Pogled u rernu - Whirlpool · PDF fileHaushalt und Garten test 9/2012 Pogled u rernu Prilikom...

Haushalt und Garten test 9/2012

Pogled u rernu Prilikom kupovine kuhinjskog nameštaja bili ste široke ruke, a na rerni hoćete da uštedite? Radije nemojte. Upravo jeftini modeli ugradnih rerni lošije peku i nude manji komfor. Čak i skuplji uređaji, koje proizvode AEG,Baukneht, Boš i Simens, imaju svojih mana.

Ugradne rerne

N arodna mudrost kaže da sopstveno ognjište zlata vredi. Lepo je kad kolači i keksi iz rerne izlaze mirisni i porumeneli. Ako su onaj ko peče i rerna uigrani tim, potreban je samo još dobar recept. Ali ako je rerna nova, čak i najiskusnijoj domaćici, ili pak najambici-oznijem kuvaru iz hobija, može se dogoditi da umesto rumenih ko-lačića i pečenja na stolu završi nešto ugljenisano. Moguće je da nova pećnica toplotu raspoređuje donekle drugačije nego stara. Ili je pak regulator temperature drugačije podešen.

Oprobani recepti ne ispadaju vam više kao ranije. To uopšte nije neuobičajeno. Takve situacije su poznate i ljudima u našoj eksperi-mentalnoj kuhinji. Isprobali su pečenje i pripremu roštilja u 16 ugradnih rerni. Neke kolače su morali da peku i više puta. Na spi-sku su im bili biskvit torta, mali kolači od masnog testa, slični ma-finima, i kriške tosta. Temperaturu i vreme pečenja birali su na osnovu uputstva za upotrebu. Ako je u uputstvu naveden raspon, npr. od 150 do 170 stepeni Celzijusa, ili pak od 20 do 35 minuta, najpre su probali sa najnižom navedenom vrednošću. Ako nije bilo navedenih podataka za određena jela, orijentisali su se prema uobičajenim normama za pećnice.

Rezultati testa kretali su se od vrlo dobrih do zadovoljavajućih. U samom vrhu našao se skup Mileov uređaj, dok su najgore rezul-tate postigle jeftine rerne koje proizvode Amika i Teka.

Uspelo. Ako kuglof i komisbrot lepo narastu i ne zagore, temperatura u rerni je tačno onolika kolika treba da bude.

Tri rerne loše raspoređuju toplotuSkoro ugljenisani, umesto lepe zlatasto-smeđe boje. Tako suiz rerne povremeno izlazili mali kolači. Ili pak biskvit torta nije bila sasvim pečena. Trebalo je, dakle, da se obave dodatna podešavanja. Uglavnom je bilo dovoljno da se vreme peče-nja za nekoliko minuta skrati ili produži, baš kao i kod kuće. Ponekad to nije bilo dovoljno. Već u zavisnosti od načina zagrevanja, kod Gorenja i Teke loše je ispala trećina malih kolača. Raspodela toplote kod ovih rerni nije optimalna. Isto važi i za Amiku, koja je bila najjeftinija i košta oko 270 evra. Tu je loše ispala čak polovina kolača iz više razloga. Uglavnom je, međutim, bilo svejedno da li smo pekli uz gornje/donje zagrevanje, ili smo pak koristili kruženje toplogvazduha. Prilikom našeg probnog pečenja nismo ustanovili gotovo nikakve razlike.

Zanusi loše reguliše podešavanje temperatureNemila iznenađenja kao što su zagorela korica ili gnjecavatorta mogu da se dese i ako temperatura u rerni jako odstu-pa od temperature na koju je podešena. Ako domaćica po-desi prekidač na 250 stepeni, u rerni neće uvek biti zaista 250 stepeni. Ono što se peče može biti izloženo temperaturikoja je i oko 20 stepeni manja iliveća. Razlika od ± 15 stepe-ni je, prema našem mišljenju, još i prihvatljiva. Kuvar, odno-sno kuvarica, to u svakodnevnoj upotrebi može da izbalan-sira, pošto se navikne da rerna tako radi. Sve što je više od toga, brzo izaziva nezadovoljstvo. Zbog toga smo stavku "održavanje temperature" kod rerne Zanussi ZAB463X, koja košta 450 evra, ocenili samo ocenom dovoljan. Poredtoga, električni prekidač ne garantuje i preciznu temperaturu u stepenima. On se samo može jednostavnije podesiti od mehaničkog prekidača koji se okreće.

Sve odlično peku roštiljZa razliku od pečenja, priprema roštilja u svim uređajima u naj-manju ruku dobrouspeva. Kod Bauknehta, Milea i Virlpulačak i veoma dobro. Kod rerne Amica EB 13223 E, doduše, rešetku za pečenje roštilja ne treba stavljati na najviši položaj,jer tu šnicle i kobasice brzo zagore. Najbolje će se ispeći na drugom nivou.

