Cooperativa L'Ortofrutticola di Albenga - Primavera 2013

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15 8 Trimestrale della Cooperativa L’Ortofrutticola - Anno XVII - n.1 Primavera 2013 - Spedizione A:P: 70% - Reg. Trib. SV n. 318 (1/3/1985) - Distribuzione gratuita. Riorganizzazione: Questa la sfida del 2013 La Cooperativa al Salone Agroalimentare Ligure I Bombi: utili alleati per una corretta impollinazione 3

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Notiziario della cooperativa L'Ortofrutticola di Albenga (Savona). Notizie sulla vita della cooperativa e sull'agricoltura ligure.

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Trimestrale della Cooperativa L’Ortofrutticola - Anno XVII - n.1 Primavera 2013 - Spedizione A:P: 70% - Reg. Trib. SV n. 318 (1/3/1985) - Distribuzione gratuita.

Riorganizzazione:Questa la sfida del 2013

La Cooperativa alSalone Agroalimentare Ligure

I Bombi: utili alleati per unacorretta impollinazione3

Modiform Pubb 220x287 V1R1 CV.FH11 Fri Mar 15 15:48:13 2013 Pagina 1

Primavera2013

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EDITORIALE

IBOMBI:utili alleati per una corretta impollinazione

Arriva laPOSTA ELETTRONICA CERTIFICATA

Comunicazioni ai soci

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Anche se ormai da tempo inaugurata e da altret-tanto tempo operativa, solo nel mese di febbraio sono stati effettuati gli ultimi lavori ed il collaudo finale della nuova sede; con questo atto si chiude un percorso lunghissimo, iniziato tanti anni fa e durato, a mio avviso, troppo. Le cause sono sta-te molteplici e di svariata natura e forse, strada facendo, non solo la lentezza burocratica ha fat-to da padrona! Adesso voltiamo pagina!!! Ora è importante imparare a utilizzare al meglio questa sede. Mi spiego: essere in una struttura nuova, con spazi più ampi e utilizzabili in maniera più ra-zionale, dà sicuramente ad ogni settore stimoli e possibilità di sviluppo. Sarebbe difficile e rischio-so intraprendere o cogliere nuove opportunità senza un’adeguata organizzazione interna. Ecco perché il 2013 sarà importante sotto l’aspetto organizzativo: non dobbiamo e non possiamo avere tempistiche lunghe, il contesto economico e i mercati non ce lo permetto-no! Da tempo si sta valutando come riuscire a dare maggior completezza e professionalità al servizio che offriamo ai soci limitando i costi per la cooperativa. Oggi vediamo che con un continuo rapporto e confronto tra i responsabili dei diversi settori certe problematiche si riescono spesso a risolvere senza aggravio di costi; la vicinanza dei settori conferimento con il mpa e la possibilità di ottimizzare il personale a seconda delle necessità inizia, soprattutto con il lavoro stagionale del settore fiori, a dare buoni risultati. Inoltre credo che, se riusci-remo a creare una buona organizzazione del personale, ci saranno sicuramente vantaggi per noi soci ma saremo in grado di offrire ai nostri clienti italiani ed esteri servizi migliori.Lo so, è difficile cambiare le abitudini: il concetto di settore chiuso e ben definito, in passa-to aiutato anche dalla separazione fisica tra le attività della cooperativa, in questo momento e in questa struttura non deve esistere.La cooperativa ha bisogno di soci che cooperino e di lavoratori dei settori che collaborino tra di loro!

Il Presidente Fabrizio di Sibio

Una nuova sinergia tra i diversi settori è di fondamentale importanza

Riorganizzazione: questa la sfida del 2013

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Comagri e Coop l’Ortofrutticola in collaborazione con Elettrogreen Power

organizzano un incontro per illustrare le nuove prospettive che, grazie a caldaie e a genera-tori d’aria calda di nuova concezione, le Biomassa offrono come alternativa ai carburanti

tradizionali per il riscaldamento delle Serre. Durante l’incontro verranno presentati anche i nuovi schermi ad alto risparmio

energetico. Chiuderà l’incontro l’intervento della ESCO Elettrogreen Power di Genova (Società di Servizi Energetici certificata dal GSE) che illustrerà gli interessanti incentivi conosciuti sotto il nome

di CERTIFICATI BIANCHI.

