«Новое сельское хозяйство» №1/2015

НсхЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕСЕЛЬСКОЕХОЗЯЙСТВО

АПК России Агротуризм: приглашаем в гости

Менеджмент Мотивация в козоводстве

Растениеводство Выбираем новые гибриды кукурузы

Животноводство

Доильный зал Миссия: зачистка

Сельхозтехника Телескопические погрузчики

Агроэнергетика Биогаз: лекарство для ферментера

1 – 2015

www.nsh.ru

3КОЛОнКа РЕДаКтОРа

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2015

Имидж ничто?..

Создатели этого слогана убеждали нас, что неважно, каков твой облик в гла

зах окружающих: важны твои потребности и действия. Европейские фермеры больше так не думают. Казалось бы, инфраструктура давно создана, условия труда комфортны, субсидии выплачиваются – живи и радуйся. Но эра, когда горожане покупали продукты, не задумываясь о том, кто их производит и в каких условиях, прошла. Покупатели начинают размышлять о последствиях для окружающей среды, об условиях содержания животных, о том, как накормить мир. Ангажированные политические и общественные организации указали на виновных в проблемах с экологией, в бесчеловечном обращении с животными. Это фермеры! Как они хозяйствуют, большинству населения неизвестно, а неизвестность пугает. Антиаграрные публикации, демонстрации, фильмы, нападения на животноводческие хозяйства стали повседневностью… В январе 2015 года 50тысячная демонстрация на улицах немецкой столицы заставила многих «традиционных» фермеров почувствовать себя загнанными в угол (с. 30). Это тем более обидно, что им есть чем гордиться: на небольших площадях страны они производят больше продовольствия, чем потребляет ее население.Европейские фермеры считали, что не стоит тратить ресурсы на заботу об имидже. Они занимались повседневным трудом, который, кстати, сегодня мало напоминает картинки из рекламы про бабушек и домики «в деревне»: современные хозяйства могут быть оснащены такой техникой, что обывателю и не снилась (роботы, сенсоры, автопилоты и проч.), а животные порой живут более комфортно, чем люди в некоторых странах. Теперь фермерам приходится оправдываться, а это сложнее, чем не попадать на «скамью подсудимых»: сколько энергии тратится на переубеждение скептиков! Что было бы, если бы об имидже отрасли они позаботились раньше?

У нас в России же «класс аграриев» пока не испытывает прессинга со стороны общественности, способной повлиять на законы. Да и вас, читатель, пожалуй, мало интересует мнение абстрактного «общества». Вы считаете себя в меру успешным производителем – вам все равно, что думает сосед, работающий в райцентре охранником. Вы хорошо работаете и зарабатываете на молоке, зерне, картофеле...Мало заботит вас и мнение горожан о работающих в сельхозпроизводстве в целом. Конечно, выражения вроде «колхозник», «деревня» имеют отрицательную окраску, но мы уже привыкли воспринимать их с долей самоиронии.«Ужастики про еду», которые показывают на ТВ и тревожат покупателей (Антибиотики! ГМО! Едобавки!), вы не принимаете на свой счет: между вами и потребителем есть «прослойка» в виде пищевой и перерабатывающей индустрии, принимающей на себя основной удар.Неприятные чувства, связанные с восприятием профессии агрария в обществе, возникают разве что при прямом общении с «городскими»: многие из них считают вас чуть ли не сумасшедшим. «Ковыряться в земле», «крутить хвосты коровам»… Да зачем вам все это надо! Ведь жизнь может быть более комфортной и спокойной.Давления общества российские аграрии не ощущают еще и потому, что потребители (почти сто процентов населения!) и производители «страшно далеки друг от друга». Но рано или поздно столкнуться напрямую с потребителем нашим аграриям придется. Этот процесс уже запущен антисанкциями. Так почему не воспользоваться ситуацией и не сделать шаги в направлении потребителей, меняя их представление о сельском хозяйстве? Введение «продуктового эмбарго» не только открыло продукции отечественных аграриев дорогу на полки больших сетевых магазинов. Намного важнее то, что потребитель наконец задумался о том, «чье мясо ест»,

заинтересовался положением в сельском хозяйстве. Параллельно формируется целый пласт «фермеровгорожан» из активных бизнесменов (с. 20), делающих ставку на открытость. Первые шаги – пусть и рекламные – в формировании нового имиджа отрасли делают и крупные холдинги. Это стоит приветствовать!Да, «имиджевые» проблемы у аграриев России и Европы разные, но последствия схожие: новое поколение, на которое гораз до сильнее «давят» гламурные картинки, транслируемые телевизором и Интернетом, не желает оставаться на селе.Хорошо, что радикальные «зеленые» не врываются (пока) на российские фермы чтобы «освободить» коров, не пикетируют конторы хозяйств, обвиняя их в отравлении окружающей среды пестицидами. Однако не штурмуют двери аграрных вузов и выпускники школ. Их мало привлекает работа в сельской местности, и это следствие уже сегодняшнего пренебрежения имиджем.Без создания на селе социальной инфраструктуры даже в лучшие хозяйства молодежь работать не пойдет. Решение этого вопроса в руках государства, хотя чтото делают и крупные хозяйства (с. 12).Но многое под силу общественным организациям. Европейские аграрии выступили со множеством инициатив: фермерская википедия, деморежим во многих хозяйствах, открытые диалоги на выставках, в печати, демонстрации. В нашей стране много людей, представляющих интересы аграриев, но, похоже, вопросы имиджа отрасли (кроме создания образа «бедного родственника» в правительстве) их беспокоят мало. А жаль! Ведь огромный потенциал нашего аграрного сектора и курс на импортозамещение рано или поздно сделают заботу об имидже отрасли неизбежной. Давайте подумаем, что мы можем сделать для создания положительного образа аграрного сектора уже сейчас!

