1Emporia Magasin

MODEHÖSTEN HOS EMPORIA- KLÄDERNA- SKORNA- VÄSKORNA- TRENDERNA

VÄLKOMMEN VARDAG!

Premiär för Mat- och resmässan

MAGASINNR:4

AUGUSTI 2013

3Emporia Magasin

16

44

9

Välkommen vardagMöt fem Emporiabesökare som delar med sig av sin vardag.

29

ModehöstVi presenterar höstens trender och tipsar om våra favoriter.

Ledare sidan 4Nya butiker sidan 6Välkommen vardag sidan 9Mat- och resmässan sidan 16Back To School sidan 18Nyfiken på... sidan 24Prylkollen sidan 26Höstmode sidan 29Matredaktören har ordet sidan 43Goda Utsikter sidan 46Emporia A–Ö sidan 49Karta över Emporia sidan 50

Mat- och resmässanVälkommen till en spännande smakresa hos Emporia, helgen 14-15 september.

24

Ljud som kännsMycket ljud - liten låda? Bose, en av värl-dens ledande ljudexperter har svaret.

HöstskördFå ut det mesta av hösten! Emporias mat-skribent har lagat vegetariska rätter.

INNEHÅLLAUGUSTI 2013

FORTSÄTT UPPLEVA EMPORIAKONTAKT & ÖPPETTIDER

EmporiaHyllie stationsväg 19215 32 MalmöÖppet 10-20 alla dagar

TÄVLINGAR • INSPIRATION • SENASTE NYTTwww.emporia.sewww.facebook.com/emporiamalmo

International PolarquiltDam, 1 färg, 6-14

2995:-

Tartan Lambswool ScarfUnisex, 4 färger

495:-

Ladies InternationalDam, 1 färg, 6-14

3795:-

sealife.se Sturegatan 20 08-667 23 00 Kungsgatan 12-14 08-22 43 20 Sickla Köpkvarter 08-611 07 20

Kungsmässan 0300-43 79 90 Frölunda Torg 031-762 07 40 Marstrand 0303-608 01

Emporia 040-694 10 80

BristolHerr, 2 färger, S-XL

3295:-

AviemoreHerr, 1 färg, S-XL

2295:-

HENRI LLOYD | NORTH SAILS | SAIL RACING | RM WILLIAMS | DOLOMITE | SWIMS | MOUNTAIN WORKS | SOREL | NN07

SNOOT | FRYE | PARAJUMPERS | TECNICA| NZA | BOOMERANG | 48 7 SWEDEN MFL.

Sea Life preSenterar

4 Emporia Magasin

Sommaren 2013 kommer nog gå till historien som en av

de varmaste, soligaste och skönaste på många år. Åtmins-

tone i min egen kalender. Svensk sommar när den är som

bäst. När man kan bada i havet nästan varje dag, och ligga

i en stund – utan att frysa. När man kan sitta på terrassen

fram till klockan elva på kvällen – utan att ta på sig en jacka.

När barnen kan springa ut i trädgården och leka – utan att

krångla på sig strumpor och skor. För mig är det semester.

Det har också varit en fantastisk första sommar för Empo-

ria. Både juli och augusti bjöd på oväntat mycket besök, inte

minst från turister som glädjande nog hittat hit till vårt hus.

Dessutom har vi öppnat en en uteservering på taket och kört

svettiga Zumbapass under bar himmel.

Men nu kommer också en vardag. Som jag faktiskt väl-

komnar. Det ligger någonting obeskrivligt skönt i detta; att

återuppta invanda rutiner. Dessutom finns det mycket att se

fram emot. Under september månad är det dags för den an-

dra upplagan av Emporia Fashion Weekend, Malmös största

modefest, där vi presenterar höstens trender inom mode,

skönhet och hälsa. Helgen därefter sjösätter vi vår första

Mat- och resmässa och fyller hela huset med smaker, dofter

och upplevelser. Sen kommer oktober. Då fyller Emporia ett

år! Mer om det säger jag inte just nu. Men naturligtvis är ni

alla bjudna på kalaset .

Välkommen till Emporias höst!

HEJ VARDAG!

Anders Börgdal, marknadschef Emporia

L E D A R E

Emporia Magasin är en tidning från Emporia Shoppingcentrum.

Chefredaktör och ansvarig utgivare Anders Börgdal - anders.borgdal@steenstrom.comProduktion Salladh MCDAProjektledare • Redaktör Lisa Thorngren - lisa@salladh.comArt Director Håkan TidermanStylist Mia AnderbergAnnonsbokning Anja Trägårdh - anja@salladh.com

Omslagets produkter från vänster: 1. Grön klänning, Filippa K/Spirit Stores , 1 500 kr. Halsband Glitter, 249 kr. Skor Rizzo, 1 495 kr.2. Blus, by Malene Birger/Spirit Stores, 2 699 kr. Byxa, H&M, 1 299 kr. Skor, Rizzo, 1 495 kr. 3. Stickad tröja, Lindex, 399 kr. Kjol, Boss Black, 1 999 kr. Skor, Rizzo, 1 495 kr.

Tryck Roto Smeets Weert - Svanenmärkt och ISO 14001 certifierat.Distribution Med Svepet via PostenUpplaga 150 000 exOmslagsbild • Fotograf: Fredrik Bjelkerud • Stylist: Mia Anderberg • Modell: Anna Karin Berglund/Mikas Vi reserverar oss för ev. prisändringar, slutförsäljningar och tryckfel.

EMPORIA

328 :-

Sam

sung

G

alax

y S4

I abonnemanget 3Surf Max ingår 10 GB/mån data, därefter kan mer data köpas till efter behov. I abonnemanget 3Bredband Surf ingår 2GB/mån data, därefter sänks hastigheten till 64 Kbit/s. Samsung Galaxy S4 29kr/mån med 3Surf Max 299kr/mån i 24 mån. HTC One 29kr/mån med 3Surf Max 299kr/mån i 24 mån. iPhone 4 8GB 49kr/mån med 3Mini 49kr/mån i 24 mån. Den maximala surfhastigheten varierar beroende på bl.a. hårdvarans kapacitet. Akt.avg. 250 kr per abonnemang. IP-telefoni ingår. Mobil

operatörslåst under 12 mån, kan därefter låsas upp för 350 kr. Surf i maxfart avser 3s nät i Sverige. Erbjudandet för Lifeproof gratis fl ytväst samt iPhone 4 8GB för 98 kr/mån gäller t.o.m. 13-09-01 eller så långt lagret räcker. Mer info tre.se.

328 :-per mån i 24 mån med

3Surf Max. Minsta

totalkostnad 8122 kr.

HTC

One

per mån i 24 mån

med 3Surf Max. Minsta

totalkostnad 8122 kr.599 kr. Vatten- och stöttåligt skal från Life-Proof. Flytväst till mobilen på köpet, värde 399 kr.

98 kr per mån i 24 mån med 3Mini. iPhone 4 8GB. Minsta totalkostnad 2602 kr.

Samsungs fl aggskepp med 4G. En mobil vän som känner igen ditt ansikte, din röst och till och med dina hand- och ögonrörelser. Surf i maxfart ingår, 10 GB/mån.

245 :-per mån i 24 mån med

3Bredband Surf. Minsta

totalkostnad 6130 kr.

iPad

min

i 16G

B

HTC One med 4G.

Surf i maxfart ingår, 10 GB/mån.

Alltid med

surf i maxfart.

tre.se 020-33 33 33 Butiken Emporia

98 kr per mån i 24 mån med 3Mini. iPhone 4 8GB. Minsta totalkostnad 2602 kr.

N YA B U T I K E R

Pink BoxÄr du ute efter en lite udda och annorlunda present, eller vill du kanske bara skämma bort dig själv med några nya prylar? Nu har Pink Box öppnat på Emporia. Här hittar du unika

och innovativa designartiklar för både hemmet, kontoret och beautyboxen från det franska märket Pylones. Pink Box ligger ligger på plan 3, inte långt från Rosa torget.

