Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

15
TUHANSIEN JÄRVIEN KALA RUOKANA JA ELINKEINONA TOIMITUSJOHTAJA JARKKO SUHONEN, NURMEKSEN KALA OY SAARISTO-, RANNIKKO- JA VESISTÖALUEIDEN SEMINAARI 7.6.2016 LIEKSA KOLI

Transcript of Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

Page 1: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

TUHANSIEN JÄRVIEN KALA

RUOKANA JA ELINKEINONA TOIMITUSJOHTAJA JARKKO SUHONEN, NURMEKSEN KALA OY

SAARISTO-, RANNIKKO- JA VESISTÖALUEIDEN SEMINAARI

7.6.2016 LIEKSA KOLI

Page 2: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

ALALLE VU0NNA 2006

Page 3: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

YRITTÄJÄ

• PERHEYRITYS NURMEKSESSA

• KALATUKKU

• LUONNONKALAT

• KALASTUS, KALANOSTO JA

JALOSTUS

• TROOLAUS

• POHJALLA RAVINTOLAKOKIN

KOULUTUS

Page 4: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

KALASTAJA

Page 5: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

TYÖNTEKIJÄ NURMEKSEN KALA

Page 6: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

TOIMITUSJOHTAJA NURMEKSEN KALA

YRITYSKAUPPA 2015:

ARVO KOKKONEN OY

Page 7: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

Olisiko

pitänyt

käydä

kouluja…

Page 8: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

KALA ELINKEINONA

Page 9: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

KALASTAJAN NÄKÖKULMA

• ITSENÄISYYS

• LUONTO

• HYVÄ KUVA!

Page 10: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

• LUVAT, SÄÄDÖKSET

• OSAKASKUNNAT

• ILMASTO JA SÄÄ

• TULOJEN EPÄTASAISUUS

• TYÖN RASKAUS

Page 11: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

YRITTÄJÄN NÄKÖKULMA

• RAAKA-AINEEN SAATAVUUS VAIHTELEE (LUONNONKALA)

• KOVA KILPAILU

• LIIAN VÄHÄN KALASTAJIA

• TUKKUPORTAAN HINTATASO

Page 12: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

TOIMITUSJOHTAJAN NÄKÖKULMA

• PUHETTA SUOMALAISEN

KALAN KÄYTÖSTÄ

• ILMASSA PUHTAAN RUOAN

ARVOSTUSTA

• JÄÄ USEIN PUHEEN TASOLLE

• KALASTAJIEN IKÄÄNTYMINEN

– MISTÄ KALASTAJIA TILALLE?

• LUONNONSUOJELU -

JÄRVILOHI JA NORPPA

Page 13: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

MITÄ KULUTTAJA OSTAA?

TUONTIKALAA

• ENNEN KAIKKEA NORJAN LOHTA

KOTIMAINEN

• KALLISTA

• SAATAVUUS HEIKKO

• HUONOARVOISET NS. ROSKAKALAT EIVÄT KELPAA NYKYKULUTTAJALLE

• ROSKAKALOJEN JALOSTUS VAIKEAA

Page 14: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

TULEVAISUUDEN TEKOJA?

• KALASTUKSEN ALOITTAMISEN JA JATKUVUUDEN TUKEMINEN

• YRITYSTUET

• IMAGO: KALASTUS, LUONNONKALA

• VIRKISTYSKALASTUS

Page 15: Jarkko Suhonen, Nurmeksen Kala Oy - Tuhansien järvien kala ruokana ja elinkeinona

KIITOS