Recepti - gulasi

download Recepti - gulasi

of 54

  • date post

    17-Jul-2016
  • Category

    Documents

  • view

    351
  • download

    76

Embed Size (px)

description

Fant recepti

Transcript of Recepti - gulasi

  • Kad vam netko kae da se sjajan gula moe pripremiti u tren oka, odmah moete zakljuiti da je u tu priu sigurno umijean i Fant za fini gula iz penice!Istaknut mesni okus i fini umak dobit ete slijedei

    jednostavne upute za peenje u vreici koje gulau daje jedinstven okus bez koritenja pojaivaa.

    Priprema savrenih mesnih okruglica ponekad se ini kao znanstvena fantastika: ne smiju biti pretvrde, ali ni

    premeke, moraju biti rahle, ali kompaktne ...No, ovi problemi postaju samo dio kulinarskih pria iz

    davnina, uz pomo Fanta za sone mesne okruglice iz penice koji donosi prepoznatljiv okus i najfinije zaine.

    Fant za punjene paprike iz peniceje tu kako bi osigurao savreno zaokruen okus mesa i

    idealnu sonost koja se i oekujeod punjenihpaprika iz penice.

    Ovako pripremljene punjene paprike donijet e vam i usta puna hvale vaih najbliih. FANTastino, zar ne?

    Koliko finija uistinu mogu biti fina variva? Vrijeme je da saznate uz malu pomo Fanta za fina variva!

    Poetnicima e pomoi u kulinarskim istraivanjima novih kombinacija okusa, a iskusni kuhari ve dobro

    znaju - stvoren je za sve koji se ele pokazati na (d)jelu!

  • Peena paprika punjena puretinom i jemom ...... 6

    Vrlo ukusna peena punjena paprika ....... 8

    Punjene peene paprike na mediteranski nain .... 10

    Peene punjene paprike s prosom i mozzarellom ........... 12

    Mirisni gula iz penice ........................... 14

    Gula iz penice s mesom i povrem ....... 16

    Fant za gula iz penice ........................... 18

    Pikantni gula iz penice ................................ 20

    Mesne okruglice sa sirom iz penice ...... 22Mesne okruglice iz penice s povrem .......... 24

    Sone mesne okruglice iz penice ................. 26

    Riblje okruglice iz penice ................. 28

  • Varivo od mahuna ................................... 30

    Juha od poriluka ............................................. 32

    Riblje varivo ................................................... 34

    Varivo od brokule ................................................... 36

    Meksiko varivo ...................................... 38

    Varivo od graka i boba ........................... 40

    Varivo od svjeeg kupusa ........................ 42

    Varivo s leom ............................................... 44

    Fino varivo od povra ........................ 46Varivo od jema i slanutka ............................ 48

    Varivo od tikvica ............................................ 50

    Fino varivo s piletinom ...................... 52

  • Mali savjet: Umjesto jema moete upotrijebiti proso ili riu.

    Peena paprika punjena puretinom i jemom

    55 MIN 3 x

  • Priprema: Sadraj vreice Fanta otopite u 50 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Mljevenom mesu dodajte kuhani jeam, kukuruz eerac i pripremljeni Fant te dobro promijeajte. Paprike oistite i prereite napola. Punite ih pripremljenom smjesom i pospite naribanim sirom. Punjene paprike stavite u nauljenu posudu za peenje.Pecite 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C. Uz punjenu peenu papriku posluite kuhani krumpir.

    Teina:Jednostavno

    Sastojci:

    1 Fant za punjenu pap

    riku iz penice (30 g)

    300 g mljevene puret

    ine

    50 g Jema Podravka

    30 g Kukuruza eerc

    a Podravka

    3 svjee (crvene) pap

    rike

    50 g naribanog sira

  • Mali savjet: Uz pripremljene paprike za peenje moete poslagati cijele gljive da se ispeku kao prilog.

    Vrlo ukusna peena punjena paprika

    55 MIN 3 x

  • Priprema: Sadraj vreice Fanta otopite u 50 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Mljevenom mesu dodajte sitno narezane ampinjone i pripremljeni Fant te dobro promijeajte. Paprike oistite i prereite napola. Punite ih pripremljenom smjesom i pospite rikotom. Punjene paprike stavite u nauljenu posudu za peenje. Pecite 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C. Uz punjenu peenu papriku posluite kuhani krumpir posipan perinom.

    Teina: Jednostavno

    Sastojci:

    1 Fant za punjenu pap

    riku iz penice (30 g)

    300 g mljevene svinje

    tine

    100 g sitno narezanih

    ampinjona

    3 svjee (crvene) pap

    rike

    100 g rikote

  • Mali savjet: Ovako pripremljene paprike mogu biti vegetarijanski obrok ili prilog uz meso.

    Punjene peene paprike na mediteranski nain

    55 MIN 3 x

  • Sastojci:

    1 Fant za punjenu pap

    riku iz penice (30 g)

    100 g Jema Podravka

    50 g paprike

    50 g Kukuruza eerc

    a Podravka

    10 g nasjeckanih pinjo

    la

    3 svjee (crvene) pap

    rike

    100 g rikote

    1 lica nasjeckanog bo

    siljka

    Priprema: Sadraj vreice Fanta otopite u 50 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Kuhanom jemu dodajte zelenu papriku narezanu na sitne kocke, kukuruz eerac, nasjeckane pinjole i pripremljeni Fant te dobro promijeajte. Papriku prepolovite i oistite od sjemenki. Svaku polovicu napunite pripremljenom smjesom i pospite razmrvljenim sirom. Punjene paprike stavite u nauljenu posudu za peenje. Pecite 30 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C. Na kraju ih pospite bosiljkom. Uz punjene peene paprike posluite salatu od rajica.

