen-Werke и продолжатель дела своего отца, доктор Хайнц Драйер был избран Иностранным членом Российской академии сельскохозяйственных наук (РАСХН). Такой высокой чести российские ученые удостоили одного из наибо-лее известных иностранных коллег, разработки которого получили признание мирового научного сообщества в сельскохозяйствен-

ном машиностроении. Кроме того, д-р Драйер внес большой вклад в развитие агропромыш-ленного комплекса Российской Федерации. Будучи старшим сыном Генриха Драйера, Хайнц с раннего дет-ства знал, что продолжит дело отца. После окончания Высшей технической школы в Мюнхене (ныне Технический универ-ситет Мюнхена) и успешной защиты дипломной работы, в 1956 году он по поручению министерства сельского хо-зяйства занялся научно-иссле-довательской деятельностью в качестве внештатного сотруд-ника университета. Однако уже в начале 1958 года он вместе со своим кузеном Клаусом Драйером вынужден был встать во главе предпри-ятия Amazonen-Werke. Тем не

менее это не помешало ему завершить научные изыскания и в 1963 годууспешно защитить кандидатскую диссертацию в Гиссенском универ-ситете имени Юстуса Либиха. В компетенцию Хайнриха Драйера входило долгосрочное планирова-ние работы предприятия. Будучи руководителем отдела разработок, начиная с 1958 года, Хайнц приступил к разработке техники для растениеводства. Так, под его руководством был создан модельный ряд ZA, техника для внесения удобрений нового типа, распредели-тели с двойными дисками, с трехточечной навеской, разработаны сеялки для традиционного посева модельного ряда от D4 до D9. Эта продукция Amazone имела большой успех на рынке и позволила компании стать «законодательницей моды» во всей Европе.Хайнц Драйер является членом Международной академии аграрного образования России; в 2001 году ему было присвоено звание почет-ного профессора Самарской государственной сельскохозяйственной академии, где он работает научным консультантом. Признали заслуги д-ра Драйера и его соотечественники: в 2005 году он был избран почетным доктором Университета Хоэнхайм.В 2008 году д-р Хайнц Драйер был награжден серебряной медалью Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Этой награды он был удостоен «за большой личный вклад в развитие агропромышленного комплекса России, а также за содействие успеш-ному сотрудничеству между Российской Федерацией и Германией». А 19 мая 2009 года Хайнц Драйер был награжден почетной медалью Союза Немецких Инженеров VDI «За дело всей своей жизни». Тем самым, VDI высоко отметил его вклад в исследовательскую работу, особенно в области техники для внесения удобрений и посева, а также в развитие электроники.В настоящее время д-р Хайнц Драйер курирует вопросы растение-водства в засушливых условиях России. Под его руководством была разработана оригинальная техника для традиционного посева с долотовидными сошниками, пользующаяся особым признанием на рынке. Разработки д-ра Драйера защищены более чем 300 патентами. ПС / НСХ

Д-р Хайнц Драйер – Иностранный

член РАСХН. В области механизации

сельского хозяйства в России занято

всего 19 российских и 10 иностранных

членов академии. Фото: фирма

ДД-р ХХаййнц ДДр йайер – Иностранный

34 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


Лаборатория – детище «Экспертного центра животноводства», организо-ванного при поддержке Министер-

ства экономического развития, сельско-го хозяйства и инноваций Нидерландов.Цель – передача в Россию знаний и техно-логий в области молочного скотоводства и свиноводства. На торжественное открытие были приглашены специалисты ведущих хо-зяйств региона, представители профильных фирм, официальные лица. Нидерландскую делегацию возглавлял Чрезвычайный и Пол-номочный посол Королевства Нидерлан-ды в РФ Рон Келлер. В своем выступлении посол подчеркнул, что его страна уделяет большое внимание поддержке нидерланд-ских компаний в их зарубежных амбициях, но на первом месте всегда стоят реальные запросы других стран. Эксперты из Нидер-ландов уже не один год консультируют жи-вотноводческие хозяйства России. В числе основных проблем – и это признают мест-ные специалисты – низкое качество кормов, не позволяющее скоту полностью проявить свой потенциал продуктивности.О сотрудничестве в области животноводства и важности качества кормов для здоровья животных говорил и заместитель руково-дителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному над-зору по г. Москва, Московской и Тульской областям Андрей Сапожников.

По словам Эверта-Яна Краенбринка, пред-ставляющего Министерство экономического развития, сельского хозяйства и иннова-ций Нидерландов, завершается очеред-ной этап проекта по передаче технологий российским животноводам, в рамках ко-торого организуются обучение студентов по программе МВА, практические семинары и стажировки для специалистов российских хозяйств. Открыт также «Центр здоровья животных» (совместное предприятие ИЛ Тест-Пущино и GD Animal Health Service Deventer, см. НСХ 2 / 12, с. 30).Лаборатория в Клину – зарубежный объект нидерландской компании BLGG AgroXpertus, о деятельности которой рассказал менед-жер по маркетингу и продажам Ян Баккер. Компания эта была создана фермерами 85 лет назад для обеспечения практиков надежной, полной и независимой инфор-мацией о качестве заготовленных кор-мов. С переходом фирмы в частные руки в 2006 году задачи не изменились, но сфера действия расширилась: в настоящее вре-мя BLGG Holding имеет дочерние фирмы в Польше и большинстве стран Западной Европы (от Бельгии до Швеции). Теперь в этот список вошла Россия.В Нидерландах лаборатории BLGG анали-зируют до полумиллиона образцов кормов в год, на взятии проб работают 50 специ-алистов, кроме того, совместно с Универ-

ситетом Вагенингена проводятся научные и прикладные исследования. Теперь на-копленный опыт и знания нидерландских специалистов доступны российским хо-зяйствам. Регламент функционирования лаборатории в России ничем не отличается от нидерландского: взятие пробы, ее анализ (как традиционными методами, так и мето-дом спектрального анализа), оформление результатов с комментариями и рекомен-дациями. Анализ проб осуществляется методом инфракрасного спектрального анализа IRS, проверяемого классическим ме-тодом. По каждой пробе приводятся данные по переваримости корма и его усвояемости животными.Уже сейчас образцы поставляются в лабора-торию из Нижегородской, Архангельской, Ярославской, Липецкой, Ленинградской, Воронежской, Брянской, Владимирской и ряда других областей, Краснодарского и Ставропольского краев. Приоритетные направления для лаборатории на ближай-ший год– это начало производства пробо-отборников, создание логистической сети по доставке образцов из разных регионов в лабораторию. Не менее важным вопросом является передача практикам знаний по ис-пользованию показателей исследования объемистых кормов.Работу по анализу кормов прокомменти-ровала Евгения Уваркина, руководитель ООО «Агрофирма «Трио»: «Десять лет назад, когда мы начинали заниматься сельским хозяйством, отечественные специалисты еще не были готовы говорить о качестве кормов. Теперь, когда во многих предприя-тиях – не без помощи зарубежных специали-стов – овладели технологиями, настала пора двигаться дальше: задуматься о качестве основных кормов, концентрации энергии, сухого вещества, других показателях. Поэ-тому создание современных лабораторий можно только приветствовать». НСХ

Марина Политова

Чрезвычайный и Полномочный посол Королев-

ства Нидерланды Рон Келлер (слева) поздравил

заместителя руководителя Администрации

Клинского района Московской области Алек-

сандра Бизяева с открытием лаборатории.

Фото: М. Политова

За качество кормов20 апреля в подмосковном Клину состоялось открытие новой лаборатории

нидерландской фирмы BLGG по анализу кормов.

35АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


Впрочем, собираются на него не только скотоводы из Баварии: здесь можно было услышать румынскую, польскую

и сербскую речь, представительными были делегации из Казахстана, России и далекого Китая. Устроитель парада – Станция искус-ственного осеменения Нойштадт-на-Айше –является одним из крупнейших в Германии объединений и ежегодно продает 5 млн доз семени в 50 стран мира. Принадле-жит эта станция союзу Besamungsverein Neustadt / Aisch (BVN), в который входят 16 тысяч скотоводов и 5 тысяч свиноводов Германии.В далеком 1948 году создание станции искусственного осеменения было выну-жденной мерой: в провинции бушевал трихомоноз, а искусственное осеменение позволяло избежать дальнейшего распро-странения инфекции. Нынче союз действует далеко за пределами родной Франконии (исторической области на юге Германии).Открыли парад представители желтого гор-ного скота – местной франконской породы мясного направления продуктивности. Кро-ме Баварии эта порода широко распростра-нена в соседней Австрии. Мясное направле-ние представляли и быки ангусской породы, завоевывающей все больше поклонников своей неприхотливостью и способностью перерабатывать дешевый пастбищный корм в мясо высочайшего качества.Впрочем, в регионе все же преобладает симментальская порода: 90 % быков станции в Нойштадте – это симменталы молочного направления продуктивности. Из восьми десятков представленных на параде быков большая часть принадлежала к этой породе.Отдельной «колонной» шли быки, отражаю-щие современную тенденцию в племенной работе с породой, – генетически комолые. Отсутствие рогов от рождения избавля-ет человека от затрат времени и средств на операцию по обезроживанию (см. НСХ 1 / 12, с. 86), а животных – от боли и стресса. Кроме того, комолые животные меньше травмируют друг друга, более спокойно ведут себя в группе и т. п.Интерес сотен собравшихся скотоводов вызвали молодые быки, оцененные пока только по геному. Метод геномной селекции используется в работе с симментальским скотом с прошлого года, да и офис прово-дящего оценку подразделения баварского

Института животноводства находится тут же, в Нойштадте-на-Айше. Не обходят баварцы стороной в племенной работе и технологи-ческий прогресс: выделена специальная группа быков, чье потомство лучше других пригодно для использования в системах добровольного доения.По традиции быков выводили «генеалогиче-скими группами»: здесь были представители ведущих линий в породе – сыновья Диди-муса, Лозама, Малхаксля и др.Завершали майскую демонстрацию нойштадтских достижений племенно-го дела уже проверенные по качеству потомства быки, самый старший из ко-торых Румен рожден в 2001 году. К сло-ву, самому молодому из выведенных быков Обеликсу еще не исполнилось7 месяцев. Нойштадтская станция ежегодно покупает 140 молодых, геномно оцененных бычков. От них получают пять тысяч пор-ций семени. В каждом хозяйстве такими быками-«кандидатами-в-производители», осеменяют 25 % коров.Благодаря масштабной оценке убыстряется селекционный прогресс. Его результаты можно увидеть на параде быков. Впрочем, семя быков BVN можно оценить и приобре-сти не только в Нойштадте, но и на станциях

ИО в Польше, Румынии, Южной Америке, Иране, Чехии, Китае и, разумеется, в Рос-сии. Продают за границу и живых быков, и эмбрионы. По словам Мартина Зайдля, отвечающего в BVN за маркетинг и консуль-тирование по племенной работе, интерес к симментальскому скоту вызван тем, что на-ряду с высокой молочной продуктивностью (а хозяйства со средними надоями свыше 10 тыс. кг молока на корову в год – отнюдь не редкость) они отличаются крепким здо-ровьем и хорошими мясными качествами. Благодаря качеству мяса и высокому убой-ному выходу сегодня за выбракованную в Германии корову можно выручить до по-лутора тысяч евро.Технический директор BVN д-р Клаус Ляй-динг: «По решению правления выручен-ные от реализации племенных животных и семени средства мы направляем на раз-витие. Сюда входят поддержка студентов и аспирантов, создание дочерних станций искусственного осеменения, реализация конкретных проектов. В том числе и сов-местных проектов с Россией». НСХ


Нойштадская маёвкаПервое мая – праздник в небольшом баварском городке Нойштадт-на-Айше.

Но на парад в этот день выходят… быки!

Многие из быков получены методом трансплантации эмбрионов, который BVN использует в тече-

ние более тридцати лет. В год отбирается более 6 тыс. эмбрионов, многие из которых предназначе-

ны для экспорта. Фото: М. Политова

46 МЕНЕДЖМЕНТ


Сегодня в сельском хозяйстве тех-нические инновации направлены, в первую очередь, на использование

электроники, минимизацию затрат и повы-шение производительности труда.

◼ Появилось ли что-нибудь новое

в технике для силосования?

Конечно. На кормоуборочных комбай-нах и пресс-подборщиках определение урожайности и содержания сухой массы во время уборки уже дополняется анали-зом веществ, содержащихся в кормах. Это делается при помощи метода ближней ин-фракрасной спектроскопии (NIRS).Благодаря новым методам изготовле-ния пленок теперь можно одну и ту же

пленку эффективно использовать как под-стилающую и укрывающую. Кроме того, появились комбинированные прессы для формирования рулонов кормов, обес-печивающие одновременную их прессовку и обмотку без потери времени. В процессе очистки свеклы предлагается использовать новые методы сушки и увлажнения; техника для выполнения этих операций в настоящее время испытывается.

◼ Как Вы оцениваете эти

изменения и новации?

