2015食品饮料创新论坛 议程

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会前研讨会

企业最佳的产品创新与合规管理解决方案

2015 年 5 月 13 日主办方:希乐仑 & Simba

0850 欢迎辞

0900 产品全生命周期管理全球趋势和技术创新产品全生命周期管理的全球趋势和技术创新经验分享包括产品及营销创新,移动解决方案,合规云解决方案,二维码解决方案,新闻监控管理,标签管理等。

0945 客户代表经验分享: 我们如何进一步在产品设计过程中构建可持续发展解决方案

1015茶歇

1045 产品全生命周期管理的变革,企业如何通过信息化创造竞争优势包括快速上市,合规性管理, 产品创新研发驱动管理等。

1115 客户代表经验分享:新品研发创新经验分享研发好的产品,带来新服务、新体验,提供饮食健康生活方式的新选择。

1200午餐时间

1300 产品全生命周期管理-最佳实践产品数据管理/项目管理/配方管理/合规性管理等行业最佳实践,产品路线图,最新功能等

1400 客户代表经验分享: B2B 解决方案,样品管理,产品安全及合规管理等最佳实践。

1430 产品全生命周期管理实施最佳实践-实现企业预期的投资收益

1500茶歇

1530 快速消费品行业产品创新的合规性挑战如何快速处理不断变更的法规要求,我们快速更新快速消费品的法规信息,帮助企业快速研发更好,更健康的产品,并进一步建立客户对品牌的忠诚度。

1600 客户代表经验分享:食品成分,样品管理,合规安全等最佳实践。

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1630 结束语

1700

自助晚宴

全体大会

现状与趋势(5 月 14 日上午)

0830 主办方致辞0835 全体大会主席致辞0840 食品饮料市场现状与趋势

• 食品饮料市场消费者购买行为宏观趋势• 新产品创新如何赢得销售增量• 电商渠道如何推动产品创新

虞坚,中国区总经理,Kantar World Panel

需求+资本+创新:跨界,精彩可期。新的竞争对手即将进场,你准备好了吗?

0920 跨界,机遇挑战并存• 需求派生市场:今天,消费者对于食品安全诉求高于以往任何一个时期• 非食品产业增速放缓促使资本寻求新的增长点• 品牌重新定位—— 以”健康,安全“为理由的高定价是否会使企业品牌赋予产品的价值被稀释• 那么与之相关的种植、加工、物流、仓储、贸易呢?徐晋,全球合伙人、大中华区副总裁,思略特

1000 茶歇1030

主题演讲以市场需求驱动创新策略 - 消费者引领的创新

许丽平,大中华区创新咨询副总裁,尼尔森

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移动时代下的食品饮料行业:今天的电商竞争已经远远不是卖货年代价格的竞争,技术的发展迅速的推动了食品电商的发展,帮助用户带

来更好的体验。

1110小组讨论传统零售业在移动互联网世界何去何从?

蔡红亮,CEO,杭州百草味企业管理咨询有限公司汪宸瀚,中国区 CEO,美国依珀商贸(上海)有限公司Luna Liu,海外业务拓展经理,天猫国际

1200 午餐

研发创新

5 月 14 日下午

创新,从哪里开始呢?

1340 分论坛主席致辞1345

主题演讲客户灵感驱动的创新:成功的来源

• 全球化视野的创新• 了解客户的想法以及如何创立客户灵感驱动的创新• 从产品,包装,形状,尺寸和颜色,发觉一切有可能的创新机会Marcelo Amstalden Möller,全球消费者市场洞察主管,喜力

1420 易拉罐包装创新符远,营销副总裁,波尔亚太有限公司

营销创新

5 月 14 日下午

拥抱科学与技术

1340 分论坛主席致辞

1345 多感官背景下的嗅觉品牌Simon Harrop,首席执行官,BRAND 感官代理

1430 “食品饮料行业的惠普数码印刷——充满无限可能的艺术”Nancy Janes,品牌与代理营销全球项目总监,惠普

1500 精准营销的最强大脑• 了解消费者的潜意识,运用脑神经科学优化产品,创意及营销郭岚,消费者神经科学大中华区负责人,尼尔森洪波,医学院生物医学工程系教授,清华大学

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1450创新案例展示

1. IDC 创新技术帮助即饮饮料品牌拓展餐饮市场,延长饮料保质期2. 惠普公司预留席位(数字印刷)

1510

1540

茶歇

设计创新

让 Pentawards金奖获得者告诉你如何为食物穿上漂亮的衣服颠覆性创新——汇聚全球创新趋势Sarie Moolenburgh,客户品牌总监,CARTILS

1625 鸡蛋的快乐故事——爱,创新和一只叫“Freeda”的母鸡  Paul Williams,创意总监,Springetts

1655

1830

结构化包装——饮料概念创新Cristian Stancu,经理,Remark Studio

晚宴主持人:Iuliana Nita,全球营销经理,圣戈班

研发创新

5 月 15 日

主题演讲

0900 全球化与本土化Aalt Dijkhuizen,国家农业和食品委员会主席,荷兰; 前任校长兼董事会

1545 茶歇1620 程序化购买的品牌时代

周文彪,首席执行官,悠易互通

1700 广告狗的人生袁明晶,销售部副总经理,微软在线

1730 数据导向的精准营销创新王玉梅,商务战略副总裁兼电商副总裁,精硕科技

1750 营销变革 百度智造赵婷,百度大客户部营销总经理,百度

1830晚宴

主持人:Iuliana Nita,全球营销经理,圣戈班

营销创新

5 月 15 日

无内容不营销

我们可以看到几乎每家企业都有自己的微信公众账号,但同时也几乎是每个账号都在推销自己的东西。你的关注者可能很多,但你的内容有多少真正在帮助到客户?真正有粘性的订阅者又有多少?