PHONE FAMILYUnder sommaren öppnade Phone Family på Emporia. Sveriges just nu snabbast växande återförsäljare inom telekom. Och precis som namnet antyder är familjen den prioriterade målgruppen. Som oberoende återförsäl-jare kan Phone Family hjälpa till att skräddarsy förmånliga paketlösningar och erbju-danden som passar just din familj. Phone Family hittar du på plan 3.

SAND TILL EMPORIAI juni flyttade det danska mo-dehuset Sand in på Emporia. Butiken som ligger vid Röda torget på plan 3 erbjuder både herr- och dammode i en stil som går att sammanfatta som avslappnad skandinavisk och sofistikerad. Utöver kläder ryms även högklassiga acces-soarer som solglasögon, skor, handskar och skärp i Sands sortiment.

PRESENTER MED EN TVIST

MER RUM FÖR MODEROOM 1006Nu behöver du inte åka utomlands för att ta del av modet som visas på catwalken i Milano och Paris. I höst öppnar nämligen ytterligare en unik butik på Emporia. Det är ROOM 1006, som på just 1006 kvadratmeter slår upp portarna till ett nytt modehus med hög designfaktor. Märken som Armani, Burberry, Corneliani, Helmut Lang, Isabel Marant, Ralph Lauren och Versace, och fler därtill, kommer hädanefter finnas under ett tak - och i samma rum. Var? På Emporias plan 2, nära Bärnstensentrén.

6 Emporia Magasin

-25%på allt LEGO® CITY

BRAND

Möt Hattie & Hamley på Hamleys kl. 12.00 och 14.00 lördag och söndag

Var med i vår My Little Pony tecknings-tävling och vinn fina priser!

-25% på allt My Little Pony

Spara 310,-

Twister Dance,

NU 14995 Förr 45995

Kul med LEGOKom in i butiken och släck en LEGO ildebrand och bli

fotograferad som brandman.

Erbjudanden gäller fr.om 22/8 till 25/8 2013 Facebook/HamleysSverige

14-007_August annonce.indd 1 05/08/13 14.58

VÄLKOMMENVARDAG

Efter sommar kommer höst. Och med den oftast en vardag. För vissa handlar vardagen om att återgå till invanda rutiner, att effektivisera och

optimera – allt för att få livspusslet att gå ihop. För andra handlar det om att hitta nya rutiner. Eller kanske inte ha några rutiner alls.

På följande sidor delar fem Emporia-besökare med sig av sin vardag och vad de gör för att få ut den mesta av den.

Text Lisa Thorngren • Foto Håkan Tiderman

BACK TO SKOR

499:–Vattentät sneaker. Stl 28-35. Ord 799:–Perfekt i höstens alla väder.

www.bergqvistskor.seMALMÖ EMPORIA

moveyour lee

—

Lee® store

ALLTID ÖPPET PÅwww.leestore.se

EMPORIA SHOPPINGCENTERTEL: 040-13 12 22

200:- RABATT PÅ DISCOVERY

45cm KABIN VÄSKAPRIS FRÅN 599:- NU 399:-

9Emporia Magasin

Springer upp till Brothers och köper två nya skjortor.

Inhandlar nässpray på Apoteket Hjärtat.

Hinner förbi Game för att köpa ett bilspel till söndagens barnkalas.

Lämnar in fyra skjortor på kemtvätt hos Stitch & Cobblers.

Handlar mjölk och fil på Willys och en Orkidé hos Blomsterlandet. 17.02

16.40

17.13–17.2216.45

17.31

10.0

0

09.

00

08.

00

07.0

0

11.0

0

12.0

0

13.0

0

14.0

0

15.0

0

16.0

0

17.0

0

18.0

0

19.0

0

20.

00

21.0

0

22.0

0

10.0

0

09.

00

08.

00

07.0

0

11.0

0

12.0

0

13.0

0

14.0

0

15.0

0

16.0

0

17.0

0

18.0

0

19.0

0

20.

00

21.0

0

22.0

0

Familjen Norrlén

Karim Lahbibi

Mamma Anna 35 år, Pappa Niclas 37 år Lukas, 10 månader

Bor: i Hyllie

Hur ser era vardagsrutiner ut? Väldigt olika! Vi är ju nyblivna föräldrar och försöker hitta någon slags vardag i det. Men som föräldraledig är Emporia en klar favorit. Jag som är mammaledig kan kan ibland tillbringa en hel dag här. Samtidigt som det är mycket för Lukas att titta på hinner jag ofta uträtta några ärenden och kanske äta lunch med någon annan för-äldraledig kompis när han sover.

Vad gör ni på Emporia idag? Vi har handlat en del kläder, både till Lukas och oss själva. Schampo och vitaminer. Sen passar vi alltid på att handla med oss lite mat på vägen ut.

Gör: Account Manager och fotbollstränare för Skegrie BK.

Bor: i Slottstaden.

Ålder: 40 år.

Familj: två pojkar på 7 och 9 år.

Hur får du vardagen att gå ihop? Planering. Livet som förälder kräver oftast en hel del pusslande. Ibland är jag duktig och storhandlar men annars får man improvisera – det brukar fungera rätt bra det också!

Vad gör du på Emporia idag? Jag brukar ofta svänga in här på väg hem från jobbet för att riva av några vardagsärenden. Här finns ju allt under samma tak. Idag har jag lämnat skjortor på kemtvät-ten, handlat en present till killarnas klasskompis som har kalas på söndag, köpt blommor och faktiskt även hunnit köpa ett par skjortor till mig själv.

Besök på Molo Kids för att köpa en fleecetröja till Lukas inför hösten.

Anna och Niclas äter lunch på Vapiano medan Lukas sover i vagnen.

Lukas vaknar och får lunch i familjeloungen på plan 2.

Anna köper C-vitaminer hos Life och uppdaterar grön-saksförrådet hos Willys innan de börjar promenera hemåt.

Hela familjen strosar omkring. Inköp av två stycken pikétröjor hos Spirit Stores och hårvårdsprodukter hos Vacker.

13.1516.1214.05-15.50

12.45

11.33

10 Emporia Magasin 11Emporia Magasin

Får hjälp av personalen på Hamleys att hitta rätt Lego till barnbarnen.

Handlar handcreme hos L’Occitane. Köper en presentpåse

med kaffe och choklad hos Bönor & Blad.

Tar en tur in på ICA Kvantum.

Pausar med en cappuccino hos Filicori Zecchini ovanför Bärnstensentrén.

11.17

11.42

12.50

10.48

10.23

10.0

0

09.

00

08.

00

07.0

0

11.0

0

12.0

0

13.0

0

14.0

0

15.0

0

16.0

0

17.0

0

18.0

0

19.0

0

20.

00

21.0

0

22.0

0

Gunilla BerglundBor: i Hyllie

Ålder: 70 år

Familj: man, vuxna barn och två barnbarn på 7 och 10 år.

Vad är det bästa med vardagen som pensionär? Flexibiliteten och att det inte finns några måsten. Jag passar exempelvis alltid på att besöka Emporia för förmiddagen, innan alla andra, så jag kan uträtta mina ärenden i lugn och ro.

Vad gör du på Emporia idag? Idag har jag handlat mat på Ica, köpt några presenter till barn och barnbarn som snart fyller år och tagit en förmiddagskaffe på hos Filicori Zecchini ovanför Bärnstens-entrén.

Me

d r

ese

rva

tio

n f

ör

sort

ime

nts

avv

ike

lse

r.vagabond 1199:-

vans 650:-

tamaris 399:-

vagabond 750:-

shop online nilsons hoes.com

®

dr martens 1499:-

tamaris 899:- clou 1250:-

ten points 1099:-

converse 699:-

clou 1250:-

nilson shoes 899:-converse 999:- clou 1199:-

new balance 899:-

vagabond 899:-rieker 799:-björn borg 999:- steptronic 1499:-

vagabond 899:-

vagabond 799:-

12 Emporia Magasin

14 15Emporia Magasin Emporia Magasin

VÄLKOMMEN ZARA!

Håll utkik! Under hösten slår det spanska modehuset Zara äntligen upp portarna på Emporia. Ett efterfrå-gat och efterlängtat tillskott på butiksfronten som Emporia välkomnar med öppna armar. Zara kommer att ligga på plan 2.

