Danone vs Albalact

Click here to load reader

  • date post

    27-Sep-2015
  • Category

    Documents

  • view

    85
  • download

    1

Embed Size (px)

description

Analiza comparativa Danone vs Albalact

Transcript of Danone vs Albalact

Danone VS Albalact

Danone VS Albalact

Isaac Carasso-1919 Ia nastere Danone,fondat de Isaac Carasso-1977 patrunde pe piata din Romania

Raul Ciurtin 1971 Intreprinderea de Industrializare a Laptelui Alba

Danone,lider mondial n domeniul produselor lactate proaspete, a intrat pe piaa romneasc n 1997, iniial cu produse importate. n urma unei investiii de 15 milioane$ n retehnologizarea fabricii preluate de la Mioria n 1998, n aprilie 1999 a nceputproducia proprie. Danone se bucur astzi de cea mai mare recunoatere a mrcii n rndul consumatorilor .Albalact Este cea mai mare companie de lactate din Romnia cu capital majoritar romnesc i al treilea mare juctor din piaa local a produselorCifra de afaceri si nr salariati Danone Vs AlbalactIndicatori din Contul de Profit si PierdereDanone2011 RONAlbalact52011RONCifra de afaceri502.998.666 338.250.651Numar salariati608524Zona 1 de colectare a laptelui

Zona 2 de curare a impuritilor

Dup tratament laptele ajunge ntr-un separator .Zona 3 Normalizarea laptelui

Prin aceast operatie se aduce continutul de grsime al laptelui la valoarea prevzut n standarde sau normele interne n vigoare.Zona 4 amestecul iaurtului

Pe aici se amestec iaurtul normal (numit de ei masa alb) cu fructe i alte elemente, n funcie de ce fabric n acel moment.Zona 5 zona de pastrare

Fermenii se pstreaz n aceste frigidere speciale, la o temperatur care ine bacteriile n via, dar nu active. Dup cum poate tii, iaurtul se obine din fermentare cu bacterii speciale, alese prin experimentri i cercetri ncepute prin 1920 la Danone i continuate de-a lungul timpului.

Zona 6 imbutelierea si ambalarea

Aa arat hala de mbuteliere, vzut de sus. Sunt 4 linii mari de producie. Mainile produc un lot de iaurt de un anume tip, apoi este totul splat i se pregtesc pentru alt tip.De exemplu Nutriday Caise, cel mai popular, se produce luni i joi, dar nu toat ziua, mainile fiind foarte rapide (produc n jur de 1.400.000 de iaurturi pe zi).

n captul mainii cutiile de iaurt ies deja ambalate n carton. Aici urmeaz singura parte ne-automatizat a fabricii, unde lucrtorii iau manual fiecare cutie ce iese din main i o aeaz pe un palet.

Sfarsitul proceselor

Analiza continutului informational

Mentiuni obligatoriiDanoneAlbalactDenumirea produsuluiDanone NutridayDe Albalact Lista ingredientelor Lapte pasteurizat, lapte praf,fermeni selecionai de iaurtLapte de vacadegresat,pasteurizat , proteinedin lapte, culturi lactice selectionate.Cantitate neta 370 g470 gData durabilitatii minimale sau data limita de consum15 zile15 zileConditii de depozitare sau de folosire A se pastra intre +2 si +6 grade Celsius.A se pastra intre +2 si +6 grade Celsius.Denumirea comerciala si sediul producatoruluiMentiunile suplimentare pentru grupa din care face parte produsulDanone SRL,BUCURESTI str. Nicolae Canea nr. 96 ,sector 21,7% grasimeS.C. ALBALACT S.A. Alba Iulia DN1 , KM 392+600, comuna Galda de Jos ,sat Oiejdea . 0,1 % grasimeConcluzie Consider ca atentia Albalact ar trebui orientata si spre promovarea produselor,facundu-le astfel mai cunoscute potentialilor clienti. O revenire a unor foste produse ar putea trezi amintiri ale vechilor consumatori.,acest fapt reprezentnd un pas semnificativ fcut pe drumul succesului. Pe cand,in privinta marcii Danone nu este cazul,aceasta beneficiind in continuare de succes pe plan mondial.

VA MULTUMESC !