Марина Политова, к.с-х.н. главный редактор НСХ, редактор рубрики «Животноводство»

[email protected]

http://facebook.nsh.ru

4 СОДЕРЖАНИЕ


Колонка редактора � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3

◾◾ АПК РоссииНовости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 6Выставки и событияУделить должное внимание � � � � � � � � � � � � 14 Горизонт безопасности � � � � � � � � � � � � � � � � 16Путь к инновациям � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 18 Репортаж Опыт создания агрофермыПодворье у реки � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 20

◾◾ Аграрный сектор за рубежом

Новости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 26 Выставки и события Какое все зеленое� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 30 Репортаж Длиннохвост и Черный пёс � � � � � � � � � � � � 32

◾◾ Менеджмент Создание площадок для обмена опытом Совместными усилиями � � � � � � � � � � � � � � � � 36 Выбор зерноуборочного комбайнаУчесть все факторы � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 38

Мотивация в козоводствеЗа каждую голову… � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 42

◾◾ Растениеводство Кукуруза Новые сорта � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 46 Ответственный выбор � � � � � � � � � � � � � � � � � 50

Горох посевной Баба сеяла горох � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 52

Обработка семян Страхование вкладов � � � � � � � � � � � � � � � � � � 54

Хранение картофеля Легкое дыхание � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 58

◾◾ Животноводство Селекция в скотоводстве Избавиться от рогов � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 62

Оборудование для доильного зала Под давлением � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 66

Воспроизводство в козоводстве Бесконечная история � � � � � � � � � � � � � � � � � � 70

Выращивание молодняка в свиноводстве Прикорм «с умом» � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 72

◾◾ Сельхозтехника Техника и технологии почвообработкиСила традиций � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 76

С. 46. Широкий спектр гибридов кукурузы, различающихся по длительности вегетационного периода и толерантности к низким температурам, позволяет эффективно возделывать эту культуру в различных климатических зонах.

На первой странице обложки: 19 февраля наступит новый год по восточному календарю, и покровителем его вновь будет сельскохозяйственное животное – овца (или коза, кому как больше нравится). Но если в овцеводстве сезон ягнения «привязан» к сезону, то в молочном козводстве предпочитают круглогодичные окоты (с. 42), а то и вовсе обходятся несколько лет без них (с. 70).

С. 30. «Зеленая неделя» – это большая кулинарная площадка, где каждая страна показывает (и дает попробовать) лучшее из того, что производят ее аграрии. Основу экспозиции составляют фермерские продукты. Российские фермеры (с. 20) пока находят потребителей внутри страны, ориентируясь на прямые продажи и продажи через Интернет.

5СОДЕРЖАНИЕ


Сельхозтехника и технологииISOBUS по‑русски � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 80

Результаты независимых испытаний техникиТелескопические погрузчики Самый, самый, самый… � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 86

◾◾ АгроэнергетикаНовости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 96 Производство биогазаНа полную мощность � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 98

◾◾ НСХ рекомендуетАгропутешествие Уэльс: Луга, холмы и овцы� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 100 Специалисту в помощь По полям, по горам… � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 104 Литература для агроменеджера � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 106 Фирмы и новинки � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 57, 92

С. 86. Телескопическим погрузчикам всегда хватает работы в любом хозяйстве. Они могут производить загрузку кормосмесителяраздатчика, пододвигать корма, распределять подстилку, убирать навоз, укладовать на хранение рулоны и тюки и работать с различных сыпучих материалов (зерно, удобрения, грунт).

При оформлении обложки и содержания использованы фото: Holzhammer, фирма, Fotolia/photoxpress, IGW Berlin

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»:www.agrodelo.ru

ISSN 1993–8756

– Номер 1/ 2015 –Выход из печати: 03.02.2014 г.

