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I Desarrollo del Margen de Ganancia de los vendedores en el terminal pesquero de Buenos Aires en Trujillo-Perú Integrantes: Alvaro Sevillano, Alexandra Ganoza Moreno, Diego Alejandro García Meléndez, Kevin Kenneth Rodríguez Bustamante, Luis Eduardo Silva Oré, Brandon Torres Franco, Diana Lorena Profesor: Chihuala Peche, Ytalo Martin Trujillo – Perú 2011 DEPARTAMENTO DE HUMANIDADES METODOLOGÍA UNIVERSITARIA

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I

Desarrollo del Margen de Ganancia de los vendedores en el terminal pesquero de

Buenos Aires en Trujillo-Perú

Integrantes:

Alvaro Sevillano, Alexandra

Ganoza Moreno, Diego Alejandro

García Meléndez, Kevin Kenneth

Rodríguez Bustamante, Luis Eduardo

Silva Oré, Brandon

Torres Franco, Diana Lorena

Profesor:Chihuala Peche, Ytalo Martin

Trujillo – Perú

2011

DEPARTAMENTO DE HUMANIDADES

METODOLOGÍA UNIVERSITARIA

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II

DEDICATORIAPara todos mis compañeros de la

clase de Metodología Universitaria, para que de alguna u otra forma

puedan encontrar en esta monografía, una fuente o

información que lesconduzca a entender un poco

más acerca del término Económico: Margen de ganancia.

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AGRADECIMIENTO:A las personas que contribuyeron

brindándonos toda clase de información con

respecto al tema tratado.

III

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Resumen

Margen de ganancia es el proceso en cual se muestra la diferencia que se da entre ingresos y costos. Esta, es un porcentaje de los ingresos. Al resultado de dicho cálculo se le define como utilidad.Para obtener margen de ganancia se debe determinar los costos fijos y costos variables.

Abstract

Gain overmeasure is the process that shows the difference about income and costs. This overmeasure is a percentage of the income . The outcome of that calculation is the utility.To obtain the Gain overmeasure we must determinate the variable costs and fixed costs.

IV

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Índice de contenidosIntroducción……………………………………………….…………….…………...1

1. Planteamiento Del Problema…….......................................................................2

1.1 Realidad problemática o contexto ……...….…………………………2

1.2 Formulación delimitación del problema........……………………......3

1.3 Enunciado del Problema..……………….………..……………….......4

2. Justificación………………………….……………….………….………….......4

3. Objetivos...…………………………..……………….…………..………….......5

3.1 Generales………………………….……………….………….…..………....5

3.2 Específicos………………………………………….…………..…..………..5

4. Antecedentes………………………………………………….….…….………..5

5. Viabilidad, consecuencias…………...………………………...…..….………..6

6. Variables………………………………………………….…………….…........7

Marco Teórico ……………………………………………………….……….…….8

Capítulo I……………………………………………………….…….……….…….9

1.Margen de Utilidad…………………………………………………….…….9

2. Costos………………………………………………………………………...10

2.1. Concepto de Costo…………………………………………….……...………10 2.2. Clasificación según su grado de variabilidad…………...………...….10

2.2.1. Costos fijos…………………………………....………...……...….11

2.2.2. Costos Variables………………………………………………….13

2.3 Clasificación según su situación…….………………….………………13

2.3.1. Costos directos……….…………………………………………….13

2.4 Clasificación según su comportamiento………………..……………...13

2.4.1. Costos variables unitarios…………………...……………………13

2.4.2 Costos variables unitarios...………...……………………………..14

Método………………………………………………………………………….....15

1. Hipótesis……………..……………………………………….…………….16

2. Población, muestra.….…………………………………………………….16

3. Métodos y técnicas.….……………………………………………………..17

Resultados………………….…………………………………………….………..18

Entrevista…………………..……………………………………………………...19

Conclusiones…………………………………………………………...………….20

Referencias…………………..……………………………...…………….....

Anexos………………………..……………………………………...…………….21

V

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IntroducciónLa presente monografía tiene el fin de dar a conocer la importancia de calcular el

margen de ganancia en un negocio o empresa, en este caso se tomó como referencia al

terminal pesquero de Buenos Aires, Trujillo.

Mediante visitas y entrevistas realizadas a los vendedores del terminal, pudimos

recolectar la información que, utilizando como soporte, nos permitió realizar el

siguiente informe; para así, poder describir términos económicos que nos permitieron

puntualizar más detalladamente al margen de ganancia.

