Pss Zajecar - Broura Decembar - Navodnjavanje Povrca 2010

3
1 Poljoprivredna struna služba Zajear B R O Š U R A BESPLATAN PRIMERAK Tel. 019/436-865 Fax: 019/429-185 E-mail: [email protected] NAVODNJAVANJE POVRA autor V. Aleksi, dipl.ing. Decembar, 2010. godine 2 Poljoprivredna struna služba “Agroznanje” Zajear N. Pašia 37/4, 19000 Zajer;, tel. 019/436-86;, fax. 019/429-185; e-mail: [email protected] NAVODNJAVANJE BORANIJE (leguminozno povre ) Pod nazivom «Boranija « podrazumeva se mlada ne dozrela mahuna neke vrste selekcionisanog pasulja. Ako se taj pasulj gaji kao povrtarska biljka , proizvode se sveže ( zelene) mahune, a ako se gaji kao ratarska biljka , proizvode se zrele mahune sa zrnom. Boranija je kratke vegetacije , može da se propizvodi tokom cele vegetacione sezone 60-90 dana. Za toplu ili hladnu preradu gaji se u navodnjavanju kao postrni usev , tada se intenzivno navodnjava prvo zalivanje se obavlja po potrebi posle setve a naredno po turnusima u modificiranom obliku svakih 5-10 dana normom zalivanja koja treba da prokvasi 40 cm kod rane prolene setve boranije zalivanje se vrši po kritinim fazama po potrebi od cvetanja do tehnološke zrelosti Režim navodnjavanja treba uskladiti sa vremenom proizvodnje , odnosno evapotranspiracionim zahtevima sredine , zemljištem ,fazom rasta i razvia NAVODNJAVNJE PASULJA Ukupne potrebe pasulja za vodom variraju od 300-500 mm U našim rejonima oko 400 mm Pasulj ima srednje dubok korenov sistem , koji je snažno razvijen u površinskim slojevima zemljišta sa slabim lateralima , može prodreti i do 1,5 m dubine aktivna rizosfera odakle usvaja vodu je 0,5 m najkritiniji period prema deficitu vode je u cvetanju i formiranju mahuna , tada deficit vode naglo smanjuje prinose , a u izrazito sušnim godinama može izgubiti prinos u celini Pasulj se vrlo uspešno može zalivati prema promeni boje mladog liša . Kad nastupi deficit vode u zemljištu vršno liše dobije plavozelenu boju do tamno zelenu što je znak da treba poeti sa zalivanjem u našem rejonu , pasulj bi trebalo zalivati do 3 puta u zavisnosti od uslova godine , sa normom koja prokvašava 50 cm PRINOS 3,5 t/ha NAVODNJAVANJE GRAŠKA Vegetacioni period traje 65-100 dana za proizvodnju zrelih zrna potrebno je još 20 dana. Povrtarski grašak ima kratku vegetaciju seje se krajem zime ili u rano prolee Period vegetacije mu karakterišu niski evapotranspiracioni zahtevi sredine , kod nas esto gaji bez navodnjavanja U poslednje vreme gaji se u navodnjavanju , jer omoguuje drugu setvu za zrno ili tehnološku preradu. Navodnjavanje mu stabilizuje prinos na visokom nivou i ostvaruje bolji kvalitet zrna u pogledu ujednaenosti zrenja, tvrdoe , boje. Zalivni režim je jednostavan , izvodi se prema kritinim fazama po poterbi obavljaju se dva zalivanja u fazi cvetanja i nalivanja zrna Norma zalivanja treba da prokvasi 30 -40 cm Jedno zalivanje u fazi cvetanja uvek je dalo pozitivan efekat na poveanje broja mahuna i zrna u njima PRINOS 8-9 t/ha , semena 4t/h 3 NAVODNJAVANJE KRASTAVCA , DINJE I LUBENICE familija tikava Krastavac krajnje rasipniki troši vodu , ima veoma razvijenu vegetativnu masu koja intenzivno transpiriše a koren se razvija u površinskom sloju 20-25 cm dubine , odakle voda vrlo intenzivno isparava -Potreba krastavaca za vodom je 250-400 mm u zavisnosti od toga dali je rana , letnja ili kasna proizvodnja - u vreme setve zemljište treba da je optimalno vlažno . U suprotnom se obavlja predsetveno zalivanje i nakon nekoliko dana kada se zemljište prosuši izvodi se površinska priprema i setva -Poslesetvena zalivanja su rizina , jer može doi do stvaranja pokorice , može se intervenisati malim zalivnim normama da bi se razmekšala pokorica -Do poetka obrazovanja zametaka obavljaju se umerena zalivanja , da bi se spreio intenzivan porast vegetativne mase i omoguilo formiranje veeg broja ženskih cvetova Turnus je 4-8 dana u zavisnosti od uslova proizvodnje U poetku cvetanja preporuuje se još oskudnije zalivanje , ak i da se izostavi jedno zalivanje da bi se poboljšala oplodnja i formiranje ženskih cvetova - od poetka formiranja plodova u periodu berbi , neophodno su a zalivanja svakih 3-5 dana , naravno turnusi u modificiranom obliku -Nedovoljna vlažnost u periodu plodonošenja