Codex Alimentarius Strategija

8/8/2019 Codex Alimentarius Strategija

1/30

STRATEKI PLAN ZA RAZDOBLJE 2008. - 2013.(prijevod dokumenta Codex Alimentariusa)

Prijevod: Ana CerovskiLektura: Ivana CanosaRecenzent: Tea HavranekGrafika priprema: Sandra Kneevi

svibanj, 2009.

Hrvatski zavod za norme, Ulica grada Vukovara 78, 10000 Zagreb,Tel: +385 1 610 60 95, Fax: +385 1 610 93 21


2/30

P RE D

G OV

OR

POVJERENSTVO CODEX ALIMENTARIUSA

Povjerenstvo Codex Alimentariusa meuvladino je tijelo s preko 170lanova, u okviru zajednikog FAO/WHO programa norma za hranu koji suuspostavile Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) iSvjetska zdravstvena organizacija (WHO) radi zatite zdravlja potroaa iosiguravanja potene prakse u trgovini hranom. Povjerenstvo promie ikoordinaciju cjelokupnog rada na normama za hranu koji provode meuna-rodne vladine i nevladine organizacije.

Codex Alimentarius (na latinskom znai zakon ili kodeks o hrani) re-zultat je rada Povjerenstva: zbirka meunarodno priznatih norma, smjerni-ca, kodeksa dobre prakse i drugih preporuka.

STRATEKI PLAN ZA RAZDOBLJE 2008. - 2013.

Ovaj dokument objanjava Strateki plan Povjerenstva Codex Alimentariusaza razdoblje od 2008. do 2013. godine iznosei u prvome dijelu stratekeciljeve Povjerenstva s dodatnim popisom programskih podruja i planiranihaktivnosti, i s jasno odreenim vremenskim okvirom u drugome dijelu.Strateka vizija i ciljevi Povjerenstva naglaavaju visoki prioritet koji sigur-nosti hrane dodjeljuju krovne organizacije FAO i WHO.

Za dodatne informacije o ovim tekstovima ili o bilo kojem drugom as-pektu Povjerenstva Codex Alimentariusa, obratiti se:

The SecretaryCodex Alimentarius CommissionJoint FAO/WHO Food Standards ProgrammeViale delle Terme di Caracalla00153 Rome, ItalyFax: +39 06 57054593E-mail: [email protected]://www.codexalimentarius.net


3/30

S A DR A

J

STRATEKI PLAN POVJERENSTVA CODEX ALIMENTARIUSAZA RAZDOBLJE 2008. - 2013.SADRAJ

Predgovor iii

1. dio Strateka vizija i ciljevi 1 Izjava o stratekoj viziji 1Uvod 1Donoenje odluka utemeljeno na znanstvenim dokazima 2Strateki ciljevi i zajednike odgovornosti 31. cilj: Promicanje valjanih zakonskih okvira 32. cilj: Promicanje najire mogue i dosljedne primjene

znanstvenih naela i analize rizika 53. cilj: Jaanje Codexovih sposobnosti upravljanja poslovima 64. cilj: Promicanje suradnje izmeu Codexa i relevantnih

meunarodnih organizacija 75. cilj: Promicanje maksimalnog i uinkovitog sudjelovanja

lanica 8

2. dio Programska podruja i aktivnosti planirane za razdoblje2008. - 2013. godine 91. cilj: Promicanje valjanih zakonskih okvira 92. cilj: Promicanje najire mogue i dosljedne primjene znanstvenih

naela i analize rizika 123. cilj: Jaanje Codexovih sposobnosti upravljanja poslovima 144. cilj: Promicanje suradnje izmeu Codexa i relevantnih

meunarodnih organizacija 165. cilj: Promicanje maksimalnog i uinkovitog sudjelovanja

lanica 18

3. dio Provedba stratekog plana 20


4/30

1. DIO

POVJERENSTVO CODEX ALIMENTARIUSASTRATEKI PLAN ZA RAZDOBLJE 2008. - 2013.

STRATEKA VIZIJA I CILJEVI

IZJAVA O STRATEKOJ VIZIJI

Povjerenstvo Codex Alimentariusa predvia najviu moguu svjetsku razinu zatite pot-roaa u pogledu sigurnosti i kvalitete hrane. Radi toga e Povjerenstvo razraditi meu-narodno dogovorene norme i s njima povezane tekstove, namijenjene uporabi u zako-nodavstvima pojedinih zemalja i u meunarodnoj trgovini hranom, koji se temelje naznanstvenim naelima i udovoljavaju ciljevima zatite zdravlja potroaa i potene prak-se u trgovini hranom.

UVOD

1. Ovim se dokumentom uspostavlja Strateki plan za razdoblje 2008. - 2013. godine Pov- jerenstva Codex Alimentariusa (CAC), izlaui strateke ciljeve Povjerenstva (1. dio) iukljuujui niz programskih podruja i planiranih aktivnosti s jasno odreenim vremen-skim okvirom (2. dio).

Strateka vizija i ciljevi Povjerenstva naglaavaju visoki prioritet koji sigurnostihrane dodjeljuju njezine krovne organizacije, Organizacija za hranu i poljoprivredu Uje-dinjenih naroda (FAO) i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO).

Strateki okvir za FAO: za razdoblje 2000. - 2015. godine daje visoki prioritetpromicanju politikih i zakonskih okvira za hranu na meunarodnim i nacionalnim razi-nama.

U nekoliko rezolucija, koje je usvojila Svjetska zdravstvena skuptina prepoznata je potreba za naglaavanjem uloge zdravlja u meunarodnoj trgovini hranom i priznatavanost Povjerenstva Codex Alimentariusa u osiguravanju najvie razine zatite zdravljapotroaa. Te rezolucije i s njima povezani dokumenti 1 potakli su WHO da djeluje usmjeru ukljuivanja sigurnosti hrane kao jedne od svojih najbitnijih funkcija povezanih s

javnim zdravstvom radi razvoja odrivih, cjelovitih sustava sigurnosti hrane kako bi sesmanjio rizik za zdravlje du cijeloga lanca hrane.

Podrazumijeva se da Codex, pri razradi norma, smjernica i preporuka, u potpu-nosti uzima u obzir one rezolucije i odluke WHO-a i FAO-a koje su relevantne u okviruCodexovog mandata.

Osnovni je mandat Povjerenstva Codex Alimentariusa razrada meunarodnihnorma, smjernica ili drugih preporuka radi zatite zdravlja potroaa i osiguravanja pra-vedne prakse u trgovini hranom.

1 WHO Global Strategy for Food Safety (WHO, 2002) (Globalna strategija za sigurnost hraneSvjetske zdravstvene organizacije) 1


5/30

2

STRATEKI PLAN POVJERENSTVA CODEX ALIMENTARIUSA ZA RAZDOBLJE 2008. 2013.

2. Povjerenstvo Codex Alimentariusa oduvijek radi u okruenju promjena i tehnolokognapretka. Rast svjetske trgovine hranom, napredak u modernoj komunikaciji i sve

vea mobilnost stanovnitva pridonose porastu izloenosti i vanosti sigurnosti hranei zakonodavstva koje se na nju odnosi.Raste meunarodna zabrinutost u pogledu uoene pojave ili porasta bolesti

uzrokovanih hranom. Potroai iz cijeloga svijeta trae dosada najvee jamstvo upogledu sigurnosti i kvalitete hrane koju jedu.

U nastojanju da promie sigurnost i kvalitetu hrane, Povjerenstvo CodexAlimentariusa treba osigurati djelotvornije sudjelovanje i ukljuenost svih lanica uuspostavi globalno vrijedeih norma i razmotriti mogunosti jaanja partnerstavasvih zainteresiranih strana, a posebno potroaa i organizacija koje ih zastupaju,kako na svjetskoj tako i na nacionalnoj razini.

Mogue je da e zemlje u razvoju imati sve vei udio u trgovini hranom ipoljoprivrednim proizvodima na svjetskoj razini. Povjerenstvo Codex Alimentariusa,FAO i WHO nastoje odgovoriti na nove izazove i ii ukorak s najnovijim dogaanjimau tome podruju 2.

3. Priznavanje i status koji je normama, smjernicama i ostalim Codexovim preporuka-ma dodijelio Sporazum o primjeni sanitarnih i fitosanitarnih mjera (SPS) Svjetsketrgovinske organizacije (WTO) stvorili su izazove i donijeli odgovornosti, ukljuujui ipotrebu osiguravanja da su Codexove norme i s njima povezani tekstovi utemeljenina znanstvenim naelima i da ispunjavaju potrebe i mandat te organizacije.Sporazum WTO-a o uklanjanju tehnikih prepreka u trgovini (TBT) takoer je izuzet-no vaan, ako se uzme u obzir znaenje odredaba o opisu proizvoda, oznaivanju,ambalai i informacijama o kvaliteti namijenjenim potroau te pravedna trgovinskapraksa. Povjerenstvo Codex Alimentariusa ima vanu ulogu u osiguravanju da bitnisastojci i zahtjevi o kvaliteti ne budu vie nego to je nuno restriktivni za trgovinu.

Povjerenstvo Codexa Alimentariusa treba zadrati svoj poloaj vodeega,meunarodno priznatoga tijela za uspostavljanje norma za hranu i traiti od svihlanica najiru moguu primjenu svojih norma kao osnove zakonodavstva pojedinihzemalja i meunarodne trgovine. To e pomoi lanicama da postanu svjesnije va-nosti meunarodnog usklaivanja norma za sigurnost i kvalitetu hrane, kao i unapr-

jeenja sustava kontrole hrane radi osiguranja sigurnosti i kvalitete hrane.

DONOENJE ODLUKA UTEMELJENO NA ZNANSTVENIM DOKAZIMA

4. Kao tijelo koje upravlja rizicima, Povjerenstvo Codex Alimentariusa ne radi samos-talne znanstvene procjene, ve se oslanja na miljenja strunih znanstvenih tijelakoja za pojedina pitanja sazivaju FAO i WHO.