En el presente trabajo se observa contexto, planteamiento, hipótesis y

argumento.

Teniendo al margen de ganancia como variable, creímos conveniente describir y

ejemplificar los siguientes puntos: utilidad y costos, con sus clasificaciones.

Este informe se ha realizado para brindar un mayor conocimiento acerca del

margen de utilidad y su importancia que tiene este.

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1. Planteamiento del problema

1.1. Realidad problemática o contexto

El conocimiento que las empresas poseen con respecto al tema de desarrollar

costos, plantear precios y obtener utilidades deben ser desarrolladas correctamente, pues

todo empresario conocedor de las finalidades de un negocio, sabe que el principal

objetivo de este es obtener ganancia, produciendo ingresos (dinero).

Actualmente, el Perú, a pesar de haber sido considerado hace una década como un

país con una economía estancada y un déficit fiscal en aumento, ha alcanzado un

incremento asombroso en el PBI; gracias a la aplicación, por parte del gobierno, de una

política fiscal ligeramente expansiva que contribuyó a la recuperación de la actividad

económica, causando que el Perú sea considerado un país económico potencial.

El Perú es caracterizado por el gran número de inversiones privadas(nacionales y

extranjeras) que ha tenido; siendo estas, principalmente, de pequeñas y medianas

empresas (PYMES).

Si se toma como modelo a las empresas mineras, agrícolas, pesqueras, entre otras,

se puede explicar el correcto manejo y desarrollo del Margen de Ganancia, pues es un

ejemplo preciso que podemos aprehender, ya que dichas compañías desempeñan

procesos de extracción en el cual el Perú desarrolla más su potencial empresarial.

Sin embargo, aun con este gran avance económico que ha tenido el Perú, se puede

observar en ciertos sectores microempresarios que perdura aún la ignorancia en aspectos

básicos de economía y contabilidad, en personas poseedoras de un PYME. Sin el

conocimiento de términos básicos de economía como la distribución del ingreso, punto

de equilibrio de un producto, o aún más importante, qué es el margen de ganancia;

harían de un negocio, algo deficiente y por lo tanto,no rentable.

Una empresa o negocio es formado, siempre, por fines lucrativos, por eso es

importante tener la correspondiente capacitación y educación de conocimientos básicos

de cómo llevar un negocio; ya que en el caso contrario, el hecho de tener unnegocio y

mantenerlo,sería de nulas posibilidades, por ejemplo: al no tener conocimiento del

margen de ganancia que tiene cada producto que ofrece una empresa, tendría como

consecuencia en esta, una incorrecta administración del capital, o peor aún, la pérdida

de dinero.

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En conclusión, se podría decir que sin estos conocimientos, no es factible que un

negocio se desarrolle correctamente y tampoco que sea estable.

1.2. Formulación o Delimitación del problema

Todo negocio, consiste básicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente

vendiéndole un producto o servicio por más dinero de lo que cuesta fabricarlo.

La ventaja que se obtiene con el precio, se utiliza para cubrir los costos y para

obtener una utilidad.

La mayoría de los empresarios, principalmente de pequeñas empresas como las

del terminal pesquero de Buenos Aires en la ciudad de Trujillo - Perú, definen sus

precios de venta a partir de los precios de sus competidores, sin saber si ellos alcanzan a

cubrir los costos de sus empresas, pues desconocen el tema de Margen de Ganancia, en

qué consiste y cómo se aplica. La consecuencia inmediata derivada de ésta situación es

que los negocios no prosperan y esto lo podemos afirmar porque la mayor parte de estos

vendedores informales, han trabajado desde la infancia en estos puestos que incluso,

algunos lo han heredado de sus familiares, los cuales por falta de educación, cultura

social y costumbre también trabajaron ahí, formándose una cadena que estanca a cada

miembro de la misma.

Para saber qué es margen de ganancia, se debe primero tener claro el factor principal

que establece los precios de los productos: Costo, es el sacrificio, o esfuerzo económico

que se debe realizar para lograr un objetivo. En este concepto, encontramos una

clasificación según su grado de variabilidad:

a)Costos variables:

Son aquellos costos que varían en forma proporcional, de acuerdo al nivel de

producción o actividad de la empresa. Son los costos por "producir" o "vender". Por

ejemplo:

- Mano de obra directa (a destajo, por producción o por tanto).

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- Materias Primas directas.

- Materiales e Insumos directos.

