Esame di Stato - Anno scolastico 2019-2020€¦ · docenti del consiglio di classe pag. 5 profilo e...

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I.P. “PERSOLINO-STROCCHI”

sede legale “Strocchi” - Servizi commerciali - Via Medaglie D‟Oro, 92 - 48018 Faenza (RA) - Tel. 0546 622600

sede “Persolino” - Servizi per l‟agricoltura - Via Firenze, 194 – 48018 Faenza (RA) - Tel. 0546 22932

Codice fiscale 90033400392 - Sito internet:http://www.persolinostrocchi.edu.it/

E-mail:[email protected]; PEC: [email protected]

Esame di Stato - Anno scolastico 2019-2020

Documento del consiglio di classe (art.5 DPR 323/98)

CLASSE VA SERVIZI PER L‟AGRICOLTURA E LO

SVILUPPO RURALE

OPZIONE VALORIZZAZIONE E

COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI

DEL TERRITORIO

Docente coordinatrice Prof.ssa Agnese Alteri

Dirigente scolastico

Daniele Gringeri

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INDICE DEL DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

PROFILO CULTURALE, EDUCATIVO E PROFESSIONALE D’INDIRIZZO Pag. 3

CONTRATTO FORMATIVO Pag. 3

DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE Pag. 5

PROFILO E STORIA DELLA CLASSE Pag. 6

CONTINUITÁ DIDATTICA NELLA CLASSE Pag. 7

ATTIVITÀ EXTRACURRICOLARI, PROGETTI, VISITE GUIDATE E VIAGGI

D’ISTRUZIONE DURANTE L’ANNO SCOLASTICO 2019/2020

Pag. 7

PECUP-COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA-COMPETENZE ACQUISITE-

ATTIVITÁ E METODOLOGIE Pag. 8

COMPETENZE TRASVERSALI Pag. 12

VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO - Pag. 14

CRITERI DI VALUTAZIONE PTOF IN PRESENZA

Pag. 16

CRITERI DI VALUTAZIONE PTOF DAD

Pag. 18

SVOLGIMENTO DELLE SIMULAZIONI DEL COLLOQUIO E GRIGLIA DI

VALUTAZIONE Pag. 17

PROGRAMMAZIONE DIDATTICA E PER MODULI Pag. 19

CURRICULO DI CITTADINANZA E COSTITUZIONE - RELAZIONE, ATTIVITA’ E

PERCORSI SVOLTI Pag. 20

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO . Pag. 22

PROVE INVALSI Pag. 26

RELAZIONI ATTIVITÀ’ E PERCORSI SVOLTI Pag. 27

FIRME COMPONENTI CONSIGLIO DI CLASSE Pag. 74

ALLEGATO 1 - Documento DAD Pag. 75

DOCUMENTI A DISPOSIZIONE DELLA COMMISSIONE

ALLEGATO 2 - ARGOMENTI ASSEGNATI AGLI ALUNNI PER L’ELABORATO

ALLEGATO 3 – CREDITI SCOLASTICI DEGLI ALUNNI

ALLEGATI 4 (4a e 4b)– Allegati riservati (per gli eventuali alunni L. 104/92), PEI

ALLEGATO 5 - PDP per ogni alunno DSA

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PROFILO CULTURALE, EDUCATIVO E PROFESSIONALE DI INDIRIZZO L‟indirizzo “Servizi per l‟agricoltura e lo sviluppo rurale”, ha lo scopo di far acquisire allo studente, a conclusione

del percorso quinquennale, le competenze relative alla valorizzazione, produzione e commercializzazione dei

prodotti agrari ed agroindustriali. L‟identità dell‟indirizzo è riferita ad attività professionali che si esplicano in

servizi tecnici a sostegno delle aziende agricole nel campo della gestione amministrativa, dell‟ambiente, del

miglioramento della vita rurale. Il relativo percorso comprende una formazione tecnica di buon livello e lo

sviluppo di competenze per l‟analisi socio-economica di realtà produttive, acquisite in dimensioni applicative,

considerate dal punto di vista fisico, ecologico, paesaggistico, produttivo, culturale e ricreativo.

L‟Istituto Professionale Servizi per l‟Agricoltura e lo Sviluppo Rurale si propone di permettere a tutti gli studenti

di esprimere le loro potenzialità e di raggiungere una preparazione articolata. Privilegiando “il fare” come

strumento per il sapere mira a fornire agli alunni, oltre ad un‟ampia e solida preparazione culturale, abilità e

conoscenze utili per inserirsi con competenza per intervenire con la necessaria flessibilità nei diversi processi di

produzione, valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agrari ed agroindustriali.

Al termine del percorso quinquennale lo studente ha competenze nella valorizzazione, produzione e

commercializzazione dei prodotti agrari e agroindustriali che gli permettono di operare nei processi delle diverse

filiere produttive. Le competenze sono rafforzate da percorsi di alternanza scuola-lavoro comprendenti lezioni

tenute da esperti del settore e tirocini aziendali presso associazioni, Aziende private ed Enti pubblici.

L'opzione Valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agricoli del territorio è finalizzata a sviluppare

competenze specifiche riguardanti le diverse forme di marketing, sia per la promozione della cultura dei prodotti

del territorio a livello nazionale e internazionale, sia ad assistere produttori, trasformatori e distributori per

adeguarsi alle nuove esigenze e ai modelli di comportamento in materia di alimentazione. Il diplomato

approfondisce inoltre gli aspetti economici relativi al mercato di settore, analizza le dinamiche di sviluppo e

valorizzazione delle produzioni locali nell'ambito della crescente globalizzazione.

CONTRATTO FORMATIVO

Il nostro istituto sviluppa la propria offerta formativa sulla considerazione che una scuola moderna deve formare

una cultura di base non solo solida, ma anche attuale, per cui si pone i seguenti obiettivi:

● Far acquisire agli allievi le conoscenze e le competenze connesse con le figure professionali previste dal

curricolo, sviluppandone le capacità operative;

● Curare lo sviluppo di una cultura d‟impresa che consenta una più consapevole partecipazione al processo

produttivo aziendale e che stimoli l‟iniziativa imprenditoriale come possibile sbocco occupazionale alternativo

al lavoro dipendente;

● Familiarizzare con le nuove tecnologie dell‟informazione e della comunicazione quali presupposti

fondamentali per una partecipazione attiva alla vita economica;

● Far acquisire una preparazione linguistica che faciliti gli scambi di esperienze con culture ed economie

comunitarie;

● Curare negli allievi la formazione di una personalità improntata al rispetto delle diversità, alla tutela della salute

e dell‟ambiente ed in generale alla partecipazione attiva alla vita sociale;

● Integrare la crescita individuale in stretto collegamento con il territorio.

Per raggiungere tali obiettivi l‟istituto mette a disposizione efficienti laboratori di agrari e attrezzature

multimediali; propone interventi di esperti di madrelingua inglese e realizza stage e tirocini presso aziende nel

settore frutticolo/vitivinicolo.

L‟offerta di base è rappresentata dallo svolgimento di un‟attività curricolare tendente ad assicurare uno standard di

saperi minimi, determinati a livello nazionale, per la formazione delle figure professionali corrispondenti

all‟indirizzo di studi; è prevista, inoltre, l‟Alternanza Scuola-Lavoro attraverso interventi di esperti aziendali esterni

all‟istituto e stage aziendali.

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L‟ampliamento dell‟offerta di base è costituito da una serie di attività integrative realizzate dall‟istituto e

riguardanti principalmente:

● Il territorio;

● L‟orientamento;

● L‟educazione alla salute e alla legalità.

Infatti, l‟istituto opera in stretta integrazione con il territorio, adeguando le iniziative alle risorse esistenti e

guardando, soprattutto, a quelle potenziali. Lo studio del territorio permette agli allievi di capire quali sbocchi

occupazionali lavorativi, anche potenziali, lo stesso è in grado di offrire; analizzando, nel contempo, i propri

interessi e le proprie attitudini.

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DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Docenti Materie Ore curricolari

Area comune

Antonello Magazzeno Lingua e letteratura italiana 4

Antonello Magazzeno Storia 2

Lorella Castagnoli Inglese 3

Fabia Gallegati Matematica 3

Eleonora Goni Scienze motorie 2

Davide Bandini Religione 1

Area d‟indirizzo

Mascia Campi Tecniche di Allevamento Vegetale e Animale 4*

Agnese Alteri Agronomia Territoriale ed Ecosistemi forestali 2

Carmelo Messina Economia Agraria e dello Sviluppo Territoriale 3*

Damiana Riina Valorizzazione delle attività produttive e legislazione di

settore

4

Carmelo Messina Economia dei Mercati e Marketing agroalimentare 2

Damiana Riina Sociologia rurale e storia dell‟agricoltura 2

Daniele Venerito *Compresenza con Tecniche di. Allevamento 3

Daniele Venerito *Compresenza con Economia Agraria 3

Michele Maestri Sostegno

Fabia Gallegati Responsabile PCTO

*Compresenza

Coordinatrice: Prof.ssa Agnese Alteri

Segretaria: Prof.ssa Damiana Riina

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PROFILO E STORIA DELLA CLASSE

Composizione La classe è composta da 17 alunni. Sono presenti sei studenti con disturbi specifici

dell‟apprendimento (DSA). È presente uno studente che ha un percorso con obiettivi

minimi (L.104/92). Alla fine della classe quarta alcuni elementi non sono stati

ammessi alla classe successiva, creando un migliore equilibrio generale nel gruppo di

studenti stesso. Si sono aggiunti tre studenti ripetenti provenienti da due classi

diverse in seguito ad una non ammissione all‟esame dell‟anno scolastico 2018/2019

Comportamento La classe, in generale vivace e rumorosa, ha avuto un comportamento non

completamente costante, in funzione degli insegnanti e degli argomenti proposti. Nel

complesso i ragazzi si sono dimostrati poco partecipi, propositivi e rispettosi,

tendenzialmente disinteressati. Si è notato un generale miglioramento nel secondo

quadrimestre, a seguito dell‟attivazione della didattica a distanza: un maggiore

impegno e continuità sia nel seguire le lezioni, sia dal punto di vista del rendimento.

Frequenza La frequenza degli alunni è stata regolare nella maggioranza dei casi; alcuni elementi

hanno però effettuato un numero consistente di assenze, nonché entrate ed uscite

fuori orario a volte finalizzate a saltare le verifiche ed interrogazioni. Le assenze sono

comunque state sempre giustificate per motivi di famiglia, salute, lavoro.

A seguito dell‟attivazione della didattica a distanza, la frequenza è stata discreta e le

assenze dovute principalmente a problemi di connettività.

Impegno Solo alcuni allievi hanno dimostrato nel corso del curriculum scolastico impegno e

motivazioni apprezzabili ed una partecipazione proficua. Altri hanno rivelato

sufficienti capacità, ma hanno dimostrato in alcune discipline discontinuità

nell‟impegno. In alcuni allievi è risultato carente l‟approfondimento domestico del

lavoro scolastico e sono stati necessari continui richiami ad un impegno più

motivato. Occorre peraltro rilevare che alcuni ragazzi sono impegnati in attività

lavorative in aziende familiari e non.

Partecipazione La partecipazione all‟attività didattica non sempre è stata continua, si è verificato

maggior motivazione ed interesse durante le visite guidate e le uscite tecniche.

Sì sono notati un maggior impegno e partecipazione durante l‟attivazione della

didattica a distanza.

Obiettivi conseguiti Il profilo complessivo della classe in termini di risultati è il seguente:

- alcuni allievi hanno acquisito una soddisfacente conoscenza dei contenuti delle

varie discipline, unite ad una discreta competenza negli usi tecnici della lingua orale

e scritta, raggiungendo un discreto livello di professionalità;

- altri, pur avendo dimostrato un interesse saltuario ed un impegno discontinuo e a

volte solo finalizzato alle verifiche, hanno mostrato capacità di recupero,

raggiungendo un profitto sufficiente;

- alcuni elementi, al momento della stesura del presente documento, presentano una

preparazione più lacunosa e non hanno raggiunto la sufficienza in alcune discipline,

per cui vengono invitati a cogliere le occasioni di recupero proposte dagli insegnanti;

I rapporti con le famiglie sono stati caratterizzati da un‟informazione costante da

parte della scuola sul profitto e sul comportamento degli alunni.

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CONTINUITA’ DIDATTICA NEL TRIENNIO

CLASSI

Itali

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Stori

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Ingl

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Mat

mati

ca

Valori

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Soci

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Agr

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ATTIVITÀ EXTRACURRICOLARI, PROGETTI, VISITE GUIDATE E VIAGGI

D’ISTRUZIONE DURANTE L’ANNO SCOLASTICO 2019/2020

PROGETTI E ATTIVITÀ EXTRACURRICULARI - A.S. 2019/20

DENOMINAZIONE PROGETTO DOCENTE REFERENTE PERIODO DI SVOLGIMENTO

Festival dell‟orientamento Venerito Febbraio 2020

Un pozzo di scienza Venerito Febbraio 2020

Progetto "Alcol, droghe e guida dei

veicoli"

Gallegati Gennaio 2020

USCITE DIDATTICHE, VISITE GUIDATE E VIAGGI D'ISTRUZIONE - A.S. 2019/20

DENOMINAZIONE PERIODO META PRINCIPALE DOCENTE REFERENTE

Visita tecnica all’Azienda

agricola Zama – filiera della

noce

10/10/2019 Pieve Cesato (Ra) Campi

Visita tecnica all’Azienda

Tampieri a Faenza

17/10/2019 Faenza (Ra) Venerito

Visita tecnica Granfrutta

Zani Pink lady day

21/11/2019 Bagnacavallo (RA) Campi - Venerito

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Visita mostra Antropocene

Fondazione MAST (Bologna)

23/11/2019 Bologna Alteri - Riina

Un pozzo di scienza – visita

guidata al Polo Universitario

di Rimini

17/02/2020 Rimini Venerito

PECUP - COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA - COMPETENZE

ACQUISITE – ATTIVITÁ E METODOLOGIE*

COMPETENZE DI

RIFERIMENTO

PECUP

COMPETENZE

CHIAVE DI

CITTADINANZA

COMPETENZE ACQUISITE ATTIVITÁ E

METODOLOGIE

Agire in

riferimento ad un

sistema di valori,

coerenti con i

principi della

Costituzione, in

base ai quali

essere in grado di

valutare fatti e

orientare i propri

comportamenti

personali, sociali

e professionali.

Competenza

personale, sociale e

capacità di imparare

ad imparare

Competenza in

materia di

cittadinanza

Competenza in

scienze, tecnologie

Competenza in

materia di

consapevolezza ed

espressione

culturali

Lo studente è in grado di:

- cogliere il ruolo della scienza e

della tecnologia nella società attuale e

dell‟importanza del loro impatto sulla vita

sociale e dei singoli, avendo come base

imprescindibile delle conoscenze di base

nell‟area scientifica di settore;

- riconoscere le origini storiche delle

principali istituzioni politiche, economiche

e religiose nel mondo attuale e le loro

interconnessioni;

- comprendere i Principi

Fondamentali della Costituzione e i suoi

valori di riferimento;

- comprendere che i diritti e i doveri

in essa esplicitati rappresentano valori

immodificabili entro i quali porre il

proprio agire;

- adottare comportamenti

responsabili, sia in riferimento alla sfera

privata che quella sociale e lavorativa, nei

confini delle norme, ed essere in grado di

valutare i fatti alla luce dei principi

giuridici;

- partecipare costruttivamente alla

vita sociale e lavorativa del proprio paese

e costruire un proprio progetto di vita.

Lezioni frontali,

lezioni aperte e

partecipate.

Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e

discussioni guidate.

Approccio

comunicativo e studio

di casi, per sviluppare

capacità operative e

abilità specifiche, ed

evitare un

apprendimento

meccanico.

Lavori individuali, di

gruppo e Cooperative

Learning

Metodo induttivo

Ricerca guidata

Attività di recupero e

potenziamento

Utilizzare il

patrimonio lessicale

ed espressivo della

lingua italiana

secondo le esigenze

comunicative nei vari

contesti: sociali,

culturali, scientifici,

Competenza

alfabetica funzionale

Competenza



ad imparare


- ascoltare, applicando tecniche di

supporto alla comprensione, testi

prodotti da una pluralità di canali

comunicativi, cogliendone i diversi

punti di vista e le diverse

argomentazioni e riconoscendone la

tipologia testuale, la fonte, lo scopo,

Lezioni frontali, lezioni

aperte e partecipate.

Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e


9

economici,

tecnologici e

professionali

l‟argomento, le informazioni;

- esporre dati, eventi, trame, dando al

proprio discorso un ordine e uno scopo

selezionando le informazioni

significative;

- argomentare una propria idea con dati

pertinenti e motivazioni valide, usando

un lessico appropriato all‟argomento;

- interpretare testi della tradizione

letteraria, di vario tipo e forma,

individuando la struttura tematica e le

caratteristiche di genere;

- operare collegamenti e confronti

tematici tra testi di epoche e di autori

diversi afferenti alle lingue e letterature

oggetto di studio;

- scrivere testi di forma diversa (istruzioni

per l‟uso, lettere, CV europeo, articoli).

Approccio comunicativo

e studio di casi, per

sviluppare capacità

operative e abilità

specifiche, ed evitare un

apprendimento

meccanico.