Ta struna tijela, poput Zajednikoga FAO/WHO strunog odbora za aditivehrani (JECFA), Zajednikih FAO/WHO sastanaka o zaostacima pesticida (JMPR) i Za-

jednikih FAO/WHO strunih sastanaka o procjeni mikrobiolokog rizika (JEMRA), te

2 Joint FAO/WHO Evaluation of the Codex Alimentarius and Other FAO and WHO Food Standards Work(Zajednika FAO/WHO evaluacija Codex Alimentariusa i drugog FAO i WHO rada na normama za hranu).


6/30

3


druga ad hoc struna savjetovanja, funkcionalno su odvojena od Povjerenstva CodexAlimentariusa i njegovih pomonih tijela i nisu izravno ukljuena u postojei Strateki

plan. Ovlatenja, funkcije, sastav i program rada tih tijela odreuju FAO i WHO.Neovisnost tih strunih tijela presudna je za objektivnost njihova miljenja, a njihovisastanci trebaju biti povezani s Povjerenstvom Codex Alimentariusa u skladu Radnimnaelima analize rizika za primjenu u okviru Codex Alimentariusa.

Zamjetna je sinergija izmeu znanstvenih tijela FAO-a i WHO-a i meuvladi-nih tijela Povjerenstva Codex Alimentariusa, to jami donoenje odluka utemeljenihna znanstvenim dokazima.

STRATEKI CILJEVI I ZAJEDNIKE ODGOVORNOSTI

5. Kako bi omoguilo potpuno ostvarenje strateke vizije, Povjerenstvo Codex Alimen-tariusa mora djelovati zajedno sa svojim krovnim organizacijama i svojim lanicama.Povjerenstvo poziva FAO i WHO da pokrenu dovoljno resursa kako bi PovjerenstvuCodex Alimentariusa omoguile ispunjenje njegova mandata.

Njihove ostale kljune uloge su osiguravanje znanstvenog miljenja kojetrai Povjerenstvo i osiguravanje strune pomoi lanicama u razvoju kako bi mogledjelotvorno sudjelovati u procesu izrade norma i izgraivati kapacitete za razvoj va-ljanih sustava kontrole hrane.

Komisija u potpunosti priznaje napore lanica Povjerenstva Codex Alimenta-riusa, osobito one kojima se osiguravaju znaajna financijska podrka i drugi oblicipodrke radu Povjerenstva Codex Alimentariusa, bilo u obliku vladinih domainstavasupsidijarnim tijelima, bilo u obliku doprinosa izvanproraunskim programima FAO-a iWHO-a.

Kako bi ostvarilo svoju strateku viziju, u uskoj suradnji s navedenim par-tnerima, Povjerenstvo e se usredotoiti na sljedee ciljeve.

1. CILJ: PROMICANJE VALJANIH ZAKONSKIH OKVIRA

6. Uinkovit sustav kontrole hrane presudan je kako bi se omoguilo da zemlje osiguraju sigurnost njihove hrane koja ulazi u meunarodnu trgovinu kao i za osiguravanjesukladnosti uvezene hrane s nacionalnim zahtjevima. Meunarodno usklaivanjeutemeljeno na Codexovim normama, smjernicama i preporukama najbitnije je zapromicanje globalnog pristupa zatiti zdravlja potroaa, ukljuujui sustave za sma-njenje rizika povezanih s hranom i za svoenje na najmanju moguu mjeru posljedi-ca koje tehnika regulativa ostavlja u meunarodnoj trgovini.

Zbog toga e Povjerenstvo Codex Alimentariusa osigurati svojim lanicama

prijeko potrebne upute stalnom razradom meunarodnih norma i smjernica poveza-nih sa sigurnou i higijenom hrane, prehranom, oznaivanjem, uvozno/izvoznominspekcijom i certifikacijom te kvalitetom hrane.


7/30

4


To e zahtijevati stalnu predanost i napor, prije svega u sljedeim podrujima: Povjerenstvo Codex Alimentariusa razvit e meunarodne norme, smjernice i

preporuke koje se temelje na znanstvenim naelima za smanjenje rizika zazdravlje du cijeloga hranidbenog lanca, ukljuujui hranu za ivotinje, kada jeto potrebno. Jaajui strateko arite Povjerenstva Codex Alimentariusa zapodruje razvoja norma i s njima povezanih tekstova koji se temelje na riziku iirokoj primjenjivosti kroz niz proizvoda, Povjerenstvo Codex Alimentariusa mo-ra dati prednost izgradnji povezanog i cjelovitog niza norma za hranu koji seodnosi na cijeli lanac hrane. Takav pristup moe posluiti kao primjer lanicamaPovjerenstva Codex Alimentariusa u tenji prema sustavima zakona koji se od-nose na hranu, a potroaima jame sigurnu hranu i osiguravaju potenu praksuu trgovini hranom

Codexove norme i s njima povezani tekstovi o sigurnosti i kvaliteti hrane, uklju-ujui i aspekte oznaivanja, trebaju se pomno pripremiti kako bi odraavali

razlike na globalnoj razini. Codexove norme o kvaliteti hrane trebaju se usredo-toiti na bitne karakteristike proizvoda kako bi se osiguralo da nisu previe ogra-niavajue te da u pogledu trgovine norme ne ograniavaju vie nego to jepotrebno i

pri razradi i odluivanju o Codexovim normama i s njima povezanim tekstovimaPovjerenstvo Codex Alimentariusa treba uzeti u obzir tehnike i gospodarskeposljedice za sve lanice kao i posebne potrebe zemalja u razvoju ukljuujuiinfrastrukturu, resurse i tehnike i zakonske kapacitete, Codexove norme i snjima povezani tekstovi ne smiju djelovati tako da stvaraju nepotrebne, neop-ravdane ili diskriminirajue prepreke izvozu zemalja u razvoju.

7. U mnogim zemljama djelotvornu kontrolu hrane spreavaju fragmentirano zakono-

davstvo, viestruke sudske nadlenosti i slabost nadzora, praenja i primjene zako-na. Valjani nacionalni sustavi kontrole hrane i zakonodavstvo presudni su za osigu-ravanje zdravlja i sigurnosti domaeg stanovnitva kao i za osiguravanje sigurnosti ikvalitete hrane koja ulazi u meunarodnu trgovinu. FAO i WHO napravile su znaa-

jan pomak u promicanju valjanih zakonodavnih okvira na razini drava. Povjerenstvopak, iako potie lanice na uporabu relevantnih Codexovih norma, svesrdno potieFAO i WHO da nastave promicati nacionalne zakonodavne sustave koji se temelje nameunarodnim naelima i smjernicama, i koji se odnose na sve sastavne dijelovelanca hrane. Razvoj valjane kontrole hrane i zakonodavne infrastrukture ukljuujuiljudske resurse izuzetno je vano za zemlje u razvoju budui da one nastoje doseivie razine sigurnosti hrane i prehrane i koje zahtjeva visoku razinu politike i stru-kovne opredijeljenosti 3. Uspjeh pregovora o uzajamnom bilateralnom priznavanju i

jednakovrijednosti sustava kontrole hrane takoer ovisi o sposobnostima zemalja dauzajamno osiguraju cjelovitost i meunarodnu usklaenost svojih zakonodavnih sus-tava.

3 Report of the Conference on International Food Trade Beyond 2000: Science-based Decisions, Harmonization,Equivalence and Mutual Recognition, Melbourne, Australia, 11-15 October, 1999, Apendix 1 (Izvjetaj s Konfe-rencije o meunarodnoj trgovini hranom nakon 2000. godine: Odluke utemeljene na znanosti, usklaivanje,

jednakovrijednost i uzajamno priznavanje, Melbourne, Australija, 11. - 15. listopada 1999. godine, Dodatak 1).


8/30

5


2. CILJ: PROMICANJE NAJIRE MOGUE I DOSLJEDNE PRIMJENE ZNANSTVENIHNAELA I ANALIZE RIZIKA

8. Znanstveni temelj donoenja odluka Povjerenstva Codex Alimentariusa objanjen jeu Naelnim izjavama o ulozi znanosti u Codexovom procesu donoenja odluka i omjeri u kojoj se uzimaju u obzir ostali imbenici te u Radnim naelima analize rizika

primjenjivim u okviru Codex Alimentariusa 4. Kako bi zadralo svoju posveenosttome cilju, Povjerenstvo Codex Alimentariusa osigurat e njihovu dosljednu primjenuu okviru relevantnih Codexovih supsidijarnih tijela. Analiza rizika koja se primjenjujena sigurnost hrane du lanca hrane meunarodno je priznata disciplina i zahtijevate redoviti i neprekinuti doprinos Povjerenstva Codex Alimentariusa, njegovih krov-nih organizacija i vlada drava radi promicanja razumijevanja i primjene na meuna-rodnoj razini i nacionalnoj razini drava.

9. Posljednjih godina podruje znanstvenog miljenja, koje je Povjerenstvo Codex Ali-mentariusa zatrailo od krovnih organizacija, znatno se proirilo i premailo je kemij-ske i mikrobioloke rizike. FAO i WHO odgovorile su na te zahtjeve kroz nekolikoFAO/WHOad hoc savjetovanja na teme kao to su hrana koja se proizvodi od ge-netski modificiranih organizama i antimikrobna otpornost. Povjerenstvo trai od FAO-ai WHO-a da nastave promicati razumijevanje analize rizika i istraivati nova podrujarada, kao to je ocjenjivanje rizika povezanih s prehranom, kako bi osigurali znan-stveno miljenje relevantno za aktivnosti uspostavljanja norma Povjerenstva CodexAlimentariusa.