På allmän begäran! Under juli månad var det äntligen premiär för Emporias första takrestaurang. I den ena luckan serverar Långkok, som också finns representerade i

Foodcourten ovanför Havsentrén, drycker och enklare maträtter. I den andra hittar du Yöövs populära yoghurtglass. Takrestaurangen är öppen mellan kl 11.00 - 15.00, vid vackert

väder utökas öppettiderna. Utsikten över Öresund och Malmö får du på köpet!

LUNCH I DET BLÅ

LÄR DIG RÄDDA LIVVarje år drabbas 10 000 per-soner i Sverige av hjärtstopp. Bara 500 överlever. Därför har nu Hjärt-Lungfonden startat kampanjen Hjärt-säkra Sverige som genom Hjärtsäkra zoner ska öka antalet överlevande. Den 29 september besöker de Emporia och under hela dagen finns möjlighet att prova på hjärt-lungräddning med hjärtstartare. I samband med detta certifieras också Emporia som en Hjärtsäker zon. Det betyder bland an-nat att hjärtstartare finns tillgängliga på flera platser i shoppingcentret samt att all personal är utbildad i hjärt- lungräddning.

ZUMBA-SUCCÉSommarens zumbaträning uppe på Emporias takpark blev en braksuccé! Som mest samlades över 200 Mal-möbor för att skaka rumpa tillsammans med Inmotions dansstudio under bar him-mel. Nu planeras det för fler aktiviteter på takparken, inte minst inför sommaren 2014. Har du idéer? Dela med dig på Emporias Facebook-sida.

PÅ G Å N G

FASHION WEEKEND

SUCCÉN ÅTERVÄNDER

7-8 september är det dags för den andra upplagan av Emporia Fashion Weekend. Malmös största modeevent, där Skandinaviens främsta shoppingcenter presenterar höstens trender.Utöver modevisningar av absolut toppklass kommer det, precis som i våras, att pågå mängder av aktiviteter i hela huset. – Men den här gången har vi vässat upplägget ytterligare! Fler aktiviteter, fler prova-på statio- ner och fler överraskningar av olika slag, lovar

Emporias marknadschef Anders Börgdal. Bland annat kommer ett stort gäng stylister inom mode, hår och make up att finnas på plats för att dela med sig av sina bästa tips och styla Emporias besökare på löpande band. Det kommer också finnas möjlighet att lära sig mer om exempelvis crossfit, testa nya produkter, provsmaka sportdrycker och – naturligtvis – ta del av specialerbjudanden i Emporias butiker. Välkommen!

7-8SEPTEMBER

17Emporia Magasin

MAT- OCH RESMÄSSAN

Emporia Magasin

Sara EscobarTicket

Helgen den 14–15 september slår några av Sveriges ledande reseexperter läger ovanför Havsentrén. Och det tillsammans med utvalda matkonnässörer från hela Skåne. Välkommen på en smakresa med Emporia.

Sara Escobar, butikschef på Ticket

Du är en av initiativtagarna till Mat- och resmässan, inte minst resede-len. Vad kommer att hända här? Det kommer att pågå massor av spännande aktiviteter! För det första kommer vi ha en rad välkända utställare på plats, som exempelvis Ving, Fritidsresor, Swansons, Jambo Tours, Tour Pacific, MSC Cruises och Sembo. I deras montrar kan man diskutera resor, få resetips och inte minst ta del av mycket förmånliga erbjudanden och rabatter – speciellt framtagna för våra besökare här på Emporia. Därutöver kommer det pågå tävlingar där man kan vinna riktigt fina priser! Vi kommer bjuda på gratis seminarium på olika efterfråga-de teman. Sen blir det förstås massa skoj för barnen då vi får besök både av Bamse och Vings maskotar Lollo & Bernie!

Någonting man absolut inte får missa?För den som går i semestertankar tycker jag man ska ta chansen att besöka ar-rangörerna i deras montrar. Vi kommer ha några av Sveriges ledande reseproffs på plats! Ta chansen att ställa frågor, bolla idéer och ta del av fantastiska rabatter och erbjudanden. Missa heller inte att vara med i vår tävling där första pris är en riktigt fin resa.

Du talade också om gratis föreläsningar. Hur går det till?Vi kommer bjuda på en rad olika gratisfö-reläsningar på scen, på olika teman. Vi har till exempel Royal Carribean som kommer tala om kryssningar, en semesterform som blir allt mer populär, men också föreläsningar om nya spännande resmål. Dessa brukar vara mycket populära, så det kan vara idé att förboka en plats hos oss i Ticketbutiken.

Hallå där...

Mer information om Mat- och resmässan kommer löpande att läggas ut på Emporias Facebook-sida.

Målet med Mat- och resmässan är att ge Emporias besökare en komplett ”smaka, dofta, känna”-upplevelse.

Passa på att träffa några av Sveriges ledande reseexperter, gå på gratis föreläsningar och gör årets bästa semesterklipp.

En rad olika leverantörer och producenter inom Emporias närområde har blivit inbjudna för att delta på mässan.

Under helgen kommer både Bamse och Vings maskotar Lollo och Bernie till Emporia. Räkna med massor av bus.

ICA Kvantum Emporia har varit med och format konceptet kring matmässan under parollen ”närproducerat och noga utvalt”.

Nyfiken på kryssningar? Under helgen finns flera ledande kryssningsrederier på plats.

I september är det dags för ännu en premiär på Emporia. Helgen den 14-15 september är det dags att sjösätta Mat- och resmässan för första gången, och fylla huset med dofter, smaker och upplevelser från världens alla hörn. – Det finns ett stort intresse, både för mat och resor, och när vi har så många duktiga producenter och leverantörer, både i huset och i vårt närområde, finns alla möjligheter att skapa någonting riktigt givande för våra besökare, säger Anders Börgdal, marknadschef på Emporia.

TANKA INSPIRATIONFör den som planerar en semesterresa kommer närmare 20 aktörer inom reseindustrin finnas på plats för att dela med sig av sina bästa tips och locka med unika semestererbjudanden, tävlingar, gratis föreläsningar och skojiga överraskningar. Sen kommer vi till matdelen, där ett stort antal leverantörer och producenter, primärt inom Emporias

närområde, bjudits in för att visa upp sina produkter. ”Närproducerat och noga utvalt” har varit ledorden, när Emporias besökare ska få smaka på Skåne. – Visionen är att skapa en marknads-plats där våra besökare möter det som finns i vårt närområde. Det kan handla om allt från den lokala biodlaren som visar upp sin honung, till ekologisk jordgubbssaft, hemlagad äppelmos och gårdslaktat kött, säger Peter Berlin på ICA Kvantum Emporia, som varit med och format konceptet, både kring matmässan och butikskonceptet ”Smaka på Skåne - närproducerat och noga utvalt”.

ÅTERKOMMANDE EVENT – Mat och resor hör på sätt och vis ihop tycker vi, så det ena kommer att komplettera det andra. Vår förhopp-ning är att detta ska bli ett årligen återkommande event som vi skapar tillsammans med våra besökare, avslutar Anders.

Text Lisa Thorngren

”Smaka på Skåne – närproducerat och noga utvalt”, är ett butikskoncept som Skånes Livsmedelsakademi tagit fram tillsammans med lokalt engagerade handlare. Syftet är att lyfta det skånska mathant-verket och göra det enklare för människor att hitta skånska matvaror av hög kvalitet ute i butikerna. De producenter som ingår i konceptet garanterar bland annat att deras produkter har sitt ursprung i Skåne och att produktio-nen sker på ett hantverksmässigt sätt. Och det är dessa producenter du har möjlighet att träffa under Emporias Mat- och resmässa.

14 -15SEPTE- MBERPremiär för

Foto

gra

f: Ja

nnie

Ves

terg

aard

Foto

: MS

C C

rius

es p

ress

arki

v

Foto

: Vin

gs

pres

sark

iv

Foto

: Vin

gs

pres

sark

iv

BACK TOSCHOOL

Dags att vässa pennan och fylla hjärnan med ny

och inspirerande kunskap. Skolan är här igen!