Rerna nije i šporetZa trgovine i industriju ugradni šporeti i ugradne rerne predsta-vljaju dve različite vrste uređaja. Za mušterije često nije tako. Rerne koje smo testirali koštaju između 270 i 945 evra. Uglav-nom se ugrađuju na neku od viših polica kuhinjskih elemenatai imaju samo prekidače za rernu, a ne i za ringle. Onome ko želi da rernu, to jest pećnicu, smesti ispod radne ploče, biće poredtoga potrebna i površina za kuvanje, sasopstvenim prekidačima. To je važno ako novom rernom hoćete da zamenite staru.

Dok je do sada postojala zajednička tabla sa prekidačima za kuvanjei pečenje, sadaje potrebna nova, takozvana autarkična(samostalna) površina za kuvanje. Ili pak mušteriji nije potrebna ugradna električna rerna, već ugradni šporet (vidi rečnik, str. 7). Kod takvog uređaja se zajedno sa prekidačima za rernu nalaze i oni za ringle. Da bi priključci za rernu i površina za kuvanje odgovarali jedni drugima, po pravilu je neophodno da oboje potiče od istog proizvođača.

Savet: Raspitajte se. Proizvođači nekad tokom vremena menjaju priključke.

U ekstremnim slučajevima spolja postaje vrlo vrućeAko u kući ima male dece, preporučuje se da se rerna ugradi uvisini očiju odrasle osobe. To smanjuje rizik da se radoznalemale ruke opeku na vratima. Proverili smo temperaturu na vra-tima, rešetkama i dodatnim elementima. Ako se rerna tokom jednog sata zagreva gornjim/donjim zagrevanjem na oko 200 stepeni, temperatura je u principu sa svih strana još i podno-šljiva. To je uobičajen slučaj. Ali ako je rerna, u izuzetnim sluča-jevima, tokom dužeg vremenskog perioda uključena na 250 stepeni,temperatura u sredini staklenih vrata može da poraste i na više od 90 stepeni, a ponekad čak i na preko 100 stepeni. To stvarno peče. Pa ipak, moguće je da vrata spolja budu i hla-dnija. Bosch HBG75B550 i Simensov model slične konstrukcije održavaju, na primer, temperaturu od 32 stepena, što nijetoplije od ruke. Vrele metalne površine iza ručke za otvaranje rerne i na okviru konstatovali smo kod Amike. Tekina rerna je,pored toga, bila i jedina na ovom testu koja je imala problem sa

bezbednošću električne struje, ukoliko uređaj nije stručno i po svim propisima priključen u zaštitni utikač. Ako prilikom okreta-nja prekidača naiđe na loše uzemljenje, korisnik ako nema sreće može da doživi i lak strujni udar. To nije opasno, ali je neprijatno.Zbog toga je Teka dobila samo ocenu dovoljan kada je reč o bezbednosti.

Mileova rena se najbolje čistiUkusni kolači i pečenje nas zaista čine srećnim, ali za čišćenje rerne se to baš i ne bi moglo reći. Pustili smo da nam u rerni zagori marmelada - liči na slatki sok kolača od šljiva - testo i sok od pečenja. Najteže se uklanjaju zapečeni ostaci koji sadržešećer. Čišćenje je bez muke proteklo samo kod Mileove rerne, samo uz pomoć krpe i deterdženta za sudove. To obezbeđuje specijalni sloj emajla, koji se naziva perfekt klin (perfect clean).

Rerne koje proizvode Amika, Gorenje i Nef nude pomoć u čišćenju uz pomoć pare. Ona će vam potrošiti struje do za oko dva do osam centi po jednom čišćenju, ali neće vam gotovo nimalo zaista pomoći. Nasuprot tome, piroliza kojunude Boš, Simens i Virlpul je veoma efikasna. Tu se radi o specijalnom programu čišćenja. Na temperaturama od oko 500 stepeni Celzijusovih sve sagoreva u pepeo,koji se zatim bez muke skida.

Godišnje 14 do 21 evra više za strujuPiroliza, međutim, troši puno struje. Oko 4,5 do 5 kilovat sati. To košta 1,25 evra, ukoliko je cena električne energije 25 centi po kilovat satu. Ovaj program troši više struje nego svih ostalihšest uređaja koje smo testirali zajedno. Pet kolača i jedno pečenje kriški tosta troše električnu energiju koja košta samo oko 60 do 85 centi. Ako pretpostavimo da sve to na trpezu stiže dva puta mesečno, godišnji račun za struju vaše rerne kreće se oko 14 do 21 evra. To nije puno. Nije puno čak i ako izračunate potrošnju struje tokom čitavog životnog veka rerne, koja lako može da potraje i 15 godina. To vam u finansijskom smislu ostavlja manevarski prostor da ne morate da kupite baš najjeftiniju rernuna tržištu.

