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Empresa certificada para la elaboración de comidas en las instalaciones del cliente

HOTAZA informaHOTAZA, le ayuda a complementar la dieta

Conscientes de la preocupación de las fami-lias por la alimentación de los niños, la obesidady sobrepeso, carencias nutricionales, trastornosalimenticios, forman parte de la problemáticaque entre todos tenemos que resolver.

HOTAZA, además de programar los menús de lacomida de acuerdo con los criterios establecidospor las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutri-cionalmente para conocer con exactitud el cumpli-miento de tales criterios, colabora con las familiaspara el mantenimiento de una alimentación salu-dable, en el colegio y fuera del centro escolar, paraello, recomendamos las pautas siguientes:

DESAYUNOLácteo con pan o cereales, fruta o zumo natu-

ral, se puede complementar con mermelada, mielo aceite de oliva y de forma puntual con algúnfiambre bajo en grasas.

MEDIA MAÑANA Fruta

COMIDAMenú adjunto

MERIENDAUn lácteo y una pieza de fruta o alternar con

Bocadillo de queso o jamón york y una pieza de fruta.

CENAComplementar equilibradamente con los ali-

mentos de la comida, conforme a la pirámide dela alimentación saludable.

HOTAZA, le sugiere menú de cena

MENÚESCOLAR

Menu Nuevo CARA-DAVID.QXP:Menu Nuevo base DAVID.QXP 31/8/11 09:29 Página 1

HOTAZA - MENU ESCOLARLUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

MARZO 2015

ESTUDIO COMPARATIVORecomendación diaria (U.C.M.)Recomendación comida - 30-35%Aporte menú HOTAZA

ENERGÍA (Kcal.)2000

600-700696

PROTEINAS (g.)12-15%12-15%19,9%

GRASA (g.)30-35%30-35%32,9%

H. CARBONO (g.)50-60%50-60%51%

DIA 16ESPIRALES CARBONARA

MERLUZA ROMANA CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ

FRUTA - PAN

CENAJUDÍAS VERDES CON TOMATE

COSTILLAS ASADASFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 697PROTEINAS (g.) 29GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 95

DIA 10SOPA DE COCIDO

CON FIDEOSCOCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,

MORCILLO, CHORIZO Y PATATAFRUTA Y LECHE - PAN

CENAPURÉ DE VERDURAS

LENGUADO EN SALSAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 670PROTEINAS (g.) 25GRASA (g.) 19H. CARBONO (g.) 99

DIA 9ESPAGUETIS

CON TOMATE Y QUESOABADEJO EN SALSA VERDE CON PATATAS AL VAPOR

FRUTA - PAN

CENAALCACHOFAS SALTEADAS

HUEVOS RELLENOS DE ATÚNFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 740PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 17H. CARBONO (g.) 115

DIA 11CREMA DE CALABACIN

Y PATATASESCALOPE DE POLLO

CON ENSALADA DE LECHUGAFRUTA - PAN

CENAENSALADA CON MAIZ Y ZANAHORIA

REDONDO DE TERNERA ASADOYOGUR - PAN

ENERGIA (Kcal.) 643PROTEINAS (g.) 24GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 82

DIA 12PAELLA VALENCIANA

CON POLLO Y VERDURASCINTA DE LOMO A LA PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA

YOGUR - PAN

CENAESPÁRRAGOS CON MAHONESA

JAMONCITOS DE POLLOFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 753PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 42H. CARBONO (g.) 63

DIA 13JUDIAS PINTAS CON ARROZ

FILETE DE PESCADILLA ROMANA Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

FRUTA - PAN

CENACREMA DE VERDURASTORTILLA DE CEBOLLA

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 719PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 22H. CARBONO (g.) 101

DIA 3SOPA DE VERDURAS

CON ARROZRAGOUT DE MORCILLO CON PATATAS FRITASFRUTA Y LECHE - PAN

CENAENSALADA MIXTACAZÓN ADOBADO

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 671PROTEINAS (g.) 27GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 84

DIA 2LENTEJAS ESTOFADAS

CON VERDURASMERLUZA MARINERA CON

ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNASYOGUR - PAN

CENAARROZ CON GAMBASTORTILLA FRANCESA

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 659PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 74

DIA 4MACARRONES GRATINADOS CON ATÚN, TOMATE Y QUESO

JAMONCITOS DE POLLO CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

FRUTA - PAN

CENAACELGAS REHOGADAS

FILETES RUSOSFLAN - PAN

ENERGIA (Kcal.) 709PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 88

DIA 5JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS

CON VERDURASFRITURA DE PESCADO

CON LECHUGA, TOMATE Y MAIZFRUTA - PAN

CENACREMA DE CALABACÍN

FILETE DE POLLO PLANCHAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 705PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 29H. CARBONO (g.) 81

DIA 6PATATAS CON PUERRO

Y BACALAOHUEVOS FRITOS

CON PATATAS FRITASFRUTA - PAN

CENASOPA CON PASTA

FILETES DE PESCADO ROMANAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 743PROTEINAS (g.) 18GRASA (g.) 32H. CARBONO (g.) 95

DIA 17LENTEJAS

CON VERDURAS Y ARROZTORTILLA PATATA

CON ENSALADA DE LECHUGAFRUTA - PAN

CENASOPA DE PASTA

SALCHICHAS DE PAVO CON PATATASFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 755PROTEINAS (g.) 29GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 107

DIA 18SOPA DE PICADILLO, FIDEO,

JAMÓN SERRANO, YORK Y HUEVOHAMBURGUESA CON TOMATE

Y PATATAS FRITASFRUTA - PAN

CENACREMA DE PUERROS

HUEVOS FRITOS CON JAMÓNFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 747PROTEINAS (g.) 27GRASA (g.) 36H. CARBONO (g.) 79

DIA 19PURÉ DE ACELGAS Y ZANAHORIAS

CANELONES DE ATÚN CON TOMATEYOGUR - PAN

CENABERENJENA PLANCHA

BOQUERONES REBOZADOSNATILLAS - PAN

ENERGIA (Kcal.) 687PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 15H. CARBONO (g.) 107

DIA 23ARROZ TRES DELICIAS

CON YORK, GUISANTES Y GAMBASBACALAO ORLY CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ

YOGUR - PAN

CENASOPA DE FIDEOS

CONTRAMUSLO DE POLLO ASADOFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 641PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 75

DIA 24JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS

TORTILLA DE PATATA, CALABACÍN Y CEBOLLA CON RODAJA DE TOMATE

FRUTA - PAN

CENACALABACÍN REBOZADOCHULETAS DE CORDERO

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 660PROTEINAS (g.) 24GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 88

DIA 25CREMA DE ZANAHORIA

CINTA DE LOMO PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS

FRUTA - PAN

CENAGUISANTES CON JAMÓNBACALAO A LA RIOJANA

FLAN - PAN

ENERGIA (Kcal.) 659PROTEINAS (g.) 19GRASA (g.) 33H. CARBONO (g.) 72

DIA 26SOPA DE COCIDO CON FIDEOS

COCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,MORCILLO, CHORIZO Y PATATA

FRUTA Y LECHE - PAN

CENACHAMPIÑONES REHOGADOS

PAVO A LA PLANCHAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 670PROTEINAS (g.) 25GRASA (g.) 19H. CARBONO (g.) 99

DIA 20

DIA 27

F I E S T A

F I E S T A

Semana Santa

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