Penyediaan Air Bersih_HO

Penyediaan Air Bersih

Dr. E. Garianto, M.Kes

Air Sangat Penting

Air sangat penting bagi kehidupan manusia. Manusia lebih cepat meninggal karena

kekurangan air pada kekurangan makanan

Sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air 55 60 %.

Diperlukan ketersediaan air bersih scr terus-menerus untuk kelangsungan hidup manusia.

Definisi Air Bersih

Air yang memenuhi persayaratan kesehatanuntuk kebutuhan minum, masak, mandi danenergi.

Syarat-syarat air bersih:a. syarat fisik

b. Syarat bakteriologis

c. Syarat kimia

Kriteria Air

Air bersih adalah air yang memenuhiketentuan baku mutu air besih yang berlaku.

Air baku adalah air yang yang memenuhiketentuan baku mutu air baku yang dapatdiolah menjadi air minum.

Air minum adalah Air yang memenuhiketentuan baku mutu air minum yang berlaku

Jenis dan Sumber Air

1. Air PermukaanAdalah sumber air baku yang berasal dari : sungai, saluran irigasi, danau, dan waduk. Tigasisitem pengolahan air permukaan :a. Pengelolaan air permukaan gravitasi

sederhanab. Pengelolaan air permukaan gravitasi saringan

pasir lambat (SPL)c. Pengelolaan air permukaan non gravitasi

2. Mata Air

Adalah sumber air yang berasal daripermunculan air ke permukaan tanah sebagaiakibat dari :

a. Adanya tekanan hidrolis disebut Aliran

Artetis

b. Terhalangnya aliran air oleh lapisan tanah

kedap air disebut Aliran Gravitasi Kontak

3. Air TanahAdalah sumber air dalam tanah yang tersimpan dalamlapisan aktifer yang dibedakan menjadi :a. Air tanah dangkal; kedalaman muka air tanah

kurang dari 20 meterb. Air tanah dalam; kedalaman muka air tanah lebih

besar dari 20 meter. Ada tiga sisitem pengolahan air tanah :- Sumur Gali- Sumur Pompa Tangan Dangkal (SPT Dangkal)- Sumur Pompa Tangan Dalam (SPT Dalam)

4. Air HujanAdalah sumber air baku khususnya bagi daerah

yang kesulitan mendapatkan sumber air.Ada dua alternatif sisitem pengolahan air hujan :a. Penampungan Air Hujan (PAH) Individu;

volume sekitar 500 liter (0.5 m3) 1000 liter (1 m3).

b. Penampungan Air Hujan (PAH) Komunal; volume sekitar 30 m3.

Parameter Kebutuhan Air

Kebutuhan manusia akan air sangat komplekantara lain untuk minum, masak, mandi, mencuci, dsb.

WHO, kebutuhan air di negara-negara majusetiap orang memerlukan 60 120 liter perhari

Di negara sdg berkembang termasukindonesia setiap orang memerlukan air antara30 60 liter perhari

Pengolahan Air

Pengolahan air tergantung dari jenis dansumber air. Ada air yang bisa langsungdikonsumsi misalnya sumber mata air terlindung, dan ada air yang memerlukanpengolahan terlebih dulu sebelum dikonsumsi.

Pengolahan Air

1. Pengolahan Secara AlamiahAir yang diperoleh dari berbagai sumberditampung dan dibiarkan dalam tempatpenyimpanan selama beberapa jam. Kemudian akan tjd koagulasi dari zat-zat ygterdapat dlm air, dan akhirnya terbentukendapan. Air akan menjadi jernih karenapartikel-partikel yg ada dlm air ikutmengendap.

2. Saringan (saringan pasir lambat, saringankarbon aktif) Pengolahan air jenis ini dapatdilakukan bila kualitas air mempunyai kondisi :

Air yang kondisinya bermasalah dengan bau

tanah dan bau besi.

Air dengan kondisi rasa tanah dan besi.

Air dengan kondisi terlalu banyak kapur.

3. Bahan Kimia atau koagulasiPengolahan air dengan bahan kimia tergolong lebih

sulit dan penentuan pengolahannya harus dilakukanpercobaan dan menguji tingkat keasaman air terlebihdahulu untuk penentuan bahan koagulan yang harusdigunakan. Contoh pengolahan air dengan koagulanyaitu bila air mengandung mangaan atau ferrum (besi) yang biasanya ditandai dengan berwarna kuning setelah ditampung kotoran mengumpal dan tidak mudah larut dalam air

4. Memanaskan sampai mendidih

Tujuannya untuk membunuh mikroorganismeyang terdapat dalam air. Hanya bisa untukkonsumsi kecil misalnya rumah tangga

KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIANOMOR 907/MENKES/SK/VII/2002

Air Minum adalah air yang melalui prosespengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsungdi minum.

Sampel Air adalah air yang diambil sebagaicontoh yang digunakan untuk keperluanpemeriksaan laboratorium.

Pengelola Penyediaan Air Minum adalah BadanUsaha yang mengelola air minum untukkeperluan masyarakat.