В целом положительно. Но здесь есть слож-ности. Ведь инновации и применение элек-троники в технике ведут к ее удорожанию и делают актуальной проблему грамотной

эксплуатации и обслуживания, что предъ-являет более высокие требования к подго-товке персонала. Применение ближней ин-фракрасной спектроскопии (NIRS) я считаю прогрессивным явлением. В тоже время ее использование требует регулярного прове-дения калибровки оборудования.Универсальная пленка пока проходит практическую апробацию. Поэтому надо немного подождать и посмотреть, как она себя покажет. До сих пор нет практических результатов и по комбинированному прессу для изготовления рулонов кормов. Что ка-сается технических новинок для очистки свеклы, то близкие к идеалу и минималь-ные по затратам технологические процессы пока еще отсутствуют. А вот разработки, которые ведутся по ферментам, способст-вующим лучшему силосованию, по-моему, могут быть интересны только производи-телям силоса для биогазовых установок.

◼ Чему следует уделять особое

внимание при силосовании?

В условиях мягкой и отличающейся обиль-ными осадками зимы необходимо считаться с усилением активности полевых мышей и кротов. С ними надо бороться всеми воз-можными средствами. А на полях под куку-рузой, которые перед наступлением зимы не были промульчированы, к моменту уборки урожая могут развиться грибко-вые болезни.

◼ Какие методы силосования Вы

рекомендуете предприятиям

для консервирования кукурузы

и трав?

Травы первого укоса и кукуруза являются хорошим исходным сырьем для получе-ния консервированных кормов. Соответ-ственно, транспортные средства для само-погрузки я бы рекомендовал использовать для уборки кормовых культур с низкой уро-жайностью в предприятиях, использующих

Силосование кормов

Тренды в силосованииКачество силоса имеет большое значение для кормления, а также поддержания

здоровья и продуктивности животных. О новинках в сфере технологий силосова-

ния в Германии рассказывает д-р Иоганнес Тайсен из Сельскохозяйственной

палаты федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн.

Многие новинки в сельском хозяйстве связаны с использова-

нием электроники, что позволяет повысить производитель-

ность техники и улучшить качество работы (вверху). Д-р Иоган-

нес Тайсен работает в отделе растениеводства, защиты

растений и окружающей среды Сельскохозяйственной палаты

федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн. Фото: landpixel, privat

47МЕНЕДЖМЕНТ


экстенсивные технологии, и на заболочен-ных местах. При необходимости проведе-ния сортировки корма, при низком урожае культур, на заболоченных угодьях, а также в предприятиях, которые не намерены инвестировать средства в строительство силосных сооружений, в водозащитных зонах и при альтернативных вариантах ис-пользования земли (в случае содержания лошадей, ведения экстенсивного ското-водства) можно рекомендовать заготов-ку кормов в рулонах. Методы заготовки консервированных кормов в полимерных рукавах подходят для хозяйств, где кор-ма производятся в большом количестве, а также для предприятий, не планирую-щих инвестировать в строительство силос-ных сооружений, в водозащитных зонах и в случае производства или приобретения побочной продукции (пивной дробины, свекловичного жома), а также влажной ку-курузы, зерновых и зернобобовых культур с повышенной влажностью.

◼ Что может сделать фермер

перед началом силосования

для обеспечения высокого

качества силоса?

Важно, прежде всего, постоянно следить за погодой и быстро реагировать на ее из-менения. Чтобы избежать слишком высоко-го содержания сухого вещества в кормах,

необходимо заблаговременно проводить валкование. А смену методов уборки, на-пример переход от использования само-загружающихся тележек к изготовлению рулонов, я рекомендовал бы проводить при излишнем подвяливании клеверной массы. Если к моменту уборки сухая масса в растительной массе не достигла 30 %, то, чтобы избежать гнилостного брожения, могут использоваться химические добавки для силосования или химические компо-ненты (например аминокислоты при за-готовке травы); рекомендуется также уве-личение длины резки растений. Если же содержание сухого вещества в корме пре-вышает 45 %, то нужны химические добавки для силосования или калиевая соль сорби-новой кислоты. Во избежание разогревания массы длина измельченных частиц, особен-но в верхнем слое силосной массы, должна быть минимальной.

◼ Что нас ждет в будущем?

Европейской тенденцией в производстве грубых кормов и их субстратов является необходимость диверсифицировать произ-водство путем использования разных видов культур. Кроме того, здесь можно указать на использование GPS-систем при выра-щивании зерновых и трав, а также при вы-ращивании свеклы для ее использования в биогазовых установках. В связи с продол-

жающимся увеличением стоимости покупки и аренды земли нужно максимизировать выгоду от производства продукции. Это, правда, не является чем-то новым, но изме-нения в экономике происходят быстро. По-этому существует постоянная потребность в адаптации хозяйств к новым условиям.При заготовке силоса в траншеях во многих хозяйствах совершенствуют систему отво-да влаги и систему управления качествoм кормов. В отдельных регионах меняющиеся условия деятельности хозяйств и необхо-димость производства силоса высокого качества приводят к расширению исполь-зования рулонов и полимерных рукавов. HCX

Интервью взяла Аннеке Хаземан

NIRS (ближняя инфракрасная спектроско-пия – спектроскопия в диапазоне коротких волн инфракрасного света) – метод, кото-рый хорошо подходит для определения содержания воды во всех видах продукции. Соответствующая процедура используется для анализа качества сельскохозяйственной продукции (зерновых, молока, масличных культур), для определения влажности кор-мов, количества сырого протеина, сырой клетчатки и т.д.

ПокупайтеНОВИНКИна сайте

agrodelo.ru

50 ФИРМЫ И НОВИНКИ


ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ

◾ Agrifac

Теперь и в России

В преддверии сезона работы опры-скивателей нидерландская компа-ния Agrifac решила порадовать российских аграриев информацией о начале официальных поставок са-моходного опрыскивателя Condor с J-образной штангой на российский рынок. Данная штанга имеет ряд значительных преимуществ. Она обладает всеми преимуществами стандартной изменяемой геомет-рии (независимый подъем штанги), имеет систему на пневматических пружинах, защищающую от излома, и полную защиту насадок по всей длине штанги. Модульная конструк-ция штанги позволяет выдвигать и регулировать положение головок распылителей с помощью таких опций, как HighTechAirPlus. Штанга распылителя типа J была специаль-но разработана для интенсивной работы и долгосрочного использо-вания. Каждая штанга оборудована базой, рассчитанной на ширину зах-вата до 51 метра.Неотъемлемая часть штанги – ин-теллектуальная система стабили-зации штанги BalancePlus. Штанга как бы перекатывается по подвеске, выполненной в форме полумесяца, которая обеспечивает хорошее рав-новесие в любой ситуации.Дополнительными преимущества-ми системы BalancePlus являются простота регулировки и простое обслуживание. Система BalancePlus доказала свою универсальность во время испытаний.

С целью еще больше упростить процедуру обслуживания, а также значительно снизить вероятность ошибки при работе на холмистой местности компания Agrifac раз-работала систему ActiveBoomPlus для активной регулировки высоты балансирующей штанги. Преиму-щество этой системы по сравнению с уже существующими – наличие отдельных подъемных цилиндров, которые надлежащим образом повторяют контуры поверхности земли и посевов.www.agrifac.eu

◾ Same Deutz-Fahr

Новая стратегия

Одна из крупнейших в мире сель-хозмашиностроительных компаний Same Deutz-Fahr (SDF) 17 апреля 2012 года провела в Москве пресс-конференцию, посвященную ре-зультатам работы в 2011 году и новой стратегии дистрибуции в Российской Федерации. Пресс-конференция была приурочена к подписанию соглашений с ООО «Евроагропоставка» о создании двух совместных предприятий в России: производственного и сбы-тового.В России деятельность компании идет в двух направлениях: усили-вается коммерческая активность и совершенствуется производство.Сегодня на заводе SDF под Мос к-вой, работающем с 2009 года, со-бираются четыре модели тракто-ров: Agrotron 265 (E2) мощностью

269 л. с., Agrotron L720 DCR (E3) с двигателем 213 л. с., Agrotron 165.7 (E2) с двигателем 179 л. с. и модель Agrotrac 150 (E2) мощностью 153 л. с. Кроме того, в 2012 году начнется сборка зерноуборочных комбайнов моделей 6 SW мощностью 366 л. с. и 5 SW мощностью 222 л. с. Про-изводственные мощности завода позволяют собирать до 1000 трак-торов в год, но в 2011 году было произведено только 120 штук.www.samedeutz-fahr.com

◾ John Deere

День прессы в Домодедово

Конец марта ознаменовался для компании John Deere проведе-нием Дня прессы на подмосковном заводе в Домодедово. Программа мероприятий Дня прессы состояла из двух основных частей: экскурсии по заводу и пресс-конференции. Го-стям дали возможность подробно ознакомиться с одним из самых мо-лодых заводов John Deere в мире. Несмотря на то что он был открыт всего два года назад в апреле 2010 года, этот производственный центр заслуживает особого внима-ния. Ведь с того времени он заметно «подрос»: был введен в эксплуата-цию новый склад дистрибуции пло-щадью 32 тыс. кв. м. А это значит, что теперь в Домодедово распола-гается второй по величине центр дистрибуции John Deere в мире. По словам представителей ком-

пании производственному центру есть еще куда расти. Планируется добавить еще один склад площадью 10 тыс. кв. м. Помимо складов были показаны и производственные участки. В Домодедово собирают практически весь модельный ряд тракторов от 130 до 640 л. с., а также роторные и клавишные комбайны.На пресс-конференции организа-торы подвели итоги года, предста-вили новую технику, выводимую на российский рынок. В планах на текущий год начало поставок но-вого дискового культиватора серии 2600 и навесного разбрасывателя минеральных удобрений Frontier. На этом John Deere не остановится. Планируется добавить к российской сборочной программе еще почти два десятка моделей почвообра-батывающей и посевной техники.Что же касается извечного вопроса о локализации, то лучше всего она идет на самом первом в России про-изводственном центре John Deere в Оренбурге. С тракторами и ком-байнами, собираемыми в России, пока несколько сложнее: трудно найти поставщиков, способных га-рантировать качество. Но работа в этом направлении также идет. И самое главное – было объявлено, что у компании John Deere в России появилась третья производствен-ная площадка в Благовещенске (Амурская область). Там произво-дятся зерноуборочные комбайны модели 3316.www.deere.ruБаза под штангу, установленная на самоходном опрыскивателе Condor,

рассчитана на ширину захвата до 51 метра.

На этом участке завода John Deere в Домодедово производится сборка

и тестирование роторных и клавишных комбайнов. Фото: А. Андреев, фирма

51ФИРМЫ И НОВИНКИ


НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ

◾ Horsch /Claas

Совместный рекорд

С 28 апреля этого года компаниям Claas и Horsch принадлежит новый мировой рекорд суточной произво-дительности в пунктирном посеве кукурузы. Используя новую модель пневматической сеялки точного высева Horsch Maestro 24.70 SW, за 24 часа удалось засеять 448,29 га с одновременным внесением стар-товой дозы удобрений. Машина для широкорядного пунктирного посева Horsch Maestro 24.70 SW имеет максимально 24 посевные секции. Регулируемая ширина меж-дурядий – 70 или 75 см. Глубина за-делки семян может варьироваться в пределах 1,5 – 9 см. При установке мирового рекорда машина была отрегулирована на ширину между-рядий 70 см и заделку семян куку-рузы на глубину 6 см. Система Seed on Demand обеспечивает пневма-тическую подачу семян к каждой посевной секции с центрально расположенного бункера для семян и удобрений объемом соответст-венно 2 000 л и 7 000 л. На выставке Agritechnika-2011 Maestro получила награду «Машина года – 2012».В зависимости от требуемой точно-сти укладки семян Maestro позво-ляет проводить пунктирный посев со скоростью 15 км / ч и выше. Точ-ность укладки семян при рабочей скорости 15 км / ч близка к эталон-ной. В изогнутой воронке для вы-кладки семян установлен датчик, позволяющий не только контро-

лировать количество выпавших из высевающего аппарата зерен, но и получать информацию о рас-стоянии между местами их укладки. Эти данные, а также информация о количестве сделанных пропусков и уложенных зерен-двойников гра-фически отображаются на дисплее терминала, устанавливаемого в кабине трактора. Таким образом, оператор всегда может оперативно реагировать на изменения условий конкретного поля и таких парамет-ров, как качество семенного мате-риала и др. Высевающие аппараты с электрическим приводом инди-видуально управляемы.На основании богатого опыта прошлогодних совместных демон-страционных показов специалисты Claas и Horsch единодушно выбрали Claas Xerion 5000 в качестве энер-госредства. Для достижения мак-симальной производительности Maestro трактор Xerion мощностью 524 л. с. – идеальное решение. Че-тыре колеса одинакового размера способны наиболее эффективно преобразовывать мощность дви-гателя в тяговую силу, минимально нарушая при этом структуру почвы. Имеющийся запас мощности двига-теля позволяет сохранять высокую производительность машины, даже при небольшой холмистости релье-фа местности.Система Claas Telematics и датчики контроля высева позволили спе-циалистам на протяжении 24 часов контролировать все необходимые для качественной и бесперебойной

работы обеих машин параметры.Xerion оснащается системой Telematics, позволяющей опреде-лять местонахождение агрегата, а также получать и сохранять ин-формацию о состоянии всех важных систем машины в любой момент времени.Всего было использовано 10 т се-менного материала и внесено 47 т минеральных удобрений, для за-грузки которых было сделано 10 остановок. Во время остановок также проводилась дозаправка го-рючим. Средний расход топлива составил 3,17 л / ч.Мировой рекорд был установлен на полях ЗАО «Раненбург-комплекс» Чаплыгинского района Липецкой области в самом сердце россий-ского Черноземья. Целью этой промоакции была демонстрация возможностей наисовременней-шей техники для пунктирного по-сева. Средняя рабочая скорость с очень высоким коэффициентом вариации во всех 24 рядках соста-вила 14,7 км / ч. Команда участников этого уникального мероприятия состояла из 16 сотрудников фирм Claas и Horsch. В состав команды входили также два независимых специалиста.Для установки мирового рекорда ЗАО «Раненбург-комплекс», распо-лагающий земельными угодьями в Чаплыгинском районе Липецкой области (ок. 360 км к юго-востоку от Москвы), предоставил участни-кам мероприятия два поля площа-дью 320 и 170 га. Преобладающий тип почв хозяйства – слабовыще-лоченный чернозем с pH=5,8 и со-держанием гумуса 6,4 %. Основным лимитирующим фактором получе-ния стабильных высоких урожаев в этой зоне является относительно малое (400 – 450 мм) и непостоянное количество осадков.Предшественником кукурузы на обоих выделенных полях была озимая пшеница. Предварительная обработка почвы состояла из лу-щения стерни с использованием Horsch Joker 12 RT сразу после убор-ки озимой пшеницы, глубокой об-работки почвы осенью при помощи Horsch Tiger 10 LT, а также весенней предпосевной обработки тем же агрегатом.

