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n. 02 - ANNO 67 – 1-15 FEBBRAIO 2013

Trasporto vino: diminuiscono le incombenze a carico delle imprese

Sergio Marini confermato alla presidenza di Coldirettidall’Assemblea Nazionale

Costituito il Cap Sinergie Piemonte e Liguria

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2013

“Il Coltivatore Cuneese”Editore: Federazione Provinciale Coldiretti Cuneo

1 copia euro 2,00Abbonamento annuo euro 40,00Direttore AmministrativoBruno RivarossaDirettore ResponsabileMichelangelo PellegrinoCoordinamento di redazioneChiara SerraHanno collaborato:Mariangela Abbà, Rosanna Ariaudo, Marco Benzo, Roberto Bianco, Silvia Bosco, Gianluca Bruno, Alberto Burzio, Laura Calcagno, Piero Camperi, Marcello Cavallo, Mara Chiardola, Simona Daniele, Mario Dotto, Damiano Dutto, Nicola Fontana, Tiziana Franchino, Cesare Gilli, Rosangela Giordana, Rosanna Giraudo, Alberto Giusta, Vittorio Marabotto, Laura Occelli, Franco Parola, Luisa Peano, Lauro Pelazza, Marcello Pellegrino, Franco Ramello, Fabrizio Rapallino, Valentina Riba, Davide Roà, Federica Scaperrotta, Annalisa Sola

Redazione ed amministrazione:Piazza Foro Boario, 18 – 12100 CNTel: 0171.447211 • Fax: 0171.447300E-mail: ilcoltivatore.cn@coldiretti.it

Sito Internet: Il Coltivatore Cuneese è interamente pubblicato e scaricabile dal sito www.cuneo.coldiretti.it

Registrazione del tribunale di Cuneo n. 3296 del 7/12/55

40.000 CopieIl Coltivatore Cuneeseviene inviato a tutti i soci della Federazione Provinciale Coldiretti di Cuneo

Grafica e stampa:AGAMVia Renzo Gandolfo, 8Madonna dell’Olmo – 12100 CuneoTel. 0171.411470 • Fax 0171.411714E-mail: direzione@agam.it

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SommarioSergio Marini confermato alla presidenza dalla 35a Assemblea Nazionale Coldiretti 3-4

Sergio Marini: “Ecco l’Italia che vogliamo” 4

La burocrazia soffoca le imprese agricole 5

Il Ministero accoglie il no di Coldiretti alle disposizioni europee 6

Latte: verso la conclusione la campagna 2012/2013 7

Nasce il Cap Sinergie Piemonte e Liguria per la competitività delle imprese agricole 8-9

Zone Vulnerabili da Nitrati: no ai ricatti della Comunità Europea 10

L’UE non deve bloccare la Pac che va data agli agricoltori veri 10

Barbaresco: ampliato il bacino di lotta alla tignola della vite 11

Il Corsivo del Coltivatore Che tempo che fa 12

Storie di vita Don Daniel, prete felice fra i poveri della Tanzania 13

Misura 114: ultima apertura domande 14

Approvati alcuni bandi in attuazione del piano energetico regionale 14

Bando per i giovani 14

La Coop 7 Vie Del Belbo e il Mulino Stenca stipulano l’accordo 2013 16

Donne Impresa: rinnovo tessera per l’anno 2013 16

Il progetto “A casa/Chez soi” parte in nuove aree 17

I contratti sulla filiera cerealicola bio 2013 18

Giornate del Ringraziamento 19

Dall’UE nuove disposizioni per DOP e IGP 20-22

Benessere suini: direttiva 2008/120/ce 23-25

A.C.S.T.E.: La sella per il cavallo e per il cavaliere 26

Scadenze aziendali 27

Assicurazione Sociale per l’Impiego: ASpI 28-29

Trattamenti minimi, assegni vitalizi, pensioni e assegni sociali – importi provvisori anno 2013 30

Il mercatino del Coltivatore 31-34

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N. 02 - ANNO 67 – 1-15 FEBBRAIO 2013

Trasporto vino: diminuiscono le incombenze a carico delle imprese

Sergio Marini confermato alla presidenza di Coldirettidall’Assemblea Nazionale

Costituito il Cap Sinergie Piemonte e Liguria

Foto da archivio Il Coltivatore Cuneese

Sergio Marini conferMato alla preSidenza dalla 35a aSSeMblea nazionale di coldiretti

■ Sergio Marini è stato confermato all’una-nimità per il secondo mandato alla guida della Coldiretti per altri quattro anni dall’Assemblea elettiva partecipata dai presidenti regionali e provinciali e dai rappresentanti dei movimenti.

Messaggi di partecipazione per il lavoro già svolto insieme all’augurio di realizzare gli obiet-tivi futuri per il bene dell’agricoltura italiana sono arrivati dai rappresentanti delle massime Istituzioni e dal mondo politico, tra cui il mini-stro delle Politiche agricole Mario Catania e il presidente della Commissione Agricoltura e Svi-luppo rurale del Parlamento europeo, Paolo De Castro. Nel suo intervento all’Assemblea eletti-va, Sergio Marini ha fatto un bilancio del lavoro svolto dall’Organizzazione negli ultimi quattro anni. Coldiretti è rafforzata sul piano organizza-tivo e sul piano della rappresentanza ed emer-ge soprattutto il dato interessante del ritorno dei giovani in agricoltura e della speranza che essi hanno di avere un futuro nel settore. “Die-ci anni fa – ha sottolineato Marini – agricoltura significava soltanto problemi sociali, problemi ambientali, costo per il Paese. Oggi, quelli che erano problemi sono diventati delle opportunità.

L’agricoltura si è inventata un nuovo modello di sviluppo basato sulla piccola e media impresa, sul prodotto fortemente legato al territorio, di-stinguibile in quanto riunisce in sé tutti i punti di forza del Paese come il paesaggio, l’innovazione e la creatività e li aggiunge come valore aggiun-to a prodotti e servizi”.

“Per quanto riguarda i temi internazionali – ha rilevato Marini – confermiamo la nostra insod-disfazione sul tema della riforma della politica agricola comunitaria”... “Benché a livello nazio-nale ci sia qualche segnale positivo, riteniamo che la capacità italiana di essere pienamente in grado di difendere in Europa il nostro modello agricolo sia ancora inadeguata”.

Coldiretti guarda alle prossime elezioni con interesse e si prepara a presentare le proprie proposte a tutti gli schieramenti politici con un documento articolato in dieci punti “L’ltalia che vogliamo”. Conclude il presidente Marini: “Il no-stro documento parte dall’esigenza di un gover-no globale di beni comuni come il cibo contro gli effetti di una globalizzazione senza regole, chiede di portare pienamente ‘l’Italia in Europa’ e arriva fino all’etica che deve traguardare insieme

(continua a pagina 4)

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Sergio Marini: ecco “l’italia che vogliaMo”

economica e agroalimentare del Paese; Campagna Amica che con le botteghe, i mercati e gli agriturismi promuove e valo-rizza i prodotti agricoli locali. Inoltre Coldiretti è fortemen-te impegnata per abbattere la troppa burocrazia che genera un ingiustificato aumento dei costi di produzione delle impre-se agricole.” n

alla politica anche le forze sociali e tutti i cittadini”.

ROBERTO MONCALVO ELETTO NELLA GIUNTA

NAZIONALEColdiretti Piemonte era rap-

presentata, alla 35a Assemblea Nazionale, dal presidente Ro-berto Moncalvo, dai presidenti provinciali di Coldiretti Piemon-te, dal direttore regionale e di Coldiretti Cuneo, Bruno Riva-rossa, e dai direttori provinciali.

Moncalvo, eletto nella Giunta Nazionale di Coldiretti, ha evi-denziato: “Coldiretti sta attra-versando un’ importante stagio-ne di impegno e di concretezza gestendo con determinazione la fase economica e sindacale. Mettiamo al centro del sistema economico l’impresa agricola con gli imprenditori impegnati nella valorizzazione dei prodot-ti agroalimentari attraverso gli strumenti creati dall’ Organizza-zione”.

“Sono quattro i pilastri fonda-mentali della progettualità eco-nomica – continua il direttore di Coldiretti Cuneo e Piemonte, Bruno Rivarossa – il progetto economico e gli accordi di filiera che mirano alla concentrazione del prodotto e a fare sistema tra settori produttivi; i consor-zi agrari che stanno tornando ad essere centrali nella politica

n Vicepresidente nazionale è stato eletto Mauro tonello, presidente della Federazione Regionale dell’Emilia Romagna. Fanno parte della nuova Giunta esecutiva, gabriele calliari, presidente della Federazione Regionale del Trentino Alto Adige, tulio Marcelli, presidente della Federazione Regio-nale della Toscana, gennarino Masiello, presidente della Federazione Regionale della Campania, pietro Santo Molinaro, presidente della Federazione Regionale della Calabria, roberto Moncal-vo, presidente della Federazione Regionale del Piemonte, ettore prandini, presidente della Fede-razione Regionale della Lombardia e piergiorgio Quarto, presidente della Federazione Regionale della Basilicata.

Membri della giunta nazionale

Sergio Marini

1. Noi vogliamo un’Italia che si spenda per un governo globale dei beni comuni

2. Noi vogliamo un’Italia con più Europa e un’Europa con più Italia

3. Noi vogliamo un’Italia sussidiaria e solidale

4. Noi vogliamo un’Italia che investa sui suoi punti di forza

5. Noi vogliamo un’Italia che fa l’Italia

6. Noi vogliamo un’Italia in cui ci sia buona politica

7. Noi vogliamo un’Italia che sappia alimentare la fiducia

8. Noi vogliamo un’Italia dove il benessere torni a contare più del PIL

9. Noi vogliamo un’Italia che riscopra i valori della comunità

10. Noi vogliamo un’Italia dove l’etica sia al primo posto

Roberto Moncalvo Bruno Rivarossa

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n COLDIRETTI IMPEGNATA NELLA GESTIONE E NELLA MODIFICA DELLE NORME

la burocrazia Soffoca le iMpreSe agricole

e dove non si è più capaci a trarre conclusioni costruttive per la so-cietà. Questo genera nelle persone forme di sospetto che certamente non aiutano a percorsi di snelli-mento e di trasparenza, anzi spesso favoriscono chi nella burocrazia ci sguazza e ci lucra.

Occorre recuperare quella se-renità d’animo che in questi mo-menti difficili e complessi Coldiret-ti affronta con determinazione e

concretezza. n

Nei rapporti tra i soci e la Col-diretti, organizzazione sin-dacale di categoria, la cosa

più importante è capirsi. Gli articoli pubblicati sullo scor-

so numero del nostro organo uffi-ciale, Il Coltivatore Cuneese, hanno generato, giustamente, un dibatti-to tra dirigenti e soci sulla insop-portabilità del carico burocratico.

Coldiretti, pur dovendo infor-mare, tiene a precisare che sta at-tuando una battaglia contro la bu-rocrazia a tutti i livelli, prova ne è anche l’ultimo risultato raggiunto nel settore vitivinicolo.

Le leggi, i decreti, le varie circola-ri applicative sono il frutto dell’at-tività parlamentare e del Governo e ogni componente politica deve assumersene la responsabilità.

A Coldiretti spetta il ruolo di contrastare le forme eccessive, inutili, costose e lontane dalla re-altà, ma sempre più spesso la po-litica lascia ai meri burocrati dei vari enti che, forti dell’impunità di cui godono i dipendenti pubblici, spesso si arroccano su posizioni incomprensibili,lontane dalla realtà e dalle necessità reali delle persone, delle imprese e dell’economia.