Martedì 4/6/2013 Ore 18.00

Presso: Sala Assemblea MATTEO GALLINARO

Reg. MASSARETTI-ALBENGA (SV) A seguire un piccolo rinfresco a base di specialità Liguri

Orticoltura

Floricoltura

Viticoltura

Frutticoltura

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Le arnie sono costituite da una scatola di cartone, con aperture per l’arieggiamento, un foro di entrata e uno per l’uscita dei bombi, e un sistema di alimentazione costituito da una sacca contenente un liquido zucche-rino. La colonia che si trova all’interno dell’arnia è in una fase avanzata di sviluppo: sono presenti la regina, larve e pupe in diverse fasi di sviluppo e operaie adulte in numero di 70 - 80. Non appena installate sono in grado di svolgere immediatamente un efficace lavoro sui fiori. Il massimo dell’attività si raggiunge dopo cir-ca 3- 4 settimane, e si riduce fino ad annullarsi comple-tamente a partire dalla 6 – 7 settimana. Gli alimenti indispensabili per questi insetti sono di 2 tipi: - una fonte proteica costituita dal polline, indispensa-bile per nutrire le larve;- zuccheri, che in natura provengono dal nettare, uti-lizzati dagli adulti come fonte energetica per tutte le loro attività.

Le arnie sono dotate di una riserva di liquidi zuccherini sufficienti per il fabbisogno della comunità, per cui l’attenzione delle operaie si può concentrare esclusivamente sulla raccolta per nutrire le larve, a tutto vantaggio dell’agricoltore. Questo rende i bombi attivi anche su altre specie vegetali, i cui fiori non sono scarsamente dotati di nettare, come i pomodori. L’installazione dei bombi nell’ambiente rappresenta una fase delicata per questi insetti mantenuti fino a quel momento in condizioni arti-ficiali : necessitano di un periodo di acclimatazione, durante il quale ogni individuo crea una mappa del nuovo ambiente che gli servirà per il reperimento delle fonti di cibo ed il ritorno al nido.Le condizioni ambientali (temperatura, insolazione, umidità) possono condizionare le prestazioni dei bombi: è perciò di fondamentale im-portanza collocare bene l’arnia, evitando di sottoporla a condizioni estreme per un’eccessiva esposizione al sole o per mancanza di ventila-zione. È necessario posizionarla a circa un metro dal suolo, riparandola dal sole diretto (vedi foto) il che assicura cambiamenti climatici meno bruschi. Se la temperatura nell’arnia è troppo alta, i bombi possono ventilare la stessa muovendo le ali; però il prolungarsi delle alte tem-perature per molte ore può essere letale per le larve. Inoltre l’energia e il tempo speso dalle operaie per ventilare vanno a scapito dell’impolli-nazione.È anche fondamentale che la coltura produca polline, ovvero che que-sto sia disponibile per gli impollinatori. Può sembrare una banalità ma spesso si trascura di considerare quanto le condizioni ambientali possono influenzare la disponibilità di polline sulla coltura, invece di colpevolizzare subito i bombi per una mancata attività. La temperatura infatti influisce in maniera determinante sulla quantità e sulla qualità del polline prodotto. Sul pomodoro temperature di 6-7 °C per quattro – cinque notti consecutive sono in grado di bloccare la produzione di polline, anche se durante il giorno si raggiungono temperature ottimali di 20 °C. Le diverse varietà di pomodoro Cuor di bue producono polline in quantità differente: alcune ne producono molto poco.Un ulteriore fattore da considerare è l’esecuzione dei trattamenti: mol-