- Envases, Embalajes y etiquetas, etc.

b) Costos fijos:

Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente del nivel de

actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos de "mantener la

empresa abierta", de manera tal que se realice o no la producción, se venda o no la

mercadería o servicio, dichos costos igual deben ser solventados por la empresa. Por

ejemplo:

- Alquileres.

- Amortizaciones o depreciaciones.

- Seguros.

- Impuestos fijos.

- Servicios Públicos (Luz, TE., Gas, etc.).

- Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes, etc.

1.3. Enunciado del problema

¿Qué efecto tendría que los vendedores de pescado de Buenos Aires en

Trujillo no conozcan el tema de Margen de Ganancia en sus negocios?

2. Justificación:

Todo negocio se crea para generar valor económico, pero hay algo que creemos se

descuida y no se desarrolla correctamente en estos negocios: el valor social.

El valor social es todo factor que involucra invertir en una mejor calidad de vida,

es decir, gastar dinero no solamente en nuevos proyectos (invertir), sino también, tratar

de satisfacer las necesidades básicas que se encuentran en la familia, como por ejemplo:

Educación para los hijos, salud, diversión y entretenimiento, entre otros.

Creemos que al conocer el tema de margen de ganancia, podemos informarnos y darnos

cuenta si es que los microempresarios conocen la importancia de este término

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económico, tomando como ejemplo el caso presente. Así en un futuro, teniendo una

idea del tema, podremos preparar una empresa propia de una mejor forma, satisfaciendo

todos los factores en nuestra vida, manejando y organizando bien un negocio,

desarrollando correctamente el tema de costos y precios para obtener mejores utilidades,

no solo abarcando temas personales o empresariales, sino también familiares.

3. Objetivos

3.1. Generales:

Realizar un estudio de los costos, precios y utilidades en la comercialización del

pescado en el terminal pesquero.

3.2. Específicos:

- Informarnos acerca de lo que es margen de ganancia y cómo se utiliza en una empresa.

- Utilizar en un futuro los conocimientos adquiridos en esta investigación.

- Averiguar y saber cómo desarrollan y organizan sus negocios los vendedores

microempresarios del terminal pesquero.

- Saber si los trabajadores del terminal pesquero distribuyen de forma correcta su dinero

y satisfacen sus necesidades laborales y familiares.

4. Antecedentes

4.1. Luis Efraín Clemente Sanguinetti (2010): en esta tesis con el nombre

“Estudio de Mercado de Productos Pesqueros Artesanales en Seis Regiones

del Perú” se da a conocer los diversos puntos para poder comercializar

correctamente el producto; desde la extracción de pescado hasta el tipo de

conservación que se le da para evitar la putrefacción temprana de este y llegue

en buen estado a los clientes, y hasta la venta en el mercado externo, como en

los restaurantes e supermercados.

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Otro punto importante, también, que da a tratar esta tesis son las ofertas,

precios, las cantidades y los tipos de pescados que son ofrecidos en el

mercado.

4.2. Luís Efraín Clemente Sanguinetti (2009): esta tesis trata los problemas

más comunes en este negocio y las posibilidades para poder mejorarlas. Se da

a conocer en sí que la pesca comercial es un negocio riesgoso en si ya que

existen varios factores que lo ameritan como los fenómenos naturales.

Concluyen que el riesgo de la posible pérdida depende de tres factores: si el

valor de la extracción es menor que los costos, se incurrirá en pérdida; si el

precio de mercado es menor al costo total, la operación tendrá resultado

negativo; si las condiciones oceanográficas – ambientales y biológicas,

impiden la pesca, no se podrá cumplir con el plan de producción ni con los

compromisos financieros.

5. Viabilidad, consecuencias.

Viabilidad:

El proyecto de investigación es viable, ya que se cuenta con los recursos

necesarios para su implementación, en los que podemos destacar la disponibilidad de

un grupo de cinco trabajadores del terminal pesquero. Estos serán la fuente de

información necesaria para poder elaborar nuestro proyecto. Así, también se cuenta con

diversos materiales de recolección de datos como grabadoras, documentos, filmadoras,

etc. Cabe destacar que el proyecto será implementado en el tiempo reglamentado por el

docente del curso.

Consecuencias:

Algunos de los trabajadores del terminal pesquero realizan sus actividades de una

manera informal, sin un conocimiento técnico económico, sin embargo, no podemos

hacer mucho contra esto, salvo informar.

Con seguridad, al término de esta investigación, nosotros (los integrantes),

podremos captar y retener ideas, que nos servirán en un futuro para desarrollar y

comunicar.