Sempre, quando Coldiretti è con-sultata, i rappresentanti dell’Orga-nizzazione si battono per evitare l’aumento del carico burocratico perché la burocrazia è nemica delle imprese sia in termini di costi che di impegno lavorativo. L’esempio più recente è quello di aver otte-nuto dal Ministero dell’Agricoltura una diminuzione del carico buro-cratico per la commercializzazione dei vini in bottiglia. la burocrazia oltre che costare, ci sta soffo-cando.

Va evidenziato che per una cor-retta informazione ai soci, sia Il Coltivatore Cuneese che i vari im-piegati agli sportelli degli uffici di zona e recapito, non possono però non informare le imprese sulle in-combenze imposte nei vari settori.

Coldiretti non condivide i bal-zelli, tanto per essere pratici, che

stanno intorno alla normativa sulla sicurezza nel lavoro agrico-lo, i troppi obblighi formativi per i datori di lavoro, il patentino per l’uso delle macchine operatrici agricole, le verifiche periodiche sulle attrezzature di lavoro, le nuo-ve regole per le cisterne del gasolio agricolo e le nuove norme sull’uso dei fitofarmaci. L’elenco potrebbe continuare, ma ci fermiamo qui. Il fatto di illustrare nei vari momen-ti di confronto e di informazione, la normativa attuale non significa che Coldiretti condivida tutti que-sti balzelli e non li stia combatten-do in tutte le forme possibili. Anzi spesso si ottengono modifiche per lcune normative e per quelle non vengono cambiate è necessario però, per senso di responsabilità, darne informazione alle imprese.

In buona sostanza Coldiretti è da una parte impegnata per combat-tere la troppa burocrazia mentre non può esimersi dall’informare le imprese associate sulle scadenze o sulla necessità di effettuare de-terminati percorsi che le leggi e i regolamenti prevedono.

Coldiretti non può portare i propri associati al mancato rispet-to delle norme. Occorre lavorare per cambiare quando queste non vanno; nello stesso tempo occor-re cercare di operare nella legalità anche se questa costa e spesso è ragionevolmente non condivisa. È chiaro che il momento attuale non è dei migliori. Basta aprire la tv per vedere dibattiti dove si è tutti contro tutto

nitrati: troppi registri e troppe incombenze. la norma va modificata coinvolgendo tutti i settori responsabili dell’inquinamento.

piano nazionale fitofarMaci: troppi cavilli. i risultati dei residui sulla frutta dimostrano che le imprese ortofrutticole italiane usano razionalmente i fitofarmaci.

patentino trattori: chiediamo di rivedere la norma. gli agricoltori di comprovata esperienza non debbono frequentare nessun corso fino al 2017.

Manodopera: con la riforma occorre non demolire i voucher. È necessario ridurre i costi della stessa.

reViSione delle MaccHine agricole: coldiretti chiede di esonerare quelle usate in ambito aziendale. attenzione a non rilanciare il settore dei costruttori con balzelli i cui costi ricadono sul mondo agricolo.

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Accogliendo la forte presa di posizione di Coldiretti, che ha manifestato com-

pleto dissenso per le recenti complicazioni in materia di tra-sporto del vino, minacciando azioni importanti, il Ministero dell’Agricoltura ha sospeso le integrazioni disposte dalla cir-colare di fine anno che impo-neva ai produttori vitivinicoli ulteriori incombenze burocrati-che, previste dalla Commissione Europea.

“Si tratta di una vittoria che Coldiretti ha ottenuto nell’in-teresse dei consumatori e dei produttori, oberati da una bu-rocrazia inutile. C’è molta sod-

disfazione per quanto siamo riusciti ad ottenere, ma anche prudenza e attenzione – com-mentano Marcello gatto e bruno rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo –. Prudenza perché la marcia indietro è comunque provviso-ria, in attesa del parere defini-tivo della Commissione. In ogni caso, le complicazioni introdot-te dall’inizio d’anno sono “con-gelate” e invitiamo i produttori a non spendere tempo e denaro per cambiare programmi infor-matici e nuovi stampati”.

Continuano Bruno Rivarossa e federico Vacca, vicepresi-dente Coldiretti Cuneo e mem-

bro di giunta provinciale con delega al settore vitivinicolo: “Coldiretti seguirà la comples-sa problematica anche in sede UE, sapendo di poter contare sulla condivisione del Ministero dell’Agricoltura. La battaglia alla troppa burocrazia nel settore vi-tivinicolo continuerà sui tavoli regionale e nazionale. L’obietti-vo è di mandare in porto le ri-chieste contenute nel progetto di semplificazione di Coldiretti che, entro agosto 2013, dovran-no essere prese in considera-zione anche dalla Commissione Europea, nell’ambito della rifor-ma dei Documenti di accompa-gnamento vitivinicolo”. n

Vinta una battaglia

importante contro la

burocrazia in campo vitivinicolo

il MiniStero accoglie il no di coldiretti alle diSpoSizioni europee

n DOCUMENTI TRASPORTO VINO: SOSPESE LE INCOMBENZE A CARICO DEI VINICOLTORI

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n IL PREZZO INDICIZZATO DEL LATTE RELATIVO AL MESE DI DICEMBRE 2012 è 41,701

latte: verSo la concluSione la caMpagna 2012/2013

Anche quest’anno lo spettro di sforare la quota nazionale

terebbe in moto il complicato meccanismo della compensazio-ne nazionale (attualmente chia-mata “restituzione”) con tutti i suoi calcoli di prelievo.

La restituzione prevede diver-si criteri di priorità dettati dalla Legge n. 119/2003 e dalla Leg-ge n. 33/2009, ovvero: in primis le aziende ubicate in zona di montagna, successivamente le aziende ubicate nelle zone svan-taggiate (Legge n. 119/2003); successivamente quanto previ-sto dalla Legge n. 33/2009 che indica, nell’ordine, le aziende che non hanno superato il livello pro-duttivo nel periodo 2007/2008 e le aziende che non abbiano superato di oltre il 6% la quo-ta individuale disponibile a fine campagna.

Mancano ormai poco meno di due mesi al termine della campagna

lattiero casearia 2012/2013 e, nonostante la leggera inversione di tendenza avvenuta negli ulti-mi mesi, c’è ancora il serio peri-colo di superare il tetto massimo di produzione nazionale.

Se lo scorso anno il rischio fu scongiurato in extremis, tan-to che la produzione italiana rimase al di sotto della quota complessiva nazionale di “sole” 40.000 tonnellate, anche per la campagna in corso il rischio é nuovamente possibile. Lo con-fermano gli ultimi dati ufficiali diffusi da Agea e aggiornati a novembre 2012. La produzio-ne 2012/2013, nonostante il calo degli ultimi mesi, risulta ancora superiore dell’1,1% ri-spetto allo scorso anno con il serio pericolo, se questa ten-denza dovesse mantenersi fino al termine della campagna, di arrivare al superamento della quota nazionale. L’andamento della campagna si può così ri-assumere (vedi tabella a lato). Proiettando l’aumento dell’1,1% al volume totale della scorsa campagna (10.841.951.361 kg) si arriverebbe ad una produ-zione finale di 10.962.562.896 kg. Se invece la produzione di dicembre 2012-marzo 2013 dovesse rimanere identica allo

scorso anno, allora si giunge-rebbe a 10.920.058.381 kg. In entrambi vi sarebbe uno sfora-mento, tenendo conto che la quota complessiva nazionale, nella campagna 2011/2012, era stata di 10.883.073.850 kg. Tale riferimento potrebbe tuttavia variare per le istanze di mobilità da consegne a vendite dirette e viceversa.

Si tratta, in entrambi i casi di ipotesi, in quanto é oggettiva-mente impossibile fare previsio-ni certe circa i rimanenti 4 mesi della campagna, ma rendono chiaro come il rischio di splafo-namento sia verosimile, a meno che non avvenga una riduzione della produzione.

Qualora si dovesse superare il tetto massimo nazionale, si met-

Mese Quantitativo acquistato (non rettificato)

Var. %

Quantitativo rettificato (progressivo)

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APRILE 1.000.812.135 3,04% 995.241.725 4,06%MAGGIO 1.018.552.978 4,34% 2.002.874.203 4,72%GIUGNO 921.137.925 2,19% 2.909.378.681 4,15%LUGLIO 882.423.292 –0,80% 3.775.723.926 3,11%AGOSTO 835.774.560 –2,62% 4.602.754.489 2,17%SETTEMBRE 809.830.672 –0,28% 5.413.291.494 1,98%OTTOBRE 836.238.706 –1,68% 6.259.332.353 1,54%NOVEMBRE 823.945.335 –1,98% 7.099.263.932 1,11%

TOTALE 7.128.715.603 0,41% 7.099.263.932 1,11%Proiezione consegne rettificate a fine campagna 10.962.562,896Ipotesi con produzione stabile nei mesi restanti 10.920.058.381

riepilogo MenSile conSegne latte Vaccino periodo 2012/2013(dati aggiornati con il mese di novembre 2012 in kg)

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n CONSORZI AGRARI DEL PIEMONTE

naSce il cap Sinergie pieMonte e liguria per la coMpetitività delle iMpreSe agricole

Attualmente, il fatturato com- plessivo supera i 200 milioni l’anno.

Quali sono gli obiettivi del cap Sinergie?

“Il Cap Sinergie si configura come un’associazione di secon-do livello, che non sostituisce l’autonomia gestionale dei sin-goli Consorzi agrari, ma semmai, razionalizza l’impiego delle varie professionalità e, soprattutto, mette in rete i servizi erogati dal Consorzio Agrario, in un’ottica di utilizzo razionale delle risorse umane e delle strutture tecniche ed immobiliari”.

Quali variazioni comporte-rà sui singoli consorzi?

“Per realizzare gli obiettivi che ci siamo prefissati, manterremo l’attuale struttura, andando a

È stato costituita il 28 gennaio l’associazione regionale dei Consorzi Agrari denominata

Cap Sinergie Piemonte e Liguria. I soci costitutori sono: il Cap Nord Ovest (il Consorzio Agrario che opera nelle province di Cu-neo, Asti, Savona ed Imperia), il Cap di Torino e il Cap di Vercel-li. Presidente del Cap Sinergie, antonio gai, presidente del Cap Nord Ovest, vice presidente luigi cavallino, presidente del Cap Torino. Direttore Vanni Valevano. Per il Cap di Vercelli e Biella, ha partecipato all’atto costitutivo il presidente, paolo dellarole. La sede della nuo-va associazione è in piazza San Carlo 197 a Torino e la sede ope-rativa è presso il Cap di Carma-gnola.

potenziare la nostra presenza sul territorio, laddove si doves-sero verificare esigenze e situa-zioni che lo richiedono. Ai nostri dipendenti, chiediamo un ulte-riore salto di qualità e la piena condivisione del progetto, il cui fine è di continuare a far cresce-re la nostra azienda, in un’ottica di servizio alle imprese agricole non solamente nella fornitura dei mezzi tecnici, ma andan-do a stipulare accordi di filiera nei vari settori, per garantire la valorizzazione delle produzioni delle imprese agricole piemon-tesi. In altre parole, intendiamo mettere insieme le professiona-lità comuni ai vari Consorzi che, pur mantenendo il posto di lavo-ro nella provincia in cui operano, assumono funzioni specialisti-che, fornendo un servizio ai Cap, che ne ravvisano la necessità e che oggi da soli non ce la fanno a sopportarne i costi”.

a volte, sentiamo dire che qualche agenzia l’avete chiusa...