Учредитель ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH (dlv),www.dlv.de

Издатель:OOO «ДЛВ АГРОДЕЛО» / OOO «DLV AGRODELO»Юридический и почтовый адрес:РФ, 127238, Москва, 3‑ий Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205Генеральный директор:Елена Герасименко

Редакция:РФ, 127238, Москва,3‑ий Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59www.nsh.rufacebook.nsh.ru

Интернет-магазин ООО «ДЛВ Агродело»:www.agrodelo.ru

Главный редактор:Марина Политова(рубрики АПК России, Животноводство)Эл. почта: [email protected]

Заместитель главного редактора:Алексей Андреев(рубрики Сельхозтехника, Фирмы и новинки)Эл. почта: [email protected]

РедакторИрэн Зайцева(рубрики Растениеводство, Агроэнергетика)Эл. почта: [email protected]

РедакторЕкатерина Юрко(рубрики Менеджмент, АПК за рубежом)Эл. почта: [email protected]

Литературная редакция:Мария Сичинава

Корреспондент в Украине:Мария ЯрошкоЭл. почта: [email protected]

Дизайн и графика:Наталия Шумова

Типография: ООО «Петровский парк»115201, г. Москва, 1‑й Варшавский проезд, д. 1А, стр. 5

Прием заказов на размещение рекламы:Российская Федерация, СНГЕлена ГерасименкоТел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59Эл. почта: [email protected]

Центральная и Западная Европа:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbHЙоханн Энтнер (Johann Entner)Lothstraße 29, D‑80797 MünchenPostfach 40 05 80, D‑80705Tел.: +49 (0) 89‑12705‑265, факс: 12705–264Эл. почта: [email protected]

Подписка и распространение:Рустам ДжафаровТел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59Эл. почта: [email protected]

Стоимость годовой подписки в Россиичерез редакцию: 2640 руб. с учетом НДС.Индекс в каталоге «Пресса России»и на сайте Издательского дома«Экономическая газета»www.arpk.org: 42 492Индекс в каталоге «Роспечать»: 48 705Страны СНГИндекс в разделе«Зарубежная пресса»: 48 705Индекс в каталоге иностранной прессыРУП «Белпочта» 358080 / 358407 Заказ на территории Европы: https://aboservice.dlv.de/nl‑russische‑ausgabe

Тираж: 6 000 экз.Периодичность: 6 номеров в год.Тираж сертифицирован.Цена журнала – свободная.

Verstehen Sie Deutsch? Interessante Infor‑mationen zu Management, Pflanzen‑ und Tierproduktion sowie Agrartechnik in modernen Agrarunternehmen Deutschlands finden Sie in den Monatszeitschriften «agrarmanager» und «dlz agrarmagazin» aus dem dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag.www.agrarmanager.comwww.dlz‑agrarmagazin.de

Bestelladresse:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbHPostfach 40 05 80D‑80705 München oder online unter https://aboservice.dlv.de

ЖУРНАЛ «НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО»

Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации, Свидетельство ПИ № 77–7078 от 15.12.2003 г.

Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Редакция оставляет за собой право осуществлять допустимые по смыслу сокращения рукописей и читательских писем. Журнал и все содержащиеся в нем статьи и иллюстрации защищены законом об автор‑ском праве. Перепечатка и использование материалов без согласования с издатель ством, за исключением случаев, допустимых по закону, юридически наказуемы.За рукописи и фо то гра фии, при слан ные без за про са ре дак ции, ре дак ция от вет ст вен но с ти не не сет. Ре дакция так же не не сет от ветственности за со дер жа ние рек ла мы.

6 АПК РОССИИ


НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS

насаж дений, сельскохозяйственных животных. Чем больше франшиза, тем меньше объем выплат и тем меньше страховой взнос.По данным Национального союза агростраховщиков (НСА) почти половина аграриев заключает дого-воры сельхозстрахования с макси-мальной франшизой. «За 2,5 года действия закона 47 % договоров аграрии заключают с максимальной франшизой, то есть они удешевляют для себя страхование», – отметил в ходе обсуждения закона в Госу-дарственной думе президент НСА Корней Биждов.Согласно закону страхование будет осуществляться только по риску утраты урожая. При этом под утратой понимается снижение фактического урожая сельскохо-зяйственной культуры, в том числе урожая многолетних насаждений, по сравнению с запланированным урожаем на 25 % (в 2015 году) и на 20 % (с 2016 года).– Снижение порога гибели урожая, составлявшего ранее 30 %, увели-чит число участников программы агрострахования с господдержкой, ранее не проходивших по критерию утраты урожая, особенно в менее рискованных зонах земледелия Рос-сии, что в конечном итоге должно привести к увеличению застрахо-ванных площадей в целом по Рос-сии, – полагает зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина.Интерфакс/НСХ

◼ Москва

Новые ориентиры

Д о п о л н и те л ь н а я п от р е б -ность в средствах на период до 2020 года на поддержку пле-менного дела, селекции, семено-водства по оценке Минсельхоза составляет 38,1 млрд рублей, на развитие оптово-распреде-лительных центров – 69,4 млрд рублей. С учетом этих средств общее финансирование поддержки племенного дела, селекции, семе-новодства будет равно 77,3 млрд рублей, развития ОРЦ – 79,3 млрд рублей. По словам министра сельского хозяйства РФ Николая

