Fabricación de paletas de chocolate.

Procedimiento

Poner el chocolate en el baño Maria poco a poco.

1.

• Esperar a que el chocolate este espeso y sin grumos

2.

Moverle bien para que todo el chocolate quede sin grumos o sin residuos de chocolate duro

3.

Dejar que hierva el chocolate y retirarlo del agua

4.

En caso de hacer paletas poner palos a los moldes

5.

• Agregar el chocolate a los moldes

6.

• Pegarle con mucho cuidado al molde para que queden lisos del la parte trasera

7.

• Meter al congelador y esperar a que se hagan duros

8.

• Retirar del molde con cuidado y quitarle las sobras de las orillas

9.

• Decorar al gusto

10.

• Producto final