วารสารธุรกิจอาหารสัตว์ TFMA E-Magazine 147

http://www.cpffeed.com/product.html

1. บมจ.กรงไทยอาหารสตว 2. บรษทผลตภณฑอาหารเซนทรลจำกด 3. บรษทเบทาโกรโฮลดงจำกด 4. บรษทเจรญโภคภณฑอตสาหกรรมจำกด 5. บมจ.ไทยลกซเอนเตอรไพรส 6. บมจ.ลพ ฒนาผลตภณฑ 7. บรษทคารกลลสยามจำกด 8. บรษทป.เจรญพนธอาหารสตวจำกด 9. บมจ.อตสาหกรรมอาหารสตวไทย10. บมจ.เบทาโกร 11. บรษทซ.เอน.พ.อาหารสตวจำกด 12. บมจ.กรงเทพผลตผลอตสาหกรรมการเกษตร 13. บรษทแหลมทองสหการจำกด 14. บรษทลพ ฒนาอาหารสตวจำกด15. บมจ.เจรญโภคภณฑอสาน16. บรษทซพเอฟผลตภณฑอาหารจำกด17. บรษทโกรเบสทคอรโพเรชนจำกด 18. บรษทกรงเทพผลตภณฑอาหารจำกด 19. บมจ.เจรญโภคภณฑอาหาร20. บรษทฟดสเปเชยลตจำกด21. บรษทเอเชยนฟดจำกด22. บรษทราชบรอาหารจำกด23. บรษทอาหารสตวไทยสระบรจำกด24. บรษททอปฟดมลลจำกด25. บรษทคารกลลมทส(ไทยแลนด)จำกด26. บรษทยไนเตดฟดมลลจำกด27. บรษทมตรภาพอาหารสตวจำกด28. บรษทเหรยญทองฟด(1992)จำกด

29. บรษทแหลมทองเกษตรภณฑจำกด30. บรษทบ.พ.ผลตภณฑอาหารจำกด 31. บรษทอาหารสตวไทยสวนหลวงจำกด32. บรษทเอสพเอมอาหารสตวจำกด33. บรษทอสเทรนฟดมลลจำกด 34. บรษทเบทาโกรนอรธเทอรนจำกด35. บรษทซนฟดจำกด36. บรษทยนโกรอนเตอรเนชนเนลจำกด37. บรษทพนสโภคภณฑจำกด38. บรษทยสงอาหารสตวจำกด39. บรษทแหลมทองอะควอเทคจำกด40. บรษทเบทาโกรภาคใตจำกด 41. บมจ.บางกอกแรนซ42. บรษทกาญจนาอาหารสตวจำกด43. บรษทกาวหนาอตสาหกรรมอาหารสตวจำกด44. บมจ.กรงเทพโปรดวส45. บรษทว.ซ.เอฟ.กรปจำกด46. บรษทชยภมฟารมผลตภณฑการเกษตรจำกด47. บรษทไทยยเนยนฟดมลลจำกด48. บรษทอนเทคคฟดจำกด49. บรษทบญพศาลจำกด50. บรษทเฮกซาแคลไซเนชนจำกด51. บรษทบทจฟดมลลจำกด52. บรษทหนองบวฟดมลลจำกด53. บรษทไทยฟดสอาหารสตวจำกด54. บรษทโกลดคอยนสเปเชยลลต(ประเทศไทย)จำกด55. บรษทแมทาว.พ.ฟดมลลจำกด 56. บรษทอารทอะกรเทคจำกด

อภนนทนาการ

รายนามสมาชก

สมาคมผผลตอาหารสตว ไทย

คณะกรรมการ

สมาคมผผลตอาหารสตว ไทย

ประจำป 2554-2555

1.นายพรศลปพชรนทรตนะกล นายกสมาคม บรษทราชบรอาหารจำกด 2.นายนพพรวายโชต อปนายกคนท1 บรษทเบทาโกรภาคเหนอเกษตรอตสาหกรรมจำกด 3.นายประจกษธระกลพศทธ อปนายกคนท2 บรษทป.เจรญพนธอาหารสตวจำกด

4.นายไพศาลเครอวงศวานช อปนายกคนท3 บรษทกรงเทพโปรดวสจำกด(มหาชน) 5.นางเบญจพรสงหตกล เหรญญกสมาคม บรษทกรงเทพผลตผลอตสาหกรรมการเกษตรจำกด(มหาชน) 6.นายบญธรรมอรามศรวฒน เลขาธการ บรษทลพ ฒนาผลตภณฑจำกด(มหาชน) 7.นายประกตเพยรศรภญโญ รองเลขาธการ บรษทเบทาโกรจำกด(มหาชน) 8.นายโดมมกล ประชาสมพนธ บรษทอาหารสตวไทยสระบรจำกด 9.นายศกดชยศกดชยเจรญกล ปฏคม บรษททอปฟดมลลจำกด 10. นายสถตยบำรงชพ นายทะเบยน บรษทอาหารสตวไทยสวนหลวงจำกด 11.นายวรชยรตนบานชน กรรมการ บรษทกรงเทพผลตภณฑอาหารจำกด 12.นางภทนยเลกศรสมพงษ กรรมการ บรษทซพเอฟผลตภณฑอาหารจำกด 13.นายวทตภธนทรพย กรรมการ บรษทเจรญโภคภณฑอาหารจำกด(มหาชน) 14. นายอทยตนตพมลพนธ กรรมการ บรษทบพผลตภณฑอาหารจำกด 15. นายสนทรตนทนะเทวนทร กรรมการ บรษทเจรญโภคภณฑอตสาหกรรมจำกด 16.นางสาวถนอมวงศแตไพสฐพงษ กรรมการ บรษทเบทาโกรภาคใตจำกด

17. นายณรงคชยศรสนตแสง กรรมการ บรษทเบทาโกรโฮลดงจำกด 18.นายวชยคณาธนะวนชย กรรมการ บรษทแหลมทองเกษตรภณฑจำกด 19.นายวศษฐคณาธนะวนชย กรรมการ บรษทแหลมทองอะควอเทคจำกด20.นายสจนศรมงคลเกษม กรรมการ บรษทกรงไทยอาหารสตวจำกด(มหาชน) 21.นายวราวฒวฒนธารา กรรมการ บรษทลพ ฒนาอาหารสตวจำกด22.นายเชฎฐพลดษฎโหนด กรรมการ บรษทอตสาหกรรมอาหารสตวไทยจำกด(มหาชน) 23.นางสาวนลนเหลาวรวทย กรรมการ บรษทผลตภณฑอาหารเซนทรลจำกด

บรรณาธการแถลงจากการคาดการณภาวะเศรษฐกจการเกษตรของไทย โดย สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร

ในป 2556 เทยบกบป 2555 จะขยายตวอยในชวง รอยละ 3.5 - 4.5 โดย

สาขาพช คาดวาจะขยายตวเพมขน รอยละ 4.0 - 5.0

สาขาปศสตว คาดวาจะขยายตวเพมขน รอยละ 1.8 - 2.8

สาขาประมง คาดวาจะหดตวลงเลกนอย อยในชวง รอยละ (-0.2) - (-0.8)

สาขาบรการทางการเกษตร คาดวาจะขยายตวอยในชวง รอยละ 2.5 - 3.5

สาขาปาไม คาดวาจะขยายตวเพมขน รอยละ 0.5 - 1.5

ดวยเหตทภาคเกษตร ยงตองพงพาธรรมชาตเปนสำคญ หนวยงานทเกยวของตองชวยกน

เพราะไมใชแตเหตการณภยธรรมชาตจะเกดขนแตเฉพาะประเทศไทย เทานน แตเกดขนไดทว

ทกภมภาคทวโลก และจะกระทบถงกนแนนอน จงตองชวยกนวางแผนในภาพรวมใหทกฝายทตอง

พงพากน อยไดดวยด

บก.

ดำเนนการโดย : สมาคมผผลตอาหารสตวไทย

ประธานกรรมการทปรกษา : นายประเสรฐ พงกมาร

รองประธานกรรมการทปรกษา : นายวรชย รตนบานชน

นายพรศลป พชรนทรตนะกล

กรรมการทปรกษา : นายสมชาย กงสมทร นายนพพร วายโชต

นายพงษ เหลาวรวทย นายประสทธ ศรมงคลเกษม

นายอดเรก ศรประทกษ นายนพนธ ลละศธร

นางเบญจพร สงหตกล นายณรงคชย ศรสนตแสง

นายบญธรรม อรามศรวฒน นายประจกษ ธระกลพศทธ

บรรณาธการ : นายปรชา กนทรากรกต

กองบรรณาธการ : นายไพบลย ขนทอง นายณรงคศกด โชวใจมสข

นายณฐพล มวเศษณ นางสาวปทมา ศรเทยงตรง

สำนกงาน : สมาคมผผลตอาหารสตวไทย

889 ไทย ซซ ทาวเวอร หอง 170 ชน 17 ถนนสาทรใต

ยานนาวา สาทร กรงเทพฯ 10120

โทรศพท 0-2675-6263-4 โทรสาร 0-2675-6265

www.thaifeedmill.com

พมพท : ธญวรรณการพมพ 800/138 หมบานรเวอรปารค

ถนนพหลโยธน ตำบลคคต อำเภอลำลกกา

จงหวดปทมธาน 12130

โทร. 0-2536-5311, 0-2990-1568 โทรสาร 0-2990-1568

สารบญ

Vol. 147พฤศจกายน-ธนวาคม 2555

ปท 29

วารสารธรกจอาหารสตววตถประสงค

1. เพอสงเสรมความรและเผยแพรอตสาหกรรมอาหารสตวและการปศสตว

2.เพอเปนสอกลางระหวางสมาชกและผทเกยวของทวไป

3.เพอพฒนาอตสาหกรรมอาหารสตวและการปศสตวของประเทศ

ใหเจรญรงเรองในแนวทางทเปนประโยชนตอเศรษฐกจของชาต

4.ไมเกยวของกบการเมอง

ภาวะเศรษฐกจการเกษตร ป 2555และแนวโนม ป 2556____________________________________________________________ 5

การใชมนสำปะหลงในอาหารสตว ป 2555/56__________________ 28

บทวเคราะหสถานการณราคาพช/สตวเศรษฐกจ______________ 34

ภยแลงในสหรฐอเมรกา:หรอจะเปนโอกาสของขาวโพดไทย__________________________________ 43

สงออกกงไทยป 2555 หดตว...มรสมทกอตวขนอยางเงยบๆ____________________________________________ 51

ป 2555 จดเปลยนตลาดกงไทยในสหรฐอเมรกา_______________ 54

รายงานสถานการณสนคาปลานลและผลตภณฑในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555____________________________________________ 58

ความสำคญของกรดอะมโนอารจนนในแมสกรอมทอง____________________________________________________________________ 65

ภาคสถต______________________________________________________________________________________________ 71

ขอบคณ 80

http://www.tfm-g.com/webpm/index.php?option=com_content&view=article&id=11&Itemid=31&lang=en

http://www.virbac.co.th/th/

ธรกจอาหารสตว ปท 29 เลมท 147 พฤศจกายน-ธนวาคม 2555

(5)

ภาวะเศรษฐกจการเกษตร ป 2555

และแนวโนม ป 2556

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร

1. ปจจยทางดานเศรษฐกจ

1.1 เศรษฐกจโลก

ในเดอนตลาคม 2555 กองทนการเงน

ระหวางประเทศ (International Monetary Fund:

IMF) ไดประเมนสถานการณของเศรษฐกจ

โลกในป 2555 วามการฟนตวอยางตอเนอง

แตยงคงมความออนแออยางมาก โดยการ

ขยายตวทางเศรษฐกจของประเทศทพฒนา

แลวอยในระดบตำ สวนเศรษฐกจในกลมประเทศ

เศรษฐกจเกดใหมมแนวโนมชะลอตวลง คาดวา

ภาพรวมเศรษฐกจโลกในป 2555 จะเตบโต

อยทรอยละ 3.3 เมอพจารณาเปนรายประเทศ

คาดวาในป 2555 เศรษฐกจสหรฐอเมรกาจะ

ขยายตวรอยละ 2.2 ทงน สหรฐฯ ไดมการ

ประกาศใชมาตรการผอนคลายเชงปรมาณครง

ท 3 (Quantitative Easing 3: QE3) ใน

ชวงเดอนกนยายนทผานมา โดยธนาคารกลาง

สหรฐฯ (Federal Reserve: Fed) จะเขาซอ

หลกทรพยทไดรบการคำประกนจากสญญา

จำนอง (Mortgage-Backed Securities: MBS)

ในวงเงน 40,000 ลานดอลลารสหรฐฯ ตอ

เดอน จนกระทงอตราการวางงานปรบตวลดลง

และสถานการณทางเศรษฐกจโดยรวมดขน

อยางไรกตาม ความไมแนนอนของการตออาย

มาตรการดานการคลงของสหรฐฯ อาจกอให

เกดปญหาทเรยกวา หนาผาทางการคลง (Fiscal

Cliff) ในชวงปลายปน เนองจากมาตรการกระตน

เศรษฐกจของสหรฐฯ โดยเฉพาะมาตรการลด

หยอนภาษหลายมาตรการจะหมดอายลงภายใน

ป 2555 และรฐบาลยงไมมการออกมาตรการ

ใหมๆ ออกมารองรบ นอกจากน รฐบาลสหรฐฯ จะเรมบงคบใชมาตรการปรบลดงบประมาณ ภาครฐ เพอลดรายจายทางดานการคลงในวนท 2 มกราคม 2556 น ซงผลจากการสนสด มาตรการลดหยอนภาษตางๆ และการบงคบใช มาตรการปรบลดงบประมาณรายจายของภาค รฐ ในชวงทเศรษฐกจของสหรฐฯ ยงมความ เปราะบางสง อาจทำใหการเตบโตทางเศรษฐกจ หยดชะงก หรอหดตวลงอยางมาก สงผลตอ เนองใหอตราการจางงานในสหรฐฯ ลดลงและ อาจกลายเปนปญหาเศรษฐกจโลกไดอก ขณะท เศรษฐกจสหภาพยโรปหดตวรอยละ 0.2 จาก วกฤตหนสาธารณะและปญหาภาคการคลงใน ภมภาค โดยแนวทางการแกปญหาเศรษฐกจ ของกลมยโรโซนยงไมคอยมความชดเจน สำหรบ จนซงเปนมหาอำนาจทางเศรษฐกจในเอเชย กตองเผชญกบปญหาเศรษฐกจชะลอตวจากการ

สงออกทลดลง เนองจากตลาดสงออกหลกของจน

คอ สหรฐอเมรกา และสหภาพยโรป ประสบ


(6)ปญหาเศรษฐกจ คาดวาในปนเศรษฐกจจนจะขยายตวไดรอยละ 7.8 ในสวนของเศรษฐกจญปน

ฟนตวไดคอนขางชา คาดวาจะเตบโตรอยละ 2.2 เนองจากอปสงคในประเทศทซบเซา ประกอบกบ

การสงออกซงแรงขบเคลอนหลกของเศรษฐกจญปนมแนวโนมลดลง สำหรบกลมประเทศอาเซยน

5 (อนโดนเซย มาเลเซย ฟลปปนส ไทย และเวยดนาม) เศรษฐกจขยายตวไดคอนขางดรอยละ

5.4 คาดวาในป 2556 เศรษฐกจโลกจะขยายตวรอยละ 3.6 โดยเศรษฐกจสหรฐฯ จะเตบโต

ใกลเคยงกบป 2555 อยทรอยละ 2.1 ขณะทเศรษฐกจสหภาพยโรปปรบตวดขนเลกนอย ขยายตว

รอยละ 0.5 สำหรบการขยายตวทางเศรษฐกจของจนยงอยในระดบสงรอยละ 8.2 สวนญปน

เมอโครงการฟนฟประเทศสนสดลง เศรษฐกจญปนจะขยายตวชะลอลงเหลอเพยงรอยละ 1.2 และ

เศรษฐกจของกลมประเทศอาเซยน 5 จะขยายตวเพมขนรอยละ 5.8

ทมา : www.IMF.org

ตารางท 1 อตราการขยายตวของเศรษฐกจโลกและประเทศตางๆหนวย: รอยละ

ประเทศ 2554 2555 2556

เศรษฐกจโลก 3.8 3.3 3.6

สหรฐอเมรกา 1.8 2.2 2.1

สหภาพยโรป 1.6 -0.2 0.5

จน 9.2 7.8 8.2

ญปน -0.8 2.2 1.2

อาเซยน 5* 4.5 5.4 5.8

ทมา: World Economic Outlook, October 2012, IMF

หมายเหต: * อนโดนเซย มาเลเซย ฟลปปนส ไทย และเวยดนาม


(7)1.2 เศรษฐกจการเกษตรโลก

การเปลยนแปลงสภาพภมอากาศของโลก

กอใหเกดภยธรรมชาตทมความแปรปรวนและ

ทวความรนแรงมากขน สงผลกระทบโดยตรง

ตอการผลตทางการเกษตรของแตละประเทศ

ทำใหราคาสนคาเกษตรและอาหารของโลก

ปรบตวสงขน สำหรบในป 2555 สหรฐ-

อเมรกาประสบภยแลงรนแรงทสดในรอบ

50 ป ครอบคลมพนททางการเกษตรเปน

วงกวาง ทำใหผลผลตสนคาเกษตรในสหรฐฯ

ไดรบความเสยหาย โดยเฉพาะขาวโพด และ

ถวเหลอง สงผลใหราคาธญพชของโลกในเดอน

กรกฎาคม 2555 เพมสงขนเปนประวตการณ

นอกจากน สภาพอากาศทเลวรายในรสเซย

ซงเปนแหลงปลกธญพชทสำคญของโลก เปน

สวนหนงทผลกดนใหราคาธญพชโลกปรบตว

สงขน

อยางไรกตาม ในเดอนตลาคม 2555

ราคาธญพชและอาหารโลกมแนวโนมลดลง

แตกยงทรงตวอยในระดบสงเมอเทยบกบปท

ผานมา ทงน การเพมขนของดชนราคาอาหาร

โลก อาจเปนสาเหตใหเงนเฟอเรงตวสงขนใน

ระยะตอไป โดยธนาคารโลกเตอนวา แมปรมาณ

พชอาหารทวโลกในปนจะอยในระดบทเพยงพอ

ตอประชากรโลก และไมเกดวกฤตดานอาหาร

เชนเดยวกบป 2551 แตผลกระทบจากปรากฏ-

การณเอลนโญทเรมชดเจนในชวงครงหลงของ

ปน และอาจตอเนองไปจนถงป 2556 จะทำ

ใหพชผลทางการเกษตรทวโลกไดรบความ

เสยหาย และผลกดนใหราคาอาหารพงสงขน

จนกระทบกบความเปนอยของประชากรจำนวน

มาก โดยภมภาคทคาดวาอาจไดรบผลกระทบ

จากปรากฏการณดงกลาวคอนขางมาก คอ

ออสเตรเลย ทตองเผชญกบภยแลงรนแรง และ

ทวปอเมรกาใตทอาจตองประสบภาวะนำทวม

รนแรงกวาทกปทผานมา

World Bank Food Price Index

Source: World Bank DECPG.Note: The Food Price Index weighs export prices of a variety of food commodities around the world in nominal U.S. dollar prices, 2005 = 100


(8)1.3 ราคานำมนดบดไบ

การคงเพดานการผลตนำมนในองคการ (Organization of the Petroleum Exporting

Countries: OPEC) อยทประมาณ 30.0 ลานบารเรลตอวน ในป 2555 ขณะทเศรษฐกจโลกม

สญญาณในเชงลบ รวมถงปญหาความไมสงบทางการเมองในประเทศผผลตนำมนทสำคญใน

ภมภาคแอฟรกาเหนอ และตะวนออกกลาง สงผลใหราคานำมนในตลาดโลกในป 2555 คอนขาง

ผนผวน โดยราคานำมนดบดไบเฉลยเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 อยท 109.4 ดอลลารสหรฐฯ/

บารเรล เพมขนจากชวงเดยวกนของป 2554 ซงอยท 105.8 ดอลลารสหรฐฯ/บารเรล หรอ

เพมขนรอยละ 3.5

ราคานำมนดบดไบ

ทมา: World Bank

1.4 อตราแลกเปลยน

1) อตราแลกเปลยนเงนบาทตอดอลลารสหรฐฯ เฉลยเดอนมกราคม-พฤศจกายน อยท

31.1 บาท/ดอลลารสหรฐฯ มแนวโนมออนคาลงเมอเทยบกบชวงเดยวกนของปทผานมา ซงอยท

30.4 บาท/ดอลลารสหรฐฯ หรอออนคาลงรอยละ 2.3

2) อตราแลกเปลยนเงนบาทตอยโร เฉลยเดอนมกราคม-พฤศจกายน 2555 อยท 39.9

บาท/ยโร มทศทางแขงคาขนเมอเทยบกบชวงเดยวกนของปทผานมา ซงอยท 42.5 บาท/ยโร

หรอแขงคาขนรอยละ 6.1

เมอพจารณาคาเงนบาทเปนรายเดอนในป 2555 พบวา มความผนผวนไปในทง 2 ทศทาง

คอ แขงคาขน และออนคาลง เนองจากความไมแนนอนของปญหาเศรษฐกจในสหรฐอเมรกา และ

สหภาพยโรป สงผลใหนกลงทนตางชาตมการเคลอนยายเงนทนระหวางประเทศเขาออกรวดเรวขน

http://www.tat.co.th/main.php


(9)

2. ภาพรวมเศรษฐกจไทย

เศรษฐกจโดยรวมของไทยในป 2555

ขยายตวไดคอนขางด จากภาคการผลตทปรบ

ตวเขาสภาวะปกตไดอยางรวดเรวภายหลงปญหา

นำทวมในชวงปลายป 2554 โดยเฉพาะการ

ผลตภาคอตสาหกรรมทปรบตวดขนจากการ

เพมอตราการใชกำลงการผลตควบคไปกบการ

ลงทนในเครองจกรเพอทดแทนสวนทเสยหาย

ทำใหการลงทนภาคเอกชนขยายตวไดในระดบ

สง ขณะทการใชจายภาคเอกชนกมการเตบโต

อยางตอเนอง สำหรบภาครฐไดมการใชจายใน

โครงการตางๆ รวมทงการใชนโยบายและ

มาตรการกระตนเศรษฐกจทงระยะสน และ

ระยะยาว อาท การปรบขนเงนเดอนขาราชการ

และแผนการบรหารจดการนำ เปนตน

สำหรบภาคการสงออกของไทยไดรบ

ผลกระทบจากการชะลอตวเศรษฐกจโลก และ

วกฤตหนในยโรป ทำใหมลคาการสงออกตำกวา

เปาหมายทคาดการณไวเดมคอนขางมาก โดย

ในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 มลคา

การสงออกสนคาทงหมดของไทย เทากบ

5,943,966.2 ลานบาท เพมขนจากชวงเดยวกน

ของปทผานมา ซงมมลคา 5,744,689.2

ลานบาท หรอเพมขนเพยงรอยละ3.5 และเมอ

พจารณาดชนผลผลตอตสาหกรรมปรบฤดกาล

ในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 อยท

รอยละ 175.3 ลดลงจากชวงเดยวกนของป 2554

ซงอยทรอยละ 181.8 หรอลดลงรอยละ 3.5

โดยเปนการลดลงของกลมสนคาอเลกทรอนกส

และเครองใชไฟฟาเปนสำคญ

สวนอตราเงนเฟอทวไปเฉลยในเดอน

มกราคม-พฤศจกายน 2555 อยทรอยละ 3.0

ตำกวาชวงเดยวกนของปทผานมาซงอยทรอยละ

3.8 และยงตำกวาชวงคาดการณเงนเฟอของ

กระทรวงพาณชย ทมการปรบเปนรอยละ 3.0-

3.4 เนองจากมาตรการตรงราคาสนคา และ

ตรงราคานำมนดเซลของรฐบาล ทำใหแรงกดดน

เงนเฟอนอยลง

ทมา: ธนาคารแหงประเทศไทย


(10)

ดชนผลผลตอตสาหกรรมปรบฤดกาล

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจอตสาหกรรม กระทรวงอตสาหกรรม

อตราเงนเฟอทวไปรายเดอน

อตราเงนเฟอทวไป

ทมา: สำนกดชนเศรษฐกจการคา สำนกงานปลดกระทรวงพาณชย


(11)ทงน หนวยงานของรฐบาลและหนวยงานวจยตางๆ ไดคาดการณอตราการเตบโตทาง

เศรษฐกจของประเทศในป 2555 และ 2556 ดงน

ตารางท 2 อตราการขยายตวของผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศ

หนวยงานอตราการขยายตวของ GDP (รอยละ)

ป 2555 ป 2556

สำนกงานคณะกรรมการพฒนาการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต 5.5 4.5-5.5

สำนกงานเศรษฐกจการคลง 5.5 4.7-5.7

ฝายนโยบายเศรษฐกจการเงน ธนาคารแหงประเทศไทย 5.7 4.1-5.1

ศนยวจยกสกรไทย 5.0 4.5-5.5

ศนยวจยเศรษฐกจและธรกจ ธนาคารไทยพาณชย จำกด (มหาชน) 5.3 4.1-5.1

ศนยพยากรณเศรษฐกจและธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย 5.4 4.0-5.0

หมายเหต: ขอมล ณ เดอนพฤศจกายน 2555

3. ปจจยทางดานเศรษฐกจการเกษตรของไทย

3.1 เนอทเพาะปลก เนอทเกบเกยว และเนอท ใหผลพชทสำคญ ในป 2555 เนอทเพาะปลก เนอทเกบเกยว และเนอทใหผลพชสำคญทมแนวโนมเพมขนจากป 2554 ไดแก ขาวนาป ขาว

นาปรง มนสำปะหลง ออยโรงงาน ยางพารา และปาลมนำมน สำหรบป 2556 คาดวาพนท

เพาะปลกพชสวนใหญยงคงมทศทางเพมขน ซงเปนผลจากแรงจงใจทางดานราคาทยงอยในเกณฑด

และความตองการสนคาเกษตรของตลาดตางประเทศทมแนวโนมดขน

ตารางท 3 เนอทเพาะปลก เนอทเกบเกยว และเนอทใหผลพชทสำคญ (Outlook)หนวย: ลานไร

สนคา 2554 2555การเปลยนแปลง

(รอยละ)2556*

การเปลยนแปลง

(รอยละ)ขาวนาป 61.07 61.71 1.05 62.47 1.22ขาวนาปรง 16.10 17.10 6.19 17.12 0.10มนสำปะหลง** 7.10 7.91 11.49 7.90 -0.08ออยโรงงาน (รวมพนธ)** 8.16 8.31 1.82 8.39 1.03ยางพารา*** 12.77 13.81 8.16 14.60 5.77ปาลมนำมน*** 3.75 3.98 6.28 4.11 3.15

ทมา: ศนยสารสนเทศการเกษตร สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร

หมายเหต: *ขอมลพยากรณ ณ เดอนพฤศจกายน 2555

** เนอทเกบเกยว

*** เนอทใหผล


(12)3.2 สภาพลมฟาอากาศ (กรมอตนยมวทยา)

การประเมนผลกระทบของลมฟาอากาศทมตอพชในประเทศไทย จดทำเปนรายเดอน

ในชวงเพาะปลก ระหวางเดอนมถนายนถงเดอนกนยายน โดยพจารณาจากคา Generalized

Monsoon Index (GMI) ซงเปนคาดชนความแหงแลงทางดานการเกษตร ทแสดงถงผลกระทบท

เกดแกพชทกำลงเจรญเตบโต อนมสาเหตเนองมาจากการขาดแคลนความชน ดงนนการวเคราะห

คา GMI จงทำใหสามารถทราบสภาวะโดยทวไปของพชใชนำฝนทปลกในฤดมรสม โดย GMI จะม

คาขนอยกบปรมาณฝนรายเดอนในระหวางชวงฤดมรสมนนๆ เนองจากในชวงประมาณกลางเดอน

พฤษภาคมถงกลางเดอนตลาคม ถอวาเปนชวงทประเทศไทยอยภายใตอทธพลของลมมรสม

ตะวนตกเฉยงใตและเปนชวงฤดเพาะปลกของพชโดยทวไป ฉะนนคา GMI ทใชในทนจงเปนคา GMI

ในฤดมรสมตะวนตกเฉยงใตโดยพจารณาจากปรมาณฝนตงแตเดอนมถนายนถงเดอนกนยายน

การวเคราะหดชนชวดสภาวะฝนโดยใช Generalized Monsoon Index ระหวางเดอน

มถนายน-กนยายน 2555 พบบรเวณทแลงจด (GMI มคาระหวาง 0-20) ในบางพนททางตอนบน

ของภาคเหนอ ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ภาคตะวนออก และภาคใตฝงตะวนออก ไดแก จงหวด