Федорова, до 2020 года в России планируется создать не менее 140 селек ционно-семеноводческих цент ров. Дополнительные сред-ства будут выделены, прежде всего, на семеноводство в кар-тофелеводстве, где пока велика зависимость от импорта. Особое внимание будет уделено созданию оптово-распределительных цент-ров, «из-за отсутствия которых теряется от 30 до 50 % продукции».Интерфакс/НСХ

◼ Москва

Механизм продуман

Минсельхоз РФ разработал пра-вила субсидирования прямых затрат на создание и модерниза-цию тепличных комплексов, селек-ционно-генетических (СГЦ) и селек-ционно-семеноводческих центров, а также оптово-распределительных центров. Кроме того, будут субсиди-роваться создание и модернизация плодохранилищ, картофелехрани-лищ и овощехранилищ, животно-водческих комплексов молочного направления (молочных ферм).Субсидии из федерального бюджета будут предоставляться на усло-виях софинансирования из регио-нальных бюджетов. Доля средств федерального бюджета составит до 20 % сметной стоимости объек-тов, до 30 % сметной стоимости объектов для СГЦ по разведению и трансплантации эмбрионов КРС группы черно-пестрых, палевых и красных пород, но не более пре-дельного значения, определяемого Минсельхозом РФ.Субсидирование прямых затрат заменит льготное кредитование в ряде программ по развитию АПК. По словам замминистра сельс-кого хозяйства Андрея Волкова, «компенсируя только кредитные ресурсы, давая возможность при-влекать дешевые деньги, мы отре-заем очень сильного инвестора, который вкладывает собственные средства». В настоящее время доля субсидирования кредитов в общем объеме господдержки АПК оцени-вается почти в 50 %.Интерфакс/НСХ

◼ Москва

Нужны миллиарды

Для поддержки импортозаме-щения сельхозпродукции допол-нительно потребуется 569 млрд рублей из федерального бюд-жета. В этом случае Россия может за два-три года выйти на «ощу-тимые потребителем показатели по импортозамещению сельскохо-зяйственной продукции». Об этом заявил директор Департамента экономики и государственной под-держки АПК Минсельхоза России Анатолий Куценко в Москве в ходе круглого стола на тему «Сельс кое хозяйство России в новой эконо-мической ситуации: вызовы, воз-можности, перспективы».По его словам дополнительные средства помогут увеличить собст-венное производство овощей открытого грунта на 67 %, овощей закрытого грунта – на 74 %, пло-дово-ягодной продукции – на 20 %. Проблемным направлением в Мин-сельхозе России называют произ-водство молока, где прогнозируют рост собственного производства только на 30 %.Уникальным шансом для рос-сийской сельскохозяйственной отрасли считает текущую ситуа-цию заместитель руководителя Росстата Константин Лайкам: «Прямые ограничения импорта

вызывают рост внутренних цен на продукты,… однако эти же ограничения открывают большие товарные ниши для внутреннего производителя. Резкое ослабле-ние курса рубля также повышает конкурентоспособность отечест-венных товаров, а с учетом улуч-шения финансовых результатов текущего сельскохозяйственного года и повышения уровня госу-дарственной поддерж ки сельс кое хозяйство имеет все шансы выйти на более высокий уровень произ-водства». Несмот ря на проб лемы «рост в отрасли продол жается – 104,5 % по итогам 10 месяцев 2014 года».ПС / НСХ

◼ Москва

Обновление в законах

Совет Федерации 17 декабря 2014 года одобрил внесение изме-нений в закон «О государственной поддержке в сфере сельскохозяй-ственного страхования» и в закон «О развитии сельского хозяйства». Установлена величина безусловной франшизы на уровне 30 %. При этом Министерство сельского хозяйства имеет право уменьшить размер безусловной франшизы по отдель-ным видам сельскохозяйственных культур, посадок многолетних

А. Е

втуш

енко

AMAZONEN-WERKE H. DREYER GmbH & Co. KG Postfach 51 · D-49202 Hasbergen-Gaste · Телефон: +49-5405-501-276, -197, -321, -377 · Факс: +49 (0)5405 501-193

АМАЗОНЕ ООО · МоскваТел. +7(4967) 55 59 30Факс +7(4967) 55 59 31E-Mail: [email protected]

АМАЗОНЕ Украина · КиевТел. +38(044) 529 20 06Тел./Факс +38(044) 529 79 00E-Mail: [email protected]

ИП «Штотц Агро-Сервис» · МинскТел. +375(17) 510 94 97Факс +375(17) 510 95 24E-Mail: [email protected]

ТОО «АМАЗОНЕ» АстанаТел./Факс +7(7172) 32 62 95E-Mail: [email protected]

C3 Cost Cutting Concept | www.amazone.ruC3 Cost Cutting Concept | www.amazone.ru

for Innovation

Компания AMAZONE – Ваш надежный партнер, которому можно доверять!