Av Mia Anderberg Foto Oscar Näsström/Harvest

Från vänster: Linjal, 20 kr/ set, TGR • Penslar natur, 30 kr/ set, TGR • Färgglada blyerts med suddgummi, 5 kr/ st, Nille

• Blyertspennor med gummigrepp, 6-pack, 10 kr, TGR • Mugg , Design Letters 149 kr/ st, lock i svart eller orange, 69 kr, Illums Bolighus

• Suddgummi ”Anka”, olika färger, 3- pack, 10 kr, TGR • Vykort med söta djurmotiv, 10 kr/ st, Gallerix • Post-it lappar i kub, olika färger,

39 kr, Clas Ohlson • Dekorationstejp, 3-pack, 49 kr, Clas Ohlson • Ipad, 5695 kr, Apple Store • Ipad fodral, 289 kr, Pylone/Pink Box

• Grön bordslampa, 70 kr, TGR • Tavla med sköldpadda, 298 kr, Gallerix • Väckarklockor: stor 40kr, liten 20 kr, TGR • Askar grön 130 kr,

gul 170kr,Bungalow/Illums Bolighus • Hårborste, 269 kr, Pink Box • Rosa stol 2995 kr, Muuto/Illums Bolighus.

18 19Emporia Magasin Emporia Magasin18 Emporia Magasin

20 Emporia Magasin

B A C K T O W O R K

SAMLA SNYGGTHåll ordning på dokumenten i höst! A4-pärm i papper från Ferm Living, 149,95 kr. Finns i flera färger och mönster på Illums Bolighus, plan 2.

SKRUVA UPPSTÄMNINGENSkapa en snackis med TGR:s talande mun. Uppvridbar, klapprande tandrad med fötter som definitivt kommer skruva upp stämningen på kontoret! 10 kr hos TGR.

DOFTA NYTTEmma Wiklund lanserar nu sin första parfym under det egna varumärket Emma S. Inspirationen är hämtad från tiden då hon bodde i Paris och den nya doften, med namnet Rue de Varenne, har toner av liljekonvalj, vit mysk och ljus mocka. 30 ml kostar 399 kr och finns hos Kicks, plan 2.

Med Cameron Diaz som ansikte utåt, lanserar det schweiziska klockmärket Tag Heuer kollek-tionen Link Lady. Designad för att vara både en klocka och ett smycke, är Link Lady en hyllning till kvinnan och dess femininitet. Elegans, och komfort ligger bakom formgivningen och kol-lektionen innehåller klockor i flera olika mate-rial och färger. Priser från 18 900 kr. Klockan på bilden med diamanter kostar 45 200 kr och finns hos Hours.

TID MED STIL

Dags att gå tillbaka till jobbet?Nystarta hösten med inspiration från Emporias butiker!

UPPDATERADITT YTTREMed VOLT:s höstkollektion gör en rad nya jackor entré. Som exempelvis den här från These Glory Days som passar till både kostym och jeans. Pris: 1 199 kr, hos VOLT på plan 3.

Emporia, Malmö - Mitt i City, Karlstad - Mirum Galleria, Norrköping - Nordby, Strömstad - stormberg.se, webbshop

STÖRST I NORGE PÅ SPORT- OCH FRILUFTSKLÄDER. NU OCKSÅ I SVERIGE!

TUR(Norskt uttryck)

utfl ykt; färd; kortare eller längre resa

subst [tu:r]

499Förr 799

Ungdom

599Förr 899

Vuxen

399Barn

59

• Vind- och vattentät • Fukttransporterande

Skogdal jacka till hela familjen

Kilde vindstopp fl eece2:a sortering

Fløyen fl eece tröja och långkalsong

69

B A C K T O W O R K

ADDERAMERASteget till en uppdaterad höststil behöver inte vara långt. Addera en ny accessoar, och looken blir genast mer säsongsriktig. Scarf, Gerry Weber, 399 kr.

BE A BOSSBOSS har flertalet höstnya modeller av olika acces-soarer. Set med plånbok och korthållare, 1 299 kr. Titta in i BOSS-butiken på plan 2 för mer inspiration!

JOBBA LÄNGRE UTAN SLADDI juni lanserade Apple den nya genera-tionens Macbook Air. Fortfarande lika supertunn och superdesignad på utsidan, men med betydande uppgraderingar inuti. Bland annat har nya Macbook Air förbättrat batteritiden avsevärt. För mer information och en äkta kläm-och-känn-upplevelse, besök Apple Store på plan 2, innanför Bärnstensentrén.

Dags att köpa nya glas? Tren-derna inför hösten är många och utmärkande. Och det är lika rätt att komma med ett par färgsprakande retrobrillor med inspiration från 50-talet som att satsa på det lite mer diskreta och nedtonade.

Ovan ett urval från Synsams höstkollektion, uppifrån i bild: Converse 1 890 kr, Ray-Ban 1 450 kr, endagarslinser 290kr/box, Cheap Monday 890 kr, Cheap Monday 890 kr, Efva Attling 2 690 kr, Cheap Monday 890 kr.

SE HÖSTEN MED

nya ögon

FREDAGSFIKA?Råkade du få ansvaret för fredagsfikat den här veckan? Gör det enkelt. Köp färdigt! Hos Konditori Katarina och Ambrosia finns ett stort urval av fikabröd och kakor som de-finitivtivt kommer imponera på kollegorna. Även Espresso House och Barista Fair Trade Coffee säljer bakverk för avhämtning.

MAUI

FO

TO: E

RIC

SATTE

N

MAUI

Stort urval av kända varumärken040-139200 | smyckaemporia.com

Nya Xenon från Titan utsågs till Bäst I Test i testfaktas tuffa väsktest. Skalet är tillverkad i

100% Polykarbonat, så bra att det är 7 års garanti. Den nya designen erbjuder fantastiska

funktioner som gör den lätt och smidig att använda.

För att fira detta så ger vi alla som köper en Xenon 3 st perfekta reseaccessoarer,

Nackkudde, väskvåg och sov-kit till ett sammanlagt värde av 267:-

Välkommen in till oss och gör ett tryggt köp!

Erbjudandet tom. 15 september

eller så långt lagret räcker.

RES TRYGGT I SOMMAR - ACCESSOARER PÅ KÖPET!

XENON_BIT_sticker_70x85_SV.indd 12013-04-23 17:12

emporia@lundbergs-vaskor.se Tel: 040-13 50 30

NYAXENONär bäst i test!Pris från 1599:-

Engelbrektsgatan 20 • Emporia Shoppingcenter • Kv Caroli • www.gottelisa.se

Erbjudandet gäller t.o.m

. 1 september

Sweet, Salty & Supersalty

GLUTEN- OCH MJÖLKFRITT

Köp 3betala för 2

22 Emporia Magasin

LJUD SOM KÄNNS

Ljud ska inte bara höras. Det ska kännas också. Det menar Bose, en av världens ledande leverantörer av ljudlösningar som under våren

2013 öppnade sin första Skandinaviska konceptbutik på Emporia.Text Anja Trägårdh • Foto Håkan Tiderman

Det är lätt att imponeras av Bose kundlista. Under åren har de levererat ljudlösningar till allt från Sixtinska kapellet i Rom till Olympiska spelen, Nationalteatern i Japan och NASA:s rymdrake-ter. Man har också utvecklat avancerade ljud- och mediasystem tillsammans med bland annat Porsche och Ferrari. Samtidigt som Bose spottar ut nya produkter på löpande band, som bokstavligen revolutionerat ljudupple-velsen i det egna hemmet. – Vi brinner för att åstadkomma opti-mal ljudkvalitet och vill ge våra kunder en ljudupplevelse var de än befinner sig - på konsert, i bilen, på resan, hemma eller i löpspåret, säger butikschef Marie Fjäll-man, som visar runt i Bose nya lokaler på plan 2, strax innanför Bärnstensentrén. Bose grundades 1964 av den ame-rikanske professorn Dr. Amar G Bose. Besviken på marknadens stereoappara-ter och ljudupplevelsen de gav, började han forska kring ljud. Det resulterade så småningom i nya designkoncept som dessutom återgav livemusik på ett helt nytt sätt. Bose-varumärket var fött, och i dag finns det spritt över världen i ett 40-tal länder.