ASSISTENZA TECNICA

I bombi: utili alleati per una corretta

impollinazione

ti agenti chimici, pur non avendo un effetto tossico immediato possono creare fe-nomeni di disorientamento negli adulti o intossicazione della colonia, determinata dal polline contaminato. E’ perciò indispensabile predisporre razionali calendari di interventi sotto stretto controllo tecnico.I bombi concentrano l’attività nelle ore più fresche della giornata, cercando solo i fiori pronti; l’attività è praticamente nulla nelle ore più calde.Nel fiore di pomodoro, a causa della sua particolare conformazione, il polline non risulta di facile estrazione: i bombi attaccandosi al fiore sono in grado di produrre una specie di vibrazione che determina una abbondante fuoriuscita di polline che in parte viene raccolto dal bombo ed in parte va a realizzare l’impollinazione del fiore. Gli sta-mi, alcune ore dopo la visita del bombo vengono marchiati assumendo una colorazione marroncina. I bombi visitano i fiori secondo un ordine ben preciso fermandosi solo sui fiori pronti,con il polline maturo. Ognuno di loro può visitare 200 – 300 fiori ogni viaggio e compiere varie uscite al giorno.I vantaggi nell’utilizzo dei bombi per l’impollinazione sono:- notevole risparmio di manodopera per l’ormonatura;- notevole miglioramento della quantità e qualità dei frutti, che presentano pezzatura più uniforme, sono ben pieni, non scatolati e quindi più pesanti. Inoltre nei frutti im-pollinati dai bombi la corona dei petali tende a sfilarsi dalla bacca, riducendo molto la possibilità di attacchi di Botrytis dal peduncolo.

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Medesani dott. Massimoagente generale Fata Assicurazioni Danni spa e GenertelLife spa

Ag. di Albenga - Reg. Massaretti, 30 - c/o L’Ortofrutticola 17031 ALBENGA (SV)Tel: 0182 571260 Fax: 0182 545577

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FLOR.A.S.: un 2013 di grandi successi

Arriva la Posta Elettronica Certificata

In preparazione gli importanti eventi per la primavera

Confagricoltura offrirà un servizio a tutte le imprese associate

Dal 20/10/2012 anche le imprese individua-li che si iscrivono nel Registro delle Imprese hanno l’obbligo di indicare il proprio indi-rizzo di posta elettronica certificata (PEC) nella domanda di iscrizione (art. 5 D.L. 18/10/2012 n. 179). Le imprese individuali già iscritte saranno tenute a depositare il pro-prio indirizzo di posta elettronica certificata entro il 30/06/2013. La posta elettronica certificata può essere utilizzata in sostituzione della posta cartacea ed è un servizio fornito solo da soggetti autorizzati, i cosiddetti gesto-ri del servizio. I messaggi di posta elettronica certificata assicurano l’avvenuta consegna del messaggio ed equivalgono quindi alla notifi-cazione per mezzo della posta raccomandata A.R. Importante: Le caselle con dominio @postacertificata.gov.it (cioè le cosiddette pec del cittadino) non sono utilizzabili come PEC dell’impresa. In considerazione dell’estensio-ne a tutte le imprese individuali di dotarsi dal 30/06/2013 di posta elettronica certificata, Confagricoltura Savona, sta perfezionando con la Società Infocert Spa, (è il Primo Ente Certificatore per la firma digitale in Italia, lea-der di mercato per i processi di conservazione sostitutiva dei documenti a norma di legge e per i servizi di Posta Elettronica Certificata

Il nuovo anno è appena iniziato e già ab-biamo portato a compimento alcuni dei punti del programma che ci siamo prefissi, nonostante la nostra situazione economica non sia assolutamente rosea; FLOR.A.S. è però abituata ad affrontare questo genere di difficoltà, anche se ora il peso da sostenere è davvero gravoso. Non toccherebbe a noi dare giudizi su come siano andate le cose, ma ancora una volta pensiamo di non sbagliare utilizzando il “molto bene” anche se il “poter far meglio” è sempre un obbiettivo che va perseguito.Partiamo dalla fiera internazionale IPM Es-sen tenutasi in Germania dal 22 al 25 gennaio scorso, che ci ha visto per la prima volta im-pegnati in uno stand comune con la presen-za di ben otto aziende commerciali ingaune: la cooperativa L’Ortofrutticola, Florcoop, Floricoltura Gagliolo, Aeffe Floricoltura, Merloflor, Lorenzetto, Ciesse Flowers e Ter-ra Alta. Tutto sommato direi: “Obbiettivo raggiunto!”, anche se è stata un’operazione veramente impegnativa, e se qualcosa si po-teva far meglio (ma la prima volta è la prima volta). Un grazie di cuore a tutti agli ammi-nistratori ed ai soci FLOR.A.S. che si sono prodigati per la buona riuscita della manife-