เชยงราย นาน สโขทย (ศรสำโรง) หนองคาย อดรธาน นครพนม มกดาหาร อบลราชธาน

นครราชสมา (โชคชย) จนทบร ประจวบครขนธ (อำเภอเมอง หวหน และหนองพลบ) ชมพร

(อำเภอเมอง และสว) สราษฎรธาน (เกาะสมย) นครศรธรรมราช สงขลา (หาดใหญ) พทลง และ

ปตตาน สวนพนทอนๆ สวนใหญอยในเกณฑปกต (GMI มคาระหวาง 41-60) และความชนสง

กวาปกต (GMI มคาระหวาง 61-90) สำหรบบรเวณทมความชนสงเกนความตองการ (GMI มคา

ระหวาง 91-100) ไดแก จงหวดตาก (อมผาง) และลพบร (บวชม)


(13)

3.3 สภาพนำในอางเกบนำ (ศนยประมวล วเคราะหสถานการณนำ กรมชลประทาน ขอมล

ณ วนท 30 พฤศจกายน 2555)

สภาพนำในอางเกบนำขนาดใหญและ

ขนาดกลางทวประเทศ มปรมาตรนาในอางฯ

ทงหมดรวม 50,760 ลานลกบาศกเมตร คด

เปนรอยละ 72.4 ของความจอางฯ ขนาดใหญ

และขนาดกลางทงหมด ลดลงจากป 2554 ทม

ปรมาตร 64,320 ลานลกบาศกเมตร หรอ

ลดลงรอยละ 21.1 ปรมาตรนาทสามารถใชการ

ได 27,261 ลานลกบาศกเมตร หรอรอยละ

38.9 ของความจอางฯ ทงหมด และสามารถ

รบนำไดอก 19,391 ลานลกบาศกเมตร

เมอพจารณาถงปรมาตรนำในอาง

เกบนำขนาดใหญ และขนาดกลางทงประเทศ

โดยแยกเปนรายภาค มรายละเอยดดงน

ภาคเหนอ ปรมาตรนำในอางฯ รวม

16,022 ลานลกบาศกเมตร คดเปนรอยละ

ทมา: กรมอตนยมวทยา

64.8 ของความจอางฯ ในภาคเหนอ ลดลงจาก

ป 2554 ทมปรมาตร 24,509 ลานลกบาศก-

เมตร หรอลดลงรอยละ 34.6 ปรมาตรนำ

ใชการได 9,283 ลานลกบาศกเมตร และ

สามารถรบนำไดอก 8,693 ลานลกบาศกเมตร

โดยอางฯ ทสำคญ ไดแก ภมพล มปรมาตรนำ

8,438 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 62.7) สรกต

มปรมาตรนำ 6,331 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ

66.6) และแควนอยบำรงแดน มปรมาตรนำ

713 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 75.9)

ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ปรมาตรนำ ในอางฯ รวม 3,851 ลานลกบาศกเมตร คด เปนรอยละ 46.3 ของความจอางฯ ในภาค ตะวนออกเฉยงเหนอ ลดลงจากป 2554 ทม ปรมาตร 7,943 ลานลกบาศกเมตร หรอลดลง รอยละ 51.5 ปรมาตรนำใชการได 2,197 ลานลกบาศกเมตร และสามารถรบนำไดอก 4,472 ลานลกบาศกเมตร โดยอางฯ ทสำคญ

ไดแก อบลรตน มปรมาตรนำ 1,027 ลาน


(14)ลกบาศกเมตร (รอยละ 42.2) สรนธร ม ปรมาตรนำ 1,471 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 74.8) และลำปาว มปรมาตรนำ 333 ลาน ลกบาศกเมตร (รอยละ 16.8)

ภาคกลาง ปรมาตรนำในอางฯ รวม 984 ลานลกบาศกเมตร คดเปนรอยละ 72.4 ของความจอางฯ ในภาคกลาง ลดลงจากป 2554 ทมปรมาตร 1,319 ลานลกบาศกเมตร หรอลดลงรอยละ 25.4 ปรมาตรนำใชการได 933 ลานลกบาศกเมตร และสามารถรบนำไดอก 376 ลานลกบาศกเมตร โดยอางฯ ทสำคญ ไดแก ปาสกชลสทธ มปรมาตรนำ 742 ลาน ลกบาศกเมตร (รอยละ 77.3)

ภาคตะวนตก ปรมาตรนำในอางฯ รวม 23,332 ลานลกบาศกเมตร คดเปนรอยละ 87.7 ของความจอางฯ ในภาคตะวนตก ลดลง จากป 2554 ทมปรมาตร 23,393 ลาน ลกบาศกเมตร หรอลดลงรอยละ 0.3 ปรมาตร นำใชการได 10,055 ลานลกบาศกเมตร และ สามารถรบนำไดอก 3,273 ลานลกบาศกเมตร โดยอางฯ ทสำคญ ไดแก ศรนครนทร ม ปรมาตรนำ 15,759 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 88.8) วชราลงกรณ มปรมาตรนำ 7,573 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 85.5)

ภาคตะวนออก ปรมาตรนำในอางฯ รวม 1,072 ลานลกบาศกเมตร คดเปนรอยละ 91.4 ของความจอางฯ ในภาคตะวนออก ลดลงจากป 2554 ทมปรมาตร 1,113 ลาน ลกบาศกเมตร หรอลดลงรอยละ 3.7 ปรมาตร นำใชการได 991 ลานลกบาศกเมตร และ สามารถรบนำไดอก 101 ลานลกบาศกเมตร โดย อางฯ ทสำคญ ไดแก คลองสยด มปรมาตรนำ

402 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 95.7)

ภาคใต ปรมาตรนำในอางฯ รวม

5,499 ลานลกบาศกเมตร คดเปนรอยละ 67.5

ของความจ อางฯ ในภาคใต ลดลงจากป 2554

ทมปรมาตร 6,043 ลานลกบาศกเมตร หรอ

ลดลงรอยละ 9.0 ปรมาตรนำใชการได 3,802

ลานลกบาศกเมตร และสามารถรบนำไดอก

2,651 ลานลกบาศกเมตร โดยอางฯ ทสำคญ

ไดแก รชชประภา มปรมาตรนำ 4,181 ลาน

ลกบาศกเมตร (รอยละ 74.1) บางลางมปรมาตร

นำ 599 ลานลกบาศกเมตร (รอยละ 41.2)

และแกงกระจาน มปรมาตรนำ 543 ลาน

ลกบาศกเมตร (รอยละ 76.5)

4. นโยบายและมาตรการดาน การเกษตรของรฐบาล ทสำคญ ป 2555

กระทรวงเกษตรและสหกรณ ไดดำเนน งานตามนโยบายสำคญๆ ของรฐบาลทสอดคลอง กบแนวนโยบายพนฐานแหงรฐ ทงเรองเรงดวน และนโยบายปรบโครงสรางเศรษฐกจภาคเกษตร เพอพฒนาภาคการเกษตร โดยมงเนนใหความ สำคญในการพฒนาเกษตรกร องคกรเกษตรกร การพฒนาคณภาพสนคาเกษตรเพอสามารถ แขงขนและเปนฐานความมนคงทางอาหารและ พลงงานของประเทศ สรปไดดงน

4.1 นโยบายเรงดวน

1) สงเสรมใหมการบรหารจดการนำ อยางบรณาการและเรงรดขยายเขตพนทชล- ประทาน โดยเรงใหมการบรหารจดการนำใน ระดบประเทศอยางมประสทธภาพใหสามารถ ปองกนปญหาอทกภย และภยแลงได รวมทง

สนบสนนภาคการเกษตรดวยการกอสรางระบบ


(15)ชลประทานขนาดใหญ ขนาดกลาง และขนาดเลก

ฟนฟการขดลอกคคลอง และแหลงนำธรรมชาต

ทมอยเดม ขยายเขตการสบนำดวยไฟฟา จด

สรางคลองสงนำขนาดเลกเขาสไรนา และขยาย

เขตการจดรปทดนเพอเพมประสทธภาพการ

ใชนำและการผลต สงเสรมการใชนำใหเกด

ประโยชนสงสด และเหมาะสมกบชนดพช และ

จดหาแหลงนำในระดบไรนาและชมชนอยาง

ทวถง

2) จดทำแผนขบเคลอนนโยบาย และ ยทธศาสตรการแกไขปญหาจงหวดชายแดน ภาคใต พ.ศ. 2555-2557 เพอใหการพฒนา เปนไปอยางตอเนองสอดคลองกบศกยภาพของ พนท ไดแก โครงการฟนฟพนทนารางเพอ ปลกขาว โครงการสงเสรมการผลตขาวปลอด สารพษและขาวอนทรย โครงการเพมศกยภาพ เครอขายกลมอาชพการเกษตรของสถาบน เกษตร โครงการจดตงตลาดนำยางสดระดบ ทองถน รวมไปถงการพฒนาโครงสรางพนฐาน ระบบโลจสตกส เทคโนโลย ศกยภาพแรงงาน ทงตนนำ และปลายนำ

3) สนบสนนการเจรญเตบโตทางเศรษฐ- กจในภมภาครวมกน โดยเตรยมความพรอม ของภาคเกษตรกรรมในการเขาสประชาคม อาเซยน 2558 (Asean Economic Com- munity: AEC) ในหลากหลายดาน อาท สราง มาตรฐานและการตรวจสอบสนคาเกษตร การ สงเสรมใหมการผลตสนคาเกษตรมมลคาสง การสนบสนนการวจยและพฒนาดานการเกษตร และสงเสรมการแลกเปลยนเรยนรกบประเทศ สมาชก ตลอดทงการจดการศตรพชและโรค ระบาด รวมทงสนบสนนการลงทนในประเทศ

เพอนบาน

4) การยกระดบราคาสนคาเกษตรและ

ใหเกษตรกรเขาถงแหลงเงนทน เพอใหเกษตรกร

ของประเทศมความอยดกนด สามารถพงพา

ตนเองไดอยางยงยนและมคณภาพชวตทด

หลดพนจากความยากจน มรายไดเพมขน ไดแก

การสงเสรมความเขมแขงของบคลากรภาค เกษตรอยางยงยน โดยการจดทำทะเบยน เกษตรกรใหมความสมบรณ ถกตอง การจดทำ บตรเครดตเกษตรกรเพอใชเกบขอมลสวนบคคล และขอมลทางดานการเกษตรของเกษตรกร ทำใหภาครฐสามารถใชเปนฐานขอมลในการ กำหนดนโยบาย แผนงาน การจดการดานการ ผลต การสงเสรมสนบสนนการใชปจจยการผลต การตลาดและราคาสนคาเกษตร รวมทงโครงการ รบจำนำสนคาเกษตร เพอใหความชวยเหลอ เกษตรกรกรณราคาสนคาเกษตรตกตำ และเปน การยกระดบรายไดใหกบเกษตรกร โดยไดขน ทะเบยนเกษตรกรผปลกพชเศรษฐกจเพอประกอบ การดำเนนงานโครงการรบจำนำพชเศรษฐกจ จำนวน ๓ ชนด ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว

และมนสำปะหลง

5) การเยยวยาความเสยหายของพชผล จากภยธรรมชาตใหแกเกษตรกร จากเหตการณ อทกภยอยางรนแรงในปทผานมา กอใหเกด ความเสยหายทางผลผลตทางการเกษตรและ รายได รวมทงเรงรดการปฏบตงานของเจาหนาท เพอใหความชวยเหลอถงตวเกษตรกรดวยความ

รวดเรวและเปนธรรม

4.2 นโยบายปรบโครงสรางเศรษฐกจภาคเกษตร

สนบสนนการเพมมลคาใหแกสนคาเกษตร

โดยสงเสรมดานการวจยและพฒนา นวตกรรม

และเทคโนโลยชวภาพควบคไปกบภมปญญา


(16)ทองถนและกระบวนการบมเพาะวสาหกจชมชน

ในการเพมมลคาสนคา โดยใหความสำคญใน

การสรางความมนคงทางดานอาหาร และนำ

ผลผลตเกษตรไปผลตเปนพลงงานทดแทน เชน

ปาลมนำมน ออย มนสำปะหลง การผลตสนคา

เกษตรทมศกยภาพทางการตลาดสง และม

โอกาสเพมมลคา เชน ยางพารา ปศสตว การ

เพาะเลยงสตวนำชายฝง เปนตน การสงเสรม

การแปรรปสนคาเกษตรตามระบบมาตรฐาน

ความปลอดภยอาหาร โดยพฒนาระบบการ

ตรวจสอบคณภาพมาตรฐานสนคาเกษตรทง

การนำเขาและสงออกใหเปนไปตามมาตรฐาน

โลก รวมทงสงเสรมและสนบสนนการเกษตรแบบ

ยงยนตามแนวทฤษฎใหม และเกษตรอนทรย

เพออนรกษและฟนฟทรพยากรธรรมชาต และ

สภาพแวดลอม

ดานพช

1) การวจยและพฒนาสายพนธ การ

พฒนาเทคโนโลยการผลตเพอใหไดผลผลตสง

ตานทานโรคแมลงและศตรพช สอดคลองกบ

สถานการณการเปลยนแปลงของภมอากาศ

เพอเกษตรกรสามารถนำผลการวจยไปใชให

เหมาะสมกบสภาพพนท รวมทงจดใหมการ

ถายทอดเทคโนโลยการเกษตรเพอเพมประสทธ-

ภาพการผลตพชตางๆ ไดแก ดานการผลต

ดานหลงการเกบเกยว และแปรรปเพมมลคาดาน

ความปลอดภยดานอาหารและเครองจกรกล

การเกษตร

2) กำหนดขอบเขตพนทเฉพาะ หรอสราง

โซนนง (Zoning) แหลงผลตใหเปนรปธรรม

มากขน พรอมเรงปรบปรงและพฒนาระบบ

บรหารจดการใหมประสทธภาพยงขน เพอปรบ

โครงสรางการผลตใหสอดคลองกบการตลาด เพม

ศกยภาพและมลคาสนคาเกษตรใหไดมาตรฐาน

และเชอมโยงสอตสาหกรรมการเกษตร และ

พลงงาน รวมทงเปนฐานการผลตทางการ

เกษตรในระยะยาวใหแกเกษตรกรรนใหม และ

ผสนใจเขาสอาชพเกษตรกรรม เชน โครงการ

นคมการเกษตร โครงการพฒนาขาวหอมมะล

มาตรฐานในเขตทงกลารองไห เปนตน

3) พฒนาพชพลงงานทดแทน โดย รวมมอกบกระทรวงพลงงาน และกระทรวง อตสาหกรรม จดทำโครงการบรณาการเขต เกษตรเศรษฐกจเพออาหารพลงงาน และอต- สาหกรรมในมนสำปะหลง นำรองในพนทจงหวด นครราชสมา มการสรางกระบวนการถายทอด เทคโนโลยการผลตมนสำปะหลง โดยผมสวน เกยวของตงแต เกษตรกรผปลก โรงงานรบซอ และแปรรปผลผลต โรงงานเอทานอล ตลอด จนนกวชาการจากหนวยงานตางๆ ในสงกด กระทรวงเกษตรฯ เพอถายทอดเทคโนโลยทาง วชาการทสามารถตอยอดไปสการปฏบตไดอยาง มประสทธภาพ

4) การยกระดบผลผลตดานพชใหม คณภาพและเปนทยอมรบในตลาดตางประเทศ โดยตรวจสอบและรบรองแหลงผลตพชในระบบ เกษตรดทเหมาะสม (Good Agricultural Prac- tice: GAP)

ดานปศสตว

การพฒนาปรบปรงพนธสตว และพช อาหารสตวทเหมาะสมใหกบเกษตรกร รวมทง การเพมศกยภาพกระบวน การผลตดานปศสตว ใหไดมาตรฐานปลอดภยเปนมตรกบสงแวดลอม

และเพยงพอกบความตองการ

http://www.leepattana.com/web/index.php

http://feed-additives.evonik.com/product/feed-additives/en/Pages/default.aspx


(17)ดานประมง

การพฒนาสนคาประมงใหมคณภาพและ ปลอดภยตงแตตนนำถงปลายนำ มการตรวจสอบ รบรองคณภาพสนคาประมง โดยยกระดบมาตร- ฐานฟารมเพาะเลยงเพอการสงออก และสงเสรม เกษตรกรผเลยงเขาสฟารมมาตรฐาน

ดานเกษตรกรและสถาบนเกษตรกร

สงเสรมสนบสนนใหสภาเกษตรกรแหง ชาต เปนกลไกสำคญของเกษตรกรในการสอสาร กบรฐบาล รวมทงจดใหมอาสาสมครเกษตร หมบาน (อกม.) เพอประสานเชอมโยงการปฏบต งานของอาสาสมครเกษตรสาขาตางๆ ใหเกดการ บรณาการในการพฒนาการเกษตรตามภารกจ ในหมบานใหมประสทธภาพสงสด สรางเกษตรกร รนใหมโดยอบรมหลกสตรทเกยวกบการ เกษตร โดยเชอมโยงวทยาลยเกษตรกรรมและเทคโนโลย

รวมทงพฒนาขดความสามารถในการดำเนนงาน ขององคกรเกษตรกร กลมเกษตรกร กลมอาชพ ตางๆ กลมวสาหกจ และสหกรณทกระดบ

5. เครองชภาวะเศรษฐกจ การเกษตร

5.1 ดชนผลผลตสนคาเกษตร และดชนราคาท

เกษตรกรขายได ดชนผลผลตสนคาเกษตรใน ชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 เฉลยอยท รอยละ 110.0 สงกวาชวงเดยวกนของป 2554 ซงอยทรอยละ 103.1 หรอเพมขนรอยละ 6.7 ขณะทดชนราคาสนคาเกษตรทเกษตรกรขายได มทศทางทลดลงคอนขางมาก อยทรอยละ 153.0 ลดลงจากชวงเดยวกนของปทผานมา ซงอยท

รอยละ 171.6 หรอลดลงรอยละ 10.9

5.2 ดชนผลผลตหมวดพชผลและดชนราคาหมวดพชผลท เกษตรกรขายได ดชนผลผลต หมวดพชผล ในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 เฉลยอยทรอยละ 105.1 เพมขนรอยละ 6.3

จากชวงเดยวกนของป 2554 ซงอยทรอยละ 98.9 ขณะทดชนราคาหมวดพชผลทเกษตรกร

ขายได อยทรอยละ 170.1 ลดลงจากชวงเดยวกนของปทผานมา ซงอยทรอยละ 191.9 หรอลดลง

รอยละ 11.3

ดชนผลผลตสนคาเกษตร (ปฐาน = 2548) ดชนราคาทเกษตรกรขายได (ปฐาน = 2548)



(18)

5.3 ดชนผลผลตหมวดปศสตวและดชนราคาหมวดปศสตวท เกษตรกรขายได ดชนผลผลต หมวดปศสตว ในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 เฉลยอยทรอยละ 116.0 เพมขนรอยละ 6.4

จากชวงเดยวกนของป 2554 ซงอยทรอยละ 109.0 ขณะทดชนราคาหมวดปศสตวทเกษตรกร

ขายได อยทรอยละ 113.9 ลดลงจากชวงเดยวกนของปทผานมา ซงอยทรอยละ 127.7 หรอลดลง

รอยละ 10.9

ดชนหมวดพชผล ดชนราคาหมวดพชผลทเกษตรกรขายได


ดชนผลผลตหมวดปศสตว ดชนราคาหมวดปศสตวทเกษตรกรขายได


5.4 การสงออกสนคาเกษตรและอาหาร

มลคาการสงออกสนคาเกษตรและอาหารของไทยในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 อยท

724,056.8 ลานบาท ลดลงคอนขางมากเมอเทยบกบชวงเดยวกนของป 2554 ซงอยท 1,158,166.3

ลานบาท หรอลดลงรอยละ 37.5 เนองจากปญหาการชะลอตวเศรษฐกจโลก ทำใหกำลงซอใน

ประเทศคคาทสำคญลดลงตามไปดวย โดยเฉพาะในตลาดสหรฐอเมรกาและสหภาพยโรป มลคา

การสงออกสนคาเกษตรและอาหารในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 อยท 69,466.8 ลานบาท

และ 70,367.4 ลานบาท ตามลำดบ หรอลดลงรอยละ 46.4 และ 45.1 ตามลำดบ สำหรบ


(19)

ตารางท 4 มลคาการสงออกสนคาเกษตรและอาหารของไทยไปยงตลาดทสำคญ

ประเทศ

มลคาการสงออกสนคาเกษตรและอาหาร (ลานบาท) การเปลยนแปลง

(รอยละ)สนคาสงออกทสำคญ

2554(ม.ค.-ต.ค.)

2555(ม.ค.-ต.ค.)

โลก 1,158,166.30 724,056.79 -37.48 ยางธรรมชาต ขาวและผลตภณฑ นำตาลและผลตภณฑ ปลาและผลตภณฑ กงและผลตภณฑ ผลไม และผลตภณฑ

อาเซยน(9 ประเทศ)

222,920.15 157,806.92 -29.21 นำตาล และผลตภณฑ ยางธรรมชาต เครองดม ขาวและผลตภณฑ ผลไมและผลตภณฑ มนสำปะหลงและผลตภณฑ

จน 177,048.88 133,439.09 -24.63 ยางธรรมชาต มนสำปะหลง และผลตภณฑ นำตาลและผลตภณฑ ผลไมและผลตภณฑ ขาวและผลตภณฑ

ญปน 165,395.79 99,781.95 -39.67 ไกและผลตภณฑ ยางธรรมชาต กงและผลตภณฑ ปลาและผลตภณฑ นำตาลและผลตภณฑ ผกและผลตภณฑ

สหภาพยโรป(27 ประเทศ)

128,099.77 70,367.41 -45.07 ไกและผลตภณฑ ยางธรรมชาต กงและผลตภณฑ ปลาและผลตภณฑ ผลไมและผลตภณฑ ขาวและผลตภณฑ

สหรฐอเมรกา 129,545.37 69,466.75 -46.38 กงและผลตภณฑ ปลาและผลตภณฑ ยางธรรมชาต ผลไมและผลตภณฑ ขาวและผลตภณฑ

ทมา: ศนยสารสนเทศการเกษตร สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร โดยความรวมมอจากกรมศลกากร

หมายเหต: สนคาเกษตรและอาหาร หมายถง สนคาในพกดศลกากร ตอนท 1-24 รวมยางธรรมชาตในพกดศลกากร ตอนท 40.01

6. ภาวะเศรษฐกจการเกษตร ป 2555

เศรษฐกจการเกษตรในป 2555 ขยายตวประมาณรอยละ 4.0 เมอเทยบกบปทผานมา เนองจากการผลตสนคาเกษตรโดยทวไปกลบเขาสภาวะปกตภายหลงสถานการณนำทวมครงใหญ ในชวงปลายป 2554 ประกอบกบสภาพดนฟาอากาศทเอออำนวย มการพบการระบาดของแมลง ศตรพช โรคระบาดในพชและปศสตวในบางพนท แตสามารถควบคมไดด โดยสาขาการผลต ทขยายตวเพมขน ไดแก สาขาพช ปศสตว บรการทางการเกษตร และปาไม สวนสาขาประมง หดตวลง เนองจากปญหาโรคระบาดในกงเพาะเลยงและการขาดแคลนลกกง ทำใหผลผลตกง ลดลง รวมถงความแปรปรวนของสภาพอากาศในแหลงผลตสตวนำจดทสำคญ ทำใหสตวนำ

เตบโตชา

สนคาเกษตรทมมลคาการสงออกลดลงอยางมาก ไดแก ยางพารา ซงเปนสนคาทมความออนไหว

ตอการเปลยนแปลงของเศรษฐกจโลก ขณะทมลคาการสงออกขาวลดลงจากราคาสงออกทสงกวา

ประเทศคแขงขน ทำใหคคาสำคญหนไปนำเขาขาวจากคแขงขนทดแทน


(20)สาขาพช

ในป 2555 สาขาพชขยายตวรอยละ 5.5 เมอเทยบกบป 2554 แมวาในชวงปนจะม สถานการณภยพบตดานการเกษตรทงภยแลง ฝนทงชวง และอทกภยเกดขนในบางพนทของ ประเทศ แตไมไดสรางความเสยหายกบภาค เกษตรมากนก

ผลผลตพชสำคญทเพมขน ไดแก ขาวนาป ขาวนาปรง มนสำปะหลง ยางพารา และปาลม นำมน รวมถงผลไม เปนผลมาจากสภาพภม- อากาศทเอออำนวยตอการเจรญเตบโตของพช การระบาดของโรคและแมลงศตรพชไมรนแรง อยในระดบทควบคมได ประกอบกบการขยาย พนทปลกพชหลายชนดเพมขนในชวงระยะ หลายปทผานมาจากการสงเสรมของภาครฐ และ แรงจงใจทางดานราคา รวมทงการดแลเอาใจใส ทดของเกษตรกร ทำใหผลผลตพชสวนใหญ เพมขน

• ผลผลตขาวโดยรวมเพมขน เนองจาก การขยายพนทเพาะปลกเพมขน โดยเฉพาะใน ภาคเหนอตอนลาง และภาคกลาง ประกอบกบ แรงจงใจทางดานราคาจากโครงการรบจำนำ ขาวเปลอกของรฐบาล รวมทงการระบาดของ โรค และแมลงศตรพชมเพยงเลกนอย

• มนสำปะหลง พบการระบาดของ เพลยแปงในบางพนท แตนอยกวาปทผานมา เนองจากการเฝาระวงและตดตามสถานการณ อยางใกลชด ทำใหสามารถควบคมการระบาดได เปนอยางด ประกอบกบฝนตกกระจายด สงผล ใหตนมนเจรญเตบโตด ผลผลตมนสำปะหลง

จงเพมขน

• ยางพารา การขยายพนทปลกยาง

จากโครงการปลกยาง 1 ลานไร ในพนทภาค

ตะวนออกเฉยงเหนอ และภาคเหนอ ตงแตป

2546-2547 รวมทงในชวงปลายปน ฝนตกชก

นอยกวาปทผานมา ทำใหเกษตรกรมเนอท

กรดยางและจำนวนวนกรดยางเพมขน สงผลให

ผลผลตยางพาราสงขน

• ปาลมนำมน มเนอทใหผลเพมขนจาก การขยายพนทปลกแทนทไมผล นาราง หรอ นาลมในชวงหลายปทผานมา

• ไมผล เชน ลำไย ทเรยน มงคด และ เงาะ ใหผลผลตเพมขน จากสภาพอากาศท เอออำนวย ประกอบกบการดแลบำรงรกษาของ เกษตรกร ทำใหผลไมตดดอกออกผลด ผลผลต ตอไรจงสงกวาในปทผานมา

สวนผลผลตพชทลดลง ไดแก ออย โรงงาน สบปะรดโรงงาน ขาวโพดเลยงสตว และ ถวเหลอง โดยออยโรงงาน ไดรบผลกระทบจาก ปญหาภยแลงในชวงทออยกำลงเจรญเตบโต และ ฝนตกในชวงฤดเกบเกยวออย สำหรบผลผลต สบปะรดโรงงานลดลงจากราคาทตกตำในชวง ปลายป 2554 ทำใหเกษตรกรขาดเงนทนในการ ดแลรกษาตนสบปะรด ผลผลตขาวโพดเลยงสตว ลดลง เนองจากเกษตรกรปรบเปลยนไปปลกพช ทใหผลตอบแทนดกวา เชน มนสำปะหลง และ ออยโรงงาน ประกอบกบเนอทเพาะปลกขาวโพด เลยงสตวทปลกแซมในสวนยางพาราลดลง สวน ผลผลตถวเหลองลดลง เปนผลจากการขาดแคลน เมลดพนธดและตนทนในการผลตสง

