PORTADA INTERNA

la magia del sol reflejada

en la comida peruana

CONTRAPORTADA INTERNA

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% (Diez porciento) del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado.Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que indique su queja a los teléfonos: en Bogotá, 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-91-0165

advertencia de propina

menÚentraditas:

$13.000

$41.000

$20.000

$24.000

$20.000

$25.000

$22.000

duo a la huancaÍna

empanaditas de lomo

langostinos del altiplano

causa mixta

causa fusiÓn

tiradito de pescado

leche de mis tigresCopas de leche de tigre (ají amarillo, rocoto, cilantro o natural),acompañados de maíz tierno y chips de plátano.

Láminas de pescado blanco (salsa, ají amarillo, rocoto o natural), acompañado de maicitos y aguacate.

Masa de papa rellena de aguacate, palmitos de cangrejo, coronada con camarones en panko con salsa tigre.

Masa de papa rellena de aguacate, pollo, verduras y mayonesa, coronada con ceviche de pescado al rocoto.

Langostinos en costra de quinoa, acompañado de alioli de aguacate, brotes y pico de gallo (5 und.)

Empanadas rellenas del rico lomo saltado, acompañado de salsa y ají de la casa (7 und)

Yucas y papas crocantes en salsa de huancaína con queso gratinado.

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INTI del idioma quechua, que significa Sol, es para los incas una de las más importantes deidades que está estrechamente relacionada con la agricultura, ya que con su luz y calor hace que los cultivos pueden crecer y desarrollarse.

La cocina Peruana fue el punto de encuentro natural de todas las culturas, la inmensa variedad de ingredientes que existen en tierras peruanas, tanto nativas como las que llegaron junto con los migrantes, permitió la evolución de una diversidad culinaria.

Son muchas las maneras de conocer un país, una de las más gratificantes y encantadoras es a través de su comida.En INTI restaurante multiplicamos tus sentidos, a través de una carta llena de aromas, colores e intensos sabores que proporcionamos gracias a una tierra generosa, una nación con tradiciones y arte culinario de raíces diversas. INTI es un lugar elegante y acogedor en el cual sus comensales practican el buen comer y comparten su mesa con agrado.

bienvenidos

$90.000

$85.000

$80.000

$90.000

piqueÍtos

Ceviche misti picoso, causa con pulpo al olivo, croquetas de

papa en huancaína, langostinos del altiplano y chalaquita de

Por cada piqueo Esperanza que compres, $10.000 pesos serán donados a la fundación Hope, que ayuda a los niños con cáncer en Colombia

Yuquitas en huancaína, brochetas mixtas, lomito al chimichurri,(200gr) lomito saltado, ensalada criolla y papas crocantes.

Ceviches (ají amarillo, rocoto y cilantro), arroz con mariscos, arroz diamante con deditos de pescado al panko.

Ceviche de pescado y camarón, causa limeña, aguacate relleno con vegetales y anillos de calamar al panko.

esperanza

punta diamante

campestre

peruanÍsimo

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cevichitos

$25.000

$25.000

$33.000

$24.000

$31.000

$24.000

$31.000

misti Pescado blanco, mix mariscos, rocoto, cebolla, limón, cilantro, aguacate y maicitos.

mixto Pescado blanco, mix de mariscos en leche de tigre tradicional, cebolla, cilantro y maicitos.

caribeÑo Pescado blanco, camarón, leche de coco, limón, cebolla, cilantro, aguacate y maicitos.

pulpo al olivo Pulpo, alioli de aceitunas, cebolla crocante, zumo de limón, galletas de soda y maicitos.

camaronero Camarones, salsa golf, zumo de limón, cebolla, mango, cilantro, aguacate y maicitos.

diamante Pescado blanco, pulpo, pasta de cilantro, mayonesa, cebolla, limón y maicitos.

clÁsico Pescado blanco, fresco jugo de ceviche, cebolla, limón, cilantro y maicitos)

Porque Los Amigos Y La Familia Compartimos

camarones.