ed è una società di Unioncamere) una con-venzione per lo svolgimento di un servizio da poter offrire a tutte le nostre imprese asso-ciate. Confagricoltura Savona ha chiesto che nella convenzione venga inserita la possibilità che i propri uffici possano rilasciare diretta-mente la casella di posta elettronica certificata all’azienda associata interessata.Confagricoltura ha previsto due opzioni:a) Rilascio della casella di posta elettronica certificata all’azienda associata, la quale potrà

stazione, senza dimenticare chi, anche in mo-menti di crisi, si ricorda dell’importanza del-la promozione dell’agricoltura e del nostro territorio, parlo della Regione Liguria, con l’Assessore ed i funzionari, della CCIAA di Savona, con l’Assessore ed i funzionari, e del Comune di Albenga, con il Sindaco e l’As-sessore. Non abbiamo certo la presunzione di affermare che abbiamo risolto i problemi delle aziende commerciali, ma siamo sicuri di aver dato loro una bella mano, anche se questa compartecipazione può aver creato qualche problema. Alla domanda: “Espe-rienza da rifare?” la risposta è secca e non ha bisogno di interpretazioni: “Si!”e per questo possiamo affermare che stiamo già lavoran-do per l’edizione 2014. Altra grande iniziativa è stata quella realizza-ta con il CERSAA , dove FLOR.A.S. attra-verso i propri associati ha fornito le piante necessarie per la realizzazione dell’esposi-zione permanente denominata “Aromi e Colori” durata dal 10 febbraio al 10 marzo, fortemente voluta dalle Organizzazioni sin-dacali agricole, da FLOR.A.S. e dalle Azien-de commerciali della piana per accogliere i clienti e mostrare loro dal vivo le produzioni ingaune. Unica pecca è stata forse solo l’ec-

cessiva durata della manifestazione, perché 1 mese di esposizione può creare grossi pro-blemi per le piante, crediamo che 15 giorni sarebbero stati più che sufficienti.Abbiamo anche inviato una selezione delle nostre produzioni per la posa dei giardini “Rari Nantes” a Savona, dove non ci è stato possibile essere presenti fisicamente ma ab-biamo comunque soddisfatto la richiesta.Da ultimo annoveriamo l’allestimento del palco del “Controfestival” svoltosi ad Al-benga il 23 Febbraio. La manifestazione è stata voluta dal Comune di Albenga per va-lorizzare ancora di più le nostre produzioni floreali e sottolineare come, in una manife-stazione importante come il Festival di San-remo, città dei fiori, dove insieme ai cantanti dovrebbero essere i fiori a fare da padroni, invece questi fossero totalmente assenti… cambiano i tempi! Il nostro palco era davve-ro bello! E il giudizio non lo abbiamo certo dato noi!In conclusione ricordiamo a tutti che stiamo lavorando per “Fior d’Albenga” 2013 che ini-zierà il 30 Marzo e si concluderà il 1 Maggio, un periodo davvero lungo, quest’anno, ma aziende e addetti ai lavori sono fortemente motivati al buon esito dell’evento.

gestirla autonomamente;b) Rilascio della casella di posta elettronica certificata con la gestione della stessa lasciata agli uffici di Confagricoltura Savona.Le caselle a disposizione saranno due: la pri-ma offre 1gb di spazio e la seconda 2 gb, le quali potranno soddisfare tutte le necessità delle aziende associate. Appena verrà firmata la convenzione, si porteranno a conoscen-za dei propri associati i costi per la casella e dell’eventuale servizio offerti.