Naš savetNajbolji, ali skup izbor, predstavlja veoma dobra rerna Miele H 4810 B, koja košta oko 920 evra. Ona je bila jedina ugradna rerna na ovom testu u koju se serijskiugrađuju bočni oslonci za plehove i rešetke čija se dužinamože podešavati. Dobar utisak je ostavila i zahvaljujući vrlo jednostavnom čišćenju. Odmah iza nje, rangiranaje rerna Whirpool AKZ 238 IX, koja košta 700 evra. Slede Neff Mega BM 1542 N (695 evra) i Juno-Elektrulx JOB53100X, koja za 560 evra nudi najbolji odnos cenei kvaliteta. Isplati se uporediti cene u različitim radnjama, jer trgovci veoma različito zaračunavaju cene ugradnih uređaja.

Zaštita za prste: morate imati dobru krpu ili rukavicu kojom ćete zaštititi ruke.Rešetke, plehovi, modle za pečenje, pa čak i sama vrata, mogu da budu zaista vreli.

Ugradne rerne



Miele H 4810 B920 evra

VRLO DOBAR (2,1)

Skupa, ali puno i nudi. Sa malom prednošću, najbolji uređaj na našem testu, s velikimprostorom za pečenja, osloncima za rešetke i plehove koji sepodešavaju preciznim i opširnim uputstvom. Prednost: prostor za pečenje prekriven specijalnim slojem (zove perfekt klin) jednostavno se čisti, najbolje od svih testiranih. Čak i pri velikim temperaturamaspolja ostaje dosta hladna. Nedostatak: dugo vreme zagrevanja.

1 Whirlpool AKZ 238 IX 700 evra

Dobro čisti pirolizom. Drugi uređaj na našem testu. Dobro funkcioniše, a zahvaljujući pirolitičkom čišćenju je i među onima koji se najbolje čiste. Priprema roštilja je čak i veoma dobra, ali pritom se zamagljuje staklo na vratima. Čak i pri visokim temperatu-rama spolja ostaje dosta hladna. Nedostatak: funkcija brzog zagrevanjanema gotovo nikakvih prednosti.

2

VRLO DOBAR (2,2)

Juno - Electrolux JOB53100X560 evra

Povoljna cena i puno pluseva. Najjeftinija među dobrim rernama. U celini dobropeče i priprema roštilj, jedina mana je što zagrevanje traje nešto duže. Čišćenje i rukovanje je malo teže (nema ničega što olakšava čišćenje). Plus: i pri zaista visokim temperaturama spolja ostaje dosta hladna.

3

VRLO DOBAR (2,3)

Neff Mega BM 1542 N695 evra

Dobra na sva tri nivoa. Najbolje peče i priprema roštilj, čak i sa tri pleha istovremeno. Kod pripreme roštilja je, međutim, potrebno dugo prethodno zagrevanje. Uprkosprogramom za čišćenje parom (iziklin) čišćenje uspeva tek osrednje. Prednost: privrlo visokim temperaturama vrata spolja ostaju dosta hladna.

4

VRLO DOBAR (2,3)

Ugradne rerne

AEG BE300300 1M655 evra

Dosta dobra i za osetljive uši. Imaproblema sa pečenjem na dva nivoa. Priprema roštilja bolje uspeva. Potrebno je dosta vremena da se zagreje. Dosta je laka za rukovanje, mada su vrata i prekidači pomaloproblematični. Vrlo je tiha. Dobro uputstvo.

5

VRLO DOBAR (2,5)

Bauknecht BLVE 8200/PT655 evra

Odlična samo za roštilj. Brzo se zagreva, ali uprkos tome tek osrednje peče. ali zato je od svih testiranih uređaja najbo-lja za pripremu roštilja. U celini nije loša za rukovanje, ali je uključivanje kompli-kovano. Uputstvo je osrednje. Spada u one koji troše najviše struje.

6

VRLO DOBAR (2,5)

Bosch HBG73B550885 evra

Skupa i jedva vrlo dobra. Dobro peče i pri-prema rorštilj, a zahvaljujući pirolitičkom čišćenju je među onima koje se najbolje čiste. Ali pomalo je nezgodna za rukovanje: nedostatak kočnice za rešetku dopušta da pečenje lako sklizne, a pogled u unutršanjost je donekle ograničen.

7

VRLO DOBAR (2,5)

Siemens HB23AB520725 evra

Sa malim slabostima. Dobro peče, ali je za pripremu roštilja je potrebno dugoprethodno zagrevanje. Malo je kompliko-vanija i za rukovanje: nedostatak kočnice za rešetku dopušta da pečenje sklizne. Na vrlo visokim temperaturama se mnogo zagreva i spolja. Tri nivoa za pečenje.

8

VRLO DOBAR (2,5)


Ikea Framtid OV9299 evra

DOBAR (2,8)

Prosek s povoljnom cenom. Osrednje peče, a ni za rukovanje nije baš idealna. Priprema roštilja ide bolje, uprkos maloj površini za roštilj. Prostor za pečenje je ucelini dosta mali. Dugo se zagreva. Uputstvo za ugradnju je dato samo u slikama i donekle zbunjuje.

9 Zanussi ZOB463X450 evra

DOBAR (3,0)

Za one koji nemaju velike zahteve. Najgore održava temperaturu od svih testiranih. U pečenju i pripremi jela je osrednja. Priprema roštilja ide nešto bolje, ali najduže traje. Prostor za pečenje je mali, kao i stakleni prozor. Ugradnja i ruko-vanje nisu baš jednostavni.