Bisogna considerare che l’agricoltura ha subito negli ultimi anni una forte accelera-zione anche per l’introduzione massiccia dell’informatica e della logistica. Noi cerchiamo di adeguare le agenzie del Cap alle mutate situazioni che richie-dono grande specializzazione e meno capillarità sul territorio nel tentativo di aumentare la qualità del servizio. Di qui una razionalizzazione delle nostre agenzie che sono strutture che teniamo nella massima consi-derazione in quanto strategiche per l’operatività del Cap. In ogni caso, le scelte finora effettuate non hanno mai penalizzato il personale dipendente ne soci ed i clienti, anzi abbiamo cercato di

Tonino Gai, presidenteCap Sinergie Piemonte e Liguria

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nale consorzi agrari d’italia. “Il nostro Cap Sinergie ha

come direttore Vanni Valevano, che già ricopre analogo incari-co nei Consorzi Agrari associati. L’operatività delle singole pro-vince è mantenuta e coordina-ta dal direttore di Cap Sinergie, essendo la funzione in capo alla stessa persona. Anche questa è un’economia di scala, in termi-ni di costi e di razionalizzazio-ne degli incarichi. Cap Sinergie, che lo ribadisco, ha una valenza piemontese, si avvale della con-sulenza del dott. Ugo Falchi che è stato designato da Consorzi Agrari d’Italia per supportare il progetto di riorganizzazione dei Cap interessati al progetto. Uo-mini di provata capacità mana-geriale, Valevano e Falchi sono elementi indispensabili, affinché il lavoro della nuova associazio-ne sia in costante raccordo con gli obiettivi, da noi ampiamente condivisi, del livello nazionale. Questo a garanzia dell’autono-mia dei singoli Cap e delle siner-gie, di qui il nome, che vogliamo adottare nell’interesse di tutti: soci, clienti e personale”. n

aumentare la qualità del servizio alle imprese agricole”.

a che punto è l’operatività di cap Sinergie?

“Cap Sinergie non è solo un’idea od un progetto in fase avanzata di studio. Sin dallo scorso anno, è operativa una centrale acquisti unica per i Consorzi agrari del Piemonte e della Liguria. Questo aumenta il potere contrattuale dei Con-sorzi agrari ed offre la possibi-lità a soci e clienti di acquistare i mezzi di produzione a costi inferiori. Parimenti, da un paio d’anni, sono operativi contratti di filiera che vedono accordi con aziende di primaria importanza nel panorama agroalimentare, come nel caso della Barilla. Con questo accordo, sono valorizza-ti, economicamente parlando, i grani piemontesi che soddisfano le esigenze della nota industria di trasformazione. I Consor-zi agrari del Piemonte stanno inoltre mettendo in rete i servi-zi di controllo qualità interna e l’adeguamento delle strutture alle normative antinfortunisti-che e antincendio, nell’ottica di

garantire strutture moderne ed efficienti, ma soprattutto cer-tificate dal punto di vista della normativa nazionale e comuni-taria”.

presidente, nella nuova as-sociazione mancano ancora i cap di novara ed alessan-dria. come mai?”

“La neo costituita associazio-ne di livello regionale è aperta ovviamente anche ai Consorzi Agrari del Piemonte che, per ra-gioni diverse, non hanno ancora aderito. Nel caso di Novara ed Alessandria, abbiamo avuto una serie di incontri e gli stessi hanno manifestato un forte interesse per la nuova associazione. Cre-do si tratti veramente di tempi tecnici che saranno presto col-mati. Considerato però che tre consorzi Agrari già stanno con-cretamente operando, abbiamo ritenuto opportuno costituire l’associazione regionale che, lo ribadisco, è assolutamente aper-ta ai Consorzi piemontesi prima citati”.

ci spieghi le ragioni per cui cap Sinergie opera in sinto-nia con l’associazione nazio-

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NOVITÀ

zone vulnerabili da nitrati: no ai ricatti della coMunità europea

In questi giorni si è riaperto il dibattito sulle Zone Vulnera-bili da Nitrati che, com’è noto,

tanti problemi hanno creato alle nostre aziende zootecniche, a fronte di vantaggi ambientali tutti da verificare.

A fine anno infatti nella legge di conversione del Decreto Svi-

luppo, approvata il 17 dicembre del 2012 dal Parlamento, è stato disposto: da un lato la revisione, da parte delle Regioni, delle aree indicate come vulnerabili da ni-trati e, dall’altro, la sospensione, per un periodo non superiore ai dodici mesi, della loro validità, fino a nuova delimitazione av-

venuta. A fronte di tale provve-dimento la reazione di Bruxelles è stata immediata, come testi-monia la richiesta di revoca del provvedimento giunta ai Mini-stri corrado clini e Mario ca-tania da parte del Commissario all’Ambiente Janez potocnik.

L’esito della vicenda, in real-tà assai complessa, al momento non è ancora del tutto chiaro e si dovrà attendere l’incontro, già programmato, tra gli Asses-sori all’Agricoltura delle Regioni del bacino padano con i rappre-sentanti dell’UE, previsto per i prossimi giorni al fine di fare un bilancio di quanto accaduto.

Prescindendo dalla mera cro-naca degli avvenimenti fin qui avvenuti, occorre considerare che il provvedimento del Parla-mento, se per certi versi suscita dubbi di legittimità, essendo in contrasto con il disposto comu-nitario, dall’altro ha l’indiscusso merito di aver riportato al cen-tro dell’attenzione la necessità

n La reazione della Comunità Europea rispetto al contenuto del provvedimento di revoca delle zone vulnerabili è stata ricattatoria. In buona sostanza, la Commissione Europea ha detto alle Regioni che o si ripristinano i vecchi provvedimenti oppure sarebbe stata bloccata l’erogazione della Pac a tutte le imprese zootecniche. È chiaro che ci troviamo di fronte ad una situazione a dir poco difficile. Da una parte, il Governo italiano ha capito che l’inquinamento da nitrati non è solo imputabile all’agri-coltura, dall’altra l’Unione Europea che, con questa minaccia dimostra di non aver sentito ragioni. Coldiretti continuerà a seguire la complessa materia. Per quanto riguarda la provincia di Cuneo, si precisa che la Pac viene erogata su una superficie totale di 296.911 ettari per un importo annuo che nel 2012 è stato di 122.973.311.È di questi giorni l’ennesima presa di posizione del presidente di Coldiretti Sergio Marini, che ri-badisce che la Pac deve essere data solo agli agricoltori professionali e non deve essere una rendita.

l’Ue non deve bloccare la pac che va data agli agricoltori veri

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di rivedere le aree delimitate come vulnerabili da nitrati in un’ottica di più equa ripartizio-ne delle reali responsabilità.

È noto infatti che all’inqui-namento da nitrati delle acque, siano esse superficiali o pro-fonde, concorrono in misura rilevante le discariche, i depu-ratori, le industrie..., e che, con-seguentemente, non è legittimo chiedere al solo settore agricolo di farsi carico dell’onere neces-sario, per porre in essere tutte le conseguanti misure di mitiga-zione dell’inquinamento.

Ma c’è di più. L’attuale legislazione impone

un limite di apporto di azoto ai terreni per la concimazione del-le colture di 170 kg./ettaro se di provenienza dagli allevamenti, consentendo un’integrazione con prodotti di sintesi, variabile in funzione delle colture.

Quanto sopra porterebbe a credere che l’azoto di origine

animale è più nocivo di quello minerale: fatto questo notoria-mente falso e privo di ogni fon-damento tecnico e scientifico.

Gli attuali limiti imposti inol-tre non consentono sempre il ripristino della fertilità dei suoli come accade per esempio quando, nello stesso anno, si susseguano sullo stesso terreno due colture esigenti in fatto di azoto.

In questo caso infatti gli asporti di azoto, conseguanti le produzioni delle due colture, superano i limiti massimi con-sentiti che è possibile distribuire per la concimazione.

In buona sostanza queste norme, risalenti ormai al 1991, necessitano di un riesame cri-tico e di soluzioni che, nel ri-spetto della normativa europea, concilino le esigenze ambien-tali con le altrettanto legittime aspettative del mondo produtti-vo agricolo. n

n In seguito al convegno tenutosi a Bar-baresco il 5 dicembre scorso, durante il quale il servizio di assistenza tecnica della Coldiretti di Alba ha esposto i dati relativi ai risultati ottenuti da un primo anno di sperimentazione della confusione sessua-le sui lepidotteri più comuni in viticultura tignola e tignoletta, si è riscontrato da parte dei viticoltori un grande interesse, “in effetti – evidenzia lorenzo calorio (foto a lato), responsabile Area zona Barbaresco dell’agenzia 4A – le richieste pervenute ad oggi in detta area superano abbondan-temente i 200 Ha e ampliano notevolmente il bacino comunale, estendendosi anche al Comune di Neive con adesione totale dei soci della Produttori di Barbaresco che già l’anno scorso hanno potuto sperimentale l’efficacia di questa tecnica e la riduzione dell’impiego dei prodotti fitosanitari”.A breve sarà previsto un incontro con i produttori interessati al fine di delimitare puntualmente le zone e programmare la dislo-cazione delle trappole ferormoni e verrà spiegato come si effet-tuano le letture delle stesse e come verranno gestiti i dati per la definizione dell’incidenza di soglia di danno e le conseguenti azioni correttive.L’attività di posizionamento partirà ad inizio aprile e sarà curata dai tecnici Coldiretti.Per approfondire la materia od avere maggiori informazioni, po-tete contattare i tecnici dell’Agenzia 4A.

barbaresco: ampliato il bacino di lotta alla tignola della vite

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I L C O R S I V OD E L C O L T I V A T O R E

CHE TEMPO CHE FA

Il quotidiano più diffuso in Pie-monte, domenica 27 gennaio, ci ha fatto un regalo. Mentre,

barricati in casa o congelati in vie e piazze o sulle piste da sci, affrontavamo l’ennesima on-data di freddo, ha pubblicato, a fianco delle previsioni del tempo, le temperature di due giornate agostane. Dunque, a Cuneo, ci sarebbero stati da 21 a 31 gradi nella giornata festiva e da 20 a 32 il lunedì. Un errore macro-

scopico, frutto forse dell’in-conscio desiderio di tepori (o, meglio, “calori”) estivi. È stato un piacere sognare, accanto al termosifone a manetta, che l’afa non avrebbe dato tregua, facendo salire la colonnina di mercurio addirittura sino a 35-36 gradi ad Alessandria, 34-36 a Vercelli, 33-36 a Torino e avanti sudando.

Penso che in tanti, non senza gratitudine verso il giornale per

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l’illusione dispensata a piene mani, si siano accorti dell’er-rore. Nessuno, però, ha reagito – almeno pare – costruendo sull’evento qualche battutac-cia o prendendo la penna per segnalare lo sbaglio. L’impres-sione è che si siano preferiti il sorriso tirato, la sottolineatu-ra sarcastica sul fatto che le stramberie sono ormai all’or-dine del giorno e che (questa è per i più cattivi) nessuno sappia più far bene il proprio mestiere.

Sopraffatto psicologicamen-te dall’afa, l’italiano medio ha, dunque, preso atto dell’acca-duto e, dopo aver bofonchiato qualcosa di irrilevante, ha la-sciato correre.

