SOM TUM THAIPapaya salad with grilled chicken and sticky riceส้มตำ�ไทย ไก่ย่�ง ข้�วเหนียว และผักสด

320

SOM TUM TOD Crispy papaya salad with Andaman seafood and sticky rice ส้มตำ�ทอดทะเล ข้�วเหนียว และผักสด

320

SOM TUM MAMUANGGreen mango salad with dried shrimps, crispy Ka-Toy crab, small crab and sticky riceส้มตำ�มะม่วง กุ้งแห้ง ปล�กรอบ ปูกะตอย และผักสด

320

SOM TUM FARANG KUB APPLEGuava and apple salad with prawnsส้มตำ�ฝรั่ง แอปเปิ้ล และกุ้ง

320

SOM TUM KORATPapaya salad with fermented fish, fried rice noodles and boiled egg North-East styleส้มตำ�โคร�ช ไข่ต้ม ผัดหมี่ และผักสด

320

SOM TUM LAOPapaya salad with dried chili, fermented sun dried pork and sticky rice North-East style ส้มตำ�ล�ว หมูแดดเดียว

320

Signature Papaya Selection

SOM TUM THAISOM TUM LAO SOM TUM TOD

AppetizerKHONG WANG RUAM SUAN BUA Suan Bua mixed appetizer ของว่�งรวมสวนบัว

320

SATAY GOONGGrilled marinated organic tiger prawns with peanut sauceสะเต๊ะกุ้งล�ยเสือ

POR PIA SODOrganic vegetable spring rolls with chili and lime sauceปอเปี๊ยะผักสดผักอน�มัย

MA HOR MOOSweet marinated minced pork and peanut on pineappleม้�ฮ่อหมู

RARAI NA POORice thread noodles with crab meat and coconut sauceเรไรหน้�ปู

MIENG GOONG KLEAB BUAFluffy river prawn in lotus flower leave served with spicy and sweet sauce เมี่ยงกุ้งฟูกลีบบัว

310

CHOR MUANG KHUB KANOM JEEB THAICombination of flour dumplings stuffed with salmon and shrimps ช่อม่วงแซลมอน กับขนมจีบไส้กุ้ง

310

GOONG SA RONGFried shrimps wrapped in fine Phuket noodles with mango dipping sauceกุ้งโสร่ง กับซอสมะม่วง

310

PO PIA JAY TOD KROBAssorted vegetable and glass noodles spring rollsปอเปี๊ยะผักรวมทอดกรอบ

280

PO PIA LAB TODDeep-fried minced pork salad spring rolls ปอเปี๊ยะล�บหมูทอด

290

GAI HOR BAI TOEYDeep-fried marinated chicken wrapped in pandan leaf ไก่ห่อใบเตย

350

PLA MUK ZAABDeep-fried calamari with three flavors sauce ปล�หมึกแซ่บ

350

SEE KRONG MOO OB NAM PUENGBraised Kurobuta pork spare ribs with honeyซี่โครงหมูคุโรบูตะอบนำ�้ผึ้ง

350

SATAY MOO, GAI, RUE NUEAGrilled marinated pork, chicken or beef skewers served with peanut sauce สะเต๊ะหมู ,ไก่ หรือเนื้อ

310

MOO KUROBUTA YANG MUCK NAM PRIK KHAGrilled and marinated Kurobuta pork with chili and galangal หมูคุโรบูตะย่�งหมักนำ�้พริกข่� กับล�บเห็ด

350

YUM TUA POO FOIE GRASWing bean salad with foie gras ยำ�ถั่วพูฟัวกร�ส

330

YUM NUEA TOONSix hours slowly braised Australian beef shank salad ยำ�เนื้อตุ๋น

330

Salad YumYUM SARAI KEAWSeaweed noodles salad ยำ�ส�หร่�ยเส้นแก้ว

320

SALMON CHAE NAM PLAScottish salmon in fish sauce served with bitter gourd แซลมอนแช่นำ�้ปล�

390

LARB SALMONScottish salmon salad with roasted rice powder and herbs ล�บแซลมอน

390

YUM TAKRAI SALMONScottish salmon salad with lemongrass ยำ�ตะไคร้แซลมอน

390

YUM TAKRAI POONIMSoft shell crab with spicy lemongrass sauce ยำ�ตะไคร้ปูนิ่ม

330

PLA HOY SHELL ALASKA MAMUANG Spicy Alaska scallops salad with lemongrass and green mango พล่�หอยเชลล์อล�สก�มะม่วงดิบ

450

SAENGWA TALAYGrilled Andaman seafood salad with Thai herbs แสร้งว่�ทะเล

390

YUM SOM-O NAKON PATHOMPomelo salad with grilled organic tiger prawns and fresh water chestnut ยำ�ส้มโอ นครปฐมกุ้งล�ยเสือย่�ง

330

NAM PRIK LONG RUEAMinced chicken in shrimp paste dip served with vegetables นำ�้พริกลงเรือ

290

NAM PRIK GOONG SODGrilled young chili and shrimp dip served with vegetables น้ำ�พริกกุ้งสด

290

NAM PRIK KAPI PLA TOOShrimp paste dip served with deep-fried mackerel and vegetables น้ำ�พริกกะปิปล�ทูทอด

350

Vegetable and Dip

TOM YUM GOONG MAE-NAMHot and sour river prawn soup with lemongrass ต้มยำ�กุ้งแม่นำ�้

290

TOM KHA GAI BO-RANChicken soup with galangal and coconut milk ต้มข่�ไก่โบร�ณ

260

TOM ZAAB SEE KLONG MOO KUROBUTAKurobuta pork spare ribs soup North-East style ต้มแซ่บซี่โครงหมูคุโรบูตะ