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nuestros platos

$36.000

$44.000

$44.000

$33.000

$32.000

$42.000salmÓn morocho Salmón (200 gr) en salsa de camarones en cama de linguine tintado y parmesano.

Camarones y almejas blancas, en salsa de rocoto picoso,

Filete de Trucha (250 gr) en salsa con mix de mariscos en ají amarillo, bisque (caldo de camarones), acompañado de arroz blanco.

Filete de mojarra (250 gr) crocante en caldo de sudado con camarones, cebolla, tomate y cilantro, acompañado de arroz blanco.

Mix de mariscos, almejas, mejillones, arroz cremoso, ajíes peruanos, parmesano, pimentón y sarsa criolla.

trucha mariscal

sudado de mojarra

arroz con mariscos

Pulpo(150 gr) chimichurri, ají panca, maicitos, maduro y ensaladita con vinagreta de maracuyá.

pulpo parrilero

pasta al rocoto

misti Pescado blanco, mix mariscos, rocoto, cebolla, limón, cilantro, aguacate y maicitos.

mixto Pescado blanco, mix de mariscos en leche de tigre tradicional, cebolla, cilantro y maicitos.

caribeÑo Pescado blanco, camarón, leche de coco, limón, cebolla, cilantro, aguacate y maicitos.

diamante Pescado blanco, pulpo, pasta de cilantro, mayonesa, cebolla, limón y maicitos.

chaufa amazÓnico (carne oreada, cubos de pollo, plátano maduro en mezlca de arroz saltado, tortilla de huevo, cebolla, pimentón y salsa de soya)

$28.000

$35.000

$41.000

$35.000

$30.000

$37.000

pollo al ajÍ peruano Pechuga de pollo desmechada, con sala de ají, almendras y aderezo, acompañado de papa criolla y arroz blanco.

lomito al jugo Cubos de lomo fino salteados con champiñones, en cama de risotto al ají amarillo.

lomo saltado (clÁsico,huancaÍna o tacu tacu) Cubos de lomo fino, salteados, con cebolla, tomate, cilantro y salsa de soya.

del campo

chaufa campesino Lomo fino en cubos salteados con arroz, huevos, vegetales y salsa de soya.

lomo parrillero 200gr de lomo fino al chimichurri, acompañado de quinoa con champiñones y ensalada mixta.

del mar

parmesano,caldo de camarón, crema de leche y perejil.

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chaufa amazÓnico (carne oreada, cubos de pollo, plátano maduro en mezlca de arroz saltado, tortilla de huevo, cebolla, pimentón y salsa de soya)

pollo al ajÍ peruano Pechuga de pollo desmechada, con sala de ají, almendras y aderezo, acompañado de papa criolla y arroz blanco.

lomito al jugo Cubos de lomo fino salteados con champiñones, en cama de risotto al ají amarillo.

lomo saltado (clÁsico,huancaÍna o tacu tacu) Cubos de lomo fino, salteados, con cebolla, tomate, cilantro y salsa de soya.

$25.000

$25.000

$18.000

$15.000

chaufa campesino Lomo fino en cubos salteados con arroz, huevos, vegetales y salsa de soya.

lomo parrillero 200gr de lomo fino al chimichurri, acompañado de quinoa con champiñones y ensalada mixta.

$28.000

$23.000

$34.000

$37.000

$20.000

$35.000

la reponedora

sopa wantan

chupe de camarones

la frescura del campo con el mar

ensaladas

sopas y cremas

la indecisa

tres regiones

andina

Caldo de pollo, pechuga, papa criolla, huevo duro, fideos, zanahoria, jengibre.

--------------------------- $20.000crema de verduras Mix de verduras en crema con crutones y crema de leche.

Langostinos, cerdo, pechuga, wantán relleno, caldo de pollo, fideos de arróz, aceite de ajonjolí, huevitos de codorníz.