10 Gorenje BO7421AX420 evra

DOBAR (3,1)

Bolje priprema roštilj nego što peče. Veoma dobro održava temperaturu, ali uprkos tome jedva da zadovolja-vajuće peče. Čišćenje parom uz za-grevanje donjim grejačem (akvaklin, manuelno podešavanje), takođe osrednje funkcioniše. Prostor za pečenje je loše osvetljen. Prekidači su pomalo tvrdi.

11 Amica EB 13223 E267 evra

DOVOLJAN (3,6)

Najlošije peče. Jeftina rerna sa puno slabosti i vrlo malom prostorom za peče-nje. Uprkos kruženju toplog vazduha ko-lači dobro uspevaju samo na jednom nivou. Čišćenje parom osrednje funkci-oniše. Gornji nivo nije prikladan za roštilj. Na vrlo visokim temperaturama se spolja mnogo zagreva.

12

Teka HE 605360 evra

DOVOLJAN (3,6)

Rizična. Jeftina i suviše jednostavna. Peče tek zadovoljavajuće. Ako nije pri-ključena kako treba, prilikom rukovanja je moguće da vas lagano udari struja. Slabo je opremljena i najnezgodnija za rukovanje. Ako se rešetka puno natovari, postoji mogućnost da padne.

13

Ugradne rerne

Prvo zagrevanje. Pre prvog pečenja kolača ili pečenja rernu dobro obrišite. Zatim je jednom dobro zagrejte na prazno, kako bi sagorelo sve što se u njoj eventualno zadržalo prilikom proizvodnje. Nakon toga je podesite prema uputstvima proizvođača u uputstvu za upotrebu, a za to vreme je provetravajte. Moguće je da rerna proizvodi tih šum, ali na testu smo to uočili samo kod jednog uređaja (Amika). Ovo ne predstavlja nikakav problem.

Ne zagrevajte rernu unapred. Ako je moguće, uzdržite se od zagrevanja unapred. Kolačima to uglavnom neće nedostajati,a uštedećete struju: kod donjeg i gornjeg zagrevanja oko 0,4 do 0,5 kilovat sati (oko 10 do 13 centi), kod toplog vazduha 0,2 do 0,3 kilovat sati (5 do 7 centi). "Brzo zagrevanje" ne štedi struju, ali uglavnom ubrzava proces.

Osigurajte pokretne delove. Obratite pažnju da rešetke i plehovi čvrsto stoje na osloncima po kojima klize. Ako to ne učinite, zbog teškog pečenja sve može da vam se sruši. Na našem testu to se dogodilo kod rerne Teka XE605, sa opterećenjem od 13 kilograma.

A je najbolje. Rerne nose etiketu koja ukazuje na potrošnju energije. Najbolja klasa je obično A. Svi uređaji na našem testuobeleženi su tako - i s pravom. Naša merenja nisu pokazala nikakva nedozvoljena odstupanja. Površine za kuvanje još uvek nemaju oznake za energiju, ali radi se i na tome.

SAVETI


Kako smo testirali

Testirali smo: 16 električnih ugradnih rerni, odkojih su tri slične konstrukcije.Neophodna visina niše za ugradnju u kuhinjskom nameštaju iznosi oko 60 cm.

Kupljeno: od marta do aprila 2012. Cene: nadregionalne trgovačke cene u SRN u junu 2012.

SNIŽAVANJE OCENE

Ako je grupna ocena kod pečenja i pripreme ro-štilja bilja dovoljan, procena kvaliteta na testu je mogla da bude bolja samo za pola ocene. Ako jeocena pečenja bila dovoljan ili gora, pečenje i pri-prema roštilja mogli su biti ocenjeni ocenom bo-ljom najviše za jedan. Ako je ocena električne bez-bednosti bila dovoljan, grupna ocena bezbednosti u celini nije mogla da bude bolja.

PEČENJE I PRIPREMA ROŠTILJA: 40%

Prilikom testiranja oslanjali smo se na DIN EN 50304/60350; uvažavali smo uputstva proizvođača.Zagrevanje: Prema DIN (početna temperatura 20 stepeni) ocenjivali smo vreme potrebno za za-grevanje na 200 stepeni uz gornje i donje zagre-vanje i na 175 stepeni uz pomoć toplog vazduha i kružnog toka toplog vazduha; ako je bilo potre-bno, oboje i uz funkciju brzog zagrevanja. Održavanje temperature: uz prekidače podešene na 100 stepeni Celzijusovih, 150 Celzijusovihi 250 Celzijusovih kod gornjeg/donjeg grejanja i na 75 stepeni Celzijusovih, 150 stepeni Celziju-sovih i 200 stepeni Celzisujovih kod toplog vazdu-ha / kruženja toplog vazduha proveravali smo temperaturu podešenih vrednosti tokom jednog sata.

