Gourmet 1: Velkomstdrink: Cava Brut Especiel, Navaran

Ristet Kammusling m/græskar, lakridsrod og flutés Macon Blanc Villages, Faiveley

Stegt Foie Gras m/appelsinsauce og rødbeder Pinot Gris, Trimbach, Alsace

Tournedos af Dansk Oksemørbrad serveret med spæde grøntsager, syltede rødløg,

pommes Anna og trøffelsky Ch. Fleur Chauvin, St.Emilion

Soufflè Pandekager m/creme chantilly, tærte, vanilleparfait og bær

1 glas Mucsat de Beaumes de Venise

Kaffe – Te med cognac/likør

Petit Four

Natmad Saltmadsbuffet m/lun leverpostej og grovbrød

Kun i vores lokaler 830,- pr. couv.  

 

Gourmet 2: Velkomstdrink: Cava Brut Especiel, Navaran

Stegt Havtaske m/røget andebryst, råsyltede tranebær, bedecruditè,

skummet peberrodsbisque og flutés Sebastiani Chardonnay, Califonien

Glaceret Svinekæbe m/fennikelglace og baconskum

La Font Du Vent, Cotes Du Rhone Villages

Helstegt Krondyrfilet m/variation af svampe, rodfrugter, kartoffelroulade

og kantarelsky Friends Shiraz, Elderton, Australien

Skovbund m/vanillefromage, chokoladejord, granite af

citronmelisse og brud af æblebund 1 glas Rasteau Blanc

Kaffe – Te med cognac/likør

Petit Four

Natmad Oksehaleconsomme m/flutés

Kun i vores lokaler 830,- pr. couv.    

 

     

Praktiske oplysninger: Menuerne er forslag, der kan kombineres efter Deres ønske. Vi kan arrangere selskaber fra 20 til 325 couv., og De er velkommen til at bese vores selskabslokaler og tale med os om Deres fest, så De kan sikre Dem, at arrangementet får lige nøjagtigt det personlige præg, De ønsker. Vores priser indbefatter - ved couv. på 20 personer og derover - borddækning med levende lys samt blomsterdekorationer. Alle vore priser er inkl. moms. Børn under 12 år ½ pris pr. couv. ved arrangementer i huset. Et arrangement varer 7 timer fra aftalt ankomsttidspunkt til natmaden serveres. Ekstratimer kan arrangeres, prisen herfor er kr. 900,- pr. time excl. fri bar. Efter middagen kan vi tilbyde fri bar, som indeholder whisky, gin, vodka, rom, vin samt øl og vand for kr. 180,- pr. couv. (ekstratime m/fri bar kr. 65,- pr. couv.). Fri bar, som indeholder øl, vand og vin for kr. 130,- pr. couv. (ekstratime m/fri øl, vand og vin kr. 50,- pr. couv.). Ellers afregning efter forbrug. De er velkommen til selv at medbringe chokolade, kage, småkager, kransekage, frugt og snacks. Vi kan i dag tilbyde vores gæster overnatning, da vi har 6 dobbeltværelser og 2 enkeltværelser. Dobbeltværelse incl. morgenmad kr. 495,- Enkeltværelse incl. morgenmad kr. 395,-. Ønsker De musik til Deres fest, kan vi træffe aftale med en eller flere rutinerede musikere, eller De kan selv sørge for musikken. Betaling finder sted efter arrangementet. Vi modtager dankort.

   

Skævinge Kro - Jernbanevej 1 - 3320 Skævinge

Selskabslokaler - Diner Transportable - Tlf . 48 28 80 06 - Mobil 21 73 20 97 - Fax 48 28 80 08

www.skaevingekro.dk -        kontakt@skaevingekro.dk