Почва на выделенных для установ-ления мирового рекорда полях вы-глядела хорошо. Однако глубокие почвенные слои были еще переув-лажненными. Для сравнения: поле, на котором машины предваритель-но проверялись, прошлой осенью было вспахано и благодаря обра-зованию плужной подошвы содер-жало избыточное количество влаги сразу в верхнем почвенном слое.«Данные системы Telematics пока-зывают, что мы работали в реаль-ных условиях. Первое поле, напри-мер, состояло практически из одних выступов и клиньев», – комменти-рует ситуацию Харальд Лоб, ру-ководитель проекта со стороны Claas. Флориан Эрмер, ответствен-ный за проект со стороны Horsch, добавляет: «Мы были вынуждены сделать три экстренные остановки. Один раз, когда вследствие ошиб-ки оператора посевные секции ма-шины забились, и два раза, когда пришлось удалять бумагу из высе-вающих аппаратов. Но это могло бы произойти в каждом хозяйстве».Нужно отметить, что по истечении 24 часов, когда мировой рекорд был уже установлен, участники, несмотря на достигнутую цель и на-копившуюся усталость, не прервали работу и полностью досеяли второе выделенное поле.www.horsch.com, www.claas.com

Одной из задач независимых на-

блюдателей являлся систематиче-

ский контроль за одним из наибо-

лее важных моментов для полу-

чения равномерной плотности

высева – расстоянием между семе-

нами в рядке. Фото: А. Андреев

То, что полевой «пит-стоп» на загрузку семян, удобрений, дозаправку

трактора и ТО сеялки занимал в среднем 4,5 – 5 минут – пример хорошо

организованной полевой логистики.

62 РАСТЕНИЕВОДСТВО


Стефан Вайганд,д-р Михель Хес, д-р Ханс Хаусладен,

Институт защиты растений,Управление сельского хозяйства Баварии,

Технический университет Мюнхена

Ячмень выделяется среди всех зер-новых культур наибольшим разно-образием признаков повреждения

листового аппарата. Не каждое пятнышко сразу удается правильно идентифициро-вать. Причина пятнистости – не только на-личие грибного заболевания. Характерные для определенного сорта ячменя точечные некрозы могут иметь неинфекционную при-роду и возникать под действием стрессовых факторов. Особое место в списке заболе-ваний ячменя занимает пятнистость ли-стьев в поздние сроки вегетации. С начала 90-х годов прошлого века это заболевание часто начало встречаться в южных реги-онах Германии после фазы выдвижения колоса при интенсивном солнечном свете. Верхние ярусы листьев быстро отмирают, за что явле ние получило название «солнеч-ный ожог ячменя». Пятнистость такого рода является основной причиной неудовлет-ворительного урожая и низкого качества ячменя. Исследования последних лет дока-зывают, что возбудитель заболевания – это гриб Ramularia collo-cygni.

◼ Рамуляриоз: некроз листьев

на поздних стадиях вегетации

Отрицательные последствия для урожая при инфицировании посевов ячменя Ramularia collo-cygni гораздо серьезнее, чем при пятнистости листьев, появляю-щейся в начале вегетации. Характерные признаки рамуляриоза: его проявление

только на стадии выдвижения флагового листа (BBCH 39) и ограниченность зоны поражения верхними ярусами листьев, особенно сильно подвергающимися сол-нечному облучению.Первые симптомы – это неспецифичные небольшие светлые пятна, которые появ-ляются на листьях ячменя после резкой перемены погоды и повышения уровня сол-

нечной радиации. Через несколько дней на месте пятен появляются темные некро-зы, которые в течение двух-трех недель приводят к полному отмиранию верхних листьев. Типичные для рамуляриоза пятна несколько вытянуты, четко ограничены ли-стовыми жилками и окружены зоной хло-роза размером от 2 до 5 мм, которая имеет значительно меньший размер, чем при за-

Новое заболевание ячменя в России

Инфекция или стресс?Инфекция или стресс?Рамуляриозная пятнистость ячменя становится заметной на стадии появления

флагового листа. Потери урожая зависят от сорта. Основные приемы защиты:

использование эффективных фунгицидов и возделывание устойчивых сортов.

Очень важно правильно определить вид

пятнистости на ячмене. Это поможет избежать

необоснованного внесения фунгицидов.

Фото: Landpixel, Weigand(6), Obst (3)

63РАСТЕНИЕВОДСТВО


болевании сетчатой пятнистостью ячменя. На верхней повер-хности листа пятна имеют более яркую окраску, чем на нижней. При сильном увеличении на нижней поверхности листа видны белые нити спор. Симптомы заболевания проявляются, прежде всего, на обращенной к солнцу стороне листа и по краям листо-вой поверхности. На затененных листьях симптомы долгое время нельзя обнаружить. Таким образом, интенсивность солнечной радиации играет решающую роль. В опытах с частичным затене-нием растений ячменя признаки заболевания были выражены значительно слабее. Как показали исследования, гриб Ramularia collo-cygni продуцирует токсин Rubellin, действие которого прояв-ляется только при наличии инсоляции. Имеет значение и возраст растения ячменя. Это объясняет тот факт, что на ранних стадиях ,

Симптомы рамуляриоза (в красном кружке):

1 верхняя сторона листа, темные пятна;

2 нижняя сторона листа, пятна более светлого цвета;

3 нижняя сторона листа при увеличении: конидиальное

спороношение в виде «перламутровых нитей».

1 2 3

Поиск механизмов

Селекционеры ведут активный поиск механизма устойчивости к неинфекционной пятнистости листьев ячменя и к рамуляриозу. Европейские сорта ячменя различаются по своей восприимчивости к этому патогену. Уже известна локализация гена, отвечающего за данный признак, поэтому, можно ожидать успехов, подобных тем, которые были достигнуты не столь давно по выведению сортов зерновых, устойчивых к мучнистой росе.За счет того, что значимость поражения комплексом заболеваний, вызывающих разные виды пятнистости возрастает, европейский ассортимент предлагаемых сортов ячменя все больше классифици-руют по степени восприимчивости к неинфекционной пятнистости и к рамуляриозу. При этом многорядные сорта оказываются менее восприимчивы к этим заболеваниям.Что касается актуального выбора сортов, высокой устойчивостью к разным видам пятнистости ячменя обладают прежде всего такие сорта как Marthe, JB Flavour, Sunshine, Steffi и прошедший испытания в течение двух лет сорт Цепеллин. Наоборот, сильно подвержены заболеванию пятнистостью сорта Quench, Barke и SY Taberna. Во многих сортах ярового ячменя отмечают наряду с высокой устойчивостью к мучнистой росе на основе так называемого mlo-гена повышенную восприимчивость к рамуляриозу. Селекционеры пытаются понять, идет ли здесь речь о непрямом взаимодействии двух тесно соседствующих локусов или же это скорее схожая физио-логическая реакция растения на стресс. Стефан Вайганд

64 РАСТЕНИЕВОДСТВО


стресс от солнца вопреки имеющемуся пато генному началу не проявляется ви-димым образом. Массовое повреждение посевов вплоть до полного отмирания вер-хних листьев наступает после выдвижения колоса, а зачастую только после цветения.

◼ Рамуляриоз был всегда

Рамуляриоз диагностировали практиче-ски во всех основных зонах возделывания ячменя. В процессе исследований удалось выявить предварительную картину жизнен-ного цикла гриба (см. рисунок).Высокочувствительные методы диагно-стики позволяют обнаружить возбудите-ля еще на семенном материале, на стадии всходов, а также на средних и нижних яру-сах листьев растения ячменя за несколько недель до появления видимых симптомов

заболевания. При исследовании проб яро-вого и озимого ячменя из Баварии, находя-щихся на длительном хранении, инфекция была обнаружена в пробах, относящихся к 1958 году, как и практически во всех остальных пробах ячменя за последние 50 лет. Каким образом возбудитель, кото-рый присутствовал на семенах в течение десятилетий, перешел в последние годы в разряд патогенных микроорганизмов? На этот вопрос пока ответа нет. Возможные причины: мутация самого гриба, возделыва-емые сорта или изменение климата.

◼ Прицельный выбор сорта

В любом случае необходимо предотвратить возможный ущерб. Присутствие патогенно-го начала можно определить уже на семе-нах, однако ярко выраженные симптомы

появляются слишком поздно, когда прово-дить фунгицидные обработки уже нельзя. Поэтому в случае с рамуляриозом нельзя опираться только на простую концепцию экономического порога вредоносности.Если нет ясности относительно наличия инфекции в семенах и поражения растений на поздних стадиях развития при распро-странении спор ветром, нельзя заниматься моделированием ситуации и прогнозиро-вать возможные последствия, но можно управлять рисками за счет выбора наи-менее восприимчивых сортов и целевого использования фунгицидов.

◼ Карбоксамиды - работают

В Германии проводились опыты по при-менению фунгицидов против рамуляри-оза с самого начала появления листовых

Как отличить воздействие патогена от воздействия стресса?

Диагностирование заболевания позволяет принять решение о начале обработок после достижения порога вредоносности. На ячмене это сделать сложнее, чем в посевах других зерновых культур, поскольку помимо классической картины заболевания встречаются многочи-сленные виды пятнистости негрибного происхождения. В то время как мучнистую росу, карликовую ржавчину ячменя или ринхоспориоз можно однозначно распознать при обычном визуальном осмотре, ранние проявления рамуляриоза (фото 1 и 2) распознать трудно. Особенные затруднения вызывает диагностика пятен темного цвета почти круглой формы, которые трудно отличить от очень похожих пятнистостей непаразитарного происхождения (так называемой физиологической пятнистости листьев «physiologic leaf spot», PLS, фото 3 и 4) или защитной некротической реакции растительного организма (фото 5 и 6). Различить рамуляриозную пятнистость, физиологическую пятнистость и некрозы можно благодаря четко очерченной хлоротичной зоне, окружающей пятно. К тому же рамуля-риозные пятна распространяются в дальнейшем на всю поверхность листа, образуя характерную для заболевания картину чередования темных и светлых участков. При наличии физиологической пятнистости и некрозов пятна, как правило, имеют однородную бурую или черную

окраску и не окружены зоной хлороза. При поражении карликовой ржавчиной или мучнистой росой (фото 5) некоторые сорта ячменя реагируют на инфекцию локальным некрозом ткани, что блокирует питание патогена. Если пятнистость рассматривать под сильной лупой, в центре пятна можно увидеть возбудителя заболевания: в зависимости от патогена это будут остатки ткани при поражении мучнистой росой, пустулы или маленькие светлые комочки пыльцы.Отдельные сорта ячменя дают реакцию на стресс, связанный с замо-розками, засухой или интенсивным солнечным излучением. Такая «стрессовая пятнистость» встречается ежегодно как реакция, например, на весеннюю засуху или заморозки в начале мая. Часто пятнистость обнаруживается только на листьях одного яруса или затрагивает небольшую часть листовой поверхности. В таких случаях негативное воздействие на урожайность отсутствует. Если же агроном не знает всех особенностей своих сортов ячменя, то такие пятна легко спутать с ранними симптомами сетчатой пятнистости, что может привести к необоснованному применению фунгицидов. Во избежание подоб-ных ошибок необходимо учитывать официальные предупреждения службы защиты растений. Стефан Вайганд

1 2 3 4 5 6

65РАСТЕНИЕВОДСТВО


пятнистостей. Стробилурины увеличили эффективность фунгицидов. Однако об-щее положительное влияние фунгицидов больше сказывается на физиологии расте-ний (сохранение зеленого цвета листьев), чем непосредственно на патогене Ramularia collo-cygni: через короткое время после появления стробилуринов патоген прио-брел полную устойчивость к этой группе фунгицидов. Данный факт подтверждается и новейшими исследованиями. Речь идет об аналогичной мутации в геноме гриба, из-за которой стробилурины перестали работать против мучнистой росы и септо-риоза пшеницы. Эффективность фунгицидов удалось зна-чительно повысить при помощи таких действующих веществ, как протиоконазол (препараты Input, Fandango), хлорталонил (препараты Amistar Opti, Credo) и боскалид (фунгицид Champion). К примеру, новое поколения фунгицидных средств из груп-пы пиразол-карбоксамидов, в частности, применение баковой смеси Aviator Xpro +Fandango в дозе 0,5 + 0,5 л/га позволило по-лучить валовой сбор зерна ячменя на уров-не 120 ц / га по сравнению с контрольным вариантом (81,2 ц / га).Из однократных обработок различными фунгицидами в стадии BBCH 37 – 49 (от появ-ления флагового листа до начала появления соцветия) наиболее эффективны обработ-ки карбоксамидами, имеющими широкий спектр действия. Препараты, содержащие

карбоксамид, часто используются для борь-бы с сетчатой пятнистостью и мучнистой росой. Стандартная рекомендация специа-листов по проведению однократных обра-боток остается в силе и сегодня. Результаты опытов показывают, что обработки против комплекса пятнистостей ячменя наиболее эффективны в фазе BBCH 49. В годы раннего развития инфекции необходимы дополни-тельные обработки посевов до выдвижения колоса. Контроль всего комплекса пятни-стостей на ячмене может быть дополнен следующим применением фунгицидов: если установленный порог вредоносности до-стигается быстрее за счет давления других заболеваний, рекомендуется проведение обработок в относительно поздние фазы вегетации с середины до конца колошения (BBCH 55 – 61) при значительно сниженных нормах внесения препаратов.