Rezultat pečenja: Kod malih kolača kriterijum je bio da ravnomerno dobiju lepu smeđu boju (kod gornjeg/donjeg zagrevanja i toplog vazduha/kru-ženja toplog vazduha na jednom plehu, a kod to-plog vazduha/kruženja toplog vazduha na dvanivoa i na maksimalnom mogućem broju nivoa). Dovođenje toplote: Pečenje biskvit torte na je-dnom nivou kod gornjeg/donjeg zagrevanja i to-plog vazduha/kruženja toplog vazduha. Pečenje roštilja: Delotvornost površine za peče-nje roštilja određivali smo pečenjem kriški tosta rešetka za roštilj potpuno prekrivena, ocenjivana ravnomernost pečenja).

RUKOVANJE: 20 %

Uz pomoć osobe koja je rukovodila testiranjem, pet kuvara iz hobija ocenjivalo je, između ostalog: uputstvo za upotrebu i uputstvo za ugrađivanje, podešavanje i upotrebu rerne (kako se otvaraju i zatvaraju vrata, lakoću ubacivanja i vađenja ro-štilja, plehova za pečenje i tiganja).

ČIŠĆENJE: 10 %

Sok od pečenja, testo i marmelada goreli su oko 90 minuta na temperaturi od 200 stepena Celziju-sovih. Nakon što su se rerne ohladile, očistili smo ih prema uputstvima za upotrebu, krpom i pra-škom za sudove, inoks žicom i sprejem za čišće-nje rerne (ako je dozvoljeno), kao i pomoću pred-viđenih programa za čišćenje. Ocenjivali smo:vreme, trud, rezultat.

BEZBEDNOST: 15%

Oslanjajući se na DIN EN 60335-1 i 60335-2-6 proverili smo električnu bezbednost. Kad je reč o mehaničkoj bezbednosti, proverili smo da li na

rešetci za roštilj postoji kočnica za izvlačenje i da li se rešetka pod teretom od 8 kilograma ne ugibapreviše, kao i stabilnost same rešetke. Proverili smo i oštre ivice i uglove. Vrele površine izložene dodiru: nakon pečenja uz gornje/donje zagrevanje od 200 stpeni merili smo temperaturu na prednjoj strani (zaštitno staklo, elementi za rukovanje, ru-čica za otvaranje vrata, spoljna vrata, ispuštanje isparenja; sud smo donosili u skladu sa ENISO 13732-1).

EKOLOŠKA SVOJSTVA: 15%

Oslanjali smo se na DIN EN 60350. Potrošnja energije: Proveravana je prilikom zagre-vanja prazne rerne unapred, prilikom zagrevanja predmeta određene težine (vlažna cigla), kao i pri-likom pečenja i pripreme roštilja. Učinak u stendbaj modusu meren je sa podešenim časovnikom i bez njega. Šum: tri osobe su subjektivno ocenjivale jačinu zvuka i eventualne neprijatne pojedinačne tonove.

Ugradne rerne

Isečena biskvit torta: Ovaj kolač nije dobro uspeo;odozgo je izgoreo, odozdo nedovoljno pečen, samo u sredini je lepo vazdušast, onako kako i treba da bude.


Ugradne rerne

Udeo u opštoj oceniRaspon cena u evrimaSrednja cena u evrima (otprilike)Slična konstrukcija

OCENA KVALITETA 100 %

PEČENJE I PRIPREMA ROŠTILJA 40 %Rezultat pečenja/roštiljaZagrevanje/održavanje temperatureRUKOVANJE 20 %ČIŠĆENJE 10 %BEZBEDNOST 15 %Električna/mehanička bezbednsotPovršine vrele na dodirEKOLOŠKE KARAKTERISTIKE 15 %Potrošnja energije/šumOPREMA/TEHNIČKE KARAKTERISTIKEMaksimalni učinak u VatimaUspon temperature u °C od/doBrzina zagrevanja / podešavanje gornjeg zagrevanja/podešavanje donjeg zagrevanja

Topao vazduh/kruženje toplog vazduha/broj nivoa

Pečenje roštilja uz kruženje toplog vazduha/pečenje pice

Broj rešetki za roštilj/delotvorna površina roštilja u cm2Mogućnost uklanjanja rešetke/razmak od najnižeg nivoa u cm (otprilike)Broj plehova za pečenje/rešetki za roštilj/tiganja

Bočna rešetka koja se izvlači/oslonci koji se podešavajuPrekidači koji se uvlače/sat/tajmerSignalni ton za kraj pripreme/bezbednost za decu

Program čišćenja: piroliza/parom

Način ocenjivanja na testu:

1 Miele H 4810 B

870 do 1 120920

AEG BE3003001 baugleich mit AEG BE301321M (ca. 490 Euro). Siemens HB23AB520 ist baugleich mit Bosch HBA23B250 (ca. 755 Euro). Bosch HBG73B550 ist baugleich mit Siemens HB73GB550 (ca. 945 Euro).

vrlo dobar (2,1)

dobar (2,0)+/++

o/+

vrlo dobar (2,0)

odličan (1,5)

vrlo dobar (2,1)

+/+

++

dobar (3,1)o/o

3 50050/250

n/o/n

n/o/5

n/n

2/1 047

n/ 35

1/1/1

n/ n

n/n/nn/oo/o

2 Whirl-pool AKZ 238 IX

7001)

GUT (2,2)

gut (2,0)2/1

2/2

gut (2,3)gut (2,4)gut (2,2)2/3

1

befried. (2,7)3/2

3 65050/250j/N/N

j/j/ 4j/N

1/1 192

N/ 25

2/1/1j/N

j/j/j

j/N

j/N

Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.*) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 62). j = Ja. N = Nein. 1) Preis laut Anbieter.