Высококачественная, высокоточная и высокопроизводительная немецкая сель-скохозяйственная техника от посева до уборки урожая – гарантия Вашего успеха и мудрая инвестиция в будущее!

ZA-TS

Primera DMC

Cenius TX

Cirrus 03

D9 6000-TC «Combi»

amz_r0_14_K023_A45_4c_rus.indd 1 27.10.14 07:50

реклама




,

Валовой сбор зерна в Российской Федерации в 2014 году превысил 105 млн тонн после доработки (2014 – 92,4 млн). Рекордным был сбор сои (2,5 млн т), рапса (1,45 млн т), овощей (15,4 млн т). Интерфакс / НСХ

◼ Республика Алтай

Первый в России

В Республике Алтай в рамках федерального проекта «Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового кон-центрата из масличных культур», который реализует компания «Биотехнологии», открылся пер-вый в стране завод соответствую-щего профиля.Право торжественного запуска производства было предоставлено Александру Герману, генеральному директору компании «Биотехноло-гии», Роберту Пальталлеру, первому заместителю председателя Прави-тельства Республики Алтай, Ивану Белекову, Председателю Государ-ственного собрания – Эл Курултай.– В начале года в регионах было заявлено около 150 проектов. Данный проект стал одним из нем-ногих реализованных на прак-тике, и во многом это является заслугой региональных властей. Министерство промышленности и торговли всецело поддерживает проект, – отметил директор депар-тамента химико-технологического и лесопромышленного комплекса Минис терства промышленности и торговли РФ Владимир Потапкин.Замминистра сельского хозяй-ства РФ Андрей Волков заявил, что реализация проекта поможет существенно снизить зависи-мость аграрного сектора России

от импорта, обеспечит потреб-ность рынка комбикормов в сов-ременном и экологичном продукте. «Проблем, связанных с обеспече-нием сырьем, у нас не будет: рядом обширные поля Алтайского края, где выращиваются все необходи-мые культуры», – дополнил первый заместитель председателя Прави-тельства Республики Алтай Роберт Пальталлер.Основной продукт завода – бел-ковый концентрат подсолнечника «Протемил». Это – альтернатива представленным на российском рынке высокобелковым продук-там, преимущественно импор-тным. Запатентованная технология позволяет компании производить натуральный, экологически чистый продукт с повышенным содержа-нием протеина 83 % против 50 – 56 % в соевых концентратах для баланси-рования по белку рационов свиней, бройлеров и рыб. Объем инвести-ций составил 1,29 млрд руб.Всего в рамках проекта плани руется строительство 4 заводов в России (Республика Алтай, Татарстан, Воронежская область) и одного – в Европе. Общий объем инвести-ций составит около 24 млрд руб.

Пилотный завод на Алтае создаст 60 рабочих мест, налоговые отчис-ления в бюджеты разных уровней составят 250 млн руб. ежегодно.Проект «Протеин России» пре-дусмат ривает к 2020 году повыше-ние доли отечественных белковых концентратов в кормопроизводстве России более чем на 60 %, воспол-нив дефицит (в настоящее время он составляет 770 тыс. тонн) и потеснив импорт. Проект базируется на прин-ципах зеленой экономики и даст импульс развитию биотехнологий в России за счет попутных продук-тов: сахаридного сиропа и топлив-ных пеллет.ПС/НСХ

◼ Волгоградская область

Новые теплицы

ООО «Овощевод», созданное в 2004 году на базе одноимен-ного совхоза, открыло в городе Волжский Волгоградской области тепличный комплекс площадью 5 га, вложив более 1 млрд рублей. Часть расходов инвестору помог компенсировать бюджет. На эти цели было выделено порядка 35 млн рублей из федеральных и региональных средств для частич-ного возмещения затрат на строи-тельство современных логистичес-ких и производственных объектов, а также процентов по кредиту.В новых теплицах будут выращи-вать разнообразные овощи, а также ягоды и грибы. Здесь же распола-гается логистический центр, соб-ственная электростанция, овоще-хранилище. Предприятие сможет получать урожай круглый год. Его продукция появится в волгоградс-ких торговых сетях под маркой «Ботаника».В дальнейших планах компании – возведение 50 домов для своих сотрудников со всей необходимой инфраструктурой.Интерфакс/НСХ

◼ Белогорская область

Корм с маслом

В селе Грузское Борисовского рай-она заработал завод Группы ком-паний «Агро-Белогорье» по пере-работке подсолнечника. В декабре на переработку поступили первые 10 тонн семян масличной куль-туры, и в течение двух недель завод вышел на производственную мощность переработки до 43 тонн подсолнечника в сутки. Ежегодно предприятие способно принимать до 15 тыс. тонн семян.Технологическое оснащение завода предполагает двухсту-пенчатый холодный отжим. Это позволяет максимально сохранить все полезные свойства и сберечь питательные вещества. На выходе из семян подсолнечника будут получать до 40 % масла и до 50 % жмыха. Оставшаяся часть – лузга и отходы. Масло и высокопротеи-новый жмых используются в комби-кормовой промышленности. До сих пор ГК «Агро-Белогорье» закупала эти компоненты «на стороне» либо пользовалась услугами по перера-ботке собственного подсолнечника. Запуск завода позволит полностью закрыть внутренние потребности холдинга в масле, и на четверть – в жмыхе.Новое производство работает в структуре одного из предприя-тий Группы компаний – «Ново-борисовское ХПП». Поставщики сырья – также компании холдинга: «Борисовская зерновая компания» и «Прохоровская зерновая компа-ния». Строительство завода началось в июне 2014 года, инвестиции составили свыше 100 млн рублей. Ввод объекта в эксплуатацию обес-печил новыми рабочими местами 14 человек.ПС/НСХ