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Primavera2013

La Cooperativa Olivicola di Arnasco in Europa

Rappresenterà l’Italia per il Progetto Europeo Leonardo

Successo per il nono appuntamento con la manifestazione

Come da tradizione, e soprattutto a confer-ma dell’ottima esperienza della passata edi-zione, la Nostra Cooperativa ha partecipato alla 9° edizione del salone Agroalimentare ligure che si è tenuto nel week end dal 15 al 17 marzo, nell’ambito di uno stand comu-ne con le Cooperative Olivicola di Arnasco, Cooperativa Ortofrutticola di Albenga, e la Cooperativa Arcadia di Ceriale.Un’esperienza forte con grande parteci-pazione di pubblico, e di grande interesse per i nostri prodotti tipici, dal vino agli oli alle aromatiche, alle salse, che ha visto una grande compattezza del mondo cooperati-vo ingauno.Prossima avventura la partecipazione della nostra cantina alla fiera Pro Wein di Dus-seldrf in germania, infatti per la prima volta in 36 anni di storia la Viticoltori Ingauni va oltre i confini italiani per portare nel mondo il proprio Vino. Sarà sicuramente un forte impegno , che ha visto coinvolto tutto il consiglio di amministrazione e i dipendenti tutti per cercare di preparare al meglio un’evento tanto nuovo quanto affa-scinante.

La Cooperativa Olivicola di Arnasco, grazie al suo impegno per il recupero degli antichi mestieri, insieme a Francia, Inghilterra, Spa-gna è stata coinvolta come rappresentante dell’Italia all’interno del Progetto Europeo Leonardo.Questo progetto ha come obbiettivo l’inse-gnamento della tecnica di costruzione dei muretti a secco, paragonando le diverse real-tà europee per una maggiore conoscenza di questa arte-mestiere.Il Progetto prevede incontri nelle diverse nazioni, i nostri insegnanti del corso muretti insieme ai migliori alunni scelti tra i corsisti dell’ultimo anno, sono già stati in Francia a Cevennes, ospitati dall’Associazione artigia-ni e costruttori in pietra a secco, il prossimo incontro si terrà in Inghilterra.Spiega il Presidente della Cooperativa, Lu-ciano Gallizia: “Grazie alla grande volontà, alla pazienza, e all’investimento economico, la nostra scuola di muretti a secco è stata riconosciuta non solo a livello europeo dal Progetto Leonardo ma anche a livello inter-nazionale, infatti dal 2011 la Cooperativa è la sede dell’Alleanza Mondiale per il paesag-gio Terrazzato, sezione Italiana”.La tecnica ligure fa scuola nel mondo, infatti,

la Cooperativa olivicola Arnasco ha avviato da tempo corsi di formazione per diffondere questa tecnica, anche all’estero.Continua il Presidente: “Siamo stati a Cuba ad insegnare agli ingegneri cubani la nostra tecnica. Loro la utilizzeranno per coltivare il caffè in zone collinari, con risultati molto sopra la media dal punto di vista qualitativo della produzione. E ora, grazie al Progetto Leonardo, abbiamo in programma un me-eting a livello europeo. Ci confronteremo con altri Paesi, come la Spagna o la Francia. Spesso infatti, pur variando la tipologia delle pietre, la tecnica è molto simile. Vale sempre la stessa regola: l’abilità non sta tanto nella scelta (consideriamo che soprattutto qui da noi andarsi a scegliere delle pietre particolari e trasportarle avrebbe costituito un aggravio in termini di tempi e risorse), quanto nell’as-semblaggio. Bisogna curare la parte davanti, delle pietre faccia vista, e quella dietro tra il pietrisco e la terra”.Il nuovo corso, a cui solitamente partecipa-no non solo agricoltori ma anche studenti (un paio presto diventeranno a loro volta “docenti”) e persone generalmente interes-sate a una tecnica così antica, si svolgerà a giugno 2013.

E proprio in quell’occasione si terrà il ter-zo meeting del Progetto Leonardo, infatti la Cooperativa coinvolgerà i rappresentanti delle diverse nazioni nel corso che si conclu-derà con il consueto appuntamento dell’Ar-nasca d’Argento.

15Salone Agroalimentare

ligure

COOPERATIVA LIVICOLAA R N A S C O

VITICOLTORI INGAUNI

L’esperienza non è cosa da nulla

Il lavoro, il taleaggio, il trapianto , le con-cimazioni, l’andamento climatico variabi-le, bisogna conoscerli e saperli gestire, e le strutture e le aziende presenti sulla piana

di Albenga lo hanno dimo-strato.

Stessa cosa per Ter-composti da anni la-

vora in zona con ri-sultati riconosciuti e riconoscibili, storicamente di-

mostrabili; il conti-nuo monitoraggio, l’appoggio a tec-nici preparati, ha

permesso di capire il microclima locale e di sapere gestire al

meglio le miscele per ogni coltivazione.