ดานราคาพชทเพมขน ไดแก ขาว ออย โรงงาน ขาวโพดเลยงสตว และถวเหลอง โดย ราคาขาวสงขนตามมาตรการยกระดบราคา ภายในประเทศ สำหรบราคาออยโรงงานเพมขน

เนองจากความตองการและราคาในตลาดโลก


(21)ปรบตวสงขน เพราะพนทปลกออยทสำคญของ

โลกประสบปญหาภยธรรมชาต สวนขาวโพด

เลยงสตว ราคาเพมขนจากความตองการใช เพอเปนวตถดบในการผลตอาหารสตวเพมขน สำหรบพชทมราคาลดลง ไดแก ยางพารา ปาลมนำมน มนสำปะหลง สบปะรด และผลไม โดยราคายางพาราลดลงจากการทผลผลตออกส ตลาดมาก และความตองการในตลาดโลกลดลง ขณะทราคาปาลมนำมน เปนไปตามภาวะ เศรษฐกจโลกทซบเซา ราคามนสำปะหลงลดลง จากการทโครงการรบจำนำสามารถเปดจดรบ จำนำไดนอย ทำใหเกษตรกรตองจำหนายมน สำปะหลงนอกโครงการ ซงผประกอบการรบซอ มนสำปะหลงสดในราคาทตำ ราคาสบปะรด ลดลง เนองจากประเทศผนำเขาทสำคญ ไดแก สหภาพยโรป และสหรฐอเมรกา ประสบปญหา เศรษฐกจ ทำใหปรมาณความตองการสนคา ลดลง สวนผลไมสวนใหญ ราคาลดลงจากการ ทผลผลตออกสตลาดคอนขางมาก

ดานการสงออก สนคาทมปรมาณและ มลคาสงออกเพมขน ไดแก มนสำปะหลงและ ผลตภณฑ นำตาลและผลตภณฑ และผลไม และผลตภณฑ ซงเปนไปตามความตองการของ ตลาดตางประเทศทยงคงมตอเนอง สำหรบขาว นำมนปาลม และสบปะรดกระปอง มปรมาณ และมลคาการสงออกลดลงเมอเทยบกบปท ผานมา โดยความตองการขาวจากตางประเทศ ลดลง เนองจากผนำเขาหนไปนำเขาขาวจาก เวยดนาม และอนเดยทมราคาถกกวา ขณะท ราคานำมนปาลมในตลาดโลกตำกวาราคาใน ประเทศ ทำใหผสงออกชะลอการสงออกนำมน ปาลม สวนสบปะรดกระปองลดลงจากเศรษฐกจ

โลกทซบเซา สวนยางพารา มปรมาณสงออก

เพมขน แตมลคาสงออกลดลง เนองจากราคา

สงออกลดลงตามเศรษฐกจโลกทชะลอตว

สาขาปศสตว

สาขาปศสตว ในป 2555 มการขยายตว รอยละ 3.2 เมอเทยบกบปทผานมา โดย สถานการณปศสตวทงไกเนอ ไขไก สกร และ นำนมดบ มภาวะการผลตทดขนจากป 2554 กลาวคอ การผลตไกเนอมการขยายการเลยง เพมขนตามความตองการบรโภคเนอไกจาก ตลาดตางประเทศทมความเชอมนในมาตรฐาน สนคาของไทย ประกอบกบสหภาพยโรปยกเลก การหามนำเขาเนอไกสดจากไทยตงแตเดอน กรกฎาคม 2555 ทำใหการสงออกเนอไกและ ผลตภณฑของไทยโดยรวมเพมขน ดานปรมาณ ผลผลตไขไกเพมขน จากการขยายการผลต ภายหลงการนำเขาพนธไกไขอยางเสรเมอป 2553 ประกอบกบเกษตรกรมการบรหารจดการ ฟารมทดและมการดแลเอาใจใสมากขน สงผล ใหแมไกสามารถใหไขไดด และมผลผลตออกส ตลาดจำนวนมากอยางตอเนอง สำหรบการ ผลตสกรเพมขน เนองจากในปทผานมาราคา สกรอยในเกณฑด จงใจใหมการขยายการผลต ประกอบกบปจจยเสยงดานโรคทางระบบ สบพนธและระบบทางเดนหายใจ (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome: PRRS) ลดลง รวมถงสภาพอากาศทแปรปรวน นอยลง ทำใหสกรสามารถเจรญเตบโตไดด ขณะทการผลตนำนมดบมการขยายตวเพมขน เนองจากมจำนวนแมโคนมทใหนำนมไดเพมขน

และปรมาณนำนมเฉลยของแมโคนมสงขน

สำหรบสถานการณดานราคาสนคา

ปศสตวสวนใหญมราคาลดลงเมอเทยบกบปท


(22)ผานมา โดยราคาไกเนอ ไขไก และสกร ม

การปรบตวลดลง เนองจากปรมาณผลผลตท

เพมขนจากสถานการณดานการผลตทเขาส

ภาวะปกตและมการขยายการเลยงเพมขน ใน

ขณะทราคานำนมดบทเกษตรกรขายไดโดย

เฉลยสงขน เนองจากนำนมดบมคณภาพดขน

สาขาประมง

สาขาประมงในป 2555 ลดลงรอยละ

2.7 เมอเทยบกบป 2554 โดยกงทะเลทไดจาก

การเพาะเลยงในชวงเดอนมกราคม-กนยายน

2555 ลดลงรอยละ 24.1 เมอเทยบกบชวง

เดยวกนของปทผานมา เนองจากราคากงไม

จงใจใหเกษตรกรขยายการผลต เปนผลมาจาก

ยอดการสงซอจากตลาดหลกในตางประเทศ

คอ สหรฐอเมรกาลดลงจากปญหาเศรษฐกจ

ภายในประเทศ ประกอบกบในชวงกลางป 2555

ผผลตลกกงชะลอการผลตเพอควบคมผลผลต

ไมใหลนตลาด ทำใหเกดปญหาลกกงขาดแคลน

ไมเพยงพอตอความตองการของเกษตรกร อกทง

พนทเลยงในบางพนท เชน ภาคตะวนออก ประสบ

ปญหาโรคกงตายกอนวยอนควร (Early Mortality

Syndrome: EMS) ทำใหผลผลตบางสวนเสยหาย

สำหรบการทำประมงทะเลในชวง 9 เดอนแรกของ

ป 2555 ปรบตวเพมขนรอยละ 13.3 เมอเทยบ

กบชวงเดยวกนของปกอน โดยปรมาณสตวนำ

ทขนทาเทยบเรอของภาคใตมแนวโนมเพมขน

สวนผลผลตประมงนำจดทสำคญ คอ ปลานล

มแนวโนมลดลงคอนขางมาก เมอเทยบกบชวง

เดยวกนของปกอน ซงเปนผลจากแหลงผลต

ปลานลทสำคญประสบปญหาสภาพอากาศแปร-

ปรวน ทำใหปลานลเจรญเตบโตชา ตองใชระยะ

เวลาในการเลยงยาวนานขน

ดานราคากงขาวแวนนาไม ขนาด 70 ตว

ตอกโลกรม ทเกษตรกรจำหนายไดในชวงเดอน

มกราคม-ตลาคม 2555 ลดลงรอยละ 3.0 เมอ

เทยบกบชวงเดยวกนของป 2554 เนองจาก

การสงออกทลดลง โดยเฉพาะความตองการใน

สหรฐอเมรกาทยงไมกระเตองขน แมวาในชวง

ตนป 2555 ราคากงทเกษตรกรขายไดคอนขาง

ตกตำ แตในชวงปลายปราคากงเรมปรบตว

สงขนในระดบหนง ซงเปนผลมาจากการดำเนน

งานตามโครงการรกษาเสถยรภาพราคากงขาว

แวนนาไมโดยระบบเครอขายแบบกลม (Shrimp

Cluster) ของรฐบาลเพอชดเชยราคาใหแก

เกษตรกรทเขาโครงการ

สำหรบการสงออกสนคาประมงของไทย

ในชวงเดอนมกราคม-ตลาคม 2555 มลคา

การสงออกสนคาประมงทเพมขน ไดแก ปลา

และผลตภณฑ ปลาหมกและผลตภณฑ สวนมลคา

การสงออกกงและผลตภณฑลดลง เปนผลมาจาก

คำสงซอในตลาดผนำเขาหลก คอ สหรฐอเมรกา

สหภาพยโรป และญปน ลดลงเปนสำคญ

สาขาบรการทางการเกษตร

สาขาบรการทางการเกษตรในป 2555

ขยายตวรอยละ 2.9 เนองจากการขยายพนท

ปลกพชทสำคญ และมการใชเครองจกรทาง

การเกษตรทดแทนการขาดแคลนแรงงานมาก

ขน อาท การปลกขาวและออยโรงงาน โดย

เฉพาะขาวทเกษตรกรมการขยายพนทเพาะปลก

เพมขนภายหลงจากอทกภยในชวงปลายป 2554

ทำใหมการใชบรการเตรยมดนเพมขน สงผล

ตอเนองใหมการใชบรการเกบเกยวผลผลตเพม

ขนตามไปดวย


(23)สาขาปาไม

ในป 2555 สาขาปาไม มการขยายตว เพมขนจากป 2554 ประมาณรอยละ 1.4 โดย มปจจยสนบสนนหลกมาจากปรมาณไมยาง พาราทอนทเพมสงขนจากนโยบายของกระทรวง เกษตรและสหกรณทสงเสรมใหเกษตรกรตด โคนตนยางในพนทสวนยางพาราเกาอาย 30 ป จำนวน 500,000 ไร ในระหวางป 2555- 2556 เพอปลกทดแทนใหมดวยยางพนธดและ เพอรกษาเสถยรภาพของราคายางในประเทศ สำหรบปรมาณผลผลตและมลคาการสงออก นำผง รวมทงการสงออกครงเพมขนอยางมาก จากปทผานมา โดยในปจจบนมลคาการสงออก ครงเพมขนใกลเคยงกบมลคาการสงออกไมซง ซงมแนวโนมลดลงมาโดยตลอด สวนปรมาณ ผลผลตถานไมลดลงตามความตองการใชภายใน

ประเทศ

7. แนวโนมเศรษฐกจการเกษตร ป 2556

คาดวาภาวะเศรษฐกจการเกษตรในป 2556 จะขยายตวอยในชวงรอยละ 3.5-4.5 ภายใตปจจยทเกยวของกบภาคเกษตรไมเปลยน แปลงมากนก อยางไรกตาม ในชวงปลายป 2555 เรมมสญญาณภยแลงในหลายพนทของประเทศ และมแนวโนมวาจะเกดภยแลงทคอนขางรนแรง ในประเทศไทยในชวงป 2556 ซงจะสงผลกระทบ อยางมากตอภาคเกษตร รวมถงสถานการณ เศรษฐกจโลก อตราแลกเปลยน และราคานำมน ทยงมความผนผวน อาจสงผลกระทบตอการสง ออกสนคาเกษตร ราคาสนคาเกษตรในประเทศ และตนทนการผลต ซงจำเปนตองมการตดตาม และประเมนสถานการณดงกลาวอยางใกลชด

เพอการเตรยมความพรอมในดานตางๆ

สาขาพช

สาขาพช มแนวโนมขยายตวเพมขนอย ในชวงรอยละ 4.0-5.0 หากสภาพอากาศ เอออำนวย โดยพชทสำคญหลายชนดมแนวโนม เพมขน ไดแก ขาว มนสำปะหลง ออยโรงงาน ยางพารา และปาลมนำมน เนองจากการดแล เอาใจใสของเกษตรกรและการควบคมการแพร ระบาดของศตรพชทด สำหรบผลผลตยางพารา และปาลมนำมน คาดวาจะเพมขนตามเนอทใหผล ทเพมขนจากการขยายพนทปลกในชวงหลายป ทผาน นอกจากน ไมผล เชน ลำไย ทเรยน มงคด เงาะ และสมเขยวหวาน มเนอทใหผลเพมขน เชนกน ดานราคาทเกษตรกรขายได ราคาผลผลต พชสวนใหญมแนวโนมใกลเคยงกบป 2555 สวนการสงออกขนอยกบทศทางของเศรษฐกจ โลก นอกจากน สภาพภมอากาศทวโลกทมความ แปรปรวนอาจสงผลกระทบตอแหลงเพาะปลก ธญพชทสำคญ ทำใหราคาธญพชและอาหาร ของโลกมแนวโนมเพมขนได

สาขาปศสตว

สาขาปศสตวป 2556 คาดวาจะขยายตว

อยในชวงรอยละ 1.8-2.8 เนองจากเกษตรกร

มการขยายการผลต การบรหารจดการการ

เลยงทด การปรบปรงมาตรฐานฟารม รวมถง

กระบวนการควบคมและเฝาระวงโรคระบาด

อยางตอเนอง ทงนการผลตในสาขาปศสตว

ยงคงมความเสยงจากปญหาสภาพอากาศ

แปรปรวน ภยธรรมชาต โรคระบาด และตนทน

การผลตทสงขน ในขณะทความตองการบรโภค

ทงตลาดในประเทศและตลาดตางประเทศยงคงม

แนวโนมเพมขนอยางตอเนอง โดยความตองการ

ของผบรโภคในประเทศมแนวโนมเพมขน แต

ไมมากนก สำหรบตลาดตางประเทศโดยเฉพาะ


(24)ญปน และสหภาพยโรป ซงเปนตลาดหลกของ เนอไกยงมแนวโนมการนำเขาเพมขน ประกอบกบ ฟลปปนสประกาศยกเลกการหามนำเขาสตวปก และผลตภณฑจากไทยเมอ เดอนสงหาคม 2555 สงผลใหการสงออกเนอไกและผลตภณฑ ของไทยมแนวโนมขยายตวไดด สำหรบราคา ปศสตวโดยเฉลยในป 2556 คาดวาจะปรบตว เพมขนทงไกเนอและสกร จากตนทนทเพมขน และความตองการทมแนวโนมขยายตวเพมขน ทงตลาดในประเทศและตางประเทศ ขณะท ราคาไขไกและนำนมดบมแนวโนมทรงตว โดย ยงมความเสยงจากคณภาพผลผลตซงเปนปจจย ทสำคญตอราคานำนมดบของเกษตรกร และ เกษตรกรผเลยงไกไขมการปรบแผนการผลตโดย การปลดแมไกยนกรงเรวขนและปรบลดปรมาณ การผลตเพอใหสอดคลองกบความตองการ นอกจากนราคาวตถดบอาหารสตวทมแนวโนม เพมสงขนยงเปนปจจยทอาจทำใหราคาสนคา ปศสตวในป 2556 ปรบตวสงขน

สาขาประมง

การผลตสาขาประมงในป 2556 มแนวโนม ขยายตวอยในชวงรอยละ (-0.2)-0.8 เนองจาก การผลตประมงนำจดและประมงทะเลยงอยใน ภาวะทรงตว โดยปรมาณผลผลตประมงนำจด ขนอยกบการวางแผนการผลตและสภาพภม- อากาศ ในสวนของประมงทะเลขนอยกบสภาพ ภมอากาศและราคานำมนซงเปนตนทนการผลต ทสำคญ นอกจากน ยงมปจจยเสยงเรองโรค ระบาดทเกษตรกรตองเฝาระวงอยางใกลชด ทงน หากสภาพภมอากาศมความแปรปรวน

กจะทำใหผลผลตลดลง

สำหรบสถานการณดานราคา คาดวาราคา

ทเกษตรกรขายไดอาจปรบตวเพมขน เนองจาก

ความตองการของตลาดทงในและตางประเทศ

ยงมอยางตอเนอง รวมถงผลผลตมคณภาพทด

ตรงตามความตองการของตลาด

ดานการคา คาดวาจะยงคงขยายตวตาม ความตองการของตลาดทงในและตางประเทศ ทมอยอยางตอเนอง แมวาประเทศผนำเขาหลก ไดแก สหรฐอเมรกา สหภาพยโรป และญปน จะประสบปญหาดานเศรษฐกจภายในประเทศ สำหรบตลาดภายในประเทศมแนวโนมขยายตว เพมขนเนองจากพฤตกรรมการบรโภคของคน เมองเรมเปลยนโดยหนมาบรโภคกงแชแขงพรอม ปรงแทน

สาขาบรการทางการเกษตร

คาดวาสาขาบรการทางการเกษตรในป 2556 จะขยายตวเพมขนอยในชวงรอยละ 2.5-3.5 เนองจากการขยายพนทเพาะปลกพช ทสำคญหลายชนดเพมขนจากแรงจงใจทางดาน ราคา อาท ขาว และออยโรงงาน ประกอบกบ การขาดแคลนแรงงานในภาคเกษตร ทำใหม การใชเครองจกรทดแทนมากขน สงผลใหม กจกรรมการใหบรการเตรยมดน และการเกบ เกยวผลผลตเพมขนตามไปดวย

สาขาปาไม

สาขาปาไม ในป 2556 คาดวาจะขยายตว เพมขนจากป 2555 เลกนอย ประมาณรอยละ 0.5-1.5 จากนโยบายการตดโคนพนทสวน ยางพาราเกาอาย 30 ป จำนวน 500,000 ไร ระหวางป 2555-2556 ทสำนกงานกองทน สงเคราะหการทำสวนยาง (สกย.) ยงคงเหลอ พนท เปาหมายอกประมาณ 260,000 ไร

รวมถงมลคาผลผลตและสงออก นำผง ครง

และยางไมธรรมชาตทคาดวาจะเพมขนเลกนอย

http://www.vetproducts.co.th/default.asp

http://www.cpfworldwide.com/cpd/th/page/product/feed_livestock.aspx


(25)เมอเทยบกบป 2555 เนองจากความตองการของตลาดทงในและตางประเทศ แตทงนขนอยกบ สภาพภมอากาศทเปลยนแปลงไปดวยเชนกน สวนการผลตถานไมและไมฟนมแนวโนมลดลงตอเนอง จากปรมาณความตองการใชทลดลง

ตารางท 5 อตราการเตบโตของผลตภณฑมวลรวมภาคเกษตร หนวย: รอยละ

สาขา 2555 2556ภาคเกษตร 4.0 3.5-4.5พช 5.5 4.0-5.0ปศสตว 3.2 1.8-2.8ประมง -2.7 -0.2-0.8บรการทางการเกษตร 2.9 2.5-3.5ปาไม 1.4 0.5-1.5

ทมา: ประมาณการโดยสำนกนโยบายและแผนพฒนาการเกษตร สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร

ตารางท 6 ผลผลตสนคาเกษตรทสำคญ (ปปฏทน) หนวย: ลานตน

สนคา 2554 2555*** การเปลยนแปลง (รอยละ)ขาวนาป 23.98 26.13 8.96ขาวนาปรง 10.26 11.33 10.39มนสำปะหลง 24.15 26.71 10.61ออยโรงงาน (รวมพนธ) 107.68 102.34 -4.96สบปะรดโรงงาน 2.59 2.43 -6.22ขาวโพดเลยงสตว 4.79 4.72 -1.48ถวเหลอง 0.14 0.11 -21.53ยางพารา 3.35 3.63 8.25ปาลมนำมน 10.78 11.33 5.10ลำไย 0.772 0.818 5.92ทเรยน 0.509 0.511 0.46มงคด 0.15 0.18 20.09เงาะ 0.31 0.32 5.47สมเขยวหวาน 0.21 0.19 -13.87ไกเนอ (ลานตว) 994.32 1,055.93 6.20สกรมชวต (ลานตว) 11.89 12.82 7.86ไขไก (ลานฟอง) 10,024.43 11,022.55 9.96นำนมดบ 0.98 1.06 8.05กงเพาะเลยง* (พนตน) 364.26 276.52 -24.09สตวนำทขนทาเทยบเรอของภาคใต** (พนตน) 202.26 229.15 13.29

ทมา: ศนยสารสนเทศการเกษตร สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร *คณะทำงานเฝาระวงตดตามขอมลทางเศรษฐกจรายสนคาดานการประมง กรมประมง **ทาเทยบเรอประมงขององคการสะพานปลาในภาคใตหมายเหต: ***ขอมลพยากรณพชและปศสตว ณ เดอนพฤศจกายน 2555 ขอมลสนคาประมง ตงแตเดอนมกราคม-กนยายน


(26)ตารางท 7 ราคาทเกษตรกรขายไดของสนคาเกษตรทสำคญ

หนวย: บาท/กก.

สนคา2554 2555 การเปลยนแปลง

(รอยละ)ทงป ม.ค.-พ.ย. ม.ค.-พ.ย.

ขาวเปลอกเจานาป 5% (บาท/ตน) 10,121 10,049 10,126 0.76

ขาวเปลอกเจานาปรงความชน 14-15% (บาท/ตน) 8,447 8,447 10,172 20.41

ขาวนาปหอมมะล (บาท/ตน) 14,961 14,941 15,355 2.77

หวมนสำปะหลงสดคละ 2.53 2.55 2.05 -19.51

ออยโรงงาน 938 941 960 2.01

สบปะรดโรงงาน 4.92 5.08 3.30 -34.91

ขาวโพดเลยงสตวความชนไมเกน 14% 7.61 7.58 9.37 23.57

ถวเหลองชนดคละ 15.30 15.30 15.69 2.58

ยางแผนดบ ชน 3 124.16 129.04 88.27 -31.59

ผลปาลมนำมนทงทะลายมนำหนก >15 กก. 5.34 5.37 5.02 -6.52

ลำไยเกรด A 24.33 24.44 24.10 -1.41

ทเรยนหมอนทองคละ 27.76 27.76 31.10 12.04

มงคดคละ 25.01 25.01 17.04 -31.86

เงาะโรงเรยนคละ 16.80 16.80 13.37 -20.44

สมเขยวหวานคละ 28.75 29.59 31.13 5.18

ไกรนพนธเนอ 46.81 47.01 41.89 -10.88

สกร นำหนก 100 กก. ขนไป 65.54 65.84 56.86 -13.65

ไขไกสดคละ (บาท/รอยฟอง) 301 301 257 -14.68

นำนมดบ 16.39 16.33 16.60 1.61

กงขาวแวนนาไม ขนาด 70 ตว/กก. 128.83 128.64 125.91 -2.12



(27)ตารางท 8 ปรมาณและมลคาการสงออกสนคาเกษตรทสำคญ

สนคา

ปรมาณ (ลานตน) มลคา (ลานบาท)

ม.ค.-ต.ค. การเปลยนแปลง

(รอยละ)

ม.ค.-ต.ค. การเปลยนแปลง

(รอยละ)2554 2555 2554 2555

ขาว 9.55 5.60 -41.41 169,264.38 118,334.77 -30.09

ขาวโพดเลยงสตว 0.25 0.11 -57.63 2,340.84 1,016.43 -56.58

มนสำปะหลงและผลตภณฑ* 4.75 6.12 28.98 47,985.10 55,584.86 15.84

ยางธรรมชาต 2.455 2.463 0.31 326,141.46 227,569.96 -30.22

นำมนปาลม 0.38 0.35 -7.82 12,924.34 12,267.99 -5.08

นำตาลและผลตภณฑ 6.18 7.35 18.96 99,437.79 117,511.05 18.18

สบปะรดบรรจภาชนะทอากาศ

ผานเขาออกไมได

0.51 0.47 -7.88 16,286.01 13,693.04 -15.92

นำสบปะรด 0.122 0.120 -2.00 5,851.55 4,725.36 -19.25

ลำไย 0.42 0.47 11.78 12,269.02 16,996.48 38.53

ทเรยน 0.27 0.33 20.90 5.21 6.44 23.52

เนอไกและผลตภณฑ (พนตน) 385.41 446.59 15.88 49,741.17 56,396.29 13.38

เนอไกสดแชเยนแชแขง (พนตน) 39.06 75.35 92.93 2,414.91 4,792.62 98.46

เนอไกแปรรป (พนตน) 346.35 371.24 7.19 47,326.26 51,603.67 9.04

เนอสกรและผลตภณฑ (พนตน) 9.46 11.34 19.91 1,864.95 2,233.55 19.76

สกรสดแชเยนแชแขง (พนตน) 1.87 1.31 -29.91 99.15 84.06 -15.21

ผลตภณฑสกร (พนตน) 7.59 10.03 32.21 1,765.80 2,149.49 21.73

ปลาและผลตภณฑ (พนตน) 973.72 973.31 -0.04 91,505.24 108,827.74 18.93

ปลาหมกและผลตภณฑ (พนตน) 57.48 59.31 3.18 11,234.20 12,204.20 8.63

กงและผลตภณฑ (พนตน) 325.70 285.62 -12.30 90,673.40 79,206.54 -12.65

กงสดแชเยนแชแขง (พนตน) 165.94 148.82 -10.32 42,696.34 37,694.48 -11.71

กงปรงแตง (พนตน) 159.76 136.81 -14.37 47,977.05 41,512.06 -13.48

นมและผลตภณฑ** (พนตน) 44.17 28.56 -35.34 2,564.70 1,809.54 -29.44

ทมา: ศนยสารสนเทศการเกษตร สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร โดยความรวมมอของกรมศลกากร

หมายเหต: *ไดแก มนเสน มนอดเมด แปงมน กากมนสำปะหลง สาค

**ไดแก นมผงขาดมนเนย นมและครมผง หางนม (เวย)


(28)

ตามขอมลของ FAO ปจจบนพนทเพาะปลก

มนสำปะหลงของโลกมประมาณ 117 ลานไร โดย

สวนใหญกระจายอยในทวปแอฟรกา มพนท

ประมาณ 75 ลานไร รองลงมาคอ ทวปเอเชย

25 ลานไร ไดแก ไทย อนโดนเซย เวยดนาม

อนเดย และจน และทวปอเมรกาใต 17 ลานไร

หลายปทผานมา ผลผลตมนสำปะหลงของโลก

ขยายตวเพมขนเฉลยรอยละมากกวา 2% ตอป

เนองจากประเทศผผลตหลายแหงขยายการ

ผลตเพอใหสอดคลองกบความตองการบรโภค

โดยเฉพาะในทวปแอฟรกา ซงมนสำปะหลงยงคง

เปนพชอาหารหลกทสำคญตอความมนคงดาน

อาหาร และการเพมขนของความตองการใชใน

อตสาหกรรมตอเนองในทวปเอเชย เชน แอล-

กอฮอล และเอทานอล เพอใชผลตพลงงาน

ทดแทนโดยประเทศจน

การใชมนสำปะหลงในอาหารสตว ป 2555/56

ประเทศไทยเปนประเทศทมการปลกมน

สำปะหลงและมการสงออกรายใหญของโลก

โดยมพนทในการปลกทงประเทศราว 7-7.5

ลานไร ผลผลตประมาณ 25-28 ลานตน และม

แนวโนมเพมสงขนเรอยๆ โดยเฉลยผลผลต

หวมนสำปะหลงสดประมาณ 45-50% จะ

แปรรปเปนมนเสนและมนอดเมด ทเหลอแปรรป

เปนแปงมน การใชมนสำปะหลงในประเทศ

มปรมาณประมาณ 22-25% ของผลผลต

ทงหมด สวนมากใชเปนสวนประกอบอาหารสตว

และใชแปงมนเพอการบรโภค ใชในอตสาหกรรม

กระดาษ และอาหารตางๆ มนสำปะหลงเปน

สนคาทผลตเพอการสงออก 70-75 เปอรเซนต

ของผลผลต โดยไทยเปนผสงออกรายใหญทสด

ของโลก มสดสวนการตลาด 90% โดยเฉพาะ

จนทมความตองการวตถดบประเภทนจากไทย

สมาคมผผลตอาหารสตวไทย


(29)

ทมา: FAO/GAEZ, land suitability maps for rain fed cropping

ซงมคณภาพอยในเกณฑด ทงน มนสำปะหลง

สามารถใชประโยชนในอตสาหกรรมตางๆ ได

มากมาย อาท อตสาหกรรมอาหาร ยา สงทอ

กระดาษ แอลกอฮอร รวมถง อาหารสตวทอยใน

รปของมนเสนและมนอดเมด

พนทเพาะปลกในและการเกบเกยวมนสำปะหลง

การสำรวจภาวะการผลตและการคา

มนสำปะหลง ฤดกาลผลตป 2555/2556

สมาคมทเกยวของกบการคามนสำปะหลง ทง

4 สมาคม ประกอบดวย สมาคมมนสำปะหลง

ไทย สมาคมโรงงานผลตภณฑมนสำปะหลง

ไทย สมาคมโรงงานผผลตมนสำปะหลง ภาค

ตะวนออกเฉยงเหนอ และสมาคมแปงมน

สำปะหลงไทย รวมกบกรมสงเสรมการเกษตร

กระทรวงเกษตรและสหกรณ โดยการสนบสนน

ของมลนธสถาบนพฒนามนสำปะหลงแหง

ประเทศไทย ไดดำเนนการจดโครงการการสำรวจ

ภาวะการผลตและการคามนสำปะหลง ฤดกาล

ผลต 2555/2556 ซงคณะสำรวจประกอบ

ดวยผแทนจากหนวยงานขางตน พรอมดวย

สมาคมผผลตอาหารสตวไทย และภาคเอกชน

ทเกยวของ ทงนจากการสรป โดยพนทการ

เกบเกยวลดลงเลกนอยจากป 2554/2555

ประมาณ -0.08% คดเปน 7,905,056 ไร

ผลผลตเฉลย 3.485 ตนตอไร ทำใหมผลผลต

รวม 27,547,242 ตน ซงเพมขนจากปทแลว

3.56%

ภาวะดานราคาและการคามนสำปะหลง ตลาดภายในประเทศ และตางประเทศ จากท ทราบกนดแลววาฤดการผลตป 2554/2555 ท ผานมาผประกอบการคามนสำปะหลงประสบกบ ปญหาการผลตอยางหนก โดยในชวงไตรมาสท 4 (เดอน ต.ค.-ธ.ค.) ประเทศไทยเกดอทกภย รนแรง ทำใหทาเรอทสงออกมนเสนทบางไทร และนครหลวง ไมสามารถสงสนคาไปยงตาง ประเทศได ซงทาเรอหลกในการสงมนเสนคอ บางปะกง และชลบร สงรวมกนระหวางเดอน ต.ค. และ พ.ย. ไดเพยง 4 แสนตนเทานน ใน สวนของโครงการรบจำนำมนสำปะหลงจำนวน 10 ลานตน เปนอกปจจยหนงททำใหราคา มนสำปะหลงทงในสวนของหวมนสด และมนเสน ไตระดบสงขนท 3.50 บาท/กก. และ 7.60

บาท/กก.