uzrokuje prekid porasta mladih zametaka , plodovi se deformišu , krive , smanjuje se prinos, pogoršava se kvalitet(gorina plodova), opada im tržišna vrednost -Ukoliko se primenjuje zalivni režim prema vlažnosti zemljišta tehniki minimum vlažnosti u vegetativnom porastu 70%PVK , za vlažnije rejone 60% PVK -period plodonošenja 75-80% PVK Krastavac je toploljubiv usev osetljiv je na hladnu vodu , min 20 oC . Zalivanje treba obavljati kada su srednje dnevne temperature u prolee niže od 11 o c , i leti 15 -17 oC -Zalivne norme su male 20-30 mm , prokvašava se sloj 20-30 cm . U poetku vegetacije 15-20 mm . Obavlja se vei broj zalivanja , velika je norma navodnjavanja BRAZDAMA ; OROŠAVANJEM ILI KAPANJEM , SUBIRIGACIJA ;MIKROKIŠENJEM zalivanje svakodnevno , onoliko vode koliko dnevno utroši na evapotranspiraciju održava se vlažnost oko PVK Uzgoj uz vertikalnu potporu (mrežu ) , na foliji ili mikrokišenje ukoliko se koristi mal. PRINOS 40-50 t/ ha Lubenice i dinje se u našim uslovima gaje bez navodnjavanja . Smatra se da su otporne na sušu , jer imaju dubok korenov sistem , koji prodire kod dinja do 1,5 m dubine , kod lubenice do 2m 10-20 kg / biljci U aridnim i semi aridnim rejonima ovi usevi se obavezno navodnjavaju -Posledice suše u poetku vegetacije u vegtativnom porastu su nerazvijene biljke koje kasnije nisu u stanju da formiraju visok prinos -kritini period za vodu je u fazama cvetanja i plodonošenja -Ukupne potrebe za vodom su 400-600 mm -zalivanja su rea sa veim normama zalivanja 40 cm dubine lubenice su još otpornije na sušu treba prokvasiti sloj od 60-80 cm dubine ZALIVNI REŽIM PREMA KRITINIM FAZAMA 1-2 zalivanja jedno u fazi cvetanja dva u poetku porasta plodova Ksnija zalivanja mogu da produže sazrevanje , smanjuju kvalitet , sdrže manje šeera i ostaju bez odgovarajueg ukusa BRAZDE I KIŠENJEM 4 NAVODNJAVANJE KROMPIRA Solonaceae 13,6-30 t/ha u navodnjavanju Krompir je važna poljoprivredna biljka , po obimu proizvodnje u svetu je na IV mestu Prinos krompira je u direktnoj korelaciji sa navodnjavanjem i ubrenjem Sorte iz grupe ranih krompira imaju vegetacioni period 90-120 dana, srednje 120- 150 i pozne 150 -180 dana. -prinos je u korelaciji sa dužinom održavanja zdrave lisne mase (cime krompira) -krompir je vrlo osetljiv prema vodnom stresu , povoljno reaguje na povolnji vodni režim zemljišta -potrebe za vodm su 460-480mm Dinamika potrošnje vode na evapotranspiraciju raste od sadnje, dostiže visok nivo krajem juna , kada je intenzivno razvijena lisna površina Maksimalna sredinom jula i zadržava visok nivo evapotranspiracije do polovine avgusta, onda opada do polovine septembra Dnevno troši oko 3,5 mm vode max 7-8 mm, poetkom vegtacije oko 1mm, juli-avgust 5mm zalivni režim treba prilagoditi uslovima godine Nedostatak pristupane vode u zemljištu u srednjem i poslednjem delu vegetacionog perioda nosi veu opasnost po smanjenje prinosa nego ako se desi u ranijem delu vegetacionog perioda. tehniki minimum 75-80 % PVK -Kritini periodi krompira za vodom su: -butonizacija –cvetanje -porast krtola ( 1-2 zalivanja) Sa zalivanjem se prekida mesec dana pre vaenja krtola U beskišnim periodima 7 zalivanja , normom 30 mm norma navodnjavanja preko 200 mm u zavisnosti od predvegetacionih rezervi i padavina u treoj dekadi maja , pre butonizacije , butonizacija , porast krtola Dnevne potrebe su 4-6 mm u letnjim mesecima HIDROFITOTERMIKI INDEKS 0,19 BRAZDAMA (50-70 cm), VEŠTAKOM KIŠOM (40-50cm) PRINOS 40-50t/ha NAVODNJAVANJE KUPUSA- familija Basicaceae –Kupusnjaa (OKO 20 vrsta) Kao povre ekonomski su najznaajniji Karfiol i kupus (kelj , keleraba) -Kupusnjae imaju nižu evapotranspiraciju od ostalih mnogih povrtarskih useva , jer im je liše prevueno tankom voštanom prevlakom i svetlije je boje -odlikuje se niskim pritiskom elijskog soka , slabom usisnom silom korena , koji je plitak te zahtevaju povienu vlažnost zemljišta

Transcript of Pss Zajecar - Broura Decembar - Navodnjavanje Povrca 2010

Page 1: Pss Zajecar - Broura Decembar - Navodnjavanje Povrca 2010

1

Poljoprivredna stru�na služba Zaje�ar

������������������������ ��

B R O Š U R A

BESPLATAN PRIMERAK

Tel. 019/436-865 Fax: 019/429-185

E-mail: [email protected]

NAVODNJAVANJE POVR�Aautor V. Aleksi�, dipl.ing.