Learning

Metodo induttivo

Ricerca guidata


potenziamento

Stabilire

collegamenti tra le

tradizioni culturali

locali, nazionali ed

internazionali, sia in

una prospettiva

interculturale sia ai

fini della mobilità di

studio e di lavoro

Competenza


Competenza

multilinguistica

Competenza in

materia di

consapevolezza ed

espressione culturali


- identificare e utilizzare una gamma di

strategie per comunicare in maniera

efficace con parlanti la lingua oggetto di

studio di culture diverse;

- analizzare ed interpretare i principali

processi economici e lavorativi nel

proprio paese e nel mondo ed assumere

una positiva apertura ai contributi della

culture diverse.



Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e







apprendimento

meccanico.



Learning

Metodo induttivo

Ricerca guidata


potenziamento

Utilizzare i linguaggi

settoriali delle lingue

straniere previste dai

percorsi di studio per

interagire in diversi

ambiti e contesti di

studio e di lavoro

Competenza

multilinguistica

Competenza in

materia di

consapevolezza ed

espressione culturali

Competenza




- comprendere i punti principali di testi

orali in lingua standard relativi ad

ambiti di interesse generale, ad

argomenti di attualità e ad argomenti

attinenti alla microlingua dell‟ambito

professionale di appartenenza;

- comprendere in maniera globale testi

scritti di diversa tipologia e genere;

- partecipare a conversazioni utilizzando



Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e



10

ad imparare il lessico specifico su argomenti noti di

interesse generale, di attualità e attinenti

alla microlingua dell‟ambito

professionale di appartenenza;

- scrivere testi chiari adeguati allo scopo

e al destinatario utilizzando il lessico

specifico.





apprendimento

meccanico.



Learning.

Metodo induttivo.

Ricerca guidata.


potenziamento.

Individuare ed

utilizzare le moderne

forme di

comunicazione

visiva e multimediale

Competenze in

scienze, tecnologie e

ingegneria

Competenza digitale

Competenza


Competenza

multilinguistica


- reperire informazioni e documenti in

italiano o in lingua straniera sul web

valutando l‟attendibilità delle fonti;

- ideare e realizzare semplici testi

multimediali in italiano o in lingua

straniera su tematiche culturali, di

studio e professionali;

- utilizzare le tecnologie digitali per la

presentazione di un progetto o di un

prodotto in italiano o in lingua straniera;

- utilizzare il linguaggio e gli strumenti

adeguati alla situazione comunicativa;

- utilizzare la rete Internet per ricercare

fonti e dati;

- riconoscere i limiti e i rischi dell‟uso

della rete;

- utilizzare applicazioni di scrittura,

calcolo e grafica.



Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e







apprendimento

meccanico.



Learning

Metodo induttivo

Ricerca guidata


potenziamento

Riconoscere i

principali aspetti

comunicativi,

culturali e relazionali

dell‟espressività

corporea ed

esercitare in modo

efficace la pratica

sportiva per il

benessere individuale

e collettivo

Competenza



ad imparare

Competenza in

materia di

cittadinanza


- comprendere e produrre

consapevolmente linguaggi non

verbali;

- riconoscere, riprodurre, elaborare e

realizzare sequenze motorie rispettando

strutture spaziali e temporali del

movimento;

- interpretare le diverse caratteristiche dei

giochi e degli sport nelle varie culture.

Lezioni frontali.

Esercitazioni individuali

e a gruppi.

Utilizzo del metodo

globale, analitico e misto.

Lezioni dialogate.

Comprendere e

utilizzare i principali

Competenza

imprenditoriale


- costruire semplici modelli matematici in



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concetti relativi

all‟economia,

all‟organizzazione,

allo svolgimento dei

processi produttivi e

dei servizi

Competenza digitale

Competenza

matematica

Competenza in

scienze e tecnologie

economia;

- individuare le principali strutture e

funzioni aziendali;

- individuare gli obiettivi e gli elementi

distintivi di un progetto;

- applicare le normative sulla sicurezza

personale ed ambientale;

- utilizzare software applicativi in

relazione alle esigenze aziendali;

- riconoscere le caratteristiche essenziali

del mercato del lavoro e le opportunità

lavorative in linea con la propria

formazione.

Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e







apprendimento

meccanico.



Learning

Metodo induttivo

Ricerca guidata


potenziamento

Utilizzare i concetti e

i fondamentali

strumenti degli assi

culturali per

comprendere la realtà

ed operare in campi

applicativi

Competenza

matematica

Competenza in

materia di

cittadinanza

Competenza



- riconoscere e usare correttamente

diverse rappresentazioni dei Numeri;

- utilizzare in modo consapevole

strumenti di calcolo automatico;

- operare con i numeri interi e relazionali

e valutare l‟ordine di grandezza dei

risultati;

- conoscere e usare misure di grandezze

geometriche delle principali figure

geometriche del piano e dello spazio;

- risolvere equazioni, disequazioni e

sistemi anche graficamente;

- rappresentare in un piano cartesiano

funzioni lineari, paraboliche, razionali,

periodiche;

- porre, analizzare e risolvere problemi

con l‟uso di funzioni, di equazioni e

sistemi di equazioni anche per via

grafica;

- utilizzare diverse forme di

rappresentazione per descrivere oggetti

matematici, fenomeni naturali e sociali;

- calcolare, utilizzare e interpretare valori

medi e misure di variabilità per caratteri

quantitativi;

- riconoscere e descrivere semplici

relazioni tra grandezze in situazioni

reali;

- analizzare, descrivere e interpretare il



Lezione interattiva

Esercitazioni

programmate e







apprendimento

meccanico.



Learning

Metodo induttivo

Ricerca guidata


potenziamento

12

comportamento di una funzione al

variare di uno o più parametri, anche

con l‟uso di strumenti informatici;

- discutere e confrontare diverse

interpretazioni di fatti o fenomeni

storici, sociali ed economici anche in

riferimento alla realtà contemporanea;

- collocare gli eventi storici nella giusta

successione cronologica e nelle aree

geografiche di riferimento.

* Con l‟introduzione della didattica a distanza come unica modalità di erogazione della stessa a seguito dei decreti

emanati dal Governo connessi alla pandemia da Coronavirus a decorrere dal 5 marzo 2020, le tradizionali

metodologie didattiche sono state sostituite e/o affiancate da altre idonee a facilitare la Didattica a distanza, come

da tabelle presenti nei consuntivi delle singole discipline.

COMPETENZE TRASVERSALI Gli insegnanti hanno riconosciuto come prioritarie le competenze chiave di cittadinanza di cui all‟Allegato 2 del

Documento Tecnico diffuso con D. M. 22 agosto 2007.

Le competenze chiave di cittadinanza, che sono trasversali a tutte le discipline e descrivono gli obiettivi da

perseguire, sia comportamentali che cognitivi, vengono declinate come segue:

Agire in modo autonomo

e responsabile

· Frequentare le lezioni con regolarità e puntualità

· In caso di assenza e/o occasionale ingresso in ritardo, giustificare con

tempestività

· Conoscere e rispettare il Regolamento d‟Istituto

· Rispettare gli ambienti scolastici

· Acquisire consapevolezza dei propri diritti e dei propri doveri

· Portare e tenere in ordine il materiale occorrente

· Informarsi, in caso di assenza, delle attività svolte e dei compiti assegnati

· Affrontare regolarmente lo studio e le verifiche

· Avvalersi delle opportunità di recupero e/o di approfondimento offerte dalla

scuola

Collaborare e partecipare · Riconoscere i diritti fondamentali degli altri

· Rispettare i compagni, gli insegnanti e tutto il personale della scuola

· Interagire in gruppo, comprendendo i diversi punti di vista

· Imparare a gestire la conflittualità

· Prestare attenzione alle lezioni

· Partecipare alle lezioni in modo ordinato e pertinente

· Contribuire all‟apprendimento comune e alla realizzazione delle attività

collettive

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Imparare ad imparare · Acquisire consapevolezza delle proprie capacità e dei propri limiti

· Acquisire consapevolezza dei propri stili cognitivi e delle personali strategie di

apprendimento

· Accettare stimoli, consigli, occasioni per il miglioramento del proprio metodo

di studio

· Imparare ad utilizzare diverse fonti e diverse modalità di apprendimento

Comunicare · Comprendere testi e messaggi di genere diverso

· Conoscere ed utilizzare il lessico specifico delle discipline

· Utilizzare strumenti multimediali e tecnologie informatiche

· Rispondere in modo pertinente

· Organizzare i propri interventi in modo logico e sequenziale

· Produrre testi funzionali agli scopi e alle situazioni

· Saper argomentare le proprie opinioni

Acquisire ed interpretare

l’informazione

· Acquisire e rielaborare i contenuti disciplinari

· Distinguere fatti e opinioni

· Riconoscere nei testi le finalità del messaggio e/o il punto di vista dell‟autore

Individuare collegamenti

e relazioni

· Individuare relazioni (analogie e differenze, cause ed effetti) tra eventi e

fenomeni

· Individuare collegamenti e relazioni tra contenuti di diverse discipline

· Confrontare avvenimenti e situazioni lontani nello spazio e nel tempo

Risolvere problemi · Utilizzare contenuti e metodi delle diverse discipline per la soluzione dei

problemi

· Formulare e verificare ipotesi

· Valutare strategie e soluzioni diverse

· Operare in contesti non noti

Progettare · Analizzare e valutare le diverse situazioni, di studio e di lavoro

· Riconoscere gli obiettivi

· Individuare mezzi e strumenti necessari per il conseguimento degli obiettivi

· Pianificare le fasi del proprio lavoro

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VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO Il voto è stato considerato espressione di sintesi valutativa, pertanto, si è fondato su una pluralità di prove di

verifica riconducibili a diverse tipologie, coerenti con le strategie metodologico – didattiche adottate, come riporta

la C.M. n.89 del 18/10/2012.

Il D. lgs. N. 62 del 13 aprile 2017, L‟art. 1 comma 2 recita “La valutazione è coerente con l‟offerta formativa delle

istituzioni scolastiche, con la personalizzazione dei percorsi e con le Indicazioni Nazionali per il curricolo e le

Linee guida ai D.P.R. 15 marzo 2010, n.87, n.88 e n.89 è effettuata dai docenti nell‟esercizio della propria

autonomia professionale, in conformità con i criteri e le modalità definiti dal collegio dei docenti e inseriti nel

piano triennale dell‟offerta formativa”.

L‟art.1 comma 6 dl D. Lgs n.62 del 13 aprile 2017 recita: “L‟istituzione scolastica certifica l‟acquisizione delle

competenze progressivamente acquisite anche al fine di favorire l‟orientamento per la prosecuzione degli studi”

Nel processo di valutazione quadrimestrale e finale per ogni alunno sono stati presi in esame:

● il livello di raggiungimento delle competenze specifiche prefissate in riferimento al Pecup dell‟indirizzo;

● i progressi evidenziati rispetto al livello culturale iniziale;

● i risultati della prove di verifica;

● il livello di competenze di Cittadinanza e costituzione acquisito attraverso l‟osservazione nel medio e lungo

periodo

Per la valutazione degli allievi si è tenuto anche conto dei criteri di valutazione stabiliti dal PTOF che hanno

consentito di individuare il livello di raggiungimento degli obiettivi da parte degli stessi in termini di:

● Conoscenze, come acquisizione dei contenuti culturali di ogni disciplina;

● Competenze, come abilità di utilizzare le conoscenze nelle diverse situazioni problematiche concrete

disciplinari;

● Capacità, come consapevolezza delle conoscenze e delle competenze raggiunte, organizzate secondo un

percorso logico-critico e relazionale compiuto .

Ai suddetti criteri sono stati aggiunti quelli della Didattica a distanza deliberati nel collegio docenti di giorno 8

aprile 2020, relativi a:

● Partecipazione, assiduità

● Impegno e puntualità

● Rispetto della consegna e senso di responsabilità

● Prodotto

In relazione all‟esame finale del secondo ciclo d’istruzione, il D.lgs. 62/2017 stabilisce che:

“Le studentesse e gli studenti con disturbo specifico di apprendimento (DSA), certificato ai sensi della legge 8

ottobre 2010, sono ammessi a sostenere l’esame di Stato conclusivo del secondo ciclo di istruzione secondo quanto

disposto dall’articolo 13, sulla base del piano didattico personalizzato”. Pertanto, il Consiglio di classe ha

predisposto per la Commissione degli Esami di Stato, l‟Allegato Riservato al Documento del 15 maggio. Tale

allegato riporta:

▪ I dati e la diagnosi registrati nel PDP

▪ Le difficoltà specifiche correlate al DSA

▪ Gli strumenti compensativi utilizzati dalla studente durante il percorso scolastico.

▪ Le strategie metodologico-didattiche e gli interventi di personalizzazione attuate

▪ Le misure dispensative adottate dai Docenti e i criteri di verifica per la valutazione

▪ Le indicazioni per lo svolgimento delle prove scritte e orali del candidato, come da normativa di

riferimento.

Nello svolgimento degli esami, i candidati con DSA possono utilizzare tempi più lunghi di quelli ordinari per

l‟effettuazione delle prove scritte ed utilizzare gli strumenti compensativi previsti dal piano didattico personalizzato

e che siano già stati impiegati per le verifiche in corso d‟anno.

E‟ stato, inoltre, redatto un allegato riservato per ciascun studente certificato in base alla L. 104/92.

15

CRITERI DI VALUTAZIONE - DIDATTICA IN PRESENZA

I livelli di valutazione si riferiscono alla seguente griglia, che indica in modo schematico i criteri di valutazione

degli assi culturali corrispondenti ai quattro dipartimenti, in base alla partecipazione, all‟impegno, alle conoscenze,

alle competenze e alle capacità degli alunni.

Tabella dei criteri generali di valutazione.

LIVELLO Conoscenze Capacità/Abilità Competenze

da 2 a 3

gravemente

insufficiente

Esprime conoscenze

disciplinari nulle o molto

frammentarie.

Manifesta nessuna o molto

limitata capacità operativa.

Non sa identificare gli elementi

essenziali della disciplina e

rapportarli al contesto in cui

opera.

4

nettamente

insufficiente

Esprime conoscenze

disciplinari frammentarie con

gravi lacune.

Esprime capacità operative

molto limitate, applicando le

procedure in modo scorretto.

Non è in grado di applicare le

procedure al contesto in cui

opera

5

insufficiente

Esprime conoscenze

disciplinari frammentarie, in

modo superficiale e impreciso.

Applica le procedure ed

esprime le conoscenze con

difficoltà ed errori.

Applica alcune conoscenze e


opera, ma in modo parziale e

impreciso.

6

sufficiente

Possiede le conoscenze

disciplinari di base, le regole e

i procedimenti.

Applica le procedure ed

esprime le conoscenze con

imprecisioni in situazioni

semplici.

Applica le conoscenze e

procedure essenziali al contesto

in cui opera in modo

sostanzialmente corretto.

7

discreto

Possiede conoscenze

disciplinari corrette, ma non

approfondite.

Applica le procedure e le

conoscenze in modo corretto

in situazioni semplici.

Applica le conoscenze e le


opera in modo corretto, in

situazioni semplici.

8

buono

Possiede conoscenze

disciplinari corrette, e ben

rielaborate.


conoscenze in modo corretto,

in situazioni di ordinaria

complessità.



opera in modo autonomo in

situazioni di ordinaria

complessità.

9

ottimo

Possiede conoscenze

disciplinari corrette, complete

e ben rielaborate.


conoscenze in modo corretto e

preciso, anche in situazioni

complesse.



opera in modo corretto, in

situazioni complesse.

10

eccellente

Possiede conoscenze

disciplinari corrette, complete

e precise, rielaborate con

approfondimenti personali.


conoscenze in modo corretto e

preciso, in situazioni

complesse; mette in relazione i

dati e li rielabora in modo

originale

Applica con piena padronanza

le conoscenze e le procedure al

contesto in cui opera in modo

corretto e in piena autonomia,

in situazioni complesse.

16

CRITERI DI VALUTAZIONE DAD

Valutazione degli apprendimenti in itinere della didattica a distanza – Griglia

Skills Indicatori Descrittori Livello e punteggio

Coscienziosità e

partecipazione

Visualizzazione del registro elettronico per le

comunicazioni, i compiti assegnati e gli

impegni di videolezione, con consultazione

della bacheca.

Accesso alle piattaforme ufficiali adottate

dall'istituto e partecipazione alle attività di

didattica a distanza (*)

Visualizzazione delle attività o, in presenza di

problemi tecnici, segnalazione al docente.

Rispetto delle scadenze e/o segnalazione al

docente di difficoltà. (***)

NULLA/SCARSA

NON RAGGIUNTO

3-4

SALTUARIA PARZIALE

5

REGOLARE BASE

6

SODDISFACENTE

INTERMEDIO

7-8

ASSIDUA

AVANZATO

9-10

Problem solving e

problem posing

Comprensione dei compiti assegnati (**)

Capacità di utilizzo delle risorse.

Capacità di analizzare le risorse a

disposizione.

Verifica delle correzioni.