วตถดบอาหารสตวกบการเปลยนแปลงของโลก

อตสาหกรรมอาหารสตวของไทยดจะ

ลำบากมากขนเรอยๆ ซงจะเหนไดจากในปน และ


(30)รวมถงปหนาวตถดบอาหารสตวทสำคญ ไมวา

จะเปนขาวโพดเลยงสตว กากถวเหลอง และ

ปลาปน มแนวโนมทสงขนทกชนด จากทง

ปรมาณผลผลตทลดลงอยางมากจากสภาพ

ภมอากาศทเปลยนแปลงไป การเกดภยแลง

อทกภยตางๆ ทำใหผลผลตทเกดขนจากประเทศ

ผผลตรายใหญของโลกไมวาจะเปนอเมรกา จน

รสเซยไมดเทาทควร ประกอบกบปรมาณความ

ตองการใชทยงคงสงขนอยางตอเนอง

ทวโลกมความตองการปรบพฤตกรรมการ ใชพชทดแทนพลงงานมากขน ในขณะทราคา ปศสตวยงคงถกควบคมโดยหนวยงานภาครฐ ของไทย ซงหมายความถงการถกบบทงดาน ตนทนวตถดบทสงขน และกำหนดราคาขายให ตำมากทสด ทำใหวงการอาหารสตวยำแยตามท ไดกลาวมาขางตน ถงเวลาทประเทศไทยตอง หนมาพจารณาการขยายพนทเพาะปลกพชทเปน วตถดบอาหารสตว ในประเทศเพอนบานใหเพม มากขน ไมวาจะเปนประเทศกมพชา ลาว และ พมา ซงไมเพยงแตเราจะสามารถลดการนำเขา วตถดบจากแดนไกล ยงสงผลดตอประเทศเพอน บานทยงคงตองการการลงทน การสรางงาน การเพมพนเทคโนโลยการผลตจากตางประเทศ โดยประเทศไทยนบเปนประเทศทพรอมในดาน การสรางองคความร และเทคโนโลยการเกษตร มากทสด จงเปนโอกาสอนดในการรวมมอพฒนา

ไปดวยกนใหดขน

คณคาทางโภชนาการ และคณภาพของมนเสนหรอมนอดเมด

มนเสน หรอมนอดเมด จดเปนวตถดบ

ประเภทแปง เชนเดยวกบขาวโพด และปลายขาว

เพยงแตมนเสน หรอมนอดเมดมโปรตนตำกวา

โดยมนเสน หรอมนอดเมดคณภาพดจะมโปรตน

ประมาณ 2% เมอเทยบกบขาวโพดแลวมโปรตน

อยท 8% ดงนน การแกปญหาโปรตนตำใน

มนเสน หรอมนอดเมดสามารถทำไดงายโดยการ

เพมวตถดบอาหารโปรตนสง เชน กากถวเหลอง

หรอปลาปนในสตรอาหารใหสงขนกจะชวยให

มนเสน หรอมนอดเมดมคณคาทางโภชนาการ

ใกลเคยงกบขาวโพด หรอปลายขาว และสามารถ

ทดแทนขาวโพด หรอปลายขาวในสตรอาหาร

เลยงสตวได ซงจะทำใหมนเสนรวมกบกากถว-

เหลอง หรอปลาปน จะทำใหมโปรตนอยท

ประมาณ 7.5%

การแปรรปมนสำปะหลงใหอยในรปของ

มนเสน หรอมนอดเมดทมคณภาพ หรอทเรยก

วามนเสนสะอาดยงคงเปนทตองการของวงการ

อาหารสตว นอกจากเปนการเพมมลคาของ

มนสำปะหลงในการสงออกแลว ยงเปนไปตาม

มาตรฐานการควบคมคณภาพอาหารสตวไทย

ตามระบบ GMP และ HACCP ของสหภาพยโรป

ซงถอเปนสงทสำคญของทกฝายทงเกษตรกรท

จะไดรบในราคาพรเมยม โรงงานอาหารสตวกได

ใชมนเสนทมคณภาพไปแปรรปเปนอาหารสตว

ผประกอบการดานปศสตวกยงไดรบอาหารสตว

ทคณภาพดเชนกน

จากขอมลทไดกลาวมาในขางตนจะเหน

ไดวา ปรมาณการใชมนสำปะหลงของไทยม

แนวโนมสงขน จากปจจยตางๆ ทงทเปนตว

สงเสรมใหมการปลกมากขน อยางโครงการ

แทรกแซงราคามนสำปะหลงของรฐบาล ทำให

ผลผลตเตบโตอยางตอเนอง และความตองการ

ใชมนสำปะหลงในไทยทยงสามารถพฒนา

ศกยภาพในเชงคณภาพและปรมาณไดอกมาก


(31)

แหลงทมา: สมาคมผผลตอาหารสตวไทย ป 2555

ไมวาจะเปนอตสาหกรรมแปงมนสำปะหลง อต-

สาหกรรมดานพลงงาน และอตสาหกรรม

อาหารสตวทงในและตางประเทศ ทใหการ

ยอมรบเปนอยางดมาโดยตลอด โดยเหนไดจาก

แนวโนมการใชในประเทศและการสงออกท

เตบโตเพมสงขนทกป

แนวโนมการใชมนสำปะหลงในอตสาหกรรมอาหารสตว

สบเนองจากราคาธญพชทวโลกทมการ

ปรบตวสงขนจากสภาวะภยแลงในหลายประเทศ

ผผลตรายใหญ ทำใหผเลยงสตวและผผลตอาหาร

สตวจำเปนตองพงพาวตถดบทมความไดเปรยบ

ทางดานราคาและมคณคาทางอาหาร โดยจาก

ผลงานวจยของภาครฐและเอกชนไดมการยนยน

ในระดบทนาพอใจวา มนสำปะหลงสามารถนำ

มาทดแทนวตถดบหลกอนได อกทง ยงมความ

ไดเปรยบในดานตนทนทางอาหาร สงผลใหหลาย

บรษทมการใชมนสำปะหลงในสตรอาหารสตว

ของสตวหลายชนดเพมมากขน

ในสวนของอตสาหกรรมการผลตอาหาร

สตว ประเทศไทยมกำลงการผลตมนสำปะหลง

ใหอยในรปของมนเสนและมนอดเมดประมาณ

4.5-6 ลานตน ซงปรมาณการใชมนเสนเปน

วตถดบในการผลตอาหารสตว มแนวโนมใน

ทศทางทเพมขนอยางตอเนองทกป โดยเฉลย

ประมาณ 4.4% นบตงแตป 2541-2554 โดย

ในป 2555 ความตองการใชมนเสนอยท 1.23

ลานตน เพมขนจาก 1.2 ลานตนในป 2554

ประมาณ 2.5% แมวาประเทศไทย และสภาวะ

เศรษฐกจของโลกจะประสบปญหาตางๆ ทผานมา

อาท วกฤตไขหวดนก, Hamburger Crisis

หรอมหาอทกภย แตปรมาณความตองการใช

มนเสน หรอมนอดเมดเปนวตถดบในการผลต

อาหารสตวยงคงเตบโตอยางตอเนอง อกทง

แนวโนมของปรมาณปศสตวในประเทศไทยยงม

แนวโนมเตบโตเพมขนทกป เนองจากศกยภาพ

ในการเลยงเพอการบรโภคและการสงออก ทำให

มนสำปะหลงจะเขามามบทบาทสำคญตอการใช

ของอตสาหกรรมอาหารสตวในอนาคต


(32)


ในแงของภาวะราคาวตถดบป 2555 ทมราคาสงในไทย อาท ขาวโพดเลยงสตว พช ตระกลขาว จะเหนไดวาสดสวนของการใชมนสำปะหลงเขามาทดแทนมปรมาณเพมสงขน ซงสะทอน ใหเหนถงความตองการในภาพรวมของการใชมนสำปะหลงในภาคอาหารสตวทเพมมากขน และ คาดการณวาในอนาคตสดสวนการปรบสตรอาหารเพอใชสำหรบสตวกคงจะมแนวโนมสงขนตาม ไปดวยเชนกน โดยในป 2555 อตสาหกรรมการผลตอาหารสตวมการใชมนสำปะหลง 8% เทยบกบ ถวเหลอง และกากถวเหลอง 24% ผลตภณฑขาวและขาวโพดเลยงสตว 52% ปลาปน 4% และ อนๆ อก 12%

ปจจบนมนสำปะหลงเสน/อดเมดถกใชเปนอาหารสกร โคเนอ และโคนม อยางกวางขวาง รวมทงการใชเปนวตถดบอาหารเลยงไกเนอเพอสงออก โดยมปรมาณการใชในสกรขน 767,000 ตน ไกเนอ 229,858 ตน สกรพนธ 83,700 ตน ปลา 94,571 ตน และโคนม 57,488 ตน ทงนหากประเทศไทยใชมนสำปะหลงเปนอาหารสตวอยางเตมท จะมความตองการใชมนสำปะหลง ประมาณปละ 3-4 ลานตน ประกอบกบนโยบายสงเสรมการผลตพลงงานทดแทนเชอเพลงจาก ฟอสซลมากขน ทำใหความตองการใชมนสำปะหลงเพอผลตพลงงานทดแทนมทศทางสงขนอก



(33)ปร

มาณว

ตถดบ

แตละ

ชนดท

มมนส

ำปะห

ลงใน

การผ

ลตอา

หารส

ตว ป

255

5

ประช

ากรส

ตว

ปลาป

นกา

กถวเห

ลอง

ขาวโพด

ปลาย

ขาว

รำสด

มนสำ

ปะหล

ง

(ลาน

ตว)

%ทใช

ปรมา

ณ(ตน

)%ท

ใช

ปรมา

ณ(ตน

)%ท

ใช

ปรมา

ณ(ตน

)%ท

ใช

ปรมา

ณ(ตน

)%ท

ใช

ปรมา

ณ(ตน

)%ท

ใช

ปรมา

ณ(ตน

)

ไกเนอ

1,160

.903

137,9

1530

1,379

,149

502,2

98,58

2-

-7

321,8

015

229,8

58

หมขน

133

115,0

5020

767,0

0020

767,0

005

191,7

5010

383,5

0020

767,0

00

หมพน

ธ0.9

541

,850

2016

7,400

-0

2520

9,250

1083

,700

1083

,700

โคนม

(ตว)

350,0

00-

05

28,74

415

86,23

1-

--

-10

57,48

8

ปลา

(ตน)

374,8

5020

126,0

9530

189,1

4315

94,57

1-

--

-15

94,57

1

รวม

42

0,910

3,080

,436

3,246

,387

401,0

0078

9,001

1,232

,617

ทมา:

สมาค

มผผล

ตอาห

ารสต

วไทย

หมาย

เหต: ข

อมลด

งกลา

วเปน

ตวเลขเฉพ

าะอา

หารส

ตวทม

สวนป

ระกอ

บจาก

มนสำ

ปะหล

งในก

ารผล

ต


(34)

1. ขาว

ราคาขาวเฉลยเดอนตลาคม 2555

ราคาขาวทเกษตรกรขายได ขาวเปลอกเจา 5% ราคา 10,292บาท/ตน ลดลงจากเดอนกอน

รอยละ 3.4 ขาวเปลอกเหนยวเมลดยาวนาป ราคา 12,804 บาท/ตน ลดลงจากเดอนกอนรอยละ

1.1 สำหรบขาวเปลอกหอมมะล ราคา 15,748 บาท/ตน เพมขนจากเดอนกอนรอยละ 1.4

ราคาขาวสงออก (F.O.B.) ขาวขาว 5% ราคา 577 ดอลลารสหรฐ/ตน ลดลงจากเดอนกอน

รอยละ 2.2 ขาวเหนยวขาว 10% ราคา 793 ดอลลารสหรฐ/ตน ลดลงจากเดอนกอนรอยละ

0.6 และขาวหอมมะลราคา 1,146 ดอลลารสหรฐ/ตน เพมขนจากเดอนกอนรอยละ 0.8

สถานการณขาว

ราคาขาวเฉลยเดอนตลาคม 2555 ลดลง เนองจากผลผลตขาวภายในประเทศเพมขน

จากการทฝนตกชกในพนทภาคเหนอตอนลางและภาคกลางตอนบน ทำใหเกษตรกรตองเรงเกบเกยว

เพอหนนำ สงผลใหมขาวออกสตลาดในชวงเดอนตลาคมมากขน ขณะเดยวกนขาวมความชนสง ทำให

ราคาออนตวลง ยกเวนขาวหอมมะลทยงเปนทตองการของตลาด นอกจากน ยงมปจจยดานอปสงค

ไดแก การชะลอลงของคำสงซอจากตางประเทศ เนองจากสภาพอากาศทเอออำนวยตอการเพาะปลก

ขาวในประเทศผผลตและนำเขาอยางอนโดนเซย จงทำใหอนโดนเซยไมนำเขาขาวเพมในชวงทเหลอ

ของปน

บทวเคราะหสถานการณราคาพช/สตวเศรษฐกจ

โดย ศนยวจย ธ.ก.ส.

หมายเหต: ขอมลจากสำนกงานเศรษฐกจการเกษตรและสมาคมผสงออกขาวไทย วเคราะหโดยศนยวจย ธ.ก.ส.


(35)ทงน มตคณะรฐมนตร เมอวนท 2 ตลาคม 2555 เหนชอบตามมต กขช. เมอวนท 3

กนยายน 2555 อนมตกรอบชนด ราคา ปรมาณ ระยะเวลา วธการ หลกเกณฑ เงอนไข และ

งบประมาณในการดำเนนโครงการรบจำนำขาวเปลอก ปการผลต 2555/56 ระยะเวลารบจำนำวนท

1 ตลาคม 2555-15 กนยายน 2556 โดยราคาและปรมาณรบจำนำขาวเปลอกนาปไมจำกด

จำนวน แตตองเปนขาวเปลอกทเกษตรกรเพาะปลกเองในปการผลต 2554/55 สำหรบราคารบจำนำ

ขาวเปลอกหอมมะล ตนละ 20,000 บาท ขาวเปลอกหอมจงหวด ตนละ 18,000 บาท ขาวเปลอก

ปทมธานและขาวเปลอกเหนยว 10% เมลดยาว ตนละ 16,000 บาท ขาวเปลอกเหนยว 10%

เมลดสน ตนละ 16,000 บาท โดยราคารบจำนำขางตนใหปรบเพม-ลดตามจำนวนกรม ในอตรา

กรมละ 200 บาท

คาดการณราคาในเดอนพฤศจกายน 2555

ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวา ราคาขาวเปลอกเจา 5% ราคาขาวเปลอกหอมมะล และราคา

ขาวเปลอกเหนยว เมลดยาวจะเพมขน ซงสวนหนงคาดวาจะไดรบผลจากการเรมโครงการรบจำนำ

ขาวปการผลต 2555/56

2. ขาวโพดเลยงสตว

ราคาขาวโพดเลยงสตวเดอนตลาคม 2555

ราคาขาวโพดเลยงสตวความชนไมเกน 14.5% ทเกษตรกรขายได เฉลยทงประเทศ 8.80

บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 5.07

ราคาขาวโพดเลยงสตวสงออก (F.O.B.) เทากบ 9.95 บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอน รอยละ

12.33

หมายเหต: ขอมลจากสำนกงานเศรษฐกจการเกษตร วเคราะหโดยศนยวจย ธ.ก.ส.


(36)สถานการณขาวโพดเลยงสตว

คณะกรรมการนโยบายขาวโพดเลยงสตว มมตเมอวนท 8 สงหาคม 2555 เหนชอบมาตรการ

รบจำนำขาวโพดเลยงสตวป 2555/56 เดอนสงหาคม-ธนวาคม 2555 ในพนท 40 จงหวด

กรณหากราคาขาวโพดเลยงสตวกโลกรมละ 9.00 บาท โดยตงเปาหมาย 1 ลานตนเมลด เพอ

ชวยเหลอเกษตรกร สำหรบสถานการณการผลตขาวโพดเลยงสตวของไทยป 2555/56 (ผลพยากรณ

ณ เดอนกนยายน 2555) มผลผลต 4.69 ลานตน ลดลงรอยละ 1.88 จากป 2554/55 โดยในเดอน

ตลาคม 2555 คาดวาจะมผลผลต 0.85 ลานตน ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 26.09 เมอ

เทยบกบชวงเดยวกนของปทผานมา ประกอบกบในชวงเดอนนฝนตกชกทวทกภาค ทำใหผลผลต

ขาวโพดเลยงสตวมความชนสง สงผลใหคณภาพขาวโพดเลยงสตวลดลง ทำใหราคาทเกษตรกร

ขายไดลดลงตามคณภาพความชน


ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวาราคาขาวโพดเลยงสตวความชนไมเกน 14.5% ทเกษตรกรขายได

จะเพมขนเลกนอย เนองจากปรมาณความตองการใชขาวโพดเพอเปนอาหารสตวเพมขน จากการท

ผประกอบการรายใหญเรงผลตไกเนอเพอสงสนคาไปยงหลายประเทศทวโลกในชวงเทศกาลปลายป

3. ออยโรงงาน

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจการเกษตรวเคราะหโดยศนยวจย ธ.ก.ส.

ราคานำตาลทรายดบในตลาดนวยอรคเดอนตลาคม 2555

ราคาเฉลยของนำตาลทรายดบในตลาดนวยอรค (สงมอบเดอนมนาคม 2556) เทากบ 13.26

บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 1.6

สถานการณออยและนำตาลทราย

เนองจากปรมาณนำตาลทรายโลกสวนเกนทเพมขนจากหลายประเทศผผลตสาคญ อาท


(37)สหรฐฯ ออสเตรเลย จน ปากสถาน และบราซล ทมผลผลตนำตาลเพมขนตอเนองมาตงแตกลางเดอน

กรกฎาคม 2555 เปนตนมา ประกอบกบแรงขายของนกเกงกำไรและกลมกองทนตางๆ เปนปจจยท

สงผลตอใหราคานำตาลทรายโลกปรบตวลดลง

ทงน กระทรวงเกษตรสหรฐฯ (USDA) ไดคาดการณผลผลต/ความตองการบรโภคนำตาลทราย

ของสหรฐฯ ในป 2555/2556 (ขอมล ณ วนท 11 ต.ค. 55) มผลผลตประมาณ 13.468 ลานตน

เพมขนรอยละ 0.7 จากปการผลตกอน ขณะทความตองการบรโภคนำตาลทรายโลกมประมาณ

11.91 ลานตน ทำใหมอปทานสวนเกนอยท 1.558 ลานตน สำหรบบราซล คาดวาผลผลตออย

ทางภาคกลาง และใตของบราซลในป 2555/2556 (ขอมล ณ วนท 17 ตลาคม 2555)

จะมผลผลต 574 ลานตน เพมขนรอยละ 12.5 จากปการผลตกอน นอกจากน ฟลปปนสมแนวโนม

จะพจารณาใหสงออกนำตาลทรายตามโควตาสหรฐฯ เรวขน เพอลดความเสยงจากผลกระทบ

นำตาลทรายสวนเกนในตลาดทอาจมผลตอราคาในประเทศ


ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวาราคาเฉลยของนำตาลทรายในตลาดโลกจะลดลงตามผลผลต

นำตาลทรายโลกสวนเกนทเพมขนในหลายประเทศ อกทงจนและรสเซยมแนวโนมจะลดการนำเขา

นำตาลทรายจากตลาดโลกอกดวย

4. ยางพารา

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจการเกษตรวเคราะหโดยศนยวจย ธ.ก.ส.

ราคายางพารา เดอนตลาคม 2555

ราคาเฉลยของยางพาราทเกษตรกรขายได เทากบ 84.91 บาท/กก. เพมขนจากเดอนกอน

รอยละ 14.97 หลงจากลดลงอยางตอเนอง ตงแตตนป 2555 เปนตนมา สอดคลองกบทศทาง

ราคาเฉลยของยางแผนดบทประมล ณ ตลาดหาดใหญทเพมขนมาอยท 88.97 บาท/กก. คดเปน


(38)รอยละ 9.50 และราคายางแผนรมควน ชน 3 F.O.B. กรงเทพฯ 100.64 บาท/กก. เพมขนจาก

เดอนกอนรอยละ 9.42 เชนกน

สถานการณยางพารา

สถานการณยางมทศทางแนวโนมทดขน เนองจาก 1) ปจจยการคาของสหรฐฯ ฟนตวดขน 2) สภาพเศรษฐกจยโรปคอนขางคงท 3) ประเทศจนเรมมเสถยรภาพทางเศรษฐกจ และ 4) การท ไทยงดการสงออกยางและเกบไวในสตอก ทำใหเขาสตลาดในระดบทถดถอยลง ตลอดจนโครงการ รกษาเสถยรภาพราคายาง 15,000 ลานบาท สงผลตอราคาทปรบตวสงขน โดย อสย. คาดการณ ราคายางแผนดบปลายปจะขยบขนเปนตำกวา 100 บาท/กก. เนองจากนกลงทนคลายความกงวล เกยวกบเศรษฐกจโลก ประกอบกบตวเลขเงนเฟอของจนชะลอตวลงจากเดอนกนยายน ทำให รฐบาลจนสามารถใชมาตรการกระตนเศรษฐกจเพมเตมได สงผลใหผซอยางในประเทศกลบเขาส ตลาด และแขงขนซอมากขน อยางไรกตาม การชะลอตวของเศรษฐกจทวโลกยงคงทำใหนกลงทน ระมดระวงในการซอขาย ทำใหระยะนราคายงคงเคลอนไหวอยในกรอบจำกด

รฐบาลไดมมาตรการแกไขปญหาราคายางพาราตกตำ โดยการอนมตงบประมาณเปนวงเงน 4.5 หมนลานบาท เพอให อสย. รบซอยางผานสถาบนเกษตรกรและวสาหกจชมชน ทงน เมอ พรบ. การยางฯ ผานการพจารณา จะทำใหเกดการยางแหงประเทศไทย และจะมการนำเงนเซสส ซงเปนเงนคาธรรมเนยมจากการสงออกยางเพอดำเนนการรกษาเสถยรภาพราคายางโดยไมตองใช งบประมาณจากภาครฐตอไป


ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวาราคายางพาราทเกษตรกรขายไดจะเพมขนเลกนอย เนองจากภาวะฝน

ตกหนกในหลายพนทปลกยาง สงผลใหผลผลตออกสตลาดลดลง ราคาจงมแนวโนมปรบตวเพมขน

5. มนสำปะหลง



(39)ราคามนสำปะหลง เดอนตลาคม 2555

ราคาหวมนสำปะหลงสดทเกษตรกรขายได 2.06 บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 7.62

ราคามนเสนสงออก (F.O.B.) 7.10 บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 0.89

สถานการณมนสำปะหลง

ป 2556 คาดวามพนทเกบเกยว 7.91 ลานไร และผลผลต 27.55 ลานตน คาดวาเดอนตลาคม 2555 ผลผลตจะออกสตลาด 1.44 ลานตน คดเปนรอยละ 5.21 ของผลผลตทงหมด ทงน ผลผลตออกสตลาดมากทสดในเดอนกมภาพนธ ประมาณ 5.19 ลานตน คดเปนรอยละ 18.85 ของผลผลตทงหมด

คณะกรรมการนโยบายมนสำปะหลง เมอวนท 22 สงหาคม 2555 มมตเหนชอบใหดำเนน โครงการแทรกแซงตลาดมนสำปะหลง ป 2555/2556 ขณะนรอการพจารณาอนมตงบประมาณ ของคณะรฐมนตร ซงมประเดนเรยกรองจากกลมเกษตรกร ใหปรบเพมราคารบจำนำมนสำปะหลง จากเหตผลทวาราคารบซอของโรงงานปจจบนอยท 2.80 บาท/กก. และกอนหนาน ในโครงการ รบจำนำป 2554/2555 (กมภาพนธ-พฤษภาคม 2555) มการรบจำนำหวมนสดทปรมาณแปง 25% ทกโลกรมละ 2.75 บาท และปรบเพมขนเดอนละ 0.05 บาท จนถงเดอนพฤษภาคม 2555 แตโครงการรบจำนำมนสำปะหลง ป 2555/2556 รบจำนำหวมนสด เรมตนทราคา 2.50 บาท/กก. และปรบเพมขน 5 สตางคทกเดอน สนสดเดอนมนาคม 2556 ทราคา 2.75 บาท/กก. อกทง มการรองเรยนเกยวกบการลกลอบนำเขามนสำปะหลงจากประเทศกมพชาอยางผดกฎหมาย อาจ กระทบตอกลไกราคามนสำปะหลงภายในประเทศ


ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวา ราคามนสำปะหลงทเกษตรกรขายไดจะเพมขน เนองจากความ ตองการแปงมนสำปะหลงและมนเสนมอยางตอเนอง และผลทางออมจากโครงการรบจำนำมน สำปะหลง ป 2555/2556

6. ปาลมนำมน

ราคาปาลมนำมน เดอนตลาคม 2555

ราคาเฉลยของปาลมนำมนทเกษตรกรขายได เทากบ 3.46 บาท/กก. ลดลงจากเดอนกนยายน รอยละ 24.12

ราคาขายสงเฉลยของปาลมนำมน ณ ตลาดกรงเทพฯ เทากบ 4.5 บาท/กก. ลดลงจาก เดอนกอนรอยละ 6.25


(40)