Decembar, 2010. godine

2

Poljoprivredna stru�na služba “Agroznanje” Zaje�ar N. Paši�a 37/4, 19000 Zaje�r;, tel. 019/436-86;, fax. 019/429-185; e-mail: [email protected]

NAVODNJAVANJE BORANIJE (leguminozno povr�e )

Pod nazivom «Boranija « podrazumeva se mlada ne dozrela mahuna neke vrste selekcionisanog pasulja. Ako se taj pasulj gaji kao povrtarska biljka , proizvode se sveže

( zelene) mahune, a ako se gaji kao ratarska biljka , proizvode se zrele mahune sa zrnom.

Boranija je kratke vegetacije , može da se propizvodi tokom cele vegetacione sezone 60-90 dana. Za toplu ili hladnu preradu gaji se u navodnjavanju kao postrni usev , tada se intenzivno navodnjava prvo zalivanje se obavlja po potrebi posle setve a naredno po turnusima u

modificiranom obliku svakih 5-10 dana

normom zalivanja koja treba da prokvasi 40 cm kod rane prole�ne setve boranije zalivanje se

vrši po kriti�nim fazama po potrebi od

cvetanja do tehnološke zrelosti

Režim navodnjavanja treba uskladiti sa vremenom proizvodnje , odnosno evapotranspiracionim zahtevima sredine , zemljištem ,fazom rasta i razvi�a

NAVODNJAVNJE PASULJA

Ukupne potrebe pasulja za vodom variraju od 300-500 mm U našim rejonima oko 400 mm Pasulj ima srednje dubok korenov sistem , koji je snažno razvijen u površinskim slojevima zemljišta sa slabim lateralima , može prodreti i do 1,5 m dubine aktivna rizosfera odakle usvaja vodu je 0,5 m najkriti�niji period prema deficitu vode je u

cvetanju i formiranju mahuna , tada deficit

vode naglo smanjuje prinose , a u izrazito

sušnim godinama može izgubiti prinos u celini Pasulj se vrlo uspešno može zalivati prema promeni boje mladog liš�a . Kad nastupi deficit vode u zemljištu vršno liš�e dobije plavozelenu boju do tamno zelenu što je znak da treba po�eti sa zalivanjem u našem rejonu , pasulj bi trebalo zalivati do

3 puta u zavisnosti od uslova godine , sa

normom koja prokvašava 50 cm

PRINOS 3,5 t/ha

NAVODNJAVANJE GRAŠKA

Vegetacioni period traje 65-100 dana za proizvodnju zrelih zrna potrebno je još 20 dana. Povrtarski grašak ima kratku vegetaciju seje se krajem zime ili u rano prole�e Period vegetacije mu karakterišu niski evapotranspiracioni zahtevi sredine , kod nas

�esto gaji bez navodnjavanja

U poslednje vreme gaji se u navodnjavanju ,

jer omogu�uje drugu setvu za zrno ili

tehnološku preradu.

Navodnjavanje mu stabilizuje prinos na

visokom nivou i ostvaruje bolji kvalitet zrna u

pogledu ujedna�enosti zrenja, tvrdo�e , boje.

Zalivni režim je jednostavan , izvodi se prema kriti�nim fazama po poterbi obavljaju se dva zalivanja u fazi cvetanja i nalivanja zrna Norma zalivanja treba da prokvasi 30 -40 cm Jedno zalivanje u fazi cvetanja uvek je dalo pozitivan efekat na pove�anje broja mahuna i zrna u njima PRINOS 8-9 t/ha , semena 4t/h

3

NAVODNJAVANJE KRASTAVCA , DINJE I

LUBENICE familija tikava

Krastavac krajnje rasipni�ki troši vodu , ima veoma razvijenu vegetativnu masu koja intenzivno transpiriše a koren se razvija u površinskom sloju 20-25 cm dubine , odakle voda vrlo intenzivno isparava