10. Pravodobna dostupnost znanstvenog miljenja preduvjet je ispunjenja mandata Pov- jerenstva Codex Alimentariusa. Povjerenstvo e nastaviti s podrkom FAO-u i WHO-uu osiguravanju dovoljnih sredstava kako bi se znanstveno miljenje PovjerenstvuCodex Alimentariusa osiguralo pravovremeno i na odriv nain. Kako bi to uinkovi-tije i djelotvornije iskoristila FAO/WHO struna tijela kao i ad hoc savjetovanja, oso-bito s obzirom na sve ire podruje znanstvenog miljenja koje trae FAO i WHO,Povjerenstvo Codex Alimentariusa e nastaviti jaati interakciju izmeu upravljanjarizikom (relevantna Codexova supsidijarna tijela) i procjenitelja rizika (FAO/WHOstruna tijela te ad hoc struna savjetovanja). Povjerenstvo se obvezalo da FAO-u iWHO-u preporui kriterije za odreivanje prioriteta meu zahtjevima CAC-a za znan-stvenim miljenjem, a preispitat e i korisnost toga pristupa. Povjerenstvo CodexAlimentariusa, u uskoj suradnji sa svojim krovnim organizacijama, unaprijedit esvoj kapacitet uinkovitog odgovaranja na nastajue rizike uzrokovane hranom jaa-njem svojih sposobnosti upravljanja poslovima (vidi 3. cilj).

11. Cilj je Povjerenstva Codex Alimentariusa razraditi norme koje obuhvaaju potrebesvih svojih lanica osiguravajui tako primjenjivost tih norma na svjetskoj razini. Tajcilj ograniava stalni nedostatak relevantnih podataka iz svih znaajnijih dijelovasvijeta.

4 Codex Alimentarius Procedural Manual (Prirunik o postupcima Codex Alimentariusa).


9/30

6


5 FAO/WHO Consultative Process for the Provision of Scientific Advice to Codex and member Countries (FAO/WHOsavjetodavni proces u vezi osiguravanja znanstvenih savjeta Codexu i zemljama lanicama).6 Kao to je sugerirano Izvjetajem o procjeni Codex Alimentariusa i drugog FAO i WHO rada na normama zahranu i Izvjetajem o preispitivanju strukture Codexovih odbora i mandata Codexovihodbora i odbora sa zadatkomkoje je objavilo Povjerenstvo .

7 Kljune znaajke nisu navedene po redoslijedu prioriteta.

Povjerenstvo Codex Alimentariusa nastavit e poticati i razvijene zemlje i zemlje urazvoju da predaju relevantne podatke Povjerenstvu Codex Alimentariusa i krovnimorganizacijama. Povjerenstvo preporua FAO-u i WHO-u da se oslone na ve ostva-rena postignua 5 i poduzmu smislene korake radi breg osiguranja znanstvenog mi-ljenja, vee kvalitete te radi odgovaranja na vei broj zahtjeva i poboljanja tran-sparentnosti voenja procesa. Povjerenstvo posebno potie FAO i WHO da ispitajunove pristupe kako bi poboljale sudjelovanje strunjaka i uporabu podataka iz ze-malja u razvoju pri razradi znanstvenog miljenja. U sluajevima kada zemlje u raz-voju ne mogu osigurati dostupnost podataka, Povjerenstvo Codex Alimentariusapotie FAO i WHO da pomognu zemljama u razvoju pri izradi takvih podataka.

3. CILJ: JAANJE CODEXOVIH SPOSOBNOSTI UPRAVLJANJA POSLOVIMA

12. Sve se vie poveava osjetljivost povezana sa sigurnou hrane i trgovinom hranemeu zemljama i meunarodnim vladinim i nevladinim organizacijama koje su zain-

teresirane za ova pitanja. Nuan je bri i uinkovitiji rad Povjerenstva Codex Alimen-tariusa kako bi se lanice i meunarodne organizacije opskrbile normama, smjerni-cama i preporukama koje su im potrebne.

13. Povjerenstvo Codex Alimentariusa je prilino napredovalo u smjeru uinkovitijih pos-tupaka upravljanja poslovima jaanjem uloge Izvrnog odbora, kao stratekog tijelai tijela za upravljanje normama, odravanjem godinjih sjednica Povjerenstva i uvo-enjem uinkovitije uporabe informacijskih tehnologija. No, kako bi pratilo dogaa-nja na meunarodnoj sceni, Povjerenstvo mora poduzeti dodatne korake na nain dabolje upravlja svojim poslovima kako bi se pravovremeno bavilo temama visokogprioriteta i kako bi se rad na razradi norma zavrio u zacrtanim vremenskim okviri-ma.

14. Primjena novih Codexovih postupaka 6 povezanih s upravljanjem poslovima moraPovjerenstvo uiniti uinkovitijim i djelotvornijim, uz zadravanje izvrsnog ugledakoje je Povjerenstvo steklo kao otvoreno, pravedno, transparentno tijelo utemeljenona pravilima. Kljune znaajke nastavka poboljanja obuhvaaju 7: poboljanje sposobnosti Izvrnog odbora u odnosu na strateki nadzor,

upravljanje i meusobnu koordinaciju radnih programa svih supsidijarnihtijela kroz preporuke Povjerenstva

osiguravanje da Povjerenstvo i njegova supsidijarna tijela donose odluke odavanju radnih prioriteta pomou kriterija koja omoguavaju uinkovito do-noenje odluka, uzimajui u obzir potrebe za zapoinjanjem novih poslova iza revidiranjem postojeih norma.


10/30

7


osiguravanje da su novi posao i posao revidiranja norma dovreni u zacrtanimvremenskim okvirima. Napredak u obavljanju poslova prati Izvrni odbor, a u

sluaju da posao prelazi zacrtane vremenske okvire, Izvrni odbor Povjeren-stvu preporua da se poduzmu potrebne popravne radnje

ispitivanje mehanizama napretka rada supsidijarnih tijela izmeu sjednica uzzadravanje transparentnosti i sudjelovanja

promicanje donoenja odluka utemeljenog na konsenzusu i jaanje Tajnitva Povjerenstva Codex Alimentariusa kako bi se osiguralo uin-

kovito djelovanje i upravljanje poslovima Povjerenstva i njegovih supsidijarnihtijela te kako bi se odrala uinkovita komunikacija s kontaktnim tokama zaCodex.

4. CILJ: PROMICANJE SURADNJE IZMEU CODEXA I RELEVANTNIH MEUNARODNIHORGANIZACIJA

15. U pitanjima od zajednikog interesa, Povjerenstvo Codex Alimentariusa mora uskosuraivati s drugim relevantnim meunarodnim organizacijama, ukljuujui one ijirad ima neizravnu, ali znaajnu povezanost s normama za hranu. CAC-ovo praenjeaktivnosti drugih organizacija relevantnih za norme o hrani i usklaivanje s njima,tamo gdje je to potrebno i u skladu s Codexovim postupcima, nuno je kako bi sepostigla komplementarnost, izbjeglo dupliciranje i sprijeilo razvijanje oprenih nor-ma ili smjernica. Takva je suradnja takoer od kljune vanosti za razvoj mjera za-tite zdravlja i mjera u trgovini hranom, koje se na dosljedan i smislen nain odnosena lanac hrane od polja do stola.

16. Svjetska trgovinska organizacija (WTO) priznaje Povjerenstvo Codex Alimentariusakao najvanije meunarodno tijelo u uspostavljanju norma za sigurnost hrane. Pov-

jerenstvo stoga mora imati vodeu ulogu u uspostavljanju meunarodnih norma zasigurnost usmjerenih prema zatiti zdravlja potroaa i osiguravanju potenih postu-paka u trgovini hranom, uzimajui u obzir meunarodne zakonodavne inicijative me-unarodnih vladinih i nevladinih organizacija. Povjerenstvo Codex Alimentariusa ta-koer ima odgovornost da osigura svoj tehniki doprinos i strunost u pogledu izgra-dnje meunarodnog konsenzusa o normama za hranu i o pitanjima povezanim sazakonodavnom politikom. Uspostavljanje ili promicanje suradnje izmeu Povjeren-stva Codexa Alimentariusa i drugih relevantnih meunarodnih meuvladinih organi-zacija, posebno sa Svjetskom organizacijom za zdravlje ivotinja (OIE) i s Meunaro-dnom konvencijom o zatiti bilja (IPPC), treba se razmotriti, kada je to prikladno,kako bi se osigurala uinkovita suradnja i usklaenost, uz to da takva suradnja treba

biti u skladu sa Smjernicama o suradnji izmeu Povjerenstva Codex Alimentariusa imeunarodnih meuvladinih organizacija u razradi norma i s njima povezanih teks-tova.


11/30

8


5. CILJ: PROMICANJE MAKSIMALNOG I UINKOVITOG SUDJELOVANJA LANICA

17. Potpuno sudjelovanje svih lanica Codexa i drugih strana zainteresiranih za radPovjerenstva Codex Alimentariusa sada je vanije nego ikada prije. Sudjelovanjesvih lanica i relevantnih meuvladinih i meunarodnih nevladinih organizacija pre-sudno je za donoenje valjanih odluka i za osiguravanje da norme Codexa i s njimapovezani tekstovi obuhvate itav niz interesa i gledita. Od ranih 1990-ih znatno jeporaslo lanstvo zemalja u razvoju u Povjerenstvu Codex Alimentariusa, tako daone sada predstavljaju znaajan udio u ukupnome lanstvu. Povjerenstvo pozdrav-lja neke od dosada pokrenutih inicijativa radi ublaavanja financijskih ogranienja iogranienja u pogledu ljudskih resursa koja su do sada sprjeavala aktivno sudjelo-vanje zemalja u razvoju i zemalja s tranzicijskim gospodarstvima u aktivnostimaPovjerenstva Codex Alimentariusa. Takve inicijative obuhvaaju osnivanje zajedni-kog FAO/WHO projekta kao i Trust fonda za promicanje sudjelovanja u Codexu terazradu prirunika za obuku i drugih sredstava za izgradnju kapaciteta povezanih sCodexom. Programi izgradnje kapaciteta u okviru FAO-a i WHO-a imaju takoerutjecaj na jaanje sudjelovanja tih zemalja u aktivnostima Codexa. Trust fond idrugi FAO i WHO programi predstavljaju napore usmjerene na osposobljavanjelanica za stjecanje daljnjeg iskustva u Codexom procesu. Povjerenstvo iskrenopreporua zemljama korisnicama da iskoriste pruene prilike i osiguraju odrivost usmjeru djelotvornog sudjelovanja, vrsto se obvezujui na odvajanje odgovarajuihnacionalnih sredstava u smjeru rada Codexa.