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจการเกษตรและกรมการคาภายใน

สถานการณปาลมนำมน

ราคาเฉลยของปาลมนำมนทเกษตรกรขายไดในเดอนตลาคม 2555 มแนวโนมลดลง เนอง

จากความตองการใชนำมนปาลมของโลกลดลงจากภาวะเศรษฐกจของโลกทชะลอตว ในขณะท

ผลผลตปาลมนำมนของไทยในเดอนตลาคมไดออกสตลาดมากขน จากสภาพภมอากาศทเอออำนวย

ในชวงทผานมา และในเดอนตลาคม 2555 มาเลเซยมสตอกเพมขนเปน 3 ลานตน โดยเมอวนท 12

ตลาคม 2555 มมตใหปรบลดอตราภาษสงออกนำมนปาลมดบรายเดอน ตงแตวนท 1 มกราคม

2556 จงสะทอนถงความผนผวนของราคาสนคาโภคภณฑตลาดโลก จากเดมทกำหนดอตราภาษ

สงออกนำมนปาลมดบ และนำมนปาลมบรสทธในอตราคงท รอยละ 23 และรอยละ 0 สำหรบ

อตราภาษสงออกนำมนปาลมดบใหม เพอกระตนการสงออกระบายสตอกทมปรมาณมากและเพม

ความสามารถในการแขงขน โดยเฉพาะอนโดนเซยทไดปรบลดภาษสงออกนำมนปาลมดบลงกอนหนาน

ราคาทเกษตรกรขายไดจงมแนวโนมลดลงเมอเทยบกบเดอนกอน


ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวา ราคาทเกษตรกรขายไดในเดอนพฤศจกายน 2555 จะลดลง

เนองจากมาเลเซยและไทยมผลผลตปาลมนำมนเพมขน แตความตองการผลผลตในตลาดกลบนอยลง

ตามภาวะเศรษฐกจทชะลอตว

http://www.grobest-thai.com/

http://www.leco.com/corporate/worldwide.html


(41)7. ไกเนอ


ราคาไกเนอเดอนตลาคม 2555

ราคาไกเนอทเกษตรกรขายไดเฉลยทงประเทศ 38.13 บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 4.10

ราคาขายสงไกเนอมชวตในตลาดกรงเทพฯ จากกรมการคาภายในเฉลย 31.00 บาท/กก. ลดลงจากเดอนกอนรอยละ 11.43

สถานการณ ไกเนอ

การสงออกในชวงเดอนมกราคม-สงหาคม ป 2555 มปรมาณการสงออก 352,036 ตน ขยายตวทรอยละ 17.34 ตลาดหลกในการสงออกไก ไดแก ญปน สหภาพยโรป สงคโปร เกาหลใต และฮองกง เนองจากผประกอบการทกประเทศไดปรบราคาไกเนอเพอการสงออกมากขน ทงบราซล และสหรฐอเมรกา สาเหตจากทกประเทศประสบปญหาตนทนการผลตสงจากราคาธญพชมราคาแพง สงผลใหประเทศผนำเขาทงสหภาพยโรป ญปน ประเทศในตะวนออกกลาง และแอฟรกา หนมา สงซอไกเนอจากไทยมากขน โดยเฉพาะในชวงไตรมาสสดทายของปหลายประเทศทวโลกจะมปรมาณ การบรโภคไกเนอเพมขนในเทศกาลครสมาสต และปใหม สงผลใหผประกอบการไทยเรงผลตไกเนอ เพอจดสงสนคาใหทนกบชวงเทศกาลปลายป ทำใหผลผลตในเดอนตลาคมออกสตลาดมากขน ประกอบกบในเดอนน ทวทกภาคยงคงมฝนตกชกตอเนอง และเปนชวงเทศกาลกนเจ ทำใหกำลงซอ และความตองการบรโภคไกเนอออนตวลง สงผลใหราคาไกเนอลดลงจากเดอนกอน

คาดการณราคาไกเนอในเดอนพฤศจกายน 2555

ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวาราคาไกเนอทเกษตรกรขายไดจะปรบตวลดลง เนองจากไกเนอทออกส ตลาดมปรมาณและนำหนกไกเพมขน จากการเรงผลตไกเนอของผประกอบการรายใหญ ในขณะท ความตองการบรโภคยงอยในเกณฑปกต


(42)8. กงขาวแวนนาไม

ราคากงขาวแวนนาไม เดอนตลาคม 2555

ราคากงขาวแวนนาไมทเกษตรกรขายได 150.44 บาท/กก. เพมขนจากเดอนกอนรอยละ 1.51

ราคาขายสงกงขาวแวนนาไม ณ ตลาดกลางกงสมทรสาคร 147.33 บาท/กก. ลดลงจาก

เดอนกอนรอยละ 1.23

สถานการณกงขาวแวนนาไม

ตงแตกลางเดอนมนาคมทผานมา มปรมาณผลผลตกงออกมามากกวาปกต ราคากงขาว

ตกตำอยางตอเนอง ทำใหเกษตรกรผเลยงกงไดรบความเดอดรอน จนภาครฐไดอนมตใหดำเนน

โครงการเพอแกปญหาราคากงตกตำ โดยดำเนนโครงการรกษาเสถยรภาพราคากงขาวแวนนาไม

ป 2555 รอบท 3 ตงแตวนท 5 กนยายน- 4 ตลาคม 2555 ปจจบนราคากงขาวเพมสงขน

จนกลบสภาวะปกตแลว กรมสงเสรมการคาระหวางประเทศ คาดวา การสงออกกงสดแชเยนแชแขง

และแปรรปในป 2555 จะมมลคา 3,256.87 ลานเหรยญสหรฐฯ ลดลงรอยละ 8 คดเปนปรมาณ

361,226 ตน หรอลดลงรอยละ 5 โดยในชวงเดอนมกราคม-สงหาคม 2555 สงออกไปทวโลกแลว

ปรมาณ 210,498 ตน ลดลงรอยละ 11 เมอเทยบกบชวงเวลาเดยวกนของปกอน โดยมสาเหต

มาจากผนำเขาชะลอการสงซอจากไทย เพราะราคาสนคาของไทยสงกวาคแขง อาท อนโดนเซย

ซงสามารถผลตกงออกสตลาดมากขนจากทเคยประสบปญหาโรค IMNV ในชวง 2 ปทผานมา

และอนเดย ซงหนมาเลยงกงขาวมากขน สงผลใหราคากงในตลาดโลกปรบตวลดลง


ศนยวจย ธ.ก.ส. คาดวา ราคาทเกษตรกรขายไดจะเพมขน เนองจากความตองการของตลาด

มอยางตอเนอง และผลผลตของคแขงสำคญในตลาดนอยลง

หมายเหต: ขอมลจากสำนกงานเศรษฐกจการเกษตรและตลาดกลางกงสมทรสาคร

วเคราะหโดยศนยวจย ธ.ก.ส.


(43)

ภยแลงในสหรฐอเมรกา:หรอจะเปนโอกาสของขาวโพดไทย

สหรฐอเมรกาซงเปนประเทศผใช ผผลต

และผสงออกขาวโพดเลยงสตวรายใหญทสดของ

โลก กำลงประสบกบภาวะแหงแลงทสดในรอบ

25 ป เนองมาจากอณหภมทสงผดปกต สภาวะ

แหงแลงรนแรงดงกลาวครอบคลมพนทถง 55%

ของประเทศ โดยเขตตอนกลางซงเปนแหลง

เกษตรกรรมสำคญอยในสภาวะแลงจดจนถง

ปานกลาง ซงสงผลตอภาคการเกษตรของ

สหรฐฯ ทงในดานการเพาะปลก และปศสตว

พชผลทางการเกษตรเปนจำนวนมากจงไดรบ

ความเสยหาย รวมทงถวเหลอง และทสำคญ

คอขาวโพดซงนบเปนสวนประกอบหลกของ

อาหารประเภทตางๆ ทชาวสหรฐฯ ใชบรโภค

เปนประจำทกวน

ปจจยทมอทธพลตอสถานการณตลาดขาวโพด

ราคานำมนเชอเพลงทสงขนอยางตอเนอง

ทำใหสหรฐฯ เรมมการนำขาวโพดเลยงสตวไป

ผลตเอทานอลเพอใชเปนพลงงานทดแทน สงผล

ใหความตองการขาวโพดเลยงสตวขยายตว และ

มแนวโนมกระทบตอความมนคงดานอาหารสตว

ประเภทไกเนอ ไกไข สกร และวว

ทวา ในระยะยาว ปรมาณการใชขาวโพด

และกากถวเหลองในการผลตอาหารสตวจะม

แนวโนมลดลง เนองจากสวนหนงจะถกทดแทน

ดวยอปทานของกากขาวโพดหมกทเปนผลผลต

โดย ดร. ฤทยชนก จรงจตร นกวชาการพาณชยชำนาญการ

แผนภาพ 1 พนทซงประสบภยแลง

*พนทสแดงคอบรเวณทประสบภยแลงและสเหลองคอเขตตดตอทไดรบผลกระทบ

ทมา: USDA (2012)

พนทสแดงพนทสเหลอง

รวม (Co-Product) จากกระบวนการผลตเอ-

ทานอล ดงนนในอนาคต การใชขาวโพดจะม

สดสวนทลดลง ซงเปนไปตามกฎหมายพลงงาน

ของสหรฐฯ ทกำหนดใหมการใชวตถดบทดแทน

มากขนในระยะยาว เพอปองกนผลกระทบตอ

ความมนคงดานอาหารจากการผลตพลงงาน


(44)ทดแทน และในอนาคตการใชขาวโพดในอตสาห-

กรรมเอทานอลจะยงคงขยายตวอยางตอเนอง

ตวแปรหลกทมอทธพลตอราคาขาวโพด คอ ปรมาณสตอกในปจจบน และการคาดการณ ผลผลตเฉลยตอพนท (Yield) โดยหากตลาดม ความกงวลในตวเลขดงกลาว จะสงผลใหราคา สงขน อกปจจยทมความสำคญคอสนคาทดแทน (Substitute Good) โดยเฉพาะขาวสาล ซงหาก มปรมาณนอยลงและราคาสง จะทำใหมการใช ขาวโพดในการผลตอาหารสตวมากขน รวมทง ภาวะเกบเกยวขาวโพดในจน อนเดย และ รสเซย ซงมผลตอการนำเขาของทงสามประเทศ ทมปรมาณความตองการมาก และมอทธพล ตอระดบราคา สวนตวแปรดานอนๆ ไดแก สภาวะอากาศและปรมาณนำฝน แนวโนมการ ผลตขาวโพดของอารเจนตนาในฐานะเปน ประเทศผผลตหลกประเทศหนงนอกจากสหรฐฯ รวมทงภาวะเศรษฐกจโลก ซงเปนปจจยกำหนด อปสงคในระยะยาว

ผลกระทบ

ผลกระทบตอระดบราคา

สภาวะแหงแลงทสรางความเสยหายตอ การเพาะปลกขาวโพดในพนทหลายมลรฐของ สหรฐฯ ไดสงผลใหราคาขาวโพดหนาฟารมสง ขน และไดสงผลตอเนองไปถงการเพมขนของ ราคาถวเหลองและสนคาอนๆ ทเปนสวนหนง ในหวงโซอปทานของอาหารสตว ในระยะสน สถานการณดงกลาวกระตนใหเกษตรกรเรงนำ สตวไปขายเพอหลกเลยงการแบกรบภาระราคา อาหารสตวทแพง จงอาจทำใหอปทานเนอสตว ในตลาดเพมขน และนำไปสการลดลงของราคา

เนอสตว ทวา ในระยะยาว ราคาเนอสตวจะม

แนวโนมเพมขนจากอปทานทตำลงเนองจาก

อาหารสตวมราคาสง ทำใหเกษตรกรขาดแรง

จงใจในการเลยงสตว ซงอาจทำใหราคาอาหาร

เพมสงขนตามไปดวย

ผลกระทบตอผบรโภค

สถานการณราคาขาวโพดทสงขนมแนว

โนมสงผลกระทบตอราคาสนคาปลกซงผบรโภค

จะตองรบภาระ โดยเรมจากราคาเนอวว เนอหม

เนอไก และผลตภณฑนม สวนราคาสนคาแปรรป

อาจใชเวลาประมาณเกอบหนงปจงจะไดรบผล

กระทบ กระทรวงเกษตรสหรฐฯ จงคาดการณ

วาเงนเฟอสนคาอาหารในปนจะเพมขน 2.5-

3.5% และอาหารอาจมราคาสงขนไปจนถง

ไตรมาสแรกของปหนา รวมทงไดคาดการณวา

ราคาอาหารจะเพมสงขน 3-4% ในป 2556 โดย

เฉพาะราคาเนอววอาจปรบตวสงสด โดยจะพงขน

ราว 4-5% ขณะทราคาผลตภณฑนมเพมขน

3.5-4.5% ไกและไข 3-4% เนอหม 2.5-3.5%

ปลาและอาหารทะเล 4-5% โดยราคาเนอไก

มแนวโนมปรบสงขนเปนอนดบแรก เนองจาก

เตบโตเรวทสด

แผนภาพ 2 การเพมขนของราคาอาหาร ในป 2556



(45)ทงน สนคาโภคภณฑ อาท เนอสตว

ไกและไข นบเปนเพยงสวนหนงของราคาขายปลก

สนคาอาหารทมสดสวนเพยง 14% อก 86%

เปนตนทนดานอนๆ อาท การแปรรปอาหาร

บรรจภณฑ การคาปลก การบรการ พลงงาน

การขนสง การเงน ทผานมาพบวาการเพมขน

50% ของราคาขาวโพดหนาฟารม สงผลให

ราคาขายปลกอาหาร (Consumer Price Index:

CPI) เพมขน 0.5-1% ดงนน ถงแมราคาสนคา

โภคภณฑจะเพมขนถง 2 เทา ราคาขายปลก

อาหารจะเพมขนไมเกน 14% ในระยะ 20 ป

ทผานมา อตราเงนเฟอในสวนอาหารของสหรฐฯ

อยในชวงระหวาง 2.5–3% แตสภาวการณท

เกดขนอาจสงผลใหเงนเฟอเพมขนเปน 3–4%

จากราคาอาหารทปรบตวสงขน


แผนภาพ 3 ราคาอาหาร

ผลกระทบตอภาคเกษตรกรรม

การผลต

ถงแมวาสถานการณจะเอออำนวยตอการ

เพาะปลกในชวงตนฤด ภาวะแหงแลงทเกดขน

ภายหลงไดสงผลกระทบทำใหมการพยากรณวา

การผลตขาวโพดจะลดลงถง 27% และถวเหลอง

จะลดลง 16% ในเดอน ส.ค. เทยบกบเดอน พ.ค.

ซงสะทอนถงการลดลงของผลผลตตอพนทและ

สดสวนของผลผลตทเกบเกยวได

นอกจากนนการผลตทนอยกวาการคาด-

การณยงสะทอนใหเหนถงสภาวะผลผลตทม

คณภาพลดลง โดยขาวโพดมคณภาพตำลง 35%

จากชวงตนป ในการประเมนครงแรกชวงเดอน

พ.ค. มากกวา 75% ของขาวโพดอยในเกณฑด

ถงดเยยม และมเพยง 3% ทอยในระดบคณภาพ

ตำถงตำมาก แตในเดอน ส.ค. ขาวโพดทอย

ในเกณฑดถงดเยยมลดลงเหลอเพยงแค 23%

สวนครงหนงอยในระดบคณภาพตำถงตำมาก

สำหรบถวเหลอง สภาวะผลผลตมคณภาพดอย

ลง 25% จากการประเมนครงแรกในชวงเดอน

ม.ย.

การผลตขาวโพดและถวเหลองมความ

สำคญมากตอระดบอปทาน และสถานการณ

ราคาสนคาในป 2012/13 เนองจากอปทานและ

สตอกในชวงปลายป 2011/12 มปรมาณท

คอนขางตำ ในเมอปญหาภยแลงทเกดขนทำให

ไมสามารถทจะเพมระดบสตอกในป 2012/13

ได จงมความจำเปนตองตดทอนปรมาณการ

ใชใหนอยลงเพอทำใหอปสงคมความสมดลกบ

อปทาน แตความสมดลดงกลาวยงไมเกดขน

ราคาขาวโพดและถวเหลองจงเพมสงขนอยาง

รวดเรวในชวงฤดรอนของปนจนถงปหนา

ผลผลตขาวโพดในปการเกบเกยวนคาดวา

จะนอยลง กระทรวงเกษตรสหรฐฯ คาดการณ

วาปรมาณผลผลตโดยเฉลยจะมระดบทลดตำลง

มาก อยท 123.4 บเชลตอเอเคอร ซงเปน


(46)อตราทตำทสดนบตงแตป 1995 ในทศทาง

เดยวกน พนทเพาะปลกถวเหลองจำนวนมาก

กไดรบผลกระทบจากภยแลง ปรมาณผลผลตท

คาดการณไวสำหรบปนจงตกตำทสดนบตงแต

ป 2003 และสงผลใหราคาถวเหลองเพมสงขน

ในป 2012/13 อยท $15-$17 ตอบเชล

นอกจากนนยงกระทบตอสนคาทเกยวเนอง อาท

นำมนถวเหลองราคาจะเพมขนจาก 51.75

เซนตตอปอนด เปน 53-57 เซนตตอปอนด

กากถวเหลองจะเพมจาก $390 เปน $460-

$490 ตอตน

ปศสตว

สบเนองจากภยแลงททำใหขาวโพดมราคา

สงขน ภาคปศสตวไดรบผลกระทบทางออมจาก

การทราคาอาหารสตวไดขยบตวขน ซงสงผล

ตอตนทนการผลต และความรอนยงสงผลกระทบ

โดยตรงจากการกอใหเกดภาวะความเครยด

ซงสรางความเสยหายตอการขยายพนธของ

วว หม และไก รวมถงการผลตนม ในเดอน

ส.ค. พนทเลยงววถง 72% ไดรบผลกระทบจาก

ภยแลงปานกลางถงรนแรง จากการทปรมาณ

หญาสำหรบใหสตวบรโภคมนอยลง เกษตรกร

จงมความจำเปนตองใหอาหารสตวเรวขน และ

ตองเรงนำเนอสตวออกขายเปนจำนวนมาก ซง

จะทำใหอปสงคเนอววในตลาดมเพมขน สงผล

ใหราคาลดตำลงในระยะ 6-9 เดอนตอจากน

ทวาผลในระยะยาวจะเปนไปในทศทางตรงกน

ขาม กลาวคอ เนอววจะมปรมาณลดลง และม

ราคาสงขนในป 2013 สำหรบผเลยงไก ราคา

อาหารสตวทขยบขนสงผลใหเกษตรกรมตนทน

การผลตสง ซงจะทำใหการผลตมอตราทลดลง

ในป 2013 ในทศทางเดยวกน ผเลยงสกรก

ประสบปญหาจากการผลตขาวโพดทลดลงในป

2012-13 และราคาทสงขน ทำใหสตอกสกร

ในปนลดลง และตอเนองไปจนถงปหนา ทางดาน

การผลตนม อณหภมทสงขนนบเปนอปสรรค

ตอการผลตในชวงฤดรอนปน นอกจากนนผเลยง

ววนมยงไดรบปญหาจากการทอาหารสตวมราคา

แพงขน จงคาดการณไดวาผลผลตนมจะลดลง

และจะทำใหราคาเพมขนในป 2013

สตวนำ

สถานการณภยแลงทสงผลตอภาคปศสตว

ยงไดกอปญหาลกลามไปยงอตสาหกรรมการ

ผลตอาหารสตวนำ โดยเฉพาะในดานผลผลต ซง

ลดตำลงตงแตป 2554 ทงในมตของปรมาณ

อปทาน ซงมไมเพยงพอตอความตองการนำเขา

ทเกดจากการขยายภาคการผลตในหลายประเทศ

อาท จน และในมตของคณภาพสนคาซงไดตกตำ

ลง โดยเฉพาะผลผลตถวเหลองในสหรฐฯ มเพยง

34% ทไดรบการประเมนจดชนคณภาพผลผลตด

และดเยยม หรอลดตำลง 30% จากปทแลว

การขาดความสมดลระหวางอปสงคกบอปทาน

สงผลใหราคาขยบสงขน จากสถานการณขณะน

ราคากากถวเหลองมการคาดการณไววาจะสงถง

$335-$365 (10,500-11,500 บาท) ตอตน

และจะสงผลกระทบดานราคาวตถดบในอตสาห-

กรรมอาหารสตวนำอยางชดเจนในไตรมาส

สดทายของป 2555 เนองจากในปจจบนการผลต

อาหารสตวนำใชสวนผสมจากถวเหลองประมาณ

10-50% ขนอยกบชนดของปลา อตสาหกรรม

อาหารสตวของโลกจงมแนวโนมตองหนไปพงพา

ถวเหลองของบราซล ซงคาดวาอาจสงถง 65.5

ลานตนในปน เพอทดแทนปรมาณผลผลตทได

รบความเสยหายจากภยแลงในสหรฐฯ


(47)สถานการณในประเทศไทย

มตดานการผลต

สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร (สศก.) ระบ

วา ในป 2555 เนอทเพาะปลกขาวโพดเลยงสตว

ของไทย รวมทงประเทศม 7.03 ลานไร ซง

ลดลงจากปทแลว 0.22 ลานไร หรอรอยละ

3 ปรมาณผลผลตมทงสน 4.61 ลานตน

ซงลดลงจากปทแลว 71,846 ตน หรอรอยละ

1.53 โดยมอตราผลผลตตอไรอยท 656 กก.

ซงเพมขนจากปทแลว 10 กก. หรอรอยละ

1.55 สาเหตทผลผลตตอไรเพมขนเนองจาก

ในปนฤดฝนมาถงเรว และพนท เพาะปลก

สวนใหญไดรบปรมาณนำเพยงพอตอการเจรญ

เตบโตของพช ถงแมวาจะมบางสวนทประสบ

ปญหานำทวมในชวงเดอน ก.ค. ถงเดอน ส.ค.

อาท ในจงหวดกำแพงเพชร สโขทย เลย

หนองบวลำภ และอดรธาน เปนตน สวนเนอท

เพาะปลกขาวโพดเลยงสตวลดลงจากการท

เกษตรกรเปลยนแปลงพนทไปปลกพชพลงงาน

และพชเศรษฐกจชนดอน อาท ยางพารา มน-

สำปะหลง และออย ซงไดรบผลตอบแทนสงกวา

อาท บร เวณจงหวดกำแพงเพชร สโขทย

พษณโลก นครสวรรค อทยธาน เพชรบรณ

เลย หนองบวลำภ ชยภม นครราชสมา สระบร

ลพบร สพรรณบร และสระแกว นอกจากนน

เกษตรกรท เคยปลกขาวโพดเลยงสตวแซม

ในสวนยางพาราในภาคเหนอ ไมสามารถปลก

แซมไดอก เพราะตนยางพาราโตขนจนไมมพนท

วางมากพอ จงทำใหการผลตอาหารสตวของ

ไทยตองใชขาวสาลและมนสำปะหลงทดแทน

ขาวโพดเลยงสตวในบางสวน

มตดานการตลาด

อปสงคสนคาขาวโพดเลยงสตวภายใน

ประเทศมแนวโนมเพมขนจากการขยายตวของ

อตสาหกรรมการเลยงสตว ทวา โรงงานอาหาร

สตวบางสวนเรมหนมาใชขาวสาล และมน-

สำปะหลงในสตรอาหารสตว ในดานของอปทาน

เหตการณมหาอทกภยในป 2554 ไดสรางความ

เสยหายใหกบผลผลต จงทำใหอปทานภายใน

ประเทศลดตำลง สวนในดานราคา เนองจาก

ความตองการใชของโลกในป 2012/13 มมาก

กวาการผลตซงลดลง จงคาดไดวาราคาจะยง

คงอยในระดบสง

ตาราง 1 การผลต การบรโภค สตอก การนำเขา และการสงออกขาวโพดของโลก

World TotalMarketing Year

2010/11 2011/12 2012/13

Production 830.8 876.7 841.1

Domestic

Consumption850.1 859.3 854.3

Ending Stocks 127.6 139.6 124

TY Imports 90.9 98 88.6

TY Exports 91.9 100.3 90.9

ทมา: USDA (2012) หนวย: 1,000 เมตรกตน

ดานการคาระหวางประเทศ ในภาพ

รวม ไทยมการสงออกขาวโพดในอตราทสง

กวาการนำเขาจากตางประเทศหลายเทาตว

การสงออกขาวโพดของไทยไปยงตลาดตางๆ

มแนวโนมเพมสงขนอยางชดเจนในชวงระยะ

เวลาประมาณ 10 ปทผานมา สวนการ

นำเขา ในอดตเคยมอตราทสงมาก ทวาไดลด

ตำลงตงแตป 2001 แตกมแนวโนมเพมขนอก


(48)ครงในชวงระยะเวลาประมาณ 10 ป โดยเฉพาะ

การนำเขาในระยะ 5 ปทผานมามอตราสงขน

อยางเดนชด

การนำเขาขาวโพดของไทยสวนใหญ

มาจากประเทศในแถบเอเชย โดยเฉพาะจาก

สมาชกอาเซยน ประเทศทไทยนำเขาขาวโพด

มากทสดคอ ลาว ซงปรมาณการนำเขามสง

มากกวาประเทศอนๆ อยางชดเจน สวนแหลง

นำเขาอนๆ ของไทยไดแก กมพชา อนเดย

และเวยดนาม ซงการนำเขาพงสงขนมากใน

ปน จนกลายเปนแหลงนำเขาขาวโพดอนดบ

สองของไทย สวนประเทศนอกทวปเอเชยท

ไทยนำเขาขาวโพด ไดแก สหรฐฯ แอฟรกาใต

และอารเจนตนา

ทมา: World Trade Atlas (2012)หนวย: ลานดอลลารสหรฐฯ

แผนภาพ 4 มลคาการนำเขา/สงออก

2555 (ตาราง 2) โดยเฉพาะจากอนโดนเซย

เวยดนาม อนเดย รวมทงการนำเขาจากสหรฐฯ

กมการขยายตวเพมขนเลกนอย สวนการนำเขา

ขาวโพดจากประเทศลาว ซงเปนแหลงนำเขา

อนดบหนงของไทยมการขยายตวลดลงในปน

ในปนตงแตเดอน ม.ค. ถง ก.ค. การนำเขา

ขาวโพดของไทยมอตราการขยายตวมากขน

ซงเปนผลมาจากมหาอทกภยในป 2554 ทได

สรางความเสยหายใหกบผลผลตบางสวน จง

ทำใหอปทานภายในประเทศลดตำลง และทำ

ใหไทยตองนำเขาขาวโพดเลยงสตวเพมขนในป

ทมา: World Trade Atlas (2012)หนวย: ลานดอลลารสหรฐฯ

แผนภาพ 5 การสงออก

แผนภาพ 6 การนำเขา

สำหรบการสงออกขาวโพดของไทย ตลาด

ทสำคญอยในอาเซยน ซงไดแก เวยดนาม

ฟลปปนส มาเลเซย และอนโดนเซย โดยเฉพาะ

การสงออกไปเวยดนาม มอตราทสงมากในระยะ

2-3 ปทผานมา สวนในปน จนถงปจจบน

การสงออกไปฟลปปนสมอตราสงทสด ตาม

มาดวยเวยดนาม ปากสถาน และจนซงการสงออก

ในปนมการขยายตวมาก

http://www.cook.co.th/


(49)ตาราง 2 การสงออก/นำเขาขาวโพดของไทย

การสงออก% Share % Change

No Country 2010 2011 2012 -12/11-0 --World-- 100 100 100 -30.791 Philippines 22.02 0.7 39.84 3,833.362 Vietnam 53.69 40.71 19.96 -66.073 Pakistan 1.37 4.76 12.04 75.044 China 1.18 0.01 9.04 43,771.25 Indonesia 1.45 14.04 3.77 -81.436 Myanmar 1.16 3.38 3.34 -31.677 Laos 0.85 2.06 2.9 -2.528 Cambodia 0.49 1.93 2.81 1.089 Sri Lanka 0.24 0.38 2.08 281.6710 Malaysia 16.36 25.09 1.28 -96.46

การนำเขา% Share % Change

No Country 2010 2011 2012 -12/11-0 --World-- 100 100 100 4.191 Laos 67.69 69.76 63.31 -5.442 Vietnam 0.27 2.08 15.91 697.413 Cambodia 6.98 14.86 5.95 -58.294 United States 2.73 3.55 4.09 19.875 India 9.93 0.84 3.95 393.346 Indonesia 1.92 0 3.57 07 South Africa 2.65 1.88 1.88 4.38 Argentina 0.72 0.94 1.26 39.719 Taiwan 0 0 0.05 010 Brazil 1.12 0 0.01 1,280.25