– Det som kännetecknar Bose är vår forskning som till stor del har ändrat det konventionella tänkandet kring förhållandet mel-lan högtalarens storlek och dess ljud, fortsätter Marie. Vi har utvecklat högtalare så små att de kan få plats i handflatan, och

som ger en ljudkvalitet man tidigare inte trodde var möjlig. Konceptbutiken på Emporia är Bose största satsning hittills i Skandinavien med ett brett utbud av produkter. Här finns allt från bärbara hörlurar till dock-ningsstationer, hemmabioanläggningar samt det senaste tillskottet i produktut-budet; tv-apparater. – Eftersom detta är en konceptbutik demonstrerar vi Bose-produkterna och den ljudupplevelse de ger på ett sätt som inte kan fås någon annanstans, berättar Marie och visar in oss i en biosalong, eller teater, i mindre format. Där ges en upp-visning i vad Bose-produkter kan ge för ljud och känsla, och besökarna får upp-leva något de aldrig varit med om förut. – Ljud ska inte bara höras, det ska kän-nas i hela kroppen, fortsätter Marie. Det är den upplevelsen vi vill kunna ge våra besökare som kommer hit.

BOSELigger: på plan 2,innanför Bärnstensentrén

Erbjuder: Det mesta inom ljud; högtalare, mediasystem, dock-ningsstationer, hörlurar, hemma-bioanläggningar och tv-apparater. För mer information: www.bose.se

N Y F I K E N PÅ . . .

VISSTE DU ATT

…du kan prova lifestyle- och video wavepro-dukter i 30 dagar mot full återbetalning.

…om du bygger om eller bygger nytt kan Bose-butikens personal komma med råd redan på ritstadiet kring hur högtalar-systemen kan byggas in utan att de syns nämnvärt.

…Boses produkter är designade så att de är enkla att installera. Få installeringssteg och interagerande videoguide förenklar processen.

24 Emporia Magasin

26 Emporia Magasin

Robin Reuterberg, butikschef på 3.

Vad är det som händer på den mo-bila marknaden i höst? Just nu står vi inför nästa stora steg i utvecklingen då kunders mobila beteende förändrats ytterligare. Nu sitter man ofta med flera enheter som var och en är beroende av en egen internetuppkoppling. Det kan exem-pelvis röra sig om olika surfplattor, extra telefoner, larm, bilar, modem och till och med kylskåp. Och enligt flera bedömare och analytiker från branschen så är detta ändå bara början på vad framtiden kom-mer innehålla gällande mobil teknik och behovet av mobila uppkopplingar. Därför har vi på 3 exempelvis tagit fram en kost-nadseffektiv tvillingkortsprodukt. Med den kan man enkelt dela ut sin befintliga datatrafik från ett redan existerande röst- eller bredbandsabonnemang. Det hamnar då på ett eget simkort och som därmed kan sättas in i vilken enhet som helst.

Vad ser ni för trender kring smart-phones? Eftersom mobilen används i allt högre utsträckning till olika typer av ärenden, jobb och nöje ser vi redan nu att mobiltelefoner blir allt större i formatet. I stort sett alla märken som vi säljer presenterar nu modeller med större fönsteryta.

Vad ska man tänka på vad gäller mobilt bredband? I dagens läge så kan valet av bredband vara rena djungel. Frågorna är många och det är viktigt att man får rätt guidning och hjälp kring detta. Vi på 3 har försökt tänka ett steg längre och tagit fram en 4G-routerprodukt tillsammans med kinesiska Huawei. Den fungerar både hemma via ett vägguttag, men är samtidigt fullt användbar på annan plats genom ett externt batteri. Dagens kund vill helt enkelt vara så flexibel som möjligt!

Hallå där...

ROBIN

KOLL PÅ HÖSTENS PRYLAR

BÄRBART TOPPENLJUDDet är inte alltid kompromissen portabelt och bra

ljud fungerar ihop. Men med nya SoundLink från Bose får du det bästa av två världar. Du hittar den och

priset i Bose-butiken på Emporia.

Efter en skön sommar är det dagsatt titta på vad prylhimlen har att erbjuda.

NÖDSTRÖMVi har alla varit där. Strömmen har tagit slut i din telefon precis när du behöver den som mest. Med en extraladdare från Teknikmaga-sinet löser duproblemet. 44990.

RETROCASESaknar du 90-talet?Nu kan du skydda din

iPhone 5 med ett snyggt Game Boy skal för 149 kr från Kjell & Co.

MAGISKA BILDER MED NOKIA 1020Med en kamerasensor på 41 megapixlar och fantastisk zoom med hög upplösning finns det ingen annan smartphone som kommer i närheten av den bildkvalitet som Nokia 1020 kan åstadkomma. För pris och mer informa-tion besök 3-butiken, The Phone House, Tele2, Telia eller Telenor på Emporia.

Emporia ShoppingcEntErtEl. 040 – 605 68 17 / JacKJonES.com

Vest 499,95 Knit 399,95

VILA emporIA | HyLLIe bouLeVArd 19 www.vila.com

jacka699,95:-

29Emporia Magasin

I skrivande stund har vi precis gett efter för som-maren, släppt alla måsten och lutat oss tillbaka med en skön roman över huvudet. När hösten kommer och du läser detta har vi tröttnat på att vara avklädda och vill bara sätta på oss färger som burgundy, vinets egen färg, mossgrönt, som björnmossan som täcker den vackra höstskogen, fylld av kantareller, och djupt mörkblå som får oss att vilja kasta oss ner i böljande sammet. De djupblå tonerna blandas i material som ull och neopren, ett tjockare material som för tan-karna till en våtdräkt. Vi vill krypa upp i soffan, tända ljus och se en gammal film. Varför inte Det stora blå? För det tidiga 90-talet är verkligen här igen. Allt går i cykler och designers som Alaïa och Thierry Mugler hyllar kvinnokroppens kurvor.

Att våga mönstermixa blir rumsrent och alldeles rätt för varje dam. Små och stora mönster, gärna i 50-talstappning får mötas mellan byxa och blus. Det grafiska bildspråket syns i både snitt, mönster och bilder. Det blir inga problem denna höst då dessa färger och välskräddade plagg fyller varje butik. En längtan efter att vara en riktig dam med pennkjol och stickad tröja är det bara att ge efter för. Nu är hon här, damen.

En kvinna, som hyllade damen, är min inspira-tionskälla för detta numrets modejobb, Diana Vreeland. Hon var kvinnan som tog Vogue till nya höjder under 60 talet och gjorde den till ledande inom modetidningsbranchen. Vreeland hyllade kvinnan och kvinnans egenheter. Var stolt om du har något som är avvikande. Låt det bli en del av din kvinnlighet. För männen gäller

samma sak denna höst, bejaka ditt välskräddade jag.

Själv kommer jag i höst att satsa på en ny pennkjol med hög midja. För att jag längtar efter att vara en dam i mina bästa år.

Välkomna till en inspirerande modehöst!

M O D E

Mia AnderbergPersonal Shopper& Moderedaktör

VÄLKLÄDD HÖST

MIAS FAVORITER JUST NU:

Burberry Prosum höst 2013.

(Bild från Style.com)

Herrskor, Vagabond, 1000 kr.

Jacka, Flash, 699 kr.

Topp, Lindex Generous, 249 kr.

Knytblus, New Yorker, 199 kr.

Kjol, Lindex, 299 kr.

Pumps, Ecco, 1 000 kr.

Morris höst 2013. Kavaj, 5 500 kr, byxa, 1 299 kr och sjal, 1 799 kr. Morris säljs på Marty.

Blus, MQ, 399 kr.

Halsband, Glitter, 249 kr.

Emporia ShoppingcEntEr | hylliE BoulEvard 19 | vEromoda.com |

Parka 599,95

Emporia ShoppingcEntEr, hylliE BoulEvard 19

leather t rave l bag 1299.95

crossover bag 499.95

18.06.13

A girl cAn never hAve too mAny bAgs...