◼ Заключение

Рамуляриозная пятнистость – относительно новое и не вполне изученное заболевание ячменя. Разработка конкретных рекоменда-ций по борьбе с Ramularia collo-cygni требу-ет более широких исследований развития резистентности. Нужно тщательно изучить и методику однократного применения кар-боксамидов. С учетом того что рамуляриоз часто встречается в семенном материале, контроль инфекции должен проводиться также на стадии протравливания посевного материала. НСХ

Рисунок. Жизненный цикл гриба Ramularia collo-cygni

Источник: SAC-UK, 2008

BBCH 0Обнаружение инфекции в семенах

Cпоры патогена на соломе Cпоры, разносимые

ветром

BBCH 75 – 83Проявление симптомов на листьях и колосе

BBCH 10 – 13Инфекция в листьях,симптомы отсутствуют

BBCH 65Вспышка заболевания. Влияютвозраст растения и абиотический стресс

BBCH 25 – 30Появление пятен на более старыхлистьях

BBCH 45 – 49Четкая диагностика до появлениясимптомов

Рисунок. Каждая капля воды попадает только

в нужное место. Если этот принцип соблюдается

A-9433 St. Andrä, Fischering 2Tel.: +43 (0) 4358/2287-0 Fax: +43 (0) 4358/2208E-mail: [email protected]

[email protected]

[email protected]

реклама




◾ Lemken

День прессы Lemken

Собрав 18 апреля этого года бо-лее ста представителей аграрных СМИ из почти трех десятков стран, компания Lemken удивила всех дважды. Конечно, все ждали этого приглашения: в этом году должен был состояться юбилейный (деся-тый по счету) День прессы Lemken.Традиционный День прессы, прово-димый компанией Lemken раз в два года, начался в конференц-зале го-стиницы, выходящем своими окна-ми прямо на трассу Формулы-1 – «Нюрбургринг». Пока тест-пилоты БМВ гоняли новые «эмки» по ле-гендарной трассе, представители прессы под рев моторов пытались угадать, что за шоу приготовила компания Lemken.На пресс-конференции был пред-ставлен отчет за предыдущий год, который был завершен с рекорд-ным товарооборотом 266 млн евро. Всем пришлось хорошенько поработать. На всех участках были введены дополнительные смены, использовались временные ра-ботники. Подрос и основной штат: к концу года число сотрудников предприятия превысило 1000 че-ловек. 2011 год стал годом крупных инвестиций во внешние рынки. На-иболее важными проектами Lemken в этой сфере стали фабрика по про-изводству плугов в индийском горо-де Нагпур и сборочное производ-

ство в Циндао (Китай). Много было рассказано и о вкладе компании в экологические и социально зна-чимые программы, в частности гуманитарные программы. Пред-восхищая вопросы собравшихся журналистов, директор компании д-р Франц-Георг фон-Буссе объявил: «Сегодня мы не будем показывать вам соревнования по вспашке, не будем даже демонстрировать появившиеся у нас недавно ком-бинированные посевные агрегаты с активными рабочими органами. Вы увидите настоящие новинки!»На «Нюрбургринге» царит дух вы-соких технологий, соревнователь-ности и побед. На площадке перед боксами этой трассы, хорошо из-вестной всем любителям Форму-лы-1, и была проведена презента-ция новой техники.Внимание привлек новый навесной опрыскиватель Sirius 10, выходящий на рынок вместе с обновленным Sirius 8. Он получил новую штан-гу закрытого типа из алюмини-евой трубы (SEH), длина которой для модели Sirius 10 может дости-гать тридцати метров. Штанга стала легче и прочнее благодаря профи-лированной трубе с овальным по-перечным сечением. Кроме того, большой диаметр обеспечивает до-статочное пространство для разме-щения пятифорсуночных корпусов и инжекторных форсунок, а также для защиты их от повреждений. Новая пружинная система стаби-

лизации штанги (боковые стороны штанг разъединяются с помощью поворотной оси посередине) обес-печивает горизонтальное ведение штанг и хорошо гасит колебания. Достаточно одного нажатия кноп-ки, и штанга из алюминиевой тру-бы складывается в транспортное или раскладывается в рабочее положение. Что и было продемон-стрировано.В серийное оснащение нового Sirius 10 со штангой SEH входит и циркуляционный трубопровод, так что после включения рабочий раствор мгновенно поступает в форсунки. Подача из трех источ-ников исключает падение давления в магистрали – каждая форсунка всегда распыляет одинаковое коли-чество СЗР. Lemken впервые приме-няет на практике индивидуальное включение форсунок.Первые поставки как обновленного Sirius 8, так и новой флагманской «десятки» намечены на осень этого года.Обновились и полунавесные плуги Diamant 11-й и 12-й серий. Теперь они, как и навесные плуги Juwel, в стандартном комплекте постав-ки оснащаются корпусами плуга DuraMaxx. Их отвалы и полосы, изготовленные без применения сверления и перфорации, имеют высокую износостойкость, а отсут-ствие болтов для крепления упро-щает замену даже после продолжи-тельного использования. Для того чтобы обеспечить вспашку на очень липких почвах, отдельные полосы по заказу изготовляются из пла-стика.Оба плуга могут поставляться с ав-томатической системой защиты Hydromatic, которая даже в тяжелых условиях точно возвращает корпуса плуга в рабочее положение. Диа-пазон срабатывания: 38 см вверх и 20 см в сторону. Усилие сраба-тывания регулируется из кабины трактора.Усилитель тяги на Diamant 12 (на 11-й серии он доступен как оп-ция) заботится о переносе веса с плуга и передней оси трактора на заднюю ось трактора и тем са-мым предотвращает пробуксовку. Это создает наилучшие предпосыл-ки для работы на высокой скорости

c минимальным расходом топлива.Новой у Diamant 12 является и элек-трогидравлическая система регули-ровка угла наклона, который теперь задается из кабины. Механизм обо-рота «запомнит» угол.Diamant 11 уже вышел на рынок этой весной, Diamant 12 появится с осени.Обновился и навесной Juwel 7. По-мимо облегченной рамы он полу-чил электрогидравлическую систе-му оборота, которую имел «старший брат» Juwel 8. Теперь есть и новое опорно-транспортное колесо Unirad с гидравлической амортизацией.Была показана новая четырехмет-ровая версия сеялки Compact-Solitair с ротационной бороной.Ротационная борона Zirkon 10 должна создавать хорошее посев-ное ложе при работе в любых поч-венных условиях. Compact-Solitair имеет более широкую сферу приме-нения, чем традиционные комбина-ции сеялок и дисковых орудий. При-чиной, побудившей Lemken создать 4-метровую версию, были названы запросы французских фермеров. Оказывается во Франции без про-блем можно перевозить по дорогам общего назначения и 4-метровые агрегаты.На следующий день был заплани-рован показ техники в поле, однако свои коррективы внесла погода. Правда, оказалось, что оно, воз-можно, и к лучшему: стационарный показ более информативен с точки зрения консультаций у инженеров, создавших технику. Времени хва-тило на все вопросы и все ответы.Завершающим же пунктом Дней прессы стала экскурсия по открыто-му в прошлом году заводу в город-ке Меппен. Несмотря на скромные размеры предприятия (площадь «под крышей» всего 2500 кв. м) и число работников (31) тут произ-водятся все навесные опрыскивате-ли Lemken, включая и Sirius. www.lemken.com

◾ Fieldlook

Приросла регионами

С 2012 года с системой спутнико-вого мониторинга сельскохозяй-ственных культур Fieldlook можно

Прежде чем покинуть ворота завода в Меппене, каждый опрыскиватель

проходит ряд тестов на этом стенде. Фото: А. Андреев ,




работать во всех центральных и южных регионах России, а также в Украине. На территории охвата по желанию заказчика возможны мониторинг и учет агротехнической информации: рост (прирост био-массы за неделю, индекс листовой поверхности, прирост вегетацион-ной массы по фазам роста и разви-тия), влагообеспеченность (избы-ток и недостаток влаги) и урожай (для сахарной свеклы и картофеля). Все данные доступны для любого исследуемого региона и могут быть предоставлены по первому требованию клиента. При этом стоимость модели в масштабе 1 пиксель = 250 м составляет всего 1 – 2 евро за гектар в зависимости от того, сколько параметров будет регистрироваться и от количества гектаров.В этом сезоне несколько специа-листов Fieldlook будут работать над проектами в Краснодарском и Ставропольском краях, а так-же в Курской области. Основное внимание будет уделено тому, как использовать информацию, полученную от системы Fieldlook, для повышения урожайности куль-тур. Параллельно ведется разработ-ка нескольких новых приложений, которые в скором будущем плани-руется интегрировать в програм-му Fieldlook: «раннее обнаружение сорняков», «мониторинг урожая», «бенчмаркинг урожая» (позволит сравнить ваши урожаи со средними урожаями по региону), «планиро-вание урожая сахарной свеклы».www.fi eldlook.ru

◾ Amazone

Amatechnica 2012

10 мая на головном заводе Amazonen-Werke в Хасберген-Гасте, ФРГ, состоялся «День поля Amatechnica 2012». Мероприятие, которое проводилось на площади около 10 гектаров в северной части завода, посетили около 5000 ферме-ров и руководителей, прибывшие из разных уголков Германии и со-седних стран.Цель мероприятия – продемон-стрировать посетителям, как с ис-пользованием инновационных

технологий и техники можно повы-сить урожайность и в то же время снизить производственные издерж-ки, отвечая при этом требованиям перспективного хозяйствования. В соответствии с этим интерес представляли, прежде всего, пре-зентации машин и практические показы. Спектр представленной техники охватывал, например, по-левой опрыскиватель с объемом бака 12 м3, множество новинок из области электроники и техники управления. Amazone представля-ла новые терминалы управления ISOBUS Amatron 3 и Amapad.Помимо показов, в программу входили также различные докла-ды по теме «Больше технологий», которые были организованы в учебном центре Amazone Active. Здесь состоялось также официаль-ное вручение фирме Amazone премии «Избранный регион 2012» (Ausgewählten Orte 2012) по ре-зультатам конкурса «365 регионов страны идей», который с 2006 года проводится в Германии региональ-ной инициативной организацией «Германия – страна идей» совмест-но с Deutsche Bank. Ежегодно вру-чаются премии тремстам шестиде-сяти пяти выдающимся проектам, в рамках которых рассматриваются креативные возможности, успешно внедряются идеи, а инновации вно-

сят свой вклад в будущее Германии. В 2012 году жюри конкурса имело возможность выбирать победите-лей из более чем 2000 заявок.Компания Amazone получила премию за автономный полевой робот BoniRob, который способен с высокой точностью и без устали ухаживать за сотнями растений и запоминать свойства и данные по каждому из них. Робот, разра-ботанный междисциплинарной командой ученых из Университета Оснабрюка, представителей ком-паний Robert Bosch и Amazonen-Werke, способен также запоминать местоположение каждого отдельно-го растения кукурузы – инновация в области проведения полевых опы-тов, которая значительно ускорит работу селекционеров. Модульная конструкция робота позволяет ис-пользовать его и для определения свойств растений в экологическом сельском хозяйстве.www.amazone.ru

◾ МЗ «Тонар»

Бункер-перегрузчик

Обновленный бункер-перегрузчик (БП) был представлен на террито-рии подмосковного машиностро-ительного завода (МЗ) «Тонар» 6 апреля 2012 года. Новая модель

с объемом бункера 22 куб. м выгод-но отличается от предшествующей рядом нововведений. Она получи-ла, в частности, систему гидравли-ческих заслонок горизонтального шнека, систему взвешивания, до-полнительное освещение кузова.Благодаря универсальной высоте шнека БП-22 может использоваться для загрузки сеялок. Это позволя-ет продлить период эксплуатации прицепа, что благотворно сказы-вается на его сроке окупаемости. По традиции гостям были показа-ны и другие продукты МЗ «Тонар», предназначенные для перевозки зерна, в частности полуприцепы-самосвалы и сочлененный полу-прицеп-самосвал, презентация которого состоялась ранее в фев-рале. Объем его кузова увеличен до 72 куб. м (31,5 – первая секция и 40,5 – вторая) за счет максималь-ных габаритов автопоезда: дли-на – 20 000 мм; ширина – 2 550 мм; высота – 4 000 мм.Для обеспечения надлежащей жесткости борта выполняются с ре-бристым профилем и усиленными кониками. Это решение уменьшает металлоемкость кузовов, одновре-менно повышая прочность их кон-струкции. Грузоподъемность авто-поезда составляет 57 600 кг.Новая модификация самосвального автопоезда расширила линейку сце-пок Тонар-9540. Присутствующие с интересом ознакомились и с се-рийными моделями полуприце-пов – зерновозов. Это – четырехос-ные Тонар-974614 со сдвижным полом, с кузовом для разгрузки на кантователе, а также традици-онные полуприцепы-самосвалы с лючком в заднем борту для дози-рованной выгрузки зерна.После чего гости презентации смогли познакомиться уже с са-мим производством. Многих оно поразило даже больше, чем про-дукция. Производство полного цик-ла: от металлообработки и сварки до покраски и монтажа на машино-строительных предприятиях встре-тишь нечасто. Болты, конечно, здесь для своей техники не делают: нет смысла; но вот те же оси из толсто-стенных труб с горячей опрессов-кой – без проблем.www.tonar.info

Сначала разработчики перегрузчика зерна рассказывали о том, что же та-

кого они разработали. Однако спустя пять минут они получили такое ко-

личество вопросов и рацпредложений, что впору было устраивать «моз-

говой штурм».