-Potreba krastavaca za vodom je 250-400 mm u zavisnosti od toga dali je rana , letnja ili kasna proizvodnja - u vreme setve zemljište treba da je optimalno vlažno . U suprotnom se obavlja predsetveno zalivanje i nakon nekoliko dana kada se zemljište prosuši izvodi se površinska priprema i setva -Poslesetvena zalivanja su rizi�na , jer

može do�i do stvaranja pokorice , može se

intervenisati malim zalivnim normama da

bi se razmekšala pokorica

-Do po�etka obrazovanja zametaka

obavljaju se umerena zalivanja , da bi se

spre�io intenzivan porast vegetativne

mase i omogu�ilo formiranje ve�eg broja

ženskih cvetova

Turnus je 4-8 dana u zavisnosti od uslova proizvodnje U po�etku cvetanja preporu�uje se još

oskudnije zalivanje , �ak i da se izostavi

jedno zalivanje da bi se poboljšala

oplodnja i formiranje ženskih cvetova

- od po�etka formiranja plodova u

periodu berbi , neophodno su �eš�a

zalivanja svakih 3-5 dana , naravno

turnusi u modificiranom obliku

-Nedovoljna vlažnost u periodu

plodonošenja uzrokuje prekid porasta

mladih zametaka , plodovi se deformišu ,

krive , smanjuje se prinos, pogoršava se

kvalitet(gor�ina plodova), opada im

tržišna vrednost

-Ukoliko se primenjuje zalivni režim prema vlažnosti zemljišta tehni�ki minimum vlažnosti u vegetativnom porastu 70%PVK , za

vlažnije rejone 60% PVK

-period plodonošenja 75-80% PVK Krastavac je toploljubiv usev osetljiv je na hladnu vodu , min 20 oC . Zalivanje treba obavljati kada su srednje dnevne

temperature u prole�e niže od 11 o c , i leti 15 -17 oC

-Zalivne norme su male 20-30 mm , prokvašava se sloj 20-30 cm . U po�etku vegetacije 15-20 mm . Obavlja se ve�i broj zalivanja , velika je norma navodnjavanja BRAZDAMA ; OROŠAVANJEM ILI KAPANJEM , SUBIRIGACIJA ;MIKROKIŠENJEM zalivanje svakodnevno , onoliko vode koliko dnevno utroši na evapotranspiraciju održava se vlažnost oko PVK

Uzgoj uz vertikalnu potporu (mrežu ) , na foliji ili mikrokišenje ukoliko se koristi mal�. PRINOS 40-50 t/ ha Lubenice i dinje se u našim uslovima gaje bez navodnjavanja . Smatra se da su otporne na sušu , jer imaju dubok korenov sistem , koji prodire kod dinja do 1,5 m dubine , kod lubenice do 2m

10-20 kg / biljci U aridnim i semi aridnim rejonima ovi usevi se obavezno navodnjavaju

-Posledice suše u po�etku vegetacije u vegtativnom porastu su nerazvijene biljke koje kasnije nisu u stanju da formiraju visok prinos -kriti�ni period za vodu je u fazama

cvetanja i plodonošenja

-Ukupne potrebe za vodom su 400-600

mm

-zalivanja su re�a sa ve�im normama

zalivanja 40 cm dubine

lubenice su još otpornije na sušu treba prokvasiti sloj od 60-80 cm dubine ZALIVNI REŽIM PREMA KRITI�NIM FAZAMA 1-2 zalivanja jedno u fazi cvetanja dva u po�etku porasta plodova Ksnija zalivanja mogu da produže sazrevanje , smanjuju kvalitet , sdrže manje še�era i ostaju bez odgovaraju�eg ukusa

BRAZDE I KIŠENJEM

4

NAVODNJAVANJE KROMPIRA Solonaceae

13,6-30 t/ha u navodnjavanju

Krompir je važna poljoprivredna biljka , po obimu proizvodnje u svetu je na IV mestu Prinos krompira je u direktnoj korelaciji sa navodnjavanjem i �ubrenjem Sorte iz grupe ranih krompira imaju

vegetacioni period 90-120 dana, srednje 120-

150 i pozne 150 -180 dana.

-prinos je u korelaciji sa dužinom održavanja zdrave lisne mase (cime krompira) -krompir je vrlo osetljiv prema vodnom stresu , povoljno reaguje na povolnji vodni režim zemljišta -potrebe za vodm su 460-480mm Dinamika potrošnje vode na evapotranspiraciju raste od sadnje, dostiže visok nivo krajem juna , kada je intenzivno razvijena lisna površina Maksimalna sredinom jula i zadržava visok

nivo evapotranspiracije do polovine avgusta,

onda opada do polovine septembra

Dnevno troši oko 3,5 mm vode max 7-8 mm, po�etkom vegtacije oko 1mm, juli-avgust 5mm zalivni režim treba prilagoditi uslovima godine Nedostatak pristupa�ne vode u zemljištu u srednjem i poslednjem delu vegetacionog perioda nosi ve�u opasnost po smanjenje prinosa nego ako se desi u ranijem delu vegetacionog perioda. tehni�ki minimum 75-80 % PVK -Kriti�ni periodi krompira za vodom su: -butonizacija –cvetanje -porast krtola ( 1-2 zalivanja) Sa zalivanjem se prekida mesec dana pre va�enja krtola U beskišnim periodima 7 zalivanja , normom 30 mm norma navodnjavanja preko 200 mm u zavisnosti od predvegetacionih rezervi i padavina u tre�oj dekadi maja , pre butonizacije , butonizacija , porast krtola Dnevne potrebe su 4-6 mm u letnjim

mesecima

HIDROFITOTERMI�KI INDEKS 0,19

BRAZDAMA (50-70 cm), VEŠTA�KOM KIŠOM (40-50cm) PRINOS 40-50t/ha

NAVODNJAVANJE KUPUSA-familija Basicaceae –Kupusnja�a

(OKO 20 vrsta)