ทมา: World Trade Atlas (2012) หนวย: ลานดอลลารสหรฐฯ

ขอเสนอแนะเชงนโยบายสำหรบประเทศไทย

จากการวเคราะหพบวา การผลตขาวโพดเลยงสตวเปนกระบวนการตนนำ เนองจากอาหารสตว

สวนใหญใชขาวโพดเปนวตถดบ ในขณะทอตสาหกรรมอาหารสตวเปนสวนกลางนำในหวงโซอปทาน

ดงนนการทระดบอปทานลดตำลงจากภยแลงในสหรฐฯ ซงเปนประเทศผใช ผผลต และผสงออก

ขาวโพดเลยงสตวรายใหญทสดของโลก ประกอบกบการทไทยเผชญกบอทกภยเมอปลายป 2554

ทำใหอปทานภายในประเทศลดตำลง ไทยจงอาจพจารณาการใชขาวสาลและมนสำปะหลงเพอ

ทดแทนขาวโพดเลยงสตวใหมากขนในหวงโซการผลตอาหารสตว เพอบรรเทาผลกระทบดานตนทน

การผลตเนอสตวและนม ซงจะเปนวธการปองกนไมใหผบรโภคไดรบผลกระทบในดานราคาสนคา

มากนก

อยางไรกตาม จากการพจารณาในรายละเอยดพบวาการนำเขาขาวโพดของไทยสวนใหญ

มาจากประเทศในแถบเอเชย โดยเฉพาะจากสมาชกอาเซยน ดงนนไทยจงไมไดรบผลกระทบทรนแรง

จากภยแลงในสหรฐฯ นอกจากนน ตลาดทสำคญของไทยกอยในอาเซยน ดงนนนโยบายทไทย

ควรดำเนนการคอ สรางความเชอมโยงระหวางผมสวนไดสวนเสยในอาเซยนใหรวมมอกน โดยเฉพาะ

ในการเพมความเขมแขงของหวงโซอปทานขาวโพดในกลมอาเซยน เพอการเขาสประชาคม

เศรษฐกจอาเซยน และการรกษาระดบอปทานขาวโพดอยางยงยนเพอสนบสนนความมนคงทาง

อาหาร อาท การวจยและพฒนา ทสำคญคอ ดานการพฒนาสายพนธททนตอสภาวะอากาศท

เปลยนแปลง การสรางคลงสำรองอาเซยน และความตกลงรวมกนในการรกษาสมดลระหวางการ

ผลตพชอาหารและพลงงาน เปนตน


(50)ผลการวเคราะหปรมาณการสงออกขาวโพดของไทยยงชใหเหนวาวกฤตภยแลงในสหรฐฯ

อาจถอไดวาเปนโอกาสของไทย เนองจากในปนการสงออกขาวโพดจากไทยไปจนมอตราการ

ขยายตวสงมาก แสดงใหเหนวาจนซงเปนประเทศขนาดใหญทภาคการผลตกำลงขยายตวอาจ

เปลยนจากการนำเขาขาวโพดจากสหรฐฯ มาเปนการนำเขาทเพมขนจากไทย จนซงมการผลต

ขาวโพดทเพยงพอกบความตองการภายในประเทศมาโดยตลอด ในฐานะทเปนแหลงผลตธญญาหาร

ขนาดใหญ เรมนำเขาขาวโพดจากสหรฐฯ เปนครงแรกในระยะกวา 10 ปทผานมาตงแตป 2553

ตลาดจนจงมแนวโนมทจะเปนโอกาสทสำคญของไทย ดงนนจงควรมการออกแบบนโยบายเพอ

สงเสรมการคา อาท การดำเนนการขยายตลาด เพอรกษาระดบการสงออกไปจนไวใหไดตอไป

ในอนาคต

บรรณานกรม

U.S. Department of Agriculture: USDA (2012) World Trade Atlas (2012)


(51)

สงออกกงไทยป 2555 หดตว...มรสมทกอตวขนอยางเงยบๆ

สถานการณสำคญ

ขาวการสงออกกงทไมคอยปรากฏในหนาสอตลอดปทผานมา ไมไดบงชวาสถานการณของ

อตสาหกรรมนของไทยเปนปกต เพราะจรงๆ แลวการสงออกกงของไทยในป 2555 หดตวลงอยาง

ตอเนองตงแตตนป ทงปรมาณและมลคาสงออก โดยเฉพาะชวงเดอนกรกฎาคม-กนยายน ซงปกต

จะเปนชวงทคคาสงซอกงจำนวนมากเพอสตอกไวใชในเทศกาลครสตมาสและปใหม แตมลคา

สงออกกงของไทยเดอนกนยายน 2555 ลดลงถงรอยละ 26 (y-o-y) ทำใหมลคาสงออกกงโดยรวม

ในชวง 9 เดอนแรกป 2555 ลดลงรอยละ 13.6 (y-o-y)

ขอคดเหนจากฝายวจยธรกจ

ฝายวจยธรกจประเมนวา แมการเกดโรคระบาดในกงจะทำใหผลผลตกงของไทยในป 2555 ลดลงรอยละ 10-20 จากป 2554 แตมลคาสงออกกงไทยทหดตวลงในป 2555 เกดจากปจจย ภายนอกประเทศเปนหลก คอ

ฝายวจยธรกจ ธนาคารเพอการสงออกและนำเขาแหงประเทศไทย

มลคาสงออกกง* รายเดอนของไทย ป 2554-2555

หมายเหต: *รวมกงสดแชเยนแชแขง กงแหง กงตม กงกระปอง และกงแปรรป

ทมา: กระทรวงพาณชย


(52)

อนเดยหนมาเพาะเลยงกงขาวมากขน ทำใหมผลผลตเพมขนอยางรวดเรว แตเนองจาก ระบบสาธารณปโภคพนฐานยงไมพฒนาและขาดแคลนหองเยน ทำใหเมอไดผลผลต อนเดยตองรบ ขายทนท ผนำเขาจงหนไปซอกงจากอนเดยซงตอรองราคาไดมากกวากงไทย

ผลผลตกงในหลายประเทศเรมฟนตวจากโรคระบาด อาท เอกวาดอร เมกซโก

วกฤตเศรษฐกจใน EU ยงไมคลคลาย ทำใหการนำเขากงของ EU ลดลง หลายประเทศ ทเคยสงออกกงไป EU เปนหลกจงหนมาสงออกกงไปยงสหรฐฯ ซงเปนตลาดหลกของไทยแทน ทำใหสดสวนการสงออกกงไทยไปตลาดหลกอยางสหรฐฯ ลดลงมาก จากปกตอยทระดบเกอบรอยละ 50 เหลอเพยงรอยละ 37 ในชวง 9 เดอนแรกป 2555 เนองจากสหรฐฯ หนไปนำเขากงราคา

ถกจากอนเดย เมกซโก และเอกวาดอรเพมขน

เวยดนามใชกลยทธนำเขาวตถดบกงจากไทยและนำไปแปรรปสงออกมากขน สวนหนง

เนองจากผสงออกไทยไมมคำสงซอและขาดแคลนหองเยนสำหรบเกบกง เมอกงออกมาพรอมกนใน

เดอนเมษายน จงหนมาขายใหแกเวยดนามทกำลงขาดแคลนวตถดบกงสำหรบแปรรป เพราะประสบ

ปญหาโรคระบาด ทงน เวยดนามใชจดแขงจากคาจางแรงงานทตำกวาไทย จงสามารถนำเขากง

จากไทยไปแกะ หรอแปรรปและสงออกไดในราคาถกกวากงแชแขงและกงแปรรปไทย

ปจจยดงกลาวสงผลใหราคาสงออกกงไทยหดตวตอเนองตงแตเดอนเมษายน 2555 ซงเปน

ชวงทผลผลตกงของไทยออกมามากขณะทยงไมมคำสงซอเขามา หลงจากนนผลผลตกงขาวของ

อนเดยกออกมาอกมาก จนผสงออกตองแยงกนตดราคาขาย ทำใหราคาแกวงตวอยในระดบตำอย

หลายเดอน สถานการณดงกลาวยงตอกยำใหมลคาสงออกตกตำลงแมวาราคาจะปรบขนอกครงใน

เดอนกนยายนซงเปนเดอนทผนำเขาเรมสงสนคาไปจำหนายในชวงปใหม

ราคาสงออกกงเฉลย** รายเดอนของไทย ป 2554-2555

หมายเหต: *รวมกงสดแชเยนแชแขง กงแหง กงตม กงกระปอง และกงแปรรป

**คำนวณจากมลคาสงออกหารดวยปรมาณสงออก

ทมา: กระทรวงพาณชย


(53)ปรมาณนำเขากงของสหรฐฯ ป 2554-2555

หนวย: ตน

ประเทศ ม.ค.-ส.ค. 54 ม.ค.-ส.ค.55 %∆ไทย 112,495 85,758 -23.8

เอกวาดอร 50,139 58,785 17.2

อนโดนเซย 47,739 48,913 2.5

อนเดย 26,184 32,898 25.6

เวยดนาม 26,635 24,849 -6.7

จน 24,575 21,980 -10.6

มาเลเซย 14,276 14,120 -1.1

เมกซโก 10,236 13,722 34.1

อนๆ 32,215 32,821 1.9

รวม 344,494 333,847 -3.1

ทมา: NMFS

ดงนน จงคาดวามลคาสงออกกงของไทยในป 2555 จะลดลงไมนอยกวารอยละ 10 ขณะท

แนวโนมสงออกในอก 1-2 ปขางหนาจะตองจบตามองประเดนการแขงขนจากอนเดย รวมทงปจจย

ดานตลาด ทงการตดสทธ GSP ของ EU และมาตรการทางการคา ซงลาสดสหรฐฯ ประกาศ

หามหนวยราชการซอกงไทย ดวยเหตผลวาใชแรงงานผดกฎหมาย

หมายเหต: EU มแนวโนมตดสทธ GSP ทใหแกกงของไทย ตงแตวนท 1 มกราคม 2557 สงผลใหอตราภาษนำเขากงสดแชเยนแชแขง

จากไทยเพมขนจากรอยละ 4.2 เปนรอยละ 12 และกงแปรรปเพมขนจากรอยละ 7 เปนรอยละ 20 ขณะทคแขงของไทย

ทงอนโดนเซย เวยดนาม และอนเดย ยงไดรบสทธพเศษดงกลาวอย ทำใหกงไทยสญเสยความสามารถในการแขงขนดานราคา

ทงน หากไทยไมบรรลขอตกลงเขตการคาเสร (FTA) กบ EU กอนทจะถกตดสทธ GSP กอาจทำใหคคาเรมลด หรอหยด

นำเขากงจากไทยตงแตปจจบน เพราะเหนวาเปนผลตภณฑทไมสามารถทำตลาดไดในระยะยาว

Disclaimer: ขอมลตางๆ ทปรากฏเปนขอมลทไดจากแหลงขอมลทหลากหลายและการเผยแพรขอมลเปนไปเพอวตถประสงคในการให

ขอมลแกผทสนใจเทานน โดยธนาคารเพอการสงออกและนำเขาแหงประเทศไทย จะไมรบผดชอบในความเสยหายใดๆ ทอาจ

เกดขนจากการทมบคคลนำขอมลนไปใชไมวาโดยทางใด


(54)

เปนททราบกนดวาตลาดสงออกกงของ

ไทยอยใน 3 ตลาดหลกคอ สหรฐอเมรกา ญปน

และสหภาพยโรป โดยสหรฐอเมรกาเปนตลาด

ทมสดสวนทสงสดมาตลอด แตกเรมมสญญาณ

ใหเหนถงการสญเสยสวนแบงตลาดกงของไทย

ตงแตกลางป 2554 เปนตนมา เนองจากสหรฐ

อเมรกามการนำเขากงจากไทยลดลง ทงๆ ทม

การนำเขากงโดยรวมเพมขน จะเหนไดจากใน

ชวง 6 เดอนแรกของปน ปรมาณการนำเขากง

ของสหรฐอเมรกาเพมขนรอยละ 3.4 แตกลบ

นำเขากงจากไทยลดลงถงรอยละ 22.0 สงผลให

ไทยมสวนแบงตลาดลดลงจากรอยละ 32.2 ในป

2554 มาอยทรอยละ 25.0

ทงน สวนใหญเปนการสญเสยสวนแบง

ตลาดใหประเทศอนเดย อนโดนเซย และเอ-

กวาดอร ทมสวนแบงตลาดเพมขนอยางมนย

สำคญ เนองจากการแขงขนมมากขนทงจาก

ป 2555 จดเปลยนตลาดกงไทยในสหรฐอเมรกา

ถนอมจตร สรภคพร สวนเศรษฐกจภาค ธนาคารแหงประเทศไทย สำนกงานภาคใต กนยายน 2555

ปรมาณผลผลตทเพมขนและราคาขายทตำกวา

ไทย จงทำใหเราตองหนกลบมาทำความรจกกบ

ประเทศคแขงดงกลาวมากขน

อนเดย ถงแมปรมาณการนำเขากงของ

สหรฐอเมรการะหวางไทยกบอนเดยยงมชวงหาง

อยมาก แตกถอวาเปนประเทศหนงทตองจบตา

มอง เนองจากทผานมาอนเดยเปนประเทศทเลยง

กงกลาดำขนาดใหญเปนหลก ตอมารฐบาลอนเดย

ไดอนญาตใหเกษตรกรทมใบอนญาตสามารถ

เพาะเลยงกงขาวได ทำใหมการปรบเปลยนจาก

การเลยงกงกลาดำมาเลยงกงขาวกนมากยงขน

นอกจากน ยงมขอไดเปรยบในดานพนทเพาะ

เลยงทมากกวาไทย คาแรงทตำกวา และประชากร

สวนใหญใชภาษาองกฤษไดด ทำใหงายตอการ

ตดตอสอสาร การหาขอมล และปฏสมพนธกบ

ลกคาชาวตางชาตและผรวมทน


(55)ปรมาณการนำเขากง (ทกประเภท) ของสหรฐอเมรกา

หนวย: ตน

แหลงผลตกง 2552 2553 2554ม.ค.-ม.ย. % เพม/ลด % สวนแบงตลาด

2554 2555 2552 2553 2554 ม.ค.-ม.ย.55ไทย 189,769 201,767 184,968 76,615 59,754 -22.0 34.4 36.1 32.2 25.0เอกวาดอร 61,595 64,906 73,678 34,923 44,065 26.2 11.1 11.6 12.8 18.4อนโดนเซย 69,329 61,093 70,334 35,244 37,404 6.1 12.6 10.9 12.2 15.7จน 44,077 47,797 42,727 15,982 16,099 0.7 8.0 8.6 7.4 6.7เวยดนาม 42,181 48,136 45,162 16,833 16,612 -1.3 7.6 8.6 7.9 7.0อนเดย 19,761 30,156 48,105 14,956 20,364 36.2 3.6 5.4 8.4 8.5เมกซโก 41,317 23,358 30,719 6,717 10,976 63.4 7.5 4.2 5.3 4.6มาเลเซย 18,421 24,346 29,269 9,234 10,860 17.6 3.3 4.4 5.1 4.5อนๆ 65,661 57,037 50,144 20,930 23,065 10.2 11.9 10.2 8.7 9.6รวม 552,111 558,596 575,106 231,434 239,199 3.4 100.0 100.0 100.0 100.0

ทมา : National Marine Fisheries Service of United States

เมอหนมามองสวนแบงตลาดอนเดยใน

สหรฐอเมรกา จะเหนไดวา นบตงแตครงหลงของ

ป 2553 ผลผลตกงขาวอนเดยสามารถเขามาม

สวนแบงตลาดสหรฐอเมรกาเพมขนเรอยๆ จาก

สวนแบงตลาดอนดบ 7 ใน ป 2552 มาครอง

สวนแบงตลาดอนดบ 4 ในปน ทงนสบเนอง

จากในป 2553 อนเดยสามารถหาตลาดและ

กำหนดลทางการคาไดจงหนมาเลยงกงขาวอยาง

จรงจง ทำใหผลผลตขยบเพมขนเปน 122,000

ตน1 หรอเพมขนรอยละ 22.0 และขยายการ

ผลตตอเนองในป 2554 เปน 180,000 ตน

หรอเพมขนถงรอยละ 47.5 ประกอบกบราคากง

ของอนเดยตำ จงทำใหมสวนแบงตลาดสงขนเปน

รอยละ 8.4 ในป 2554 สำหรบป 2555 อนเดย

มการตงเปาการผลตไวท 250,000 ตน

จากการทผลผลตกงขาวขนาดใหญและ

ราคาตำของอนเดย ไดเขามามอทธพลในตลาด

กงสหรฐอเมรกา ทำใหผผลตแถบเอเชย อาท

อนโดนเซย เวยดนาม และไทย ตางไดรบผล

กระทบจากราคาทตองปรบลดลงเพอแขงขนกบ

กงอนเดย โดยเฉพาะในชวงกลางปทผลผลตกง

อนเดยออกสตลาดมาก

อนโดนเซย เปนคแขงทสำคญของไทย

มพนทเพาะเลยงในปจจบน 1.2 ลานไร จากพนท

ทเหมาะกบการเลยงกงประมาณกวา 2 ลานไร

โดยกระจายอยตามเกาะตางๆ ไดแก เกาะชวา

เกาะสมาตรา เกาะบาหล เกาะบอรเนยว เกาะ

สลาเวส เกาะลอมบอก และเกาะซมบาวา โดย

เปนการเลยงกงขาวรอยละ 90 จดแขงของ

อนโดนเซย คอ มศกยภาพเชงพนท และมฟารม

ขนาดใหญทเปนธรกจครบวงจร2

1 สรพศ ปณกร ”รเขาสกนดเตรยมพชตเสรอาเซยน” ในงานวนกงไทย ครงท 22 จงหวดสราษฎรธาน 2555. หนา 79-982 สมาคมกงไทย


(56)ขอมลประเทศไทยและผผลตคแขงในตลาดสหรฐอเมรกา ป 2555

ขอมล/ประเทศ ไทย อนเดย อนโดนเซย เอกวาดอร

พนท (ตร.กม.) 514,000 3,287,263 1,919,440 283,560

พนทเลยงกง (ไร) 325,000 1,000,000 1,200,000 n.a.

ผลผลตกง

ป 2554 (ตน)510,000 180,000 150,000 131,000

ราคากง สงกวาอนเดย1 ถกกวาไทย n.a. n.a.

จดแขง - มความรความชำนาญ

การเลยงสง

- โรงงานแปรรป

มศกยภาพผลต

- ความรวมมอภาครฐ

และเอกชนด

- พนทเลยงกงมาก

- คาแรงตำกวาไทย

- ประชากรใช

ภาษาองกฤษไดด

- พนทเลยงกงมาก


- ไมถกเกบ AD

- การขนสงใกลกวา


- ไมถกเกบ AD

จดออน - พนทเลยงกงมจำกด

- โรงงานแปรรปขาดแคลน

แรงงาน

- ถกเกบ AD2 รอยละ 1.38

- โรงงานแปรรปไมเพยงพอ

- การขนสงไมสะดวก, ขาดไฟฟา

- ใชยาปฏชวนะและมเชอ

แบคทเรยในแหลงนำ

- ถกเกบ AD รอยละ 2.51

- ปญหาโรคไวรส

กลามเนอขน (IMNV)

- การขนสงไมสะดวก

จากพนทเปนเกาะหางไกล

- การเลยงและการ

จดการฟารมสวนใหญ

ยงเปนแบบดงเดม

ไมพฒนา

ทมา: - กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ

- สมาคมกงไทย

1 ราคากงขนาด 60 ตวตอกโลกรม: ของไทย ราคา 4.61 ดอลลาร สรอ., อนเดย ราคา 3.16 ดอลลาร สรอ.

2 AD ยอมาจาก Anti Dumping หมายถง อตราอากรตอบโตการทมตลาด ในทนเปนอตราทสหรฐอเมรกาเรยกเกบจากสนคากง

แชแขง

ดานผลผลต ในป 2549 อนโดนเซยเคย

มผลผลตกงสงสดถงประมาณ 260,000 ตน2

แตหลงจากประสบปญหาเรองโรคระบาด ทำให

ผลผลตอนโดนเซยปรบลดลงอยางตอเนอง โดย

ในป 2553 มผลผลตเพยง 140,000 ตน

อยางไรกตาม ในป 2554 อนโดนเซยเรมฟนตว

ทำใหมผลผลตอยทประมาณ 150,000 ตน

และเพมขนตอเนองในปน ปจจบนสวนแบงตลาด

ของอนโดนเซยในสหรฐอเมรกาอยในอนดบ 3

รองจากไทย และเอกวาดอร โดยมสดสวนเพมขน

2 สมาคมกงไทย

จากรอยละ 12.2 ในป 2554 เปนรอยละ 15.7

ในชวงครงแรกป 2555

เอกวาดอร เปนประเทศทมชายฝงทะเล ยาว 2,237 กโลเมตร โดยมการเลยงกงมากอน ไทย และเลยงกงขาวเปนหลก การเลยงสวนใหญ เปนแบบดงเดม มบอเลยงกงขนาดใหญเฉลย ประมาณ 30-60 ไร จงยากตอการดแล ทำให ไดผลผลตตำ ขณะทบอเลยงแบบพฒนามไมมาก นก โดยปจจบนเอกวาดอรถอเปนประเทศทม

ผลผลตกงมากทสดในบรรดาประเทศกลมลาตน

http://www.basf.com/group/corporate/en/

www.viv.net/asia


(57)

อเมรกา และยงเปนคแขงอนดบหนงของไทยใน

ตลาดสหรฐอเมรกา โดยมสวนแบงตลาดอยใน

อนดบ 2 รองจากไทย ทงน หลงจากเกดวกฤต

เศรษฐกจในยโรป เอกวาดอรไดเปลยนมาสงออก

ไปยงสหรฐอเมรกาเพมมากขน สะทอนจาก

ตวเลขการนำเขากงของเอกวาดอรในตลาด

สหรฐอเมรกาทขยายตวอยางตอเนองนบตงแต

เดอนกรกฎาคม 2554 เปนตนมาจนถงปจจบน

กระทงในชวงครงแรกป 2555 เอกวาดอร

มสวนแบงตลาดเพมขนอยางเหนไดชดทรอยละ

18.4 เมอเทยบกบสวนแบงตลาดรอยละ 12.8

ในป 2554 ทผานมา

จากกราฟแนวโนมการนำเขากงของ 3

ตลาดหลกขางตนจะเหนไดวา ปจจบนมเพยง

ตลาดสหรฐอเมรกาทยงมการบรโภคกงเพมขน

ขณะทตลาดหลกอนโดยเฉพาะสหภาพยโรป

กำลงซอลดนอยลง เนองจากไดรบผลกระทบ

จากวกฤตหนสาธารณะทยดเยอ ทำใหประเทศ

ผผลตตางมงไปเสนอขายในตลาดสหรฐอเมรกา

สงผลใหสหรฐอเมรกามอานาจตอรองราคากบ

กงไทยเพมขน จงมองวานบจากนตลาดกงไทย

จะเรมเขาสจดเปลยน ทำใหโอกาสทตลาดกงจะ

เปลยนจากตลาดผผลต เปนตลาดผซอไดใน

อนาคตอนใกล และกงไทยอาจตองสญเสยสวน

แบงตลาดเพมขนในระยะตอไป

ดงนน ทกภาคสวนทงภาครฐ ผสงออก

และผเลยงกงไทยตองแบงปนความร รวมมอ

กน และเรงปรบตวโดยเนน 1) บรหารการ

ผลตใหไดคณภาพมาตรฐาน และมตนทนตอ

หนวยตำสดเพอใหแขงขนได 2) สรางจดเดน

ของผลตภณฑทคแขงตามไดยาก หรอตองใช

เวลา รวมทงพฒนารปแบบผลตภณฑใหหลาก

หลาย ตอบสนองตามทศทางของตลาดเปน

สำคญ 3) ภาครฐควรเขามาดแลชวยเหลอเรอง

ตนทนเกษตรกรทสงขน อาท อาหารกง และ

คาไฟฟา โดยผานทางกลไกภาษ และประการ

สดทาย 4) การมองหาตลาดใหมเพมขนเพอ

ชดเชย หรอลดการพงพาสหรฐอเมรกาทยงม

ความเปราะบางในการฟนตวจากความออนแอ

ของเศรษฐกจโลก

บทความนเปนขอคดเหนสวนบคคล จงไมจำเปนตองสอดคลองกบความคดเหนของธนาคารแหงประเทศไทย


(58)

1. สถานการณการผลต

1.1 สถานการณการผลตในประเทศ

ผลผลตปลานลเบองตนป พ.ศ. 2554 คาดวามจำนวน 139,263 ตน ลดลง -22.3%

เมอเทยบกบปทผานมา ผลผลตปนลดลง เนองจากชวงปทผานมาเกดมหาอทกภยหลายพนท

มนำทวมใหญกระทบถง 62 จงหวด สรางความเสยหายแกฟารมปลานลเปนจำนวนมาก สำหรบในป

พ.ศ. 2555 คาดวาจะมผลผลตปลานลจำนวน 179,849 ตน เพมขน +29.1% เมอเทยบกบป พ.ศ.

2554 (ศนยสารสนเทศ, กรมประมง)

เนองจากราคาปลานลมชวตทเกษตรกรขายไดนน มราคาสง ทำใหเกษตรกรเลอกทจะขาย

ปลานลภายในประเทศทไมตองการใชใบกำกบการจำหนายสตวนำ (MD) และพบวาในไตรมาสแรก

ป พ.ศ. 2555 ผลผลตปลานลทสงออก ซงจำเปนตองใชใบกำกบการจำหนายสตวนำ (MD) นน

มปรมาณ 204.3 ตน ลดลง -75.2% เมอเทยบกบระยะเดยวกนของปทผานมา (ภาพท 1) ซง

สอดคลองกบขอมลทวาผลผลตปลานลสวนใหญกวารอยละ 80 จำหนายภายในประเทศ

รายงานสถานการณสนคาปลานลและผลตภณฑในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555

เกวลน หนฤทธ สวนเศรษฐกจการประมง

ภาพท 1 ผลผลตปลานลจากระบบการออกใบกำกบการจำหนายสตวนำ (MD)


(59)1.2 สถานการณการผลตนอกประเทศ

ผลผลตปลานลของโลกป พ.ศ. 2554 คาดวาคงจะไมแตกตางไปจากปทผานมามากนก ซงในป

พ.ศ. 2553 ประมาณการเบองตนอยท 3.7 ลานตน โดยมประเทศจนเปนผผลตรายใหญของโลก

จำนวน 1.1-1.2 ลานตน คดเปน 30-32% ของผลผลตปลานลโลก ผลผลตปลานลของโลก

สวนใหญมาจากกลมประเทศในเอเชย ลาตนอเมรกา และแอฟรกา (รวมถงบราซล)

ผลผลตปลานลของประเทศจนลดลงในชวงตนป พ.ศ. 2554 มอตราการตายคอนขางสง

อนเนองจากสภาพอากาศหนาวเยนมากในชวงดงกลาว (Globefish Highlights April 2012)

2. สถานการณทางดานราคา

2.1 ราคาทเกษตรกรขายได

ราคาเฉลยทเกษตรกรขายไดในภาคกลาง ในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555 ปลานลขนาดเลก

อยทระดบ 23.17 บาท/กก. ปลานลขนาดกลาง 36.84 บาท/กก. และปลานลขนาดใหญ 46.20

บาท/กก. ปลานลทกขนาดมการปรบตวเพมขน 3-7% โดยเฉพาะขนาดกลางเพมมากทสด 7%

และปลานลขนาดเลกเพมนอยทสด 3% หรอเพมขน 1.0-2.5 บาท/กก. (ตารางท )

2.2 ราคาขายสง

ราคาขายสง ณ ตลาดไท จงหวดปทมธาน ในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555 ปลานลขนาดเลก

อยทระดบ 34.36 บาท/กก. ปลานลขนาดกลาง 42.69 บาท/กก. และปลานลขนาดใหญ 51.06

บาท/กก. ปลานลทกขนาดมการปรบตวลดลง 5-12% โดยเฉพาะขนาดใหญลดลงมากทสด 12%

รองลงมาเปนขนาดกลาง 10% และขนาดเลกลดลงนอยทสด 5% หรอลดลง 2-7 บาท/กก.

