La saliva es un liquido orgnico constituido en:

98 % de agua .5 % de slidos 1.5 % sustancias disueltas (La mitad es materia orgnica y la otra inorgnica)

COMPONENTES: Amilasa alfa Enzimas Amilasa Beta

Agua Moco Inmunoglobulinas Lizosimas minerales

El pH es generalmente neutro o ligeramente acido (6.5) Los leucocitos varan de 100,000 a 1,000,000 por mm de saliva en pacientes sanos. Cuanto mas elevada la cuenta de lactobacillus, lactobacillus, mayor es la retencin de azcar en la boca. Entidad salival: fase del moco mvil.

Caractersticas del moco:atrapa leucocitos, clulas epiteliales ,Restos de nutrientes y bacterias. El moco resulta del contacto de la mucina de la saliva con el agua de la misma Aparece en la secrecin salival Su principal componente es la mucina.