Торжественная церемония открытия первого в России завода по произ-водству белкового концентрата состоялась в Республике Алтай. Фото: фирма

рекламареклама




◼ Липецкая/Воронежская/ Орловская область

Прибавили 40%

Крупнейший производитель мяса и комбикормов в России Группа «Черкизово» подвела итоги убо-рочной кампании 2014 года. Вало-вый сбор зерновых в Липецкой, Воронежской и Орловской облас-тях – более 242 тысяч тонн (почти на 40 % больше, чем в 2013 году). В зачетном весе сбор зерновых равен 229 тысяч тонн. В ходе сель-скохозяйственной кампании было обработано около 60 тыс. га. Наряду с увеличением валового сбора культур хозяйства группы суще-ственно нарастили урожайность. Например, озимой пшеницы – на 23 % (до 62 ц / га). Рекордная урожайность зерновых и бобовых зафиксирована в отдельных регио-нах: урожайность озимой пшеницы в Воронежской области достигла 66 ц / га, гороха в Орловской об -ласти – 46 ц / га.Этому способствовали своевре-менные инвестиции в парк высоко-производительной техники, четкое соблюдение технологии сева ози-мых и повсеместное применение новых агротехнических приемов выращивания культур.ПС/НСХ

◼ Белгородская область

Саду цвесть!

На 20 гектарах недалеко от села Луханино Яковлевского района Белгородской области весной будет высажено 55 000 саженцев яблонь. Реализацией яблочного проекта занимается ООО «Сады Белогорья», входящее в холдинг «Агро-Белогорье».Завершаются подготовительные работы: смонтировано ограждение общей протяженностью более двух километров, построены инженер-ные сооружения, подземные комму-никации, включая магистральные и распределительные трубопро-воды. Весной останется лишь под-ключить к готовой системе капель-ную ленту, которая обеспечит яблони необходимым количеством

влаги. На площадке установлено 6 500 бетонных столбов высотой 4 метра. К ним будет крепиться про-волока, которая выступит своего рода направляющей для деревьев. «Планируемая высота яблонь дости-гает 3,5 метров, – отмечает агроном ООО «Сады Белогорья» Максим Кли-мов. – Проволока позволит оста-вить ствол максимально ровным на протяжении всего периода роста дерева. Но самое главное – она поможет яблоням сохранить равновесие и не сломаться под тяжестью урожая».Первый урожай специалисты ком-пании рассчитывают собрать уже в 2016 году. Выйти на полную произ-водственную мощность – 1000 тонн продукции в год – планируется к 2021 году, когда каждый гектар будет приносить по 50 тонн яблок.При выборе сортов специалисты уделяли особое внимание зимо-стойкости и высокой урожайности. По словам агронома интенсивный сад предполагает деревья на кар-ликовых подвоях с относительно небольшой корневой системой. Девять гектаров сада из двадцати отдадут под летние сорта. Яблоки этих сортов можно будет собирать с середины июля. Оставшуюся пло-щадь займут более поздние яблони. Новое производство обеспечит постоянной работой 15 человек, а в сезон уборки – до 35 человек. По словам генерального дирек-

тора ООО «Сады Белогорья» Нико-лая Разуваева, общие инвестиции в проект до 2017 года планируются в объеме 87 млн рублей. С учетом средней цены реализации яблок 35 рублей за килограмм срок оку-паемости проекта может составить до 10 лет.ПС/НСХ

◼ Республика Татарстан

За здоровые конечностиСеминар для ветеринарных спе-циалистов, руководителей и зоо-техников хозяйств был организо-ван в Казани 10 декабря 2014 года на базе Казанской академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана.В качестве основного докладчика на семинаре выступил доктор вете-ринарных наук Василий Руколь, профессор кафедры общей, частной и оперативной хирургии Витебской академии ветеринарной медицины (Республика Беларусь). Он обри-совал современное состояние научных исследований в области профилактики и лечения болезней конечностей у крупного рогатого скота. Продолжая эту тему, об уходе за копытами рассказал ветеринар-ный врач белорусской компании «Биоком Агро» Николай Гришкевич. Его доклад был посвящен ортопе-