In tempi in cui ogni giorno ci si deve confrontare con scan-dali e scandaletti, che valore può avere un errore tanto stra-

vagante? Sinceramente, non possiamo dar torto ai molti che han fatto spallucce, anche se non si può escludere che qual-cuno, preso dal vaneggiamento elettorale, trovi il modo di inse-rire, tra gli oggetti delle sue in-vettive, anche la mistificazione dei dati meteo, l’impegno (con tanto di contratto elettorale!) a far salire di un grado la me-dia delle temperature invernali, a cancellare per decreto tutti gli eventi atmosferici disa-strosi ed a creare al più presto, nell’ambito di “un processo di razionalizzazione del settore”, una commissione di Indagine Meteorologica Unitaria, ovvero un’IMU sulla pioggia ed il bel tempo, visto che quella sugli immobili di proprietà ha otte-nuto tanto successo.

bastian contrari n

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Sorridendo, racconta che è felice di “essere prete, per poter servire la mia gente in

Tanzania”. don daniel nei mesi scorsi è stato per un breve pe-riodo di vacanza in Valle Varaita, dove ha lasciato tanti amici. Il sacerdote è nato il 16 dicembre 1974 a Mbeja, in Tanzania: “Mio padre, contadino e poligamo, non è ancora battezzato… Siamo 13 in famiglia. Quando sono nato in una capanna di paglia ho ri-schiato di morire, eravamo molto poveri: mio padre aveva venduto la camicia per farmi curare! A sei anni ho iniziato a pensare di far-mi prete. Poi mi hanno battezzato e sono stato in seminario. In Valle Varaita sono stato dal 2004 al 2006, a Venasca sono stato ordi-nato diacono l’11 febbraio 2006”.

il trattore Mai ViStola gente della Val Varaita

è molto diversa dalla gente africana?

“Direi di sì, ma fra di voi ho in-contrato persone molto buone e solidali. Qui ho diversi amici”.

in tanzania cosa fa?“Sono parroco a Iwiji: settemila

parrocchiani, tanti villaggi e 17 chiese dove mi sposto per cele-brare le Messe. La Tanzania è un paese povero, quasi tutti sono contadini, l’unico trattore che abbiamo ce l’hanno portato Luis e Filippo Ruà! Quando la gente l’ha visto per la prima volta sgra-nava gli occhi…laggiù si lavora ancora la terra tutta a mano!”.

la gente africana?“Molto povera, ma con grandi

valori. Purtroppo la donna conta poco, e le mamme hanno tutto il peso della famiglia”.

Una cHieSa poVerae la chiesa africana?“Qui avete tutto, laggiù ab-

biamo niente. E’ un altro mondo: quando mi hanno dato la Parroc-chia, non avevo né un tavolo né una sedia, e la mia casa è umile. Grazie alla gente di Rossana e di

Venasca sono riuscito a comprare il necessario, non avevo nemme-no un calice per celebrare la Mes-sa! In Italia la Chiesa è ricca, da noi non c’è il sostentamento del clero e io vivo grazie alla gallina, alle uova e a quel poco che la gente mi dà, con il cuore. E questo è molto bello”.

cosa pensa della ricchezza diffusa che c’è qui in italia?

“Non è tutto da buttare, ci sono cose positive e cose negative”.

i problemi, laggiù…“La grande povertà e l’igno-

ranza: molti bambini non vanno a scuola, che è sovente distante chilometri dalle loro capanne. Per andare a scuola, bisogna com-prare la sedia e il banco”.

lUiS, il VUlcano bUonoche frutti ha dato la soli-

darietà dalla Valle Varaita?“Grazie ai 20.000 euro raccolti,

è nato il dispensario per curare i malati, dove operano e vivono Suor Giusta e Suor Gloria. Suor Giusta insegna religione alle Superiori e incontra le famiglie, Suor Gloria si occupa delle cure da dare ai malati, in quel piccolo Pronto soccorso, molto diverso dai vostri! Il dispensario è stato

inaugurato a gennaio, c’erano anche Luis e Filippo Ruà, è stata una festa meravigliosa: ci sono delle persone che hanno fatto anche 15 chilometri a piedi per essere presenti! Il nostro vescovo ha detto che il dispensario deve essere un ponte verso la gente”.

dio c’è?“Ne sono sicurissimo! E lo di-

mostra anche il fatto che sono ancora qui, non sono morto, non ero cristiano e oggi sono felice di essere prete tra la mia gente”.

cosa pensa di luis ruà?“È un vulcano di iniziative,

molto simpatico. Don Paolo Ge-rardi dice, e a ragione, che ha un cuore grande! Anche suo figlio Fi-lippo è bravo. E la mamma Ama-lia è bravissima, e io faccio parte della loro famiglia. È molto bello avere degli amici così, anche con don Paolo Gerardi e don Roberto Salomone ho ottimi rapporti. In Africa non mi sento solo”.

Quando arriva in italia cosa pensa?

“È un altro mondo. La tecnolo-gia e i servizi ci sono, da noi non è così. Il consumismo esasperato allontana dal Vangelo. E a volte noi pensiamo di poter riuscire a fare tutto senza Dio: ma è pro-

fondamente sbagliato così come lo sono la finanza e l’economia senza Dio”.

il Vangelole grosse ingiustizie del no-

stro pianeta?“Purtroppo ci sono. Come cri-

stiani dobbiamo sempre aver presente il Vangelo, che ci rac-comanda di aiutare il prossimo e di non dimenticare gli ultimi. Il mondo oggi gira in modo diverso, e noi come cristiani dobbiamo impegnarci a cambiare la situa-zione. Nel Vangelo ci sono le ri-sposte”.

il momento più bello della sua vita?

“Il giorno nel quale sono sta-to ordinato prete in Tanzania, e c’erano anche 25 amici di Vena-sca! Una grande gioia per me”.

E il momento più difficile?“Quando è morta mia madre,

avevo 18 anni. E le mie due ma-trigne non volevano che conti-nuassi a studiare per fare il prete, le mie braccia servivano a casa! Per un anno, sono stato a casa e piangevo… Io invece sentivo la chiamata e ho sempre pensato che il Signore mi avrebbe aiutato. Oggi sono tutti contenti in fami-glia che faccio il prete”.

la nonna preoccUpatae sua nonna?“Ha quasi cento anni, ed era

preoccupata: “Daniel, ce la farai senza una moglie e senza figli?”. Oggi ha capito che amo fare il prete”.

il celibato dei preti?“Essendo celibe, puoi donare

tutta la tua vita agli altri. È un dono”.

le tentazioni ci sono?“Sì, non mancano”.la ricchezza?“A volte è un impedimento

a vivere il Vangelo. Io desidero ringraziare tutti quelli che ci hanno aiutato, ci aiutano e ci aiuteranno. Che il buon Dio li ricompensi”. n

S T O R I E D I V I T A

DON DANIEL, PRETE FELICE FRA I POVERI DELLA TANZANIA

a cura di Barba Bertu info@barbabertu.com

Il sorriso di Don Daniel, che ha tanti amici in Valle Varaita

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Passaporto delle piante CeeServizio Fitosanitario Regionale del Piemonte

di AGR. Ivon DisderiServizio Fitosanitario Nazionale

Codice Produttore : 02603970043Cod. Iscr. Reg. Nazionale Fornitori CN 0004

n Il 28 febbraio scade il termine per la presentazione della 3a tranche delle domande PSR mis. 114.

Con questa misura si prevede di finanziare i servizi di consulenza aziendale tramite l´assegnazione diretta di contributi ai singoli be-neficiari (imprenditori agricoli e titolari di aziende agricole).

La Federazione Provinciale Coldiretti di Cuneo in convenzione con il proprio ente riconosciuto può proporre e realizzare l’attivi-tà di consulenza. La stessa si esplicita principalmente, a seconda

n In attuazione del Piano d’Azione per l’energia 2012-2013, la regione Piemonte ha aperto alcuni bandi volti ad incentivare il risparmio energetico e l’utilizzo di fonti energetiche rinnovabili.Si tratta di 5 nuovi bandi per oltre 20 milioni di euro di finan-ziamenti per interventi in campo energetico. Dal 15 gennaio al 15 marzo 2013 è possibile presentare le domande; i bandi non interessano le aziende agricole in quanto sono ammessi gli enti pubblici e le imprese di vari settori tra cui quelle del settore agroindustriale che lavorano prevalentemente prodotti di terzi. Per ulteriori informazioni, contattare gli Uffici Coldiretti.

n Il Ministero del Lavoro ha predisposto un bando che sostiene la creazione di nuova imprenditoria per il trasferimento d’azien-da da imprenditori con età superiore ai 55 anni a giovani di età compresa tra i 18 e i 35 anni non compiuti. Tra le attività indica-te, vi sono l’agricoltura e la lavorazione dei prodotti alimentari. I contributi sono pari a 5 mila euro per passaggi generazionali compresi tra 10 mila e 29.999,99 euro; 10 mila euro per passaggi pari o superiori a 30 mila euro. L’agevolazione si configura quale contributo in conto capitale a fondo perduto e sarà concessa nei limiti imposti dalla regola del de minimis.La domanda può essere presentata dalle ore 10 del 20/02/2013 e non oltre il 31/12/2013. Per scaricare la documentazione, con-sultare il sito www.italialavoro.it. Per informazioni, contattare gli Uffici Coldiretti.

Misura 114: ultima apertura domande

approvati alcuni bandi in attuazione del piano energetico regionale

bando per i giovani

delle richieste e delle necessità dell’imprenditore agricolo, secondo attività di consulenza obbligatoria (condizionalità e sicurezza sul lavoro) e attività di consulenza specialistica facoltativa (settore vegetale e settore zootecnico). L’importo di contributo concedibile da parte della Regione è fino a e1.500,00 pari all’80% per le spese effettivamente sostenute (massimo e1.875,00).

Gli interessati possono rivolgersi agli Uffici della Coldiretti per informazioni e stesura della domanda.

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della borsa di agosto (Ferragosto) rilevate presso la Borsa Merci di Milano per grani nazionali B.M.A.

Quest’anno le aziende agricole interessate hanno a disposizione un organismo societario, “7 Vie del Belbo Società Agricola Coo-perativa”, per meglio organizzare la commercializzazione del pro-dotto grano nazionale di qualità panificatoria”.

Tutte le aziende interessate alla sottoscrizione del contratto potranno farlo presso gli Uffici Zona Coldiretti sottoscriven-do il modulo di adesione entro la metà del mese di marzo. Per qualsiasi informazione è possibi-le contattare il numero telefoni-co 0174.701103. n

Si rinnova anche per il 2013 lo storico contratto di filie-ra con il Mulino Stenca sul

frumento tenero coltivato nel cebano-monregalese. Quest’an-no la novità riguarda uno dei due attori coinvolti nella sotto-scrizione. Infatti entra all’interno dell’accordo la Cooperativa 7 vie del Belbo nata nel territorio del cebano allo scopo di valorizza-re le produzioni delle aziende agricole associate che operano all’interno di questi areali. Con la sua attività la Cooperativa fa da collettore dell’offerta delle pro-duzioni collocandole sul merca-to. Come gli scorsi anni potranno sottoscrive il contratto le aziende agricole aderenti all’Agenzia 4A

di Coldiretti. Il contratto di filiera stipulato con il Mulino Stenca di Cortemilia punta a valorizzare la capacità delle aziende agricole di creare un frumento tenero di qualità riconoscendo in base ai parametri qualitativi espressi dai parametri tecnologici di W e P/L dei premi aggiuntivi rispetto ai listini di riferimento oltre al riconoscimento di una quota ri-conosciuta per il trasporto.