Anbieter siehe Seite 96.

3 Juno - Electrolux JOB53100X

465 bis 800560

GUT (2,3)

gut (1,9)2/2

3/2

gut (2,0)befried. (2,7)gut (2,2)2/3

1

befried. (3,1)3/3

3 50050/275N/N/j

j/N/ 5j/j

2/937

j/ 25

1/1/1j/N

j/j/j

j/N

N/N

4 Ne� Mega BM 1542 N

690 bis 700695

GUT (2,3)

gut (1,8)2/2

2/1

befried. (3,0)befried. (3,1)gut (2,0)2/2

1

befried. (2,9)3/2

3 68050/270N/N/j

j/N/ 4j/j

2/1 160

j/ 26

1/1/1j/N

j/j/j

j/N

N/j

5 AEG BE3003001M

650 bis 700655

GUT (2,5)

gut (2,5)3/2

3/3

gut (1,9)befried. (3,2)gut (2,2)2/3

1

befried. (2,8)3/1

3 50050/275N/N/j

j/N/ 5j/j

2/1 181

j/ 31

0/1/1j/N

j/j/j

j/N

N/N

6 Bau-knecht BLVE 8200/PT

645 bis 745655

GUT (2,5)

gut (2,3)3/1

2/2

gut (2,3)befried. (3,2)gut (2,2)2/2

2

befried. (2,9)3/2

3 65050/250j/N/N

j/j/ 5j/N

1/1 268

j/ 27

1/1/1j/N

j/j/j

j/j

N/N

7 Bosch HBG73B550

880 bis 1 250885

GUT (2,5)

gut (2,2)2/2

3/2

befried. (2,9)gut (2,4)gut (2,5)2/3

1

befried. (2,6)3/1

3 65050/300j/N/j

j/N/ 5j/j

2/1 072

N/ 27

1/1/1j/N

j/j/j

j/j

j/N

8 Siemens HB23AB520

720 bis 780725

GUT (2,5)

gut (2,0)2/2

3/2


1

befried. (3,1)3/3

3 50050/270j/N/j

j/N/ 5j/N

1/1 186

N/ 26

0/1/1j/N

j/j/j

j/j

N/N

9 Ikea Framtid OV9

299

BEFRIEDI-GEND (2,8)

befried. (2,6)3/2

3/3


1

befried. (2,7)3/2

2 72550/250N/j/j

j/N/ 4j/j

2/923

N/ 25

1/1/1j/N

j/j/j

j/j

N/N

10 Zanussi ZOB463X

430 bis 500450

BEFRIEDI-GEND (3,0)

befried. (2,9)3/2

3/4


1

befried. (3,1)3/3

2 07550/250N/j/j

N/j/ 4N/N

1/1 028

N/ 25

1/1/1j/N

N/j/j

j/N

N/N

11 Gorenje BO7421AX

380 bis 500420

BEFRIEDI-GEND (3,1)

befried. (3,5)4 *)/2

3/1


2

befried. (3,2)3/3

3 30030/275N/j/j

j/N/ 4j/j

2/1 209

N/ 27

1/1/1j/N

j/j/j

j/j

N/j

12 Amica EB 13223 E

190 bis 360267

AUSREI-CHEND (3,6)

ausreich. (4,1)*)

5 *)/2

3/3

befried. (3,4)befried. (3,5)befried. (2,6)2/3

3

befried. (2,8)3/3

3 30050/250N/N/N

N/j/ 5j/N

2/864

N/ 26

1/1/1j/N

N/j/j

j/N

N/j

13 Teka HE 605

350 bis 370360

AUSREI-CHEND (3,6)

ausreich. (4,0)4 *)/2

2/2

befried. (3,5)befried. (3,0)ausreich. (4,0)4 *)/3

2

befried. (2,7)2/3

2 62350/250N/N/j

N/j/ 5N/N

1/1 048

N/ 25

0/1/1N/N

N/N/N

N/N

N/N

++ = odličan (0,5 do 1,5) + = vrlo dobar (1,6 do 2,5)o = dobar (2,6 do 3,5) = dovoljan (3,6 do 4,5)- = nedovoljan (4,6 do 5,5)

je slične konstrukcije kao AEG BE3003001M (oko 490 evra) Siemens HB23AB520 po konstrukciji sličan sa Bosch HBA23 B250 (oko 755 evra) Bosch HBG 738550 po konstrukciji slična sa Simens HB73 GB550 (oko 945 evra)

Ugradne rerne

ist

2 WhirlpoolAKZ 238 IX

1)

vrlo dobar (2,2)

dobar(2,7)o/+

365050/250

n/o/o

n/n/4

n/o

1/1192

n/25

2/1/1

n/n/n

Kod iste ocene kvaliteta redosled je po abecednom redu* dovodi do smanjenja ocene (Pogledaj: "Kako smo testirali")n= da o= ne 1) cena prema podacima proizvođačaNapomena: Nemački način ocenjivanja je suprotan od našeg, najniže ocene su najbolje.

