ALTERNATIVAS DE CONSERVACIÓN

PARA LA ÉPOCA CRÍTICA

Son una opción efectiva para enfrentar la variabilidad climática en el sector

ganadero, constituyen una herramienta adicional que el productor puede

emplear en su finca para enfrentar épocas de sequía.

Debido a la variabilidad climática, que afecta de manera directa tanto la

oferta como la calidad de los forrajes ofrecidos a los bovinos con un menor

contenido de nutrientes y la producción de forrajes muy leñosos, y a la vez el

consumo de energía, proteína y minerales, surge como una alternativa en los

años 70 el uso de bloques multinutricionales, los cuales suplen las

necesidades de nitrógeno en la panza del bovino durante las épocas más

críticas y mejoran el funcionamiento del rumen. Estos bloques proveen de

manera constante nitrógeno, energía y minerales para asegurar una óptima

función ruminal, promueven el consumo de materiales fibrosos como pastos

maduros y residuos de cosecha, mejorando el desempeño y la producción

animal.

BLOQUES MULTINUTRICIONALES

Son un suplemento alimenticio para el ganado bovino que permite el

suministro de diversos nutrientes de forma lenta y efectiva, incorporando

urea como fuente de proteína para el crecimiento de las bacterias

ruminales; además, energía y minerales, elementos que promueven un

ambiente favorable dentro de la panza del animal para mejorar la

digestión de la fibra de los forrajes, lo cual se traduce en un mayor

consumo de la dieta base. Los bloques se suministran en forma sólida y su

consumo es regulado a través del grado de dureza que se le proporcione.

PRECAUCIONES

Por ningún motivo

permita el consumo de

estos bloques por:

caballos, mulas, burros,

cerdos, gallinas, perros

y/o gatos.

No suministrar a

terneros menores de

tres meses.

En caso de presentarse

un animal intoxicado suministrar por vía oral una solución de dos a

tres litros de vinagre disueltos en 20 a 30 litros de agua fresca.

¿QUÉ SON LOS BLOQUE MULTINUTRICIONALES?

Son una fuente relativamente económica de energía, proteína y

minerales

Mejora la actividad ruminal, lo que permite un mayor consumo y

una mejor utilización de los pastos secos

Son fáciles de elaborar en la finca, pues para su preparación no se

necesitan instalaciones ni equipos costosos

Flexibilidad en su formulación, los bloques permiten utilizar recursos

locales de bajo costo y que se encuentran fácilmente

Disminuye considerablemente la pérdida de peso durante el verano

al aumentar el consumo de pasto de baja calidad

Buena palatabilidad (grato al paladar) por contener melaza

VENTAJAS DEL USO DE LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES

Son muchas las alternativas y/o mezclas utilizadas en la elaboración de

bloques multrinutricionales. Sin embargo, el Proyecto Ganadería

Colombiana Sostenible promueve el aprovechamiento de fuentes de

proteína existentes en los predios, principalmente la utilización de forrajes

secos provenientes de árboles y/o arbustos tales como: Matarratón,

Guácimo, Leucaena, Botón de oro, hojas de Yuca, Quiebrabarrigo o Ramio,

entre otros.

La preparación del bloque con forraje disminuirá costos de elaboración, ya

que son materiales disponibles en el predio; igualmente se reduce el uso de

urea comercial.

MATERIALES:

Balanza o peso tipo reloj para pesar los ingredientes

Baldes plásticos, los cuales se pueden utilizar para pesar los

ingredientes, como unidad de medida y como moldes

Recipientes para el mezclado de los ingredientes

Pilón o prensa para compactar el bloque

PREPARACIÓN

FORMULAS PARA LA PREPARACIÓN DE BLOQUES MULTINUTRICIONALES

INGREDIENTES TIPO DE BLOQUE

1 2 3 4 5 6 7

Melaza 40% 45% 45% 40% 50% 35% 50%

Cal viva, apagada o aglutinante

10% 10% 10% 10% 5% 10% 8%

Urea 10% 10% 10% 5% 10% 15% 10%

Sal mineralizada 5% 5% 5% 5% 5% 10% 3%

Salvado 35% 20% 35% 24%

Tamo picado 10%

Bagacillo de caña 30%

Gallinaza seca 5%

Cisco de café 5%

Tusa molida 25%

Fosfato bicalcico 5%

Azufre 5%

Hoja deshidratada de matarratón o yuca

25%

TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

PORCENTAJE DE INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN

PROCEDIMIENTO:

PESAJE: los ingredientes se deben

pesar de acuerdo a las cantidades que

se indican en la fórmula del bloque

que se desea preparar

MEZCLA INGREDIENTES

SOLIDOS: para mezclar los

materiales sólidos (fibra, cal, y

sal) dependiendo de su

cantidad, se debe utilizar un

recipiente amplio y revolver

hasta obtener una mezcla

uniforme

MEZCLA DE UREA CON MELAZA:

disolver la urea directamente en

la melaza, lo cual depende de la

densidad de la melaza, si ésta es

muy acuosa se puede mezclar

directamente, si está muy densa

se disolverá previamente la urea

en agua asegurando que el peso

del agua no supere el peso de la urea; una vez disuelta la urea se

mezcla con la melaza. También se puede agregar la urea directamente

a la melaza buscando obtener una distribución uniforme de los

gránulos de urea en la melaza.

MEZCLA DE TODOS LOS

INGREDIENTES: una vez que

los ingredientes sólidos están

bien mezclados, se les

adiciona la mezcla de melaza-

urea y se revuelven con

movimientos circulares hasta

obtener una mezcla uniforme

COMPACTAR LA

MEZCLA: una vez que la

mezcla está lista, se introduce

en el molde previamente

engrasado o cubierto con una

bolsa para evitar que la

mezcla se pegue.

Primero se va compactando con

las manos y luego con un

madero, prensa o pilón. Una vez

compactada la mezcla, se

procede a desmontar el bloque.

Ocho (8) días después de su

elaboración se puede

suministrar al animal.

PARA TENER EN CUENTA: la urea suministrada directamente, sin

regulación de consumo, puede llegar a ser mortal

Elaborado por:

Fotografías: Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible y Fundación CIPAV

Fuentes: Cartilla Bloques Multinutricionales Juan Fernando Cardona – FEDEGAN

http://biblioteca.catie.ac.cr/comunicacion/Publicaciones/Gamma/como_preparar_gama.pdf http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/11527 http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd47/bloques.htm