    Teina: Jednostavno

  • Mali savjet: Paprike napikajte (tapiem) kako bi viak tekuine iscurio.

    Peene punjene paprike s prosom i mozzarellom

    60 MIN 3 x

  • Sastojci:

    1 Fant za punjenu pap

    riku iz penice (30 g)

    300 g mljevene svinje

    tine

    50 g Prosa Podravka

    3 svjee (ute ili zelene

    ) paprike

    100 g mozzarelle

    100 ml vrhnja za kuha

    nje

    Priprema:

    Sadraj vreice Fanta otopite u 50 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Mljevenom mesu dodajte kuhano proso i pripremljeni Fant te dobro promijeajte. Paprike oistite i prereite napola. Punite ih pripremljenom smjesom, a preko paprika posloite ploke mozzarelle. Punjene paprike stavite u nauljenu posudu za peenje. Pecite 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C. Za umak, u posudu u koju se iscijedio sok od peenja dodajte vrhnje i malo promijeajte. Zapeene punjene paprike posluite s umakom i pireom od krumpira.

    Teina: Jednostavno

  • Mali savjet: Duljinu peenja odredite ovisno o vrsti mesa.

    Mirisni gula iz penice

    50 MIN 3 x

  • Priprema: Meso nareite na kocke, a papriku, krumpir i celer na kockice. Meso i povre stavite u vreicu za peenje, dodajte sadraj vreice Fanta, 200 ml hladne vode, 100 ml vina i listove lovora. Vreicu zatvorite priloenom vezicom, oko 2 cm od ruba. Sadraj vreice paljivo protresite kako bi se mjeavina ravnomjerno rasporedila. Vreicu poloite u posudu za peenje i na vrhu nekoliko puta probodite iglom. Pecite oko 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C. Peeno jelo izvadite iz penice i paljivo razreite vreicu kako se ne biste opekli parom. Sadraj vreice istresite, maknite lovor i posluite posuto nasjeckanim listovima celera.

    Teina: Jednostavno

    Sastojci:

    300 g mesa (svinjetina

    , piletina, puretina)

    100 g crvene paprike

    200 g krumpira

    50 g stapke celera

    1 Fant za fini gula iz

    penice (50 g)

    2 lista Lovora suenog

    Podravka

    nekoliko listova celera

  • Mali savjet:Povre moete odabrati prema elji.

    Gula iz penice s mesom i povrem

    45 MIN 3 x

  • Sastojci:

    300 g puretine

    50 g mrkve

    200 g krumpira

    60 g Zamrznutog gra

    ka Podravka

    30 g Kukuruza eerc

    a Podravka

    1 Fant za fini gula iz

    penice (50 g)

    50 ml vrhnja za kuhan

    je

    Vrhnje za kuhanje za p

    osluivanje

    Priprema: Meso nareite na kocke, mrkvu na kolutie, a krumpir na kockice. Meso, povre, graak i kukuruz eerac stavite u vreicu za peenje, dodajte sadraj vreice Fanta, 300 ml hladne vode i vrhnje. Vreicu zatvorite priloenom vezicom, oko 2 cm od ruba. Sadraj vreice paljivo protresite kako bi se mjeavina ravnomjerno rasporedila. Vreicu poloite u posudu za peenje i na vrhu nekoliko puta probodite iglom. Pecite oko 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C.Peeno jelo izvadite iz penice i paljivo razreite vreicu kako se ne biste opekli parom. Sadraj vreice istresite, dodajte vrhnje za kuhanje i posluite.

    Teina: Jednostavno

  • Mali savjet: Umjesto dijela vode dodajte vodu u kojoj su se moili suhi vrganji.

    Fant za gula iz penice

    50 MIN 3 x

  • Sastojci:

    300 g svinjetine

    200 g krumpira

    200 g ampinjona

    20 g (namoenih) suhi

    h vrganja

    1 Fant za fini gula iz

    penice (50 g)

    3 lice kiselog vrhnja

    Priprema: Meso nareite na kocke, a krumpir i ampinjone na ploke. Meso, krumpir, ampinjone i vrganje stavite u vreicu za peenje, dodajte sadraj vreice Fanta i 300 ml hladne vode. Vreicu zatvorite priloenom vezicom, oko 2 cm od ruba. Sadraj vreice paljivo protresite kako bi se mjeavina ravnomjerno rasporedila. Vreicu poloite u posudu za peenje i na vrhu nekoliko puta probodite iglom. Pecite oko 45 minuta u penici zagrijanoj na 200 C. Peeno jelo izvadite iz penice i paljivo razreite vreicu kako se ne biste opekli parom. Sadraj vreice istresite, rasporedite u tanjure za posluivanje, u svaki dodajte licu kiselog vrhnja, pospite nasjeckanim perinom i posluite.

    Teina: Jednostavno

  • Mali savjet: Po elji moete dodati i 1 licu koncentrata rajice Podravka.

    Pikantni gula iz penice

    50 MIN 3 x

  • Sastojci:

    300 g svinjetine

    80 g paprike (narezane

    na kockice)

    200 g Graha iz konzer

    ve Podravka

    1 ljuta papriica

    1 Fant za fini gula iz

    penice (50 g)

    Priprema:

    Meso nareite na kocke, a