Primavera 15-Programa Rockrose Ecoturismo

www.rockroseecotourism.com

[email protected]

Tfno:676684637 (Miguel)

Nº de registro en la Consejería de

Cultura, Turismo y Artesanía:

02014110013

Estimados amigos y amigas

Esta primavera 2015 os ofrecemos unas actividades en su mayoría al aire libre. Tam-

bién tendremos talleres en nuestro aula de naturaleza, La Casilla.

Comenzaremos en abril con una jornada de verduras silvestres en el Cortijo La Lon-

guera. (Elche de la Sierra). El sábado 18 de abril celebraremos un taller de chocola-

tes caseros en La Casilla. El domingo 19 de abril nos desplazamos a la Sierra de Alca-

raz en una excursión de setas de primavera. Terminamos abril con dos actividades

el mismo fin de semana, el sábado 25 regresamos a la Longuera a una jornada de

plantas medicinales. Del viernes 24 al domingo 26 de abril celebraremos nuestro

curso anual de orquídeas mediterráneas de la Sierra de Alcaraz.

Mayo lo comenzaremos con una jornada de verduras silvestres, esta vez en la Sierra

de Alcaraz. Finalizaremos el programa con una excursión de setas de primavera el

30 de mayo a la Serranía de Cuenca.

Esperamos que estas actividades sean de vuestro agrado

El equipo de Rockrose Ecoturismo

ABRIL

Sábado 11 de abril: Verduras silvestres en la Sierra del

Segura (Cortijo La Longuera, Elche de la Sierra)

Sábado 18 de abril: Taller de chocolates caseros (La Casi-

lla, La Felipa)

Domingo 19 de abril: Setas de primavera en la Sierra de

Alcaraz (El Salobre)

Sábado 25 de abril: Plantas medicinales en la Sierra del

Segura.

Viernes 24-Domingo 26 Orquídeas mediterráneas en la

Sierra de Alcaraz.

MAYO

Sábado 9 de mayo: Verduras silvestres en la Sierra de

Alcaraz.

Sábado 30 de mayo: Setas de primavera en la Serranía

de Cuenca.

Sábado 11 de abril de 2015

Las verduras silvestres forman parte de la Dieta Mediterránea. La primavera

es la época del año donde son más abundantes. En este taller nos desplaza-

remos al bello entorno del Cortijo de la Longuera para aprender las especies

más comunes de verduras silvestres en la Sierra del Segura. Más tarde se

preparará una exposición de las diferentes especies recolectadas. Se finali-

zará la jornada con una comida vegetariana en el Cortijo de La Longuera.

Colabora Asociación Paz y Trabajo (www.lalonguera.org)

Punto de encuentro: 9:30 h. plaza de la pedanía Villares (3 km Elche de la

Sierra)

Profesorado: José Fajardo

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.

El precio incluye:

Paseo botánico, identificación y recolección de verduras silvestres

Montaje de exposición.

Comida vegetariana con el material recolectado

El chocolate es un alimento originario de América y elaborado desde hace

siglos, que procede del fruto del árbol del cacao (Theobroma cacao). Tras su

llegada a Europa gracias a los conquistadores españoles, el chocolate ha

sido propagado por todos los rincones del mundo siendo ya un alimento

universal. En este taller vamos a elborar pastillas de chocolates caseros de

diferentes sabores e ingredientes, para que en casa nunca te falte un buen

chocolate.

Punto de encuentro: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:30 h

Profesorado: Mª Ángeles Limorte

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.

El precio incluye:

Chocolate con churros

Todos los materiales para elaborar los chocolates

Muestras para cada participante

Aperitivo, comida con bebida y postre

Plazas disponibles: 15


En primavera también se pueden encontrar setas, y además algunas

de ellas solo las podremos ver en esta época. Especies como las col-

menillas, muy apreciadas en la alta cocina, las orejetas o los negritos,

son típicas en estas fechas. Disfrutaremos de una mañana en la Sierra

de Alcaraz, para concluir con una comida micológica en el Hostal Ribe-

ra de Salobre (www.riberadesalobre.es).

Punto de encuentro: Restaurante La Vega Carretera de Jaén Km 62

El Cubillo (Albacete) 8:30 h.

Profesorado: César Rodríguez

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio ru-

ral.

El precio incluye:

Jornada guiados por un experto micólogo.

