Chuy»ƒn h³a

download Chuy»ƒn h³a

of 34

  • date post

    11-Jul-2015
  • Category

    Documents

  • view

    107
  • download

    4

Embed Size (px)

Transcript of Chuy»ƒn h³a

  • CHUYN HA NNG LNG

    ThS. BS. Nguyn Xun Trung Dng

  • MC TIU1. Trnh by c cc dng nng lng trong c th2. Trnh by c cc nguyn nhn tiu hao nng lng3. Trnh by c s iu ha chuyn ha nng lng

  • CHUYN HA NNG LNGC th con ngi khng sinh ra nng lng m ch c kh nng bin i nng lng cho mi hot ng ca c thS bin i nng lng bn trong c th c gi l chuyn ha nng lng.

  • Chuyn ha nng lng thay i theo mi trng sng, tui , gii, s hot ng ca c thChuyn ha nng lng cn thay i trong qu trnh bnh l.

  • I. CC DNG NNG LNG TRONG C TH

  • I. Ha nng.L NL d tr trong cc nguyn t, cc nhm t bo.c v tr khng gian nht nh trong phn t.Nng lng s c gii phng ra khi phn t b ph v.Trong c th ha nng tn ti di nhiu hnh thc:

  • Cc hnh thc tn ti ha nng trong c thHa nng ca cc cht to hnh: glycogen, lipid (cc cht d tr)Ha nng ca cc cht bo m cho hot ng ca c th.Ha nng ca cc cht giu nng lng: creatin phosphat, ATP (adenosintriphosphat),

  • 2. ng nng

  • Khng c ng nng th c th khng tn ti c.

  • 3. in nng

  • 4.Nhit nng

  • 4. Nhit nngNhit nng bo m cho c th c mt nhit cn thit cho cc phn ng ha hc din ra thun liNhit nng lun c sinh ra khin cho thn nhit c xu hng tng ln. Khi nhit vt qu 42 cc protein, men b bin tnh c th khng tn ti c.Do vy nhit nng l nng lng lun lun phi c thi khi c th

  • Trong mi hot ng sng c th lun lun tiu hao NL m NL th khng th sinh ra thm cDo vy b p NL tiu hao c th phi thng xuyn thu nhn NL t mi trng bn ngoi.Dng LN m c th thu nhn c l ha nng ca thc n bin i n thnh nhng dng cn thit cho s tn ti ca c th.

  • II. Nng lng vo c th

  • Gi tr nng lng ca mi loi thc n ph thuc v hm lng ca ba cht sinh nng lng: P. L, GGi tr nng lng ca mt s loi thc n thnh gp: du m: 900 kcl/100g / Go: 350 kcl /100g Tht, c : 100 200 kcl /100 g Rau, tri cy: < 100 kcl /100 g

  • III. Chuyn ha nng lng trong c thdin ra trong cc t bo trong c thHa nng ca thc n c hp thu ng tiu ha, nh h thng tun hon a n tng t bo. t bo ha nng ca thc n dng cho tng hp cc cht to hnh, thay th cc cht bi tu hao, tng hp cc cht d tr cho t bo.

  • IV. Cc nguyn nhn tiu hao nng lng

  • Chc nng ca adenosine tri phosphate (ATP)Ngun gc:Qu trnh t C-H: glucose, fructose(ym kh trong bo tng, chu trnh Krebs trong ti th)Qt t a. bo trong ti thQt t protein trong chu trnh a. citric coenzyme A + oxyt carbonic.ATP ADP + 7,3 kcal (k chun)+ 12 kcal (k sinh l)

  • 4.1. Tiu hao nng lng cho s duy tr c th.L NL cn thit cho th tn ti bnh thng, khng thay i trng lng, khng sinh sn, bao gm:a. Chuyn ha c sb. Vn cc. Tiu hao nng lng do iu nhitd. Tiu hao nng lng do tiu ha

  • a. Chuyn ha c s.CHCS l mc chuyn ha nng lng trong iu kin c siu kin c s l iu kin: khng vn c, khng tiu ha, khng iu nhit.CHCS l nguyn nhn tiu hao nhiu NL nht tiu hao 2200kcl th ring CHCS tiu hao 1400 kcl.