3 Juno - Electrolux JOB53100X

465 do 800560

vrlo dobar (2,3)

vrlo dobar (1,9)

+/+o/+

vrlo dobar (2,0)

dobar (2,7)

vrlo dobar (2,2)

+/o++

dobar (3,1)

o/o

3 50050/275

2/937

1/1/1

4 Mega BM 1542 N

690 do 700695

+/++/++

++

o/+

3 68050/270

2/1

160

1/1/1

5 AEG BE3003001M

650 do 700655

o/+o/o

++

o/++

3 50050/275

2/1

181

0/1/1

6 Bau-knecht BLVE 8200/PT

645 do 745655

o/++

+

o/+

3 65050/250

1/1

268

1/1/1

7 Bosch HBG73B550

880 do 1 250885

o/+

++

o/++

3 65050/300

2/1

072

1/1/1

8 Siemens HB23AB520

720 do 780725

o/+

++

o/o

3 50050/270

1/1

186

0/1/1

9 Ikea Framtid OV9

299

o/+o/o

++

o/+

2 72550/250

2/923

1/1/1

10 Zanussi ZOB463X

430 do 500450

o/+

++

o/o

2 07550/250

1/1

028

1/1/1

11 Gorenje BO7421AX

380 do 500420

o/++

+

o/o

3 30030/275

2/1

209

1/1/1

12 Amica EB 13223 E

190 do 360267

o/o

o

o/o

3 30050/250

2/864

1/1/1

13 Teka HE 605

350 do370360

*/o+

+/o

2 62350/250

1/1 048

0/1/1

700

vrlo dobar (2,0)+/++

+/+

vrlo dobar (2,3)

vrlo dobar (2,4)

vrlo dobar (2,2)+/o

++

n/o

n/on/o

o/o/n o/o/n o/o/n n/o/o n/o/n n/o/n o/o/no/n/n o/n/n o/n/n o/o/o

n/o/5 n/o/5 n/o/5 n/o/5n/o/4 n/o/4 n/o/4n/n/5 o/n/4 o/n/5 o/n/5

n/o n/o n/on/n n/n n/n n/n n/n n/no/o o/o

n/25 n/26 n/31 n/27 o/26o/27 o/25 o/25 o/27 o/26 o/25

n/o n/o n/o n/o n/o n/o n/o n/o n/o n/o o/o

n/n/n n/n/n n/n/n n/n/n n/n/n n/n/n n/n/n n/n/no/n/n o/n/n o/o/on/o n/o n/o n/o n/on/n n/n n/n n/n n/n o/o

o/oo/o o/o o/o o/o o/o o/oo/n o/n o/nn/o

+/++/+ +/+

+/+

+/+ +/++/o +/o +/o +/o +/o +/o +/o

*/+*/+ -*/+o/

vrlo dobar (2,3)

vrlo dobar (1,8)

dobar (3,0)

dobar (3,1)

vrlo dobar (2,0)

dobar (2,9)

vrlo dobar (2,3)

vrlo dobar (2,5)

vrlo dobar (1,9)

vrlo dobar (2,2)

dobar (3,2)

dobar (2,8)

vrlo dobar (2,5)

vrlo dobar (2,3)

vrlo dobar (2,3)

dobar (3,2)

vrlo dobar (2,2)

dobar (2,9)

vrlo dobar (2,5)

vrlo dobar (2,2)

dobar (2,9)

vrlo dobar (2,4)

vrlo dobar (2,5)

dobar (2,6)

vrlo dobar (2,5)

vrlo dobar (2,0)

dobar (2,9)

dobar (2,9) dobar (2,9)

dobar (2,9)

vrlo dobar (2,5)


dobar (3,1)dobar (2,8)

dobar (2,8)

dobar (2,8)

dobar (2,6)

dobar (2,6)

dobar (3,0)

dobar (3,0)

dobar (3,0)

dobar (3,4) dobar (3,4) dobar (3,4)

vrlo dobar (2,3) vrlo dobar (2,3)


dobar (3,2)

vrlo dobar (2,2)

dobar (3,2)

dobar (3,5)

dobar (3,5)

dobar (3,5)

dovoljan (3,6) dovoljan (3,6)

dovoljan (4,1)* dovoljan (4,0)

dovoljan (4,0)


Rečnik

Akvaklin, iziklin (aquaclean, easyclean)Tako ili slično zovu se opcije za pomoć u čišćenju kod kojih bi prljavštinu trebalo da rastvara vodena para. To može da bude podešeno kao poseban program za čišćenje, ili da bude samo reklamna poruka za metod koji podrazumeva da se na niskojtemperaturi rerna prska vodom, uz sredstvo za pranje, ili bez njega. To je, međutim, moguće u svakoj rerni.