(ตารางท )

2.3 ราคาขายปลก

ราคาขายปลก ณ ตลาดกรงเทพมหานคร ในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555 ปลานลขนาดกลาง

อยทระดบ 51.71 บาท/กก. และปลานลขนาดใหญ 63.99 บาท/กก. ปลานลทกขนาดมการปรบ

ตวเพมขน 1-6% โดยเฉพาะขนาดใหญมากทสด 6% ตามมาดวยปลานลขนาดกลางเพม 1%

หรอเพมขน 1-4 บาท/กก. (ตารางท )


(60)ตารางท 1 ราคาเฉลยทเกษตรกรขายได ภาคกลาง ป พ.ศ. 2550-2555 (ไตรมาสแรก)

หนวย: บาท/กก.

ขนาดปลา 2550 2551 2552 2553 25542554

ไตรมาสแรก

2555


%∆ ป 55

เทยบกบป 54

(ไตรมาสแรก)ขนาดเลก 19.37 20.51 21.20 19.65 22.71 22.25 23.17 +4.14%ขนาดกลาง 28.04 29.30 32.33 32.02 36.01 34.46 36.84 +6.91%ขนาดใหญ 39.34 38.48 45.31 44.70 45.66 44.70 46.20 +3.36%

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร

ตารางท 2 ราคาเฉลยขายสง ณ ตลาดไท จงหวดปทมธาน ป พ.ศ. 2550-2555 (ไตรมาสแรก)หนวย: บาท/กก.

ขนาดปลา 2550 2551 2552 2553 25542554


2555


%∆ ป 55


(ไตรมาสแรก)ขนาดเลก 23.67 27.10 31.16 31.72 35.16 36.06 34.36 -4.72%ขนาดกลาง 30.39 35.15 40.33 41.24 46.81 47.50 42.69 -10.13%ขนาดใหญ 35.99 42.54 49.01 50.58 58.43 57.91 51.06 -11.83%

ทมา: www.talaadthai.com

ตารางท 3 ราคาเฉลยขายปลก ณ ตลาดกรงเทพมหานคร ป พ.ศ. 2550-2555 (ไตรมาสแรก)หนวย: บาท/กก.

ขนาดปลา 2550 2551 2552 2553 25542554


2555


%∆ ป 55


(ไตรมาสแรก)ขนาดกลาง 33.22 38.90 43.83 47.08 51.38 51.01 51.71 +1.38%ขนาดใหญ 44.48 48.66 55.56 57.55 61.58 61.33 63.99 +6.07%

ทมา: http://www.price.moc.go.th

หมายเหต: ขนาดใหญ 1-2 ตว/กก., ขนาดกลาง 3-4 ตว/กก., ขนาดเลก 5 ตวขนไป/กก.

3. สถานการณการคา

3.1 สถานการณการคาในประเทศ

3.1.1 การสงออก

ปรมาณการสงออกปลานล และผลตภณฑของประเทศไทยในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555 มจำนวน 1,124.3 ตน คดเปนมลคา 43.6 ลานบาท ปรมาณและมลคาลดลง -53.8%, -71.0% ตามลำดบ เมอเทยบกบปทผานมา ตลาดสงออกหลกของไทย คอ กลมประเทศตะวนออกกลาง 77% สหรฐอเมรกา 7% กลมประเทศอาเซยน 5% กลมประเทศยโรป 5% กลมประเทศแอฟรกา 4% และอนๆ 2% (ภาพท 2)


(61)

รปแบบผลตภณฑปลานลทไทยสงออกมากทสด คอ ปลานลทงตวแชแขง จำนวน

977.0 ตน มลคา 33.1 ลานบาท คดเปนสดสวนปรมาณและมลคา 86.9% และ 75.9% ของ

ปรมาณและมลคาการสงออกปลานลทงหมด รองลงมาคอ เนอปลานลแบบฟลเล ปรมาณ 126.6 ตน

มลคา 9.8 ลานบาท คดเปนสดสวนปรมาณและมลคา 11.2% และ 22.4% และปลาสดแชเยน

จำนวน 12.4 ตน มลคา 0.3 ลานบาท คดเปนสดสวนปรมาณและมลคา 1.1% และ 0.8% และรปแบบ

อนๆ คดเปนสดสวนปรมาณและมลคา 0.8% และ 0.9% ตามลำดบ (ตารางท )

ตารางท 4 รปแบบปลานลและผลตภณฑทประเทศไทยสงออก ในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555

ลำดบท รปแบบผลตภณฑปลานล ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท) รอยละ (ปรมาณ) รอยละ (มลคา)

1 ปลานลทงตวแชแขง 977.0 33.1 86.9 75.9

2 เนอปลานลแบบฟลเล 126.6 9.8 11.2 22.4

3 ปลาสดแชเยน 12.4 0.3 1.1 0.8

4 ปลานลมชวต 5.1 0.2 0.5 0.4

5 เนอปลาสดแชเยน 3.0 0.1 0.3 0.3

6 ปลานลแหง 0.2 0.1 0.0 0.2

รวม 1,124.3 43.6 100.0 100.0

ทมา : กองประมงตางประเทศ

ภาพท 2 แสดงสดสวนปรมาณการสงออกปลานลของไทยในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555


(62)3.1.2 การนำเขา

ปรมาณการนำเขาปลานลและผลตภณฑรวมของประเทศไทยในไตรมาสแรก ป พ.ศ.

2555 จำนวน 34.062 ตน คดเปนมลคา 2.084 ลานบาท ปรมาณและมลคาลดลง -19.7%,

-73.3% เมอเทยบกบปทผานมา โดยสวนใหญเปนการนำเขาจากกลมประเทศอาเซยนเปนหลก

สำหรบรปแบบปลานลและผลตภณฑทไทยนำเขามากทสด คอ ปลานลทงตวแชแขง

จำนวน 34.060 ตน มลคา 2.082 ลานบาท คดเปนสดสวนปรมาณและมลคา 99.99% และ

99.93% ของปรมาณและมลคานำเขาทงหมด และปลานลแหง จำนวน 0.002 ตน มลคา 0.002

ลานบาท คดเปนสดสวนปรมาณและมลคา 0.01% และ 0.07% (ตารางท )

ตารางท 5 รปแบบปลานลและผลตภณฑทไทยนำเขา ในไตรมาสแรก ป พ.ศ. 2555

ลำดบท รปแบบผลตภณฑปลานล ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท) รอยละ (ปรมาณ) รอยละ (มลคา)

1 ปลานลทงตวแชแขง 34.060 2.082 99.99 99.93

2 ปลานลแหง 0.002 0.002 0.01 0.07

รวม 34.062 2.084 100.00 100.00

ทมา : กองประมงตางประเทศ

3.2 สถานการณการคานอกประเทศ

3.2.1 สถานการณการคาปลานลของสหรฐอเมรกา

สหรฐอเมรกาเปนผนำเขาปลานลรายใหญของโลก ปจจบนปลานลกลายเปนสตวนำท

นยมบรโภคมากเปนอนดบท 4 ของชาวอเมรกน ในไตรมาสแรกป พ.ศ. 2555 สหรฐฯ

มการนำเขาปลานลและผลตภณฑ จำนวน 56.4 พนตน มลคา 244.9 ลานเหรยญสหรฐฯ

ปรมาณและมลคาเพมขน +9.9%, +4.2% ตามลำดบ เมอเทยบกบปทผานมา โดยมรปแบบผลตภณฑ

นำเขาดงน

1) Tilapia Fillet Frozen จำนวน 40.5 พนตน (คดเปนสดสวน 72%) มลคา 185.7

ลาน US$

2) Tilapia Frozen จำนวน 10.0 พนตน (คดเปนสดสวน 18%) มลคา 19.7 ลาน

US$

3) Tilapia Fillet Fresh จำนวน 2.6 พนตน (5%) มลคา 17.7 ลาน US$

4) Tilapia Meat Fresh จำนวน 2.6 พนตน (4%) มลคา 18.7 ลาน US$

5) Others จำนวน 0.7 พนตน (1%) มลคา 3.1 ลาน US$

(www.st.nmfs.noaa.gov)


(63)3.2.2 สถานการณการคาปลานลของจน

จนสงออกปลานลและผลตภณฑในป พ.ศ. 2554 จำนวน 329,000 ตน มลคา

1,107.0 ลานเหรยญสหรฐฯ ปรมาณและมลคาเพมขน +2.2% , +10.2% ตามลำดบ เมอเทยบ

กบปทผานมา โดยมการสงออกในรปแบบ 1) ปลานลทงตวแชแขง จำนวน 107.6 พนตน (คดเปน

สดสวน 33%) เพมขน +42% เมอเทยบกบชวงเดยวกนปทผานมา 2) รปแบบอนๆ จำนวน 221.4

พนตน (คดเปนสดสวน 67%) ลดลง -16% เมอเทยบกบชวงเดยวกนปทผานมา เชน เนอปลานล

ฟลเลแชแขงมการสงออกลดลงทงปรมาณและมลคา -15% และ -3.6% ตามลำดบ แตจนกลบ

สงออกในรปแบบปลาทงตวแชแขงไปยงกลมประเทศแอฟรกาเพมขน ในราคา 1.88 USD/kg

ตลาดสงออกหลกปลานลทงตวแชแขงของจน ไดแก ประเทศสหรฐฯ คดเปน 26% และประเทศ

เมกซโก 35%

สดสวนการสงออกเนอปลานลฟลเลแชแขงของจนในป พ.ศ. 2553 มสดสวนมาก

ทสดถง 58% แตในป พ.ศ. 2554 พบวามสดสวนการสงออกลดลงเหลอ 48% และผลกระทบจาก

คาเงนหยวนแขงคาขน สงผลใหราคาเนอปลานลฟลเลแชแขงเพมขนจาก 3.70 USD/kg ในป

2553 เปน 4.20 USD/kg ในป 2554 (Globefish Highlights April 2012)

3.2.3 สถานการณการคาปลานลของไตหวน

ผบรโภคชาวไตหวนไดลดการซอเนอสตวหลายชนดในหางสรรพสนคาลง เชน เนอวว

เนอหม เปด และไก แตกลบพบวาผบรโภคซออาหารทะเลและปลานลเพมขน 2-3 เทาตว

ประเทศไตหวนมการสงออกปลานล จำนวน 38,000 ตน/ป โดยมตลาดสงออกหลก คอ สหรฐฯ

ซาอดอาระเบย เกาหล และแคนนาดา สำหรบปลานลทเลยงในพนทนำกรอยของไตหวนจะสงออก

ไปยงตลาดซาซมของญปน ทรจกในนาม “izumidae” โดยมราคานำเขาอยท 9-9.5 USD/kg

(Globefish Highlights April 2012)

3.2.4 สถานการณการคาปลานลของกลมสหภาพยโรป

สหภาพยโรปนำเขาปลานลในป พ.ศ. 2554 จำนวน 20,698 ตน เพมขน +1%

เมอเทยบกบชวงเดยวกนของปทผานมา ผลผลตสวนใหญนำเขามาจากประเทศจนเปนหลก แตม

แนวโนมลดลง และกลมประเทศอาเซยน ซงมแนวโนมทจะนำเขาเพมขน เชน ประเทศเวยดนาม

เพมขน +160% ประเทศไตหวนเพมขน +13.4% ประเทศอนโดนเซยเพมขน +9% (Globefish

Highlights April 2012)

ผลผลตปลานลของโลกเพมขน จากการขยายกำลงการผลตจากประเทศผผลต ถงแม

ผนำเขารายใหญของโลกอยางสหรฐฯ จะลดปรมาณการนำเขากตาม แตสำหรบในป พ.ศ. 2555

เศรษฐกจโลกนาจะฟนตว ประกอบกบตลาดปลานลของกลมประเทศยโรปกเปนทสนใจของกลม


(64)

ผผลตในกลมประเทศอาเซยน และประเทศจนกหนมาใหความสำคญตลาดใหมในกลมแอฟรกา โดย

เฉพาะปลานลทงตวแชแขง และลดการสงออกเนอปลานลฟลเลแชแขงไปยงสหรฐฯ ลง (Globefish

Highlights April 2012)

4. ปญหาอปสรรคของเกษตรกรประมงไทย

1. สภาพภมอากาศทมความแปรปรวนในชวงตนป พ.ศ. 2555 สงผลใหอตราการเจรญ

เตบโตของปลานลชาลง ออนแอและปวยเปนโรค เนองจากปลากนอาหารนอยลง ทำใหตองใช

ระยะเวลาในการเลยงยาวนานขน ผลผลตทไดสวนใหญมขนาดเลกลง

ชวงระยะนเกษตรกรควรปลอยลกพนธเบาบางลงกวาเดมในการเลยงปลานลทงในบอดน

และกระชง หรออาจจะใชเครองตนำในการเพมออกซเจนแกนำอกทางหนง

2. ปจจยการผลต โดยเฉพาะตนทนคาอาหาร ซงจดเปนตนทนการเลยงมากทสด 70-80%

ของตนทนทงหมด สงผลใหเกษตรกรมตนทนการผลตสงขน ในขณะทจำหนายไดในราคาเดม

3. เกษตรกรจำหนายปลานลไดในปรมาณลดลง นบตงแตปลายป พ.ศ. 2544 ทเกดมหา-

อทกภยหลายพนทในประเทศ

4. ปลานำจดจากแหลงธรรมชาตในชวงฤดฝนเรมทยอยออกสทองตลาดมากขน สงผลตอ

ราคาปลานลทจำหนายในประเทศไทยลดลงดวย

5. จากสภาวะปลาลนตลาดขณะน ผรวบรวมสตวนำจากเกษตรกรไดมการเปลยนวธการ

รบซอสตวนำจากแบบคดขนาด ใหราคาตามขนาดของปลา เปนแบบเหมาซอทกขนาด ใหราคาเดยว

สงผลใหเกษตรกรไดรบผลกำไรลดลง

http://www.adisseo.com/

http://ajinomoto-eurolysine.com/tryptophan-requirements.html


(65)

บทคดยอ

อารจนน (Arginine; Arg) เปนกรดอะมโนทสำคญและมความจำเปนตอรางกาย จาก

การศกษาพบวาการเสรมกรดอะมโนแอล-อารจนน ใหแกแมสกรสาวในชวงอมทอง ชวยทำให

จำนวนลกสกรแรกคลอดมชวตเพมขน นำหนกครอกสงขน และจากการศกษากรดอะมโนทเปน

องคประกอบในรางกายของตวออนสกรในทองตลอดระยะเวลาการตงทองพบวา กรดอะมโน

อารจนนเปนกรดอะมโนทมปรมาณมากทสด นอกจากนยงพบวาสกรสาวตงทองมการนำกรด

อะมโนอารจนนไปใชประโยชนมากกวาสกรสาวทไมตงทอง แสดงใหเหนถงความสำคญในการ

เลอกใชวตถดบอาหารสตวทควรจะมองคประกอบของกรดอะมโนชนดนอยสง หรออาจมการ

เสรมอารจนนใหแกแมสกรในชวงอมทอง โดยเฉพาะในสกรสาว

คำสำคญ: สกร, สกรสาว, อารจนน, ระบบสบพนธ

Key words: Swine, Gilt, Arginine, Reproductive system

ปรมาณการผลตสกรขนอยกบอตราการคลอด หรอจำนวนลกสกรตอป ดงนนการจดการ

แมพนธในชวงอมทองทถกตองจงมความจำเปน โดยเฉพาะอยางยงในปจจบนสายพนธสกรไดถก

พฒนาปรบปรงใหสกรสามารถใหลกตอครอกไดจำนวนมากไมตำกวา 11-12 ตว/แม/ครอก

อยางไรกตาม ปญหาตายแรกคลอด ลกคลอดออกมาไมสมำเสมอ หรอแมกระทงการแทงในระยะ

ทายของการอมทอง ลวนมผลมาจากการจดการทไมถกตอง โดยเฉพาะการจดการดานอาหารท

ไมสามารถจดการไดตรงตามสายพนธทพฒนาขนไป หรอทเรยกวา “อาหารทกนไมสามารถทำให

สตวแสดงศกยภาพของสายพนธทปรบปรงขนมาได” ดงนนความเขาใจในการจดการดานอาหาร

ในแมสกรอมทองจะทำใหความเสยหายในชวงอมทอง และชวงหลงคลอดลดลงไป ทำใหผเลยงสกร

สามารถทำกำไรไดมากกวาเดม แมสกรอมทองจำเปนตองไดรบการดแลอยางใกลชด และพถพถน

ความสำคญของกรดอะมโนอารจนนในแมสกรอมทองมนตร ปญญาทอง1

1สาขาวชาสตวศาสตร คณะเกษตรศาสตรและทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยพะเยา Email: [email protected]


(66)ในการเลอกวตถดบมาใชเปนอาหาร เพราะในชวงอมทองแมสกรตองแบกรบภาระในการดแลตวเอง

ใหแขงแรงตลอดระยะเวลาการอมทอง และภาระในการรกษาสภาวะในการอมทอง เพอใหลกสกร

ทอยในทองสามารถเจรญเตบโตไดอยางเตมท ตลอดระยะเวลาการอมทองโดยเฉลย 114 วน ท

แมสกรตองการรกษาสภาพการตงครรภใหเปนไปอยางปกตและมประสทธภาพ

รปท 1 โครงสรางของกรดอะมโน แอล-อารจนน (L-Arginine) และอนพนธตางๆ (Kelly et al., 2000)

จากการศกษาพบวา นอกจากอาหารทมโภชนะครบถวนสมบรณแลว ในอาหารสำหรบ

แมสกรอาจตองมการเสรมกรดอะมโนอารจนน (Arginine; Arg) มากกวาปกต ทงนเนองจากการ

เจรญเตบโตของตวออนในทองจำเปนตองไดรบไนโตรเจน เพอนำมาสงเคราะหเปนโปรตนทใชในการ

เจรญเตบโต และอารจนนถอวาเปนแหลงของไนโตรเจนทสำคญ เพราะในโครงสรางของอารจนน

มไนโตรเจนเปนองคประกอบอยสง เมอเทยบกบกรดอะมโนชนดอนๆ และยงพบวาอารจนนเปนกรด

อะมโนทพบมากทสดในตวออนของสกรในทอง ตลอดระยะของการอมทอง (Wu et al., 1999)

อารจนนมสวนชวยในการพฒนาโครงสรางของลกสกรในทอง โดยจะเปลยนไปเปนคอลลาเจน

(collagen) ซงถอเปนโครงสรางของกลามเนอ และชนผวหนง (Michael and John, 2002)

และจากงานวจยยงพบวาการเสรมแอล-อารจนนลงในอาหารแมสกรระยะอมทอง สงผลใหจำนวน

ลกสกรมชวตแรกคลอดเพมขน และนำหนกครอกสงขนอกดวย (Ronaldo et al., 2007)

นอกจากนยงพบวา หลงจากทำการปอนอารจนนใหกบแมสกรสาวทตงทองและแมสกรสาวทไม

ตงทอง พบวาปรมาณอารจนนในซรมของแมสกรสาวทตงทองตำกวาแมสกรสาวทไมตงทอง

ตลอดระยะเวลา 5 ชวโมงหลงการปอน เนองจากแมสกรสาวทตงทองมการนำอารจนนไปใชในเซลล


(67)รางกายมากกวาแมสกรสาวปกต (Wu et al., 2007) โดยในแมสกรอมทองอารจนนจะเปลยนแปลง

ไปเปนไนตรกออกไซด (NO) ซงจะชวยใหการไหลเวยนของกระแสเลอดเขาสรกดขน สงผลใหสาร

อาหารถกสงไปเลยงลกสกรในทองไดเพมมากขน สงผลใหลกสกรแขงแรง และเจรญเตบโตไดอยาง

สมำเสมอ โดยทวไปสกรอมทองมความตองการอารจนนอยท 0.5-1.3 กรมตอตวตอวนโดยเฉพาะ

สกรสาวทองแรกทตองการอารจนนมากเปนพเศษ (NRC, 1998) ดงนนการพจารณาเลอกใช

วตถดบอาหารสตวทมปรมาณของอารจนนอยสง หรอการเสรมอารจนนในชวงทสกรอมทองจงม

ความสำคญ

รปท 2 การสรางคอลลาเจน (collagen) จากอารจนน (Michael and John, 2002)

รปท 3 กราฟแสดงปรมาณกรดอะมโนชนดตางๆ ในตวออนสกรในชวงของการ ตงทอง (Wu et al., 1999)


(68)

รปท 4 กราฟแสดงปรมาณอารจนนในซรม หลงจากทำการปอนอารจนนใหกน ในชวโมงตางๆ โดยเปรยบเทยบระหวางแมสกรสาวทไมตงทองกบ แมสกรสาวทตงทอง (Wu et al., 2007)

ตารางท 1 ประสทธภาพของระบบสบพนธในแมสกรสาวทไดรบการเสรม L-arginine 1% ในชวง ของการตงทอง

ParametersTreatment

SEMControl L-Arginine

Total piglets born per litter, n 11.27 11.94 0.96

Total piglets born alive per litter, n 9.37 11.40* 0.56

Birth weight of all piglets born, kg 1.39 1.43 0.04

Birth weight of all piglet born alive, kg 1.41 1.46 0.04

Litter birth weight of all piglets born, kg 15.54 16.85 1.31

Litter birth weight of all piglet born alive, kg 13.19 16.38* 0.74

Piglets born dead per litter, n 1.86 0.66* 0.147

*Different from the control group, p<0.05

ทมา : Ronaldo et al. (2007)


(69)ตารางท 2 ปรมาณกรดอะมโนทสำคญในวตถดบอาหารสตวบางชนดทไดจากพช

Amino acidAlfalfa Corn meal Cassava Soybean meal

Gram/100 gArginine 0.76 0.37 0.18 3.23Histidine 0.37 0.23 0.08 1.17Isoleucine 0.68 0.28 0.11 1.99Leucine 1.21 0.99 0.19 3.42Lysine 0.74 0.26 0.12 2.83Methionine 0.25 0.17 0.04 0.61Phenylalanine 0.84 0.39 0.15 2.18Threonine 0.70 0.29 0.11 1.73Tryptophan 0.24 0.06 0.04 0.61Valine 0.86 0.39 0.14 2.06

ทมา : NRC (1998)

ตารางท 3. ปรมาณกรดอะมโนอารจนนในวตถดบอาหารสตวบางชนดทไดจากสตว

Feed ingredients Arginine (%)Fish meal 4.04Meat meal 1.14

Dried skim milk 1.24Yeast 2.48

ทมา : NRC (1998)

วตถดบอาหารสตวสวนใหญทใชประกอบสตรอาหารในสกร จะเปนวตถดบอาหารสตวทได

จากพช โดยเฉพาะการใชสตรอาหารทเรยกวา Corn-Soy diet ซงประกอบไปดวยขาวโพดและ

กากถวเหลองเปนหลก ทำใหมกพบปญหาเรองของการใชประโยชนไดของโปรตน เนองจากโปรตน

ในพชมกจะอยในรปทยอยไดยาก มขนาดโมเลกลใหญ ทำใหตองเตมโปรตนจากสตวเชน ปลาปน

รวมทงกรดอะมโนทจำเปนลงไปดวยเสมอเชน ไลซน เมทไธโอนน และทรโอนน ซงในกรณของ

อารจนนนน สวนใหญมกจะไมมการเตมลงในสตรอาหาร ในอาหารทมการใชปลาปน (fish meal)

นาจะชวยเสรมปรมาณอารจนนใหกบสกรแมอมทองได เนองจากปลาปนมปรมาณอารจนนอยสง

(4.04%) สวนวตถดบจากสตวอนๆ เชน ยสต หางนม และเนอปนกถอเปนแหลงสำคญของ

กรดอะมโนชนดนเชนกน (NRC, 1998)

การเสรมอารจนนในสกรอมทอง อาจจะเปนผลดสำหรบแมสกรสาว หรอแมสกรทองท 2

เนองจากแมสกรในชวงนยงมการเจรญเตบโตของรางกายทยงไมเตมท นำหนกตวโดยเฉลยยง

ไมถงจดทเหมาะสม (ตำกวา 200 กก.) ทำใหระบบตางๆ ในรางกายยงไมสมบรณเตมทโดยเฉพาะ


(70)ระบบสบพนธทยงไมพรอมกบการรบภาระในการอมทองลกสกรจำนวนหลายๆ ตว ซงมกจะเปน

ปญหาของฟารมทจะพบการสญเสยในแมสกรสาวคอนขางสง ทงนหากฟารมตองการลดปญหาน

และคำนวณตนทนของการเสรมกรดอะมโนชนดนแลวคมทนกเปนสงทนาสนใจ อยางไรกตาม

ประสทธภาพในการใหลกสกรขนอยกบปจจยอนๆ อกหลายปจจยโดยเฉพาะการดแลเอาใจใสอยาง

ถกวธ และการปฏบตตอแมสกรอมทองอยางถกตองและเขาใจตลอดระยะเวลาการอมทอง ซงจะ

สงผลใหประสทธภาพของการใหลกสกรแสดงออกมาอยางเตมท และคมคากบการรอคอย

เอกสารอางอง

Kelly, M. M. D., S. S. Lakhman and K. M. K Boje. (2000). Blood – brain barrier transport

studies of organic guanidine cations using an in situ brain perfusion technique.

Brain research, 876: 141-147.

Michael D. D. and John M. D. (2002). Arginine and Immune Function. CAB International

2002. Nutrition and Immune Function. Eds P.C. Calder, Field and H.S. Gill.

P. 93-108.

National Research Council (NRC). (1998). Nutrient requirements of swine. 10th Revised

ed. National Academy of Science. Washington D.C.

Ronaldo D. M., G. Wu, F. W. Bazer, J. C. Park, I. Shinzato and S. W. Kim. (2007).

Dietary L-Arginine Supplementation Enhances the Reproductive Performance of

Gilts. The Journal of Nutrition. 137: 652-656.

Wu G., F. W. Bazer, T. A. Cudd, W. S. Jobgen, S. W. Kim, A. Lassala et al. (2007).

Pharmacokinetics and Safety of Arginine Supplementation in Animals. The Journal

of Nutrition. 137: 1673-1680.

Wu G., T. L. Ott, D. A. Knabe and F. W. Bazer. (1999). Amino acid Composition of the

Fetal Pig. The Journal of Nutrition. 129: 1031-1038.