18. FAO i WHO trebaju neprekidno i dosljedno provoditi programe izgradnje kapaciteta,osobito u zemljama u razvoju i zemljama tranzicijskih gospodarstava, iji je cilj

jaanje nacionalnih, administrativnih i savjetodavnih struktura povezanih sCodexom (npr. Kontaktna toka za Codex, Nacionalni odbor za Codex) i poboljanjestrunosti potrebne za djelotvorno sudjelovanje u razradi meunarodnih norma.Povjerenstvo Codex Alimentariusa imat e savjetodavnu ulogu u podravanju napo-ra FAO-a i WHO-a usmjerenih ispunjavanju potreba Povjerenstva Codex Alimentari-usa i njegovih lanica.

19. Uz aktivnosti promicanja sudjelovanja zemalja lanica, Povjerenstvo Codex Alimen-tariusa nastavit e unaprjeivati ukljuenost i transparentnost Codexova procesaulaganjem daljnjih napora u poticanje sudjelovanja potroaa i javnih interesnihskupina u svojim procesima na meunarodnoj razini i poticanjem vlada na poduzi-manje akcija na nacionalnoj razini. Povjerenstvo Codex Alimentariusa e iskoristitisve informacije o tehnolokom razvoju kako bi se poveala razina sudjelovanja itransparentnost Codexova procesa.


12/30

9


DIOPROGRAMSKA PODRUJA I AKTIVNOSTI PLANIRANE ZA RAZDOBLJE 2008. 2013.

1.1 Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova osigurnosti hraneOpis :Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova o sigurnostihrane, uzimajui u obzir znanstvena i tehnoloka dostignua, kako bi se osiguralo daoni: naglaavaju horizontalni pristup; koriste se pristupom sigurnosti hrane uteme-ljenom na riziku i primjenjivom na cijeli lanac hrane; i odraavaju promjene nasvjetskoj razini kako bi se izbjegle vee trgovinske restrikcije nego to je potrebno teuz uvaavanje osnovnih ciljeva Povjerenstva Codex Alimentariusa, uzimajui u obzirtehnike i gospodarske implikacije za sve lanice, kao i posebne potrebe zemalja urazvoju ukljuujui infrastrukturu, sredstva, tehnike i zakonske kapacitete.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Codexov Odbor za higijenu hrane (CCFH), Codexov Odbor za aditive u hrani (CCFA),Odbor za kontaminante u hrani (CCCF), Codexov Odbor za zaostatke pesticida(CCPR), Codexov Odbor za zaostatke veterinarskih lijekova u hrani (CCRVDF),Codexov Odbor za nutricionizam i hranu za posebne dijetalne namjene (CCNFSDU),relevantne radne skupine sa zadatkom i odbori za proizvode

1.2 Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova o

kvaliteti hrane Opis:Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova o kvalitetihrane, uzimajui u obzir znanstvena i tehnoloka dostignua kako bi se osiguralo dasu opeg karaktera i da, uz odravanje obuhvatnosti, odraavaju promjene nasvjetskoj razini te da su usmjereni na bitne karakteristike kako bi se izbjeglo pre-komjerno propisivanje pravila i ograniavanje trgovine vie nego to je potrebno, asve uz uvaavanje osnovnih ciljeva Povjerenstva Codex Alimentariusa, uzimajui uobzir tehnike i gospodarske implikacije za sve lanice kao i posebne potrebe zema-lja u razvoju ukljuujui infrastrukturu, sredstva, tehnike i zakonske kapacitete.Trajanje:Neprekidno

Nadlenost:Odgovarajue radne grupe, odbori za proizvode, i FAO/WHO odbori za koordinaciju

2. DIO

1. CILJPROMICANJE VALJANIH ZAKONSKIH OKVIRA


13/30

10


1.3 Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova ooznaivanju hrane i prehrani Opis:Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova o oznaivanjuhrane i prehrani, uzimajui u obzir znanstvena i tehnoloka dostignua i WHO Glo-balnu strategiju o dijeti, fizikoj aktivnosti i zdravlju kako bi se osiguralo da one:naglaavaju horizontalni pristup i potrebu za odravanjem obuhvatnosti te upuiva-nje na oznaivanje i prehranu tako da se izbjegne prekomjerno propisivanje pravila ida se trgovina ne ograniava vie nego to je potrebno potujui osnovne ciljevePovjerenstva Codex Alimentariusa te uzimajui u obzir tehnike i gospodarske impli-kacije za sve lanice, kao i posebne potrebe zemalja u razvoju ukljuujui infrastruk-turu, sredstva, tehnike i zakonske kapacitete.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:

Codexov odbor za oznaivanje hrane (CCFL), Codexov Odbor za nutricionizam i hra-nu za posebne dijetalne namjene (CCNFSDU)

1.4 Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova oinspekciji i certifikaciji hrane te o metodama uzorkovanja i analize Opis: Preispitivanje i razrada Codexovih norma i s njima povezanih tekstova o inspekciji icertifikaciji hrane kao i o metodama uzorkovanja, ukljuujui upute o jednakovrijed-nosti, uzajamnom priznavanju i sljedivosti/slijedu proizvoda, uzimajui u obzir znan-stvena i tehnoloka dostignua kako bi se osiguralo da oni: naglaavaju horizontalnipristup i potrebu za odravanjem obuhvatnosti i odraavanja globalnih promjenaradi izbjegavanja prekomjernog propisivanja pravila te zbog toga da se trgovina ne

bi ograniavala vie nego to je potrebno, uz uvaavanje osnovnih ciljeva Povjeren-stva Codex Alimentariusa te uzimajui u obzir tehnike i gospodarske implikacije zasve lanice kao i posebne potrebe zemalja u razvoju ukljuujui infrastrukturu, sred-stva, tehnike i zakonske kapacitete.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Codexov Odbor za metode analize i uzorkovanja (CCMAS), Codexov odbor za nadzoruvoza/izvoza i certifikacijski sustav (CCFIS)

1.5 Razvoj uputa za sigurnu i razboritu primjenu non human antimikrobnih sredstava za spreavanje otpornosti

Opis: Razrada uputa, u okviru doputenja Codexova mandata, za sigurnu i razboritu primjenu antimikrobnih sredstava radi spreavanje otpornosti pri proizvodnji hrane, koja je usmjerena na javno zdravstvo, ima vrste temelje u znanosti, slijedi naela anali-ze rizika te uzima u obzir rad drugih meunarodnih organizacija.


14/30

11


Trajanje:Zavretak do 2011. godineNadlenost:Postojei relevantni Codexovi odbori, ad hoc meuvladina radna skupina o antimik-robnoj otpornosti

1.6 Ispitivanje okvira upravljanja rizicima Opis: Ispitati inovativne okvire upravljanja rizicima uspostavljanjem najviih razina rezidua(MRLs - Maximum Residue Limits) veterinarskih lijekova i pesticida, i podijeliti infor-macije o rezultatima novih pristupa meu Codexovim odborima.Trajanje:Zavretak do 2009. godineNadlenost:Codexov odbor za rezidue veterinarskih lijekova u hrani (CCRVDF), Codexov odborza rezidue pesticida (CCPR)

1.7 Poticanje FAO/WHO na irenje programa izgradnje kapaciteta Opis:Poticati FAO/WHO da osnae svoje programe radi poboljanja infrastrukture za kon-trolu hrane i za osiguranje tehnike podrke ukljuujui podrku u izradi podatakazemljama koje to trebaju kako bi promicale primjenu ili upotrebu Codexovih norma is njima povezanih tekstova na nacionalnoj i regionalnoj razini. Traiti od FAO/WHO-ada izvjetavaju Povjerenstvo o statusu provedbe svojih aktivnosti izgradnje kapaci-teta.Trajanje:Neprekidno Nadlenost:Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimen-tariusa (CCEXEC) i FAO/WHO koordinirajui odbori

1.8 Objavljivanje i diseminacija informacija o Codex Alimentariusu Opis:Osigurati pravovremeno objavljivanje i dostupnost norma, smjernica i preporukaCodexa svim zainteresiranim stranama putem interneta i na druge primjerene nai-ne.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Tajnitvo Codexa, Codexove kontaktne toke


15/30

12


2. CILJPROMICANJE NAJIRE MOGUE I DOSLJEDNE PRIMJENE ZNANSTVENIH NAELA IANALIZE RIZIKA

2.1 Preispitivanje dosljednosti naela analize rizika koje su razradili relevantniCodexovi odbori Opis: Preispitivanje naela analize rizika razraenih od strane relevantnih Codexovih od-bora radi usklaivanja s Radnim naelima za analizu rizika za primjenu u okviruCodex Alimentariusa . Rezultat preispitivanja mogao bi biti savjet PovjerenstvaCodex Alimentariusa odborima Codexa da unesu izmjene i dopune u dokument onaelima analize rizika relevantnog za njihovo podruje rada.Trajanje:Zavretak do 2011. godineNadlenost:Codexov Odbor za opa naela (CCGP)

2.2 Preispitivanje naela analize rizika koja su razvili relevantni Codexovi odboriOpis:Preispitivanje naela analize rizika koja su razvili relevantni Codexovi odbori u svjet-lu iskustva steenog nakon to su relevantni Codexovi odbori razradili politiku anali-ze rizika koja se odnosi na njihovo podruje rada, i nakon to Povjerenstvo CodexAlimentariusa usvoji tu politiku.