Camarones, aderezo peruano, arroz, crema, huevo frito, crutones.

Mix de lechugas, tomates, pepino, cebolla, pimentón, aguacate, mazorca baby, champiñones, y vinagreta natural.

Mix de lechugas, camarones salteados,cubos de pechuga, quinoa, tomates, mazorca baby, aguacate, vinagreta.

Cubos de salmón en costra de quinoa, mix de lechugas, arúgula, tomates cherry, kiwi, pepino, aguacate, vinagreta de maracuyá.

pollito crispy Pechuga (150 gr) en panko, papas a la francesa y salsa roja.

lomito baby Baby beef (150 gr) a la plancha, papa a la francesa y salsa de soya.

crema con pollo Mix de vegetales en crema con leche y crutones.

niÑo alfredito Pasta a lo alfredo con parmesano y crutones.

para los chikis

(pechuga o lomitos de atÚn)

pregunta por los combos infantiles.

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$10.000

$10.000

$10.000

$10.000

$10.000

$10.000

Caldo de pollo, pechuga, papa criolla, huevo duro, fideos, zanahoria, jengibre.

Mix de verduras en crema con crutones y crema de leche.

Langostinos, cerdo, pechuga, wantán relleno, caldo de pollo, fideos de arróz, aceite de ajonjolí, huevitos de codorníz.

Camarones, aderezo peruano, arroz, crema, huevo frito, crutones.

Mix de lechugas, tomates, pepino, cebolla, pimentón, aguacate, mazorca baby, champiñones, y vinagreta natural.

Mix de lechugas, camarones salteados,cubos de pechuga, quinoa, tomates, mazorca baby, aguacate, vinagreta.

pollito crispy Pechuga (150 gr) en panko, papas a la francesa y salsa roja.

lomito baby Baby beef (150 gr) a la plancha, papa a la francesa y salsa de soya.

crema con pollo Mix de vegetales en crema con leche y crutones.

niÑo alfredito Pasta a lo alfredo con parmesano y crutones.

Relleno de suspiro de limeña.

Rellenos de helado, praliné y salsa de chocolate.

Acompañado de helado y praliné de almendras.

Frío y esponjoso con toque de pisco y limón.

endÚlzate

suspiro de limeÑa

suspiro frutos del bosque

alfajores peruanos

crepes con helado

volcÁn de chocolate

mousse de pisco sour

Dulce de leche con merengue al clavo y canela.

Dulce de leche con fresas y merenguitos.

bebidasEl exceso de alcohol es perjudicial para la salud.

Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a

menores de edad. Ley 124 de 1994.

Dulce de leche con merengue al clavo y canela.

Dulce de leche con fresas y merenguitos.

sangrÍas

coctelesperuchos

pistonic

$15.000

Pisco, agua tónica y zumo de limón.

Pisco, zumo de limón, maracuyá,azúcar y clara.

Pisco, algarrobina, leche,yema.

Pisco, ginger ale, fresa, hierbabuena y angostura.

pisco sour

pisco pasiÓn algarrobina chilcano fresh

chicha sour

$22.000

Pisco, azúcar, zumo de limón y clara.

$26.000

$23.000$18.000 $16.000

Pisco, azúcar, zumo de limón,chicha morada,

clara.

sangrÍa inca

$55.000

Vino blanco, pisco, frutos amarillos, hierbabuena e

Inca kola.

sangrÍa pasiÓn sangrÍa inti

$60.000

Vino tinto, ginebra, frutos amarillos y rojos, sirope de

canela, y ginger ale.

sangrÍa (copa)

$18.000Pide la que más te guste

$50.000

Frutos rojos o amarillos, sirope, vino,ginger y

canela.

de la casainti fashioned intiquiri

$18.000

Pisco, angostura, azúcar tónica y zumo de limón.

Pisco, cerveza cusqueña, hierbabuena y zumo de limón.

chilcano tamarillo mojito inti

$25.000

Pisco, Triple Sec lulo.