дии. Однако работа семинара вышла за рамки обсуждения про-филактики заболеваний конечнос-тей. Игорь Коренник, «Глобал Вет», поделился опытом профилактики мастита после запуска и в период новотельности. Галина Стуканова, «Хелвет», в своем докладе описала методы предупреждения послеро-довых осложнений.Семинар входит в серию меро-приятий, служащих для повыше-ния квалификации специалистов среднего звена. После посеще-ния всего цикла слушатели полу-чают дипломы государственного образца.Наталья Стельмах / НСХ

◼ Астраханская область

Первые по овощам

По итогам 2014 года Астраханская область вышла на первое место в России по сбору овощебахчевой продукции (свыше 1 млн тонн). В денежном выражении объем производства в сельском хозяй-стве составил 30 млрд руб. (2013 год – 26,1 млрд руб.), из них 17 млрд заработали растениеводы, 13 миллиардов - животноводы. Зна-чительно увеличилось производ-ство лука. «Лук для нас становится перспективной культурой», - отме-тил региональный министр сель-ского хозяйства Алексей Галкин. По производству картофеля (324 тыс. тонн) астраханцы вышли в лидеры по Южному Федеральному округу.Губернатор Александр Жилкин отметил, объемы производства нужно увеличивать и дальше, чтобы «быть полезными для страны по всем составляющим: животновод-ству, растениеводству, плюс - глу-бокая переработка, рынок востре-бован». В 2014 году благодаря техническому перевооружению и модернизации овощеперера-батывающих предприятий объем производства плодоовощных кон-сервов впервые перешагнул рубеж 100 млн условных банок (2013 год – 86,7 млн).ПС/ НСХ

Главный агроном Группы «Черкизово» в Воронежской области Василий Семинихин и механизатор Юрий Зуев проверяют состояние сельскохо-зяйственной техники после завершения полевых работ. Фото: фирма

,

11АПК РОССИИ



реклама



◼ Московская область

Поделились секретами

Рентабельность птицеводства делает его привлекательным для инвестиций направлением отечественного АПК. Своим опы-том работы в условиях конкурен-ции поделилась одна из веду-щих птицеводческих компаний московского региона «Элинар-Бройлер», известная потребителям своим брендом «Первая свежесть». В 2014 году компания отметила свое двадцатилетие.Юбилейные торжества прошли 25 ноября в Наро-Фоминском райо не. В офисе компании гене-ральный директор ЗАО «Эли-нар-бройлер» Оксана Лукинюк и вице-президент по маркетингу, общественным связям, инфор-мации Альберт Давлеев привет-ствовали гостей, а затем вместе с ними отправились на экскурсию по произ водственным площад-кам. «Элинар-Бройлер», к слову, яв ляется частью холдинговой ком-пании «Элинар», производящей электроизоляционные материалы на основе слюды. Заводы и пред-ставительства холдинга действуют в нескольких странах мира.После экскурсии по основным произ водственным подразделе-ниям компании «Элинар-бройлер» все прибывшие собрались в конфе-ренц-зале. Здесь секретами успеха поделился генеральный директор холдинговой компании «Элинар», президент Торгово-промышленной палаты Московской области Игорь Куимов. Во главу угла он поставил

профессиональный подход, под которым в «Элинаре» понимают приверженность определенным принципам.Первый – ориентация на прогрес-сивные технологии. В 1994 году к «Элинару» была присоединена птицефабрика «Дружба» и создана компания «Элинар-Бройлер». В те времена «Дружба» использовала устаревшие производственные процессы и не приносила прибыли. Внедрение современных техноло-гий позволило ей остаться на плаву. К примеру, компания стала первой в стране, перешедшей на систему напольного выращивания брой-леров. Впоследствии из эконо-мических соображений на такую технологию перешло большинство российских бройлерных компаний.В приоритеты входит и постоянное совершенствование менеджмента. Вхождение птицефабрики в состав холдинга не только обеспечило экономический «тыл», но и при-вело к переходу на иной уровень менеджмента. Внедрение междуна-родных управленческих стандартов позволило пересмотреть принципы продвижения собственной продук-ции и в результате выйти на новые потребительские рынки, увеличив годовые продажи мяса кур и гото-вых полуфабрикатов за 20 лет более чем в 10 раз (с 3,4 до 43 тысяч тонн).Подготовка и мотивация кадров. После объединения с «Элинаром» на птицефабрике занялись мас-совой переподготовкой кадров, а сотрудников, не сдавших соответ-ствующие экзамены, уволили. Высо-кие требования к кадрам предъяв-

Современное технологическое оборудование, требовательность к кадрам и последовательное соблюдение установленных принципов вывели «Элинар-Бройлер» в региональные лидеры отрасли. Фото: М. Политова