“Il prezzo – afferma Mauro forneris responsabile del Servi-zio Tecnico dell’Agenzia 4A sulla Zona del cebano – sarà calcolato sulla media aritmetica delle quo-tazioni minime e massime del periodo comprendente il mese di luglio 2013 fino alla chiusura

Viedel Belbo

Vie7 del Belbo

Società Agricola Cooperativa

Società Agricola Cooperativa

n Imprenditrici, con il nuovo anno è arrivato il momento di rin-novare la tessera Donne Impresa! Gli obiettivi che il Movimen-to si propone sono di promuovere lo sviluppo dell’imprenditoria femminile agricola essendo, in provincia di Cuneo, una su tre le aziende tinte di rosa. Da anni, come segno di “appartenenza”, Donne Impresa Coldiretti ha individuato una teSSera di ade-sione che ha validità di 4 anni e, oltre al significato sul piano sin-dacale, consente di fruire di alcune convenzioni siglate con i se-guenti punti: Cooperativa Valle Josina, Agenzia viaggi “In Terre di Granda” di Cuneo, Centro Medico Roero, Centro Medico Europeo, Consorzio Agrario delle Province del Nord-Ovest, C.D.C. per gli accertamenti sanitari, Istituto Idrotermale di Lurisia, alcuni agri-turismi del circuito Terranostra, supermercati Presto Fresco e altre in corso di definizione. Vi invitiamo dunque a recarvi nell’Ufficio Zona e di recapito a farvi apporre il timbro di rinnovo o a richie-dere gratuitamente la tessera, unitamente all’elenco dettagliato delle convenzioni.

donne impresa: rinnovo tessera per l’anno 2013

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n OPPORTUNITà DI INTEGRAZIONE DEL REDDITO AZIENDALE PER LE IMPRESE AGRICOLE

Per conoscere i dettagli del progetto, oltre a partecipare alle presentazioni, contattare gianluca bruno o elisa ca-tena ai numeri 0171.447337 e 447245. n

A metà febbraio, il Progetto transfrontaliero “A Casa/Chez soi”, che in alcune

aree del saluzzese sta entrando nella fase operativa di eroga-zione dei servizi a favore degli anziani, verrà presentato in altri centri del territorio del Consor-zio socio assistenziale “Monvi-so Solidale” per ampliare l’area d’intervento, coinvolgendo così, con i servizi innovativi proposti dal progetto, un numero più am-pio di anziani.

I partner del progetto che per la parte italiana sono il Consor-zio “Monviso Solidale” ed EPACA Coldiretti (Ente di Patrocinio e Assistenza per i Cittadini e l’Agri-coltura) e per la parte francese l’associazione “Vivre et Vieillir Chez Soi”, forte della sua espe-rienza pluriennale nel campo, intendono avviare una serie di presentazioni in nuove aree del territorio delle vallate e della pia-nura del saluzzese.

Con questi incontri si intende ampliare il numero delle persone disponibili a sperimentare que-sti nuovi servizi domiciliari di primo livello, per la popolazio-ne anziana, affiancando i servizi del Monviso Solidale, con azioni di “buon vicinato” e “custodia so-ciale”, come il trasporto anzia-ni, la consegna pasti, farmaci e spesa, fino all’affido diurno e all’affido residenziale, ovvero ospitare e seguire persone an-ziane autosufficienti.

Le presentazioni a cui sono invitati a partecipare le aziende agricole del territorio e la popo-lazione si terranno (vedi il calen-dario nel box a lato) a Barge, Ba-gnolo, Pagno, Saluzzo, Moretta, Piasco, Revello e Villafalletto.

Le imprese agricole che par-teciperanno al progetto, previa una formazione mirata, potranno così trovare nuove opportunità per integrare, con un rimborso, il proprio reddito aziendale.

il progetto “a caSa/chez Soi” parte in nuove aree

■ MERCOLEDI 13/2 BARGE 9.30 Centro sociale – Via Bianco 2 (Vicino al Comune) BAGNOLO 11.00 Comune – Sala consiliare Piazza Divisione Alpina 5 PAGNO 14.30 Comune – Sala piano terra Via Roma 3 SALUZZO 16.30 Ufficio zona Coldiretti Via Circonvallazione 25/h

■ GIOVEDI 14/2 MORETTA 10.00 Biblioteca Comunale Via Martiri della Libertà 2 REVELLO 14.30 Ufficio recapito Coldiretti Piazza Denina PIASCO 16.30 Comune – Sala piano terra Piazza Martiri Liberazione 1

■ VENERDI 15/2 VILLAFALLETTO 10.30 Ufficio recapito Coldiretti – Via Roma 28

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tuali, afferma Marcello pelle-grino responsabile provinciale di Terramica, valorizziamo appieno la capacità di produrre cereali biolo-gici di qualità da parte delle nostre aziende. Ora l’obiettivo è quello di aumentare i volumi produttivi in quanto è il mercato a richiedercelo auspicando una sempre maggiore adesione da parte delle aziende ai nostri contratti con la prospettiva che nuove aziende si avvicinino al biologico iniziando il percorso del-la conversione che per i seminativi è di due anni.”

Per tutte le aziende interessate è a disposizione il servizio tecnico nelle diverse Zone di riferimento presso il quale sarà possibile sot-toscrivere le adesioni ai contratti che quest’anno verranno raccolte entro la metà di marzo. Per qual-siasi ulteriore informazione è a disposizione Marcello Pellegrino al numero 0171.447349. n

Anche per il 2013 l’Asso-ciazione Produttori Biolo-gici Terramica ripropone

interessanti contratti di filiera per il settore della cerealicoltu-ra biologica. Lo scopo è quello di offrire alle aziende associate delle importanti opportunità economiche volte a valorizzare la produzione biologica cuneese dei cereali. Questi importanti ac-cordi sono stati sottoscritti con due dei principali mulini biologi-ci piemontesi: il Mulino Marino di Cossano Belbo e il Mulino So-brino di La Morra.

I contratti sono stati stipulati da Terramica in collaborazione con la Cooperativa 7 Vie del Belbo che essendo certificata biologica ha la possibilità di garantire, alle aziende agricole interessate a sottoscrivere i contratti, condizioni vantaggiose relativamente alla remunerazione del prodotto che lo scorso anno si

sono attestate mediamente su un 20% in più rispetto alle quotazioni fornite dalle borse merci nazionali che trattano cereali biologici.

Anche quest’anno tutti i con-tratti sono stati strutturati con la volontà di premiare la qualità prodotta dalle aziende. Le quo-tazioni stabilite sulla base della borsa granaria di Milano alla voce agricoltura biologica riconoscono una premialità in base agli aspetti qualitativi espressi dai parametri P/L e W. Tutti i contratti sono stati migliorati rispetto alle condizioni del 2012 a vantaggio delle aziende associate con un aumento dei pre-mi riconosciuti sia per i valori qua-litativi che per le spese riconosciu-te per il trasporto. Nello specifico i contratti riguardano la fornitura di frumento tenero oltre all’Enkir e altri cereali minori.

“Con questo ulteriore migliora-mento delle condizioni contrat-

i contratti Sulla filiera cerealicola bio 2013

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È entrato in vigore dal 3 gen-naio 2013 il “Regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parla-

mento europeo e del Consiglio, sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari”, meglio noto come “Pacchetto Qualità”. Obiettivo del regolamento, pub-blicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea n. L 343 del 14/12/2012, quello di rivedere e rafforzare l’ampia materia che riguarda le produzioni a mar-chio DOP (Denominazione d’Ori-gine Protetta), IGP (Indicazione Geografica Protetta) e STG (Spe-cialità Tradizionale Garantita).

Con l’introduzione del “Pac-chetto Qualità” vengono quindi abrogati i precedenti regola-menti (CE) n. 509/2006 (per le STG) e (CE) n. 510/2006 (per DOP e IGP).

Come cita testualmente l’ar-ticolo 1 dello stesso regola-mento, esso “intende aiutare i produttori di prodotti agricoli e alimentari a comunicare agli acquirenti e ai consumatori le caratteristiche e le modalità di produzione agricola di tali pro-dotti, garantendo in tal modo […] una concorrenza leale per gli agricoltori e i produttori di pro-dotti agricoli e alimentari aventi caratteristiche e proprietà che

conferiscono valore aggiunto […] e la disponibilità per i con-sumatori di informazioni atten-dibili riguardo a tali prodotti.”. L’intento è quello di contribuire, attraverso la revisione dei cosid-detti regimi di qualità, siano essi DOP, IGP o STG, a ricompensare i produttori degli sforzi fatti per ottenere tale gamma di pro-dotti. E, soprattutto per le aree svantaggiate, le zone di monta-gna e le regioni ultraperiferiche, fornire un’ulteriore leva per la competitività e la distintività delle produzioni.

I regimi di qualità vengono individuati da Bruxelles quale ulteriore strumento in grado di completare la politica di svi-luppo rurale (i PSR) e alle poli-tiche di sostegno dei mercati e dei redditi (pagamenti diretti) nell’ambito della stessa PAC. La politica di qualità dei prodotti agricoli dovrebbe pertanto, da un lato, fornire ai produttori gli strumenti che consentano loro di identificare e promuovere meglio i prodotti aventi carat-teristiche specifiche e, dall’altro, proteggere tali produttori dalle pratiche sleali.

Sostanzialmente il “Pacchetto Qualità” viene applicato ai pro-dotti a DOP e IGP quali: birra,

cioccolato e prodotti derivati, prodotti di panetteria, pastic-ceria, confetteria o biscotteria, bevande a base di estratti di piante, pasta alimentare, sale, gomme e resine naturali, pasta di mostarda, fieno, oli essen-ziali, sughero, cocciniglia, fiori e piante ornamentali, cotone, lana, vimini, lino stigliato, cuo-io, pellame, piume; mentre per le STG riguarda i piatti pronti, birra, cioccolato e prodotti de-rivati, prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscot-teria, bevande a base di estratti di piante, pasta alimentare, sale. Le disposizioni non si applicano invece alle bevande spiritose, ai vini aromatizzati o ai prodotti vitivinicoli, ad eccezione degli aceti di vino.

Proposto a fine 2010 dalla Commissione europea, il “Pac-chetto Qualità” è stato oggetto di un lungo dibattito, arrivando alla sua versione definitiva lo scorso 20 giugno, con l’accordo politico (trilogo) tra Consiglio e Parlamento europeo. Nella se-duta plenaria del 13 settembre il Parlamento ha ratificato uf-ficialmente l’accordo e altret-tanto ha fatto il 13 novembre scorso il Consiglio Ecofin, di cui fanno parte i ministri eu-

dall’ue nuove diSpoSizioni per dop e igp

n APPROVATO IL “PACChETTO QUALITà”

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- Prodotti di montagna: in colle-gamento al punto preceden-te, viene istituita l’indicazione facoltativa “prodotto di mon-tagna”, rispetto alla quale: le materie prime e i mangimi per gli animali d’allevamento dovranno provenire essenzial-mente dalle aree di montagna e, in caso di prodotti trasfor-mati, anche la trasformazione dovrà aver luogo in tali aree. La Commissione potrà altresì disciplinare, attraverso atti delegati, eventuali deroghe affinché il processo di tra-sformazione possa avvenire in aree diverse da quelle di montagna, così come il caso in cui, da queste, provengano le materie prime o i mangimi.