Kao povr�e ekonomski su najzna�ajniji Karfiol i kupus (kelj , keleraba)

-Kupusnja�e imaju nižu evapotranspiraciju od ostalih mnogih povrtarskih useva , jer im je liš�e prevu�eno tankom voštanom prevlakom i svetlije je boje -odlikuje se niskim pritiskom �elijskog soka , slabom usisnom silom korena , koji je plitak te zahtevaju povi�enu vlažnost zemljišta

Page 2: Pss Zajecar - Broura Decembar - Navodnjavanje Povrca 2010

5

-Deficit vode u bilo kojoj fazi razvoja manifestuje se na umanjenje prinosa -kupus se gaji kao: -rani -srednje rani -kasni -postrni usev Kratke je vegetacije , omogu�uje dve žetve godišnje , gaji se kao drugi i postrni usev -obzirom da se gaji za vegetativnu masu , zahteva povišenu vlažnost zemljišta i ima umerene zahteve prema toploti, neki ga svrstavaju u hidrofilne biljke -Proizvodi se iz rasada , koji se gaji u zašti�enom prostoru za rani li u otvorenom polju srednje rani ikasni kupus -Navodnjavanje rasada je obavezno , neophodno je održavati umerenu ali dovoljnu vlažnost zemljišta -zalivanja se izvode empirijski kada se

površinski sloj prosuši

-zalivne norme su male , prokvašava se sloj 10 15 cm , u po�etku 2-3 l /m2, kasnije 4-6

l/m2

- u vremenu kaljenja rasda i ukorenjavanja izostavljaju se zalivanja da bi biljke razvile mo�niji korenov sistem , koji se osposobljava da koristi slabije rezerve vode , što omogu�uje bolje primanje posle rasa�ivanja -potrebe rasada za vodom su razli�itei variraju u širokom rasponu 80-160 mm u zavisnosti od uslova i na�ina proizvodnje -posle rasa�ivanja zahteva 380-500 mm vode u zavisnosti od klimatskih uslova (Futoški 380-410 mm.

-zalivni režim je pojednostavljen -prvo zalivanje obavlja se posle rasa�ivanja,

normom 15-30 mm

-drugo zalivanje je posle 3-5 dana , kada se

popunjavaju prazna mesta 20-30mm

-kada se rasad primi prvi 10-15 dana (kod ranih 15 dana pa i duže, kod kasnih 10 dana , sobzirom da se rasa�uje krajem jula kada su temperature visoke) ne treba zalivati , radi što boljeg ukorenjavanja biljaka -Vegetaciona zalivanja su po turnusu u modificiranom obliku -dužina turnusa se odre�uje u svakom konkretnom slu�aju u zavisnosti od sorte, klimatskih uslova i zemljišta

-Kod ranih sorata u po�etku turnusi su 8-15 dana, a kasnije u fazi intenzivnog porasta i obrazovanja glavica 5-9 dana -Kod kasnih sorata turnusi su u po�etku kra�i 5-9 dana apotom 8-15 dana

TEHNI�KI MINIMUM VLAŽNOSTI 80%PVK

-Niža vlažnost usporava formiranje glavica ,

ostaju sitne i mekane -Kupus je posebno osetljiv na promenljiv tok vlažnosti zemljišta, posebno u fazi formiranja glavica , i tehnološkog zrenja . Ako zemljište zasuši , potom se obilno navlaži dolazi do pucanja glavica -Norma navodnjavanja i broj zalivanja zavise od uslova godine , prvenstveno od rasporeda i koli�ine padavina 3-8 i više zalivanja, zalivne norme su male jer je visoka predzalivna vlažnost , prokvašava se sloj 30-40 cm - BRAZDAMA I OROŠAVANJEM Potrebe za vodom i režim navodnjavanja karfiola kao i ostalih kupusnja�a je isti ili sli�an kao kod kupusa , stim što se moraju poštovati specifi�nosti vrste , vreme proizvodnje, evapo transpiracioni zahtevi spoljne sredine , klima , zemljište PRINOS 40-55 t/ha

NAVODNJAVANJE LUKOVA

Crni , beli i prazi luk su najvažnije lukovi�asto povr�e koje se koristi tokom cele godine , u zelenom , tehnološki zrelom i dehidriranom stanju karakteriše ih plitak korenov sistem , slabe

usisne mo�i

imaju malu lisnu površinu , te je zemljište ne

zašti�eno od suvišnog isparavanja

tkivo lukova ima veliku zasi�enost vodom, te

je krajnje neracionalno troši

6

CRNI LUK

Vegetacioni period traje 100-140 dana , period brzog porasta lukovica koji nastaje 60 dana od rasa�ivanja Ukupne poterbe za vodom variraju 450-1800mm kriti�an period za vodom je u fazi porasta i formiranja lukovica Zalivni režim u našim uslovima zavisi od namene i na�ina proizvodnje crni luk gajen za potrošnju u zelenom stanju zahteva stalnu visoku valžnost zemljišta iznad 80-90 % PVK zaliva se po turnusima u modificiranom

obliku 2-7 dana zavisno od tipa zemljišta ,

njegovog kapaciteta za lakupristupa�nu vodu i temperaturnih uslova , brazdama i potapanjem.