Budui da politika procjene rizika ima sredinju ulogu u interakciji izmeustrunjaka za upravljanje rizicima i procjenitelja rizika, komunikacija meu tim dvje-ma stranama treba se dalje poboljavati, tamo gdje je to potrebno. Rezultat takvogpreispitivanja mogli bi biti revidirani dokumenti o naelima analize rizika koje Povje-renstvo treba usvojiti. Preispitivanje treba takoer uzeti u obzir rezultat aktivnostiopisanih u tokama 2.1 i 2.3.Trajanje:Zavretak do 2013. godineNadlenost:Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimen-tariusa (CCEXEC), Codexov odbor za aditive hrani (CCFA), Codexov odbor za konta-minante hrani (CCCF), Codexov odbor za zaostatke pesticida (CCPR), Codexov od-bor za zaostatke veterinarskih lijekova u hrani (CCRVDF), Codexov odbor za higijenuhrane (CCFH), Codexov odbor za nutricionizam i hranu za posebne dijetalne namje-ne (CCNFSDU)

2.3 Poboljavanje komunikacije izmeu relevantnih Codexovih supsidijarnihtijela i FAO/WHO strunih znanstvenih tijela Opis:Poboljavanje komunikacije izmeu strunjaka za upravljanje rizicima i procjeniteljarizika u skladu s 38. odlomkom Radnih naela za analizu rizika za primjenu u okviruCodexa Alimentariusa .


16/30

13


Trajanje:U tijeku.

Nadlenost:Codexov odbor za aditive hrani (CCFA), Codexov odbor za kontaminante hrani(CCCF), Codexov odbor za zaostatke pesticida (CCPR), Codexov odbor za zaostatkeveterinarskih lijekova u hrani (CCRVDF), Codexov odbor za higijenu hrane (CCFH),Codexov odbor za nutricionizam i hranu za posebne dijetalne namjene (CCNFSDU)

2.4 Preispitivanje niza kriterija preporuenih od strane FAO-a i WHO-a radiodreivanja prioriteta meu zahtjevima Codexa za znanstvenim miljenjemOpis: Preispitivanje korisnosti kriterija dogovorenih do 28. sjednice Povjerenstva CodexAlimentariusa, kojima se koristi FAO/WHO radi odreivanja prioriteta meuCodexovim zahtjevima za znanstvenim miljenjem.Trajanje:Zavretak do 2009. godineNadlenost:Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa (CCEXEC)

2.5 Poticanje zemalja na usmjeravanje svojih zahtjeva za znanstvenimmiljenjem upuenih FAO/WHO-u preko Povjerenstva Codexa AlimentariusaOpis: Poticanje zemalja na usmjeravanje svojih zahtjeva preko Povjerenstva Codex Ali-mentariusa kako bi se najbolje iskoristila ograniena sredstva za osiguravanje znan-stvenog miljenja kojima raspolau FAO i WHO. Poticati FAO i WHO da informiranjuCCEXEC i CAC o svim zahtjevima za osiguravanje znanstvenog miljenja o sigurnostihrane koji dolaze od zemalja lanica.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimen-tariusa (CCEXEC), sva supsidijarna tijela

2.6 Poticanje FAO/WHO-a da osiguraju osposobljavanje i izgradnju kapacitetaza analizu rizika radi sigurnosti hrane Opis:Podrka u aktivnostima izgradnje kapaciteta radi djelotvorne provedbe naelaTrajanje:Neprekidno

Nadlenost:Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimen-tariusa (CCEXEC), Koordinirajui odbori FAO/WHO-a i lanice Codexa.


17/30

14


3.1 Preispitivanje kriterija ustanovljavanja radnih prioriteta i postupakakritikog preispitivanja koje provodi Executive Committee of the CodexAlimentarius Commission - CCEXEC (Izvrni odbor Povjerenstva CodexAlimentariusa) Opis:Preispitati i revidirati, ako je potrebno, kriterije odreivanja radnih prioriteta i uin-kovitost procesa kritikog preispitivanja.Trajanje: Zavretak analize od strane CCEXEC do 2009. godine; ako postoji potreba za revidi-ranjem, zavretak revidiranja od strane Codexovog odbora za opa naela (CCGP)do 2011. godine

Nadlenost:Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa (CCEXEC), Codexov odbor za opanaela (CCGP)

3.2 Osiguravanje djelotvornog upravljanja normama Opis: Godinje preispitivanje napretka aktivnosti svih supsidijarnih tijela (tj. norma, ko-deksa dobre prakse, kodeksa higijenske prakse, smjernica) prema odreenim vre-menskim okvirima za dovretak svake aktivnosti, i preporuivanje popravnih radnjiPovjerenstvu s obzirom na aktivnosti za koje je mogue da prelaze ili su prele od-reene vremenske okvire.Trajanje:

NeprekidnoNadlenost:Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa (CCEXEC)

3.3 Razvijanje kriterija odluivanja i odreivanja prioriteta svakoga pojedinogodbora Opis:Razvijanje kriterija odluivanja i odreivanja prioriteta svakoga pojedinog odbora ikoritenje tim kriterijima pri upravljanju poslovima. Primjena i preispitivanje kriterijaprema potrebi.Trajanje:Izrada kriterija donoenja odluka i odreivanja prioriteta do 2008. godine. Preispiti-

vanje kriterija, poetak 2008. godinaNadlenost:Svi Opi odbori i prema potrebi druga supsidijarna tijela.

3. CILJJAANJE CODEXOVIH SPOSOBNOSTI UPRAVLJANJA POSLOVIMA


18/30

15


3.4 Analiza pristupa upravljanja poslovima koje omoguavaju napredak u izraditekstova u Codexovom faznom procesu

Opis: Analizirati pristupe upravljanja poslovima koje primjenjuju odbori, a koji olakavajunapredak u izradi tekstova u Codexovom faznom postupku u skladu s kriterijimaiznesenim u toki 3.3 i njihova upotreba od strane tih odbora.Trajanje:Zavretak analize do 2009. godineNadlenost:Analizu treba provesti Tajnitvo Codexa ili savjetnik za sljedei korak (3.5)

3.5 Usvajanje metoda koje dokazano olakavaju napredovanje u izradi tekstovau Codexovom faznom postupku kada se njima koriste supsidijarna tijelakoja se trenutno ne slue takvim pristupima Opis:Preporuiti usvajanje pristupa koji dokazano olakavaju napredovanje u izradi teks-tova u Codexovom faznom postupku, supsidijarnim tijelima koja se trenutno ne ko-riste takvim pristupima, u skladu s analizom iz toke 3.4.Trajanje:Zavretak do 2011. godineNadlenost:Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa (CCEXEC) i Povjerenstvo CodexAlimentariusa (CAC)

3.6 Provesti sveobuhvatno biljeenje svih zahtjeva za znanstvenim miljenjemutemeljeno na prioritetimaOpis: Zatraiti od FAO-a i WHO-a godinje sastavljenu prioritetnu listu sveobuhvatnih bi-ljeki (ukljuujui financijske informacije budui da financije utjeu na rad Codexa)svih zahtjeva za znanstvenim miljenjem (npr. stalnih, ad hoc , zatraenih od stranesupsidijarnih tijela ili od lanica). Primjenjivat e se oni kriteriji odreivanja prioritetakoji su dogovoreni na 55. sjednici Izvrnog odbora (ALINORM 05/28/3). Zatraeno jetakoer da FAO i WHO ukljue financijske informacije relevantne za osiguravanjeznanstvenog miljenja.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:CCEXEC, CAC, FAO i WHO

3.7 Vrednovanje sposobnosti Tajnitva Codexa da uinkovito obavlja svojufunkciju Opis: Vrednovanje djelotvornosti i potreba za resursima Tajnitva Codexa tijekom rada ipri upravljanju poslovima Povjerenstva i njegovih supsidijarnih tijela, te u komunika-ciji i odgovaranju na potrebe Codexovih kontaktnih toaka.


19/30

16


3.8 Pojednostavljivanje rada Codexa na proizvodimaOpis:Provedba odluka Povjerenstva o tome kako pojednostaviti Codexov rad na proizvo-dima kroz poboljanu strukturu Codexovih supsidijarnih tijela.Trajanje:Zavretak do 2010. godineNadlenost:Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa (CCEXEC), Povjerenstvo Codex Ali-mentariusa (CAC)

4.1 Praenje aktivnosti drugih meunarodnih tijela zaduenih za uspostavljanjenormaOpis:Praenje aktivnosti drugih meunarodnih tijela zaduenih za uspostavljanje normakako bi se prepoznala podruja mogue komplementarnosti, raskoraka, istih aktiv-nosti ili oprenosti. O pregledu takvih, za Codex relevantnih, aktivnosti izvjetavate se godinje Izvrni odbor i Povjerenstvo.Trajanje:NeprekidnoNadlenost :Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimen-tariusa (CCEXEC), Tajnitvo Codexa, supsidijarna tijela

4.2 Poticanje doprinosa Codexa radu drugih meunarodnih tijela Opis: Poticanje doprinosa Codexa radu drugih meunarodnih tijela pri razradi norma zahranu i s njima povezanih tekstova, kako bi se dovoljno panje posvetilo Codexovimnormama, pripadajuim tekstovima i svim drugim relevantnim tekuim radovima.Tamo gdje je to prikladno, predloiti ukljuivanje odgovarajuih upuivanja na

Codexove norme i relevantne tekstove.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Tajnitvo Codexa

4. CILJPROMICANJE SURADNJE IZMEU CODEXA I RELEVANTNIH MEUNARODNIHORGANIZACIJA

Trajanje:Zavretak do 2009. godine

Nadlenost:Tajnitvo Codexa, CCEXEC, CAC


20/30

17


4.3 Poticanje doprinosa drugih meunarodnih tijela radu Codexa Opis:

Pozvati meunarodna tijela koja rade na sigurnosti i kvaliteti hrane da sudjeluju uCodexovom procesu razvoja norma.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Promatrai, Tajnitvo Codexa