Innanzitutto costanza e controlli

Si, innanzitutto costanza nelle materie prime e continui controlli e visite presso gli operatori che usano i nostri prodotti, sia per verificare sul campo i risultati degli studi effettuati in laboratorio, sia per conti-

nuare a migliorarci.Attenzione al pHParticolare attenzione è stata posta agli ab-bassamenti di pH che possono danneggiare le piante durante il periodo di coltivazione, è necessario perciò avere materie prime sta-bili, torbe non troppo giovani, l’essenziale torba irlandese ( stabile e molto duratura), e la presenza di inerti per dare aria e strut-tura al substrato.È per questo che non proponiamo sub-strati a base di sola torba bionda, pur rea-gendo bene nei primi stadi di coltivazione, rischiano di esaurirsi prima della fine del reale ciclo biologico con risultati alquan-to deludenti proprio nel periodo in cui le piante dovrebbero essere nella loro miglio-re forma.Abbiamo puntato sulla qualità delle torbe strutturate e della torba irlandese, la mi-gliore nelle vostre condizioni climatiche, associando il tutto alla giusta quantità di pomice e a concimazioni bilanciate, per un risultato sempre perfetto.www.tercomposti.com

Primavera2013

Assaggiatori d’olio in attività alla CIA

La Coldiretti per la floricoltura ingauna

Gerolamo Calleri nuovo presidente di Coldiretti Savona

Formazione sulla sicurezza: alla Cia corso in lingua araba

“L’azienda agricola quale fulcro di una filie-ra florovivaistica che investe sulla distintivi-tà e qualità del prodotto, nonché sul legame con il territorio di produzione.”I fatti oggi dimostrano che solo privilegian-do questi valori - che da sempre contraddi-stinguono la filosofia e soprattutto l’azione di Coldiretti - si può dare una prospettiva al settore agricolo non solo agroalimentare ma anche e soprattutto a quello florovivai-stico della piana albenganese.Ogni anno aumentano le difficoltà a fornire il tipo di prodotti richiesti dal mercato che richiede una produzione perfetta dal punto di vista estetico in contrasto con il basso va-lore aggiunto riconosciuto.Il settore è in difficoltà da prima che inizias-se la crisi internazionale, i problemi sono tanti a partire dai costi di produzione trop-po alti, per non parlare della possibilità di utilizzare all’estero prodotti fitosanitari da noi vietati creando un vero e proprio dum-ping ambientale oltre che sociale e sanita-rio. Il problema dei costi di produzione è serio ma se accettiamo – e se i consumatori accettano – che le piante in vaso debbano essere considerate produzioni di massa, con un basso valore aggiunto, allora non c’è

Presso la sala riunioni della sede provinciale Cia di Savona in Albenga sono riprese le at-tività di assaggio del gruppo di assaggiatori olio savonesi, formatosi negli anni scorsi partecipando a vari corsi di 1°, 2° e 3° livello organizzati dal PANEL O.A.L. (Organiz-zazione Assaggiatori Liguri), riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura MIPAF, for-matosi in ambiente Cia Liguria.Il gruppo Panel è abilitato a svolgere attivi-tà formative e rilasciare attestati riconosciu-ti dal Ministero che prosegue le attività su tutto il territorio ligure.L’esercizio dell’attività degli assaggiatori deve essere costante per riconoscere, me-morizzare e descrivere le percezioni orga-nolettiche dei diversi tipi di olio extraver-gine e riconoscere soprattutto eventuali difetti. Agli organismi PANEL, previsti dai regolamenti comunitari in materia di olii, sono attribuite sempre maggiori funzioni nell’ambito della lotta alla contraffazione e per la tutela delle qualità dell’olio extraver-gine di oliva.I corsi possono essere frequentati da pro-duttori olivicoli, tecnici, frantoiani ma an-che da soggetti non professionali interessati