Pieces_emporia_85x260mm_180613.indd 1 6/18/2013 10:02:03 AM

SHE S A

LADY!En dam gör entré i höst. En stolt kvinna som vågar visa sina former

och mixar mönster på eget bevåg. Mossgrönt, djupblå, burgundy

och grafiska mönster välkomnar alla damer.

Av: Mia Anderberg Foto: Linda Alfvegren Hår och make up: Amelie Holmberg/Kevin Murphy

Modell: Carin Coester/Mikas Stylistassistent: Ninnie Olsson

Cardigan från Marc O’Polo, 3 149 kr. Kjol från Boss, 1 999 kr. Skor från Nilson, 499 kr.

30 31Emporia Magasin Emporia Magasin

Jeansjacka från Lee, 1299kr. Skjorta från Tommy Hilfiger/Marty, 1200kr. Byxa från Boomerang, 1100kr. Skärp från Boomerang, 600kr. Fluga från A.Christensen/Marty, 600 kr.

Jacka från Lindex, 899kr. Topp från Joy, 399 kr. Halsband från Georg Jensen/Smycka, 18 500 kr. Läppstift från MAC/Kicks i färgen Diva, 200 kr. Hårprodukter, Body Builder Mousse och Session Spray från Kevin Murphy/Vacker.

Klänning från Filippa K/Spirit Stores, 1 500 kr. Skor från Nilson, 850 kr.

32 33Emporia Magasin Emporia Magasin

Tröja från GANT, 1 599 kr. Kjol från Flash, 499 kr. Halsband från Glitter, 7990

Klänning från Vila, 499 kr. Skor från Nilson, 1 799 kr. Halsband från Glitter, 149 kr.

34 35Emporia Magasin Emporia Magasin

Patti: Klänning från Nina Marcs, 999kr. Tubtopp från Whoops, 7995

Jakob: T-Shirt från Tommy Hilfiger/Marty, 600kr. Skjorta från Esprit, 499kr. Kavaj från Gant Rugger, 2 999kr. Shorts från Filippa K/Spirit, 900kr.

Tröja från By Malene Birger/Spirit Stores, 2 199 kr. Byxa från Vero Moda, 279kr. Skor från Nilson, 850 kr.

1. Clutch, Pieces, 17995

2. Blå ögonskugga, Body Shop, 175 kr.3. Rouge,Body Shop, 130 kr.4. Pensel till ögonskugga, Body Shop, 145 kr.5. Handkräm, 30 ml, L Occitane, 75 kr.6. Läppbalsam, L Occitane, 70 kr.7. Primer, Estée Lauder/Kicks, 295 kr.8. Foundationpensel, Kicks, 129 kr.9. Läppstift, No.32, Sephora, 110 kr.10. Parfym, Laugh with Me Lee Lee, 30 ml., 345 kr.

1

2

3

4

56

7

9

10

8

36 37Emporia Magasin Emporia Magasin

38 Emporia Magasin

SKÖNA SKOR VACKRA VÄSKORNu fylls skobutikerna med allt från

gore-texkängor till stövletter, sneakers, pumps och loafers. Mocca och

leopard är helrätt. Liksom mustiga höstfärger som vinrött

och mossgrönt.

Väskor kan man aldrig få för många av. Bland höstens färger hittar vi mossgrönt och cognac. Strass och nitar sätter stilen.Komplettera med en matchande scarf.

1. Alan Edmonds herrsko i kalvskinn, Håkanssons Skor, 4 300 kr. 2. Duffy damsko i mocka, Skopunkten, 349 kr3. Lloyd herrsko i mocka, Håkanssons Skor, 1 500kr. 4. Vinröd stövlett Ecco, 1 399 kr.

5. Acne-sko i leopard, Spirit Stores 3 300 kr. 6. D for Dasia från Scorett 1600 kr. 7. D for Dasia - sneaker i mjukt skinn från Scorett 1 300 kr.

1. Cognacsfärgad handväska från Decadent Copenhagen, Illums Bolighus 3 749 kr. 2. Mattsvart handväska ”Maggie”, Joy 1 198 kr. 3. Svart Moshi-väska med döskalle, 599 kr samt matchande scarf, 899 kr, båda från Nina Marcs. 4. Svart handväska ”Phoebe bag” med strass, Pieces 1 19995. 5. Cognacsfärgad kuvertväska, Depeche, från Deco Bags, 849 kr. 6. Svart väska med nitprydd rem av märket Esprit från Malmströms & Co, 499 kr

1

1

2

23

3

4

4

5

5

6

6

7

Foto: Håkan Tiderman

Foto: Håkan Tiderman

T R E N D S PA N I N G

39Emporia Magasin

YTTREÄLSKLINGAR

Höstens jackor och kappor är snyggt skurna och klassiska i sitt snitt. Skinndetaljer på ullmaterial ger

ett snyggt och väldressat intryck.

VI SER EN

RETROTREND SOM

FÖR TANKARNA TILL

HIGHSCHOOLFILMER

OCH 60-TALET.

ETT PLAGG FÖR

LIVET - MATTHEW

WILLIAMSONS

KAPPA FÖR LINDEX

STÖDJER ROSA

BANDET

Herrjacka, Mountain Works/Sea Life, 2 995 kr.

Jacka, Jackpot/

Malmström&Co, 2 299 kr.

Kappa, Matthew Williamson

Lindex, 1 499 kr (i butik 4 okt).

Jacka, Esprit, 2 399 kr.

Kappa, Vila, 699 kr

Jacka, Joy, 2 495 kr.

Jacka, New Yorker, 299 kr.

Jacka, Flash, 499 kr.

40 Emporia Magasin

PIKÉTa 3 betala

endast för 1!

SAMSMENS WEAR

E M P O R I A

Gäller tom 1/9

42 Emporia Magasin

Många tänker bara på alla grönsaker som kommer på våren när man pratar om primörer, men enligt NE be-tyder primör ”en säsongsdelikatess, det första eller det tidigast skördade av en frukt eller grönsak.” Så nu un-der sensommaren och tidig höst är det bara att njuta av den här säsongens nya grönsaker, allt ifrån tomater till späda rotfrukter. Jag uppskattar speciellt smaken ifrån de solmogna tomaterna som jag går ut och norpar i mitt lilla växthus. När jag var liten plockade jag vaxbönor hos min mormor och morfar och fortfarande kan jag minnas känslan när jag biter i den första vaxbönan för säsongen. Äntligen är det också dags att ge sig ut i skogarna och leta svamp av olika slag, för att sedan använda i massor av olika rätter.

För min del så lagar jag gärna vegetariska rätter och anser att de självklart är lika goda som de som innehåller kött och fisk. Eftersom många väljer att enbart äta råva-ror från växtriket är det dessutom praktiskt att bjuda på sådana rätter och istället addera animaliska produkter vid sidan av, för de som så önskar.

Efter en, förhoppningsvis, skön sommar med en del ledighet är det så tid att komma tillbaka i lite mer ”var-dagsgängor”. Det innebär ofta ett ganska inrutat schema med jobb, eller kanske skola men också fritidsaktiviteter som till viss del påverkar middagarna, åtminstone på vardagarna. Då är det bra med mat som går att förbereda och som dessutom inte är så dyr. Genom att välja råvaror i sä-song så blir det oftast mest prisvärt. Att köpa grönsaker i ”fel säsong”, som dessutom rest långt är i princip aldrig ett ekonomiskt fördelaktigt alternativ. Ur näringssynpunkt är det heller inte att föredra, eftersom när-producerade råvaror som fått mogna innan skörd oftast innehåller mer vitaminer och mineraler. Så kika nu extra i buti-kens grönsaksdisk och låt dig inspireras att laga goda höstprimö-rer!

PS. På Emporia.se/inspiration/mat hittar du mer matglädje!