NULLA/SCARSA NON RAGGIUNTO

3-4

SUPERFICIALE PARZIALE

5

SUFFICIENTE BASE

6

DISCRETA

INTERMEDIO

7-8

OTTIMA AVANZATO

9-10

Team building

Capacità di lavorare in gruppo

Capacità di collaborare con insegnanti e

compagni

Capacità di proporre soluzioni a beneficio

del gruppo classe

Capacità di organizzare le informazioni a

beneficio del gruppo classe

NULLA/SCARSA NON RAGGIUNTO

3-4

SUPERFICIALE PARZIALE

5

SUFFICIENTE BASE

6

DISCRETA

INTERMEDIO

7-8

OTTIMA AVANZATO

9-10

Prodotto Completezza, pertinenza e organizzazione

Correttezza

INCOMPLETO/SCORRETTO NON RAGGIUNTO

3-4

PARZIALMENTE

COMPLETO CON ERRORI

PARZIALE

5

PARZIALMENTE

COMPLETO CON POCHI

ERRORI

BASE

6

17

COMPLETO, CORRETTO E

PERTINENTE

INTERMEDIO

7-8

COMPLETO, CORRETTO,

PERTINENTE, BEN

ORGANIZZATO

AVANZATO

9-10

In riferimento alla Griglia di valutazione di cui sopra si sottolineano alcuni punti di attenzione:

(*) Il docente terrà sempre conto dei problemi tecnici e/o delle risorse strumentali degli studenti.

(**) Il docente controllerà i compiti restituiti e darà puntuale feedback all‟alunno.

(***) I tempi di consegna saranno molto distesi.

SVOLGIMENTO DELLA SIMULAZIONE DEL COLLOQUIO ORALE E

GRIGLIA DI VALUTAZIONE

Tenuto conto delle disposizioni ministeriali per il corrente anno scolastico, il Consiglio di classe ha

deliberato di effettuare la simulazione del colloquio di esame, in data 3 giugno, in modalità telematica,

mediante la piattaforma Meet di G-suite, perchè si unisce la sicurezza e la forza del linguaggio verbale

alla suggestione dell‟immagine.

Come indicato nell‟Ordinanza Ministeriale, l‟esame è così articolato e scandito:

a) discussione di un elaborato concernente le discipline di indirizzo individuate come oggetto della

seconda prova scritta ai sensi dell‟articolo 1, comma 1, lettere a) e b) del Decreto materie. La tipologia

dell‟elaborato è coerente con le predette discipline di indirizzo. L‟argomento è assegnato a ciascun

candidato su indicazione dei docenti delle discipline di indirizzo medesime entro il 1° di giugno. Gli

stessi possono scegliere se assegnare a ciascun candidato un argomento diverso, o assegnare a tutti o a

gruppi di candidati uno stesso argomento che si presti a uno svolgimento fortemente personalizzato.

L‟elaborato è trasmesso dal candidato ai docenti delle discipline di indirizzo per posta elettronica entro il

13 giugno.;

b) discussione di un breve testo, già oggetto di studio nell‟ambito dell‟insegnamento di lingua e

letteratura italiana durante il quinto anno e ricompreso nel documento del consiglio di classe di cui

all‟articolo 9;

c) analisi, da parte del candidato, del materiale scelto dalla commissione ai sensi dell‟articolo 16, comma

3;

d) esposizione da parte del candidato, mediante una breve relazione ovvero un elaborato multimediale,

dell‟esperienza di PCTO svolta nel corso del percorso di studi;

e) accertamento delle conoscenze e delle competenze maturate dal candidato nell‟ambito delle attività

relative a “Cittadinanza e Costituzione”.

Per la valutazione della simulazione del colloquio d'esame il Consiglio di Classe, ha utilizzato la griglia di

valutazione allegata al presente documento.

18

GRIGLIA DI VALUTAZIONE DEL COLLOQUIO

Commissione: Prof. Magazzeno, Castagnoli, Campi, Riina, Messina, Alteri Classe: 5A

19

PROGRAMMAZIONE DIDATTICA PER MODULI Il diplomato di istruzione professionale nell'indirizzo Servizi per l'agricoltura e lo sviluppo rurale possiede

competenze relative alla valorizzazione, produzione e commercializzazione dei prodotti agrari ed agroindustriali.

È in grado di:

● Gestire il riscontro di trasparenza, tracciabilità e sicurezza nelle diverse filiere produttive: agro-ambientale,

agroindustriale, agri-turistico, secondo i principi e gli strumenti dei sistema di qualità.

● Individuare soluzioni tecniche di produzione e trasformazione idonee a conferire ai prodotti i caratteri di

qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

● Utilizzare tecniche di analisi costi/benefici e costi/opportunità, relative ai progetti di sviluppo, e ai processi

di produzione e trasformazione.

● Assistere singoli produttori e strutture associative nell'elaborazione di piani e progetti concernenti lo

sviluppo rurale.

● Organizzare e gestire attività di promozione e marketing dei prodotti agrari ed agroindustriali.

● Rapportarsi con gli enti territoriali competenti per la realizzazione delle opere di riordino fondiario,

miglioramento ambientale, valorizzazione delle risorse paesaggistiche e naturalistiche.

● Gestire interventi per la prevenzione del degrado ambientale e nella realizzazione di strutture a difesa delle

zone a rischio.

● Intervenire in progetti per la valorizzazione del turismo locale e lo sviluppo dell'agriturismo, anche

attraverso il recupero degli aspetti culturali delle tradizioni locali e dei prodotti tipici.

● Gestire interventi per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative.

A conclusione del percorso quinquennale, il diplomato nei Servizi per l'agricoltura e lo sviluppo rurale consegue

i risultati di apprendimento di seguito specificati in termini di competenze:

● Definire le caratteristiche territoriali, ambientali ed agro-produttive di una zona attraverso l'utilizzazione di

carte tematiche;

● Collaborare nella realizzazione di carte d'uso del territorio;

● Assistere le entità produttive e trasformative proponendo i risultati delle tecnologie innovative e le modalità

della loro adozione;

● Interpretare gli aspetti della multifunzionalità individuati dalle politiche comunitarie ed articolare le

provvidenze previste per i processi adattativi e migliorativi;

● Organizzare metodologie per il controllo di qualità nei diversi processi, prevedendo modalità per la

gestione della trasparenza, della rintracciabilità e della tracciabilità;

● Prevedere ed organizzare attività di valorizzazione delle produzioni mediante le diverse forme di

marketing;

● Operare nel riscontro della qualità ambientale prevedendo interventi di miglioramento e di difesa nelle

situazioni di rischio;

● Operare favorendo attività integrative delle aziende agrarie mediante realizzazioni di agriturismi,

ecoturismi, turismo culturale e folkloristico;

● Prevedere realizzazioni di strutture di verde urbano, di miglioramento delle condizioni delle aree protette,

di parchi e giardini;

● Collaborare con gli Enti locali che operano nel settore, con gli uffici del territorio, con le organizzazioni dei

produttori, per attivare progetti di sviluppo rurale, di miglioramenti fondiari ed agrari e di protezione

idrogeologica.

METODOLOGIA E STRUMENTI

Il Consiglio di classe rileva che, pur nel rispetto delle individuali modalità di gestione della lezione, la metodologia

adottata nel complesso delle varie discipline risulti dalla combinazione delle seguenti “voci".

· Lezione frontale " classica"

· Lavori di gruppo

20

· Ricerche guidate

· Lezione stimolo (partendo da una visita guidata o da materiale audiovisivo)

· Attività di rinforzo o sostegno a classe intera (in itinere)

· Esperienze di laboratorio

In particolare si può dire che la lezione frontale è stata utilizzata, con tempi diversi, da tutte le materie; la

metodologia del lavoro di gruppo è stata sperimentata nell‟area di progetto e nell‟ambito di storia per portare a

termine ricerche specifiche; materiale audiovisivo e visite didattiche sono state parte integrante dello sviluppo dei

programmi di Tecniche di allevamento, Valorizzazione e Agronomia.

I recuperi nelle diverse discipline sono avvenuti in itinere per tutte le materie, mediante studio individuale con

verifica come si evince dai verbali dei consigli di classe.

CURRICULO DI CITTADINANZA E COSTITUZIONE - ATTIVITA’ E

PERCORSI La legge 107/2015 nell‟art. 1, comma 7, ha fornito ad ogni istituzione scolastica un elenco di obiettivi prioritari

coerenti con l‟elaborazione di un proprio progetto formativo relativo al Curricolo di Costituzione e cittadinanza.

Gli obiettivi più rilevanti in tal senso sono:

a) sviluppo delle competenze in materia di cittadinanza attiva e democratica attraverso la valorizzazione

dell‟educazione interculturale e alla pace, il rispetto delle differenze e il dialogo tra le culture, il sostegno

dell‟assunzione della consapevolezza dei diritti e dei doveri;

b) sviluppo di comportamenti responsabili ispirati alla conoscenza e al rispetto della legalità, della

sostenibilità ambientale, dei beni paesaggistici, del patrimonio e delle attività culturali;

c) sviluppo delle competenze digitali degli studenti, con particolare riguardo all‟utilizzo critico e consapevole

dei social network e dei media;

d) valorizzazione della scuola intesa come comunità attiva, aperta al territorio ed in grado di sviluppare

l‟interazione con la comunità locale.

A conferma della rilevanza della messa a punto a livello di istituto di un curricolo di Costituzione e

cittadinanza, nel D.Lgs. 62/2017 [“Norme in materia di valutazione e certificazione delle competenze nel primo

ciclo ed esami di Stato, a norma dell’articolo 1, commi 180 e 181, lettera i) della legge 107/2015”], e precisamente

nel Capo III [“Esame di Stato nel secondo ciclo di istruzione”], agli articoli 12 e 17 si afferma che l‟Esame di Stato

dal 2018-19 tiene conto, oltre che della partecipazione alle attività di alternanza scuola lavoro, dello sviluppo delle

competenze digitali e dei risultati formativi di eventuali insegnamenti opzionali introdotti nel secondo biennio e

nell‟ultimo anno, anche delle attività svolte nell‟ambito di “Cittadinanza e costituzione”.

Tenuto conto di quanto previsto dalla normativa e delle finalità di potenziamento dell‟offerta formativa

dell‟Istituto, il nostro curricolo di Cittadinanza e Costituzione mira, attraverso un‟impostazione interdisciplinare e

trasversale, a sviluppare e potenziare le competenze in materia di cittadinanza attiva di ogni studente per mezzo di

azioni ed interventi formativi curricolari ed extracurricolari, che rientrano a pieno titolo nel “curriculum della

studentessa e dello studente” da allegare al termine del percorso quinquennale di studi al diploma finale (D.Lgs.

62/2017, capo III, cap.21).

I filoni tematici nei quali si è articolato il curricolo di istituto di Cittadinanza e costituzione del nostro Istituto sono:

1) educazione alla sicurezza e salute sul luogo di lavoro;

2) educazione alla cittadinanza digitale:

3) educazione allo sviluppo “sostenibile” (in ambito energetico, alimentare, paesistico, educativo etc.):;

4) educazione alla “creatività” ed alla conoscenza ed alla fruizione del patrimonio culturale ed artistico del

territorio nelle sue varie dimensioni:;

21

5) educazione alla cittadinanza inclusiva ed ai diritti civili ed umani tra dimensione storico – culturale ed

attualità sociale e politica:

6) educazione alla legalità: .

Nel nostro percorso, quale istituzione scolastica di secondo grado, è stato approfondito inoltre lo studio della

Costituzione italiana attraverso la riflessione su tematiche attuali, con la finalità di:

⮚ diffondere la conoscenza della nostra Costituzione, favorendo una lettura critica della stessa;

⮚ educare i nostri allievi alla legalità e alla diffusione della cultura della legalità e del rispetto delle regole;

⮚ diffondere la cultura del rispetto dei fondamentali diritti dell‟uomo e del cittadino quali:

▪ il rispetto della vita e della libertà di ognuno

▪ l‟uguaglianza

▪ la sicurezza

▪ la solidarietà

In seguito alla sospensione delle attività didattiche in presenza, ampio spazio è stato riservato alla riflessione

sull‟Emergenza COVID19.

Il Consiglio di classe ha realizzato, nell‟as 2019/2020 in coerenza con gli obiettivi del PTOF e della C.M. n.

86/2010, le seguenti attività per l‟acquisizione delle competenze di Cittadinanza e Costituzione:

TITOLO BREVE DESCRIZIONE

DEL PROGETTO

ATTIVITÁ SVOLTE,

DURATA, SOGGETTI

COINVOLTI

FINALITÁ

Giorno del ricordo Guerra e Violenza sul

confine Orientale

Conferenza in presenza

con il Prof. Giuseppe

Masetti

Conservare e rinnovare la

memoria della tragedia

degli italiani e di tutte le

vittime delle foibe,

dell‟esodo dalle loro terre

degli istriani, fiumani e

dalmati nel secondo

dopoguerra e dalla più

complessa vicenda del

confine orientale.

Giornata della Memoria Testimonianza diretta di un

sopravvissuto alle leggi

razziali anti ebraiche del

1938

Testimonianza del Prof.

Cesare Finzi

Conservare e rinnovare la

memoria delle vittime

dell‟olocausto.

Progetto „La rete ai

tempi del coronavirus‟

La rete è solidarietà; fake

news; allarmismo;

informazione; vari social;

condivisione; amore e

solidarietà.

Il format intende esplorare

in maniera dinamica e

soprattutto chiara, quanto

sia importante avere

un giusto approccio con il

web, specialmente in

circostanze dove ci

troviamo in balìa di “tutto e

il contrario di tutto”.

Le nuove frontiere della

Webinar di 60 minuti in

collegamento con i

devices degli studenti

1) Ricreare attraverso la

rete il senso della

comunità fornendo un

adeguato supporto

psicologico.

2) Guidare alla

comprensione di quanto

la rete sia importante in

circostanze emergenziali

come

quella che stiamo

vivendo.

3) Aiutare gli studen5 a

muoversi nel mondo

online (educazione

22

comunicazione in gran

parte transitano attraverso

l‟universo online.

Ogni device è un potente

terminale che ci connette

con l‟intero pianeta e lo

stesso progetto, è un

esempio concreto di quanto

il web possa semplificare e

aiutare la nostra crescita.

“La rete ai tempi del virus”

costituisce un‟opportunità

di crescita per quanto

concerne l‟etica, la

legalità e la

consapevolezza

tecnologica

digitale) in modo che

possano

imparare a ges5re le

no5zie, difendersi dalle

fake news e usare le

parole responsabilmente

(contrasto al

cyberbullismo).

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER

L’ORIENTAMENTO

Ai sensi:

- della L. 13 luglio 2015, n. 107

- della L. 30 dicembre 2018, n. 145

Il progetto di alternanza scuola-lavoro (ASL) e Percorsi per le competenze trasversali e l‟orientamento (PCTO – L.

145/2018) si pone una serie di obiettivi educativi e formativi ed è fortemente integrato nella didattica curricolare. Si

sviluppa, infatti, con il coinvolgimento della maggior parte delle discipline scolastiche e nei settori del mondo

lavorativo coerenti con gli indirizzi di studio, attraverso una interazione fra la scuola, il tessuto socio-economico

del territorio, il contesto aziendale, lo studente e la famiglia dello stesso. Il progetto ASL si è sviluppato soprattutto

attraverso metodologie basate su: la didattica di laboratorio, anche per valorizzare stili di apprendimento induttivi;

l‟orientamento progressivo, l‟analisi e la soluzione dei problemi relativi al settore produttivo di riferimento; il

lavoro cooperativo per progetti; la personalizzazione delle attività attraverso l‟uso delle tecnologie e del pensiero

creativo; la gestione di processi in contesti organizzati (Art. 5, D.P.R. 15 marzo 2010, n.87 - regolamento sul

riordino degli istituti professionali pubblicato sul supplemento ordinario della G.U. n.137 del 15 giugno 2010).

Nel corso del progetto ASL gli studenti hanno svolto le seguenti attività:

• corso sulla sicurezza (rischio medio);

• periodi in contesti aziendali (stage) durante il terzo e il quarto anno, della durata di tre settimane, presso strutture

del territorio;

• visite guidate a realtà di produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli nell‟ambito dei

diversi settori previsti dalle linee guida delle discipline di indirizzo: frutticolo, viticolo enologico, cerealicolo,

zootecnico;

• testimonianze con professionisti esperti di settore sulle diverse forme di organizzazione aziendale, sulle principali

caratteristiche delle filiere produttive presenti sul territorio locale, sulle attività in espansione, sulle innovazioni del

settore e sulle possibilità di sviluppo;

• orientamento al lavoro: le organizzazioni di categoria in agricoltura, organismi ed enti preposti all‟orientamento al

lavoro, l‟Università e gli enti di formazione professionale, l‟albo professionale degli Agrotecnici. Nel nostro istituto

particolare importanza assume il ruolo dell‟“azienda agraria”, rappresentando fondamentale laboratorio didattico

finalizzato a favorire l‟apprendimento delle specifiche competenze professionali previste dai nuovi ordinamenti

degli Istituti Professionali per i Servizi all‟Agricoltura e allo Sviluppo Rurale. E‟ perciò in questo contesto che

l‟azienda agraria (terreni, cantina didattica e serra), con un riparto colturale orientato alla vocazionalità produttiva

del territorio, rappresenta il contesto produttivo dove gli studenti sono portati a collaborare intorno a un compito di

realtà condiviso: la gestione di un‟azienda produttiva, nel rispetto della legislazione, delle regole del mercato e dei

23

rapporti sociali. Il risultato che ha rilevanza sia all‟interno dell‟attività scolastica (didattica dell‟apprendimento) che

all‟esterno (prodotti dell‟azienda agraria), restituendo in tal modo senso a ciò che si apprende.

