Presentacin de PowerPoint

Planificacin EstratgicaProyecto: Produccin y comercializacin de harina de pltano verde en la provincia de El Oro

Mayra MedinaINVESTIGACINTema de Investigacin:

Investigacin de los procesos de produccin, comercializacin y exportacin de harina de banano verde, de acuerdo a los lineamientos del cambio de matriz productiva establecidos en el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017.

Formulacin del Problema:En qu aspectos contribuir al cambio de matriz productiva propuesta por el Gobierno, el proyecto de investigacin de la produccin y comercializacin internacional de harina de pltano?Sistematizacin del Problema:Qu oportunidades de exportacin presenta este proyecto?Qu empresas producen actualmente harina de pltano verde?Cules son las cualidades que posee la harina de pltano?Cmo se contribuir al cambio de la matriz productiva en el pas?Qu tipo de ayuda gubernamental se brindara a los productores de este producto?Existir algn tipo de inversin extranjera para la realizacin del proyecto?Cmo se definir el mejor mercado de exportacin del producto?

Objetivo General:Desarrollar un cambio en la matriz productiva del pas, generando un producto con valor agregado, como es la harina de pltano verde, durante el periodo de investigacin, 2014. Objetivos Especficos:Comercializar la harina de banano a nivel internacional, principalmente Europa y Estados Unidos.Fortalecer nuestra imagen empresarial mediante polticas de control de proceso y elaboracin de la harina de banano.Ejecutar las estrategias de promocin comercial del sector exportador, en conjunto con las Oficinas Comerciales en el exterior.Identificar de tendencias de consumo de banano a nivel mundial.

BUEN VIVIREl Buen Vivir se planifica, no se improvisa.El buen vivir es la forma de vida que permite la felicidad y permanencia de la diversidad cultural y ambiental; es armona, igualdad, equidad y solidaridad. No es buscar la opulencia ni el crecimiento econmico infinito.

El presente proyecto pretende contribuir con el cambio de la matriz productiva propuesta en el Plan Nacional del buen Vivir 2013-2017, que hace referencia a dejar de exportar bienes elaborados que posean valor agregado a materias primas.

Adems es amigable con el medio ambiente, ya que se fomentara el uso de energas limpias y renovables para el proceso de produccin, lo que generara un ecosistema ecolgicamente sustentable en el pas en un futuro cercano.

El proyecto de la elaboracin de harina de pltano verde se encuentra ubicado en:

Diagnstico General.-Actualmente el banano es exportado a diferentes partes del mundo como un producto estrella de exportacin de Ecuador; pero existe la posibilidad de diversificar el producto y es procesndolo en harina.En el Ecuador no se realiza harina de pltano para comercializarla, que posee grandes nutrientes y se podra utilizar en la elaboracin de diferentes productos como: Pan, galletas, postres, etc. La harina de banano podra sustituir a la harina de trigo, y por lo tanto se reducira la importacin de trigo. En este momento, ninguna empresa fabrica ese producto, pero s elabora harina de pltano.Gobierno invertir USD 2 millones en una secadora y en un molino en la provincia de El Oro.

Misin:Consolidar una red de comercializacin internacional de la harina de banano, promoviendo el desarrollo tecnolgico de nuestros productores, el mejoramiento continuo de los procesos y la motivacin de nuestros colaboradores, para lograr la ms alta productividad sin descuidar el desarrollo de sus habitantes y la conservacin del medio ambiente.

Visin:Al 2020, ser lderes en el pas y en los mercados extranjeros, ser una empresa que haya alcanzado un alto reconocimiento de calidad en la exportacin y comercializacin de harina de banano, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes hasta el de los ms exigentes.

Objetivos:Comercializar la harina de banano a nivel internacional, principalmente Europa y Estados Unidos.Fortalecer nuestra imagen empresarial mediante polticas de control de proceso y elaboracin de la harina de banano.Ejecutar las estrategias de promocin comercial del sector exportador, en conjunto con las Oficinas Comerciales en el exterior.Identificar de tendencias de consumo de banano a nivel mundialValores CorporativosFODA

TEMAS ESTRATGICOS

Anlisis FODANRelacinTema1.F: 5O: 1,2Generar un sistema de sustitucin en las Importaciones2.F: 6A: 1O: 3Incrementar tecnologa actualizada para el proceso de produccin3.F: 5O: 3,4,5Contribuir con el Cambio en la Matriz Productiva del pas4.F: 1,2O: 4Posicionar el producto en el mercado internacional5.F: 2,3,4,6O: 1,2Proporcionar valor agregado a los productos, para dejar de exportar materias primas.

Anlisis FODANRelacinTema1.D: 3,5A: 3Capacitar mano de obra para la elaboracin de harina de pltano verde2.D: 4O: 2,4Fomentar la inversin extranjera en el pas3.D: 1O: 3Gestionar incentivos econmicos del Gobierno para la comercializacin del producto4.D: 1,4A: 2,3Determinar polticas comerciales para la produccin a gran escala de productos elaborados.5.D: 1,2,3A: 1 Proporcionar maquinaria de punta para mejorar el proceso de elaboracin de la harina de pltano.PESTELA

MATRIZ OCENO AZUL

ESTRUCTURACIN ESTRATGICA

Mapa EstratgicoConsiste en representar grficamente todos los temas y objetivos estratgicos y su interrelacin, con lo que la visualizacin y comunicacin de la estrategia se vuelven efectivas. Maneja cuatro grandes perspectivas:

Elaboracin del Mapa estratgico:

Catlogo de Objetivos

Establecimiento de MetasLas metas propuestas por el proyecto de la produccin de harina de pltano verde a futuro son:

Proporcionar valor agregado, para mejorar la calidad del productoGenerar produccin a gran escalaIncrementar el volumen de ventasIngresar al mercado internacional con el productoGenerar confianza y fidelidad en los clientesAtraer inversin extranjera al pasContribuir al cambio de matriz productiva

CONCLUSIONES:El proyecto de elaborar, producir y comercializar harina de pltano verde es factible y muy rentable para el pas ya que contribuye con el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017.El realizar un producto elaborado beneficiara al sistema econmico empleado actualmente por el Gobierno ya que complementa el cambio de matriz productiva.La falta de mano obra capacitada, la falta de tecnologa, de inversin extranjera y de apoyo gubernamental han sido un obstculo muy grande para la realizacin de estos pequeos proyectos que son muy importantes para todo el pas.

RECOMENDACIONES:Procurar dar ms importancia a los pequeos productores y agricultores del pas ya que ellos son el cimiento del desarrollo.Brindar todo el apoyo financiero, tecnolgico y de recursos humanos para que esta idea se haga realidad y ayude al pas a desarrollarse en todo mbito.Usar energas limpias y renovables para el proceso de produccin de la harina para as ayudar al cuidado colectivo del medio ambiente y en general del planeta.

GRACIAS