80 ЖИВОТНОВОДСТВО


Проф., д-р Манфред Хоффман, Контрольный союз Саксонии, ФРГ

Кукурузный силос – востребованный корм, богатый энергией благодаря наличию в нем крахмала. Недостат-

ки: низкое содержание клетчатки и сырого протеина, а также минеральных веществ. Во многих хозяйствах кукурузный силос является основным компонентом рациона, некоторые комбинируют его с травяным силосом (табл. 1).

◼ Вопрос структуризации

В первую очередь, в рационе должно быть достаточное количество клетчатки. Исходя из этого, можно определить предельный объем кукурузного силоса в рационе, а также количество второго грубого корма и концентратов. На каждые 100 кг массы корове требуется 400 г «структурной» сырой клетчатки. Для коровы массой 650 кг это означает 2,6 кг «эффективной» клетчатки на голову в сутки. В детергентной клетчатке: 430 г кислотно-детергентной клетчатки на 100 кг ЖМ (для животного массой 650 кг – 2,8 кг). Структурной кислотно-детергентной клет-чатки требуется 430 г на 100 кг массы. Структурный фактор сырой клетчатки и ки-слотно-детергентной клетчатки в кукурузном силосе составляет единицу. Содержание этих веществ определяет структурную эф-фективность корма: насколько микрофлора рубца будет обеспечена субстратом для развития и питания.

◼ Сроки уборки

Решающее значение для эффективного использования кукурузы в рационах имеет срок ее уборки и степень измельчения.Оптимальным сроком является период от на-чала до середины фазы молочно-восковой спелости. К этому моменту содержимое зерна имеет желтоватый оттенок, количе-ство пожелтевших листьев не превышает 30 %, степень измельчения (теоретическая)

Кормление дойного стада

Кукурузная палитраНе все кукурузные силосы одинаково полезны! Сорт, сроки уборки и фаза спелости

кукурузы определяют место силоса в рационе скота.

Показатели Кукурузный силос

Дополнение

к травяному силосу

(< 15 кг)

Основной

компонент рациона

(> 20 кг)

Сухое вещество (СВ) % 32 – 36 30 – 35

Структурная клетчатка г / кг СВ < 200 180 – 220

Кислотно-детергентная клетчатка г / кг СВ < 215 195 – 235

Нейтрально-детергентная клетчатка г / кг СВ 350 – 400 320 – 380

Распределение частиц > 19 мм % 10 – 15

по размеру отверстий 8 – 19 мм % 20 – 35

сита в воздушно-сухомкорме

1,2 – 7,9 мм % 20 – 40

< 1,2 мм % < 10

Высота скашивания см > 35 (можно и выше) 20 – 35

Теоретическая степень измельчения мм 63) 6 – 8

Нетто-энергия лактации (НЭЛ) МДж / кг СВ > 6,5 > 6,3

Обменная энергия КРС, ОЭ МДж / кг СВ > 10,4 > 10,1

Крахмал г / кг СВ > 320 300 – 320

Сырой протеин (СП) г / кг СВ 75 – 85 80 – 90

Обменный протеин г / кг СВ > 130

Растворимый протеин (фракции А, B) 1) % СП 50 – 60

Непереваримый СП (фракция C) 1) % СП < 12

Нерасщепляемый в рубце протеин UDP1) % СП 20 – 27

Нерастворимый в пепсине СП % СП < 25

Аммонийный азот (NH3-N) в общем азоте % < 6

Нитраты (NO3) г / кг СВ 3 – 5

Биогенные амины, всего г / кг СВ < 5

Сырая зола г / кг СВ < 45

Песок г / кг СВ < 15

Уровень pH 3,8 – 4,2

Уксусная кислота % СВ < 3,5

Масляная кислота % СВ 0

Молочная кислота % СВ 2,5 – 8,0

Этанол % СВ < 1,5

1,2-пропандиол, 1-пропанол % СВ 0 – 6,0

Плесневые грибки КОЕ/ Г < 5 x 103

Дрожжи КОЕ/ Г < 106

Толщина слоя для трамбования см < 30

Хранение после начала силосования недели > 6

Температура2) до 4-й недели послезакрытия траншеи

0 C max.30

Нормальная температура2) хранения 0 C 16 – 18

Разогрев – превышение нормальной температуры2)

0 K max. 10

Аэробная стабильность дни > 5

Максимальная продолжительностьхранения после выемки из траншеи часы < 6

1) по Richardt, W. (2007); 2) по Steinhöfel, O., (2008); 3) Возможен более высокий уровень среза;Обработка: Prof. Dr. M. Hoff mann, Sächsischer Landeskontrollverband e.V.

Таблица 1. Кукуруза в качестве основного компонента или дополнения к рациону

81ЖИВОТНОВОДСТВО


6 – 8 мм (плюс использование доизмельчителя зерен). Недостаточ-ное измельчение сырья приводит к снижению потребления корма и сложностям при трамбовании растительной массы в траншее. Зерно более поздних стадий спелости, как показывает практика, измельчается хуже, что способствует недоиспользованию (не-достаточному перевариванию) содержащегося в нем крахмала. Избыток непереваренного крахмала, попадающего в толстый кишечник, повышает риск развития клостридий, способствуя возникновению воспалительных процессов, например в вымени (мастит) или копытцах. Поэтому степень измельчения должна зависеть от стадии спелости зерна: зерна молочно-восковой – начала восковой спелости должны быть плющенными; зерна, достигшие середины восковой спелости – измельченные, в массе преобладают половинки; еще более спелое зерно следует дробить до половинок и мельче. Если при закладке сырья в силосные траншеи соблюдается техно-логия, то вполне можно обойтись и без консервантов. Если сырье слишком сухое (содержание сухого вещества превышает 36 %), то и консерванты не смогут подействовать должным образом. А вот при повышенной влажности (менее 28 % СВ) использование содержащих молочнокислые бактерии заквасок поможет снизить риск гнилостного (маслянокислого) брожения.

◼ Энергетический импульс

Кукуруза является поставщиком легко переваримых углеводов. Низкий процент расщепления в рубце имеет только сухое кукуруз-ное зерно (табл. 2). Крахмал кукурузного силоса и силосованного измельченного кукурузного зерна расщепляется в рубце в той же степени, что и крахмал из других видов зерновых. По мнению практиков скармливание больших порций кукурузного силоса с высоким содержанием крахмала может привести к ацидозу.Непереваренный крахмал нагружает организм, что проявляется не только в уменьшении усвоения питательных веществ, но и в по-вышенной нагрузке на печень, выделении большего количества

реклама

Оптимальным для скармливания является сорт кукурузы, содержащий не более 350 г крахмала на килограмм сухого вещества, который при этом дает максимальный урожай крахмала с гектара. Фото:Gross

,

82 ЖИВОТНОВОДСТВО


каловых масс, увеличении количества соматических клеток в молоке. Кроме того, ослабляется иммунитет. Воспалительные процессы в вымени, копытах, матке уча-щаются. Поэтому следует строго придер-живаться предписаний по максимальным количествам корма в рационе (табл. 3). Если в результатах анализа кормов фигурируют фруктаны, их количество следует сложить с количеством сахаров: сахар + фруктаны =водорастворимые углеводы.

◼ Фаза спелости

определяет рацион

Высокое содержание крахмала и низкое со-держание клетчатки в силосе ограничивают объемы его добавления в рацион и требуют включения балансирующего компонента (например, травяного силоса) – см. табл. 4.Рацион, приведенный в таблице для коровы, дающей 30 кг молока в день, составлен так, что предельные количества сахара и крахма-ла как раз соблюдаются. Богатый энергией, но бедный крахмалом корм (например, сухой свекловичный жом) сбалансирован.Нужно исходить из того, что животное потребляет в день 12 кг СВ грубого корма. Если корова съедает меньше, возникают уже упомянутые проблемы, а потреблять больше корма – вредно для здоровья.С точки зрения кормления животных и их здоровья оценивать сорта кукурузы по максимальной концентрации крахмала совершенно неверно. При использовании лучших для силосования сортов при со-держании крахмала от 320 до максимально 350 г на килограмм сухого вещества коровы получают максимум крахмала.Если кукурузный силос является основным компонентом или единственным грубым кормом в рационе, уборку следует проводить своевременно (начало – средняя стадия молочно-восковой спелости); в противном случае составить оптимальный рацион будет непросто: возникает риск получить нарушения здоровья.

◼ Минеральный аспект

В кукурузном силосе содержится доволь-но мало минеральных веществ, поэтому не забывайте о минеральных подкормках.Так, потребность в фосфоре составляет от 3,6 до 4,2 г на 1 кг СВ, а в кукурузе со-держится 2,3 г, по кальцию соотношению между потребностью и содержанием в корме составляет 5,8 – 6,2 к 1,9, по натрию 1,5 – 2 к 0,1, по магнию 1,6 к 1,3, по кобальту 0,2к 0,1, по меди 10 к 6, по марганцу 50 к 21, по цинку 50 к 30, по железу 50 к 97, по селену 0,20 к 0,02. Нередко в рационе с преобладани-ем кукурузы может наблюдаться недостаток бета-каротина, поскольку в кукурузном силосе его мало, к тому же до 75 % его выводится

Вид корма из кукурузы

Крахмал

и сахар1,

г / кг СВ

Крахмал,

г / кг СВ

Нерасщепл.

крахмал,

г / кг СВ

Расщепление2 (рубец)

(Опыт3), % (DLG), %

Зеленая масса (> 25 % СВ) 300 180 < 72 60 – 70 77

Кукурузный силос (30 – 35 % СВ) 335 325 < 65 80 – 85 85 – 90

Силос из початков с обертками (LKS) 500 425 < 85 80 – 85 85

Зерно-стержневая смесь (CCM) 641 626 < 156 75 – 80 75

Силосованное измельченное влажное зерно 700 690 < 138 80 – 85 75

Влажное зерно, силосование с консервантами 700 690 < 207 75 – 80 75

Зерно кукурузывысушенное при 80 – 100 °Cвысушенное при 100 – 120 °C

715715

695695

< 348< 417

50 – 5540 – 45

5858

1) по VDLUFA Т. 3. 7.1.3. в пересчете на сахарозу; 2) Проходимость 8 % / ч, Потребление корма 20 кг СВ / гол. в сутки; 3) Kurtz, 2002, 2008, 2009; Информация DLG 2 / 2001; Flachowsky, 2002; Engelhard u. Ahlert, 2010

Показатель Оптимум Максимум

Крахмал2) + сахар г / кг СВ 240 – 260 280 1)

в т. ч. крахмалг / кг СВ 200 220

г / гол. в сутки 4 500 – 5 500 < 6 000

в т. ч. сахарг / кг СВ 60 – 70 70

г / гол. в сутки 1 200 – 1 400 < 1 500

Нерасщепляемый крахмал г / гол. в сутки 800 – 1200 1500

1) В стадах с проблемами по состоянию здоровья рекомендуется на голову не более 200 г крахмала и не более 60 г сахара; 2) по VDLUFA Т. 3.7.1.3. в пересчете на сахарозу

Кукурузный силос

Сухое вещество % < 28 32 36 40

г СК/кг СВ на кг СВ 240 200 180 160

г крахмала на кг СВ 240 300 350 420

Рацион1)Кукурузный силос кг 30,0 25,0 18,0 10,0

Травяной силос кг 8,0 12,0 18,0 24,0

Зерновые кг 4,0 4,0 4,0 4,0

Сухой жом кг 2,0 1,5 1,5 2,0

Рапсовый шрот кг 3,5 3,0 3,0 2,5

Премикс г 240 220 200 180

Соль (NaCl) г 25 25 25 0

Структурная клетчатка, г/гол. в сутки 2716 2650 2741 2740

Структурная клетчатка, г на 100 кг ЖM (> 400 г) 418 408 422 422

Крахмал + сахар, г/кг СВ 256 264 264 268

Стоимость рациона €/гол. в сутки 3,46 3,25 3,26 3,29

1) Масса тела (ЖМ) 650 кг, 20 кг СВ, в т.ч. 12 кг грубого корма, удой 30 кг, содержание жира 4,1 % , белка – 3,4 %; Травяной

