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Empresa certificada para la elaboración de comidas en las instalaciones del cliente

HOTAZA informaHOTAZA, le ayuda a complementar la dieta

Conscientes de la preocupación de las fami-lias por la alimentación de los niños, la obesidady sobrepeso, carencias nutricionales, trastornosalimenticios, forman parte de la problemáticaque entre todos tenemos que resolver.

HOTAZA, además de programar los menús de lacomida de acuerdo con los criterios establecidospor las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutri-cionalmente para conocer con exactitud el cumpli-miento de tales criterios, colabora con las familiaspara el mantenimiento de una alimentación salu-dable, en el colegio y fuera del centro escolar, paraello, recomendamos las pautas siguientes:

DESAYUNOLácteo con pan o cereales, fruta o zumo natu-

ral, se puede complementar con mermelada, mielo aceite de oliva y de forma puntual con algúnfiambre bajo en grasas.

MEDIA MAÑANA Fruta

COMIDAMenú adjunto

MERIENDAUn lácteo y una pieza de fruta o alternar con

Bocadillo de queso o jamón york y una pieza de fruta.

CENAComplementar equilibradamente con los ali-

mentos de la comida, conforme a la pirámide dela alimentación saludable.

HOTAZA, le sugiere menú de cena

MENÚESCOLAR

Menu Nuevo CARA-DAVID.QXP:Menu Nuevo base DAVID.QXP 31/8/11 09:29 Página 1

HOTAZA - MENU ESCOLARLUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

ABRIL 2015

DIA 7LENTEJAS CON ZANAHORIA, CEBOLLA, PATATA, PIMIENTO

HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS

FRUTA - PAN

CENASOPA DE VERDURAS FRESCAS

EMPERADOR AL LIMÓNYOGUR - PAN

ENERGIA (Kcal.) 747PROTEINAS (g.) 25GRASA (g.) 30H. CARBONO (g.) 95

DIA 8MENESTRA DE VERDURAS

LOMO SAJONIA PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS

FRUTA - PAN

CENAARROZ TRES DELICIAS

ALITAS DE POLLO EN SALSAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 664PROTEINAS (g.) 21GRASA (g.) 36H. CARBONO (g.) 64

DIA 9JUDÍAS PINTAS ESTOFADAS CON VERDURAS Y ARROZ

FILETE DE MERLUZA ADOBADA CON LECHUGA TOMATE Y SOJA

YOGUR - PAN

CENASOPA DE FIDEOS

MAGRO CON TOMATEFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 707PROTEINAS (g.) 33GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 88

DIA 10CREMA DE JUDÍAS VERDES,

GUISANTES, PATATA Y ZANAHORIACONTRA DE POLLO EN PEPITORIA

CON ARROZ BLANCO FRUTA Y LECHE - PAN

CENAENSALADA CÉSAR

JAMÓN YORK PLANCHAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 621PROTEINAS (g.) 27GRASA (g.) 18H. CARBONO (g.) 88

DIA 21SOPA DE VERDURAS

CON ARROZRAGOUT DE MORCILLO CON PATATAS FRITASFRUTA Y LECHE - PAN

CENAENSALADA MIXTACAZÓN ADOBADO

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 671PROTEINAS (g.) 27GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 84

DIA 20LENTEJAS ESTOFADAS

CON VERDURASMERLUZA MARINERA CON

ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNASYOGUR - PAN

CENAARROZ CON GAMBASTORTILLA FRANCESA

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 659PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 74

DIA 22MACARRONES GRATINADOS

CON ATÚN, TOMATE Y QUESOJAMONCITOS DE POLLO CON

ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATEFRUTA - PAN

CENAACELGAS REHOGADAS

FILETES RUSOSFLAN - PAN

ENERGIA (Kcal.) 709PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 88

DIA 23JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS

CON VERDURASFRITURA DE PESCADO

CON LECHUGA, TOMATE Y MAIZFRUTA - PAN

CENACREMA DE CALABACÍN

FILETE DE POLLO PLANCHAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 705PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 29H. CARBONO (g.) 81