4.4 Razmatranje suradnje s drugim relevantnim meunarodnim organizacijama Opis: Uz priznavanje potreba za daljnjim poboljanjem interakcije sa Svjetskom organiza-cijom za zdravlje ivotinja (World Organisation for Animal Health - OIE) i s Meuna-rodnom konvencijom o zatiti bilja (International Plant Protection Convention -IPPC), tamo gdje je to prikladno, istraiti mogunosti zajednikih aktivnosti kako bise osigurala uinkovita suradnja i koordinacija, i kako bi ta suradnja bila u skladu saSmjernicama o suradnji izmeu Codexa i meunarodnih meuvladinih organizacija.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Pravni savjet FAO-a i WHO-a, Tajnitvo Codexa

4.5 Promicanje interdisciplinarne suradnje na nacionalnoj i regionalnoj razini Opis: Poticati zemlje lanice Codexa da uspostave djelotvorne unutranje mehanizme kakobi se meu nacionalnim predstavnicima uspostavila horizontalna koordinacija i ko-munikacija u smjeru razliitih meunarodnih organizacija povezanih s normama zahranu. Pozvati lanice da razviju kriterije za vrednovanje kako bi ocijenile uspjenostmehanizama koje su uspostavili i kako bi izvjetavale Povjerenstvo Codexa Alimen-tariusa o napretku u toj aktivnosti preko Codexovih regionalnih odbora za koordina-ciju.Trajanje:Zavretak do 2009. godineNadlenost: lanice Codexa, FAO/WHO odbori za koordinaciju


21/30

18


5.1 Promicanje pojaanog sudjelovanja zemalja u razvoju u Codexu Opis: Zatraiti od FAO/WHO-a da potiu postojee donatore kako bi nastavili s osigurava-njem sredstava za FAO/WHO Zakladu (Trust Fund), i pozvati druge donatore da dajudoprinos Zakladi kako bi osigurali odrivost. Zatraiti od FAO/WHO-a da analizirajuuinak Codexove Zaklade za izgradnju kapaciteta zemalja korisnica i da o svojimnalazima izvjetavaju Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa i Povjeren-stvo. Na temelju nalaza srednjorone evaluacije Zaklade osigurati preporuke FAO/WHO-u u svrhu poboljanja rada Zaklade.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Povjerenstvo Codexa Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Ali-mentariusa (CCEXEC)

5.2 Promicanje djelotvorne uporabe pisanih komentara u procesu Codexa Opis: Poticati lanice i promatrae da to je mogue vie iskoriste mogunosti da predajupisane komentare kao odgovor na cirkularna pisma uz potivanje rokova za takvupredaju kako bi se svim lanicama i promatraima omoguilo da na vrijeme prouegledita drugih lanica i promatraa.

Tajnitvo Codexa i predsjednici Odbora ispitat e kako najbolje osigurati da sepisani komentari lanica koji nisu prisutni na sastancima uzmu u obzir i kako postu-pati s kasnijim podnoenjem komentara koji predstavljaju odgovor na cirkularna

pisma, sa stajalita transparentnosti i sudjelovanja.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:lanice Codexa, Promatrai, Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa(CCEXEC), Tajnitvo Codexa

5.3 Vrednovanje djelotvornosti sjednica Codexovih odbora odranih uzemljama u razvoju Opis:Vrednovati djelotvornost odravanja sjednica Codexa u zemljama u razvoju u smislupoboljanog sudjelovanja. Analizirati djelotvornost dogovora o zajednikoj organiza-

ciji i nastaviti s istraivanjem mogunosti sazivanja sjednica Codexa izvan zemaljadomaina.Trajanje:Zavretak do 2009. godineNadlenost:Zemlje domaini, Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimentariusa (CCEXEC)

5. CILJPROMICANJE MAKSIMALNOG I UINKOVITOG SUDJELOVANJA LANICA


22/30

19


5.4 Jaanje Codexovih kontaktnih toaka i Codexovih nacionalnih odbora Opis:

Zatraiti od FAO-a i WHO-a da osiguraju strunu podrku za jaanje nacionalnihstruktura Codexa; osigurati poboljanu podrku od strane Tajnitva CodexaCodexovim kontaktnim tokama djelotvornom upotrebom mogunosti interneta.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), Izvrni odbor Povjerenstva Codex Alimen-tariusa (CCEXEC), Tajnitvo Codexa

5.5 Jaanje sudjelovanja nevladinih organizacija na meunarodnoj, regionalnoji nacionalnoj razini Opis: Poticati nevladine organizacije da sudjeluju u radu Codexa na nacionalnoj, regional-noj i meunarodnoj razini. Poticati lanice na uspostavu pouzdanih struktura i pro-cesa savjetovanja o temama povezanim s Codexom kako bi se osiguralo djelotvornoukljuivanje i sudjelovanje svih zainteresiranih strana.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Povjerenstvo Codex Alimentariusa (CAC), lanice Codexa, supsidijarna tijela

5.6 Poboljanje komunikacije o Codexovom radu na meunarodnoj inacionalnoj razini Opis: Razviti nove metode komunikacije kako bi se promicao rad Codexa na nacionalnoj imeunarodnoj razini. Razviti izravne i lako razumljive poruke o Codexu usmjereneprema zainteresiranim stranama ukljuujui potroae, s posebnim naglaskom navisoke politike dunosnike.Trajanje:NeprekidnoNadlenost:Tajnitvo Codexa, FAO i WHO, Codexove kontaktne toke, supsidijarna tijela


23/30

20


PROVEDBA STRATEKOG PLANA

Ovaj dio sastoji se od dvije tablice: Tablica 1 - Provedba Stratekog plana

(Predstavlja listu za provjeru aktivnosti Stratekog plana za praenje napretkai postignua aktivnosti nabrojanih u drugome dijelu. Ta e se tablica redovitoposuvremenjivati kako bi je preispitao Izvrni odbor.)

Tablica 2 - Kritiki pregled prijedloga novih poslova i praenja napretka urazvoju norma(Ta tablica predstavlja listu za provjeru tekuih poslova radi upravljanjapostojeim i buduim poslovima koje preuzimaju supsidijarna tijela

Povjerenstva. Taj e se dio redovito davati na kritiki pregled Izvrnomodboru kako bi pratio napredak tekueg rada na uspostavi norma kao to jespomenuto u tokama 1.1, 1.2, 1.3 i 1.4 drugoga dijela.)

3. DIO


24/30

21


T A B L I C A 1

P r o v e

d b a

S t r a t e

k o g p

l a n a

1 . 5

R a z v o

j u p u

t a z a

s i g u r n u

i

r a z b o r

i t u n o n - h u m a n

a n t i m

i k r o

b n u

p r i m j e n u r a

d i o d r a n

j a o t p o r n o s

t i

P o s t o j e

i r e

l e v a n

t n i

O d b o r

i C o d e x a , a

d h o c

m e u v l a d

i n a s k u p i n a

s a z a

d a t k o m

o

a n t i m

i k r o

b n o j

o t p o r n o s

t i

2 0 1 1

. g o

d i n a

U p u

t e z a s i g u r n u

i r a z b o r

i t u

u p o

t r e b u n o n - h u m a n

a n t i m

i k r o

b n i

h s r e d s t a v a r a

d i

o d r a n

j a o t p o r n o s

t i

V i d i

T a b l i c u

2

1 . 2

P r e i s p

i t i v a n

j e i r a z r a d a

C o d e x o v

i h

n o r m a

i s n

j i m a p o v e z a n

i h t e k s t o v a o

k v a l

i t e t

i h r a n e

R e l e v a n

t n e r a

d n e

s k u p i n e s a z a

d a t k o m ,

o d b o r

i z a p r o i z v o d e ,

i

F A O / W H O o d

b o r i z a

k o o r

d i n a c

i j u

N e p r e

k i d n o

N o r m e

i s n

j i m a p o v e z a n

i

t e k s t o v i u o d g o v a r a

j u i m

f a z a m a

V i d i

T a b l i c u

2

1 . 4

P r e i s p

i t i v a n

j e i r a z r a d a

C o d e x o v

i h n o r m a

i s

n j i m a p o v e z a n i

h

t e k s t o v a o

i n s p e k c i j

i i c e r t

i f i k a c i

j i

h r a n e ,

t e o m e t o d a m

a u z o r k o v a n

j a i

a n a l

i z e

C C M A S

, C C F I C S

N e p r e

k i d n o

N o r m e

i s n

j i m a p o v e z a n i

t e k s t o v i u o d g o v a r a j u

i m

f a z a m a

V i d i

T a b

l i c u

2

1 . 3

P r e i s p

i t i v a n

j e i r a z r a d a

C o d e x o v

i h n o r m a

i s


h

t e k s t o v a o o z n a

i v a n j u

h r a n e

i p r e

h r a n e

C C F L

, C C N F S D U

N e p r e

k i d n o

N o r m e

i s n


t e k s t o v i u o d g o v a r a j u

i m

f a z a m a

V i d i

T a b l i c u

2

1 .