Margareta Schildt LandgrenMatskribent

SENSOMMAR TILL MIDDAG

E M P O R I A M AT

MARGARETAS FAVORITER JUST NU:

När författare Cecilia Vik-bladh sökte ett begrepp för sin livsstil och matpassion föll hon för just Veggivore, med betydelsen ät grönt, men krydda gärna med lite kött då och då. I sin bok har hon komponerat en rad läckra recept för alla grönsaksoma-ner som gillar närproducerat och ekologiskt. Boken Veg-givore hittar du hos Bokia och Akademibokhandeln.

Boktipset!

Hemtex har i samband med sitt 40-årsjubileum blåst nytt liv i två av formgivaren Sven Fristedts 80-talsinspirerade mönster, Pärita och Pompe. Här i form av ett köksförklä-de, men kollektionen omfat-tar allt från dukar till kuddar och brickor. Förklädet kostar 149 kr hos Hemtex.

80-tals-nostalgi

EN FIN MANDOLIN Mandolinen är ett underskattat verktyg i köket. Med hjälp av denna lilla fiffiga uppfinning skivar du lök och alla andra grönsa-ker - direkt ner i skålen – på nolltid. Kyoceras ställbara Mandolin har utsetts till ”Bäst i Test” av Ica Kuriren och är även en av mina personliga favoriter som jag bland annat använt för att göra grönsaksflarnen på nästa sida. Pris: 399 kr hos Cervera.

Öppet alla dagar7–22

Hyllie Stationsväg 22, 215 23 Malmö Tel 040 – 65 18 000

ICA.se/emporia

Handla hos oss och dufår fri parkering i 2h,2500 platser inomhus!P 2500 platser inomhus!

Missa inte vårt nyhetsbrev på mail. Gå in på vår hemsida ICA.se/emporia och anmäl dig. Varje vecka får du ett speciellt erbjudande och tips på olika recept.

Recept och erbjudanden direkt på mailen!

RÄKMACKA Eget kök.

RÄKMACKA RÄKMACKA

49 k /st

ROSTBIFFMACKA Eget kök.

ROSTBIFFMACKA

49 k /st Ät

här

elle

r ta

med

!

DAGENS LUNCHMELLAN KL 11-14 EGET KÖK.

60:-/st

Öppet alla dagarÖppet alla dagar

EGET KÖK.

60:-/st60:-/st60:-

V33_ANNONS_CO_KSS_43600_200x280_130801.indd 1 2013-08-01 16:02:23

600 g färska rödbetor, gärna små150 g chèvre, getost gärna mindre ”rulle”2 msk smörsaltpeppar2 msk färsk rosmarin1 msk honung2 msk pinjenötter

Borsta eller skala rödbetorna. Dela dem i kvartar och lägg i en smord, ungsfast form. Salta och peppra. Hacka rosmarin och strö över. Ugnsbaka rödbetorna i ca 30-40 minuter ( eller ca 15 minuter om förkokta) i 200 grader. De skall vara nästan mjuka när du sticker i dem. Ta ut formen och lägg på ett lager av tunt skurna skivor chèvreost, sätt in i ugnen ytterligare ca 5 minuter tills osten fått en gyl-lene färg. Strö över pinjenötter som får färg snabbt den allra sista stunden. Ringla över lite honung vid servering.

Chèvregratinerade rödbetor 4 port

600 g mogna tomater4 stjälkar bladselleri2 röda paprikor1 st grön gurka 3-4 dl grönsaksbuljong½ dl god olivolja2 msk balsamvinäger1 bananschalottenlök1 vitlöksklyfta½ tsk örtsalt3 krm nymald svartpeppar8 blad färsk basilika

Skär tomater, gurka, paprika samt nedre delen av selleristjälkarna i mindre bitar. Övre delen av kvistarna med blad sparas till garnering. Mixa grönsakerna i en matberedare till puré. Tillsätt buljong, olivolja och vinäger. Skala och finhacka därefter schalottenlök och vitlök och blanda ner det i gazpachon för hand. Om man kör löken i matberedaren kan den ibland bli lite besk. Smaka av med örtsalt och svartpeppar. Ställ kallt i kylen ett par timmar före servering. Hacka basilikan och strö över. Garnera varje skål eller glas med en stjälk selleri.

Gazpacho 4 port

Rekvisita från Illum Bolighus

Sensommargrönt

1 rulle kyld smördeg2-4 potatis4 små tomater2-4 späda lökar125 g mozzarellaSalt & pepparFärsk basilika2-3 msk god olivolja

Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut smördegen i en paj- eller kakform med löstagbar botten. Borsta potatisen helt ren. Skiva den supertunt, gärna på mandolin. Lägg den ovanpå smördegen. Halvera eller skiva tomaterna och dela eventuellt lökarna. Fördela dem i formen. Skär tunna skivor av moz-zarellan och toppa med dem överst. Krydda och strö över basilika. Ringla till sist över oljan. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 15-20 minuter, tills flarnet blivit gyllene och potatisen mjuknat.

Grönsaksflarn med mozarella 4-6 port

Foto: Håkan Tiderman

44 45Emporia Magasin Emporia Magasin

GODA UTSIKTER

Utanför glasväggarna reser sig Emporias välvda Bärnstensentré. På insidan serveras italienska delikatesser och juicer från andra

sidan sundet. Välkommen till Foodcourten på plan 3, som under hösten kompletteras med nya spännande matupplevelser!

Text Anja Trägårdh • Foto Håkan Tiderman

…Filicori Zecchini har en fullt utrustad bar där det finns möjlighet att be-ställa allt från öl, vin och drinkar till äkta italiensk grappa. Öppettiderna är de samma som för Emporia, alla dagar kl 10-20. Och på fredagar från kl 16.00 är det After Work. Ibland med musiker som bjuder på livemusik.

…foodcourten ovanför Bärnstensentrén är Emporias ljusaste tillhåll. Fönster-partierna sträcker sig från golv till tak och ger en rejäl dos ljusterapi under höstens gråaste dagar.

...för större sällskap finns det möjlig-het att reservera hela eller delar av foodcourten. Under våren har både företagsevenemang, jubilarer och klass-återträffar bokat in sig här.

... foodcourten på plan 3 är ett populärt tillhåll för egenföretagare. Här i Empo-rias eget ”coffice” jobbar du ostört i en inspirerande miljö. Alltid med fri tillgång till Emporias nätverk och eluttag inom räckhåll.

VISSTE DU ATT...

UR MENYNFILICORI ZECCHINI

90-årigt italienskt företag med rötter i Bologna. Serverar pizza, pasta, focaccia, italienska bakverk och italiensk kaffe. Brett

urval italienska drycker, öl, vin, likör, grappa, limoncello och prosecco.

JOE & THE JUICE: Dansk juicebar som serverar färskmixade

juicer, varma mackor och kaffe.

Under hösten kommer ännu en hyresgäst flytta in i Food-

courten på plan 3. Håll utkik!

46 Emporia Magasin 47Emporia Magasin

49Emporia Magasin

BANKOMAT: Finns på alla vånings-plan. Entréplan: (Havsentrén), två stycken i anslutning till Ica och Willys. Plan 2: vid Indigotorget, utgången till P3. Plan 3: vid indigotorget, utgången till P3 samt vid H&M.

DRICKSFONTÄNER. På alla vå-ningsplan, i anslutning till toaletter-na, finns dricksfontäner utplacerade där du snabbt kan släcka törsten eller fylla på en vattenflaska.

ELBIL. I parkeringshuset på plan 3 finns 30 st fria laddstationer reserve-rade för elbilar.

ELOPED. I Emporias servicecenter* finns ett begränsat antal elopeder att låna utan extra kostnad.

FAMILJELOUNGER. Familjeloung-erna ligger på plan 2 och 3. Här finns flera amningsfotöljer, placerade så att ammande mammor ska kunna sitta ostört, komplett pentry med mikrovågsugn, en liten lekavdelning med sagohörna, ett flertal skötbord med specialkomponerad lugnande musik samt toaletter med både liten och stor toalett.

FÖRVARING. I anslutning till toaletterna på plan 2 och 3, samt vid entréplan mellan Ica och Willys finns låsbara förvaringsskåp med plats för både större och mindre shopping-kassar.

GARDEROB. Vill du hänga av dig ytterkläderna? Hos Stich & Cobblers innanför Havsentrén finns en be-mannad garderob där du lämnar in jackan utan extra kostnad.