In questo modo si promuove la conoscenza di una metodologia di lavoro di grande rilievo sul piano dell‟agire, la

sensibilità verso di essa e la capacità di utilizzarla in vari contesti produttivi, favorendo così una maggiore

connessione dell‟esperienza scolastica con il mondo del lavoro e delle professioni. Nella gestione dell‟azienda

agraria lo studente partecipa attivamente soprattutto nella costruzione dei modelli agro-colturali (scelta

dell‟indirizzo colturale, delle specie e varietà, dei sesti d‟impianto, delle forme di allevamento, etc…), nella

realizzazione degli stessi, raccogliendo ed elaborando dati, partecipando alla soluzione di problemi e affinandone i

processi di adeguamento alla realtà.

La classe ha concluso nell‟anno scolastico 2019/2020 il percorso triennale dei Percorsi per le Competenze

Trasversali e per l‟Orientamento.

ANNO SCOLASTICO 2017/18 classe III

· Stage aziendale, periodo: dal 05-02-2018 al 23-02-2018

Tipologie di azienda: aziende a indirizzo produttivo frutticolo, seminativo, zootecnico, vitivinicolo, floro vivaistico

e per la cura del verde ornamentale, consorzi agrari, trasformazione dei prodotti e cooperative della filiera agro-

alimentare. Grazie alle convenzioni stipulate con l‟istituto Persolino-Strocchi e in collaborazione con il tutor

scolastico, le aziende hanno permesso di creare percorsi professionalizzanti rivolti agli stagisti che hanno acquisito

competenze nei vari settori di riferimento. I Percorsi per le Competenze Trasversali e per l‟Orientamento si

concludono con l‟attribuzione di un giudizio espresso in base alla partecipazione, allo svolgimento dello stage e al

grado di preparazione, sottolineando anche la regolarità della frequenza alle attività proposte a scuola e in azienda.

Compiti di realtà: in riferiti allo stage formativo in azienda gli studenti hanno potuto sviluppare queste

competenze: 1. Individuare fasi/situazioni di rischio e applicare procedure operative e/o preventive in materia di

sicurezza sul lavoro. 2. Partecipare ai processi colturali e produttivi delle colture arboree. 3. Partecipare ai processi

colturali e produttivi delle colture erbacee. 4. Partecipare ai processi produttivi di un laboratorio di trasformazione.

5. Partecipare ai processi di gestione di un allevamento. 6. Partecipare ai processi colturali per la gestione di un

vivaio/serra. 7. Partecipare alla manutenzione del verde. 8. Partecipare alla gestione di un magazzino\punto vendita.

9. Collaborare alla preparazione\vendita di prodotti dell‟azienda. 10. Collaborare nell'assistenza tecnico-

agronomica. 11. Collaborare nella redazione e gestione della documentazione dell‟azienda agricola

· Progetto: “Corso sulla sicurezza: formazione specifica”

Descrizione: Il corso di formazione in tema di sicurezza sul lavoro è stato svolto sia dal punto di vista teorico che

pratico attraverso esercitazioni in campo. I temi trattati sono stati: pronto soccorso (urgenze, emergenze); rischio

fisico: danni e prevenzione dal rumore, vibrazioni e radiazioni solari; il rischio chimico e biologico; rischio

specifico: la trattrice, il muletto, il carro semovente per raccolta frutta; rischio specifico: crolli dall'alto; i DPI.

Compiti di realtà: attività' all'aperto e verifica sui contenuti.

· Progetto: "Gestione degli alberi ornamentali in ambito urbano"

Descrizione: Il corso di formazione è stato articolato in diversi momenti: a) Incontro al parco Bucci con il gruppo

della SIA (società italiana di arboricoltura) sul tema "tree climbing e arboricoltura moderna", in occasione dei

campionati nazionali di tree climbing di Faenza; b) Lezione sul posto presso il parco di Persolino sulla gestione

degli alberi urbani.

Compiti di realtà: attività' all'aperto e verifica sui contenuti.

· Progetto: “Commessa dell’Ufficio Tecnico dell’Istituto”

Descrizione: La commessa prevede osservazioni in campo delle parcelle coltivate ad orzo nell‟azienda istituto e

relativa predisposizione/aggiornamento della scheda tecnica colturale.

Compiti di realtà: individuazione e delimitazione della parcella, preparazione del letto di semina e semina orzo.

Predisposizione relativa scheda varietale Marjorie: -concimazione azotata nelle parcelle di prova; - osservazione

dello stadio vegetativo; -riconoscimento specie vegetali spontanee.

24


Descrizione: La commessa prevede l‟analisi del terreno per la pianificazione del nuovo vigneto commissionato dal

Responsabile dell'Ufficio Tecnico.

Compiti di realtà: Analisi del terreno: prelievo del campione da consegnare al laboratorio e determinazione della

tessitura con levigatore di Andreasen, utilizzo del triangolo tessiturale e valutazione del risultato. Impianto del

nuovo vigneto: lavori di tracciamento dell'impianto e picchettamento; operazioni di rippatura; aggiunta di due

nuovi filari all‟impianto del vigneto dell‟Istituto.


Descrizione: La commessa prevede l‟analisi del campione di vino della Cantina di Persolino: determinazione

acidità mosto, zuccheri e indice di maturazione.

Compiti di realtà: Analisi del campione di vino della Cantina del Persolino: misura del grado zuccherino di un

campione di mosto da uve Cabernet con rifrattometro e densimetri. Utilizzo delle scale Brix, Baume', Babo

(distribuita fotocopia per la conversione).

· Progetto: “Avversità degli alberi da frutto”

Descrizione: Il percorso prevede l‟analisi delle diverse avversità degli alberi da frutto e piante

ornamentali/cosmetiche presenti nell‟azienda dell‟Istituto: melo, pesco, olivo, kaki, vite e rosa. campione di vino

della Cantina di Persolino: determinazione acidità mosto, zuccheri e indice di maturazione.

Compiti di realtà: Esercitazione su "la potatura del kiwi" presso il campo sperimentale "Zespri" di Casola

Valsenio. Esperto esterno: dott. Spinelli. Esercitazioni pratiche direttamente in campo nell‟azienda dell‟Istituto.

· Progetto: “Micro Anch’io”

Descrizione: Il progetto prevede attività di laboratorio di micropropagazione.

Compiti di realtà: Esercitazione in laboratorio di micropropagazione dell‟Istituto.

· Progetto: “Dall’erba al latte”

Descrizione: Il progetto si articola in un percorso e un laboratorio didattico sull‟allevamento degli animali

produttivi: uscita didattica presso l‟Azienda Agricola Rivalta-di Marco Rivalta a Forlì per visitare un

allevamento bovino e la stalla di mungitura delle vacche, il cui il cui latte verrà portato nel laboratorio caseario

dove sarà preparata la ricotta.

Compiti di realtà: esercitazione sulla visita.

ANNO SCOLASTICO 2018/19 classe IV

· Stage aziendale, periodo: dal 05-03-2019 al 23 -03-2019.

Tipologie di azienda: aziende a indirizzo produttivo frutticolo, seminativo, zootecnico, vitivinicolo, floro vivaistico

e per la cura del verde ornamentale, consorzi agrari, trasformazione dei prodotti e cooperative della filiera agro-

alimentare. Grazie alle convenzioni stipulate con l‟istituto Persolino-Strocchi e in collaborazione con il tutor

scolastico, le aziende hanno permesso di creare percorsi professionalizzanti rivolti agli stagisti che hanno acquisito

competenze nei vari settori di riferimento. I Percorsi per le Competenze Trasversali e per l‟Orientamento si

concludono con l‟attribuzione di un giudizio espresso in base alla partecipazione, allo svolgimento dello stage e al

grado di preparazione sottolineando anche la regolarità della frequenza alle attività proposte a scuola e in azienda.

Compiti di realtà: in riferiti allo stage formativo in azienda gli studenti hanno potuto sviluppare queste

competenze: 1. Individuare fasi/situazioni di rischio e applicare procedure operative e/o preventive in materia di

sicurezza sul lavoro. 2. Partecipare ai processi colturali e produttivi delle colture arboree. 3. Partecipare ai processi

colturali e produttivi delle colture erbacee. 4. Partecipare ai processi produttivi di un laboratorio di trasformazione.

5. Partecipare ai processi di gestione di un allevamento. 6. Partecipare ai processi colturali per la gestione di un

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vivaio/serra. 7. Partecipare alla manutenzione del verde. 8. Partecipare alla gestione di un magazzino\punto vendita.

9. Collaborare alla preparazione\vendita di prodotti dell‟azienda. 10. Collaborare nell'assistenza tecnico-

agronomica. 11. Collaborare nella redazione e gestione della documentazione dell‟azienda agricola

· Progetto : ”Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento”

Descrizione: Il progetto prevede 200 ore totali di attività ASL. Imprese e enti di riferimento sono state individuate

dal gruppo di lavoro d'Istituto per Alternanza Scuola Lavoro (ASL) e dal Consiglio di Classe. Il progetto si articola

nelle seguenti categorie di attività:

1. Visite aziendali e partecipazione ad eventi che favoriscano la conoscenza del territorio, non solo locale. 2. Stage

formativo aziendale in cui gli studenti potranno mettersi in gioco individualmente sfruttando e consolidando le

conoscenze e le competenze raggiunte a scuola e acquisendone di nuove nel contesto aziendale in cui sono inseriti.

3. Redazione ed esposizione della relazione sullo stage. 4. Redazione del curriculum e simulazione del colloquio di

lavoro. 5. Raccolta di dati statistici in azienda e loro elaborazione. 6. Simulazione del bilancio irriguo tramite il

software “Irrinet”. 7. Esercitazione sul catasto. 8. Redazione inventario macchine di un'azienda. 9. Simulazione di

business plan per costituire una cooperativa.

Compiti di realtà: In riferimento alle attività svolte a scuola i compiti di realtà sono stati elaborati per: 1.

Individuare fasi/situazioni di rischio e applicare procedure operative e/o preventive in materia di sicurezza sul

lavoro. 2. Riconoscere e analizzare il contesto aziendale. 3. Partecipare ai processi colturali di un laboratorio di

micropropagazione. 4. Agricoltura innovativa digitale: la gestione del bilancio idrico. 5. Redigere un curriculum e

simulare un colloquio di lavoro. 6. Redigere l‟inventario macchine di un'azienda agricola. 7. Padroneggiare concetti

matematici e scientifici per risolvere problemi legati al contesto professionale. 8. Partecipare ai processi colturali e

produttivi delle colture erbacee, arboree e di un laboratorio di trasformazione. 9. Consulenza: i dati catastali

dell'azienda agricola. 10. Simulare la redazione del business-plan per la costituzione di una cooperativa.

· Progetto: "Ecomondo"

Descrizione: Il progetto prevede la visita alla fiera Ecomondo di Rimini per un'intera mattinata.

Compiti di realtà: Il progetto si colloca all‟interno del progetto cooperiamo per applicare l‟innovazione tecnologica

per favorire la diffusione di modelli di economia ecologica e circolare e l‟integrazione dei settori

economici/produttivi ad essi legati.

· Progetto: "Cooperazione”

Descrizione: Il progetto prevede come finalità la valorizzazione delle competenze e delle abilità degli studenti,

stimolando l‟orientamento all‟autoimprenditorialità, e per consolidare i legami tra scuola e mondo del lavoro,

diffondendo l‟immagine dell‟impresa cooperativa come concorrente sul mercato locale e globale. Metodologie

utilizzate nel progetto: utilizzo delle TIC; lavoro in piccolo gruppo; role play; attività di problem solving. Obiettivi

misurabili del progetto: formulare un piano di impresa cooperativa sulla base di idee imprenditoriali espresse dagli

studenti. Fasi operative del progetto: - Incontri con carattere fortemente operativo, alternando lezioni frontali e

lavoro a gruppi con il supporto anche di esperti/relatori esterni. - Ideazione di un progetto d‟impresa e realizzazione

di una traccia di piano di fattibilità o business plan o piano di marketing.

Compiti di realtà: Riconoscere il contesto aziendale. Ideazione di un progetto d‟impresa e realizzazione di una

traccia di piano di fattibilità o business plan o piano di marketing.

· Progetto: “ Dall’erba al latte”

Descrizione: Il progetto si articola in un percorso e un laboratorio didattico sull‟allevamento degli animali

produttivi: uscita didattica presso la “Fattoria Rio Stella” per visitare un caseificio, dove sarà preparato del

formaggio..

Compiti di realtà: esercitazione in loco per la produzione di formaggio.

26

ANNO SCOLASTICO 2019/20 classe V

· Progetto: ”Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento”

Descrizione: Il progetto prevede 42 ore totali di attività svolte. Imprese e enti di riferimento sono state individuate

dal gruppo di lavoro d'Istituto per Alternanza Scuola Lavoro (ASL) e dal Consiglio di Classe. Il percorso si articola

nelle seguenti categorie di attività:

1. Visita alle aziende del comparto agro-alimentare e ambientale;

2. Esercitazione sul catasto;

3. Redazione di un curriculum in italiano e in inglese;

4. Project-work.

Compiti di realtà: In riferimento alle attività svolte a scuola i compiti di realtà elaborati sono stati:

1. Riconoscere e analizzare il contesto aziendale, territoriale e del paesaggio.

2. Applicare l'agricoltura innovativa digitale nella gestione dell'azienda agricola.

3. Utilizzo e approccio con i documenti catastali (visure e mappe) al fine di individuare e analizzare i dati catastali

dell‟azienda agricola.

4. Redigere un curriculum e simulare un colloquio di lavoro

5. Analisi critica del proprio percorso attraverso la redazione del project work e del proprio curriculum finale.

PROVE INVALSI

A partire dall‟ a.s. 2018-19 il D.Lgs. 62/2017 ha introdotto le prove Invalsi per l‟ultimo anno della scuola

secondaria secondo grado (grado 13). Le discipline interessate sono italiano (durata della prova 120

minuti), matematica (durata della prova 120 minuti), inglese (durata della prova 90 minuti per il reading e

60 minuti per il listening).La prova SNV è computer based (CBT) e per tutte e tre le discipline interessate

si svolge mediante utilizzo di PC connessi alla rete internet. Il nostro istituto per quest‟anno scolastico,

2019-2020, aveva calendarizzato le prove prevedendone la somministrazione dal 16 al 21 marzo, una

giornata per ciascun ambito disciplinare. Gli alunni assenti nelle date di svolgimento della prova Invalsi,

in ciascuna classe e per ciascuna disciplina, avrebbero avuto l‟opportunità di recuperare la prova in una

data fissata sempre all‟interno della suddetta finestra di somministrazione. A causa della sospensione

delle attività scolastiche in presenza obbligata dal DPCM a seguito dell‟emergenza COVID 19 per

contrastare e contenere il diffondersi del virus sull‟intero territorio nazionale le prove non sono state

svolte.

27

RELAZIONE E PROGRAMMI DISCIPLINARI SVOLTI

RELAZIONE E PROGRAMMA DISCIPLINARE SVOLTO

RELAZIONE FINALE Materia: LINGUA E LETTERATURA ITALIANA - STORIA

Docente: prof. ANTONELLO MAGAZZENO

Libro di testo: M.Sambugar, G.Salà- Laboratorio di Letteratura, vol.3

Relazione: La classe è composta da 17 alunni, in essa sono presenti:un alunno certificato che segue una

programmazione con obiettivi minimi , sei studenti con certificazione D.S.A. e tre studenti ripetenti che si

sono subito ben integrati nel contesto. La classe, piuttosto vivace e rumorosa, ha partecipato con scarso

interesse alle lezioni, spesso c‟è stato bisogno di richiamare il silenzio e l‟attenzione, inoltre è stato

evidente un atteggiamento passivo e poco motivato di molti studenti, più partecipe di pochi altri. Si sono

evidenziati essenzialmente due gruppi di livello: il primo, legato a pochi allievi, si è caratterizzato per una

buona propensione allo studio della materia che ha seguito un percorso costante nello studio dimostrando

di possedere buone capacità sia nell‟elaborazione scritta che nell‟esposizione orale. Un secondo gruppo di

allievi ha raggiunto un livello sufficiente. Il problema maggiore e la difficoltà più evidente per loro sono

emersi nella produzione scritta, nella quale si sono evidenziati errori ortografici e argomentazioni poco

sviluppate. L‟esposizione orale ha mostrato invece risultati migliori.

Gli studenti hanno tenuto un comportamento corretto ed educato, salvo i casi in cui, si è reso

indispensabile richiamarne alcuni. Le lezioni, anche quelle on line dopo la sospensione delle attività

didattiche, si sono svolte in un contesto comunque sereno nel quale è stata superata la passività di molti

discenti e la scarsa partecipazione mostrata in aula.

L‟insegnante ha costantemente cercato di motivare maggiormente gli alunni spronandoli in direzione di

un maggiore impegno e di un più assiduo studio dei contenuti affrontati.

Obiettivi specifici della disciplina

Con l‟introduzione della didattica a distanza come unica modalità di erogazione della stessa a seguito

delle decretazioni del Governo connesse alla pandemia da Coronavirus a decorrere dal 5 marzo 2020, si

è resa necessaria la rimodulazione dello schema di programmazione delle attività stilato ad inizio anno

scolastico, nonché la modifica e l‟adattamento dei mezzi, degli strumenti e dei criteri di valutazione nel

processo di insegnamento/apprendimento della disciplina.