Automatski programiUnapred date mogućnosti programiranja teperatu-re ili vremena pečenja su najjednostavnija varijanta. Rerna se, preko tajmera, automatski uključuje i is-ključuje. Podešavanje je već instalirano, kao i kada je reč o funkciji otapanja. Kod ambicioznijih pro-grama, korisnik unosi recimo vrstu i težinu jela, auređaj zatim sam bira način zagrevanja, tempera-turu i trajanje pripreme jela.

Vrste zagrevanjaZagrevanje odozgo i odozdo, topao vazduh ili kru-ženje toplogvazduha (vidi dole), kao i roštilj, pred-stavljaju standardne opcije. Druge funkcije pred-stavljaju njihovu kombinaciju. Tako, recimo, roštiljsa kruženjem toplog vazduha kombinuje ove dve mogućnosti, dok opcija za pečenje pice kombinuje kruženje toplog vazduha i zagrevanje odozdo.

Ugradne rerne Rerne nezavisne od površine za kuvanje, koje se ugrađuju u kuhinjski nameštaj, većinom u visini očiju, ređe ispod radne površine. Dugmad i pre-kidače imaju samo za rad rerne. Za kuvanje je ne-ophodna površina za kuvanje sa sopstvenim preki-dačima.

Topao vazduhGrejači proizvode topao vazduh, a uređaj koji duva ga raspoređuje po celokupnom prostoru za peče-nje. Na taj način toplota dopire do jela sa svih strana. Na ovaj način moguće je peći meso i pe-čenje na više nivoa, na temperaturama oko 20stepeni nižim nego kod zagrevanja odozgo i odozdo. Veoma osetljiva jela, kao što je sufle, pri ovakvom raspoređivanju toplote mogu, međutim, da vam ne uspeju.

Kataliza Porozni sloj emajla ili keramike na unutrašnjim zidovima i poklopcu, kojima su dodati katalizatori (oksidi metala). Ove supstance čine da se čestice masti raspadaju na vodu i ugljen-dioksid. To se događa prilikom pečenja na temperaturama preko 200 stepeni Celzijusa. Prljavština koja sadrži šećer ili kiselinu ne razlaže se, međutim, sa istom lako-ćom. Ovaj sloj osetljivo reaguje na sprej za čišće-nje rerne, sredstva za ribanje, tvrde četke, sunđer za ribanje i inoks žicu. Zato ga treba čistiti samo mekim sunđerom, sa malo deterdženta za sudove. Sloj se s vremenom troši, pa je dobro ako nakon toga možete da zamenite ovakve delove.

Konvencionalno zagrevanjePodrazumeva klasično zagrevanje odozgo i odoz-do. Odozgo zagrevanje obezbeđuje otvoreni gre-jač, a odozdo pokriveni grejač koji se nalazi ispod dna rerne. Često mogu da se uključe zasebno; ovakav način zagrevanja prikladan je za sva jela.

Perfektklin, klinemajl (perfectclean, cleanemail)Ovako ili slično zovu se specijalni slojevi emajla i drugih supstanci na metalnim površinama iunutrašnjim zidovima, koji sprečavaju prianjanje. Svrha im je da spreče da se ostaci jela zapeku i da olakšajučišćenje.

PirolizaProgram čišćenja koji je efikasan, ali troši puno struje, a kod koga se prostor za pečenja zagreva na oko 500 stepeni Celzijusovih, tako da nečistoće sa-gorevaju i korisnik samo treba da ih obriše.

Brzo zagrevanjeViše izvora zagrevanja odjednom, recimo gornje i donje zagrevanjeplus topao vazduh, znatno skra-ćuju vreme zagrevanja rerne. Nakon što se pode-šena temperatura postigne, rerna se automatski prebacuje na odabrani način zagrevanja.

Kruženje toplog vazduhaIsto što i topao vazduh, ali bez dodatnih izvora to-plote. Fen tera u krug topao vazduh gornjih i donjih grejača, odnosno roštilja ako je u pitanju pečenjeroštilja kruženjem toplog vazduha. Prednost: pola pileta će vam na ovaj način ravnomerno porumeniti sa svih strana. Kod toplog vazduha i kruženja to-plog vazduha rezultat je isti.

Ugradne rerne

FOTO:STOCKFOOD / W. USBECK

FOTOLIA / N. LEDYAEVASTIFTUNG WARENTEST

Pogled u rernu - Whirlpool · PDF fileHaushalt und Garten test 9/2012 Pogled u rernu Prilikom...

Documents

Transcript of Pogled u rernu - Whirlpool · PDF fileHaushalt und Garten test 9/2012 Pogled u rernu Prilikom...