Almuerzo picnic (Café con leche, bizcocho, empanada, etc)

Comida micológica en restaurante Ribera de Salobre


Domingo 19 de abril 2015

* 7 plazas con transporte desde

Albacete +5€

Uno de los rasgos fundamentales de la vegetación mediterránea es su rique-

za en plantas medicinales y aromáticas; romero, tomillo, salvia, espliego,

rabogato, ajedrea o morquera, tarraguillo, ruda, mejorana, hisopo, etc. En

esta jornada las conoceremos más de cerca y realizaremos antiguos reme-

dios con plantas en un espectacular entorno natural. Colabora Asociación

Paz y Trabajo (www.lalonguera.org)

Punto de encuentro: 9:30 h. plaza de la pedanía Villares (3 km Elche de la

Sierra)

Profesorado: Alonso Verde

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.

El precio incluye:

Paseo botánico, identificación y reconocimiento de plantas medicinales

Montaje de exposición.

Práctica con plantas medicinales

Comida en el Cortijo de La Longuera



* Habitación individual + 10 €

Una de las joyas botánicas de las Sierras Béticas es su extraordinaria

riqueza en orquídeas silvestres. Más de 50 especies distintas de flores

sorprendentes, con adaptaciones únicas a la polinización. De la mano

de César Ángel Rodríguez, experto en orquídeas mediterráneas, dis-

frutaremos de estas espectaculares flores en su medio. Hospedaje en

(www.riberadesalobre.es)

VIERNES: A partir de las 19h, recepción de participantes en el Hostal Ribera de Salo-

bre. A las 20 h. charla de introducción.

SÁBADO: Senderismo botánico por la Sierra de Alcaraz. Por la tarde visionado de

fotografías y tiempo libre.

DOMINGO: Senderismo botánico por la Sierra del Relumbrar. Comida y clausura del

curso.


Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.

El precio incluye:

Régimen en pensión completa en el hostal (alojamiento, 2 desayunos, 2 comidas y

2 cenas).

Asistencia a clases prácticas y excursiones.

Material didáctico


Dirección técnica: Encebra Travel

* Habitación individual + 10 €

Viernes 24 de abril-

Domingo 26 de abril

Las verduras silvestres han sido durante siglos una parte muy impor-

tante de la dieta mediterránea. Especies como las collejas, los espá-

rragos trigueros, el ajoporro, la oruga o el hinojo entre otras muchas

plantas, se usan como alimento desde hace siglos. En esta jornada

pasaremos la mañana en la Sierra de Alcaraz, identificando y recolec-

tando verduras silvestres, para finalizar con una comida vegetariana

en el restaurante Ribera de Salobre (www.riberadesalobre.es).

Punto de encuentro: Restaurante La Vega Carretera de Jaén Km 62

El Cubillo (Albacete) 8:30 h.

Profesorado: José Fajardo

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio ru-

ral.

El precio incluye:

Jornada guiados por un experto botánico.

Almuerzo picnic (Café con leche, bizcocho, empanada, etc)

Comida vegetariana en restaurante Ribera de Salobre


Sábado 9 de mayo 2015

* 7 plazas con transporte desde

Albacete +5€

Sábado 30 de mayo de 2015

La Serranía de Cuenca con sus frescas temperaturas, nos ofrece la po-

sibilidad de recolectar setas finalizando la primavera. Especies como

los marzuelos, setas esquivas por sus especiales requerimientos, se

dan en la S. de Cuenca y solo en primavera. Disfruta esta nueva tem-

porada de setas en una jornada en las montañas conquenses.

Punto de encuentro: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandel-

vira 73) 7:00 h.


Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio ru-

ral.

El precio incluye:

Transporte

Jornada guiados por un experto micólogo.

Almuerzo picnic para cada participante.


Para las actividades en La Casilla adjuntamos este mapa que explica como

llegar:

Fotos: Rockrose Ecoturismo.

Seguros de responsabilidad civil y accidentes incluidos

Dirección técnica: Encebra Travel

Para reservas y más información:

Email: [email protected]

Telf. 676684637 (Miguel)

* Facilitamos el transporte a aquellos participantes que lo requieran

** Todos los talleres y actividades que realizamos las hacemos también por encargo, concre-

tando la fecha deseada y para grupos mínimos de 6 personas.

Actividad propicia para participación conjunta de niños y adultos

Durante este curso o taller toda la comida será exclusivamente vegetariana

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