Navodnjavanje treba prekinuti 15-20 dana pre va�enja luka.

kod proizvodnje iz arpadžika crni luk se obi�no ne navodnjava, ali u sušnim uslovima daje niske prinose proizvodnja se može stabilizovati na visokom nivou primenom umerenog navodnjavanja 1,2-3 zalivanja zalivanje se sprovodi u fazi porasta i formiranja glavica kod proizvodnje crnog luka iz semena navodnjavanje je obavezno i izvodi se vrlo intenzivno , po�ev od setve do po�etka tehnološkog dozrevanja lukovica Primenjuje se zalivni režim po turnusima u modificiranom obliku svakih 5-12 dana turnusi su kra�i na lakšim peskovitim zemljištima kod proizvodnje luka za dehidrataciju gaje se sorte sa ve�im delom suve materije , te se primenjuje umerenije zalivanje norme zalivanja su male, aktivna rizosfera je plitka u površinskom sloju 20-30cm navodnjavanje crnog luka se završava mesec

dana pre va�enja , odnosno zalivanje se ne

sprovodi u fazi tehnološkog dozrevanja

lukovica . Ovo je posebno važno za lukovice

namenjene za zimsku potrošnju , jer u

suprotnom ne sazrevaju potpuno i loše se

�uvaju

BRAZDAMA, OROŠAVANJEM ; MIKROKIŠENJEM; SUBIRIGACIJA; KAPANJEM

BELI LUK

Posebnog je zna�aja zbog višestruke primene gaje se dve varijante -sorte jesenjeg belog luka -sorte prole�nog razmnožava se vegetativno sadnjom �enova pa ima sli�ne zahteve za vodom kao i crni luk gajen iz arpadžika ima plitak korenov sistem koji prodire nešto dublje nego kod crnog luka zalivanjem je neophodno održavati umerenu , ali optimalnu vlažnost u sloju do 50 cm proizvodnja jesenjeg belog luka je u našim uslovima vrlo uspešna i bez navodnjavanja jesenja zalivanja se naj�eš�e ne obavljaju 1-2 zalivanja u prole�nom periodu u fazi

porasta i obrazovanja lukovica

u fazi tehnološkog dozrevanja ne obavlja se navodnjavanje kod prole�nog belog luka 1-2 zalivanja u fazi porasta i obrazovanja lukovica za potrošnju u zelenom stanju sprovode se �esta zalivanja malim normama , 80-90 % PVK u sloju 20-30 cm

PRAZI LUK

Za razliku od crnog i belog luka praziluk zahteva visoku vlažnost zemljišta iznad 90 % PVK , tokom cele vegetacije , a najbolje mu odgovara vlažnost na nivou PVK ili kapilarnog vodnog kapaciteta SUBIRIGACIJA; NAVODNJAVANJE KAPANJEM , BRAZDAMA I OROŠAVANJEM turnusi su vrlo kratki 2- 6 dana prokvašava se sloj zemljišta 30-40 cm

7

NAVODNJAVANJE PAPRIKE Solonaceae

Dužina vegetacionog perioda zavisi od klime i iznosi 120-150 dana. Cvetanje paprike po�inje 1-2 meseca nakon rasa�ivanja, prvo branje zelene paprike može se obaviti jedan mesec kasnije

Paprika je omiljeno povr�e , tehnološki zreli plodovi koriste se u svežem stanju, prera�enom i konzerviranom , suvom stanju. Gaje se

- rane - srednje i kasne sorte - sorte za�inske paprike

Proizvodi se iz rasada , re�e direktnom setvom , dok se za�inska paprika proizvodi uglavnom direktnom setvom - paprika ima plitak korenov sistem , glavni koren može dosti�i do 1,5 m kod direktne setve , pošto dominira proizvodnja iz rasada razvija se lateralni koren 30-50 cm u fazi punog porasta biljaka - Vrlo je osetljiva na vodni stres u toku celog

perioda vegetacije

- Na deficit vode je naro�ito osetljiva u

fazama cvetanja i plodonošenja, osetljiva je i

na preobilnu vlagu i slabu aeraciju zemljišta ,

kada biljke žute a u težim situacijama dolazi

do opadanja cvetova i liš�a .Smanjenje

prinosa ispoljava se kada postoji kontinuiran

nedostatak vode do vremena prve berbe.