$16.000 $25.000

Pisco, sirope de tomate de árbol y ginger

clÁsicos de clÁsicos dry martini margarita

mojito tom collins

$25.000Gin, Vermouth y aceitunas verdes.

$26.000Tequila blanco, Triple Sec y limón.

$17.000

Ron blanco, limón, azúcar, hierbabuena y soda. $26.000

Gin, limón, azúcar y soda.

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vinos

Clos de los Siete Nieto Senetiner DOC Malbec Alta Vista Premium Malbec

Luis Felipe EdwardsGran Reserva Carmenere Luis Felipe EdwardsReserva Merlot Luis Felipe EdwardsReserva Carmenere Luis Felipe EdwardsMalbec

Carpineto Dogajolo Rosso Sangiovese

Martinez Lacuesta Crianza Tempranillo Martinez Lacuesta Cosecha Tempranillo Duque de Medina Garnacha

blancos Alta Vista Premium Torrontés Nieto Senetiner Benjamin Chardonnay

Castillo de Molina Chardonnay

Luis Felipe EdwardsGran Reserva Sauvignon Blanc

Luis Felipe Edwards Sauvignon Blanc

Enate Chardonnay Martinez Lacuesta Viura Duque de Medina Macabeo Vinos blancosCarpineto Dogajolo Bianco

rosados Alta Vista Premium Rose MalbecNieto Senetiner Believe in Rose

Luis Felipe EdwardsMerlot-Cabernet Sauvignon

Duque de Medina Garnacha

champagneDom Pérignon Moët & Chandon Veuve Clicquot

$154.000 $113.000$115.000

$115.000

$93.000

$93.000

$63.000

$103.000

$128.000$93.000$80.000

$115.000$75.000

$85.000

$155.000

$63.000

$110.000$93.000$80.000

$100.000

$90.000$95.000

$63.000

$80.000

$1.640.000$500.000$461.000

$64.000

$19.000

$19.000

$19.000

750 cc 375 cc 187 cc

750 cc 375 cc 187 cc

750 cc 375 cc 187 cc

tintos

espumantesMaría Codorníu BrutNieto Senetiner Pinot Noir Brut JP Chenet Ice JP Chenet Rose

cavaDon Román Brut

$63.000

$115.000$100.000$90.000$85.000

$100.000

otras bebidas

lÍcores

Cusqueña Pilsen CallaoClub ColombiaCoronaHeinekenStella Artois

Chicha morada Mango Mandarina Durazno Fresa

Coco Fresas y LichisLichisCerezadaHierbabuenaPiña HierbabuenaNatural

Inca Kola Té Hatsu colores Coca ColaKola HipintoGinger AleSoda

$10.000$6.000$4.000$4.000$4.000$4.000

$192.000$129.000$192.000$370.000$180.000

$112.000

$270.000$250.000

$350.000$335.000$190.000

$160.000$280.000

$210.000$150.000

$20.000

$20.000$32.000$18.000

$24.000$20.000

$35.000$34.000$19.000

$16.000$28.000

$20.000$18.000

$55.000 $15.000$100.000

$10.000$8.000$8.000$7.000$7.000$7.000$5.000

$10.000$7.000$7.000$7.000$7.000

$14.000$14.000$10.000$10.000$10.000$10.000

jugoslimonadas

bebidas gaseosasal polo

whiskyOld Parr 12 __________________Old Parr 12 500ml _____________Buchanan´s 12_________________ Buchanan´s 18_________________Johnnie Walker Black Label_______

tequilaDon Julio Reposado______________Don Julio Blanco_________________________

ginebraHendrick´s_____________________ Tanqueray Ten_________________Beefeater_____________________ vodkaAbsolut Vodka__________________Grey Goose____________________

ronZacapa 23 Años________________ Havana 7 Años_________________

otros licoresBaileys ______________________

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750 cc 375 cc trago