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6. Variables

Margen de ganancia.

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Marco Teórico

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PARTE I(Título)

Capítulo 1

1. Margen de Utilidad:

Según (EVER, 2003), Diferencia entre ingresos y gastos

(costos) totales, incluyendo impuestos, expresada en un porcentaje de los

ingresos.

1.1. Utilidad:

Según(Contreras, 2011), Utilidad, satisfacción o beneficio que se puede

obtener al realizar una transacción económica; la utilidad es la base del valor que

un individuo confiere a los bienes y servicios que consume. En teoría, la utilidad

es el fundamento de toda la actividad económica, pero todavía no se ha logrado un

método o procedimiento capaz de medir o calcular con precisión la utilidad de un

bien o servicio, aunque son numerosos los intentos de obtenerla. Esta dificultad

para medir la utilidad proviene en concreto de la variedad de comportamientos

económicos. Sin embargo, a lo largo de la historia de la economía el concepto de

utilidad ha tenido una importancia destacada porque su creación permitió a Alfred

Marshall y a sus discípulos superar las limitaciones de la teoría del valor trabajo y

de otros modelos que partían de los factores de producción y de la demanda como

factores claves en la determinación de los precios y de los demás indicadores del

valor. También permitió el análisis económico de factores intangibles o

psicológicos que afectan a la valía de las cosas, superando el análisis de los

determinantes materiales al que se habían limitado los economistas anteriores. Los

primeros teóricos de la utilidad intentaron desarrollar métodos para medir o

cuantificar este concepto; más tarde, la teoría de la ‘utilidad ordinal’ permitió

superar la dificultad de cuantificar la utilidad, al establecer que sólo es relevante

en economía en tanto que permite establecer las preferencias relativas de los

consumidores hacia las materias primas o los bienes y los servicios. El concepto

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de utilidad marginal fue la primera aplicación de la teoría de la utilidad, realizada

por Alfred Marshall, que ha permitido analizar muchos problemas de oferta y

demanda. Marshall reconocía que el dinero tiene utilidad por sí mismo, y por lo

tanto también es un bien de consumo. 

2. Costos:

2.1 Concepto de costo

Según (Carlos, 1995), Costo es el sacrificio, o esfuerzo económico que se

debe realizar para lograr un objetivo.

Los objetivos son aquellos de tipo operativos, como por ejemplo: pagar

los sueldos al personal de producción, comprar materiales, fabricar un producto,

venderlo, prestar un servicio, obtener fondos para financiarnos, administrar la

empresa, etc.

Si no se logra el objetivo deseado, decimos que tenemos una pérdida.

La mercadería que se deteriora por contaminación y queda inutilizada, es

una pérdida; porque, a pesar del esfuerzo económico no tiene un objetivo

determinado.

También es necesario precisar algunos conceptos que se utilizan para

definir y caracterizar aspectos relacionados con el tema que estamos analizando.

Porejemplo: Desembolso, Amortizaciones e Inversión.

El costo es fundamentalmente un concepto económico, que influye en el

resultado de la empresa.

2.2. Clasificación según su grado de variabilidad 

Esta clasificación es importante para la realización de estudios de

planificación y control de operaciones. Está vinculado con las variaciones o no

de los costos, según los niveles de actividad:

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2.2.1 Costos fijos:

Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente

del nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos

de "mantener la empresa abierta", de manera tal que se realice o no la

producción, se venda o no la mercadería o servicio, dichos costos igual deben ser

solventados por la empresa. Por ejemplo:

- Alquileres

- Amortizaciones o depreciaciones

- Seguros

- Impuestos fijos

- Servicios Públicos (Luz, TE., Gas, etc.)

- Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes, etc.

Los gastos fijos solo varían en el aspecto de que no todos los días se dan

es decir, los vendedores del terminal pesquero alquilan una balanza electrónica

todos los días porque si no, no podrán pesar sus productos, esta balanza se la

alquilaran por el mismo precio cada vez que la soliciten.

Otro costo fijo es el depósito donde guardaran la mercadería en caso de

que no la vendan totalmente.

2.2.2. Costos variables:

Son aquellos costos que varían en forma proporcional, de acuerdo al

nivel de producción o actividad de la empresa. Son los costos por "producir" o

"vender". Por ejemplo:

- Mano de obra directa (a destajo, por producción o por tanto).

- Materias Primas directas.

- Materiales e Insumos directos.

- Impuestos específicos.

- Envases, Embalajes y etiquetas.