Metodologia

Le tradizionali metodologie didattiche adoperate nel primo quadrimestre del corrente anno scolastico

sono state sostituite e/o affiancate da altre idonee a facilitare la Didattica a distanza.

Di seguito sono elencate entrambe le metodologie adoperate:

IN PRESENZA A DISTANZA

▪ Lezione frontale

▪ Lezione interattiva

▪ Discussione guidata

▪ Lavori individuali

▪ Videolezioni sincrone e asincrone

▪ Audio lezione, chat

▪ Discussione guidata in modalità telematica

▪ Restituzione di elaborati tramite Email e classi

virtuali

▪ Fruizione autonoma in differita di contenuti per

l‟approfondimento e lo studio

Mezzi e materiali

28


▪ Libri di testo

▪ Fotocopie di documenti

▪ Materiali audiovisivi

▪ App Google Suite

▪ Google Classroom

▪ Meet

▪ Registro elettronico Spaggiari

▪ Google Apps e tools digitali

IN ENTRAMBE LE FASI

▪ Video didattici

▪ Schede e materiali e prodotti dall‟insegnante

▪ Video Youtube

▪ Mappe concettuali per alunni BES/DSA fornite dall‟insegnante

Strumenti di verifica

Nel corso del I quadrimestre sono state effettuate le regolari verifiche orali e scritte che dal 5 marzo sono

state affiancate e sostituite da momenti valutativi soprattutto di tipo formativo nell‟ottica di una

misurazione complessiva del rendimento, dell‟impegno e della partecipazione al dialogo educativo:


▪ Prove Scritte

▪ Interrogazioni

▪ Prove scritte consegnate tramite classi virtuali, email e

simili;

▪ Discussioni guidate in video lezione Streaming (Meet);

▪ Interrogazioni/colloqui, incluse simulazioni di prove

d‟esame, in video lezione Streaming (Meet);

▪ Rilevazione della fattiva partecipazione alle lezioni

sincrone;

▪ Partecipazione e coinvolgimento individuale;

▪ Puntualità nel rispetto delle scadenze;

▪ Cura nello svolgimento e nella consegna degli

elaborati;

Criteri di valutazione

Per la valutazione degli allievi si è tenuto conto dei criteri di valutazione stabiliti dal PTOF che hanno


▪ Conoscenze, come acquisizione dei contenuti culturali della disciplina;

▪ Competenze, come abilità raggiunte nel campo disciplinare;

▪ Capacità, come consapevolezza delle conoscenze e delle competenze raggiunte, organizzate

secondo un percorso logico-critico e relazionale compiuto.

▪ Per la valutazione finale si è tenuto conto, altresì, della partecipazione al dialogo didattico-

educativo, dell‟impegno e della costanza nello studio, dell‟interesse verso le varie discipline, del

progresso rispetto ai livelli di partenza e della situazione personale degli allievi.

Valutazione DaD:

La presente valutazione tiene conto dei criteri stabiliti e votati in seno al Collegio Docenti di giorno 3

aprile 2020 e si è resa necessaria in seguito all‟introduzione della DAD.

▪ Partecipazione, assiduità;

▪ Impegno e puntualità;

▪ Rispetto della consegna e senso di responsabilità

▪ Prodotti.

29

PROGRAMMA DISCIPLINARE SVOLTO

CONTENUTI

Unità didattica 0: Accertamento dei livelli di partenza

● Recupero e potenziamento dei livelli di partenza.

● Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working;

● Redigere relazioni e documentare le attività individuali e di gruppo;

● Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale anche con riferimento alle

strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.

Unità didattica 1 :La cultura europea tra Ottocento e Novecento

● L‟Età del Positivismo

● Il Naturalismo

● Il Verismo

● Giovanni Verga, vita, opere e pensiero

● L‟età del Decadentismo: il contesto storico culturale

● Il simbolismo e l‟estetismo

● Giosuè Carducci, vita, opere e pensiero

● Gabriele D‟Annunzio: la vita e la personalità

G.Verga

Vita dei campi: Rosso malpelo

Vita dei campi: La lupa

Novelle Rusticane: La roba

Mastro don Gesualdo: L‟addio alla roba e la morte di Gesualdo

C.Baudelaire

I fiori del male: Albatro

I fiori del male: Spleen

G. Carducci

Rime Nuove: San Martino

Rime Nuove: Pianto antico

Odi Barbare: Nevicata

Gabriele D‟Annunzio

30

Il piacere: Il ritratto di un esteta

Alcyone: La pioggia nel pineto

Alcyone: L’onda

Unità didattica 2: Ritratto d‟autore: Giovanni Pascoli

La vita e le opere

La poetica del fanciullino

I temi della produzione pascoliana e le novità stilistiche

Myricae:

Lavandare , X Agosto, Temporale, Il lampo, Il tuono

Unità didattica 3 Italo Svevo e La coscienza di Zeno

La biografia e le opere

Il pensiero e i temi principali della sua produzione letteraria: l‟inettitudine, la salute e la malattia

La coscienza di Zeno: il titolo e il legame con la psicoanalisi, la struttura, la tecnica narrativa, i

personaggi

Letture:

Prefazione e preambolo

L‟ultima sigaretta

Un rapporto conflittuale

Una catastrofe inaudita

Unità didattica 4: Ritratto d‟autore: Luigi Pirandello*

● La narrativa della crisi

● La vita e le opere

● Il pensiero e la poetica: il contrasto tra la vita e la forma, il relativismo conoscitivo, i temi

esistenziali e il pessimismo, l‟umorismo come “sentimento del contrario”.

Novelle per un anno:

Il treno ha fischiato

La patente

31

Il Fu Mattia Pascal:

Cambio treno

Io e l‟ombra mia

Uno, nessuno e centomila:

Salute

Unità didattica 5: La poesia tra le due guerre*

● La poesia ermetica

● Giuseppe Ungaretti: la vita, l‟esperienza della guerra, la produzione poetica.

● La ferita della guerra nella coscienza degli intellettuali: l‟esempio di Salvatore Quasimodo

S.Quasimodo

Acque e terre: Ed è subito sera

Giorno dopo giorno: Alle fronde dei salici

G.Ungaretti

L’Allegria:

Veglia

San Martino del Carso

Mattina

Soldati

Fratelli

Natale

32

STORIA

Unità didattica 1: La società di fine Ottocento

La società borghese industriale

I problemi del regno d‟Italia, il completamento dell‟unità, Destra e Sinistra storiche, il decollo industriale

e la crisi di fine secolo

La Belle Epoque

L‟Italia Giolittiana

La Seconda Rivoluzione Industriale

Unità didattica 2: L‟Imperialismo

L‟Europa e il mondo tra i due secoli: l‟imperialismo e i venti di guerra

L‟Impero Austro-Ungarico

L‟Impero Russo e la rivoluzione del 1905

Unità didattica 3: La Grande Guerra

Le cause della guerra

L‟Italia in guerra

La grande strage:1915-1916

La mobilitazione totale e il fronte interno

La svolta del 1917

La Rivoluzione russa

L‟ultimo anno di guerra

I trattati di pace e la nuova carta d‟Europa

Unità didattica 4: I regimi totalitari*

Il dopoguerra e la grande crisi del 1929

Fascismo

Nazismo

Stalinismo

Unità didattica 5: La seconda guerra mondiale*

Il pangermanesimo di Hitler e l‟invasione della Polonia

La prima fase della guerra e l‟intervento dell‟Italia

Attacco all‟URSS e intervento degli USA

La shoah

La caduta del fascismo, l‟armistizio e la Resistenza.

La fine del conflitto.

*Modulo riprogrammato in seguito alla sospensione delle attività didattiche in presenza e

all’attuazione della DaD per Emergenza covid-19 così come previsto dalla Circolare MIUR n. 388

del 17 marzo 2020).

DOCENTE

Antonello Magazzeno

33


RELAZIONE FINALE Materia: INGLESE

Docente: prof.ssa LORELLA CASTAGNOLI

Libro di testo: Bianco, Gentile, Jenkins, SMART FARMING, Reda

Presentazione: La classe è partita con un livello molto carente per quanto riguarda le conoscenze di

inglese base. Nel corso dell‟anno ha solo parzialmente migliorato le fondamenta linguistiche.

Obiettivi raggiunti: Nel complesso gli alunni hanno raggiunto un livello di profitto sufficiente.

Conoscenze: Gli alunni hanno ampliato le loro conoscenze in ambito agrario nella microlingua e

migliorato le basi linguistiche.

Abilità: Gli alunni sono in grado di collegare con sufficiente autonomia gli argomenti svolti.

Competenze: Gli alunni sono in grado di affrontare gli argomenti trattati in ambito agrario esponendo i

concetti più fondamentali ad un livello che, seppure con errori, si sviluppa in una comunicazione

sufficientemente accettabile.

Metodologie adottate: Si è cercato di adottare la metodologia comunicativa, adattandola alla situazione

della classe. Nella seconda parte dell‟anno scolastico questo approccio è stato integrato nella metodologia

di Didattica a Distanza.

Modalità di verifica e criteri di valutazione: Sono state effettuate verifiche scritte e verifiche orali e

nella parte finale dell‟anno scolastico le verifiche si sono svolte online. I criteri di valutazione hanno

ottemperato quanto definito in sede di Riunione Dipartimentale.

34

PROGRAMMA DISCIPLINARE SVOLTO Docente: prof.ssa LORELLA CASTAGNOLI

Libro di testo: Bianco, Gentile, Jenkins, SMART FARMING, Reda







Metodologia Le tradizionali metodologie didattiche adoperate nel primo quadrimestre del corrente anno scolastico



IN PRESENZA A DISTANZA Lezione frontale Lezione individualizzata Lavori di gruppo Lezione interattiva Discussione guidata Ricerca guidata Lavori individuali

Videolezioni sincrone e asincrone Audio lezione, chat Ricerche individuali Discussione guidata in modalità telematica Restituzione di elaborati tramite Email e classi virtuali, google moduli Fruizione autonoma in differita di contenuti per l‟approfondimento e

lo studio

Mezzi e materiali


Libri di testo

Fotocopie di documenti

Materiali audiovisivi

App Google Suite Google Classroom Meet Registro elettronico Argo Google Apps e tools digitali

IN ENTRAMBE LE FASI

Libri di testo digitali

Video didattici

Schede e materiali e prodotti dall‟insegnante

Video Youtube

Mappe concettuali multimediali per alunni BES/DSA realizzate con diversi software

Strumenti di verifica Nel corso del I quadrimestre sono state effettuate le regolari verifiche orali e scritte che dal 5 marzo sono



IN PRESENZA A DISTANZA Prove Scritte/pratiche Interrogazioni Prove strutturate e

Test a tempo, prove strutturate e semistrutturate online consegnate

tramite classi virtuali, email e simili; Discussioni guidate in video lezione Streaming (Meet);

35

semistrutturate Discussioni guidate

Interrogazioni/colloqui, incluse simulazioni di prove d‟esame, in

video lezione Streaming (Meet); Rilevazione della fattiva partecipazione alle lezioni sincrone; Partecipazione e coinvolgimento individuale; Puntualità nel rispetto delle scadenze; Cura nello svolgimento e nella consegna degli elaborati;

Criteri di valutazione Per la valutazione degli allievi si è tenuto conto dei criteri di valutazione stabiliti dal PTOF che hanno


Conoscenze, come acquisizione dei contenuti culturali della disciplina; Competenze, come abilità raggiunte nel campo disciplinare; Capacità, come consapevolezza delle conoscenze e delle competenze raggiunte, organizzate

secondo un percorso logico-critico e relazionale compiuto. Per la valutazione finale si è tenuto conto, altresì, della partecipazione al dialogo didattico-



Valutazione DaD: 1. La presente valutazione tiene conto dei criteri stabiliti e votati in seno al Collegio Docenti di giorno 3

aprile 2020 e si è resa necessaria in seguito all‟introduzione della DAD. 2.

Partecipazione, assiduità; Impegno e puntualità; Rispetto della consegna e senso di responsabilità Prodotti.

CONTENUTI

I Moduli sono stati riprogrammati in seguito alla sospensione delle attività didattiche in presenza e


del 17 marzo 2020).

Unità didattica. 1 – FOOD PROCESSING AND PRESERVATION Food preservation methods p273-274;

Modern methods p.275-276;

Ancient methods p.277-278;

Shelf life and edible film coating p.282.

Unità didattica 2: WINE What is terroir? p.202-203

Seasons p.222-223;

Pruning grapevines step by step p.224-225

Harvesting p227-228

Equipment p.298

Fermentation p.299

Ageing Process p.300

Wine production p.301-302

Unità didattica 3 – LIVESTOCK MANAGEMENT Why do humans rear animals p.232-233

Impact of climate change on livestock p.43

36

Unità didattica 4 – PERSPECTIVES AND OPPORTUNITIES IN THE AGRICULTURAL

SECTOR Which job now . Letter of application and CV p386-387-388

Precision drones for agricultural crop surveillance p.374-375

The Italian sounding p.382-383

Impact of climate change on crops p.44

Unità didattica – REGNO UNITO e U.S.A. Film:

Yesterday

Video: su youtube su Biddenden Vineyards e preparazione di video personale MY FARM

Poets celebrate wine:

William Butler Yeats – A Drinking Song

Dylan Marlais Thomas – This Bread I Break

Emily Dickinson – Impossibility, Like Wine

(da p.123 a 125 del teacher‟s book)

Esercitazioni per Prove Invalsi

Docente

Lorella Castagnoli

37


Relazione finale

Docente: Damiana Riina A.S. 2019/2020

Materia: Sociologia rurale e storia dell’agricoltura Classe 5°A

Presentazione: Durante lo svolgimento delle lezioni nel primo quadrimestre, la classe ha tenuto un

comportamento non sempre corretto ed educato, non tutti gli alunni hanno mostrato interesse per gli

argomenti trattati. L‟impegno domestico è risultato spesso finalizzato alla preparazione delle verifiche e

delle interrogazioni. Durante l‟anno è stato necessario il richiamo allo studio a casa e ad un impegno più

costante. Durante il secondo quadrimestre, a seguito dell‟attuale emergenza sanitaria, le lezioni sono

proseguite attraverso la didattica on line, quasi tutti gli alunni hanno mostrato costanza nella frequenza

delle lezioni a distanza e la consegna puntuale dei lavori assegnati da parte di quasi tutta la classe.

OBIETTIVI RAGGIUNTI

Conoscenze:

Trasformazione delle aree rurali e dell‟agricoltura.

Sviluppo economico e sviluppo sostenibile.

Sociologia dell‟ambiente.

Sociologia dell‟alimentazione.

Abilità:

Esaminare di interpretare le passate situazioni delle produzioni agricole, i motivi delle loro variazioni, la

genesi delle realtà attuali.

Interpretare gli effetti della globalizzazione sulla distribuzione alimentare.

Competenze:

Interpretare la nascita, lo sviluppo e l‟evoluzione dell‟agricoltura e del contesto rurale.

Interpretare gli aspetti della multifunzionalità ed i processi adattativi e migliorativi.

Conoscere ed individuare il comportamento alimentare della popolazione e le problematiche legate allo

squilibrio alimentare e al commercio globalizzato.

Si ritiene che gli obiettivi siano stati complessivamente raggiunti dalla maggioranza degli allievi.

Metodologie adottate: durante il primo quadrimestre, le lezioni sono state svolte sia in modo tradizionale

con lezioni frontali ma anche con l‟ausilio di ricerche individuali, attività integrative, proiezioni di video e

documentari, al fine di ottenere un maggior coinvolgimento della classe, illustrazione agli allievi del

programma, dei moduli di lavoro e degli obiettivi, attraverso la condivisione di schemi e appunti con

analisi e sintesi, indicazione delle connessioni con altre discipline.

Nel secondo quadrimestre, in seguito all‟emergenze sanitaria sono stati adottati ulteriori strumenti

indispensabili per lo svolgimento della didattica a distanza: class-room, google moduli, agenda classe

viva come strumento di condivisione delle informazioni con gli studenti, con i colleghi e le famiglie,

riportando tutti gli impegni e le scadenze, lezioni e interrogazioni orali su Meet, invio materiale e

comunicazioni attraverso la mail istituzionale, Comunicazione con gli studenti attraverso mail.

Contenuto e argomenti svolti: il programma è stato svolto secondo la programmazione. Durante lo

svolgimento dei singoli argomenti sono state effettuate interrogazioni orali tramite meet e verifiche

scritte e attraverso Google moduli.

Strategie e strumenti di recupero: ripetizione delle spiegazioni in itinere, recupero orale delle verifiche.

38

Giudizio complessivo sulla classe: la classe è costituita da individui dotati complessivamente di medie

capacità. Un piccolo gruppo ha raggiunto risultati discreti, quasi la totalità della restante parte della classe

ha raggiunto gli obiettivi minimi.