- Poterbe za vodom su 530-630 mm - dnevna potrošnja preko 6,5 mm Navodnjavanje paprike po�inje sa

proizvodnjom rasada, Rasad paprike ne podnosi visoku vlažnost zemljišta, može se uspešno primenjivati zalivni režim prema spoljašnjim promenam na biljkama ( zaliva se kad liš�e dobije tamno zelenu boju) - Posle rasa�ivanja obavlja se prvo zalivanje

- drugo 3-5 dana nakon rasa�ivanja sa

popunjavanjem praznih mesta

- potom se primenjuje turnus po

modificiranom obliku , kao osnova zalivnog

režima , �ija je dužina do pojave prvih 8-10

dana , a potom 5-7 dana. Posle svake berbe

po potreb i obavlja se zalivanje

-Ukoliko se primenjuje zalivni režim prema vlažnosti zemljišta TEHNI�KI MINIMUM je 80 %PVK - norma zalivanja je mala prokvašava se sloj od 30 cm , tako da broj zalivanja dostiže 9-12 pa i više - Norma navodnjavanja preko 300 mm zavisno od padavina i kapaciteta zemljišta za lakopristupa�nu vodu BRAZDAMA; OROŠAVANJE ; KAP PO KAP ; SUBIRIGACIJA

Za�inska paprika ima skromnije zahteve za vodom , obzirom da se proizvodi

direktnom setvom , dublji joj je korenov

sistem . Posle setve neophodno je obezbediti povoljnu vlažnost zemljišta u setvenom sloju , radi klijanja i nicanja.(manje norme zbog pokorice). Navodnjava se turnusima do pojave prvih plodova 12-15 dana kasnije 8-10 dana, sa navodnjavnjem se prekida kad plodovi dobiju crvenu boju TEHNI�KI MINIMUM VLAŽNOSTI JE 70 % PVK norme zalivanja treba da prokvase sloj 30-40 cm PRINOS 30-40t/ha

NAVODNJAVANJE PARADAJZA Solonaceae

Vegetacioni period traje 90 -150 dana.Paradajz ima dubok korenov sistem u zemljištima dobrih fizi�kih svojstava i povoljne vlažnosti (1,5 m ) . Maksimalnu

8

dubinu dostiže oko 60 dana posle ras�ivanja .Biljka paradajza cveta po�ev odozdo pa naviše prema vrhu . Navodnjavanje paradjza prilago�ava se nameni plodova, tj. , da li se koristi za salatu ili pastu. Najve�i prinos paradajza za salatu postiže se �estim zalivanjima malim koli�inama vode , dok se u proizvodnji paradajza za industrijsku preradu i mehanizovanu berbu primenjuju obilna i re�a zalivanja u podesnim rokovima , a poslednje zalivanje obavlja se znatno pre berbe.

Prema nedostatku lako pristupa�ne vode u zemljištu paradajz je najosetljiviji za vreme i neposredno posle ras�ivanja , u vreme cvetanja (prouzrokuje opadanje cvetova) i u vreme obrazovanja plodova.

Suvišnim navodnjavanjem u periodu cvetanja , pove�ava se opadanje cvetova i smanjuje zametanje plodova.Prekomerni vegetativni porast biljaka i odlaganje sazrevanja.

- Najve�e koli�ine vode troši iz aktivne rizosfere 50-70 cm usporava porast kada se utroši 60% pristupa�ne vode što odgovara vlažnosti od 80 % PVK - iako je razvijen koren , slabe je usisne mo�i , i zahteva povišenu vlažnost zemljišta - vodni stres najviše umanjuje prinose u fazama primanja rasada , i u porastu plodova - ukupne potrebe posle rasa�ivanja su 400-600 mmu Vojvodini 450-520 mm - prose�na dnevna potrošnja je 3,6-4,5 mm a max. 8 mm/dan - Proizvodi se iz rasada ( za zalivanje se uspešno može primenjivati zalivni režim prema spoljašnjim promenamana biljkama-kada liš�e dobije tamnozelenu boju - prvo zalivanje zajedno sa ras�ivanjem - drugo 3-5 dana sa popunjavanjem praznih mesta - norme su do 30 mm u zavisnosti od predzalivne vlažnosti zemljišta - posle primanja rasada ne zalivati 10-15 dana radi što boljeg ukorenjavanja biljaka

- vegetaciona zalivanja su po turnusima u modificiranom obliku - do pojave prvih plodova turnus je 8-12 dana a kasnije svakih 5-10 dana . Kod sorata sa višekratnom berbom u periodu berbe plodova zalivanje se obavlja posle svake berbe

TEHNI�KI MINIMUM DO POJAVE PRVIH PLODOVA JE 70% , KASNIJE

80 % PVK DO DUBINE 50-70 cm

- U fazi formiranja cvetnih zametaka

poželjna je niža vlažnost zemljišta do

pojave prvih plodova. Kasnije ve�a, u

tehnološkom dozrevanju preobilan i

poreme�en tok vlažnosti uzrokuje

pucanje plodova

- zalivna norma 30-50 mm, norm navodnjavanja 250-300 mm

- BRAZDE ; OROŠAVANJE; MIKROKIŠENJE ; KAP PO KAP, SUBIRIGACIJA

prinos 73 t/ha(60-100 t/ha)

NAVODNJAVANJE SALATE I SPANA�A , CELERA I PERŠUNA

(lisnato povr�e)