  • Cc yu t nh hng n CHCS+Tui: tui cng cao CHCS cng gim+Gii: cng tui nam CHCS > hn n+Nhp ngy m: cao nht 13 16 gi, thp nht t 1 4 gi+Ph n mang thai hay gia chu k kinh nguyt CHCS > bnh thng+Bnh l: st cao, u nng tuyn thng thn CHCS tng; CHCS gim trong nhc nng tuyn gip, trong SDD.

  • b. Vn cTrong vn c ha nng tch ly trong c b tiu hao: 25% chuyn thnh cng c hc; 75% ta ra di dng nhit.Vn c cn thit vn ng c th. gi c th nhng t th nht nh.

  • Cc yu t nh hng n tiu hao NL trong vn cCng vn c: cng vn c cng ln th tiu hao NL cng caoT th trong vn c: t th cng d chu th s c tham gia vn ng cng t.Mc thng tho: cng thng tho th tiu hao NL cng t.

  • c. Tiu hao nng lng do iu nhitiu nhit l hot ng gi cho thn nhit khng thay i nhiu, trong khi nhit mi trng bn ngoi giao ng mt khong rng.Trong mi trng lnh, tiu hao nng lng phi tng ln b li lng nhit mt i ra mi trng xung quanh

  • Trong mi trng nng.lc u tiu hao nng lng tng ln do hot ng ca b my iu nhit,sau tiu hao nng lng li gim i do gim qu trnh chuyn ha trong mi trng sng.

  • d. Tiu hao nng lng do tiu ha n cung cp nng lng cho c th, nhng bn thn vic n li lm tiu haoNL ca c th tng. Vic chuyn ha cc sn phn tiu ha c hp thu cng lm tiu hao NL tng ln c gi l tc dng ng lc c hiu ca thc n.

  • Tc dng ng lc c hiu tnh bng t l phn trm ca mc tng tiu hao NL so vi tiu hao trc khi n.Tc dng ng lc ca thc n thay i theo tng cht dinh dng: Protid lm THNL tng ln 30%, Lipid tng 14%, Glucid tng 6%

  • 2. Tiu hao nng lng cho s pht trin c thPTCT l c im ca tui cha trng thnh thi k ny c th tng tng hp cc cht to hnh v d tr, lm tng khi lng v kch thc t boDo vy cn phi bin i mt phn ha nng ca thc n thnh ha nng ca cc cht to hnh v d tr.

  • tng 1g trng lng cn cung cp 5 kcal. tui trng thnh cng c pht trin trng lng nh hi phc sau khi bnh, thi k rn luyn thn th.Trong nhng trng hp khng tng trng lng cng cn c nng lng b sung cho nhng m i mi nh: cc t bo mu, da, nim mc rut.

  • 3. Tiu hao nng lng cho sinh sn

  • V. iu ha chuyn ha nng lng1. iu ha chuyn ha nng lng mc t bo. mc t bo, yu t iu ha l nng ADP.Nng ADP (adenosin diphosphat) tng trong t bo lm tng phn ng sinh nng lng v ngc liKt qu trong t bo nng ATP c duy tr mc nht nh m bo cho t bo hot ng bnh thng.

  • 2. iu ha chuyn ha nng lng mc c th.

  • b.iu ha chuyn nng lng bng c ch th dchHormon tuyn gip T3,T4 lm tng chuyn ha nng lng (CHNL).Hormon ty thng thn: adrenalin, noradrenalinlm tng CHNLHormon tuyn ty lm tng CHNLHormon sinh dc lm tng tch ly nng lng cho c th.

  • Bng c ch iu ha chuyn ha nng lng: bnh thng nng lng n vo lun bng nng lng tiu hao V d: trong mt nm ngi trng thnh n khong 1 tn thc n nhng trng lng thay i qu nh (bt khng thay i qu 1kg).Khi ri lon iu ha CHNL s xut hin cc bnh chuyn ha: bnh tuyn gip, bnh tuyn ty,

    *