Jaja - keksici sa cokoladnim preljevom Fini prhki keksici sa okusom limuna i preljeveni raznobojnom cokoladom naradost velike i male djece . Jednostavni , ukusni i svima omiljeni .

Autor: LuAnn

1h Jednostavno

Sastojci

Tijesto300 g brasna

50 g gustina

250 g maslaca

75 g secera u prahu

1/4 zlicice soli

1 vanilija

1 limun ( korica )

Preljev100 g tamne cokolade

100 g mlijecne cokolade

100 g bijele cokolade

Priprema

1. Najjednostavnije i najbrze je da tijesto pravite u multipraktiku . U posudu odmultipraktika stavite sve sastojke za tijesto i mijesajte dok ne dobijete srednje-mekanotijesto .

2. Gotovo tijesto izvadite iz multipraktika i prebacite na prozirnu foliju . Dobro umotajte istavite u hladnjak da se lijepo rashlad oko 60 min.

3. Na pobrasnjenoj podlozi razvuci tijesto na 1/2 cm debljine i ovalnim kalupicem za jajaizrezuj oblike . Izrezano tijesto slazi na pleh oblozen papirom za pecenje .

4. Peci keksice u zagrijanoj pecnici na 160 stupnjeva oko 12 min dok se ne ispeku i neporumene po rubovima . Pecene prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi .

5. U medjuvremenu otopi cokoladu i prebaci u plasticnu vrecicu , pa je nanesi na gornjisiljastiji dio keksica . Dekoriraj cokoladom tako da izgleda kao raspuknuto jaje . Ostavikeksice na resetki dok se cokolada potpuno ne stisne .

6. Ohladjene keksice cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem oko tjedan dana , ili ako ih radisunaprijed mozes ih i zalediti .

www.coolinarika.com