- Indicazione prodotti delle isole: entro il 4 gennaio 2014 la Commissione presenterà una relazione al Parlamen-to europeo e al Consiglio sull’opportunità di creare la nuova indicazione «prodotto dell’agricoltura delle isole».

- Prodotti locali e vendita di-retta: entro il 4 gennaio 2014 la Commissione presenta una relazione al Parlamento euro-peo e al Consiglio sull’oppor-tunità di istituire un nuovo regime di etichettatura re-lativo all’agricoltura locale e alla vendita diretta al fine di assistere i produttori nella commercializzazione dei loro

ropei dell’economia degli stati membri.

Nel testo definitivo le princi-pali novità introdotte dal Parla-mento europeo, rispetto al testo della Commissione europea e accettate dal Consiglio, riguar-dano la tutela dalle usurpazioni, imitazioni ed evocazioni “ex-officio” che vengono rafforzate e allargate anche a DOP e IGP usate come ingredienti; i mar-chi d’area, con la possibilità di introdurre in etichetta, accanto alla abbreviazioni DOP e IGP, ri-produzioni della zona di origine geografica e riferimenti testua-li, grafici o simbolici allo stato membro o alla regione in cui é collocata la zona di origine e di utilizzare marchi collettivi ge-ografici; l’introduzione di una procedura semplificata per le STG; le indicazioni facoltative di qualità “prodotti dell’agricoltura di montagna”.

Altre disposizioni, già con-tenute nella proposta della Commissione e sostenute con convinzione dal Parlamento europeo sono l’inserimento del cioccolato nell’elenco dei pro-dotti possibili oggetti di certi-ficazione di qualità; il ricono-scimento di un ruolo preciso attribuito alle associazioni dei produttori (gruppi) e dunque, con riferimento alla realtà ita-liana, ai consorzi di tutela; l’ac-corciamento dei tempi e la sem-

plificazione delle procedure per il riconoscimento delle certifica-zioni DOP, IGP e STG (dimezzati da 12 a 6 mesi).

Il Consiglio non ha inve-ce accettato la proposta del-la Commissione agricoltura di estendere la possibilità di pro-grammazione produttiva ad altri prodotti DOP e IGP, oltre a quelli lattiero caseari, per i quali questa facoltà à stata introdotta con il recente “Pacchetto latte”. Della programmazione delle produzioni DOP e IGP se ne ri-parlerà nell’ambito della rifor-ma della PAC post 2013, e più precisamente nella discussione del regolamento sulla nuova OCM unica. Di seguito una bre-ve sintesi riguardanti i principali aspetti del provvedimento.- Indicazioni facoltative di

qualità: una delle principali novità di questo nuovo re-golamento è l’introduzione di una “base giuridica” per la creazione di nuovi termini di qualità facoltativi “orizzonta-li”, quali ad esempio: “prodot-to di montagna”, “Prodotto dell’agricoltura delle isole”, “Prodotto locale”. Questi po-tranno essere regolamentati attraverso l’adozione di atti delegati. Allo stesso modo, anche la modifica degli attua-li termini di qualità facoltativi potrà essere fatta tramite atti delegati.

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prodotti a livello locale.- DOP e IGP- uso dei loghi:

viene precisato che nell’eti-chettatura dei prodotti com-mercializzati come denomi-nazione di origine protetta o indicazione geografica pro-tetta devono figurare i sim-boli (loghi) insieme al nome registrato del prodotto, nello stesso campo visivo. Le indi-cazioni «denominazione di origine protetta» o «indica-zione geografica protetta» o le corrispondenti abbrevia-zioni «DOP» o «IGP» possono figurare nell’etichettatura. Tali disposizioni si applicano a decorrere dal 4 gennaio 2016, ad eccezione dei prodotti im-messi sul mercato anterior-mente a tale data.

- DOP e IGP- “marchi d’area”: il regolamento prevede la pos-sibilità di indicare in etichet-ta la rappresentazione della zona geografica di origine e il testo, una grafica o un simbo-lo che si riferiscono allo Stato membro e / o regione in cui è situata l’area geografica di origine.

- DOP e IGP- ruolo dei pro-duttori: vengono rafforzati il ruolo e le responsabilità dei gruppi di domanda di regi-strazione di nomi per quanto riguarda il monitoraggio, pro-mozione e comunicazione; si ricorda che invece la possibi-lità di programmare i volumi dell’offerta delle DOP e IGP (concessa nel pacchetto latte per i prodotti trasformati a base di latte), non è prevista in questo regolamento ma è stato trasferito nelle discus-sioni sulla PAC.

- DOP/IGP – definizione di “Fasi di produzione”: vengono in pratica confermate le defini-zioni contenute nel Reg. (CE) 510/2006, laddove per “pro-duzione” si intende “la pro-duzione, la trasformazione e l’elaborazione”.

- DOP/IGP – azioni amministra-tive e giuridiche per prevenire o fermare l’uso improprio del-le denominazioni: viene raf-forzata la protezione delle de-nominazioni DOP/IGP anche quando queste sono utilizzate come ingrediente.

- DOP/IGP – controllo ex uffi-cio: è stato finalmente chia-rito l’obbligo del “controllo ex ufficio”, per cui gli Stati mem-bri dovranno mettere in atto le necessarie azioni ammini-strative e giuridiche sul pro-prio territorio, volte a preve-nire o fermare l’uso improprio delle indicazioni geografiche.

- DOP/IGP – procedura di op-posizione sulla registrazione: in generale, per le DOP, le IGP e le STG, una volta ricevuto dalle autorità nazionali una richiesta di registrazione, la Commissione ha 2 mesi per provvedere alla pubblicazio-ne nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione. In seguito alla pubblicazione, gli Stati mem-bri o i Paesi terzi interessati hanno 3 mesi per presentare opposizione.

- STG – campo di applicazione: rimane aperto ai prodotti pri-mari (e non più ai soli prodot-ti trasformati, come richiesto dalla Commissione), purchè presenti sul mercato da al-meno 30 anni (non più 25). La Commissione potrà definire,

mediante atti delegati, le con-dizioni di deroga per determi-nati prodotti o piatti pronti. Le STG attualmente registrate senza riserva di nome (è il caso della mozzarella e della pizza napoletana STG), potranno continuare a essere utilizzate fino a 10 anni dall’entrata in vigore del nuovo regolamento sulla qualità. Tuttavia, entro 3 anni dall’entrata in vigo-re, agli Stati membri viene riconosciuta la possibilità di presentare alla Commissione l’elenco di quelle che intende mantenere anche dopo il ter-mine dei 10 anni (così detta “procedura semplificata”) e, in questo caso, la Commissione entro due mesi, sarà tenuta a pubblicare l’elenco ricevu-to nella GU dell’UE, contro il quale entro tre mesi c’è la possibilità di presentare una dichiarazione di opposizione. Prima di avviare la procedura a livello UE, lo Stato membro deve però aver avviato la pro-cedura di opposizione a livello nazionale.

- STG – logo: anche per i pro-dotti commercializzati come specialità tradizionali garan-tite viene precisato che il re-lativo simbolo figura nell’eti-chettatura ed il nome del prodotto dovrebbe figurare nello stesso campo visivo. Può inoltre figurare nell’etichetta-tura l’indicazione di «specia-lità tradizionale garantita» o la corrispondente sigla «STG». Questa disposizione si appli-ca a decorrere dal 4 gennaio 2016, ad eccezione dei pro-dotti immessi sul mercato an-teriormente a tale data. n

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della Circolare del 12 dicem-bre 2012 diramata dal Mini-stero della Salute sugli ambiti interpretativi della Direttiva 2008/120/CE recepita con il D.Lgs. 122/2011. n

Prosegue all’interno di que-sto numero il focus sul-la direttiva 2008/120/CE

relativa al benessere dei suini negli allevamenti.

Le norme minime per la

protezione dei suini negli al-levamenti sono in vigore dal 1° gennaio. Per l’interpreta-zione applicativa della norma inseriamo i criteri applicativi riportati negli allegati I e II

beneSSere Suini: direttiva 2008/120/ce

allegato i – alleVaMento in grUppo delle Scrofe

riferimento alla norma: d.lgs 122/2011 criteri applicativi

Art. 31(b) le superfici libere totali a disposizione di ciascuna scrofetta dopo la fecondazione e di ciascuna scrofa qualora dette scrofette e/o scro-fe siano allevate in gruppi devono essere rispettivamente di almeno 1.64 m2 e 2.25 m2 se i suini in questione sono allevati in gruppi di:1) meno di sei animali, le superfici libere disponibili devono essere aumentate del 10%2) 40 o più animali, le superfici libere disponibili possono essere di-minuite del 10%.

Per il calcolo delle superfici a disposizione di scrofe e scrofette si po-trà tenere conto:- dello spazio occupato da mangiatoie con una profondità inferiore a 25 cm e larghezza non superiore a 30 cm, purché non impediscano alle scrofe di occupare il relativo spazio,- dello spazio sottostante le mangiatoie sollevate da terra in maniera tale da permettere alle scrofe di usufruire di tale spazio,- dei parchetti esterni purché provvisti di tettoia per la protezione dalle intemperie.Possono essere presenti sistemi di bloccaggio sia per singoli animali che in gruppo ma solo fintanto che vengano utilizzati temporanea-mente per operazioni di pulizia o per medicazioni.

4. Le scrofe e le scrofette sono allevate in gruppo nel periodo compre-so tra quattro settimane dopo la fecondazione e una settimana prima della data prevista per il parto. I lati del recinto dove viene allevato il gruppo di scrofe o di scrofette hanno una lunghezza superiore a 2,8 m. Allorché sono allevati meno di sei animali i lati del recinto dove viene allevato il gruppo devono avere una lunghezza superiore a 2.4 m.

La Commissione, in risposta ad uno specifico quesito, considera che la lunghezza totale dei box individuali liberi di accesso può essere in-clusa nel calcolo della lunghezza del lato del box dove le scrofe sono tenute in gruppo sempre che siano pienamente rispettati i requisiti previsti negli articoli 3(1)b), 3(c)1) e 3(3).Occorrerà comunque che alle scrofe sia garantito lo spazio per potersi muovere fino a rigirarsi agevolmente.

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n DAL 1°GENNAIO IN VIGORE LE NORME MINIME PER LA PROTEZIONE DEI SUINI NEGLI ALLEVAMENTI

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allegato ii

categoria interessata riferimento alla norma: d.lgs 122/2011 criteri applicativi

Pavimentiper allevamentida riproduzione

Art 3, c. 1,:1) per le scrofette dopo la fecondazione e le scrofe gravide: una parte della superficie di cui alla lettera b), pari ad almeno 0.95 m2 per scrofetta e ad almeno 1,3 m2 per scrofa, deve essere costituita da pavimento pieno continuo riservato per non oltre il 15% alle aperture di scarico;Art. 3 c. 12) qualora si utilizzino pavimenti fessurati per suini allevati in gruppo:2.1) l’ampiezza massima delle aperture deve essere di:2.1.1) 11 mm per i lattonzoli,2.1.2) 14 mm per i suinetti,2.1.3) 18 mm per i suini all’ingrasso,2.1.4) 20 mm per le scrofette dopo la fecon-dazione e le scrofe2.2) l’ampiezza minima dei travetti deve es-sere di:2.2.1) 50 mm per i lattonzoli e i suinetti2.2.1) 80 mm per i suini all’ingrasso, le scro-fette dopo la fecondazione e le scrofe.