C I L J : P R O M I C A N J E V A L J A N I H Z A K O N S K I H O K V I R A

1 . 1

P r e i s p

i t i v a n

j e i r a z r a d a

C o d e x o v

i h n o r m a

i s


h

t e k s t o v a o

s i g u r n o s

t i h r a n e

C C F H

, C C F A

, C C C F ,

C C P R

, C C R V D F ,

C C N F S D U

, r e

l e v a n

t n e

r a d n e s k u p i n e s a

z a d a t k o m

i o d

b o r i z a

p r o i z v o d e

N e p r e

k i d n o

N o r m e

i s n


t e k s t o v i u o d g o v a r a

j u i m

f a z a m a

V i d i

T a b

l i c u

2

1 . 6

I s p i

t i v a n

j e o k v i r a u p r a v

l j a n

j a

r i z i c i m a

C C R V D F , C C P R

2 0 0 9

. g o

d i n a

I z v j e

t a j i C C R V D F i C C P R

I z v r

n o m

o d b o r u

P o v j e r e n s t v a

C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a

i P o v j e r e n s t v u

C o d e x

A l i m e n

t r i u s a

A k t i v n o s

t i

N a d

l e n o s t

V r e m e n s

k i

o k v i r

R e z u

l t a

t / m

j e r l

j i v i

p o

k a z a

t e l j i

S t a t u s

B i l j e

k e

( o d b o r i ,

t a j n i t v o

)

S a v j e

t

I z v r

n o g

o d b o r a

O d l u k a


C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a


25/30

22


1 . 7

P o t i c a n

j e F A O / W H O - a n a

i r e n

j e

p r o g r a m a

i z g r a d n

j e k a p a c

i t e t a

C A C

, C C E X E C i

F A O / W H O O d b o r i z a

k o o r

d i n a c

i j u

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j F A O / W H O - a

P o v j e r e n s t v u

C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a

i C C E X E C - u

i

O d b o r

i m a z a

k o o r

d i n a c

i j u

1 . 8

O b j a v

l j i v a n

j e i i r e n

j e C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a

T a j n i t v o

C o d e x a ,

C o d e x o v e

k o n t a k

t n e

t o k e

N e p r e

k i d n o

O b j a v

l j i v a n

j e i i r e n

j e

C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a

2 . 3

P o b o l j a n

j e k o m

u n i

k a c i

j e i z m e u

r e l e v a n

t n i h C o d e x o v i

h s u p s i

d i j a r n

i h

t i j e l a i F A O / W H O s t r u

n i h z n a n s t v e n i

h

t i j e l a

C C F A

, C C C F , C C P R

,

C C R V D F , C C F H

,

C C N F S D U

U t i j e k u

U k l j u e n o u

i z v j e

t a j

n a v e d e n u

t o k i 2

. 2

2 . 4

P r e i s p

i t i v a n

j e n i z a

k r i t e r

i j a

p r e p o r u

e n

i h F A O i W H O - u r a

d i

o d r e

i v a n

j a p r

i o r i t e

t a m e u

z a h t j e v

i m a

C o d e x a z a z n a n s t v e n o

m i l j e n

j e

C C E X E C

2 0 0 9

. g o

d i n a

I z v j e

t a j C C E X E C - a o

p r e i s p

i t i v a n

j u s

p r e p o r u

k o m

z a

b o l j e

u s k

l a i v a n

j e p r

i o r i

t e t a i

r e s u r s a , u p u

e n


C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a .

2 .

C I L J : P R O M I C A N J E N A J I R E M O G U E I D O S L J E D N E P R I M J E N E Z N A N S T V E N I H N A E L A I A N A L I Z E R I Z I K A

2 . 1

P r e i s p

i t i v a n

j e d o s

l j e d n o s

t i n a e l a

a n a l

i z e r i z i

k a k o j e s u r a z r a d

i l i

R e l e v a n

t n i C o d e x o v

i o d

b o r i

C C G P

2 0 1 1

. g o

d i n a

I z v j e

t a j o z a v r

e n o m

p r e i s p

i t i v a n

j u C o d e x o v o g

O d b o r a z a o p

a n a e l a

u p u

e n


C o d e x a

A l i m e n

t a r i u s a

V i d i

T a b l i c u

2

2 . 2

P r e i s p

i t i v a n

j e n a e l a a n a l

i z e r i z i

k a

k o j a s u r a z v

i l i r e

l e v a n

t n i o d

b o r i

C o d e x a

C A C

, C C E X E C

, C C F A

,

C C C F , C C P R

, C C R V D F ,

C C F H

, C C N F S D U

2 0 1 3

. g o

d i n a

I z v j e

t a j r e

l e v a n

t n i h o d

b o r a

o z a v r

e n o m

p r e

i s p i

t i v a n j u

u z u z i m a n

j e u o b z i r

p r e i s p

i t i v a n

j a a k

t i v n o s

t i i z

t o a k a 2

. 1 i 2

. 3 .

V i d i

T a b l i c u

2

A k t i v n o s

t i

N a

d l e n o s t

V r e m e n s

k i

o k v i r

R e z u

l t a

t / m

j e r l

j i v i

p o

k a z a

t e l j i

S t a t u s

B i l j e

k e

( o d b o r i ,

t a j n i t v o

)

S a v j e

t

I z v r

n o g

o d b o r a

O d l u k a


C o

d e x

A l i m e n

t a r i u s a


26/30

A k t i v n o s

t i

N a d

l e n o s t

V r e m e n s

k i

o k v i r

R e z u

l t a

t / m

j e r l

j i v i

p o

k a z a

t e l j i

S t a t u s

B i l j e

k e

( o d b o r i ,

t a j n i t v o

)

S a v j e

t

I z v r

n o g

o d b o r a

O d l u k a


C o

d e x

A l i m e n

t a r i u s a


23 2 . 5

P o t i c a n

j e z e m a

l j a n a u s m

j e r a v a n

j e

z a h t j e v a z a z n a n s t v e n

i m m

i l j e n

j e m

u p u

e n i m

F A O / W H O - u p r e k o

C A C - a

C A C

, C C E X E C

, s v a

s u p s

i d i j a r n a

t i j e l a

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j i F A O - a

i W H O - a

o z a

h t j e v

i m a z a

z n a n s t v e n i m

m i l j e n

j e m

z a p r

i m l j e n

i m i

z r a v n o o d

z e m a l

j a u u s p o r e d

b i s a

z a h t j e v

i m a p r i m

l j e n

i m

p r e k o

C A C - a

2 . 6

P o t i c a n

j e F A O / W

H O - a

d a o s

i g u r a

o b u

k u i i z g r a

d n j u k a p a c i

t e t a o a n a l

i z i

r i z i

k a z a s i g u r n o s

t h r a n e

C A C

, C C E X E C

, F A O / W H O

O d b o r

i z a

k o o r

d i n a c

i j u

i

l a n

i c e

C o d e x a

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j F A O / W H O - a

u p u

e n

C A C - u ,

C C E X E C - u

i O d b o r i m a

z a k o o r

d i n a c

i j u

3 .

C I L J : J A A N J E C

O D E X O V I H S P O S O B N O S T I U P R A V L J A N J A P O S L O V I M A

3 . 1

P r e i s p

i t i v a n

j e k r i

t e r i

j a o d r e

i v a n

j a

r a d n

i h p r

i o r i

t e t a i p o s t u p a

k a k r i t i k o g

p r e i s p

i t i v a n

j a k o j e p r o v o

d i C C E X E C

C C E X E C

, C C G P

2 0 0 9

. g o

d i n a

2 0 1 1

. g o

d i n a

I z v j e

t a j C C E X E C - a o

a n a l

i z i p r o c e s a

k r i t i k o g

p r e i s p

i t i v a n

j a

A k o p o s

t o j i p o

t r e b a z a

r e v i

d i r a n

j e m ,

r e v i

d i r a

t i

k r i t e r

i j e

C C G P - a z a

u s t a n o v

l j a v a n

j a r a

d n i

h

p r i o r i

t e t a

3 . 2

O s i g u r a v a n

j e d j e l o t v o r n o g

u p r a v

l j a n

j a n o r m a m a

C C E X E C

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j o u s k

l a e n o s

t i

i z m e u r a z r a d e n o r m a i

v r e m e n s k

i h o k v i r a

( p o v e z a n o s p r o c e s o m

k r i t i k o g p r e

i s p i

t i v a n

j a )

V i d i

T a b l i c u

2

3 . 3

R a z v i

j a n

j e k r i t e r i

j a o d

l u i v a n

j a i

o d r e

i v a n

j a p r

i o r i

t e t a s v a k o g a

p o j e d i n o g o d

b o r a

S v i

O p

i o d

b o r i

i p r e m a

p o t r e b

i d r u g a

s u p s i

d i j a r n a

t i j e l a

2 0 0 8

. g o

d i n a

N e p r e

k i d n o

K r i

t e r i

j i o d

l u i v a n

j a i

o d r e

i v a n

j a p r

i o r i

t e t a

s v a k o g a p o

j e d i n o g

o d b o r a

P o t v r d a p r e i s p

i t a n

i h

k r i t e r

i j a s p o

e t k o m

u

2 0 0 8

. g o

d i n i

3 . 4

A n a l

i z a p r

i s t u p a

u p r a v l

j a n

j a

p o s l o v

i m a

k o j e o m o g u

a v a

j u n a p r e

d a k

u i z r a

d i t e k s t o v a u C o d e x o v o m

f a z n o m

p r o c e s u

T a j n i t v o

C o d e x a

i l i

s a v j e t n i

k z a s l

j e d e i

k o r a

k ( 3

. 5 ) .

