Predstavitvena brošura za Junežovo domačijo

Јунежева етно-фарма Kрпанова 11, Рогашка Слатина Обнову споменика културе Јунежева етно-кућа омогућили су: Министарство културе Републике Словеније Општина Рогашка Слатина Марија и Миран Јунеж Информације и резервације за grupe: 00 386 (0) 41 726 015 Издаје: Општина Рогашка Слатина Писана реч: др. Вито Хазлер, Анчка Цолнарич и Нани Пољанец Лу, Фотографије: Фото Зорин, Френк Фидлер и А.С.Ј. Лектура: Тања Јурјец, српска редактура Пауна Вучићевић Дизајн и техничка припрема: Матија Квесић С.п. Тираж на српском 500 примерака – маj 2011. Карактеристична јела Рогашке Слатине и околине Ерпица Врста танко сеченог и прженог хлеба посутог чварцима или павлаком. Састојци: брашно, квасац, со, вода, јаја, чварци. Ово јело је погодно за све прилике, као ужина уз чашу вина.Најбоље би било да се сервира топло. Завихјенча Врста сељачког пецива са сурутком, која је погодна за ручак приликом жетви, ручног млаћење пшенице и сличних пољских радова. Састојци: брашно, квасац, со и вода за тесто, швапски сир, кајмак, јаја, шећер, ванила и лимун за пуњење. Млинчофка Изузетно богати колач који се пекао за Ускрс и углавном у источном делу Словеније. Састојци: брашно, квасац, со, млеко, јаја, уље - за тесто; јаја, млеко, ораси, шећер, ванила, рум, лимун - за пуњење.

Predstavitvena brošura za Junežovo domačijo

Documents

Transcript of Predstavitvena brošura za Junežovo domačijo