La definizione di cui all’art. 3(1), come da espresso parere della Commissione UE non esclude anche per le scrofe l’utilizzo di pavimenti in materiale solido in cui le aperture di drenaggio all’interno di tale mate-riale possono essere parte di una serie ininterrotta o “disegni” della pavimentazione. Tenuto conto inoltre che la Commissione ha ufficialmente informato gli SS.MM che può essere accettato il livello di tolleranza previsto nell’European Standard EN 12737:2004+A1 per quanto riguarda la realizzazione dei pavimenti in calcestruzzo, corrispondente a +/- 3 mm per aperture e travetti nel caso di pavimenti destinati alle scrofe, le seguenti tipologie di pavimentazioni in allevamenti di suini da riproduzione possono essere ritenute con-formi alla norma:- allevamento su pavimento pieno con lettiera, si tratta di un pavimento totalmente pieno con solo una zona limitata di scarico liquidi.- allevamento per scrofe e scrofette su pavimento parzialmente fessurato con area fessurata delimitata (zona di defecazione) avente fessure fino a 25 mm e travetti minimo 80 mm e verificando che le aperture non eccedano il 15% del totale della superficie del box- allevamento con pavimento solido e continuo, di cui all’art. 3, comma 1, lettera c, punto 1, in cui le aper-ture di drenaggio all’interno del pavimento possono essere parte di una serie ininterrotta o “disegni” della pavimentazione tali da non superare il 15% della su-perficie della pavimentazione stessa. Fermo restando che le caratteristiche del fessurato devono rispettare i criteri sul benessere del piede dei suini di cui all’alle-gato I parte I punto 5).- allevamento con pavimento solido e continuo , di cui all’art. 3, comma 1, lettera c, punto 1, nel quale una parte è costituita da pavimento pieno e una par-te è fessurata tale da non superare il 15% dell’intera superficie dedicata alle aperture di drenaggio.Anche in questo caso le caratteristiche della parte fessurata devono rispettare i criteri sul benessere del piede dei suini di cui all’allegato 1 parte I punto 5).- allevamento con pavimenti con fessure di scarico diffuse di cui all’art 3 comma 1 lettera b), aventi fes-sure fino a 20 mm e travetti superiori agli 80 mm più la tolleranza prevista dallo standard EN 12737:2004.

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allegato ii

categoria interessata riferimento alla norma: d.lgs 122/2011 criteri applicativi

Pavimenti per allevamenti di su-inetti (da 21 giorni alle 10 setti-mane di età)

Art. 3 c. 12) qualora si utilizzino pavimenti fessurati per suini allevati in gruppo:2.1) l’ampiezza massima delle aperture deve es-sere di:2.1.1) 11 mm per i lattonzoli,2.1.2) 14 mm per i suinetti,2.1.3) 18 mm per i suini all’ingrasso,2.1.4) 20 mm per le scrofette dopo la feconda-zione e le scrofe,2.2) l’ampiezza minima dei travetti deve essere di:2.2.1) 50 mm per i lattonzoli e i suinetti2.2.1) 80 mm per i suini all’ingrasso, le scrofette dopo la fecondazione e le scrofe.

Le seguenti tipologie di pavimenti per i suinetti da ingrasso possono essere ritenute conformi alla nor-ma:- allevamento di suinetti su pavimentazione fes-surata in plastica, o metallica ricoperta di plastica, non soggetta a specifiche indicazioni normative,- allevamento di suinetti su pavimentazione fessu-rata metallica, non soggetta a specifiche indicazio-ni normative,- allevamento a terra di suinetti se lettiera, confor-me alla normativa,- allevamento di suinetti a terra in box con una parte piena e una parte fessurata, tale tipologia di allevamento è da ritenersi migliorativa rispetto all’allevamento completamente fessurato. In que-sto caso non essendovi indicazioni normative rife-rite al pavimento misto pieno/fessurato può essere tollerato un pavimento parzialmente fessurato con fessure fino a 20 mm e travetti superiori agli 80 mm per il 40% di parte piena rispetto alla superficie disponibile - allevamento di suinetti su pavimentazione fessu-rata in calcestruzzo: per questa situazione devono essere rispettate fedelmente le misure riportate nella norma inclusa la tolleranza prevista dalla EN 12737:2004.

Pavimenti per allevamenti di suini all’ingrasso (dopo le 10 settimane di età fino alla macel-lazione)

Art. 3 c. 12) qualora si utilizzino pavimenti fessurati per suini allevati in gruppo:2.1) l’ampiezza massima delle aperture deve essere di:2.1.1) 11 mm per i lattonzoli2.1.2) 14 mm per i suinetti,2.1.3) 18 mm per i suini all’ingrasso,2.1.4) 20 mm per le scrofette dopo la feconda-zione e le scrofe2.2) l’ampiezza minima dei travetti deve essere di:2.2.1) 50 mm per i lattonzoli e i suinetti2.2.1) 80 mm per i suiniall’ingrasso, le scrofette dopo la fecondazione e le scrofe.

- Allevamento a terra su lettiera: non si riscontra-no problematiche,- allevamento a terra in zone con una parte piena e una parte fessurata. Tale tipologia di allevamento è da ritenersi migliorativa rispetto all’allevamento completamente fessurato. Per questi pavimenti nei quali la parte piena è nettamente separata da quella fessurata non vi sono indicazioni normative sulla tipologia del fessurato, pertanto possono ritenersi conformi le configurazioni con pavimen-to parzialmente fessurato avente porzione piena del 40% almeno, fessure fino a 20 mm e travetti minimo 80 mm- allevamento con pavimentazione su fessurato in calcestruzzo: in ragione del peso elevato raggiunto dai suini all’ingrasso nelle produzioni tipiche ita-liane debbono ritenersi conformi configurazioni di pavimentazione per suini all’ingrasso su pavimento totalmente fessurato con fessure fino a 20 mm e travetti minimo 80 mm più la tolleranza prevista dallo standard EN 12737:2004

Materiali manipolabili e arricchi-menti

Art. 3, c.5Fatto salvo quanto previsto nell’allegato le scrofe e le scrofette hanno accesso permanente al materiale manipolabile di cui al punto 4) del citato allegato.

In particolare per i pavimenti fessurati il legno, sot-to forma di tronchetti o pezzi di volume superiore all’ampiezza degli spazi tra i travetti, si dimostra idoneo e applicabile. Per tutte le altre pavimenta-zioni i materiali, indicati dalla norma, (tipo e quan-tità) vanno scelti e calcolati in base alla tipologia di allevamento, al numero dei soggetti osservandone l’utilizzo.

Acqua di abbeverata

Allegato I Parte I punto 7):a partire dalla seconda settimana di età, ogni suino deve poter disporre in permanenza di acqua fresca sufficiente.

Deve comunque essere garantito il requisito della disponibilità permanente di acqua fresca a suffi-cienza.

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la Sella per il cavallo e per il cavaliere

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dosi muovere liberamente, sem-bra camminare “con una marcia in più”.

La serata informativa nasce con lo scopo di dare a tutti la possibilità di imparare a valuta-re se la propria sella sia adatta a sé e al proprio cavallo. Si par-tirà osservando l’anatomia del cavallo, la biomeccanica, si analizzeranno i problemi fisici e comportamentali causati pro-prio dal dolore creato dalla sella e spesso imputati solo al carattere del cavallo o alle nostre incapa-cità di gestione dello stesso; si valuteranno quindi alcune possi-bili soluzioni, quali ad esempio il metodo corretto per prendere le misure del cavallo e della propria sella, o come alleviare i punti di pressione. Mostreremo esempi di selle ergonomiche inglesi e selle americane riadattate.

Chiunque può capire se il pro-prio cavallo si trova a proprio agio o soffre terribilmente, anche solo guardandone l’espressione: il mio intento è stimolare nelle persone un occhio più attento e informato, e quindi capace di ve-dere quelle sfumature che in mol-ti casi sono vere e proprie grida di aiuto che prima ci sfuggivano. I vantaggi sono per tutti e due, la scelta è solo nostra.

Vi aspetto tutti, a presto”.La serata informativa verrà

organizzata presso il Circolo Ri-creativo Sanbiagese a San Biagio di Centallo, la data verrà comu-nicata sul prossimo numero de Il Coltivatore Cuneese.

per info: Segreteria 3387049109

e-mail: acste@libero.it

Nel nostro girovagare alla ri-cerca di notizie dal mondo dei cavalli incontriamo Fa-

brizio Peano, che come sempre ci stupisce quando ci racconta dei suoi studi sul comportamento dei cavalli, questa volta ci parla di selle, di qual è il modo miglio-re di valutare questo strumento, ormai utilizzato da secoli e parte integrante di tantissime tradizio-ni, a detta di Fabrizio il modo mi-gliore è: considerarlo un ausilio per cavallo e cavaliere.

L’argomento è interessante e insieme decidiamo di portarlo a conoscenza di tutti coloro che hanno un cavallo organizzando una serata informativa.

fabrizio peano: “Per l’uomo la sella deve essere comoda e deve facilitare il tipo di disciplina o uso che ne intende fare, per il cavallo dovrebbe aiutare a scaricare su una più ampia superficie della propria schiena il peso del cava-liere e facilitarne anche la libertà dei movimenti.

Ma cosa succede normalmen-te, la sella è veramente ANA-TOMICA, nel senso che segue la forma naturale della schiena del cavallo, o è solo scelta in base a parametri diversi, tipo moda o “tradizione”, stile di monta ecc...?

Dal 2009 a oggi ho analizzato tutte le informazioni e gli studi che ho potuto reperire in merito alla sella e, come spesso accade, mi sono accorto di essere rimasto indietro di almeno 20 anni.

La percentuale di cavalli che soffre per una sella che spesso non limita solo i movimenti, ma che in almeno 20% dei casi crea anche delle pressioni molto dolo-rose, un po’ come delle scarpe che stringendo o sfregando ci creano dolore e fastiose vesciche ai pie-di. Per questo motivo ho cercato di trovare una soluzione efficace, basandomi su ciò che di buono avevano già fatto in altri paesi.

In particolare negli ultimi 18 mesi ho sperimentato gli effetti di alcune semplici modifiche su numerose selle di diverso tipo e ho rilevato un’evidente ed imme-diata differenza di gradimento e di comportamento del cavallo. Spesso il proprietario rimane sbi-gottito dal cambiamento imme-diato del cavallo con una sella riadattata: la prima cosa che si sente dire è che il cavallo, poten-

rinnoVatele teSSere entroil 28 febbraio!!

corSi acStenel mese di febbraio sono iniziati: il corso base di

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n 18 FEBBRAIO (essendo il 16 sabato)VERSAMENTO RITENUTE FISCALI IRPEFScade il termine per i versamenti delle ritenute effettuate nei mesi di gennaio sui redditi di lavoro autonomo e di lavoro dipendente.

IMPOSTA VALORE AGGIUNTO MESE DI GENNAIOAnnotazione di liquidazione per il mese di gennaio e versamento dell’eventuale imposta da parte dei contribuenti che esercitano attività agricola, d’impresa e di lavoro autonomo che nell’anno 2012 hanno realizzato un volume d’affari superiore a euro 400.000 se prestazione di servizio o di euro 700.000 per le altre attività.Devono inoltre effettuare la liquidazione tutti i soggetti con volume d’affari inferiore al limite suddetto che non hanno effettuato l’opzione ai sensi dell’art.66, legge 427/93.