- Comisiones sobre ventas.

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Desde el momento en que el vendedor del terminal pesquero decide

movilizarse para ir al puerto a comprar sus productos se presentan gastos como:

El flete, ayudante de ventas, pago de entrada al terminal pesquero, hielo, entre

otros; sus gastos aumentan si se les queda productos ya que ellos no querrán ver

perdidas entonces se verán afectados y tendrán que invertir en: hielo, papel,

plástico, tinas, un lugar donde puedan guardar o dejar sus productos.

Todos estos gastos presentados varían, ya que siempre van a depender de

la cantidad de mercadería que los vendedores elijan manipular.

El flete, un vendedor del terminal pesquero debe ir al puerto a comprar su

mercadería, entonces debe movilizarse con sus productos hasta el terminal, por

ende deben tomar un taxi, camión o moto taxi y poder llegar hasta su destino.

El costo del flete siempre puede variar ya que no todos los días llevara la

misma cantidad de carga.

El ayudante de ventas es la persona que encargada de verificar que no

roben o estafen, y que mayormente hace el trabajo pesado, este individuo recibe

un pago de acuerdo a la cantidad vendida, ese gasto varia, porque no todos los

días venden y consiguen la misma cantidad de productos.

El pago de la entrada del terminal es uno solo para todos los vendedores

que deseen ingresar sus productos, pero varía de acuerdo a la cantidad que el

vendedor ingrese al local.

El hielo es muy importante en el negocio de los vendedores, dado que, si

no tienen hielo necesario y requerido para su mercadería este se echar a perder

Las tinas juegan un papel importante en su negocio, dado que es el

deposito donde tienen sus pescados y los muestran, es necesario tenerlas para dar

un mejor aspecto, así los compradores verán más limpieza y orden a la hora de

elegir, este gasto también varía de acuerdo a la cantidad de productos que

manipulen.

El hielo, la sal, el papel y el plástico, también varían, ya que no todos los

días se les queda mercadería y si se les queda no siempre es la misma cantidad.

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2.3. Clasificación según su asignación

2.3.1. Costos Directos 

Son aquellos costos que se asigna directamente a una unidad de producción. Por lo

general se asimilan a los costos variables.

2.3.2. Costos Indirectos

Son aquellos que no se pueden asignar directamente a un producto o servicio, sino que

se distribuyen entre las diversas unidades productivas mediante algún criterio de

reparto. En la mayoría de los casos los costos indirectos son costos fijos.

2.4. Clasificación según su comportamiento

2.4.1. Costo Variable Unitario

Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producto. Comprende la unidad

de cada materia prima o materiales utilizados para fabricar una unidad de producto

terminado, así como la unidad de mano de obra directa, la unidad de envases y

embalajes, la unidad de comisión por ventas, etc.

2.4.2. Costo Variable Total

Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitario por la cantidad de

productos fabricados o servicios vendidos en un período determinado; sea éste mensual,

anual o cualquier otra periodicidad.

La fórmula del costo variable total es la siguiente:

Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad

Costo Fijo Total

Es la suma de todos los costos fijos de la empresa

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Costo Fijo Unitario

Es el costo fijo total dividido por la cantidad de productos fabricados o servicios

brindados. 

Costo fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad

2.5. Costo Total

Es la suma del Costo Variable más el Costo Fijo. 

Se puede expresar en Valores Unitarios o en Valores Totales 

Costo Total unitario = Costo Variable unitario + Costo Fijo unitario

Costo Total = Costo Variable Total + Costo Fijo Total

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Método

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1. Hipótesis:

¿Qué efecto tendría que los vendedores de pescado de Buenos Aires de

Trujillo no conozcan el tema de Margen de Ganancia en sus negocios?

Si los vendedores de pescado no conocen el tema Margen de Ganancia,

entonces las ganancias obtenidas (si es que tienen) no serán las

suficientes para que progresen y se dejará de lado el valor social.

Sus ingresos sólo servirán para mantener estable su negocio,

estancándose y siendo ineficiente el mismo para mejorar.

2. Población, muestra

Este trabajo de margen va dirigido a vendedores de pescado del terminal pesquero

Los entrevistados fueron 5 los cuales mencionaremos a continuación:

Karla Terrones: vendedora de 51 años, tiene 38 años incursionando en el ámbito

pesquero, vende 6 tipos diferentes de pescado, pero solo se escogieron 2 tipos:

tramboyo y chita.