Karakteriše ih kratka vegetacija

Plitak korenov sistem gaje se u hladnijem periodu godine , kada je niža evapotranspiracija Salata je omiljeno povr�e , seje se kao ozimi me�uusev u jesenjem periodu ili predusev nekom glavnom usevu imakratku vegetaciju i obezbe�uje uslove za dobijanje više žetvi u jednoj godini , ali se gaji na malim površinama

Page 3: Pss Zajecar - Broura Decembar - Navodnjavanje Povrca 2010

9

Seme se seje veoma plitko , i trba mu pomo�i da klija i nikne zeliva se po potrebi malim normama od 10 mm , posebno je pogodno orošavanje

Ukoliko se proizvodi iz rasada , nakon

rasa�ivanja obavezno se obavlja zalivanje

manjom normom radi boljeg primanja biljaka

vegetaciona zalivanja se sprovode po potrebi , obzirom da je neophodno održavati vlažnost

iznad 80-90 %PVK

glavi�aste sorte salate su posebno osetljive na

deficit vlage u fazi formiranja glavica

prevelika vlažnost može dovesti do otvaranja glavica koje su slabijeg kvaliteta u fazi tehnološkog dozrevanja salate , treba posvetiti posebnu pažnju režinu navodnjavanja 200-400g/biljci

SPANA�

gaji se za jesenju , zimsku i prole�nu upotrebu te su mu poterbe za vodom razli�ite setva se obavlja od kasnog leta , pa do ranog prole�a letnja setva za jesenju i zimsku potrošnju

zahteva obavezno navodnjavanje

Zalivanja se sprovode da obezbede nicanje i razvoj biljaka do pojave jesenjih kiša i hladnih dana u jesenjoj setvi spana� se zaliva po potrebi kod prole�ne setve navodnjavanje se sprovodi u tehnološkom dozrevanju ima plitak korenov sistem i deficit valge pospešuje generativni razvoj «teranje u stablo».

Peršun liš�ar i celer liš�ar su zna�ajne vrste lisnatog povr�a imaju dužu vegetaciju lisnato povr�e zahteva posebnu brigu oko obezbe�enja vodom , jer je povoljna vlažnost zemljišta uslov za postizanje visokog prinosa dobrog kvaliteta da bi liš�e bilo so�no i nežnog tkiva pogoduju im hladni klimatski uslovi veliki su potoša�i vode jer imaju dugu vegetaciju zbog plitkog korena obavezno se navodnjava za dobijanje visokog prinosa kvalitetnog liš�a poterbe za vodom su 400-500mm

sa zalivanjem se po�inje po potrebi posle setve Kako bi se spre�ilo stvaranje pokorice i ujedna�eno nicanje ili neposredno posle rasa�ivanja kod proizvodnje iz rasada vegetaciona zalivanja se sprovode po potrebi

u skladu sa klimatskim , zemljišnim uslovimai

na�inom navodnjavanja

TEHNI�KI MINIMUM VLAŽNOSTI 80 %PVK posebno im pogoduju glinovita zemljišta

srednje teška zemljišta sa ve�im vodnim

kapacitetom

NAVODNJAVANJE ŠARGAREPE I CVEKLA ( korenasto povr�e)

Najve�i ekonomski zna�aj za komercijalnu proizvodnju od korenastog povr�a ima mrkva, zatim cvekla , peršun i paškanat

-korenastom povr�u najviše odgovaraju lakša, peskovita ili organogena zemljišta , gde su povoljni uslovi za razvoj tehnološkog korena. S toga je navodnjavanje obavezno kao redovna ili mera dopunskog karaktera -mrkva ima dug period vegetacije i može se podeliti u 3 podperioda: 1. porast lisne mase i ukorenjavanja 2. porast tehnološkog korena 3. tehnološko dozrevanje

-seje se rano u prole�e ,dobro koristi rezerve

predvegetacione vlage iz zemljišta , koje se

dopunjuju padavinama , tako da je retko

treba zalivati u prvom podperiodu

-u drugom podperiodu u našim uslovima

navodnjavanje je obavezno , kao dopunsko i

može se obaviti 5-6 zalivanja

-neophodno je održavati umernu vlažnost

zemljišta , jer visoka vlažnost , posebno

poreme�en tok vlažnosti može da izazove

pucanje korena , a na težim zemljištima dolazi

do ra�vanja korena

10

Za bliža objašnjenja i informacijemožete se obratiti savetodavcima PSS

„Agroznanje”Zaje�ar

IZDAJE: POLJOPRIVREDNA STRU�NA SLUŽBA „AGROZNANJE” D.O.O. ZAJE�AR, 19000 ZAJE�AR, UL. NIKOLE PAŠI�A 37/4, TEL.: +381 19 436-865; Fax.: +381 19 429-185

Tehni�ki urednik: Vladan Trandafilovi�, spec.ampelografije,

Glavni i odgovorni urednik: Vladan Trandafilovi�, spec.ampelografije,

Autor teksta: Valentina Aleksi�, dipl.ing. – Stru�ni saradnik za navodnjavanje zemljišta

Tiraž: 100 primeraka