HEMLEVERANS. Råkar du handla mer än du har plats till kan du alltid få dina varor levererade hem till dörren. En tjänst som erbjuds genom Emporias Servicecenter*.

KONTAKTBAND. Var rädd om de minsta! Hämta ett gratis kontakt-band i Emporias Servicecenter*. Ett enkelt plastarmband som fästs runt barnets handled där du fyller i namn och telefonnummer om ni kommer ifrån varandra.

LADDSTATIONER. I loungerna på plan 2 och 3 finns möjlighet att fritt ladda din mobil eller läsplatta. Behö-ver du låna en laddare? Ta kontakt med Emporias servicecenter*.

LEKÖAR. På alla våningsplan finns fantasifulla lekzoner där fyrkantiga robusta lådor, i olika färger och med olika innehåll överraskar och under-håller barn i åldrarna 2-8 år.

PARKERING. Emporia erbjuder totalt 3 200 parkeringsplatser, varav 2 200 i parkeringshuset. Har du elbil finns 30 st fria laddstationer reserve-rade för dig.

PERSONAL SHOPPER. Behöver du en ny stil? Boka tid med Emporias Personal shopper. För mer informa-tion om upplägg och priser, se empo-ria.se eller ta kontakt med Emporias servicecenter*.

PRESENTKORT. Vid Emporias Servicecenter* finns en automat där du med några enkla klick kan ladda ett presentkort med upp till 500 kronor eller kontrollera saldot på ett du redan har.

RULLSTOL. I Emporias Servicecen-ter* finns ett begränsat antal rullsto-lar att låna utan extra kostnad.

SERVICECENTER: Emporias Servicecenter ligger precis innanför Bärnstensentrén. Här kan du få hjälp med allt från att låna en sulky, rullstol eller eloped till att boka teaterbiljet-ter, taxi eller en personal shopper.

SHOPPINGVAGN. Precis som på flygplatsen finns även på Emporia gratis ”bagagevagnar” att låna om du vill avlasta armar och ben från påsar, kläder eller trötta barnben. Du hittar dem innanför Bärnstens-entrén.

SULKY. I Emporias Servicecenter* finns ett begränsat antal sulkys att låna utan extra kostnad.

TAXI. Behöver du hjälp att boka en taxi? Ta kontakt med Emporias Servicecenter*.

TOALETTER. På alla våningsplan finns toaletter som Emporias besökare har tillgång till utan extra kostnad.

WIFI. Hela Emporia är en gratis trådlös zon. Var du än befinner dig i shoppingcentret har du tillgång till internet och det digitala Emporia.

EMPORIA A-Ö

Gilla facebook.com/emporia-malmo och ta del av aktuell information och de senaste nyheterna från Skandinaviens främsta shoppingcenter.

PRESENTKORT

*Emporias Servicecenter ligger innanför Bärnstensentrén.

Nyheter bara på Cervera

Cervera Emporia köpcentrum. Tel: 040-130436Erbjudandet gäller tom 1 september. www.cervera.se

1299:-

699:-

799:-

639:-

1199:-

Grytor Le Creuset (ord.pris fr.1899:-)

Stekpannor Le Buyer Mineral B

Grytor från Grymm

Gryta 6l(1499:-)

Sauteuse 1,5l (799:-)

Kastrull 2,2l (899:-)

4,2l X-pris

28 cm fr.

GA

NT

.CO

M

Gant Store E mporia

Gant Hansacompagni et

Gant Södra Förstadsgatan i Malmö

221 Fogra39 TAC300 Coated

desigual.com

85x125.indd 1 05/08/13 18:11

PLA

N 1

149. 3 Butiken10. 7D Cinema142. Akademibokhandeln152. Albrekts Guld163. Ambrosia17. Apotek Hjärtat53. Apoteket31. Apple Store81. Armani173. Barista Fair Trade Coffee 58. Bellbox48. Bergqvist Skor133. Bianco123. BIKBOK40. Björn Borg18. Blomsterlandet46. The Body Shop83. Bokia73. Boomerang41. Bose82. Brothers13. Bönor & Blad164. Carlings108. Cassels59. Cervera181. Choco Mania6. Clas Ohlson50. Clas Ohlson74. Club Monaco180. Crocs113. Cubus103. Darling S166. Deichmann121. Denim & Supply Ralph Lauren

95. Desigual120. Din Sko (We put Feet First)

47. Dressmann135. Dressmann XL69. Ecco (Scorett)120. Ecco (We put Feet First)45. Espresso House124. Esprit132. Eurosko

160. Fashion of Sweden119. Filicori Zecchini 97. Flash130. Footlocker65. Frukostklubben157. G-Star8. Gallerix98. Game75. Gant 84. Gerry Weber125. Gina Tricot172. Glitter55. Gottelisa144. Gräddbullerian139. Guldfynd33. H&M114. H&M105. Hallbergs Guld3. Hamleys22. Hatoba Sushi140. Hemtex42. Hollister100. Hours 76. Hugo Boss175. Hunkemøller69. Håkanssons (Scorett)1. ICA Kvantum29. Illums Bolighus167. Indiska170. Intersport168. Jack & Jones36. Jenny Strandh34. Jensens Bøfhus 37. Joe & The Juice115. Joe & The Juice66. John Henric63. Jou San Dim Sum Bar52. JOY4. Jysk99. KappAhl137. Kayla Hair & Beauty89. Kicks7. Kjell & Co

15. Konditori Katarina102. L’Occitane145. L&S 138. Le’s Nails & Spa165. Lee146. Lensway182. Levi’s Store38. Lexington9. Life14. Lilla Glassfabriken62. Lindex25. Lundbergs21. Långkok60. Malmströms & Co72. Mango77. Marc O’Polo159. Marty19. MAX20. Medditeranean BBQ104. Molo Kids24. MQ156. Myrorna49. New Yorker131. New Yorker43. Newhouse51. Nille120. Nilson Shoes (We put Feet First)

109. Nina Marcs96. NYS Eyewear71. Oasis128. Only68. Panduro Hobby184. Phone Family28. The Phone House126. Pieces179. Pink Box23. Polarn o Pyret11. Pölsemannen80. Redfellas151. Rinse88. Rituals44. Rizzo112. Rut & Circle

177. Sams155. Samsøe Samsøe110. Sand69. Scorett122. Sea Life87. Selected Bags39. Sephora120. Skopunkten (We put Feet First)

86. Smycka161. Solo91. Specsavers153. Spirit Stores147. Stadium12. Stitch & Cobblers174. Stormberg171. Synoptik57. Synsam16. Systembolaget162. T-shirt Store94. Teknikmagasinet90. Tele254. Telenor93. Telia92. TGR64. ThaiPad67. TICKET154. Tiger of Sweden143. Tvins61. Twilfit127. Ur & Penn85. Vacker35. Vapiano183. Vero Moda169. Vila78. Villeroy & Boch30. Warehouse120. We put Feet First178. Whoops2. Willys70. YellowKorner136. Yogiboost56. Yöövs

PLA

N 3

PLA

N 2

HITTA PÅ EMPORIA

51Emporia Magasin50 Emporia Magasin

1

2

3

4

5

6

7

8910111213

14

1516

17

18

19

20

21

22

2324

2526

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

3738

39

4041

42

4344 45 46

4748

49

50

51

52

53

54

55

5657

58

6061

62

63

64

65

66676869

70

71

72

73

74

75

76

77 78

7980

81

82

83

84

85 86

87

88 8990

91

92

93

59

94

95

96979899100

101

102

103

104

105

106

107108

109

110

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124125

126 127 128129

130131

132

133

134

135

136

137

138

139

140141

142

143145 144146147

148

149

150

151152

153

154

155

156

157158159

160

161 162

163

164

165

166

167 168

169

170

171 172

173

174

175

176

177178179180

181

182

183

184

BOSS Shop Malmø Emporia

H

UG

O B

OS

S N

ord

ic A

pS

Ph

on

e +

45 3

3 18

800

0 w

ww

.hu

go

bo

ss.c

om