силос: 350 г СВ; 6,0 МДж НЭЛ, 50 г сахара, 250 г сырой клетчатки; Кукурузный силос: 6,2/6,4/6,6/6,8 МДЖ НЭ

с калом. В то же время бета-каротин, явля-ющийся предшественником витамина А, важен для созревания фолликула; пренебре-жение им может привести к таким явлениям как «тихие» охоты, затянутые овуляции,

образование кист, рождение мертвых телят. Поэтому рекомендуется добавлять в рацион каротин в период приближающегося отела и до следующего плодотворного осеменения. НСХ

Таблица 2. Крахмал и сахар в различных видах корма из кукурузы

Таблица 3.Потребность и мак-

симальные нормы

крахмала и сахара

в рационе дойных

коровы

Таблица 4. Рационы1) с силосом, заготовленным из кукурузы различной фазы спелости




◾ «Технодом»

Дом сервиса открыт

Теперь и на улицу орловских аг-рариев пришел праздник: 21 мая недалеко от г. Орла в д. Становое состоялось открытие дилерско-го центра компании «Технодом». На торжественной церемонии один из учредителей компании Михаил Ягельский обратился к собравшим-ся клиентам и партнерам: «Знаете, где девять лет назад был ближай-ший склад запчастей? – В Берли-не! А о мастерских мы тогда даже и не мечтали!»Сегодня дилер компании John Deere в Орловской, Тамбовской, Липец-кой, Тульской и Брянской областях своей целью ставит расположение сервисных центров в 90-километ-ровой доступности для аграриев. Первый «дом сервиса» был от-крыт компанией в Тамбове в июле 2008 года, теперь пришла очередь центра в Орле, за ним последуют центры в Липецке, Брянске, Ливнах и на юге Тамбовской области. Служ-ба сервиса представлена 67 специа-листами, а 52 специализированных автомобиля позволяют «обслужить» клиентов в кратчайшее время.

«Сервис, сервис и еще раз сер-вис – то, что вы от нас ожидае-те, – обратился к гостям вице-президент по продажам и марке-тингу компании Deere & Company в Европе, СНГ, Северной Афри-ке, Среднем и Ближнем Востоке Кристоф Виггер. – Перед Вами дилерский центр XXI века, и это –образцовый дом сервиса, реа-лизованный от проекта до того, что мы сегодня видим, за два года». Еще один «желто-зеленый брилли-ант» (ряд дилерских центров John Deere уже открыт в Курской, Бел-городской, Тамбовской и др. облас-тях), как назвал открывшийся центр К. Виггер, расположился на пло-щади в 5,5 га и включает в себя офисные помещения, ремонт-ную мастерскую, склад запасных частей с номенклатурой на сумму около 200 млн руб., шоу-рум.«Сегодня на демонстрационной площадке собрана экспозиция машин с общей суммарной мощ-ностью более 7 тыс. л.с.!» – под-черкнул М. Ягельский. Конечно, большинство гостей праздника уже имели представление о технике John Deere, однако выставленные на одной площадке тракторы серий от 6000 до 9000, роторные и кла-вишные комбайны, механические и пневматические сеялки, самоход-ные и прицепные опрыскиватели, машины для заготовки кормов не могли не впечатлить. Специали-сты ООО «Технодом» более подроб-но рассказали о машинах «в зеле-ном», о новшествах предлагаемых американским производителем. Среди совершавших экскурсию по площадке был и почетный гость – губернатор Орловской области Александр Козлов, который поспе-шил поведать собравшимся, что ин-вестиционная привлекательность региона с каждым годом становится лучше. Так в 2011 году иностран-ные инвестиции в основной капи-тал достигли 35 млрд. рублей, что произошло, конечно не без учас-тия компаний Deere & Company и «Технодом». В ближайшее время в области ожидают «прихода» еще одгого известного в мире сельхоз-машиностроителя.www.technodom.com

◾ «Совзонд»

Конференция

C 25 по 27 апреля 2012 г. в Подмос-ковье прошла VI Международная конференция «Космическая съем-ка – на пике высоких технологий», организованная компанией «Сов-зонд».Международная конференция «Космическая съемка – на пике высоких технологий» проводится с 2007 г. и ежегодно собирает более 300 участников из разных стран мира, работающих в различных сферах. Возможность выступить с докладами, принять участие в се-минарах и выставке получают по-ставщики данных дистанционного зондирования Земли (ДЗЗ), разра-ботчики программных и аппарат-ных средств, заказчики проектов.В конференции помимо российских специалистов приняли участие представители Белоруссии, Казах-стана, Латвии, Украины, Великобри-тании, Германии, Испании, Италии, Канады, Норвегии, США, Франции, Швейцарии, Швеции, Японии.Открыл мероприятие генеральный директор компании «Совзонд» В. Михайлов, отметив, что конфе-ренция является традиционным местом встречи и обмена опытом руководителей и специалистов рос-сийских и зарубежных компаний, разрабатывающих космические и геоинформационные технологии.В рамках конференции прошли пленарные заседания, семинары, мастер-классы, выставка, круглые столы, подведение итогов конкур-са на лучший геоинформационный проект, а также другие меропри-ятия.На пленарном заседании высту-пил начальник отдела информа-тизации и аналитических систем Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышлен-ности Краснодарского края Игорь Козубенко, который рассказал о ситуационном центре АПК Крас-нодарского края. Геоинформацион-ная система, обеспечивающая ин-формационно-аналитическую со-ставляющую работы ситуационного центра АПК, позволяет произвести поиск (месторасположение объек-тов, паспорта объектов, логистика –

фермы, бойни, элеваторы, сельхозу-годья, транспорт, водные объекты), оценить развитие культур в разрезе природно-климатических зон, ис-пользовать отчетные данные и дан-ные MODIS (Moderate Resolution Imaging Spectroradiometer) и пре-доставляет другие возможности.Начальник управления разработки и внедрения систем точного зем-леделия, систем ДЗЗ и мониторин-га ГВЦ Минсельхоза Руслан Кива представил ГИС АПК Минсельхоза. Внедрение ГИС позволит увеличить производительность полевых и ла-бораторных работ, уменьшить по-грешности, допускаемые человеком при вводе данных, передавать дан-ные в готовом виде на сервер, по-лучать фотографии растительности на каждой фазе развития и фото-графии образцов для агрохиман-ализа, использовать полученные данные в системе дистанционного мониторинга земель АПК.Сельхозтематика была затронута и на специализированном семи-наре «Использование данных RapidEye в сельском и лесном хо-зяйстве (компания RapidEye)».Помимо этого, не обошелся без сельского хозяйства и «ра-дарный день». Радарные съем-ки в последнее время вызывают повышенный интерес в связи с их уникальными (практически всепогодными и круглогодичными) возможностями. Учитывая это, было решено посвятить вопросам и про-блемам применения радарных дан-ных серию семинаров. В течение «радарного дня» были рассмотрены примеры проектов с использовани-ем радарных данных, выполненных компаниями «Совзонд» (Россия), MDA (Канада), e-GEOS (Италия), Astrium GEO-Information Services (Германия – Франция). В его рамках обсуждалась тематика применения радарных данных для решения за-дач лесного и сельского хозяйства (мониторинг вырубок леса, карти-рование биомассы растительности, высот и диаметров стволов дере-вьев, породного состава леса, клас-сификация сельскохозяйственных культур, мониторинг землеполь-зования и т. д.).www.sovzond.ru

Вице-президент по продажам

и маркетингу компании Deere &

Company Кристоф Виггер (слева)

и губернатор Орловской области

Александр Козлов на церемонии

открытия дилерского центра

в д. Становое. Фото: Е. Герасименко




◾ ДеЛаваль

Вкалывают роботы – счастлив человек

«Слет» сторонников добровольного доения организовала в Ставропо-ле компания «ДеЛаваль». Конфе-ренция собрала более ста человек из различных регионов России и стран СНГ. Среди присутствую-щих были сотрудники Министер-ства сельс кого хозяйства, ведущие эксперты отрасли, руководители молочных предприятий, специа-листы и представители компании «ДеЛаваль».Сегодня в России» компанией «Де-Лаваль» уже установлено 78 систем добровольного доения, к концу года их количество будет доведено до 156, еще без малого 90 проектов обсуждаются в переговорах в ста-дии переговоров.По словам менеджера категории «Системы добровольного доения» «ДеЛаваль» Дмитрия Вигандта, ры-нок России уникален: «Если в Дании монтируется в среднем один ро-бот в день и технологическая часть решения практически неизменна, то в нашей стране каждый проект – это что-то особенное: семейная ферма или мегакомплекс, содержа-ние животных в коровниках на глу-бокой подстилке или на пастбище».Директор по операционному маркетингу компании «ДеЛаваль» в России А. Зуевич назвал «слет» встречей единомышленников для обсуждения перспектив, воз-

можных точек роста и проблем. Мероприятие проходило в неформальной обстановке.Вспомнили о том, что «роботами» (от чешского слова «работа, рабст-во») писатель-фантаст Карел Чапек назвал человекоподобные механиз-мы, которые должны взять на себя наиболее неблагодарную часть тру-да – физическую. По мнению тех, кто собрался в Ставрополе, роботы прекрасно с этим справляются.Лейтмотивом большинства высту-плений проходила тема эффектив-ности использования человеческо-го труда: в то время как западный фермер стремится облегчить соб-ственную личную жизнь, для рос-сийского руководителя хозяйства цели установки систем роботизи-

рованного доения иные: «Людей больше,

чем есть сейчас, на селе не будет, поэтому надо однов-

ременно увеличивать производи-тельность труда и снижать влияние человеческого фактора».С большим интересом слушали ис-полнительного директора Россий-ского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) Владимира Лаби-нова, который в приближении «часа Х» – срока ратификации соглашения о вступлении в ВТО – не мог обойти вниманием это событие. По инфор-мации признанного эксперта объем выторгованных нашими переговор-щиками агрегированных средств поддержки сельского хозяйства столь велик, что «выбрать» его целиком едва ли будет возможно: ограничен федеральный бюджет. К тому же никто не запрещает строить дороги к фермам, станции искусственного осеменения, сило-сохранилища, обеспечивать детей в школах бесплатным молоком. Владимир Лабинов на примерах до-

казал, что снижение ввозных пош-лин на сыры, масло, сухое молоко и т. д. не скажется на ценах: ведь большую долю нашего импорта со-ставляют товары из Беларуси и Ук-раины (государств, которые торгуют с Россией без пошлин), а измене-ние на 5 % «цены товара на входе» не выходит за пределы нормальных колебаний курсов валют.Но огласил директор РСПМО и «пренеприятное известие»: «Ми-нимальная справедливая рыночная цена на молоко в мире составля-ет 13,2 руб. / кг. Не стоит ждать ее роста».Перейдя ко второй стороне эконо-мической деятельности хозяйст-ва – затратам, Владимир Лабинов наглядно продемонстрировал важ-ность показателя продуктивного долголетия животных для рента-бельности производства.В среднем по стране на сто коров получают 74 теленка, в то время как даже получение 80 телят на 100 голов едва покрывает потребно-сти хозяйства в ремонте. Поэтому на первое место в селекционной работе и менеджменте Владимир Лабинов предложил поставить увеличение возраста выбытия жи-вотных.Об экономике труда говорил Вла-димир Суровцев из Северо-Запад-ного НИИ экономики и организации сельского хозяйства Россельхоза-кадемии. Ленинградская область была пионером в деле роботизации доения, что позволило ученым про-анализировать некоторые аспекты новой технологии.Говоря о производительности труда, он упомянул, что у доиль-ного зала она может быть выше, чем у робота. Но «на другой чаше весов» лежат здоровье животных

1 Антон Зуевич (справа) наградил специальными значками десять «пио-

неров», установивших VMS от «ДеЛаваль». В их числе был и Андрей

Махно, «АПХ «Лесная дача», Ставропольский край

2 Исполнительный директор РСПМО Владимир Лабинов: «Робот заставляет

ломать устоявшиеся советские стереотипы, ставившие на первое место

«человека труда»: среди доярок Героев Социалистического Труда было

больше, чем среди руководителей хозяйств».

3 В «АПХ «Лесная дача» четыре робота-дояра установлены в коровнике,

где размещено племенное ядро – 215 самых высокопродуктивных ко-

ров. Остальные животные доятся в доильном зале «Каскад» 2х28.

Фото: М. Политова (2), фирма

1

2

е ьной

рин

чем е




и качество молока, которые все же выше при использовании роботов, когда выполнение всех необходи-мых процедур не зависит от пре-словутого человеческого фактора.А еще, как заметил ведущий конфе-ренции Игорь Абакумов (Agronews), роботам не нужны детские сады, школы, они не уходят в отпуск и не болеют.Выступили на «слете» многие пра-ктики. Олег Сергиенко рассказал об опыте ОАО «Племзавод «Кра-сногвардейский» Гатчинского рай-она Ленинградской области.

