FICHAS DE INFORMACIN TCNICA

ACIDO CTRICO

Sinnimos:

cido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxlico. cido beta-hidroxitricarballico. E330 (forma anhidra).

Formula Molecular: C6H8O7

Peso Molecular: -cido ctrico anhidro: 192,12 -cido ctrico monohidrato: 210,14

Datos Fsico-Qumicos: -cido ctrico anhidro: polvo cristalino, blanco o casi blanco, cristales incoloros o grnulos. Muy soluble en agua, fcilmente soluble en etanol al 96 por ciento. Punto de fusin: 153 C (con descomposicin). -cido ctrico monohidrato: polvo cristalino blanco o casi blanco, cristales incoloros o grnulos, eflorescentes. Muy soluble en agua, fcilmente soluble en etanol al 96 por ciento. Punto de fusin: aprox. 100C.

Propiedades y usos: El cido ctrico se usa: -Como regulador del pH. La forma monohidrato potencia esta accin acidificante. -En la preparacin de comprimidos y polvos efervescentes. -Para potenciar aromas saborizantes ctricos en la preparacin de jarabes. -Como sinrgico para aumentar la efectividad de los antioxidantes. Su mecanismo de accin se basa en formar complejo con los metales que catalizan las reacciones de oxidacin. -En preparaciones para disolver clculos renales, alcalinizar la orina, y para prevenir la incrustacin en los catteres urinarios. -Como componente de algunas soluciones anticoagulantes. -En preparaciones para el tratamiento de alteraciones gastrointestinales y de la acidosis metablica. -La solucin 1:500 de cido ctrico en agua puede ser utilizada como desinfectante para los pies y para la boca.

Dosificacin: Normalmente al 1%, aunque puede ser muy variable.

Efectos secundarios: El cido ctrico ingerido frecuentemente o en grandes cantidades, puede causar erosin de los dientes, y tiene una accin irritante local.

Interacciones: La absorcin intestinal de iones de aluminio puede incrementarse por la administracin oral de citratos. Se requiere precaucin en pacientes con enfermedad renal crnica que reciben algeldrato como quelante de fosfatos y suplementos de calcio administrados en forma de comprimidos efervescentes que

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contienen cido ctrico.

Incompatibilidades: El cido ctrico es incompatible con: tartrato potsico, acetatos, carbonatos y bicarbonatos alcalinos y alcalinotrreos, salicilatos, benzoatos, y sulfuros.

Observaciones: Las soluciones acuosas diluidas pueden fermentar con el tiempo. Tanto el cido ctrico anhidro como el monohidrato cristal son Aptos uso Alimentario.

Conservacin: En envases bien cerrados. PROTEGER DE LA LUZ.

Ejemplos de formulacin:

Ejemplo de frmula sinrgica

El propilgalato se combina con BHA, BHT y antioxidantes sinrgicos para aumentar su eficacia. BHA 20 % Propilgalato.. 6 % cido ctrico.. 4 % Propilenglicol .70 % Modus operandi: Se prepara solubilizando los slidos a bao mara. La dosis usual es de 0,025% como mnimo y conviene conservarla en frasco de cristal topacio con cuentagotas. Jarabe de cido ctrico cido ctrico.. 20 g Agua purificada. 20 g Jarabe simple 960 g Modus operandi: Se solubiliza el cido ctrico en el agua y se aade al jarabe simple bajo agitacin constante.

Bibliografa: - Martindale, Gua completa de consulta farmacoteraputica, 1 ed. (2003). - The Merck Index, 13 ed. (2001). - Formulacin magistral de medicamentos, COF de Vizkaia, 5 ed. (2004). - Monografas Farmacuticas, C.O.F. de Alicante (1998).