PROGRAMMA DISCIPLINARE SVOLTO Materia: Sociologia rurale e storia dell’agricoltura

Docente: prof. Damiana Riina

Libro di testo: Libro di testo: Elementi di sociologia e storia dell’agricoltura. Reda

Obiettivi specifici della disciplina Con l‟introduzione della didattica a distanza come unica modalità di erogazione della stessa a seguito









Lezione frontale

Lezione individualizzata

Lavori di gruppo

Lezione interattiva

Discussione guidata

Ricerca guidata

Lavori individuali

Videolezioni sincrone

Chat

Ricerche individuali

Discussione guidata in modalità telematica

Restituzione di elaborati tramite Email, google moduli

Fruizione autonoma in differita di contenuti per


Mezzi e materiali


Libri di testo

Letture di riviste/quotidiani



App Google Suite

Meet

Registro elettronico classe viva

Google Apps e tools digitali

IN ENTRAMBE LE FASI

Libri di testo

Video didattici e video lezioni


Video Youtube



39





Prove Scritte/pratiche

Interrogazioni

Prove strutturate e

semistrutturate

Discussioni guidate

Test a tempo, prove strutturate e semistrutturate online

consegnate tramite classi virtuali, email e simili;

Discussioni guidate in video lezione Streaming (Meet);

Interrogazioni/colloqui, incluse simulazioni di prove d‟esame,

in video lezione Streaming (Meet);

Rilevazione della fattiva partecipazione alle lezioni sincrone;

Partecipazione e coinvolgimento individuale;

Puntualità nel rispetto delle scadenze;

Cura nello svolgimento e nella consegna degli elaborati;



Conoscenze, come acquisizione dei contenuti culturali della disciplina;

Competenze, come abilità raggiunte nel campo disciplinare;

Capacità, come consapevolezza delle conoscenze e delle competenze raggiunte, organizzate


Per la valutazione finale si è tenuto conto, altresì, della partecipazione al dialogo didattico-





2.

Partecipazione, assiduità;

Impegno e puntualità;

Rispetto della consegna e senso di responsabilità

Prodotti.

CONTENUTI



del 17 marzo 2020).

Unità didattica 1: L’origine, i primi studiosi, concetto di ruralità e sua evoluzione, metodologie di

indagine Compte e il positivismo nascita della sociologia; il concetto di ruralità e la sua evoluzione; la

contrapposizione tra campagna-città; Metodologie di indagine in ambito sociologico, le principali

tecniche di ricerca; Campione e rappresentatività.

Unità didattica 2: Società contadina e società rurale:

40

Società contadina e società rurale, aspetti generali e dinamiche interne al mondo rurale; le variazioni

demografiche e la ruralità; concetto di ruralità; la classificazione dell‟OCSE; fenomeni di esodo e

spopolamento; evoluzione del concetto di spazio rurale e sue connessioni.

Unità didattica 3: La questione meridionale e le politiche di sviluppo rurale:

La questione meridionale ieri e oggi; Le politiche di sviluppo rurale; Dall‟Unità d‟Italia alla Costituzione.

Unità didattica 4: Aspetti sociologici delle questioni ambientali e territoriali:

Aspetti sociologici delle questioni ambientali e territoriali; Sociologia dell‟ambiente; I problemi della

società attuale. Aspetti generali e classificazioni tecnologiche dei prodotti alimentari; La diversificazione

aziendale e produttiva. Agricoltura e problemi etici (OGM).

Unità didattica 5: Cenni di storia dell’agricoltura: La nascita dell‟agricoltura; la preistoria; L‟età antica; Il medioevo; Dal XVI secolo all‟età moderna; La

situazione dell‟agricoltura italiana nel XIX secolo: Organizzazione agraria dopo l‟unità d‟Italia; Dai due

conflitti mondiali alla fine del secolo.

Cenni di storia delle cooperative.

Docente

Damiana Riina

41


RELAZIONE FINALE

Docente: Damiana Riina A.S. 2019/2020

Materia: VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE

NAZIONALE E COMUNITARIA

Classe 5A

Presentazione: Durante lo svolgimento delle lezioni nel primo quadrimestre, la classe ha tenuto un

comportamento non sempre corretto ed educato, non tutti gli alunni hanno mostrato interesse per gli

argomenti trattati. L‟impegno domestico è risultato spesso finalizzato alla preparazione delle verifiche e

delle interrogazioni. Durante l‟anno è stato necessario il richiamo allo studio a casa e ad un impegno più

costante. Durante il secondo quadrimestre, a seguito dell‟attuale emergenza sanitaria, le lezioni sono

proseguite attraverso la didattica on line, quasi tutti gli alunni hanno mostrato costanza nella frequenza

delle lezioni a distanza e la consegna puntuale dei lavori assegnati da parte di quasi tutta la classe.

Obiettivi raggiunti

Conoscenze:

Normativa ambientale e gestione di rifiuti, liquami e reflui.

Normativa sulle produzioni biologiche.

Disposizioni nazionali e regionali sulle zone montane.

Normativa e dottrina della tutela del paesaggio.

Normativa di tutela delle acque, dei suoli e dei prodotti alimentari.

Regime di responsabilità negli interventi sull‟ambiente. Danno ambientale.

Figure giuridiche nelle attività agricole; associazioni dei produttori.

Politiche agricole comunitarie, cenni sull‟organizzazione del mercato (OCM)

Criteri e metodi per produzioni di qualità, obiettivi e tipologie della qualità dei prodotti agroalimentari.

Abilità

Identificare i singoli aspetti della multifunzionalità.

Rilevare la normativa ambientale e di settore.

Etichettatura degli alimenti riconoscimento dei singoli aspetti.

Competenze:

Organizzare metodologie per il controllo di qualità nei diversi processi, prevedendo modalità per la

gestione della trasparenza, della rintracciabilità e della tracciabilità.

Operare nel riscontro della qualità ambientale prevedendo interventi di miglioramento e di difesa nelle

situazioni di rischio.

Collaborare con gli enti locali che operano nel settore, con gli uffici del territorio, con le organizzazioni

dei produttori, per attivare progetti di sviluppo rurale, di miglioramenti fondiari ed agrari e di protezione

idrogeologica.

Si ritiene che gli obiettivi siano stati complessivamente raggiunti dalla maggioranza degli allievi.

Metodologie adottate: durante il primo quadrimestre, le lezioni sono state svolte sia in modo tradizionale

con lezioni frontali ma anche con l‟ausilio di ricerche individuali, attività integrative, proiezioni di video e

documentari, al fine di ottenere un maggior coinvolgimento della classe, Illustrazione agli allievi del

programma, dei moduli di lavoro e degli obiettivi, attraverso la condivisione di schemi e appunti con

analisi e sintesi, indicazione delle connessioni con altre discipline.

42

Nel secondo quadrimestre, in seguito all‟emergenze sanitaria sono stati adottati ulteriori strumenti

indispensabili per lo svolgimento della didattica a distanza: class-room, google moduli, agenda classe

viva come strumento di condivisione delle informazioni con gli studenti, con i colleghi e le famiglie,

riportando tutti gli impegni e le scadenze, lezioni e interrogazioni orali su Meet, invio materiale e

comunicazioni attraverso la mail istituzionale, Comunicazione con gli studenti attraverso mail.

Contenuto e argomenti svolti: il programma è stato svolto secondo la programmazione. Durante lo

svolgimento dei singoli argomenti sono state effettuate interrogazioni orali tramite meet e verifiche

scritte e attraverso Google moduli.





PROGRAMMA DISCIPLINARE SVOLTO Materia: VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE

NAZIONALE E COMUNITARIA

Docente: prof. Damiana Riina

Libro di testo: Gestione e valorizzazione agroterritoriale di M.N. Forgiarini, L. Damiani e G.

Puglisi – Edizioni REDA Scolastiche

Obiettivi specifici della disciplina Con l‟introduzione della didattica a distanza come unica modalità di erogazione della stessa a seguito









Lezione frontale

Lezione individualizzata

Lavori di gruppo

Lezione interattiva

Discussione guidata

Ricerca guidata

Lavori individuali


Chat

Ricerche individuali


Restituzione di elaborati tramite Email e classi virtuali, google

moduli

Fruizione autonoma in differita di contenuti per


Mezzi e materiali


Libri di testo

Letture di riviste/quotidiani

App Google Suite

Google Classroom

43



Meet

Registro elettronico classe viva


IN ENTRAMBE LE FASI

Libri di testo

Video didattici e video lezioni


Video Youtube






Prove Scritte/pratiche

Interrogazioni

Prove strutturate e

semistrutturate

Discussioni guidate



Discussioni guidate in video lezione Streaming (Meet);

Interrogazioni/colloqui, incluse simulazioni di prove d‟esame,

in video lezione Streaming (Meet);

Rilevazione della fattiva partecipazione alle lezioni sincrone;

Partecipazione e coinvolgimento individuale;

Puntualità nel rispetto delle scadenze;

Cura nello svolgimento e nella consegna degli elaborati;



Conoscenze, come acquisizione dei contenuti culturali della disciplina;

Competenze, come abilità raggiunte nel campo disciplinare;

Capacità, come consapevolezza delle conoscenze e delle competenze raggiunte, organizzate







4.

Partecipazione, assiduità;

Impegno e puntualità;

Rispetto della consegna e senso di responsabilità

Prodotti.

44

CONTENUTI



del 17 marzo 2020).


Recupero e potenziamento dei livelli di partenza.

Richiami dei concetti di: ambiente, impronta ecologica, sviluppo e agricoltura sostenibile; - territorio,

attitudine territoriale, valutazione e pianificazione territoriale; - paesaggio, ecologia del paesaggio, reti

ecologiche e Natura 2000.

Unità didattica 1 : Regime di responsabilità in materia di difesa e interventi sull’ambiente:

Responsabilità e danno ambientale. Regime di responsabilità in materia di difesa dell‟ambiente: Direttiva

2004/35/Ce, Decreto legislativo 152/2006; Interventi a difesa dell'ambiente; Le politiche agro ambientali;

L‟economia circolare. Normativa sulle aree montane. Cenni sulla valutazione di impatto ambientale (VIA).

Unità didattica 2. La Gestione del territorio

Cenni sugli strumenti operativi di qualificazione territoriale: governo del territorio; Piani Territoriali di

Coordinamento (PTRC e PTPC); Piano Paesaggistico Regionale (PPR); Piano di Bacino Distrettuale e

Tutela delle Acque; Piano di Assetto idrogeologico.

Unità didattica 3 La normativa nei settori agroambientale e agroalimentare:

Normativa e dottrina della tutela del paesaggio; Normativa ambientale, tutela delle acque e dei suoli;

Normativa ambientale e gestione dei rifiuti, liquami e reflui;

Normativa europea, nazionale sulle produzioni biologiche; Tutela e normativa dei prodotti alimentari:

Principali normative generali di riferimento, italiane e comunitarie, in materia di alimenti;

Unità didattica 4 Normative nazionali e comunitarie, marketing e ambiente La tutela dei prodotti a denominazione di origine;

Denominazioni di origine e indicazioni geografiche protette; Etichettatura degli alimenti: normativa e

finalità; Etichettatura dei prodotti biologici, indicazioni obbligatorie e facoltative. Indicazioni obbligatorie

sulle etichette dei prodotti alimentari; Le aree montane nella legislazione; Sicurezza alimentare e Haccp.

Tracciabilità e rintracciabilità.

Unità didattica 5 Politiche agricole e organizzazione del mercato produttivo (OCM)

PAC: principi e riforme; OCM.

La nuova PAC: prezzi, misure e meccanismi;

Regole di compravendita: la vendita diretta;

Figure giuridiche nelle attività agricole: Associazioni in agricoltura, Organizzazione dei Produttori (OP).

Docente

Damiana Riina

45


RELAZIONE FINALE

Materia: Agronomia territoriale ed ecosistemi forestali

Docente: prof. ssa Agnese Alteri

Libro di testo: Gestione e valorizzazione agroterritoriale di M.N. Forgiarini, L. Damiani e G. Puglisi –

Edizioni REDA Scolastiche

Presentazione

Durante lo svolgimento delle lezioni la classe ha tenuto un comportamento discontinuo e non tutti gli

alunni hanno mostrato interesse per gli argomenti trattati. L‟impegno domestico è risultato spesso

finalizzato alla preparazione delle verifiche e delle interrogazioni. Si distinguono alcuni studenti che per

l‟interesse, la motivazione personale, e per lo studio continuo, hanno ottenuto risultati buoni.

Durante l‟anno è stato necessario il richiamo allo studio a casa e ad un impegno maggiore e più costante.

Nel secondo quadrimestre, a seguito dell‟attivazione della didattica on line dovuta all‟emergenza

sanitaria, la maggior parte degli alunni ha partecipato in maniera costante alle lezioni, mostrando maggior

interesse e partecipazione.

Obiettivi raggiunti

Abilità

Riconoscere i sistemi agricoli e colturali, analizzare le relazioni fra i diversi sistemi agroforestali,

individuare e descrivere le tipologie di bosco ed essenze legate alle zone climatiche e l‟ecologia e gli

ecosistemi forestali, descrivere la gestione del bosco e i principali aspetti dell‟arboricoltura da legno e le

tecniche colturali, analizzare le relazioni tra i diversi sistemi agroforestali e identificare le condizioni di

stabilità ambientale ed ecologica dei sistemi territoriali.

Competenze

Analizzare le realtà agronomiche e le loro potenzialità produttive, descrivere realtà aziendali in funzione

del sistema agricolo interpretando gli aspetti della multifunzionalità, analizzare le caratteristiche del bosco

e delle diverse essenze, analizzare la gestione del bosco e gli aspetti di difesa e conservazione

idrogeologica dell‟ambiente, descrivere i principali aspetti dell‟arboricoltura da legno e le tecniche

colturali e i principali aspetti ecologici, storici e selvicolturali territoriali.

Conoscenze

I sistemi agricoli, le tipologie di agricoltura, i sistemi agricoli ad alto valore naturale, l‟agroforestazione e

l‟agricoltura Montana, Il bosco e l‟ambiente, l‟impianto e il governo del bosco, l‟arboricoltura da legno,

Principali caratteristiche delle principali essenze forestali. Tecniche di forestazione nella gestione

produttiva del bosco.

Metodologia

Le lezioni si sono svolte sia in modo tradizionale con lezioni frontali ma anche con l‟ausilio di attività

integrative, proiezioni di video, presentazioni e documentari specifici, al fine di ottenere un maggior

coinvolgimento della classe. A seguito della riprogrammazione dovuta all‟emergenza sanitaria, sono state

messe in atto videolezioni dialogate con esposizione sincrona dei contenuti didattici ed invio di materiali,

approfondimenti e sintesi tramite la mail istituzionale.




46

PROGRAMMA DISCIPLINARE SVOLTO Materia: Agronomia territoriale ed ecosistemi forestali

Docente: prof. ssa Agnese Alteri

Libro di testo: Gestione e valorizzazione agroterritoriale di M.N. Forgiarini, L. Damiani e G.

Puglisi – Edizioni REDA Scolastiche







Metodologia






▪ Lezione individualizzata

▪ Lavori di gruppo



▪ Ricerca guidata




▪ Ricerche individuali



virtuali, google moduli



Mezzi e materiali


▪ Libri di testo

▪ Letture di riviste/quotidiani





▪ Meet

▪ Registro elettronico Argo


IN ENTRAMBE LE FASI

▪ Libri di testo digitali

▪ Video didattici e video lezioni offline


▪ Video Youtube

▪ Mappe concettuali multimediali per alunni BES/DSA realizzate con diversi software






▪ Prove Scritte/pratiche

▪ Interrogazioni

▪ Test a tempo, prove strutturate e semistrutturate online


47

▪ Prove strutturate e semistrutturate

▪ Discussioni guidate





sincrone;




elaborati;











Valutazione DaD:






▪ Prodotti.

CONTENUTI



del 17 marzo 2020).



Ripasso dei concetti agronomici di base

Unità didattica 1: I sistemi agricoli

Tipologie di agricoltura (intensiva, estensiva, marginale, agricoltura di sussistenza, itinerante),

l‟agricoltura montana.

L‟agroforestazione.

Sistemi agricoli ad alto valore naturale (AVN).

Unità didattica. 2: Il bosco e l’ambiente

Finalità ecologiche ed economiche dell‟attività selvicolturale.

Classificazioni dei boschi e delle essenze.

Zone climatiche forestali con particolare riferimento a quelle regionali.

Impianto del bosco: rimboschimento e imboschimento (semina e piantagione).

48

Unità didattica. 3: Il governo del bosco

Il ceduo (semplice, matricinato, a sterzo, composto).

Principali essenze utilizzate nel bosco ceduo.

La conversione del ceduo a fustaia.

La fustaia.

Tipologie di trattamento delle fustaie con particolare riguardo alla conservazione e difesa idrogeologica

dell‟ambiente.

Unità didattica 4. L’arboricoltura da legno e il legno

Scelta della specie, tipologie d‟impianto, realizzazione dell‟impianto, gestione e interventi.

Unità didattica 5. Aspetti ecologici e selvicolturali del territorio

Principali caratteristiche con note di botanica, ecologia, selvicoltura e riconoscimento delle principali

essenze forestali utilizzate nella zona: Conifere (pini, abeti). Latifoglie: (castagno, querce, pioppi e cenni

di altre essenze principali).

DOCENTE

Agnese Alteri

49



Materia: Tecniche di allevamento vegetale e animale

Docente: prof. Mascia Campi, prof. Daniele Venerito.

Libro di testo: Coltivazioni Erbacee e Arboree Ed. Agricole,

Difesa delle colture 1-2 Ed. Reda.







Metodologia




IN PRESENZA A DISTANZA ▪ Lezione frontale





▪ Ricerca guidata










Mezzi e materiali


▪ Libri di testo






▪ Meet

▪ Registro elettronico Spaggiari ▪ Google Apps e tools digitali

IN ENTRAMBE LE FASI




▪ Video Youtube






IN PRESENZA A DISTANZA ▪ Prove Scritte/pratiche ▪ Test a tempo, prove strutturate e semistrutturate online

50

▪ Interrogazioni

▪ Prove strutturate e semistrutturate







sincrone;




elaborati;











Valutazione DaD:






▪ Prodotti.