В 2008 году племзавод был одним из первых предприятий страны, установивших у себя автоматиче-ские доильные системы. По оценке специалистов «Красногвардейско-го» в новых условиях первотелки дали на 300 – 580 кг молока больше, чем их сверстницы при «линейной» дойке. Вслед за Владимиром Ла-биновым Олег Сергиенко обра-тил внимание участников «слета» на продуктивное долголетие коров. Этот показатель вырос в хозяйстве с 3,1 лактации (в 2008 году) до 3,5; поставлена цель «выйти на 4». Сократилась выбраковка: с 40 %

до нынешних 25 %; а бактериальная обсемененность молока составляет менее 10 тысяч КОЭ.Реализуя все молоко классом элита или супер-элита, получили возможность расширять произ-водство. В 2010 и 2011 гг. добави-ли еще по четыре робота. 400 млн рублей было вложено в хозяйство в последние годы. Примечатель-но, что все акционеры хозяйства в нем же и работают.Фарит Рахимов (СХП им. Рахимо-ва, Республика Татарстан) – са-мый крупный «роботовладелец» страны: на его ферме установлено16 станций добровольного доения. Мотивация была простой – нехват-ка и недостаточная квалификация кадров («вместо одного работника надо было брать двух, чтобы второй страховал первого»).Кроме наращивания производства и поддержания высокого качества молока (а хозяйство не один раз удостаивалось кубка за качество от «Данон-Юнимилк») Ф. Рахимов думает о племенной работе. Уже в 2010 году хозяйство получило статус племенного репродуктора, и одних только племенных быков за 2,5 года было продано 270 голов. На очереди – селекционно-генети-ческий центр, площадка по доращи-ванию привезенных из-за границы телочек и их продажа на 3 – 5-м ме-сяце стельности. Как считает Фарит, услуга эта будет востребованной, поскольку покупатель сможет лич-но осмотреть товар, да и ветеринар-ные проблемы со ввозом отпадут.Наряду с владельцами мегаобъек-тов большой интерес к системам автоматического доения проявляют представители изначальной целе-вой группы – фермеры. О реализа-ции программы по развитию сети семейных ферм в Липецкой области рассказала Наталья Козлова («Ли-пецкое молоко»). По ее мнению в условиях небольшого хозяйст-ва, где одна семья обслуживает 100 – 150 коров, роботизированное доение и другие инновационные технологии могут сделать работу на селе более привлекательной для молодых специалистов, что по-зволит возродить сельские террито-рии без потери качества продукции и эффективности работы.

Говоря об эффективности, Наталья Козлова подчеркнула, что раннее выбытие еще не самортизирован-ных коров губит экономику даже не «закредитованных» хозяйств. Своевременно не обнаруживают-ся болезни, проблемы с копытами и т. д. Впрочем, на помощь может прийти роботизированная установ-ка, оснащенная счетчиком сомати-ческих клеток по каждой четверти вымени. Анализируя полученные данные, программа управления ста-дом предоставляет человеку всю необходимую информацию для сво-евременного принятия решения.Общение поклонников утвержде-ния «Вкалывают роботы – счастлив человек» не ограничилось стена-ми конференц-зала: организаторы предоставили возможность позна-комиться с работой хозяйства, где системы добровольного доения были установлены в прошлом году.Кстати, именно интересный опыт «АПХ «Лесная дача» по управлению производством молока при боль-шом поголовье и разных систе-мах доения и послужил причиной проведения конференции именно в Ставрополе. Особенностью ме-гафермы является внутрихозяйст-венная «диверсификация» доения: большая часть из 1600 коров доится в зале «Каскад» 2х28 компании «Де-Лаваль», а 215 наиболее продук-тивных животных племенного ядра перевели в отдельный коровник, где установлены 4 системы добро-вольного доения VMS.Неформальное общение, возмож-ность рассказать о проблемах и достижениях отличали «митинг» сторонников роботизации доения. Их число – судя по числу заклю-ченных договоров на установку роботов – растет не от года к году, а от месяца к месяцу. НСХ


◾ Alltech

Вклад в будущее

Президент и основатель компании Alltech доктор Пирс Лайонс объя-вил о запуске программы разви-тия для выпускников: ежегодно по всему миру будут набираться до 20 участников, которые будут

проходить подготовку для рабо-ты на управленческих позициях в международной сельскохозяйст-венной компании. Для участников программы станет доступной воз-можность работать с ведущими ми-ровыми специалистами в области науки, аквакультуры, маркетинга, ветеринарии, IT, менеджмента и би-отехнологии. Программа является неотъемлемой частью общей стра-тегии развития компании Alltech.«Мы считаем, что выпускники, на-чавшие работать сегодня, будут принимать важнейшие стратеги-ческие решения завтра», – сказал руководитель программы и ви-це-президент Alltech по азиатско-тихо океанскому региону Стив Берн. «Речь идет не только о знаниях, речь идет об экспериментальном обучении. Участие в программе Alltech для выпускников даст им возможность получить ценные на-выки ведения бизнеса в условиях, дающих наиболее полное пред-ставление о проблемах, связанных с мировым сельским хозяйством, здоровьем потребителей и питани-ем, повышая, тем самым, их бизнес-потенциал».Программа продолжительностью в 12 месяцев начнется с интенсив-ного периода обучения в европей-ском биотехнологическом центре Alltech в Данбойне, Ирландия и ме-ждународной штаб-квартире Alltech в Лексингтоне, штат Кентукки, США. После этого выпускники будут про-должать обучение и развитие, од-новременно участвуя в ключевых проектах компании, в одном из 128 офисов по всему миру.Весь период участия в программе участники будут получать заработ-ную плату.«Alltech продолжает расти, стре-мясь к достижению прибыли в $ 4 млрд долларов, мне нужны правильные люди в моей органи-зации для осуществления и прет-ворения в жизнь этих идей. – отме-тил Пирс Лайонс. – Эта программа поможет молодым специалистам в то время, когда возможности тру-доустройства ограничены. Эта про-грамма даст самым лучшим, самым ярким выпускникам возможность учиться, развиваться и достигать успеха». НСХ

3

98 СЕЛЬХОЗТЕХНИКА


РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ

На протяжении многих лет на не-мецком рынке разбрасывателей доминируют агрегаты от Amazone

и Rauch. Однако теперь на позиции этих компаний ведет наступление французская компания Sulky. На своем домашнем рынке она уже давно «номер один». Как же пока-жет себя в деле один из флагманов «флота вторжения» – разбрасыватель X 36? Ведь немцам есть, что сравнивать.Для тестирования была предоставлена модель с бункером емкостью 2500 литров (см. табл. 2), что несколько больше базовой версии (1900 литров). Однако это – не самая вместительная модификация X 36: в арсена-ле у Sulky есть еще бункеры на 2600 и 3000

литров. Хотя по правде говоря бункер один, а увеличение емкости достигается специ-альными монтируемыми на него стальными надставками. Диапазон ширины захвата X 36: 12 – 36 метров.В соответствии с новейшими тенденциями разбрасыватель X 36 снабжен электронным терминалом управления Vision-X, позволя-ющим не только осуществлять установку и мониторинг значительного числа пара-метров работы, но и сохранять информа-цию о проведенной работе на карте памяти формата SD. Помимо этого терминал может взаимодействовать с различными система-ми автоматического и параллельного во-ждения, такими как GreenStar или Agrocom.

◼ Четыре заслонки и ε-образные

лопасти

При первом взгляде на разбрасыватель X 36 любого специалиста охватывает оторопь: четыре рычага для регулировки засло-нок. Сразу возникает мысль: «Настраивать и работать будет непросто из-за сложности конструкции». Однако для страхов нет осно-ваний. Установить ширину захвата и норму внесения на Sulky X 36 можно обычными рычажными рукоятками сзади и по бокам бункера.При дальнейшем рассмотрении тарелок взгляд цепляется за необычную форму лопаток. Они имеют профиль, похожий на греческую букву ε (эпсилон), что позво-

Разброс и точностьРазброс и точностьВсе знают, что без эффективно работающего разбрасывателя минеральных удобрений

многого не достигнешь. Наши коллеги из редакции журнала dlz решили выяснить,

насколько хороша новая модель разбрасывателя французской компании Sulky – X 36.

99СЕЛЬХОЗТЕХНИКА


ляет делить вносимое удобрение на два потока. Поскольку профиль лопатки разбра-сывателя имеет ступенчатую форму, вееро-образные потоки удобрения распределя-ются по ширине захвата более равномерно. Отклонение равномерности распределения удобрений не превышает 5 %. Такое число при испытаниях разбрасывателя в любой лаборатории характеризуется оценкой «очень хорошо». Эту оценку и получил разбрасыватель минеральных удобрений Sulky X 36 во французском научно-исследо-вательским институте Cemagref. Результаты нашего тестирования (они приведены в табл. 2) еще раз подтвердили вышеуказан-ную оценку.

◼ Подготовка к работе

Процесс подготовки разбрасывателя к ра-боте прост, насколько это вообще воз-можно. Прежде всего его нужно навесить на трактор. При этом высота должна со-ставить 80 см. Небольшой свес рамы раз-брасывателя позволяет при надлежащем угле установки трехточечного механизма навески быстро убедиться в том, что вы-сота отрегулирована верно. Затем надо установить ширину захвата: делается это с помощью уже упомянутых нами рычагов сзади бункера. В специальных таблицах для каждого типа удобрения указано не-обходимое значение. Соответствующей заслонкой устанавливается точка падения тука на разбрасывающую тарелку. Уста-новку нормы внесения производит тер-минал Vision-X – все, что нужно, посчитает компьютер. Благодаря приставке GPS-Maus мы были избавлены от калибровки по ско-рости движения. Перед началом работы необходимо с помощью терминала прове-сти тарирование. Делать это нужно с пустым бункером. И лишь потом можно засыпать удобрения в бункер и «забивать» в терми-нал норму внесения.Если же разбрасыватель в первый раз ис-пользуется с новым удобрением, необхо-димо провести его калибровку под размер тука. В терминале Vision-X есть два модуля калибровки: статический и динамический. Они дополняют друг друга. Статический модуль, как ясно из названия, производит калибровку в неподвижном положении. Рассчитав значение, терминал записывает его к себе в память. После внесения 200 кг удобрения Vision-X позволяет приостано-виться, вторично определить массу бункера и провести калибровку динамического мо-дуля. Информация динамического модуля повышает точность внесения удобрения: ведь терминал посчитал реальную скорость истечения тука через заслонку. Теперь тер-минал запоминает новое значение и в сле-дующий раз при калибровке отталкивается уже от него.

◼ Контролируем ширину захвата

Для разбрасывателя X 36 предусмотрено два варианта комплектов лопаток. Первый охватывает диапазон от 12 до 28 метров, а второй от 24 до 36 метров. Этот вопрос решается, как правило, лишь один раз. Вну-три же диапазона ширина захвата устанав-ливается за счет изменения точки падения тука на диск. Чтобы убедиться в успешной установке заданной ширины захвата, не-обходимо проверить дальность разбра-

реклама




сывания. Если делать это поверхностно, то нужно лишь прикинуть, долетают ли ча-стицы тука до следующей полосы. Если же есть желание сделать все по правилам, то для этого в комплекте с разбрасывателем помимо гранулометра идут четыре лотка со сборными перегородками. С их помо-щью можно не только проконтролировать ширину разбрасывания, но и проверить пе-рекрестное распределение при движении

«туда и обратно». На практике для контроля заданной ширины захвата таким способом придется выставить норму внесения удо-брений как минимум 200 кг / га.Каждый раз, когда мы проверяли установ-ленную ширину внесения, она соответст-вовала заданной. Что же касается норм внесения, то возникало такое чувство, что удобрение было ссыпано в мерные ста-каны не из лотка с поля, а из-под аптекар-ских весов. Хорошая картинка распределе-ния была получена по всем удобрениям. Мы вносили известково-аммиачную селитру, карбамид и комплексные удобрения с диа-пазоном норм внесения от 100 до 800 кг / га. Стоит напомнить, что этим разбрасывате-лем можно еще и подсевать травосмеси или распределять отравленные приманки для борьбы с вредителями.

◼ Ладно скроена

Стальной бункер покрашен в фирменный голубой цвет компании. Качество окраски нам понравилось. Хотя комплект освеще-ния входит в серийное оснащение, места для установки фар по сути интегрирова-ны в корпус бункера. Благодаря этому по-вредить или, того хуже, оторвать их пра-ктически невозможно. Что же касается надставок для бункера, увеличивающих объем, то крепежные уголки для боковых стенок выполнены из чугуна методом ли-тья. Наклонная же заслонка по сравнению с обычными горизонтальными варианта-ми позволяет сохранять выставленную норму внесения даже после длительной транспортировки. Вместо обычного рота-ционного перемешивающего механизма

на данной модели установлен маятниковый смеситель. Он щадяще относится к туку: не было измельчения даже малого коли-чества удобрения. Все детали разбрасыва-теля, которые активно взаимодействуют с удобрением, такие как заслонки, лопатки разбрасывателя и его тарелки, выполне-ны из высококачественных легированных сталей, так что проблем с коррозионной стойкостью здесь нет. Для большей меха-нической прочности на лопатках имеются специальные наплавки.

