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CAMARONES VEGGIE CON ZUCCHINIS, TOMATE CHERRY Y ALBACA $. 14.00

SHRIMP AND ZUCCHINI SALAD IN THREAD, TOMATOES AND BASIL

PARMESANA DE BERENJENAS CON MOZARELA DE BUFALA $. 12.00

PARMIGIANA OF AUBERGINES WITH BUFFALO MOZARRELLA

SOUFLE DE QUINOA CON CREMA DE CEBOLLAS BLANCAS $. 11.00

SOUFFLE OF BOLIVIAN QUINOA AND CREAM OF WHITE ONIONS

CROCANTE MOUSES DE QUESO ROQUEFORT $. 13.00

CRISPY FRIED BREAD AND MOUSSE OF GORGONZOLA CHEESE

TORTIN DE QUESOS EN SALSA DE FINAS HIERBAS Y TEMPURA DE VERDURAS $. 12.00

PECORINO FLAN WHIT SAUCE HERBS AND VEGETABLES IN TEMPURA

MILHOJAS CON VERDURAS CRISPIS EN CREMA DE TOMATE CON ALMEJAS $. 13.00

MILLESFOGLIE OF CARASAU BREAD AND VEGETABLES CRISPY IN CREAM

OF TOMATO AND CLAMS SHELL`S

PULPO AL VINAGRE BALSÁMICO $. 13.00

OCTUPUS SALAD AND RED RADICCHIO WHIT BALSAMIC VINEGAR

CARPACCIO DE ATÚN EN SALSA MEDITERRÁNEA $. 15.00

CARPACCIO OF TUNA IN MEDITERRANEAN SAUCE

MINI HAMBURGUESAS DE CORVINA EN SALSA DE CENTOLLO $. 15.00

BURGHERFISH WITH CRAB SOUP

Entradas / Appetizers

SOPA DE LENTEJAS AL ESTILO VEGGIE MOON $. 11.00

SOUP WITH LENTILS AND SARDINIAN FREGOLA

CREMA DE GARBANZOS CON CHILI $. 12.00

CHICKPEAS SOUP WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL SWEET PEPPER AND

CANDIED LEMON PEEL

BISQUE DE LANGOSTINOS $. 14.00

BISQUE OF SHRIMP

SOPA DE LANGOSTA $. 18.00

SOUP OF LOBSTER

ENSALADA MOLDEADA $. 14.00

MIX SALAD

HOJAS VARIAS, TOMATE, AGUACATE, TOFU Y MANGO CON ADEREZO

AGRIO DE YOGURT Y REDUCCIÓN DE ACETO BALSÁMICO Y CANELA

LEAVES OF MIXED VEGETABLES, TOMATO, AVOCADO, TOFU, MANGO

YOGURT SOUR AND REDUCING OF BALSAMIC VINEGAR AND CINNAMON

ENSALADA DE MANZANA Y BRIE $. 14.00

GREEN APPLE SALAD AND BRIE CHESSE

MANZANA VERDE, QUESO BRIE, PALMITOS, TOMATES SECOS, HOJAS VERDES

Y NUECES (MAYONESA DE HIERBAS)

Sopas y Cremas/ Soups and Creams

Ensaladas / Salad

ENSALADA 3 GRANOS $. 13.00

SALAD WHIT 3 CEREALS

ARROZ, TRIGO SARRACENO, CEBADA, APIO, TOMATES SECOS, PEREJIL

(ACEITE DE OLIVA, REDUCCIÓN DE ACETO)

RICE, BUCKWHEAT, BARLEY, CELERY, DRIED TOMATOES, PARSLEY,

OLIVE OIL AND REDUCTION OF BALSAMIC VINEGAR

ENSALADA DE LANGOSTA CON CEBOLLA ROJAS, TOMATES CHERRY Y ALBACA $. 35.00

LOBSTER SALAD WITH RED ONIONS, TOMATOES AND BASIL.

LINGUINES CON LAGOSTA Y TOMATES DULCES $. 22.00

LINGUINE WITH LOBSTER AND SWEET TOMATOES

RAVIOLIS DE CEBOLLA MORADA CON CAMARONES Y BROCCOLI $. 20.00

FRESH RAVIOLINI FILLED OF RED ONION IN SAUCE OF SHRIMP AND BROCCOLI

AGNOLOTIS DE BERENJENAS CON RICOTA AHUMADA Y TOMATES PICANTES $. 18.00

AGNOLOTTI OF AUBERGINES WITH SMOKED CHEESE AND SPICY TOMATO PUREE

TALLARINES EN TINTA DE CALAMARES $. 18.00

TAGLIOLINO OF CUTTLEFISH INK

RISOTO MIXTO DE CHAMPIÑONES $. 16.00

RISOTTO OF MIXED MUSHROOMS

RISOTO DE ZUCCHINIS AL AROMA DEL AZAFRÁN $. 16.00

RISOTTO WITH COURGETTES WITH FRAGRANCE OF SAFFRON

Pastas y Risotos

FILETE DE CORVINA SERVIDO EN UNA CAMA $. 23.50

DE PAN FRITO CON TOMATES Y LANGOSTINOS

SLICE OF CORVINA ON BREAD FRIED TOMATO AND

PEPPER WITH WARM SHRIMP

PARGO ROJO A SORPRESA EN SALSA ROJA Y AZAFRAN $. 22.00

WITH CRUNCHY BREAD AND TOMATO SOUP WITH SAFFRON

FILETE DE ATÚN ROJO EN SALSA DE NARANJA $. 32.00

Y PAN INTEGRAL

BRAISED TUNA FILLET WITH ORANGE SAUCE AND

WHOLEMEAL BREAD

FILETE DE SALMÓN CON CHIMICHURRI DE ALCAPORRAS $. 25.00

SALMON FILLET IN CAPER SAUCE

TEMPURA DE MARISCOS Y VERDURAS $. 23.00

FRIED SQUIDS AND SHRIMP WITH MIXED VEGETABLES

LANGOSTA SEGÚN SUGERENCIA DEL CHEF (POR LIBRAS) $. 35.00

LOBSTER RECOMMENDED BY CHEF

Pescado y Mariscos / Fish and Seafood

Postre / Dessert

CROCANTES EN SALSA DE FRESAS $. 7.00

CRUNCHY IN STRAWBERRY SAUCE

TORRON EN SALSA DE CHOCOLATE $. 10.00

NOUGAT IN CHOCOLATE SAUCE

MOUSE DE NARANJA $. 6.00

SOUFFLE ICED OF ORANGE

MOUSE DE LIMÓN $. 6.00

SOUFFLE ICED OF LEMON

FLAN DE SOYA AL CARAMELO $. 8.00

PANNA COTTA OF CARAMEL

TORTIN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA $. 8.00

CHOCOLATE CAKE WITH MELTED HEART AND ICE CREAM

CREME BRULE DE LAVANDAS $. 10.00

CREME BRULE OF LAVENDER