350

TOM JIEWWagyu beef flank soup with sweet potato ต้มจิ๋วเนื้อว�กิวแบบโบร�ณ

350

TOM KLONG PLA KA PONGSour and spicy sea bass soup with Thai herbs and tamarind ต้มโคล้งปล�กะพง

290

Soup

GANG KIEW WHAN GAI – ROTEChicken in green curry and Indian pancakes แกงเขียวหว�นไก่ กับโรตี

320

GANG PHED PED YANGRoasted duck in red curry with lychee and pineapple แกงเผ็ดเป็ดย่�งลิ้นจี่

360

GANG MASSAMAN NONG GAESix hours slowly braised New Zealand lamb shank in massaman curry with purple and yellow sweet potatoแกงมัสมั่นน่องแกะนิวซีแลนด์

690

GANG PANANG NUEA Australian beef tenderloin in panang curry with ground peanut and kaffir lime leaf แกงพะแนงเนื้อออสเตรเลีย

380

GANG RUN-JUANAustralian beef tenderloin in shrimp paste curry with lemongrass and sweet basil แกงรันจวนเนื้อสันในออสเตรเลีย

380

GANG KUA HOY WAAN BAI CHA-PLU Phuket sea snail meat in red curry with wild betel leaf แกงคั่วหอยหว�นภูเก็ต ใบชะพลู

380

Curry

GOONG MEANAM YANG RAD HOYLAI PHAD PRIK KHINGGrilled river prawns with spicy clam meat กุ้งย่�ง ร�ดเนื้อหอยล�ยผัดพริกขิง

590

PHAD PHED NUAE GAEStir-fried New Zealand lamb with red curry paste and herbs ผัดเผ็ดเนื้อแกะ

590

PLA KAPONG NUENG MANOWSteamed sea bass with spicy and lime sauce ปล�กะพงนึ่งมะน�ว

650

PLA KAPONG SAMOONPRAIDeep-fried sea bass with fresh Thai herbsปล�กะพงทอดสมุนไพร

750

PLA KAPONG TOD NAMPLADeep-fried sea bass with sweet fish sauceปล�กะพงทอดนำ�้ปล�

750

PLA KAPONG SAM RODDeep-fried sea bass with three flavours sauceปล�กะพงส�มรส

750

GOONG MEANAM RAD SAUCE MAKHAMFried river prawns with tamarind sauce กุ้งแม่นำ�้ร�ดนำ�้มะข�ม

850

POO PHAD PONG KAREEStir-fried crab meat from Samut Sakhon with yellow curry powder เนื้อปูผัดผงกะหรี่

890

PHAD KA PRAO MOO KROBStir-fried crispy pork with chili and hot basil ผัดกะเพร�หมูกรอบ

300

GAI YANG PHAD MED MAMUANG HIM MA PARNStir-fried grilled chicken with cashew nuts ไก่ย่�งผัดเม็ดมะม่วงหิมพ�นต์

320

PHAD PAK BOONG FAI DANGStir-fried morning glory with soy bean sauce ผัดผักบุ้งไฟแดง

290

PHAD CHA AOK PEDStir-fried duck breast with chili and Thai herbs ผัดฉ่�อกเป็ด

310

KAIJEAW CHA-OM RAD PHLA POO NIMThai omelet with Cha-om and soft shell crab salad ไข่เจียวชะอมทอดร�ดพล่�ปูนิ่ม

350

Main Dishes

Fried Rice and NoodlesKAO PHAD PLA SALIDFried rice with sun dried salted fish ข้�วผัดปล�สลิด

290

KAO PHAD POOFried rice with crab meat from Samut Sakhon ข้�วผัดปู

320

KAO PHAD KA PRAO TALAYSpicy seafood fried rice with hot basil ข้�วผัดกะเพร�ทะเล

290

KAO PHAD GANG KIEW WHAN GAIFried rice with chicken and green curry sauce ข้�วผัดแกงเขียวหว�นไก่

270

KAO COOK KAPIFried rice with shrimp paste sauce and condiments ข้�วคลุกกะปิ

320

KAO PHAD GARK MOO TUB PEDFried rice with pork crackling and duck liver ข้�วผัดก�กหมูกับตับเป็ด

320

KAO SUAYSteamed jasmine rice ข้�วสวยหอมมะลิ

40

KAO SANGYOD MUENG PATTA LUNGSteamed organic Sangyod rice from Patta lung provinceข้�วกล้องสังข์หยดเมืองพัทลุง

50

PHAD THAI GOONG Fried rice noodles with shrimps, tofu, peanut and bean sprout ผัดไทยกุ้งทอดกรอบ

320

KAO SOI NONG PED Northern style curried noodles with crispy duck leg ข้�วซอยน่องเป็ดทอดกรอบ

320

SEN-JAN PHAD MAN POOFried Chantaburi noodles with Canadian crab oil and crab meat เส้นจันท์ผัดมันปูแคนน�ด�

290

GUAY TIEW SEN PLA TOM YUM TALAY Hot and sour fish noodles soup with seafood ก๋วยเตี๋ยวเส้นปล�ต้มยำ�ทะเล

290

SHANGHAI PHAD KEE-MAO Fried Shanghai noodles with squid and pork cracklingผัดขี้เม�เส้นเซี่ยงไฮ้ปล�หมึกและก�กหมู

290

Signature dishes Spa Cenvaree recommendation Vegetarian Pork Nut Spicy