◼ Самоочищающиеся заслонки

На каждую тарелку разбрасывателя при-ходится по одной заслонке в наклонном коробе. За его поворот вправо или влево отвечает гидравлика. За регулировку по-тока удобрения и угол открытия заслон-ки – электроника. Угол устанавливается напрямую с терминала из кабины трактора. Закрытие заслонки происходит под давле-нием, открытие же – с помощью специаль-ной пружины. Чтобы избежать случайного открытия при полном закрытии заслонки в гидрав-лической системе предусмотрен специ-альный фиксатор. Подобная конструкция позволяет не только обеспечить быструю реакцию заслонки на закрытие, но и точ-но соблюдать норму внесения удобрений. Если же есть желание использовать X 36 как обычный разбрасыватель, то для этого потребуется лишь отключить электронику. Двигатели электропривода заслонки отклю-чаются от ее механического привода. А зна-чит, можно просто выставить по таблице и шкале норму внесения и зафиксировать

Таблица 1. Технические данные

Показатель Масса и размеры

Емкость бункера, л 1900 – 3000

Рабочая ширина разбрасывания, м 12 – 36

Ширина, м 2,70

Высота загрузки 1,39

Загрузочное отверстие (Ш x Дл), м 2,31 x 1,17

Масса (пустого), кг 490

Максимальная масса загрузки, кг 3000

Максимальная полная масса, кг 3490

Диапазон нормы внесения при 28 м захвата и 12 км / ч, кг / га 3 – 820

Частота вращения

Привод, об / мин 540

Лопатки тарелок, об / мин 810

Базовая цена в Германии 12470 €

Дополнительные опции

Накладки для бункера 2500 л 450 €

Датчик скорости по GPS 795 €

Брезентовая крышка 642 €

Общая цена тестовой машины 14357 €

1 Вот этими двумя рукоятками производится

ручная установка рабочей ширины разбра-

сывания.

2 Рабочая ширина разбрасывания изменяется

за счет установки точки падения на тарелку.

разбрасывателя.

3 С помощью такого решетчатого лотка можно

проверить перекрытия, ну и разумеется ре-

альную ширину разбрасывания.

4 Одинаковый уровень во всех четырех изме-

рительных стаканах – значит разбрасыва-

тель настроен верно. Фото: фирма (1), Müller

1

3 4

2

101СЕЛЬХОЗТЕХНИКА



ее винтом с накатной головкой. Открытие и закрытие будут выполняться гидравличе-ски из кабины трактора.

◼ Хороший терминал

Работа терминала VisionX нам понрави-лась. За счет наличия слота для SD-карты перекачка данных на компьютер – дело практически пары минут. В память тер-минала можно занести до восьми видов удобрений. Так что одной проблемой уже меньше: терминал помнит выполненную ранее калибровку и в любой момент может

к ней вернуться. Отображаемая на экране информация имеет стандартный состав: норма внесения на гектар, значения кор-ректировок и отработанная площадь. Жаль, что несколько подкачала подсвет-ка дисплея – на ярком солнце или ночью считывание показаний порой затруднено. Работа с сенсорными клавишами не до-ставила проблем. Структура меню терми-нала хорошо продумана, хотя процесс ка-либровки под новое удобрение немного запутан. С помощью кнопок на терминале нормы внесения корректируются с шагом

10 %. Чуть увеличить или уменьшить норму внесения на том участке, где это необхо-димо, можно без долгого копания в меню. Ну и, разумеется, данный терминал можно использовать с системами точного земле-делия.

◼ Работаем по краю

Внесение удобрений на краю поля в X 36 производится не с помощью заслонки-отра-жателя и даже не за счет реверса вращения лопаток (как в обычных разбрасывателях), а за счет изменения точки падения на диск

За счет того, что в X 36 лопатки имеют особенную форму с двумя желобка-

ми и различную длину вылета, удобрения забрасываются двумя потоками.

Если разбрасыватель работает с весовым датчиком, то электродвигатель

привода подстраивается под скорость движения и сыпучесть тука.

KS✶80KS✶80

RO✶860

реклама




и наличия третьей вспомогательной ло-патки. Управление режимами работы осу-ществляется с помощью уже упомянутого терминала. Если же речь идет о комплекта-

циях без терминала, то в них предусмотрен отдельный пульт управления, позволяю-щий менять режимы напрямую из кабины трактора.Для внесения удобрений по правому краю, т. е. на половину рабочей ширины в X 36 есть два режима: оптимизирован-ный по производительности и оптимизи-рованный по экологии. В первом случае основная задача не проиграть по произ-водительности – разлет удобрения может слегка выйти за границы разбрасывания; во втором случае первостепенным является соблюдение границ. Данный вариант нужен при внесении удобрений вблизи водое-мов и дорог, там где «перелет» недопустим. Однако в наших испытаниях даже в экоре-жиме «перелет» (небольшой и не везде) все же возникал. Но все-таки наличие двух режимов – вещь хорошая: с их помощью задается количество удобрения, попада-ющего в третью лопатку разбрасывателя, которая и управляет «заброской» по краю поля. В режиме «производительность» нор-ма внесения остается той же, в экорежиме она автоматически снижается на 15 %.

◼ Что нам еще понравилось

Разбрасыватель в работе показал себя с самой лучшей стороны: бункер быстро становился пустым. Отметим, что при дости-жении порогового значения 200 кг, терми-нал отключает взвешивающее устройство. А значит, в бункере может быть небольшое количество остатков. Чтобы их выгрузить, сначала придется отсоединить шаговый

электродвигатель, управляющий положени-ем заслонки, и только потом можно снимать тарелки, подставлять ведра для остатков и открывать заслонки.Подключение простейшего приемника GPS значительно упрощает калибровку по скорости под конкретный трактор. Это особенно важно, когда разбрасыватель ис-пользуется с разными тракторами. Если же вы хотите воспользоваться показателями скорости, передаваемыми от трактора на-прямую, то такая возможность есть, причем терминал может запомнить метки до четы-рех тракторов. Напомним, что при останов-ке и последующем резком старте при ра-боте с GPS неизбежно возникнет «окно» в разбрасывании: сигнал немного запазды-вает. За доли секунды до открытия заслонок трактор успеет пройти пару метров.

◼ Выводы

Разбрасыватель минеральных удобрений Sulky X 36 хорошо спроектирован и изго-товлен. Взвешивающее устройство работает без замечаний. Управление практически полностью осуществляется с терминала. Калибровка под новое удобрение прохо-дит в несколько этапов, но ее результаты запоминаются, что впоследствии экономит время. Качество изготовления не вызывает нареканий, да и очистка разбрасывателя проста. В заданных ценовых рамках (в Гер-мании он стоит около 14 000 евро) – это реальный конкурент для разбрасывателей Amazone и Rauch. НСХ

Критерий Оценка

Работа и настройка • • • • •Простота навески • • • • •Настройки нормы внесения • • • • •Контроль нормы внесения • • • • •Замена лопаток • • • • •Калибровка под удобрение • • • • •Весовой датчик • • • • •Выгрузка остатков • • • • •Загрузка • • • • •Установка рабочей ширины • • • • •Миксер (маятниковый кулачок) • • • • •Таблица внесения • • • • •Равномерность внесения

KAS норм. 12, 15, 24 и 30 м • • • • •KAS (работа по краю, от края) • • • • •KAS (работа по краю, к краю) • • • • •NPK (800 кг) 21 м • • • • •NPK (250 кг) 21 м • • • • •Cульфат аммония (250 кг) 21 м • • • • •Техобслуживание

Чистка • • • • •Смазка • • • • •

1 Наличие решетки призвано предотвратить

попадание в забор слипшихся комков тука.

2 Мелкие же комочки должен разрушать этот

маятниковый кулачок.

3 Рама разбрасывателя способна выдержать

нагрузку до 10 тонн.

4 Практически все настройки X 36 можно сде-

лать в помощью терминала VisionX.

5. Этот небольшой приемник GPS позволяет

получать VisionX точные данные о скорости.

Таблица 2. Таблица оценок

1 3

4 5

2

122 НСХ РЕКОМЕНДУЕТ


ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ АГРОМЕНЕДЖЕРА

Озимая пшеница

Сандухадзе Б. И., Журавлева Е. В., Кочетыгов Г. В. Озимая пшеница Нечерноземья в решении продо-вольственной безопасности Рос-сийской Федерации. – М.: ООО «НИ-ПКЦ Восход-А», 2011. – 156 с.ISBN 978-5-93055-209-6Озимая пшеница входит в число важнейших культур, от объемов производства которых зависит продовольственная безопасность страны. Последние годы характе-ризовались ростом производства пшеницы в России, однако ре-зервы повышения урожайности

еще не исчерпаны.Настоящее издание посвящено возделыванию озимой пшеницы в Нечерноземной зоне.Авторы приводят данные о миро-вом и российском производстве зерна, подробно останавливаются на значении культуры для обеспе-чения продовольственной безопас-ности.Особое внимание уделено особен-ностям возделывания различных сортов и факторам, обусловлива-ющим урожайность озимой пше-ницы: от достижений селекции

до азотного питания. Кроме того,в отдельный раздел книги выде-лена информация о важнейших состав ляющих качества зерна: белке и клейковине.Значительное место отведено оцен-ке экономической эффективности возделывания различных сортов озимой пшеницы в Нечерноземной зоне, приведены результаты иссле-дований качественных показателей зерна разных сортов селекции Мос-ковского НИИСХ «Немчиновка».Издание предназначено для на-учных работников, учащихся профильных учебных заведений, специалистов агрономического профиля, консультантов.МосНИИСХ143013, п. Немчиновка-1Одинцовского р-на Моск.обл.Тел.: +7 (495) 591 – 8391www.nemchinowka.ru

Семена в оболочке

Смелик В. А., Кубеев Е. И., Дрин-ча В. М. Предпосевная подготовка семян нанесением искусственных оболочек. СПб, Изд-во СПбГАУ, 2011. –272 с.ISBN 978-5-85983-127-2Предпосевная обработка семян с целью их защиты от болезней и вредителей может осуществ-ляться по-разному. Наряду с давно используемым методом протрав-ливания весьма распространены инкрустация и дражирование.Обработка семян против вреди-телей и болезней одновременно ядохимикатами и питательными веществами позволяет повысить урожайность большинства культур в сравнении с обычным протравли-ванием, однако распространение этого метода на практике сдержи-вается недостаточной информиро-ванностью специалистов хозяйств о нем. Для ликвидации существу-ющего пробела и предназначена монография.Кроме того, тщательная подготов-ка семян является непременным условием эффективного исполь-зования сеялок точного высева, которые получают все большее рас-пространение. При точном высеве свет, питательные вещества и вода распределяются между растениями более равномерно, вследствие чего

уменьшается взаимное угнетение культурных растений и обеспечи-вается более полная реализация их генетического потенциала.Основная часть книги посвящена методам предпосевной защитно-стимулирующей обработки путем нанесения искусственных оболо-чек на семена: инкрустированию, дражированию и капсулированию. Содержатся сведения о технологии и способах нанесения.Отдельный раздел посвящен тех-нике для предпосевной подготовки семян протравливанием, инкру-стированием, капсулированием и дражированием.

Книга будет полезна научным и ин-женерно-техническим работникам, занимающимся конструированием и эксплуатацией семенного обору-дования. Она также представляет интерес для широкого круга уче-ных и преподавателей, аспирантов и студентов.Тел.: +7 (916) 836 – 9027E-mail: [email protected]

Проектируем с умом

Ходанович Б. В. Проектирование и строительство животновод-ческих объектов:Учебное пособие. 2-е изд., испр. и доп. – СПб.: Изд-во «Лань», 2012. –288 с.ISBN 978-5-8114-1254-9Животноводческие предприятия и их проектирование претерпевают изменения, становятся сложнее, приобретают индустриальный ха-рактер. Сегодня при строительстве

животноводческих объектов спе-циалисты ищут новые техничес кие решения, обеспечивающие интен-сификацию производства при па-раллельном повышении качества продукции, что требует улучшения содержания животных, создания для них благоприятных условий обитания.Вопросам проектирования строи-тельных объектов для животно-водства посвящено настоящее из-дание. В отдельных его разделах приведена информация о собствен-но проектировании, строительных материалах и изделиях, об отдель-ных элементах животноводческих зданий.Указаны требования, предъяв-ляемые к территории для строи-тельства предприятия, условиям размещения зданий и сооружений на территории, в том числе по ви-дам животных и направлениям их использования. Отдельная глава посвящена технологическому обос-нованию объемно-планировочных решений, большое внимание уде-лено реконструкции предприятий и их эксплуатации.И з д а н и е п р е д н а з н а ч е н о

как для учащихся профильных учебных заведений, так и для кон-сультантов животноводческого профиля.ООО «Издательство Лань»,192029, Санкт-Петербург,Общественный переулок, 5Тел.: +7 (812) 412-92-72www.lanbook.com

Уважаемые читатели! Обращаем Ваше внимание, что рецензируемые в данной рубри-ке книги не реализуются редак-цией «НСХ». Для их приобретения следует обращаться по адресам, указанным в рецензии.

ВНИМАНИЕ

Можно много говорить о комфорте коров.

Мы обеспечиваем комфорт фермеру.

На моей ферме современное оборудование – И она рентабельна

Мое молоко качественное – И я получаю прибыль

Мои коровы довольны – И мне легче живется

www.delaval.ru

реклама

«Новое сельское хозяйство» №3/2012

Documents

Transcript of «Новое сельское хозяйство» №3/2012