più niente da fare e trovare una soluzione a questi problemi non servirà assolutamente a niente. Il vero problema è far uscire il settore da questa logica perversa e perdente. Alcune esperienze concrete che vanno in questa direzione esistono già nella piana albenganese e dimostrano come quelle aziende che abbiano investito in termini di marketing, legame con il territorio e quali-tà, uscendo dall’anonimato, abbiano otte-nuto importanti risultati di valorizzazione del prodotto e soddisfazione del proprio reddito d’impresa.Coldiretti è pronta ad affrontare questa sfi-da che il mercato impone alle aziende che già da tempo hanno intrapreso il percorso della rigenerazione. Ma allo stesso tempo è necessario che tutti gli attori della filiera nonché gli enti e le isti-tuzioni pubbliche ad ogni livello (ammini-strazioni comunali, provinciali e regionali nonché gli enti camerali e le aziende specia-li) si facciano carico della propria parte al fine di garantire al comprensorio Ingauno un cammino di sviluppo economico in que-sto senso.

a titolo di esperienza personale ad appro-fondire la cultura dell’olivo e dell’olio che costituisce uno dei capisaldi dell’identità territoriale della Regione Liguria.Tra le sperimentazioni è prevista anche un’esperienza di orientamento alla degu-stazione delle olive in salamoia, guidata dai responsabili del PANEL O.A.L., che si svolgerà presso la sede provinciale Cia. Questa forma di commercializzazione delle olive è cresciuta molto in Liguria nell’ulti-mo decennio e pertanto è importante for-mare gli operatori a riconoscere le buone caratteristiche organolettiche del prodotto trasformato, al fine di migliorare la qualità della lavorazione.

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Confederazione ItalianaAgricoltori

Il 5 dicembre scorso, nella sede della Camera di Commercio di Savona, si è svolta l’assemblea elettiva della Coldi-retti di Savona.Dopo i saluti del Presidente della Ca-mera di Commercio ed alla presenza del presidente regionale Germano Gadina, si è proceduto alle operazioni di voto per l’elezione del presidente provinciale da cui è scaturita la nomina di Gerolamo Calleri, presidente della Zona di Alben-ga. Già presidente di Floras, è attuale componente del Consiglio di Ammini-strazione della Cooperativa L’Ortofrut-ticola.Si è poi proseguito alle votazioni del Consiglio Direttivo e sono risultati eletti i signori: Bolla Martino, Calca-gno Paolo, Comparato Diego, Di Sibio Fabrizio, Elena Ambrogio, Fossati Pie-rangelo, Ghigliazza Giulio, Ghiso Ste-fano, Icardo Eugenio, Lanuara Michele, Rebella Giuseppe, Rebora Mario, Ricci Michele, Ultra Lorenzo e Veglio Ezio.

Sono in svolgimento nella sede provin-ciale Cia di Savona i corsi organizzati dalle aziende agricole della Cia per dare ai propri lavoratori dipendenti una cor-retta informazione per la prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro.I tre corsi sono coordinati dall’ufficio datori di lavoro Cia con le docenze di professionisti come l’agronomo, dot-tor Gianluigi Nario, e con la collabora-zione dell’Ente Ligure di Formazione. Alle lezioni attuali partecipano 35 la-voratori di origine magrebina che non hanno superato il test di conoscenza della nostra lingua; le lezioni vengono svolte con l’ausilio di un traduttore per l’arabo. Si tratta di un’esperienza unica che testimonia l’attenzione delle imprese agricole savonesi verso la sicu-rezza sul lavoro e la sensibilità verso il processo d’integrazione dei lavoratori immigrati.

COMUNICAZIONI CON I SOCI

CooperativaL’ORTOFRUTTICOLA

presidenzATel. 0182 50374 · Fax 0182 1980101

e-mail: [email protected] AMMinisTrATiVA

Tel. 0182 50374 · Fax 0182 1980110 e-mail: [email protected]

direziOne cOMMerciAleTel. 0182 568109 · Fax 0182 21119 e-mail: [email protected]

seGreTeriATel. 0182 50374 · Fax 0182 1980190

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Direttore Responsabile: erica MarzoHanno collaborato a questo numero:

Gianfranco Barbera, Antonio De Andreis, Giuseppe Del Core, Fabrizio Di Sibio, Massimo Enrico, Michele Introna, Gianluigi Nario, Domenico Pizzo, Alessio Roba

Grafica: studio GiobertiStampa:

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