CONTENUTI



Unità didattica 1 :

Modulo n. 1 VITICOLTURA

Contenuti: Morfologia

Fasi fenologiche

Adattamento pedoclimatico

Propagazione

Scelta dei vitigni

Forme di allevamento

Potatura di produzione

Concimazione

Irrigazione

Gestione del suolo

51

Raccolta

Difesa fitosanitaria


Modulo n. 2 COLTIVAZIONE DELL’OLIVO IN EMILIA ROMAGNA


Fasi fenologiche


Propagazione

Scelta delle varietà



Concimazione

Irrigazione

Gestione del suolo

Raccolta


Unità didattica 3:

Modulo n. 3 NOCE


Fasi fenologiche


Propagazione

Scelta delle cultivar



Concimazione

Irrigazione

Gestione del suolo

Raccolta



Modulo n. 4 ACTINIDIA


Fasi fenologiche


Propagazione




Concimazione

Irrigazione

Gestione del suolo

Raccolta


52

Unità didattica 5 : *

Modulo n. 5 POMACEE (PERO, MELO)

Contenuti:

Morfologia

Fasi fenologiche


Propagazione e portinnesti




Concimazione

Irrigazione

Gestione del suolo

Raccolta


Unità didattica 6: *

Modulo n.4 DRUPACCE (PESCO)


Fasi fenologiche


Propagazione e portinnesti



Potatura di produzione Concimazione

Irrigazione

Gestione del suolo

Raccolta




del 17 marzo 2020).

Contenuto e argomenti svolti: il programma è stato svolto, come da riprogrammazione nella sua

interezza.


DOCENTI

Mascia Campi

Daniele Venerito

53

RELAZIONE FINALE

Materia: Tecniche di allevamento vegetale e animale

Docente: prof. Mascia Campi, prof. Daniele Venerito.

Libro di testo: Coltivazioni Erbacee e Arboree Ed. Agricole,

Difesa delle colture 1-2 Ed. Reda.

Presentazione: la classe durante l‟anno non ha sempre avuto un comportamento corretto, educato, e

positivo nelle relazioni interpersonali, ma è andato migliorando nel tempo. Quasi tutti gli alunni sono stati

interessati alla materia e spesso durante le lezioni interagivano con i docenti portando le loro esperienze

personali acquisite in campo nelle proprie aziende; ma c‟è stato qualche alunno che non è stato partecipe

allo stesso modo degli altri. I contenuti delle unità modulari sono stati sviluppati in modo da consentire ai

discenti una sufficiente conoscenza della disciplina.

Obiettivi raggiunti: gli obiettivi sono stati complessivamente raggiunti dalla maggioranza degli allievi.

Gli alunni hanno acquisito un linguaggio più tecnico e in linea con la materia trattata. Le visite guidate

eseguite nel corso dell‟anno scolastico (noceto e meleto) ha dato agli alunni una visione d‟insieme del

percorso dal produttore al consumatore.

Conoscenze: Caratteri morfologici, biologici, produttivi delle colture arbustive ed arboree. Cicli

produttivi ed esigenze ambientali delle coltivazioni arboree. Criteri di scelte di specie e cultivar.

Tecniche di Impianti, allevamento, tecniche colturali e raccolta. Tecniche di coltivazione delle specie

arboree di interesse del territorio. Sistemi di difesa delle colture con riferimento alla lotta biologica e

integrata.

Abilità: organizzare tipologie produttive compatibili sotto il profilo dell‟efficienza tecnico-economica e

della sostenibilità. Definire sistemi di coltivazione integrata e biologica. Definire sistemi di produzione

atti a valorizzare la qualità dei prodotti. Individuare modalità per la realizzazione di piani di difesa

rispettosi degli equilibri ambientali. Individuare modalità specifiche per realizzare produzioni di qualità

nel settore frutticolo-viticolo.

Competenze: distinguere le forme arboree trattate le une dalle altre e le caratteristiche che le

contraddistinguono, gli areali di produzione, i metodi di coltivazione e le forme di allevamento e sesti

d‟impianto, portinnesti utilizzati e varietà, tipologie di prodotto ottenuto e tecniche di raccolta e di

lavorazione dei prodotti.

DOCENTI

Mascia Campi

Daniele Venerito

54



Materia: Economia agraria e dello sviluppo territoriale

Docente: prof. MESSINA CARMELO – prof. DANIELE VENERITO

Libro di testo: Estimo e commercializzazione dei prodotti agroalimentari – F. Battini







Metodologia










▪ Ricerca guidata






▪ Restituzione di elaborati tramite Email e

classi virtuali, google moduli

▪ Fruizione autonoma in differita di contenuti

per l‟approfondimento e lo studio

Mezzi e materiali


▪ Libri di testo






▪ Meet



IN ENTRAMBE LE FASI




▪ Video Youtube







55


▪ Interrogazioni

▪ Prove strutturate e

semistrutturate


▪ Test a tempo, prove strutturate e semistrutturate

online consegnate tramite classi virtuali, email e

simili;

▪ Discussioni guidate in video lezione Streaming

(Meet);

▪ Interrogazioni/colloqui, incluse simulazioni di

prove d‟esame, in video lezione Streaming (Meet);

▪ Rilevazione della fattiva partecipazione alle

lezioni sincrone;




elaborati;











Valutazione DaD:






▪ Prodotti.

CONTENUTI



Unità didattica 1 : Modulo n. 1: Il conto economico dell’azienda agraria e la matematica

finanziaria.

• Richiami sulle figure economiche dell‟azienda agraria.

• Richiami sul capitale fondiario e agrario.

• Richiami sul bilancio economico dell‟azienda agraria.

• Interesse semplice e composto discontinuo annuo.

• Annualità, reintegrazione e ammortamento.

Unità didattica 2 Modulo n. 2: La valutazione dell’azienda agraria, delle colture arboree, dei danni

e delle anticipazioni colturali. • I principi dell‟estimo.

56

• Gli aspetti economici di stima: valore di mercato, valore di capitalizzazione, valore di

costo/ricostruzione, valore di trasformazione, valore complementare, valore di surrogazione.

• L‟estimo ambientale

• Le fasi della stima

• La stima dei fondi rustici

• La stima degli arboreti da frutto

• La stima dei frutti pendenti e delle anticipazioni colturali

• Il valore della terra nuda

• Il valore del soprassuolo con metodo dei redditi passati e futuri.

Unità didattica 3 Modulo n.3: Bilanci di settore e giudizio di convenienza dei miglioramenti

fondiari • I bilanci di settore: criteri per l‟esecuzione de bilancio parziale.

• I conti colturali delle principali colture frutticole.

• I bilanci dell‟attività zootecnica: produzione del latte.

• Il bilancio dell‟attività enologica: il valore di trasformazione dell‟uva.

• Economia delle macchine: valore del parco macchine, la reintegrazione, il costo di esercizio.

• I miglioramenti fondiari.

• Analisi Costi-Benefici

• Giudizio di convenienza dei miglioramenti fondiari: giudizio in termine di valore, giudizio in termine di reddito, giudizio in termine di saggio di fruttuosità.

Per gli studenti DSA sono state seguite le indicazioni predisposte nei piani didattici personalizzati dei

singoli studenti. Gli studenti con P.D.P sono riusciti ad affrontare in modo positivo la materia senza

particolari difficoltà usufruendo dei dispositivi a loro concessi.

Le parti in sottolineate sono gli obiettivi minimi.

Giudizio complessivo sulla classe: Durante lo svolgimento delle lezioni, la classe non sempre ha tenuto

un comportamento corretto ed educato; gli alunni hanno mostrato di accettare di buon grado le iniziative e

le direttive dell‟insegnate, confermando in tal senso una condotta a tratti responsabile e matura. Anche

sotto il profilo della frequenza, la media della classe (ad eccezione di qualche caso) non ha mostrato

continuità, interesse, senso di responsabilità e partecipazione. la classe è costituita da individui dotati

complessivamente di discrete capacità. Discreto anche l‟interesse per la materia. In media la classe ha

raggiunto un discreto livello di conoscenze e capacità nel saper utilizzare concetti e terminologia specifica

e nel saper cogliere gli aspetti fondamentali. Gli obiettivi formativi e disciplinari programmati,

pienamente compatibili con il tempo scuola a disposizione sono stati raggiunti dalla classe. Il grado di

apprendimento è sufficientemente discreto, in alcuni casi buono e ottimo, mentre in alcuni allievi si sono

evidenziati limiti di impegno



del 17 marzo 2020).

DOCENTI

Carmelo Messina

Daniele Venerito

57



Materia: Economia dei mercati e marketing agroalimentare ed elementi di logistica

Docente: prof. MESSINA CARMELO

Libro di testo: ASSENTE







Metodologia










▪ Ricerca guidata










Mezzi e materiali


▪ Libri di testo






▪ Meet



IN ENTRAMBE LE FASI




▪ Video Youtube






58



▪ Interrogazioni


semistrutturate




simili;


(Meet);




lezioni sincrone;




elaborati;











Valutazione DaD:






▪ Prodotti.

CONTENUTI



Unità didattica 1 : Modulo n. 1: Richiami di marketing e commercio dei prodotti agro-alimentari.

Il mercato;

L‟integrazione e l‟economia contrattuale;

Il marketing.

Figure operanti nei settori del commercio dei prodotti agricoli

I canali di distribuzione

Il sistema agro alimentare nazionale e le filiere agroalimentari;

Le caratteristiche dei comparti produttivi agricoli.

59

Unità didattica 2 Modulo n. 2: Politiche agricole comunitarie, nazionali, regionali, organizzazione

del mercato (OCM).

Il commercio internazionale dei prodotti agricoli e agroindustriali

L‟Unione europea: la storia, le istituzioni e gli strumenti normativi;

La Politica Agricola Comunitaria (P AC): l‟evoluzione dal trattato di Roma alla Riforma della PAC

2014-2020

I pilastro: Pagamenti diretti e Organizzazioni Comuni di Mercato (OCM)

II pilastro: Piano di sviluppo

Unità didattica 3 Modulo n. 3: Forme di impresa, organizzative e associative in agricoltura.

• Le associazione dei produttori: compiti, quadro normativo, obblighi per i produttori associati,

Unioni di associazione;

• Le cooperative: requisiti e personalità giuridica, regime di responsabilità dei soci, costituzione e

organizzazione giuridica, centrali cooperative, le cooperative in agricoltura;

• I consorzi;

• La legislazione sulle attività agricole primarie e connesse

• L‟imprenditore agricolo professionale e il coltivatore diretto: caratteristiche e condizioni

Per gli studenti DSA sono state seguite le indicazioni predisposte nei piani didattici personalizzati dei

singoli studenti. Gli studenti con P.D.P sono riusciti ad affrontare in modo positivo la materia senza

particolari difficoltà usufruendo dei dispositivi a loro concessi.

Le parti sottolineate sono gli obiettivi minimi.

Giudizio complessivo sulla classe: Durante lo svolgimento delle lezioni, la classe non sempre ha tenuto

un comportamento corretto ed educato; gli alunni hanno mostrato di accettare di buon grado le iniziative e

le direttive dell‟insegnate, confermando in tal senso una condotta a tratti responsabile e matura. Anche

sotto il profilo della frequenza, la media della classe (ad eccezione di qualche caso) non ha mostrato

continuità, interesse, senso di responsabilità e partecipazione. La classe è costituita da individui dotati

complessivamente di di capacità. Discreto anche l‟interesse per la materia. In media la classe ha raggiunto

un sufficiente livello di conoscenze e capacità nel saper utilizzare concetti e terminologia specifica e nel

saper cogliere gli aspetti fondamentali. Gli obiettivi formativi e disciplinari programmati, pienamente

compatibili con il tempo scuola a disposizione sono stati appena raggiunti dalla classe. Il grado di

apprendimento è sufficientemente discreto, mentre in alcuni allievi si sono evidenziati limiti di impegno.



del 17 marzo 2020).

DOCENTE

Carmelo Messina

60


RELAZIONE FINALE

Materia: SCIENZE MOTORIE

Docente: prof.ssa. GONI ELEONORA

Libro di testo: /

La classe 5A indirizzo agro, che seguo da due anni, ha dimostrato interesse e partecipazione nello

svolgimento delle varie attività proposte in palestra, pur prediligendo, essendo una classe unicamente

maschile, lo svolgimento di sport di squadra come calcio e basket. Si è dimostrata meno interessata alle

attività proposte che si sarebbero dovute svolgere in luoghi ed orari extrascolastici.








Sono stati raggiunti i seguenti obiettivi:

● Discreto potenziamento fisiologico generale;

● Conoscenza e pratica delle discipline sportive non trattate gli anni precedenti: pallavolo, basket;

● Consolidamento del carattere (autocontrollo, fiducia in se stessi, rispetto reciproco, collaborazione,

responsabilizzazione);

● Responsabile consapevolezza dei concetti fondamentali per la tutela della salute e la prevenzione degli

infortuni.

Note: Gli obiettivi indicati sono stati raggiunti dagli allievi a livelli differenziati in rapporto a prerequisiti,

interesse, partecipazione ed impegno.

Metodologia





▪ Lezione frontale in palestra ed in

aula












Mezzi e materiali






▪ Meet

61

▪ Attrezzatura specifica presente in

palestra

▪ Registro elettronico Spaggiari


▪ Attrezzatura specifica già in possesso dei

ragazzi

IN ENTRAMBE LE FASI



▪ Video Youtube







▪ Interrogazioni


semistrutturate




simili;


(Meet);




lezioni sincrone;




elaborati;











Valutazione DaD:






▪ Prodotti.

62

CONTENUTI



Unità didattica 1: Schemi motori di base, capacità coordinative e condizionali

Esercizi di mobilità articolare, di allungamento, di coordinazione neuro-muscolare, di equilibrio, di

destrezza e di ritmo.

Unità didattica 2: Potenzimento

Circuiti e stazioni di potenziamento muscolare e del sistema cardio-respiratorio.

Unità didattica 3: Giochi Sportivi

Giochi sportivi: Pallavolo, Basket e Calcio a 5, dei quali sono stati trattati la storia, il regolamento, i

fondamentali e la propedeutica per arrivare allo svolgimento di una vera e propria partita.

*Modulo riprogrammato in seguito alla sospensione delle attività didattiche in presenza e all‟attuazione

della DaD per Emergenza covid-19 così come previsto dalla Circolare MIUR n. 388 del 17 marzo 2020).

DOCENTE

Eleonora Goni

63



Materia: MATEMATICA

Docente: prof.ssa GALLEGATI FABIA

Libro di testo: (utilizzati durante l’attività didattica) Sasso Leonardo. LA matematica a colori - EDIZIONE GIALLA per il secondo biennio 3 e 4. Vol. 3 e 4.

Editore Petrini


Con l’introduzione della didattica a distanza come unica modalità di erogazione della stessa a

seguito delle decretazioni del Governo connesse alla pandemia da Coronavirus a decorrere dal 5

marzo 2020, si è resa necessaria la rimodulazione dello schema di programmazione delle attività

stilato ad inizio anno scolastico, nonché la modifica e l’adattamento dei mezzi, degli strumenti e

dei criteri di valutazione nel processo di insegnamento/apprendimento della disciplina. Nella presentazione delle diverse UdA si sono perseguite le seguenti finalità:

Utilizzare le tecniche dell’analisi, rappresentandole anche sotto forma grafica.

Individuare strategie appropriate per risolvere problemi.

Utilizzare gli strumenti del calcolo differenziale nella descrizione e modellizzazione dei

fenomeni di varia natura.




IN PRESENZA A DISTANZA Lezione frontale Lezione individualizzata Lezione interattiva Discussione guidata Ricerca guidata Lavori individuali; Esercitazioni in laboratorio multimediale e uso di

software specifici (Geogebra e piattaforma GSuite)


Audio lezione, chat


Restituzione di elaborati tramite e-mail e

classi virtuali (Classroom), Google Moduli

Fruizione autonoma in differita di contenuti


Esercitazioni tramite Moduli Google e

Document Google sincrone e asincrone.

Mezzi e materiali

IN PRESENZA A DISTANZA Libri di testo:

Sasso Leonardo. LA matematica a colori - EDIZIONE

GIALLA per il secondo biennio 3 e 4. Vol. 3 e 4. Editore

Petrini software applicativi (Geogebra e App Google Suite) Condivisione di documenti: video/risorse, anche tutorial e

guide, tratte dal web Google Classroom

App Google Suite

Google Classroom

Google Meet Hangout

Registro elettronico Spaggiari


Piattaforma Treccani

Condivisione di documenti:

64

Registro elettronico Spaggiari Google Apps e tools digitali

video/risorse, anche tutorial e guide, tratte

dal web. IN ENTRAMBE LE FASI

Libri di testo: Sasso Leonardo. LA matematica a colori - EDIZIONE GIALLA per il secondo biennio 3 e 4.