(71)ราค

าขาว

โพด

อาห

ารสต

วหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

7.50

8.06

8.06

7.80

7.40

7.39

7.29

7.18

7.89

8.42

8.16

8.23

7.78

7.18

8.42

2551

8.27

8.55

9.14

9.43

9.25

9.58

10.99

10.03

8.93

7.89

7.84

6.94

8.90

6.94

10.99

2552

7.33

7.42

7.60

7.57

7.05

7.45

6.26

6.21

6.10

6.30

7.14

7.83

7.02

6.10

7.83

2553

8.10

8.37

8.92

9.24

9.31

9.64

9.38

9.01

9.22

9.24

9.19

9.13

9.06

8.10

9.64

2554

9.46

9.57

10.01

10.65

10.49

9.68

9.18

9.04

9.08

9.45

9.82

9.92

9.70

9.04

10.65

2555

10.14

10.19

10.35

10.51

10.24

10.76

10.86

11.66

10.57

10.14

10.49

10.25

10.51

10.14

11.66

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าปลาป

นหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

21.64

23.40

22.47

24.11

23.99

21.86

23.18

23.25

23.95

23.91

24.08

25.62

23.45

21.64

25.62

2551

26.10

27.04

29.27

29.60

29.36

30.79

33.65

35.66

34.19

30.93

25.11

26.03

29.81

25.11

35.66

2552

29.61

26.84

25.69

29.08

33.50

34.19

34.58

36.04

34.58

33.29

29.96

31.80

31.60

25.69

36.04

2553

33.40

34.20

35.28

36.53

31.53

28.31

28.92

30.82

29.78

27.78

25.28

25.57

30.62

25.28

36.53

2554

25.00

28.91

37.98

31.77

32.09

31.29

32.32

32.58

31.42

28.86

28.46

27.50

30.68

25.00

37.98

2555

27.64

28.81

32.21

33.24

30.26

29.38

31.53

37.70

35.06

30.95

32.83

33.80

31.95

27.64

37.70

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

ารำส

ดหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

7.64

7.59

7.33

5.75

5.44

6.16

6.78

7.28

6.86

6.91

7.40

7.78

6.91

5.44

7.78

2551

8.51

9.54

9.82

9.24

8.20

8.56

9.84

8.97

7.17

5.97

7.50

7.42

8.40

5.97

9.84

2552

7.97

7.43

7.19

6.22

4.87

5.18

6.01

6.28

5.91

7.14

7.03

8.20

6.62

4.87

8.20

2553

8.70

9.21

9.47

9.34

9.41

9.98

9.93

9.76

10.04

9.30

8.99

8.66

9.40

8.66

10.04

2554

8.99

10.18

9.97

9.70

8.34

8.20

9.50

9.49

9.58

9.51

10.97

9.25

9.47

8.20

10.97

2555

9.43

9.20

8.62

8.72

8.09

7.76

8.22

10.55

10.88

10.80

11.15

10.81

9.52

7.76

11.15

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย


(72)ราค

ากาก

ถวเ

หลองต

างประเทศ

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

10.29

10.68

10.86

10.95

10.94

11.13

11.35

11.43

12.51

12.94

13.21

14.30

11.72

10.29

14.30

2551

15.87

15.92

16.27

16.58

16.09

16.56

16.15

15.99

17.67

18.42

17.76

16.05

16.61

15.87

18.42

2552

14.25

13.99

13.26

13.88

14.14

14.10

14.03

15.64

15.82

16.27

16.81

16.02

14.85

13.26

16.81

2553

15.30

15.07

15.75

15.75

14.91

14.24

12.76

12.17

12.10

11.98

12.10

12.14

13.69

11.98

15.75

2554

13.10

14.32

15.21

15.29

15.47

14.61

14.50

14.33

14.27

14.27

14.59

14.31

14.52

13.10

15.47

2555

13.95

13.85

12.88

12.73

13.31

12.79

14

.23

15.21

17

.17

17.41

18.85

20.06

15.20

12.73

20.06

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

ากาก

ถวเ

หลองเม

ลด

นำเ

ขา

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

10.82

11.07

11.28

11.21

11.11

11.26

11.73

11.90

13.05

15.09

15.97

16.23

12.56

10.82

16.23

2551

17.24

17.10

17.16

16.90

17.13

18.70

20.26

19.58

18.33

16.65

14.56

12.62

17.19

12.62

20.26

2552

14.67

15.70

15.68

16.07

17.19

17.93

16.91

16.86

16.94

16.43

16.58

17.00

16.50

14.67

17.93

2553

15.75

15.11

14.86

14.80

14.09

13.43

13.25

14.05

14.02

14.35

14.64

13.62

14.33

13.25

15.75

2554

13.88

14.15

13.46

12.80

12.59

11.60

13.50

14.33

14.45

14.32

14.39

13.44

13.58

11.60

14.45

2555

14.12

15.13

15.75

16.06

16.23

16.98

19

.00

21.80

21

.80

21.09

20.28

18.88

18.09

14.12

21.80

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

ากาก

ถวเ

หลองกะเทาะ

เปลอก (

Dehu

lled

)หน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2552

-

-

16.74

17.09

18.14

18.90

17.86

17.86

17.89

17.46

17.66

18.08

17.77

16.74

18.90

2553

17.06

16.29

16.10

16.45

15.28

14.44

14.26

15.05

15.02

15.35

15.64

14.98

15.49

14.26

17.06

2554

15.28

15.47

14.75

14.20

14.20

14.20

14.88

15.50

15.45

15.47

15.57

14.34

14.94

14.20

15.57

2555

14.99

16.01

16.75

17.01

17.20

17.73

20.02

22.65

22.69

22.34

21.48

20.08

19.08

14.99

22.69

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

http://www.tcunionagrotech.com/


(73)ราค

ากาก

รำส

กด

นำม

นหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

7.08

6.88

6.58

5.12

4.76

4.85

4.94

5.61

5.48

5.81

6.14

6.29

5.80

4.76

7.08

2551

6.79

7.52

7.77

7.36

6.47

6.07

6.99

6.50

5.69

5.84

7.19

7.04

6.77

5.69

7.77

2552

7.21

6.83

6.41

5.59

4.91

4.83

4.74

4.74

4.58

5.30

6.06

7.51

5.73

4.58

7.51

2553

7.94

8.05

7.96

7.76

7.26

7.19

7.37

7.58

8.30

8.14

8.09

7.89

7.79

7.19

8.30

2554

7.79

7.99

7.38

6.92

6.33

6.41

7.80

8.07

8.24

8.32

9.56

8.05

7.74

6.33

9.56

2555

8.09

7.45

6.49

6.42

6.21

5.82

6.14

8.43

8.67

8.81

9.31

9.23

7.59

5.82

9.31

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าปลาย

ขาว

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

8.04

8.37

8.52

8.52

8.32

8.19

8.25

8.40

8.67

9.37

9.70

10.61

8.75

8.04

10.61

2551

11.27

13.05

15.07

20.66

20.01

16.93

15.57

13.55

11.80

10.12

9.43

8.88

13.86

8.88

20.66

2552

9.87

10.06

10.01

9.95

9.59

9.80

9.64

9.41

9.26

8.94

9.97

12.60

9.93

8.94

12.60

2553

13.41

12.92

12.15

10.24

9.53

9.60

9.88

10.36

11.50

11.58

11.61

11.36

11.18

9.53

13.41

2554

11.33

11.92

11.63

11.39

11.29

11.65

12.42

12.86

13.68

14.48

15.66

16.12

12.87

11.29

16.12

2555

16.31

15.74

15.78

15.94

16.33

16.44

16

.27

15.86

15

.67

15.46

15.45

15.30

15.88

15.30

16.44

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

ามน

สำป

ะหลงเส

นหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

4.02

4.07

4.07

4.14

4.19

4.40

4.78

4.89

5.33

5.85

5.17

5.42

4.69

4.02

5.85

2551

5.64

5.78

5.83

5.91

5.90

5.80

6.01

5.95

5.63

4.79

4.60

4.06

5.49

4.06

6.01

2552

4.03

3.95

4.08

4.21

4.04

4.25

4.37

4.41

4.62

4.72

5.03

5.41

4.43

3.95

5.41

2553

5.54

5.43

5.83

6.24

6.51

6.81

6.93

7.00

7.23

7.30

7.34

7.76

6.66

5.43

7.76

2554

7.86

8.14

8.46

8.70

8.62

8.00

7.81

7.54

7.44

7.34

7.67

7.80

7.95

7.34

8.70

2555

7.53

7.13

6.59

7.00

7.29

7.25

7.13

7.39

7.67

7.65

7.48

7.25

7.28

6.59

7.67

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย


(74)ราค

าตบปลาห

มก S

LP

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

29.00

29

.00

29.00

29

.00

29.00

28

.53

28.30

27

.80

27.80

27

.80

27.80

36

.95

29.17

27.80

36.95

2551

29.29

29

.78

30.14

31

.55

30.40

30

.84

31.76

32

.00

31.30

31

.17

31.11

30

.82

30.85

29.29

32.00

2552

30.51

30

.90

31.19

31

.19

30.16

30

.68

30.74

30

.77

30.90

31

.02

30.32

30

.32

30.73

30.16

31.19

2553

29.30

29

.30

29.30

29

.30

29.30

29

.30

29.46

29

.70

29.56

29

.34

30.04

30

.04

29.50

29.30

30.04

2554

30.04

29

.80

29.80

29

.80

29.80

29

.80

29.52

29

.25

29.25

29

.25

28.00

28

.00

29.36

28.00

30.04

2555

28.00

28

.00

28.00

25

.00

26.89

28

.58

33.70

30

.80

35.04

36

.13

36.13

36

.13

31.03

25.00

36.13

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าปลาป

นน

ำเขา

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

47.00

51.84

52.04

51.99

55.30

55.69

48.69

41.65

42.67

40.98

38.25

38.83

47.08

38.25

55.69

2551

40.39

40.58

40.56

39.36

39.52

42.55

44.51

44.53

46.14

45.15

40.43

39.45

41.93

39.36

46.14

2552

40.03

39.54

42.16

43.54

44.23

44.08

44.44

44.59

45.59

50.07

53.30

53.30

45.41

39.54

53.30

2553

57.93

66.06

68.52

68.06

67.90

68.28

67.46

65.40

60.86

57.26

56.45

56.45

63.39

56.45

68.52

2554

57.70

63.33

63.45

55.21

51.97

51.97

50.29

48.17

43.92

45.13

48.26

48.61

52.33

43.92

63.45

2555

49.83

48.89

47.99

48.12

55.35

59.24

61.16

63.33

56.80

54.22

68.37

74.33

57.30

47.99

74.33

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

านำม

นปลา

FOหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

38.17

38.17

38.17

38.17

38.53

38.57

38

.52

38.52

38

.52

38.52

38.52

39.47

38.49

38.17

39.47

2551

43.58

49.52

54.52

58.50

59.83

60.47

61

.13

61.67

58

.42

55.47

53.70

51.35

55.68

43.58

61.67

2552

53.34

52.23

50.56

50.56

44.80

43.50

41

.38

40.94

39

.40

38.55

40.07

39.21

44.55

38.55

53.34

2553

41.67

41.70

41.89

41.89

41.89

41.42

40

.91

40.31

40

.21

40.15

40.27

40.38

41.06

40.15

41.89

2554

40.38

45.23

45.95

46.01

46.01

46.01

47

.72

49.85

50

.01

50.36

50.60

50.60

47.39

40.38

50.60

2555

50.60

50.60

50.60

51.55

54.45

55.11

53

.54

52.28

55

.85

55.98

55.71

55.08

53.45

50.60

55.98

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย


(75)W

HEA

T G

LU

TEN

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

48.05

48.05

48.05

48.05

45.20

62.55

66.56

62.00

62.00

62.81

62.00

63.22

56.54

45.20

66.56

2551

65.23

66.00

66.00

66.00

66.00

66.00

66.00

60.79

51.71

50.22

50.22

46.43

60.05

46.43

66.00

2552

47.25

48.21

48.21

58.39

62.03

63.26

60.89

59.34

61.70

61.70

61.95

61.95

57.91

47.25

63.26

2553

62.75

63.09

63.09

63.09

64.71

64.78

64.78

64.78

64.78

64.78

55.92

55.00

62.63

55.00

64.78

2554

55.00

53.33

53.33

53.33

53.33

53.33

49.28

48.75

48.75

48.75

48.75

48.23

51.18

48.23

55.00

2555

48.00

48.00

48.00

46.50

46.50

48.54

51

.00

50.05

48

.13

47.50

47.50

47.50

48.10

46.50

51.00

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

WH

EA

T B

RA

Nหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

6.45

6.51

6.44

5.52

4.86

4.64

4.65

4.85

5.31

5.58

5.87

6.29

5.58

4.64

6.51

2551

6.69

7.13

7.43

7.73

7.00

6.19

6.79

6.87

6.50

5.78

5.93

6.21

6.69

5.78

7.73

2552

6.32

6.29

6.29

5.99

5.26

4.85

4.84

4.79

4.76

5.00

5.44

6.44

5.52

4.76

6.44

2553

7.02

7.25

7.59

7.55

7.16

6.90

6.87

7.21

8.08

7.92

7.88

7.80

7.44

6.87

8.08

2554

8.12

8.20

7.76

7.52

6.94

6.61

7.44

7.77

7.98

8.06

8.43

8.17

7.75

6.61

8.43

2555

7.73

7.45

6.67

6.41

6.23

5.86

5.93

7.93

8.79

9.24

8.80

9.10

7.51

5.86

9.24

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

WH

EA

T F

LO

UR

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

13.52

13.52

13.52

13.52

13.54

14.01

14.23

14.21

16.19

19.91

22.02

22.21

15.87

13.52

22.21

2551

22.22

22.58

23.70

24.59

25.46

25.48

24.56

23.34

22.39

21.69

21.16

20.09

23.11

20.09

25.48

2552

19.63

18.94

18.61

17.32

16.89

17.00

17.00

16.82

16.67

16.53

16.34

16.17

17.33

16.17

19.63

2553

16.69

16.79

16.60

16.30

15.72

15.72

15.05

15.44

18.55

19.28

19.10

19.10

17.03

15.05

19.28

2554

19.28

20.04

20.50

20.50

20.45

19.94

19.82

19.50

19.26

18.97

18.97

18.97

19.68

18.97

20.50

2555

18.73

18.51

17.89

17.80

17.50

17.20

17

.15

17.73

17

.38

17.58

17.98

18.02

17.79

17.15

18.73

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย


(76)ราค

าเปลอกกง

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

17.28

17

.30

16.76

16

.72

17.42

18

.05

17.86

17

.37

16.89

16

.80

16.87

16

.88

17.18

16.72

18.05

2551

17.44

17

.81

18.50

19

.23

19.22

19

.36

20.34

23

.48

24.29

23

.91

21.47

19

.01

20.34

17.44

24.29

2552

19.41

20

.88

21.51

22

.19

23.83

24

.46

24.62

24

.69

25.34

24

.94

21.32

21

.23

22.87

19.41

25.34

2553

23.24

25

.19

25.56

25

.90

26.81

26

.74

27.03

26

.89

26.69

26

.65

26.29

26

.00

26.08

23.24

27.03

2554

25.86

25

.62

27.40

27

.64

28.99

29

.18

29.40

29

.40

29.12

28

.66

28.66

28

.23

28.18

25.62

29.40

2555

28.01

27.73

27.45

31.30

31.30

30.44

26

.85

29.16

27

.24

26.58

26.72

26.74

28.29

26.58

31.30

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าปลาห

มกปน

SLM

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

73.00

73.00

73.00

73.00

73.55

75.00

75.00

78.75

77.55

77.50

77.50

77.50

75.36

73.00

78.75

2551

77.50

77.50

77.50

77.50

78.07

78.75

73.99

78.00

81.25

78.94

66.70

60.52

75.52

60.52

81.25

2552

69.89

68.75

68.75

70.11

80.22

86.63

87.50

87.50

88.25

88.25

85.00

85.00

80.49

68.75

88.25

2553

85.00

85.00

85.00

85.00

85.00

89.44

90.50

90.50

90.50

90.50

90.50

90.50

88.12

85.00

90.50

2554

90.50

96.67

96.67

96.67

96.20

92.50

98.10

98.33

93.40

86.67

86.67

86.67

93.25

86.67

98.33

2555

86.67

93.67

98.33

98.33

98.33

98.33

96

.67

98.33

12

0.00

120.0

012

0.00

120.0

010

4.06

86.67

120.0

0ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย

ราค

านำม

นปลาห

มก S

Oหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

46.50

46.50

46.50

46.50

47.50

47.50

47.50

47.00

46.66

47.00

47.00

47.00

46.93

46.50

47.50

2551

47.00

47.00

48.46

50.00

52.29

55.00

60.00

70.00

70.00

68.00

68.00

68.00

58.65

47.00

70.00

2552

66.70

68.00

68.00

68.00

58.70

52.00

52.00

52.00

52.00

52.00

52.00

52.00

57.78

52.00

68.00

2553

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

#DIV/

0!0.0

00.0

025

54ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

#DIV/

0!0.0

00.0

025

55ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

ไมม

#DIV/

0!0.0

00.0

0ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย


(77)ราค

าลกไก

ไข

หนวย

: บา

ท/ตว

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

14.20

16

.88

18.00

18

.00

19.52

20

.00

20.00

20

.00

20.00

20

.00

20.00

16

.00

18.55

14.20

20.00

2551

8.77

12.90

20

.90

22.00

22

.00

20.32

16

.00

16.00

17

.62

18.47

17

.57

19.54

17

.678.7

722

.0025

5218

.00

18.00

20

.23

27.36

27

.96

27.00

27

.00

28.56

28

.62

15.15

25

.04

25.74

24

.0615

.1528

.6225

5322

.50

24.50

24

.85

24.00

27

.00

29.15

27

.38

26.00

26

.00

26.00

26

.00

26.00

25

.7822

.5029

.1525

5426

.00

26.00

26

.74

28.00

28

.00

28.00

28

.00

28.00

28.00

26

.00

26.00

21

.83

26.71

21.83

28.00

2555

10.00

10.00

8.68

7.00

8.67

11.00

7.5

0 6.0

0 8.4

0 11

.0011

.8813

.009.4

36.0

013

.00ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย

ราค

าไกรน

-ไก

สาว

หนวย

: บา

ท/ตว

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

108.5

0 11

1.44

112.7

5 11

2.75

117.7

0 11

9.00

119.0

0 11

9.00

119.5

0 11

9.50

119.5

0 11

4.54

116.1

010

8.50

119.5

025

5110

7.27

110.9

4 12

8.44

133.1

5 13

7.50

133.5

0 12

7.50

127.5

0 12

9.12

129.5

4 12

4.30

125.5

0 12

6.19

107.2

713

7.50

2552

118.0

0 11

5.50

115.1

2 13

7.09

143.7

0 14

2.50

142.5

0 14

9.90

149.2

7 14

2.38

142.1

0 14

3.85

136.8

311

5.12

149.9

025

5313

5.75

140.7

5 14

1.62

139.5

0 14

6.50

152.3

8 14

7.96

144.5

0 14

4.50

144.5

0 14

4.50

144.5

0 14

3.91

135.7

515

2.38

2554

144.5

0 14

4.50

146.7

2 15

0.50

150.5

0 15

0.50

150.5

0 15

0.50

150.5

0 15

0.50

150.5

0 13

9.57

148.2

713

9.57

150.5

025

5511

0.50

110.5

010

6.67

93.50

97.67

103.5

0 98

.33

93.50

99

.50

105.5

010

8.77

110.5

010

3.20

93.50

110.5

0ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย

ราค

าไขไก

คละ

หนวย

: บา

ท/10

0 ฟอ

ง

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

179.0

0 18

3.00

181.0

0 17

4.00

197.0

0 20

0.00

205.0

0 21

2.00

215.0

0 19

5.00

196.0

0 17

4.00

192.5

817

4.00

215.0

025

5117

6.00

213.0

0 24

8.00

241.0

0 24

5.00

224.0

0 21

0.00

226.0

0 23

7.00

208.0

0 21

4.00

222.0

0 22

2.00

176.0

024

8.00

2552

190.0

0 19

0.00

207.0

0 24

0.00

237.0

0 23

8.00

244.0

0 26

0.00

241.0

0 21

6.00

233.0

0 23

6.00

227.6

719

0.00

260.0

025

5320

5.00

251.0

0 24

1.00

241.0

0 25

5.00

276.0

0 27

8.00

270.0

0 27

2.00

253.0

0 25

3.00

253.0

0 25

4.00

205.0

027

8.00

2554

264.0

0 27

0.00

284.0

0 30

4.00

300.0

0 28

2.00

282.0

0 30

0.00

300.0

0 30

0.00

313.0

0 25

8.00

288.0

825

8.00

313.0

025

5521

3.00

254.0

026

0.00

227.0

025

4.00

268.0

0 22

9.00

246.0

0 24

0.00

235.0

023

6.00

240.0

024

1.83

213.0

026

8.00

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย


(78)ราค

าลกไก

เนอ

หนวย

: บา

ท/ตว

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

8.18

6.00

7.65

8.83

9.89

11.65

14

.02

14.50

14

.50

14.50

14

.50

14.50

11

.566.0

014

.5025

5113

.50

12.92

15

.50

16.50

15

.58

9.06

11.35

16

.34

13.81

7.6

6 8.9

4 8.2

5 12

.457.6

616

.5025

527.2

5 8.9

8 4.5

0 5.2

3 13

.89

14.50

14

.50

14.50

15

.19

16.50

16

.50

16.50

12

.344.5

016

.5025

5318

.00

18.50

18

.50

18.50

20

.07

19.35

16

.10

12.58

14

.14

14.50

14

.50

15.50

16

.6912

.5820

.0725

5417

.50

18.37

20

.50

21.32

22

.50

20.96

17

.34

15.73

16.50

14

.58

14.50

14

.50

17.86

14.50

22.50

2555

14.50

12

.94

6.18

6.31

11.33

12

.50

12.50

12

.5012

.02

6.96

10.42

14

.07

11.02

6.18

14.50

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าไกเน

อห

นาฟ

ารม

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

23.87

22

.95

29.15

30

.44

31.00

32

.43

35.11

35

.16

36.00

33

.63

34.96

36

.85

31.80

22.95

36.85

2551

35.63

37

.18

39.52

40

.78

41.02

36

.06

37.46

42

.62

37.54

30

.36

31.00

30

.84

36.67

30.36

42.62

2552

31.58

32

.88

30.28

31

.18

36.45

37

.92

38.00

38

.00

40.68

41

.62

40.00

41

.00

36.63

30.28

41.62

2553

44.33

45

.00

40.96

42

.09

44.28

42

.46

37.47

36

.07

37.63

36

.02

37.33

41

.93

40.46

36.02

45.00

2554

45.24

47

.28

48.30

52

.10

54.60

50

.25

43.60

42

.2041

.74

38.58

37

.67

36.90

44

.8736

.9054

.6025

5536

.20

34.70

27

.53

33.13

39

.3338

.22

35.20

35

.5333

.58

31.37

40

.73

40.75

35

.5227

.5340

.75ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย

ราค

าสกรขน

หน

าฟาร

มหน

วย :

บาท/

กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

29.70

29

.81

35.79

37

.31

37.17

39

.26

43.00

45

.66

41.88

38

.40

43.04

42

.95

38.66

29.70

45.66

2551

45.19

53

.12

58.32

57

.07

53.72

52

.68

50.72

53

.74

51.79

51

.52

51.21

51

.13

52.52

45.19

58.32

2552

52.28

55

.34

56.82

59

.60

60.00

58

.00

55.30

55

.00

54.02

52

.18

55.44

57

.25

55.94

52.18

60.00

2553

58.25

60

.19

60.41

60

.41

60.50

60

.50

61.93

59

.37

56.83

51

.52

51.38

51

.45

57.73

51.38

61.93

2554

51.00

58

.86

61.50

67

.11

70.00

70

.00

72.88

80

.4070

.77

55.50

52

.87

61.08

64

.3351

.0080

.4025

5554

.4749

.6348

.8559

.6362

.5055

.15

54.95

54

.31

54.13

47

.6554

.3152

.3353

.9947

.6562

.50ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย


(79)ราค

าลกสกรขน

หนวย

: บา

ท/ตว

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

816.0

0 80

0.00

888.4

6 83

3.35

700.0

0 90

7.69

1,180

.00

1,300

.00

1,150

.00

1,061

.50

1,250

.00

1,004

.35

990

.95

700

.00

1,30

0.00

2551

1,238

.46

1,750

.00

1,800

.00

1,673

.91

1,316

.67

1,296

.00

1,053

.85

1,284

.00

1,223

.08

1,346

.15

1,400

.00

1,400

.00

1,39

8.51

1,05

3.85

1,80

0.00

2552

1,475

.00

1,600

.00

1,607

.69

1,804

.55

1,847

.83

1,661

.54

1,500

.00

1,596

.00

1,600

.00

1,600

.00

1,752

.00

1,800

.00

1,65

3.72

1,47

5.00

1,84

7.83

2553

1,875

.00

1,900

.00

1,900

.00

1,900

.00

1,900

.00

1,900

.00

1,900

.00

1,844

.00

1,720

.00

1,600

.00

1,600

.00

1,600

.00

1,80

3.25

1,60

0.00

1,90

0.00

2554

1,637

.50

1,930

.43

2,000

.00

2,000

.00

2,000

.00

2,000

.00

2,000

.00

2,40

0.00

2,161

.54

1,896

.15

1,746

.00

1,965

.22

1,97

8.07

1,63

7.50

2,40

0.00

2555

1,734

.80

1,55

2.00

1,31

2.00

1,45

2.38

1,66

6.67

1,50

0.00

1,50

0.00

1,50

0.00

1,47

6.00

1,20

0.00

1,37

6.92

1,25

6.52

1,46

0.61

1,20

0.00

1,73

4.80

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าลกเป

ดไข

ซ พ

โกลด

เดน

หนวย

: บา

ท/ตว

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2553

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

13.84

15.00

15.00

15.00

13.57

13.00

15.00

2554

15.00

15.00

16.78

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

17.40

15.00

18.00

2555

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

ทมา

: สมา

คมผผ

ลตอา

หารส

ตวไทย

ราค

าเปด

เชอรรห

นาฟ

ารม

หนวย

: บา

ท/กโลก

รม

เดอน

ม.ค.

ก.พ.

ม.ค.

เม.ย.

พ.ค.

ม.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

เฉลย

ตำสด

สงสด

2550

46.00

45

.50

45.50

46

.00

46.39

47

.00

47.00

47

.00

47.00

46

.77

45.00

45

.00

46.18

45.00

47.00

2551

45.77

49

.00

50.88

56

.17

57.92

58

.00

58.00

59

.36

60.00

60

.00

58.00

58

.00

55.93

45.77

60.00

2552

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58.00

58.00

2553

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58.00

58.00

58.00

58.00

2554

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.0058

.00

58.00

58

.00

58.00

58

.0058

.0058

.0025

5560

.0060

.0060

.0060

.0060

.0060

.00

60.00

60

.00

60.00

60

.0060

.0060

.0060

.0060

.0060

.00ทม

า : ส

มาคม

ผผลต

อาหา

รสตว

ไทย

1. บรษทเบทาโกรจำกด(มหาชน) โทร. 0-2833-8000 2. บรษทซพเอฟ(ประเทศไทย)จำกด(มหาชน)สมทรปราการ โทร. 0-2680-4580 3. บรษทกรงไทยอาหารสตวจำกด(มหาชน) โทร. 0-2473-8000 4. บรษทอายโนะโมะโตะ(ประเทศไทย)จำกด โทร. 0-2247-7000 5. บรษทอาหารสตวไทยสวนหลวงจำกด โทร. 0-2814-3480 6. บรษทลพ ฒนาผลตภณฑจำกด(มหาชน) โทร. 0-2632-7232 7. บรษทซพเอฟ(ประเทศไทย)จำกด(มหาชน)สระบร โทร. 0-2680-4500 8. บรษททอปฟดมลลจำกด โทร. 0-2194-5678-96 9. บรษทธนากรผลตภณฑนำมนพชจำกด โทร. 0-2819-8790-7 10. บรษทลโกอนสตรเมนทส(ประเทศไทย)จำกด โทร. 0-2886-4350 11. บรษทอดสสโอเทรดดง(ประเทศไทย)จำกด โทร. 0-2681-1329 12. บรษทโกรเบสทคอรโพเรชนจำกด โทร. 0-2279-7534 13. บรษทแลบอนเตอรจำกด โทร. 0-3488-6140-46 14. บรษทบเอเอสเอฟจำกด โทร. 0-2204-9455 15. บรษทแอนมลซพพลเมนทแอนดฟารมาซตคอลจำกด โทร. 0-2937-4888 16. บรษททเอทเอนเนอรยแอนดเอนจเนยรงจำกด โทร. 0-2910-9728-29 17. บรษทเคมนอนดสตรส(ประเทศไทย)จำกด โทร. 0-2938-1406-8 18. บรษทเอวอรนค(ไทยแลนด)จำกด โทร. 0-2784-7900 19. บรษทเวทอะกรเทคจำกด โทร. 0-2575-5777-86 20. บรษทเวอรแบค(ประเทศไทย)จำกด โทร. 0-2193-8288-90 21. บรษทเอนซซเอกซบชนออกาไนเซอรจำกด โทร. 0-2203-4245 22. บรษททซยเนยนอโกรเทคจำกด โทร. 0-2476-0674-82

ขอขอบคณบรษททใหความสนบสนนและความรวมมอในการจดทำวารสารธรกจอาหารสตว

http://www.ktfeedmill.com/home%20kaset%20onef.htm

http://www.betagrofeed.com/main.php

วารสารธุรกิจอาหารสัตว์ TFMA E-Magazine 147

Documents

Transcript of วารสารธุรกิจอาหารสัตว์ TFMA E-Magazine 147