Jenis air minum :

1. Air yang didistribusikan melalui pipa untukkeperluan rumah tangga

2. Air yang didistribusikan melalui tangki air

3. Air kemasan

4. Air yang digunakan untuk produksi bahanmakanan dan minuman yang disajikankepada masyarakat


Persyaratan kualitas air minum:1. Syarat Bakteriologis2. Syarat kimiawi3. Syarat radiologis4. Syarat fisik


Bakteriologis

Parameter Satuan Kadar maksimumYg diperbolehkan Keterangan

a. Air minumE. Coli atau

fecal coli

Jml per 100 ml sampel

0

b. Air yg masuksistem distribusiE.Coli atau fecal coliTotal baktericoliform

Jml per 100 ml sampel 0

0

c. Air pd sistemdistribusiE. Coli atau fecal coliTotal baktericoliform

Jml per 100 ml sampel 0

0

b. Syarat fisik:

- Jernih/tidak berwarna

- Tidak berbau

- Tidak berasa

c. Syarat Kimia

Air minum yang sehat harus mengandung zat-zat tertentu dalam jumlah tertentu. Kekurangan atau kelebihan salah satu zatkimia dalam air akan menyebabkan gangguanfisiologis pada manusia.

Syarat kimiawi air minum

Jenis Zat kimia Kadar yg diperbolehkanFluor (F) 1 1,5 mg/L

Chlor (Cl) 250 mg/L

Arsen (As) 0,05 mg/L

Tembaga (Cu) 1,0 mg/L

Mercury 0,001 mg/L

Besi (Fe) 0,3 mg/L

Zat Organik 10 mg/L

PH (Keasaman) 6,5 9,0 mg/L

CO2 0 mg/L

Pengolahan air secara sederhana pd keadaan emergensi

Diperlukan perlakuan khusus (treatment) padaair untuk kebutuhan minum dan memasak.

Air akan aman untuk diminum setelah melaluiproses disinfeksi.

Sebelum proses disinfeksi air, diperlukanpengolahan dulu (pre-treatment) sehingga air bebas dari partikel-partikel yg tersuspensi.

Macam pre-treatment meliputi aerasi, penampungan dan pengendapan, filtrasi

Pre-treatment

AerasiMemperbanyak kontak air dengan udara shg meningkatkankandungan oksigen dalam air, sehingga akan: Menghilangkan substansi gas yg terlarut seperti hydrogen

sulfite dan methane yg mempengaruhi rasa dan bau. Mengurangi kadar karbon dioksida dlm air, Mengoksidasi mineral2 yg terlarut seperti besi, dan

mangaan sehinga dpt disingkirkan dgn pengendapan danfiltrasi

Salah satu cara yg mudah utk aerasi air adalah dengan caramengocok scr cepat kontainer separuhnya yg berisi air. Setelah itu diamkan selama 30 mnt, agar partikel2 ygtersuspensi mengendap

Pre-treatment

Disimpan dan didiamkan Jika air dibiarkan tenang dan dalam gelap selama

sehari, lebih dari 50 persen bakteri yg berbahaya akanmati.

Partikel padat yg tersuspensi dan beberapa patogenakan mengendap di dasar wadah, menghilangkan risikolbh lanjut.

Penyimpanan selama 2 hari mengurangi kontaminasiyg tersisa dan juga mengurangi jumlah organisme ygberperan sbg host intermediate suatu penyakit (mis. Dracunculiasis)

Contoh metode ini adalah dgn system 3 pot

System 3 Pot

Pre-treatment

Filtrasi

Filtrasi akan menghilangkan kontaminan dg cara menyaring (menghambat) kontaminandan membiarkan air lewat.

Macam filtrasi meliputi straining, sand filter dan ceramic filter

Straining menyaring air dg cara menggunakankain katun yg bersih

System Straining

Sand filter

Filter yg tebuat dari pasir dan batu , Wadahnya dapat terbuat dari gerabah, logamataupun bahan plastik.

Terdiri dari pipa-pipa air yang mendorong air ke atas atau ke bawah melewati lapisan batudan pasir.

Sand Filter

Filter ceramic Air dilewatkan perlahan melalui filter keramik

atau candle filter. Partikel-partikel yg tersuspensi akan tersaring

secara mekanik Beberapa filter ada yg dilapisi perak yg berfungsi

sbg desinfektan yg membunuh bakteri Secara berkala filter ceramic harus dibersihkan

dgn cara disikat dibawah air mengalir

Ceramic Filter

Disinfeksi

Tujuan desinfeksi untuk membasmi semua organismeberbahaya yg ada dalam air, sehingga air aman untukdiminum

Beberapa cara untuk desinfeksi :a. Merebus- Merebus merupakan cara yg sangat efektif untuk

disinfeksi.- Air direbus hingga mendidih dan dipertahankan sekitar 1

menit utk daerah yg ketinggiannya sejajar air laut dansekitar 3 menit utk daerah dataran tinggi

- Kekurangannya adalah boros energi dan dapat merubahrasa air (uhtuk rasa air yg berubah bisa diatasi dg aerasi danmengocok air dalam wadah)

Disinfeksi

b. Disinfeksi dengan bahan kimia Beberapa bahan kimia dpt dipakai sbg disinfektan

air, tapi yg paling sering dipakai adalah Chlorine Chlorine jika dipakai scr benar dpt membunuh

semua virus dan bakteri Beberapa spesies protozoa dan cacing resisten

terhadap Chlorine Chlorine yg umum dipakai di rumah tangga dpt

berupa cairan, serbuk ataupun tablet.

Penggunaan Chlorine Tablet

Disinfeksi

C. Disinfeksi dengan menggunakan sinar matahari Sinar ultra-violet dari matahari dapat membunuh

organisme berbahaya yg ada dalam air Isi botol plastik transparan 1 atau 2 liter dengan

air yg jernih Jemur langsung dibawah sinar matahari selama 5

jam atau selama 2 hari berturut-turut pd kondisilangit yang tertutup awan.

Dinginkan air dan kocok dengan sempurnasebelum digunakan

Disinfeksi dgn sinar matahari

Penyediaan Air Bersih_HO

Documents

Transcript of Penyediaan Air Bersih_HO