erang darah ( Anadara granosa L) merupakanjlah satu jenis kerang-kerangan yang hidup di Iaut.Kerang darah mempunyai prospek yang cukup baikuntuk dikembangkan sebagai sumber pendapatankeluarga nelayan. Pembesarannya mudah dilaku-kan, dagingnya banyak disukai karena bernilai gizicukup tinggi (Protein 12 - 17 %; lemak 5 %) dankandu-ngan kolesterolnya rendah

Lokasi pembesaran kerang darah yang baik adalah :- Dasar perairan berlumpur halus at au Iumpurcampur pasirMerupakan daerah pasang surut dan terlindungdari gelombang besar.Kaya akan bahan makanan (fitoplankton)Salinitas air 18 - 30 %Sebaiknya perairan merupakan daerah pertemuanair sungai dengan pcrairan hutan bakaubahan-bahan baku yang diperlukan untukpemeliharaan mudah diperoleh.

A. M( toda Dasar- Buat kebun pemeliharaan kerang darah sesuaikebutuhan (0.2 - 1 Ha), yang terdiri dari :

* Pagar; yang terbuat dari bambu atau nibung yangdilapisi dcngan jaring untuk mencegah lolosnyakerang darah

* Petak aklimitasi yang terbuat dari jaring ataubambu

* Pond ok pctugas yang terbuat dari kayu atau bambu

Pembesaran Kerang Darah(Anadara 8ranosa L)

Pemeliharaan kerang darah denganmetoda dasar

Keterangan :a. pagar kebun Pemeliharaanb. Petak aklimitasi

c. Rumah petugasd. Tonggak tancape. Dasar Perairan

- Kumpulkan/tangkap benih kerang darah dcngangaru dari dacrah pemijahan

- Tebar benih kcdalam kcbun pcmcliharaan. padatpcnebaran tcrgantung pad a ukuran benih. Untukbenih yang bcrukuran 8 - 10 mm kepadatannyaadalah 50.000 - 100.000,- ekor/ha

)1. Teratak Buluh Km. 10 Katak Pas 1020

Telp. 35641

Bila bcnih berasal dari dacrah lain sebaiknyadiaklimitasi dahulu kedalam petak aklimitasi. duaminggu kemudian baru ditebar merata kedalamkebun pcmeliharaan

- Satu unit kebun pemcliharaan scbaiknya ditebaribenih dengan ukuran bcrbeda sehingga panendapat dilaksanakan bebcrapa kali.

B. Metoda Kurungan- Kurungan terbuat dari kayu/bambu/jaringan at aukawat dengan ukuran kurungan 4 x 5 x I meter.

- Kurungan dari kawat diberi ter agar lebih tahanlama (tidak karalan)

- Kurungan diikatkan pada patok bambu yang ditancapkan ke dasar perairan

- Benih kerang darah dapat ditcbarkan/dimasuk-kan kedalam kurungan dengan padat penebaran 100 - 200 ekor/m2•

PANEN- Panen dapat dilaksanakan setelah kerang darahberumur 10 -12 bulan dengan ukuran panjangkerang 24 - 30 mm.

- Pemanenan biasanya dilakukan dengan garuat au tangan pada saat air surut

- Selanjutnya kerang darah dibungkus dikemasdengan kertas basah/terpal atau dengan yang-lainnya

- Kerang darah sudah dapat di pasarkan,

Pemeliharaan Kerang darah denganmetoda kurungan

Keterangan :a. kurunganb. petak bambu.c. bingkai kurungand. dasar perairan

Sumber: - Pustaka B I P RiauDinas Perikanan Propinsi Riau.