Vol. 3 e 4. Editore Petrini Video didattici e video lezioni offline Schede e materiali e prodotti dall‟insegnante Video Youtube Condivisione di documenti: video/risorse, anche tutorial e guide, tratte dal web App Google Suite Google Classroom Registro elettronico Spaggiari Google Apps e tools digitali




IN PRESENZA A DISTANZA Prove scritte/pratiche

Colloqui orali

Prove semistrutturate e questionari

Discussioni guidate e verifiche

sommative orali (anche frutto di più

interventi documentati)


consegnate tramite classi virtuali (Google Classroom), e-

mail e condivise tramte Google Drive Discussioni guidate in video lezione Streaming (Google

Meet Hangout) Colloqui, incluse simulazioni di prove d‟esame, in video

lezione Streaming (Google Meet Hangout) Rilevazione della fattiva partecipazione alle lezioni

sincrone Partecipazione e coinvolgimento individuale Puntualità nel rispetto delle scadenze Cura nello svolgimento e nella consegna degli elaborati




secondo un percorso logico-critico e relazionale compiuto;

suddivisi nei seguenti aspetti:

cognitivo: − possesso dei prerequisiti;

− capacità di apprendimento;

− comprensione ed uso del linguaggio specifico;

formativo: − partecipazione attiva e costruttiva al dialogo educativo;

− metodo di lavoro: il controllo dei compiti, gli esercizi svolti in classe.

sommativo: − il controllo e la correzione dei compiti;

− le esercitazioni/prove svolte in classe.

65


educativo, dell‟impegno e della costanza nello studio, dell‟interesse verso la disciplina, del


Strategie di recupero:

− Correzione delle prove e riflessione guidata sugli errori e sulle lacune.

− Esercitazioni mirate al recupero con esercizi graduati e guidati.

− Colloqui orali.

Valutazione DaD: La presente valutazione tiene conto dei criteri stabiliti e votati in seno al Collegio Docenti di giorno 3

aprile 2020 e si è resa necessaria in seguito all‟introduzione della DaD.

Partecipazione, assiduità; Impegno e puntualità; Rispetto della consegna e senso di responsabilità Prodotti.

CONTENUTI Unità didattica 1: Accertamento dei livelli di partenza, recupero e potenziamento:

DISEQUAZIONI e SISTEMI DI DISEQUAZIONI (Ripasso)

− Concetto di intervallo di numeri reali e sua notazione simbolica.

− Disequazioni di 1° grado ed insieme delle soluzioni.

− Disequazioni di 2° grado ed insieme delle soluzioni con metodo grafico.

− Disequazioni fratte ed insieme delle soluzioni tramite lo studio dei segni del numeratore e del

denominatore.

− Disequazioni fattoriate ed insieme delle soluzioni tramite lo studio dei segni dei fattori.

− Sistemi di disequazioni ed insieme delle soluzioni comuni.

− Concetto di intorno.

Unità didattica 2: FUNZIONI (* per la parte di consolidamento e recupero).

− Definizione di funzione reale di variabile reale, dominio e codominio.

− Definizione di grafico.

− Classificazione delle funzioni. Funzioni invertibili.

− Dominio di una funzione algebrica intera/fratta e razionale/irrazionale.

− Simmetrie della funzione: parità, disparità.

− Segno di una funzione.

− Calcolo del valore di una funzione per determinati valori della variabile indipendente.

− Lettura del grafico di una funzione: individuazione delle caratteristiche di una funzione dato il suo

grafico.

Unità didattica 3: FUNZIONI e LIMITI (* per la parte di consolidamento e recupero).

− Approccio intuitivo al concetto di limite, limiti di funzioni, limite destro e limite sinistro.

− L‟algebra dei limiti e limite di una funzione algebrica razionale intera/fratta;

66

− Forme indeterminate e loro risoluzione:

− Limite di una funzione a partire dal relativo grafico.

− Funzioni continue.

− I punti di discontinuità: classificazione (discontinuità eliminabile, di I e II specie) e rappresentazione

grafica.

− Asintoti di una funzione: classificazione (verticale, orizzontale ed obliquo) e determinazione (verticale

e orizzontale).

Unità didattica 4: DERIVATE e STUDIO DI FUNZIONI*

− Definizione di rapporto incrementale e di derivata.

− Significato geometrico della derivata.

− Derivata delle funzioni elementari, della somma algebrica e del prodotto di due funzioni.

− Derivata di una funzione algebrica razionale intera/fratta (regola del quoziente).

− Applicazioni della derivata: crescenza e decrescenza di una funzione (Cenni).

− Applicazioni della derivata: ricerca di massimi e minimi e di punti di flesso di una funzione(Cenni).

− Grafico di una funzione intera e fratta razionale attraverso lo studio dei seguenti punti:

· Dominio.

· Intersezioni con gli assi cartesiani.

· Eventuali simmetrie.

· Positività e negatività.

· Asintoti.

· Crescenza e decrescenza (Cenni)

. Massimi e minimi relativi (Cenni).

Unità didattica 5: Risorse di approfondimento-ripasso tratte dalla piattaforma Treccani*

− MODELLI & REALTA': definizione di modello; scopo dei modelli; il modello fisico; il modello

astratto; il modello matematico; determinismo e probabilità; costruzione di un modello: esempi di

modelli (il modello con gli insiemi; un modello di geometria analitica; matematica ed economia:

modello con equazioni; modelli matematici per fare scelte e modelli di previsione). Matematica delle

emozioni e scopo della matematica.

− Studio di funzione: il concetto di funzione; lo schema per lo studio di funzione, i primi passi per

studiare una funzione: dominio e limiti di una funzione; simmetrie della funzione (pari, dispari,

periodica).

− Limite di funzione reale a variabile reale: definizione di limite e introduzione al concetto di limite;

tabella riassuntiva delle definizioni; i teoremi; la funzione continua : definizione e collegamento al

concetto di limite; il limite di un‟operazione tra due funzioni; le forme di indecisione; risolvere

le forme di indecisione.

67

− Continuità di una funzione: definizione di funzione continua e di funzione continua in un punto;

funzioni continue e discontinuità; classificazione delle discontinuità e prolungamento continuo; i

teoremi sulla continuità; asintoti (destro/sinistro, orizzontali, verticali ed obliqui) e grafico probabile.


all’attuazione della DaD per Emergenza covid-19 così come previsto dalla Circolare MIUR n.

388 del 17 marzo 2020.

DOCENTE

Fabia Gallegati

RELAZIONE FINALE

Materia: MATEMATICA

Docente: prof.ssa GALLEGATI FABIA

Situazione della classe. La classe, che ho mantenuto in continuità didattica dall‟anno scolastico 2018/2019, è composta da un

gruppo di 17 studenti in cui sono inseriti:

• 6 studenti affetti da disturbo specifico dell'apprendimento (DSA) che si avvalgono di un P.D.P. e che

presentano differenti difficoltà di attenzione e capacità operative in termini di abilità, conoscenze e di

competenze;

• Uno studente certificato con sostegno: ha svolto una programmazione per obiettivi minimi (cfr. P.E.I.) e

rispetto al precedente a.s. si è integrato in modo soddisfacente all‟interno del gruppo classe.

La classe è formata da studenti che presentano differenti capacità operative in termini di abilità,

conoscenze e competenze. Il gruppo classe risulta abbastanza omogeneo per età e nel corso dell'anno

scolastico ha socializzato in gruppi omogenei per zone di provenienza e/o interessi. In generale, il clima

della classe è risultato più collaborativo e corretto tra i pari rispetto al precedente anno scolastico. Durante

l'anno scolastico in diverse occasioni una parte della classe ha manifestato una vivacità che ha reso

difficoltoso l'apprendimento e l'approfondimento dei vari argomenti affrontati. Dal 5 marzo 2020, le

attività didattiche in presenza sono state sospese ed è stata attuata la didattica a distanza (DaD) in seguito

all‟Emergenza covid-19 così come previsto dalla Circolare MIUR n. 388 del 17 marzo 2020. Con

l‟introduzione della DaD come unica modalità di erogazione della stessa a seguito delle decretazioni del

Governo connesse alla pandemia da Coronavirus si è resa necessaria la rimodulazione dello schema di

programmazione delle attività stilato ad inizio anno scolastico, nonché la modifica e l‟adattamento dei

mezzi, degli strumenti e dei criteri di valutazione nel processo di insegnamento/apprendimento della

disciplina. Per tali motivi si è reso necessario nel corso dell‟anno scolastico lo svolgimento di attività tese

al recupero e al consolidamento dei moduli svolti. Si evidenzia che durante l'anno scolastico, e in

particolare in concomitanza con l‟emergenza covid-19, diversi studenti non sono riusciti a frequentare in

modo costante gli interventi didattici in presenza e in DaD.

Si segnala quindi una suddivisione della classe in relazione all'impegno e all‟attenzione prestata durante

l'attività didattica: un gruppo di studenti ha partecipato al dialogo educativo in modo positivo

collaborando attivamente e ottenendo profitti più che soddisfacenti. Una parte, pur con qualche difficoltà

e caratterizzata da un impegno saltuario e discontinuo è riuscita, se guidata, a seguire e far proprie le

attività e gli argomenti trattati. Infine, una parte nonostante le attività di recupero, ha ottenuto una

68

valutazione non sempre sufficiente, in relazione ad una produzione non sempre completa e puntuale delle

attività assegnate e scarsa applicazione allo studio, amplificati durante l‟emergenza covid-19 .

Obiettivi raggiunti.

In generale la classe ha raggiunto in modo soddisfacente gli obiettivi prefissati. Tuttavia, alcuni studenti,

nonostante gli sforzi e le attività di recupero messi in campo, non hanno raggiunto tutti gli obiettivi

preventivati dovuto in parte all'emergenza covid-19.

Conoscenze: una parte degli studenti ha acquisito e rielaborato personalmente con un'appropriata

terminologia gli argomenti sviluppati, ha inoltre compreso il carattere unificante delle conoscenze

acquisite ed è stata in grado di fare collegamenti con le altre discipline e con alcune problematiche

relative alla vita quotidiana. Una seconda parte è riuscita ad acquisire le conoscenze e i concetti

fondamentali della materia nonostante qualche difficoltà, concentrate soprattutto nel secondo

quadrimestre per effetto della DaD. Infine, una terza parte di studenti ha faticato a cogliere i tratti

essenziali, non raggiungendo tutti gli obiettivi minimi fissati preventivamente per il raggiungimento della

sufficienza: ciò in parte è imputabile, a mio parere, a scarso impegno, attenzione durante lo svolgimento

dell'attività didattica e allo svolgimento discontinuo dei compiti assegnati aggravati dall‟attuazione della

DaD.

Abilità: la maggior parte della classe è riuscita ad utilizzare i concetti e le conoscenze apprese in

precedenza per risolvere ed affrontare problemi ed esercizi relativi alle tematiche affrontate. Tuttavia

alcuni alunni hanno faticato a seguire le attività didattiche, soprattutto nella seconda parte dell‟anno in

seguito all‟attuazione della DaD.

Competenze: una parte degli studenti è riuscita ad utilizzare un linguaggio matematico appropriato e

preciso raggiungendo discrete abilità sul lato pratico. Altri sono riusciti, comunque, a dimostrare di avere

compreso i concetti di base della materia e pur con qualche difficoltà sono stati in grado di gestire e

scegliere gli strumenti matematici adeguati al contesto analizzato. Una piccola parte di studenti non è

riuscita a completare il percorso didattico-educativo, nonostante gli sforzi e le attività di recupero attivate

e a causa dell‟emergenza covid-19.

Svolgimento del programma. Il programma preventivato è stato semplificato e in parte rimodulato a

seguito dell‟emergenza covid-19 e dall'attuazione della DaD.

Modalità di verifica e criteri di valutazione. Nel corso del I quadrimestre sono state effettuate le regolari verifiche orali e scritte/pratiche che dal 5

marzo sono state affiancate e sostituite da momenti valutativi soprattutto di tipo formativo nell‟ottica di

una misurazione complessiva del rendimento, dell‟impegno e della partecipazione al dialogo educativo.

Per la valutazione degli studenti si è tenuto conto dei criteri di valutazione stabiliti dal PTOF che hanno



secondo un percorso logico-critico e relazionale compiuto;

suddivisi nei diversi aspetti: cognitivo; formativo; sommativo.


educativo, dell‟impegno e della costanza nello studio, dell‟interesse verso la disciplina, del

progresso rispetto ai livelli di partenza e della situazione personale degli studenti.



69

La valutazione infraquadrimestrale e conclusiva quindi è scaturita dalle prove di profitto valutate in modo

formale secondo la normativa vigente inserite in una considerazione globale del rendimento che ha

superato la semplice media aritmetica dei voti e ha tenuto conto dell‟emergenza covid-19.

DOCENTE

Fabia Gallegati

70


Materia: Religione Cattolica

Docente: prof. Bandini Davide







Metodologia










▪ Ricerca guidata



▪ chat







Mezzi e materiali







▪ Meet



IN ENTRAMBE LE FASI



▪ Video Youtube







▪ Prove Scritte/pratiche ▪ Test a tempo, prove strutturate e semistrutturate

71

▪ Interrogazioni


semistrutturate



simili;


(Meet);


lezioni sincrone;




elaborati;











Valutazione DaD:






▪ Prodotti.

CONTENUTI

Modulo: Pace ed etica della violenza (modulo primario)

COMPETENZE DISCPLINARI :Sviluppare un maturo senso critico e un personale progetto di

vita, riflettendo sulla propria identità nel confronto con il messaggio cristiano, aperto all'esercizio

della giustizia e della solidarietà in un contesto multiculturale.

Utilizzare consapevolmente le fonti autentiche del cristianesimo, interpretandone correttamente i

contenuti nel quadro di un confronto aperto al mondo del lavoro e della professionalità.

Conoscenze Abilità Articolazione delle conoscenze (contenuti)

Questioni di senso

legati alle più rilevanti

esperienze della vita

umana;

Orientamenti della

Chiesa sull'etica

personale e sociale,

sulla comunicazione

Impostare domande di

senso e spiegare la

dimensione religiosa

dell'uomo tra senso del

limite, bisogno di

salvezza e desiderio di

trascendenza,

confrontando il

Pace, significati e senso.

La pace nei significati religioso, etico, politico,

senso.

La pace in Gesù. Nonviolenza da Gandhi

alla contemporaneità.

Teoria del conflitto e percezione della

72

digitale, anche a

confronto con altri

sistemi di pensiero.

Il magistero della Chiesa su aspetti peculiari della realtà sociale, economica, tecnologica.

concetto cristiano di

persona, la sua dignità

e il suo fine ultimo con

quello di altre religioni

e sistemi di pensiero.

Riconoscere il rilievo

morale delle azioni

umane con particolare

riferimento alle

relazioni

interpersonali, alla vita

pubblica e allo

sviluppo scientifico-

tecnologico.

Confrontarsi con la

testimonianza

cristiana offerta da

alcune figure

significative del

passato e del presente

anche legate alla storia locale.

violenza e strutture di violenza della civiltà

occidentale.

Testimoni di pace. Il caso Bonhoeffer.

Obiezione di coscienza, pacifismo e

disarmo.

Conoscenze:

Etica dell‟ecologia nelle religioni, tematiche di attualità pratica e concreta nell‟esperienza dell‟uomo

della società contemporanea.

Linee fondamentali della riflessione su violenza e guerra. Etica dell‟esistenza. Ragionamento

sull‟etica della vita e della morta (Obiettivo primario)

Abilità:

Impostare domande di senso e spiegare la dimensione religiosa dell'uomo tra senso del limite,

bisogno di salvezza e desiderio di trascendenza, confrontando il concetto cristiano di persona, la

sua dignità e il suo fine ultimo con quello di altre religioni e sistemi di pensiero

Motivare, in un contesto multiculturale, le proprie scelte di vita, confrontandole con la visione

cristiana nel quadro di un dialogo aperto, libero e costruttivo. (Obiettivo primario)

Usare e interpretare correttamente e criticamente le fonti autentiche della tradizione cristiano-cattolica. Confrontarsi con la testimonianza cristiana offerta da alcune figure significative del passato e del presente anche legate alla storia locale.

Competenze:

Sviluppare un maturo senso critico e un personale progetto di vita, riflettendo sulla propria identità

nel confronto con il messaggio cristiano, aperto all'esercizio della giustizia e della solidarietà in un

contesto multiculturale.

Cogliere la presenza e l'incidenza del cristianesimo nelle trasformazioni storiche prodotte dalla

cultura del lavoro e della professionalità. (Obiettivo primario)

73

Utilizzare consapevolmente le fonti autentiche del cristianesimo, interpretandone correttamente i

contenuti.

Questo modulo è stato riprogrammato in seguito alla sospensione delle attività didattiche in

presenza e all’attuazione della DaD per Emergenza covid-19 così come previsto dalla Circolare

MIUR n. 388 del 17 marzo 2020).

DOCENTE

Davide Bandini

75

Allegato 1 – Documento DAD

79

DOCUMENTI A DISPOSIZIONE DELLA COMMISSIONE

● Allegato 2 –Argomenti assegnati agli alunni per l‟elaborato

● Allegato 3 – Crediti scolastici

● Allegato 4a Allegato riservato (per gli eventuali alunni L. 104/92);

Altri documenti consultabili dalla commissione Registro dei verbali: scrutinio finale del Consiglio di Classe;

Fascicolo dello studente;

Certificazione dei crediti formativi

Allegato 4b - PEI

Allegato 5 – PDP per ogni alunno DSA

Esame di Stato - Anno scolastico 2019-2020€¦ · docenti del consiglio di classe pag. 5 profilo e...

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