Valentín García: vendedor de 48 años, con 26 años de experiencia en el pescado,

este individuo no tiene un numero de tipo determinado de pescados para su venta,

pero los que siempre tiene son: tramboyo y chita.

Rocío Rojas: vendedora de 34 años, su especialidad son los pescados de volumen

grande.

Bryan Pilco: vendedor de 29 años, vende 3 tipos de pescados, pero solo se

escogieron la chita y el tramboyo.

Peter Rivas: vendedor de 26 años, vende solo 2 tipos de pescado los cuales son el

tramboyo y la chita.

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3. Métodos y técnicas

Para la obtención de los resultados se utilizó el apoyo de una video cámara,

técnicas de recolección de datos como la observación, finalmente se hizo un

debate para definir qué tipo de pescado iba ser el objeto final del estudio

para poder determinar los costos, precios y utilidad respectiva.

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Resultados

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Resultado de la observación:

En nuestras visitas al terminal pesquero de Buenos Aires, Trujillo observamos:

- Local en malas condiciones.- Mala implementación de sus herramientas.- Mala atención hacia el cliente.- Ubicación no adecuada.

Se concluye que la mayoría de los trabajadores del terminal pesquero carecen de educación, podemos afirmar esto pues las observaciones que realizamos nos dan a notar que poseen un lenguaje coloquial y su trato al cliente es ineficiente.

Entrevista

1. ¿Ha tenido alguna capacitación previa a este trabajo?

2. ¿Cómo calcula sus costos e ingresos?

3. ¿Tiene conocimiento de qué es Margen de Ganancia?

4. ¿Qué tiempo lleva en el negocio de la venta de pescado?

5. ¿Qué objetivos tiene con respecto a su negocio?

A partir de la entrevista, realizada a 10 vendedores de pescado del terminal pesquero de Buenos Aires, obtuvimos los siguientes resultados estadísticos:

El 30% tiene conocimiento de qué es el Margen de Ganancia.

100% carece de capacitación previa (la experiencia en la administración de su negocio es obtenida con el transcurso de su trabajo)

El 80% ve a su negocio como su trabajo fijo (es la única actividad laboral que han realizado en 6 años o más)

El 90& carece de un objetivo a largo plazo con respecto a su negocio.

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I. Margen de ganancia por pescado

1. Pescado Chita:

Pescadores Karla Valentín Rocío Bryan PeterCostos totales por kilo

S/. 20 S/. 23 S/. 19 S/. 21 S/. 23

Precio por kilo

S/. 23 S/. 22.50 S/. 24 S/. 23 S/. 25

Utilidades S/. 3 S/. -0.5 S/. 5 S/. 2 S/. 2

2. Pescado Tramboyo:

Pescadores Karla Valentín Rocío Bryan PeterCostos totales unitarios

S/.19 S/.20 S/.18 S/.19 S/.20

Precio por unidad

S/. 17 S/. 18 S/. 16.50 S/. 17.60 S/. 18

Utilidades S/. -2 S/. -2 S/. -1.50 S/. 1.40 S/. 2

En este cuadro se muestran los costos y precios de los pescados (Chita y Tramboyo) de cada uno de los vendedores.

CONCLUSIONES

1. Con los resultados de la entrevista realizada, podemos afirmar que parte de los vendedores del terminal pesquero, pierden dinero al no considerar algunos de los costos fundamentales, como la renta del puesto, transporte, etc.

2. El precio se determina a partir de los costos, ya que el objetivo de todo negocio es la de obtener utilidad.

3. La falta de educación es una de las causante de que muchos de los vendedores no sepan manejar bien sus negocios, ya que algunos microempresarios del terminal, no tienen la más mínima idea de lo que es margen de ganancia.

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Referencias

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Referencias Bibliográficas:

Carlos, G. (08 de 05 de 1995). CAJA DE HERRAMIENTAS. Recuperado el 12 de 06 de

2011, de CONCEPTO DE COSTOS:

http://www.infomipyme.com/Docs/GT/Offline/Empresarios/costos.htm

Contreras, J. (15 de 01 de 2011). DEFINICION. Recuperado el 12 de 06 de 2011, de

DEFINICION DE UTILIDAD: http://www.definicion.com.mx/utilidad.html

EVER, W. (26 de 09 de 2003). BIBLIOTECA VIRTUAL. Recuperado el 12 de 06 de 2011,

de MARGEN DE UTILIDAD:

http://www.biblioteca.co.cr/html/glosariofinaciero.shtml

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ANEXOS:

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