2 0 0 9

. g o d

i n a

I z v j e

t a j C C E X E C - u

i

C A C - u o a n a l

i z i p r

i s t u p a

u p r a v l

j a n

j a p o s l o v

i m a


27/30


A k t i v n o s

t i

N a

d l e n o s t

V r e m e n s

k i

o k v i r

R e z u

l t a

t / m

j e r l

j i v i

p o

k a z a

t e l j i

S t a t u s

B i l j e

k e

( o d b o r i ,

t a j n i t v o

)

S a v j e

t

I z v r

n o g

o d b o r a

O d l u k a


C o

d e x

A l i m e n

t a r i u s a

24 3

. 5 U s v a j a n

j e p o s t u p a

k a k o j i

d o k a z a n o o l a k

a v a

j u

n a p r e

d o v a n

j e u

i z r a

d i t e k s t o v a u

C o d e x o v o m

f a z n o m

p o s t u p k u

k a d a

i h k o r i s t e s u p s i

d i j a r n a

t i j e l a k o j a s e

t r e n u t n o n e s l u

e t a k v i m

p r i s t u p i m a

C C E X E C i C A C

2 0 1 1

. g o

d i n a

P o v j e r e n s t v o

C o d e x

A l i m e n

t a r i u s a u s v a j a

p r i s t u p e u p r a v

l j a n

j a

p o s

l o v i m a

3 . 6

P r o v e s

t i s v e o

b u h v a

t n o

b i l j e e n

j e

s v i h z a

h t j e v a z a z n a n s t v e n i m

m i l j e n

j e m

u t e m e l j e n o n a p r

i o r i

t e t i m a

C C E X E C

, C A C

, F A O i

W H O

N e p r e

k i d n o

S v e o b u

h v a

t n i i z v j e

t a j F A O /

W H O - a o

b i l j e e n

j u s v

i h

z a h t j e v a z a z n a n s t v e n i m

m i l j e n

j e m ,

u p u

e n

C A C - u

3 . 7

V r e

d n o v a n

j e s p o s o b n o s

t i T a j n i t v a

C o d e x a

d a u

i n

k o v i t o o b a v

l j a s v o j u

f u n k c i

j u

T a j n i t v o

C o d e x a ,

C C E X E C

, C A C

2 0 0 9

. g o d

i n a

I z v j e

t a j T a j n i t v a

C A C - u o

z a p o s l e n

i c i m a

i o s

t a l i m

k l j u n i m

r e s u r s

i m a

3 . 8

O r g a n

i z i r a n

j e C o d e x o v o g r a

d a n a

p r o i z v o d

i m a

C C E X E C

, C A C

2 0 1 0

. g o d

i n a

D o v r e t a k p r o v e d

b e o d

l u k a

P o v j e r e n s t v a o o r g a n i z i r a n j u

C o d e x o v a r a

d a n a

p r o i z v o d

i m a

k r o z

p o b o l

j a n u s t r u

k t u r u

C o d e x o v

i h s u p s i

d i j a r n

i h

t i j e l a

4 .

C I L J : P R O M I C A N J E S U R A D N J E I Z M E U C O D E X A I R E L E V A N T N I H M E U N A R O D N I H O R G A N I Z A C I J A

4 . 1

P r a e n

j e a k

t i v n o s

t i d r u g i

h

m e u n a r o d n i

h t i j e l a z a

d u

e n i

h z a

d o n o e n

j e n o r m a

C A C

, C C E X E C

,

T a j n i t v o

C o d e x a ,

s u p s i

d i j a r n a

t i j e l a

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j C C E X E C - u

i C A C - u

o m o g u

i m

k o m p l e m e n

t a r n o s

t i m a ,

r a s k o r a c

i m a ,

j e d n a k

i m

a k t i v n o s

t i m a

i l i o p r e

n o s

t i u

o d n o s u n a r a

d d r u g i

h

m e u n a r o d n i

h o r g a n

i z a c

i j a

4 . 2

P o t i c a n

j e d o p r i n o s a

C o d e x a r a

d u

d r u g i

h m e u n a r o d n

i h t i j e l a

T a j n i t v o

C o d e x a

N e p r e

k i d n o

O d r e

e n

b r o j n o r m a

r a z r a e n

i h o d s t r a n e

d r u g i h

m e u n a r o d n i

h o r g a n

i z a c

i j a

s u p u

i v a n

j i m a n a

C o d e x o v e n o r m e

i s n

j i m a

p o v e z a n e

t e k s t o v e


28/30

A k t i v n o s

t i

N a d

l e n o s t

V r e m e n s

k i

o k v i r

R e z u

l t a

t / m

j e r l

j i v i

p o

k a z a

t e l j i

S t a t u s

B i l j e

k e

( o d b o r i ,

t a j n i t v o

)

S a v j e

t

I z v r

n o g

o d b o r a

O d l u k a


C o

d e x

A l i m e n

t a r i u s a


25 4 . 3 P o t i c a n

j e d o p r i n o s a

d r u g i

h

m e u n a r o d n i

h t i j e l a r a

d u C o d e x a

P r o m a t r a

i ,

T a j n

i t v o

C o d e x a

N e p r e

k i d n o

O d r e e n

b r o

j C o d e x o v

i h

n o r m a r a z r a e n u z u o

l j i v

d o p r

i n o s

d r u g i

h

m e u n a r o d n

i h o r g a n

i z a c

i j a

4 . 4

R a z m a t r a n

j e s u r a d n

j e s

d r u g i m

r e l e v a n

t n i m

m e u n a r o

d n i m

o r g a n

i z a c

i j a m a

P r a v n

i s a v j e t

i F A O - a

i

W H O - a ,

T a j n i t v o

C o d e x a

N e p r e

k i d n o

P r o n a e n n a

i n n a

k o j i

C o d e x m o e o j a a t

i

s u r a

d n

j u s

O I E - o m

i

I P P C - o m

4 . 5

P r o m

i c a n

j e i n t e r d i s c

i p l i n a r n e

s u r a

d n j e n a n a c

i o n a l n o j

i r e g i o n a l n o j

r a z i n

i

l a n

i c e

C o d e x a ,

F A O / W H O o d

b o r i z a

k o o r

d i n a c

i j u

2 0 0 9

. g o

d i n a

I z v j e

t a j i l a n o v a

R e g

i o n a l n i

h k o o r

d i n a c

i j s k

i h

o d b o r a o m e h a n

i z m

i m a

i

k r i t e r

i j i m a v r e d n o v a n

j a

5 .

C I L J : P R O M I C A N J E M A K S I M A L N O G I U I N K O V I T O G S U D J E L O

V A N J A L A N O V A

5 . 1

P r o m

i c a n

j e p o j a

a n o g

s u d j e l o v a n

j a z e m a l j a

u r a z v o j u u

C o d e x u

C A C

, C C E X E C

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j i F A O / W H O - a s

a n a l

i z o m

m j e r a z a

j a a n

j e

s u d j e l o v a n

j a p o

d u z e

t i h u

o k v i r u r a

d a C o d e x

T r u s t

F u n

d a

5 . 2

P r o m

i c a n

j e d j e l o t v o r n e u p o r a

b e

p i s a n

i h k o m e n

t a r a u p r o c e s u

C o d e x a

l a n

i c e

C o d e x a ,

p r o m a t r a

i ,

C C E X E C

,

T a j n

i t v o

C o d e x a

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j i z e m a l

j a d o m a

i n a

o n a

i n i m a p r e d a j e p i s a n i

h

k o m e n

t a r a

k a o o d g o v o r a

n a c i r k u

l a r n a p i s m a

i

u v a

a v a n

j e s m

j e r n

i c a o

v o e n

j u s a s t a n a k a o d

s t r a n e p r e d s j e d a j u

i h

5 . 3

V r e

d n o v a n

j e d j e l o t v o r n o s

t i

s j e d n

i c a

C o d e x o v

i h o d

b o r a o d r a n

i h u

z e m

l j a m a u r a z v o j u

Z e m

l j e

d o m a

i n i ,

C C E X E C

2 0 0 9

. g o

d i n a

I z v j e

t a j i z e m a l

j a d o m a

i n a

i z e m a l

j a k o j e s u

d j e l u

j u u

o r g a n

i z a c

i j i o

i s k u s t v u

o r g a n

i z a c

i j e s j e d n

i c a


29/30


A k t i v n o s

t i

N a

d l e n o s t

V r e m e n s

k i

o k v i r

R e z u

l t a

t / m

j e r l

j i v i

p o

k a z a

t e l j i

S t a t u s

B i l j e

k e

( o d b o r i ,

t a j n i t v o

)

S a v j e

t

I z v r

n o g

o d b o r a

O d l u k a


C o

d e x

A l i m e n

t a r i u s a

26 5

. 5 P o b o l j a n

j e s u

d j e l o v a n

j a

n e v

l a d i n i

h o r g a n

i z a c i

j a n a

m e u n a r o d n o j ,

r e g i o n a l n o j

i

n a c

i o n a l n o j r a z i n i

C A C

, l a n

i c e

C o d e x a ,

s u p s

i d i j a r n a

t i j e l a

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j i z e m a l

j a l a n

i c a , u

o k v i r u r e

l e v a n t n i

h t o a k a

d n e v n o g r e

d a R e g

i o n a l n i

h

o d b o r a ,

o s u

d j e l o v a n

j u

n e v

l a d i n i

h o r g a n

i z a c

i j a n a

n a c


5 . 6

P o b o l j a n

j e k o m u n i

k a c i

j e o

C o d e x o v o m

r a d u n a m e u n a r o d n o j

i

n a c


T a j n i t v o

C o d e x a ,

F A O i W H O

, C o d e x o v e

k o n

t a k t n e

t o k e ,

s u p s

i d i j a r n a

t i j e l a

.

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j i T a j n i t v a


C o d e x a

A l i m e n

t a r i u s a o p o v e

a n o j

u p o

t r e b

i a u

d i o /

i n t e r n e t s k o g

p r i j e n o s a , p o

b o l j a n

j u

i n t e r n e t s k

i h s t r a n

i c a ,

p o v e

a n o j e l e k

t r o n

i k o j

d i s t r i

b u c i

j i C o d e x o v

i h

m a t e r

i j a l a

i t d .

5 . 4

J a a n

j e C o d e x o v

i h k o n

t a k t n

i h

t o a k a i C o d e x o v

i h n a c

i o n a l n

i h o d

b o r a

C A C

, C C E X E C

,

T a j n i t v o

C o d e x a

N e p r e

k i d n o

I z v j e

t a j i F A O / W H O - a o

z e m

l j a m a

i j e s u

n a c

i o n a l n e s t r u

k t u r e

i

k o n

t a k t n e

t o k e z a

C o d e x

p r i m i l e p o m o


30/30

27


S A M

P L E

T A B L I C A 2

K r i

t i k i p r e g

l e d p r i

j e d l o g a n o v

i h

Codex Alimentarius Strategija

Documents

Transcript of Codex Alimentarius Strategija