La Gastronomie

espagnole

Las Tapas

Alcachofas con vinagre Ventresca con pimientos

Mejillones al vapor

Escalivada

Gambas al ajilloMorcilla de Burgos

Pulpo a feira Mejillones vinagreta

BoqueronesSepia

Calamares a la romana

Almejas

Le caviar

espagnol

Jamón de Jabugo

Jamón

Gaspacho andaluz

Huevos rotos

Caldo gallego

Espárragos a la navarra

Tortilla de patatas

Paella mixta

Bacalao al pil pil

Caldereta de mariscos

Callos a la madrileña

Fabada asturiana

Cocido madrileño

Migas

Paletilla de cordero

Les fro

mages

Queso manchego

Les d

esserts