Ferrero kuglice400 g ljesnika300 g napolitanki od ljesnikavelika nutellaokolada za kuhanje

prepei ljenike malo u rerni i ostaviti da se ohlade, zatim ih oguliti. na sitno isjeckati napolitanke u onoj sjeckalici i tako isto ljesnike i pomijesati to dvoje. i onda umijesati nutellu postepeno. bolje mijeati kaikom nego mikserom u ovom sluaju. ostaviti smjesu da se stvrdne u frizideru par sati, a najbolje je preko itave noi. oblikovati kuglice od smjese, a staviti malo (!) ulja i brana na ruke da se nutella ne lijepi. staviti kuglice da se ohlade u friideru. onda istopiti okoladu i u nju uvaljati kuglice ili samo malo preliti kuglice okoladom, a zatim opet staviti da se ohlade.

Raffaello kuglice500 g eera u prahu400 g mlijeka u prahu600 g kokosovog brana1 puter ili margarin (bolje je puter jer margarin ima ista hemijska svojstva ko guma hahaha)200 g ljenika

staviti 2dl vode da prokljua. u posudu od miksera staviti puter, njega malo izdrobiti te dodati eer i vodu. sve fino izmiksati da smjesa postane zlatne boje. onda opet miksati i postepeno dodavati 400 g kokosovog brana (jer je 200 g da uvaljate kuglice u to) i mlijeko u prahu. ako je smjesa previe vrsta prokuhati jo malo vode. ostaviti smjesu da se ohladi par sati. onda ispriti ljenike, ohladiti ih i oguliti. oblikovati kuglice i u njih uvaljati ljenike i ponovno oblikovati kuglice, a zatim uvaljati u kokos.