AREPAS MAUROS S.A.S. INTEGRANTE

JHOANA KATERIN GARCIA HERNANDEZ

DESCRIPCIÓN PRODUCTOLos productos de arepas mauros son

especialmente arepas colombianas.” La arepa es rica en proteína, baja en grasa y

aporta al organismo gran cantidad de hidratos de carbono, convirtiéndose en un

alimento bastante nutricional” adicionalmente la arepa tiene vario tipos y se puede utilizar como plato principal en el caso

de arepas rellenas o como acompañaste.

MARCA

CARACTERISTICAS FISICASEs un producto a base de maíz peto tiene una forma

circular se rellena de queso, tocineta, carne ,pollo para todos los gustos.

El producto es latamente perecedero por que no se utilizan persevantes, la vida de una arepa sin relleno ya preparada es de dos días debidamente refrigerada y alejada del la luz directa, la masa tiene una vida mas larga pero para esto se debe mantener refrigerada, para garantizar la calidad del producto se realiza una cantidad aproximada de arepas para la venta y según la demanda del día e van elaborando mas arepas para evitar dejar producto para el otro día.

EMPAQUE PRESENTACION DEL PRODUCTO

La presentación del producto se realizara según la necesidad del

cliente para llevar o consumir dentro del establecimiento.

Cuando es para llevar es un empaque es una bandeja foam hamburguesa empaque: cj 4/125ud elaborada en

icopor con nuestro logo.Cuando es para consumir dentro del restaurante se presenta en un plato

debidamente decorado.

Empaque de la Arepa

Empaque de la salsa

Servicio a la mesa

TIPO O CLASE DE PRODUCTOArepas de mauros es de Productos o Bienes de

Conveniencia es un artículo relativamente económico cuya compra exige poco esfuerzo.

Es un producto no duradero de rápido consumo puesto que es perecedero y se puede considerar como Productos de consumo popular porque esta destinado a mercado masivo

CICLO DE VIDA DE PRODUCTOArepas Mauros es un producto nuevo en le

municipio de chía el cual ofrece arepas rellenas según el gusto del cliente.

Con una formula única en la preparación de la masa y cuidado que cada detalle este debidamente preparado y dispuesto para

cliente.

MERCADO OBJETIVOEste producto está dirigido a todos los

habitantes del municipio de chía Cundinamarca especialmente en casco urbano y transite por la carrera 10 vía a guaymaral (carrera 10 con calle 4) del municipio que deseen consumir un alimento nutricional, buen precio y rápido el cual pueda suplir su necesidad de alimentación.

MERCADO POTENCIAL

El mercado potencial de arepas Mauros son 61.783 habitantes de Chía Cundinamarca.

MISIONProducir ,comercializar y distribuir las mejores

arepas rellenas del municipio de Chía Cundinamarca manejando los mejor estándar

de calidad.

VISION

En el 2016 ser líder en la venta de comidas exprés en el municipio de Chía y abrir una sucursal en la ciudad de Bogotá o en un

municipio aledaño.

POLITICAS

InnovaciónCreatividad

CalidadResponsabilidad

Expansión

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Dar a conocer y posicionar la marca en el mercado de comida exprés en Chía Cundinamarca.

Fidelizar los clientes. Alcanzar el nivel de ventas.

DOFA

DEBILIDADES (INTERNAS):

• No posee un establecimiento propio• Falta de

maquinaria y equipos.

OPORTUNIDADES (EXTERNAS):

• No hay restaurantes especializados en la preparación de arepas colombianas.

FORTALEZAS(INTERNAS):

• Contante capacitación al personal.

• La preparación tecnológica de administración..

• Receta especial para la preparación de arepas.

AMENAZAS (EXTERNAS):

• La inundaciones del municipio de

Chía Cundinamarca.

DOFA

ESTRATEGIA• Venta a domicilio.• Venta a empresas y colegios.

TACTICAS• Hacer los domicilios en bicicleta.• Realizar negociaciones con los colegios y

empresas para vendes arepas en las horas de descanso ya sea directamente a los empleados o por medio de la cafetería en caso de los colegios.

INDICES DE GESTION

DíasTipos Arepas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Arepa Mauros

Arepa Colombiana

Arepa mexicana

Arepa hawallana

Arepa italiana

Arepa napolitana

Total

Este índice de gestión nos permite cuantificar el numero de arepas al día,

AREPAS MAUROS S.A.S.

Mes:____________________ Elaborado por:__________________

MES:____________________ ELABORADO POR:__________________

Días Números de domicilios

Valor de compra de cada domicilio

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

total

AREPAS MAUROS S.A.S.

Este índice de gestión nos permite cuantificar el numero de domicilios se realizan al día y el valor de la compra.

CVBCARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS

• Es un producto a base de maíz peto.

• Relleno de queso, huevo, carne ,pollo, etc..

• El producto es latamente perecedero.

• Es un producto de rápida preparación.

• Proteína, baja en grasa y aporta al organismo gran cantidad de hidratos de carbono.

• El producto con un excelente precio.

• El relleno del producto es a su gusto.

• Es perfecto para consumir durante la dieta porque no aporta grasas.

• Es de fácil preparación.

CAMPAÑA DE PUBLICIDADLa campaña esta dirigida para todos los habitantes del municipio de chía Cundinamarca , para que conozcan

nuestros productos, en donde se darán a conocer nuestros productos y precios

de diversas manera para posicionar nuestra marca en la mente del cliente

para impulsar la compra.

PLAN DE MEDIOSLos medios utilizados para que conozcan nuestro establecimiento son:• Volantes: con la información de

precios, ubicación, servicios que ofrecemos y datos de contacto.• Perifoneo por todo el casco urbano

de chía anunciado la apertura y todos los servicios.

Esto con el fin de llegar a cada uno de los hogares del municipio