ESTUDIO COMPARATIVORecomendación diaria (U.C.M.)Recomendación comida - 30-35%Aporte menú HOTAZA

ENERGÍA (Kcal.)2000

600-700693

PROTEINAS (g.)12-15%12-15%

16%

GRASA (g.)30-35%30-35%

33%

H. CARBONO (g.)50-60%50-60%

51%

DIA 24PATATAS CON PUERRO

Y BACALAOHUEVOS FRITOS

CON PATATAS FRITASFRUTA - PAN

CENASOPA CON PASTA

FILETES DE PESCADO ROMANAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 743PROTEINAS (g.) 18GRASA (g.) 32H. CARBONO (g.) 95

DIA 28SOPA DE COCIDO

CON FIDEOSCOCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,

MORCILLO, CHORIZO Y PATATAFRUTA Y LECHE - PAN

CENAPURÉ DE VERDURAS

LENGUADO EN SALSAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 670PROTEINAS (g.) 25GRASA (g.) 19H. CARBONO (g.) 99

DIA 29CREMA DE CALABACIN

Y PATATASESCALOPE DE POLLO

CON ENSALADA DE LECHUGAFRUTA - PAN

CENAENSALADA CON MAIZ Y ZANAHORIA

REDONDO DE TERNERA ASADOYOGUR - PAN

ENERGIA (Kcal.) 643PROTEINAS (g.) 24GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 82

DIA 30JUDIAS PINTAS CON ARROZ

FILETE DE PESCADILLA ROMANA Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

FRUTA - PAN

CENACREMA DE VERDURASTORTILLA DE CEBOLLA

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 719PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 22H. CARBONO (g.) 101

DIA 27ESPAGUETIS

CON TOMATE Y QUESOABADEJO EN SALSA VERDE CON PATATAS AL VAPOR

FRUTA - PAN

CENAALCACHOFAS SALTEADAS

HUEVOS RELLENOS DE ATÚNFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 740PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 17H. CARBONO (g.) 115

F I E S T A

DIA 14JUDÍAS VERDES CON PATATAS

ALBONDIGAS DE TERNERA JARDINERA

FRUTA - PAN

CENAESPINACAS AL AJILLOLUBINA ENCEBOLLADA

FRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 647PROTEINAS (g.) 26GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 80

DIA 13FIDEUA ALICANTINA,

JUDÍA VERDE, GUISANTE Y TOMATEBOUCHONES DE MERLUZA EMPANADOS

CON ENSALADA DE LECHUGAFRUTA - PAN

CENASETAS SALTEADAS

HUEVO FRITO CON PATATASFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 785PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 29H. CARBONO (g.) 98

DIA 15ARROZ CON TOMATE

FILETE DE POLLO PLANCHA AL AJILLO CON PATATAS FRITAS

YOGUR - PAN

CENACREMA DE CALABAZA

CROQUETAS DE BACALAO CON ENSALADANATILLAS - PAN

ENERGIA (Kcal.) 658PROTEINAS (g.) 28GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 83

DIA 16GARBANZOS ESTOFADOS

CON VERDURATORTILLA DE PATATAS CON

CEBOLLA, LECHUGA, TOMATE Y SOJAFRUTA - PAN

CENAENSALADA CON MAIZ Y SOJA

CINTA DE LOMO PLANCHAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 683PROTEINAS (g.) 26GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 88

DIA 17CREMA DE PATATAS,

PUERROS Y ZANAHORIASBONITO CON TOMATE Y PATATAS AL VAPORFRUTA Y LECHE - PAN

CENAQUESO FRESCO CON MEMBRILLO

NUGGETS DE POLLOFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 695PROTEINAS (g.) 33GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 100

Semana Santa

En cumplimiento del Reglamento UE 1169/2011, existe a su disposición, información relativa a alérgenos

ABRIL 2015.QXP_Menu Nuevo base DAVID.QXP 06/03/15 12:33 Página 1