0900主题演讲

CONTENT VELOCITY

PACE+PURPOSE

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主席,瓦赫宁根大学及研究中心

0935 创新策略加速企业增长在当今快速变化的世界里,为适应这种变化而能使企业加速成长的研发战略至关重要。企业必须掌握研发工具从而制定清晰及稳健的商业战略。人们期望食品能带给人类更好的生活。对这种期望不断增加的关注以及社会变迁带来的挑戰都是研发创新的机会。此外,企业还必须拥有活泼的创业文化从而使其抓住新兴市场的机会进而实现加速成长。Valerio Nannini,全球战略及创新高级副总裁,雀巢

1025 茶歇

1100 从“点子”到“产品” :看百事全球研发团队如何转变业务并推动营收增长率百事公司一直奉行转变的力量,从而实现和创造客户价值及其卓越的竞争优势。这亦能解释为什么早在 15年前,百事就开始了自我革新之路。百事预测到不断变化的消费者需求及新技术发展,因而在创新研发领域实施了进一步的变革,以服务于今天处于优先地位的品牌及市场和明日的成长机会Ellen Debrabander,营养食品全球高级研发副总裁,百事公司

1135

1215

战略意义的产品整体设计——植物原饮案例分析• "有理由相信"不再足够• 从消费者角度设计产品• 为内部和外部的消费者而设计• 把以上各点结合起来陈维智,高级副总裁兼首席技术官,白波集团

午餐

1400 研发创新开创无限未来

  吴蕙凭,首席内容官,星传媒体集团

0930 原生营销与生活传奇当下营销大多聚焦于新技术与新渠道,却忽略了对中国复杂社会形态的观察。凤凰网基于社会洞察和人的洞察,首倡原生营销并不断探索。倡导五个营销思维的转变,深挖社会趋势和用户大数据,结合媒体内容,迄今为止产出逾 70 个成功案例。徐进,高级副总裁,凤凰网

 1000

小组讨论

▪ 陈民辕,执行长暨执行创意总监,意凌安索帕▪ 张玉仪,总经理,意凌安索帕▪ 骆耀明,联合创始人,文明广告▪ 谢健文,联合创始人,文明广告

1030茶歇

1100 品牌,与文化同步以获取最丰厚的回报Panos Dimitropoulos,亚洲区文化洞察负责人,艾德惠研

 1130 故事营销—可口可乐“知”道

Richard Cotton,内容及卓越创意总监,可口可乐

1215午餐

非凡营销

有位营销达人说:“不给客户想要的,要给想不到的。”,营销是个充满创意,追求突破的活,我们来看看有哪些营销案例颠覆你的思维?

1400 颠覆与创新

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曹永梅,生产总处总处长,旺旺集团

1440人物访谈:季顺英,创始人,中国巧克力(苏州)研发中心

洞见未来

科技高速发展必然会对我们传统的生活习惯带来冲击。你可以选择接受或者拒绝。但是在这之前,你是否应该透彻地了解它?

1510 人工培养牛肉: 畜牧牛肉的替代选择• 人工培育牛肉的替代效果是令人满意的• 技术上的可行性• 为内部和外部的消费者而设计• 消费者接受度由饮食文化决定但却是可以实现的• 市场前景评估Mark Post,生理学教授,血管生物学家,马斯特里赫特大学

创新商业案例展示互联网时代成长起来的 80后 90后 00后新生代消费群。他们中的大部分人都拒绝做麻瓜。你的产品有足够的魔力吸引到他们么?

1555 给生活加些创意 啤酒为什么不可以是蓝色的?

Robin Stein,联合创始人,Babo Blue;

Hans-Kaspar Mayer,联合创始人,Babo Blue

1630茶歇 &大会结束

“颠覆”是指引 TBWA在过去 20年间持续发展的核心方法论。在此理论的指引下诞生了苹果和尼桑等品牌的诸多伟大创意。今天,“颠覆”对于迅速变化的中国尤为重要。Brian 的演讲将着眼于实践“颠覆”对于时代的启发,阐述“颠覆”如何推进国际和本土创新。Brian Swords,董事总经理,腾迈广告

1445 非同樊克(FINK DIFFERENT)越来越多的品牌进入中国,消费者拥有比以往更多的选择。但是如此多的广告却是十分相似的,很多时候我们根本无法区别不同的品牌。中国在迅速的变化着,社交媒体更是迅速崛起,新观点冲击着传统的思维。品牌如果期望在激烈竞争中长存,需要挣脱传统的想法的束缚。樊克 明 ,首席创意执行官,奥美

   1530 “啤酒为自己代言”——从字面上理解为:用创新性营销去干扰和捕获消费

者的注意力。“啤酒爱好者品尝后便知其为好酒。所以我无需过多谈论自己、用我所有的配料冲击人们的头脑、用愚蠢的理由使他们相信。相反,我只是想让人们知道真实的我。回想起我,能引发他们良好的判断力。啤酒最重要的是口味。即使有着古铜色的皮肤,并带着肯尼鲍尔斯同款酷酷的太阳镜,也不会有任何伤害。”——Shock Top

Mike Bascom,营销总监,百威英博(加拿大)

1630茶歇 &大会结束