IVA COMUNICAZIONE DEI DATI CONTENUTI NELLE DICHIARAZIONI D’INTENTOEntro tale data deve essere trasmessa telematicamente la comunicazione dei dati riportati nella dichiarazione d’intento, ricevuta dai contribuenti mensili IVA, in cui confluiscono le operazioni realizzate senza IVA nel mese di gennaio 2013. Sono obbligati a tale adempimento le ditte IVA che emettono fatture nei confronti degli esportatori abituali ai sensi dell’art.8 lettera c) del D.P.R. 633/72.

VerSaMento del Saldo riValUtazione tfrEntro tale data i datori di lavoro devono versare il saldo dell’imposta sostitutiva dovuta sulle rivalutazioni TFR calcolate al 31/12/2012 per i propri dipendenti..Entro il 16 dicembre era già stato versato un acconto pari al 90 per cento delle rivalutazioni calcolate al 31/12/2011. Il codice tributo da utilizzare è il 1713.

n 25 FEBBRAIOACQUISTI, CESSIONI INTRACOMUNITARI E PRESTAZIONI DI SERVIZI INTRACOMUNITARIEntro tale data scade il termine per i contribuenti mensili per la trasmissione in via telematica all’Agenzia delle Dogane, dell’elenco riepilogativo degli acquisti e delle cessioni intracomunitarie di beni e servizi resi e ricevuti nel mese di gennaio 2013.

n 28 FEBBRAIOCOMUNICAZIONE ANNUALE DATI IVA 2013Entro tale data i soggetti IVA persone fisiche, società ed enti obbligati ad effettuare la liquidazione ed i versamenti IVA mensili o trimestrali debbono trasmettere in via telematica la comunicazione annuale

Scadenze aziendalidei dati IVA riferiti all’anno 2012. Sono esonerati dall’obbligo delle comunicazioni annuali IVA le persone fisiche che hanno realizzato nell’anno 2012 un volume d’affari inferiore a euro 25.000,00.

REGISTRAZIONE CUMULATIVA CONTRATTI AFFITTO AGRARIEntro tale data scade il termine per la registrazione cumulativa dei contratti di affitto agrari stipulati nel corso dell’anno 2012.

elencHi clienti e fornitori “blacK liSt”: Soggetti MenSiliInvio telematico della comunicazione relativa ai contribuenti mensili che abbiano effettuato operazioni attive e passive (beni e servizi) con soggetti economici con sede o domicilio fiscale in Paesi “black list” registrate o soggette a registrazione nel mese di gennaio 2013.

iVa regiStrazione fattUrePer le fatture di vendita il termine per effettuare la registrazione è stabilito in 15 giorni dal momento in cui sono state emesse. Le fatture d’acquisto devono essere annotate in apposito registro entro l’anno nella cui dichiarazione viene esercitato il diritto alla detrazione della relativa imposta.

iVa eSportatoriI contribuenti che si avvalgono della facoltà di acquistare o importare beni e servizi senza pagamento dell’imposta devono annotare nei registri di cui agli articoli 23 o 25 ovvero 39,secondo comma D.P.R. 633/72, entro ciascun mese, l’ammontare di riferimento all’esportazione e quello degli acquisti effettuati senza pagamento dell’imposta. Il tutto risulta dalle fatture e bollette doganali registrate entro il mese precedente. n

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SoggettiaSSicurati

Sono obbligatoriamente assi-curati all’ASpI i lavoratori dipen-denti appartenenti alle seguenti categorie:• i dipendenti del settore priva-

to, indipendentemente dalla tipologia di contratto di lavoro subordinato;

• gli apprendisti; • i soci lavoratori di cooperativa,

che abbiano stipulato con la stessa un contratto di lavoro subordinato ai sensi della leg-ge n. 142/2001 (soci lavoratori di cooperative di produzione e lavoro, soci di cooperative della piccola pesca marittima e delle acque interne);

• i dipendenti a tempo deter-minato delle amministrazioni pubbliche;

La legge n. 92 del 28 giugno 2012 recante “Disposizioni in materia di riforma del merca-

to del lavoro in una prospettiva di crescita”, di riforma del mercato del lavoro, opera una serie di inter-venti tra i quali si evidenzia quello di revisione degli strumenti di tu-tela del reddito. Con decorrenza 1° gennaio 2013 è istituita l’As-sicurazione Sociale per l’Impiego – ASpI, con la funzione di fornire ai lavoratori che abbiano perduto involontariamente la propria oc-cupazione un’indennità mensile di disoccupazione.

Tale nuova assicurazione – che sostituisce la preesistente assicu-razione contro la disoccupazione involontaria – si caratterizza per l’ampliamento della platea dei soggetti tutelati, per l’aumento della misura e della durata del-

le indennità erogabili agli aventi diritto, nonché per un sistema di finanziamento alimentato da un contributo ordinario nonché da maggiorazioni contributive.

In particolare, l’ASpI erogherà un trattamento di sostegno al reddito in relazione agli eventi di disoc-cupazione verificatisi a decorrere dalla predetta data del 1° gennaio 2013, sostituendo le preesistenti indennità di disoccupazione non agricola ordinaria con requisiti normali e l’indennità di disoccupa-zione speciale edile nonché, a far tempo dal 1° gennaio 2017, l’in-dennità di mobilità. Una ulteriore misura introdotta è la mini ASpI, destinata a sostituire la preceden-te indennità di disoccupazione non agricola con requisiti ridotti, di cui parleremo in un successivo nume-ro de Il Coltivatore Cuneese.

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all’età anagrafica del lavoratore al momento della cessazione del rapporto di lavoro, distribuito nell’arco dei prossimi tre anni.

Nel periodo transitorio la du-rata massima legale, in relazione ai nuovi eventi di disoccupazio-ne verificatisi a decorrere dal 1° gennaio 2013 e fino al 31 di-cembre 2015, è disciplinata nei seguenti termini (vedi tabella 1, pagina 30).

PreSentazionedella domanda

Per fruire dell’indennità i la-voratori aventi diritto devono, a pena di decadenza, presentare apposita domanda, esclusiva-mente in via telematica, entro il termine di due mesi dalla data di spettanza del trattamento.

Considerato che la prestazione può decorrere dall’ottavo giorno successivo alla data di cessazione dell’ultimo rapporto di lavoro, se la domanda viene presentata en-tro lo stesso giorno, è consigliato presentare l’istanza senza ritardo.

Gli uffici EPACA di Coldiretti sono a disposizione per i chiari-menti in merito. n

Sono altresì soggetti alla nuo-va assicurazione:

• soci lavoratori delle coopera-tive di cui al D.P.R. n. 602/70 (novità);

• e categorie del personale arti-stico, teatrale e cinematogra-fico, con rapporto di lavoro subordinato (novità).

Soggetti non aSSicuratiNon sono destinatari della

nuova disciplina:- i dipendenti a tempo indeter-

minato delle Pubbliche Ammi-nistrazioni;

- gli operai agricoli a tempo determinato e indeterminato per i quali continua a trovare applicazione la specifica nor-mativa come modificata dalla stessa legge di riforma;

- i lavoratori extracomunitari entrati in Italia con permesso di soggiorno di lavoro stagio-nale per i quali resta confer-mata la specifica normativa.

requiSitiL’indennità è riconosciuta alle

categorie di lavoratori di cui al precedente punto 2 che siano in

possesso dei seguenti requisiti :a) siano in stato di disoccupazio-

ne (con dichiarazione rilasciata al Centro per l’Impiego);

b) lo stato di disoccupazione sia involontario, con esclusione, quindi, dei lavoratori il cui rap-porto di lavoro sia cessato a seguito di dimissioni o di riso-luzione consensuale;

c) possano far valere almeno due anni di assicurazione, devono essere trascorsi almeno due anni dal versamento del primo contributo contro la disoccu-pazione (il biennio viene deter-minato a decorrere dal primo giorno in cui il lavoratore risul-ta disoccupato);

d) possano far valere almeno un anno di contribuzione contro la disoccupazione, l’interessa-to deve possedere un anno di contributi (contributo DS e/o contributo ASpI) nel biennio precedente l’inizio del periodo di disoccupazione.

durata della PreStazioneLe nuove norme prevedono

un graduale aumento della du-rata della prestazione, collegata (continua a pagina 30)

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anno ceSSazione etÀ aSSicUrati MeSi indennizzati

2013Meno di 50 anni otto mesi

Più di 50 anni dodici mesi

2014

Meno di 50 anni otto mesi

Più di 50 anni e meno di 55 anni dodici mesi

Più di 55 anni quattordici mesi

2015

Meno di 50 anni dieci mesi

Più di 50 anni e meno di 55 anni dodici mesi

Più di 55 anni sedici mesi

2016 (a regime)Meno di 55 anni dodici mesi (periodo massimo)

Più di 55 anni diciotto mesi (periodo massimo)

trattaMenti MiniMi, aSSegni Vitalizi,penSioni e aSSegni Sociali – iMporti proVViSori anno 2013

decorrenza1° gennaio 2013

trattamenti minimi pensioni (lavoratori

dipendenti e autonomi)assegni vitalizi pensioni sociali assegni sociali

importi mensili e495,43 e282,40 e364,51 e442,30

importi annui e6.440,59 e3.671,20 e4.738,63 e5.749,90

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n Ragazza del 1979, ancora da sposare, onesta e senza grilli per la testa. Sono del Sagittario e cerco un bravo ragazzo che abbia veramente serie intenzioni, abbastanza carino, senza barba o baffi.Tel. 3282033607

n Facile a momenti di tristezza e sconforto, incontrerei solo se residente nella provincia Granda, uomo celibe o vedovo che sappia comprendere senza giudicare. Per futuro insieme. Fabiana, 31 anni. Astenersi uomini separati.Tel. 3453150519

Per rispondere alle richieste degli associati la Coldiretti di Cuneo destina uno spazio de Il Coltivatore Cuneese agli associati che intendono pubblicare avvisi di vendita, scambio od acquisto di attrezzature, prodotti od altro. A) La rubrica è gratuita qualora l’annuncio sia inerente l’attività agricola per i soci della Coldiretti di Cuneo in regola con il versamento della quota associativa. B) L’avviso economico deve essere contenuto in un max di 10 parole; articoli, preposizioni, sigle e numeri compresi. L’indirizzo od il recapito telefonico sono conteggiati a parte. C) Dell’annuncio e della sua veridicità risponde direttamente l’interessato attraverso la pubblicazione del recapito telefonico o dell’indirizzo personale. D) Si precisa che l’art. 6 c.2 - quater, d. lgs. 192/05 nel caso di annunci che riguardino la vendita di fabbricati, rurali compresi, impone venga indicato l’indice di prestazione energetica. E) Sono esclusi dal Mercatino gli annunci strettamente personali (matrimoniali, ecc.). F) Ogni socio ha diritto alla pubblicazione di un solo annuncio economico nell’arco dell’anno solare (come da punto A); eventuali altri annunci, o quelli non attinenti l’attività agricola, saranno pubblicati, compatibilmente con lo spazio, al costo di Euro 20 cadauno. Il pagamento potrà essere effettuato presso gli Uffici della Coldiretti. G) Tutti gli annunci devono pervenire sull’apposito tagliando che deve essere spedito a: “Il Mercatino del Coltivatore” P.zza Foro Boario, 18 – 12100 Cuneo. H) La Coldiretti, oltre a non rispondere del contenuto degli annunci e della qualità della merce proposta, si riserva il diritto di non pubblicare eventuali inserzioni.

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