ляются и сейчас, но люди остаются. В чем причина? Большое преиму-щество – транспортное обеспе-чение. Сотрудников из окрестных населенных пунктов, расположен-ных в радиусе 60 км от фабрики, подвозят на работу на специально закупленных для этого автобусах. Кроме того, предприятие ввело свою систему ипотечного креди-тования, а неподалеку от произ-водственных комплексов строятся несколько многоквартирных жилых домов.Важным является и изучение потре-бительского рынка. Проведение маркетинговых исследований позволило компании «Элинар-Бройлер» в свое время стать пио-нером в области продаж охлаж-денных куриных полуфабрикатов (колбаски, котлеты, маринованные продукты). Это себя оправдало, и сегодня данный сегмент зани-мает уже около половины объема продаж компании. Другое направ-ление, где элинаровцы также были пионерами, – создание новых про-дуктов. В 2002 году птицефабрика стала первым в России произво-дителем халяльной продукции из мяса птицы, получив разрешение от главы Совета муфтиев страны. «Времена меняются – должны меняться и производители».Принципиальным является и международный консалтинг. Зарубежные специалисты помог ли компании внедрить более 300 тех-нологических инноваций, ввести в строй более тысячи единиц современного, абсолютно нового для российского птицеводства обо-рудования. На основании между-народного опыта еще в 2001 году задолго до введения официальных требований в российское законо-дательство предприятие перешло на современную систему контроля безопасности продукции, что при-вело к снижению уровня рисков и улучшению ее качества. Кстати, во многом благодаря этому «Эли-нар-Бройлер» – единственная российская компания, получившая статус члена Международного пти-цеводческого совета (International Poultry Council).Вертикальная интеграция бизнеса. «Элинар-Бройлер» контролирует

все этапы производства: от выра-щивания зерна на собственных полях, производства комбикормов и разведения родительского стада до поставки продуктов на при-лавки супермаркетов. Для этого выстрое на соответствую щая инфра-структура: площади под зерновыми, элеватор с объемом единовремен-ного хранения 17 500 тонн, два ком-бикормовых завода общей произ-водительностью более 127 тысяч тонн в год, две площадки роди-тельского стада и две площадки ремонтного молодняка, четыре зоны откорма бройлеров общей площадью 170 тысяч квадратных метров (3 млн голов), завод по убою и переработке птицы производи-тельностью 12 тысяч голов в час, завод по переработке технических отходов, отдел производства полу-фабрикатов, холодильно-логисти-ческий комплекс, завод по утили-зации отходов птицеводства (он же производит электроэнергию!), завод упаковочных материалов.Вышеуказанные принципы обеспе-чили компании «Элинар-Бройлер» существенный рост за двадцать лет. Но есть и еще один принцип: присущий специалистам перфек-ционизм – стремление к непрерыв-ному совершенствованию качества продукции и повышению эффектив-ности каждого производственного сегмента. По словам Игоря Куимова, это в первую очередь вопрос пси-хологии и настроя: «Нет предела совершенству, и все дело в том, как относиться к достигнутым резуль-татам. Можно гордиться тем, что яв ляешься лучшим в области. А можно ориентироваться на миро-вую статистику».Судя по всему в компании «Эли-нар-Бройлер» предпочитают вто-рое и поэтому не успокаивают ся на достигнутом. В планах на бли-жайшие 2-3 года предусмотрено строительство новых современ-ных птичников, а также комплекса по содержанию бройлеров пра-родительских и селекционных стад. Ожидается, что данные меры приведут к увеличению объемов производства на 40 % и повысят финансово-экономическую устой-чивость компании.Антон Устюжанин / НСХ

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ



Слушателями семинаров «Глобалвентум» являются преимущественно специалисты среднего звена действующих предприятий. Фото: фирма

ВСЕ ДЛЯ ПТИЦЕВОДОВ

◼ Новосибирская область

Конференция для профи В декабре 2014 г. в агропромышлен-ном холдинге на базе ОАО «Новоси-бирская птицефабрика» совместно с компанией «Глобалвентум» был организован первый обучающий семинар из цикла по организации эффективного производства яиц и мяса птицы. Целью семинара стало последипломное образова-ние ветеринарных врачей и повы-шение квалификации специалистов ветеринарной отрасли, поэтому среди участников преобладали руководители, главные ветеринар-ные и санитарные врачи, зоотех-ники, начальники цехов, главные технические специалисты птице-фабрик холдинга.Такие семинары, по словам испол-нительного директора ОАО «Ново-сибирская птицефабрика» Евгения Дегтярева, позволяют решить сразу две задачи: обеспечить предприя-тия квалифицированными кадрами и предоставить сотрудникам воз-можности карьерного роста внутри предприятия, тем более что птице-фабрика постоянно увеличивает объемы и новая промышленная площадка № 2, а также расширя-ющиеся службы требуют новых специалистов.В качестве основного докладчика на семинаре выступила д. с.-х. н. Ирина Салеева, главный научный сотрудник отдела технологии произ водства яиц и мяса птицы ВНИИТИП. Она рассказала о техно-логии содержания родительского

стада мясных кур, новом способе комплектования родительского стада бройлеров и возможно-стях по увеличению выхода мяса с 1 м2 площади пола. Общение эксперта с аудиторией преврати-лось в диалог профессионалов, где каждый мог задать вопрос и выска-зать свое мнение.Внимание было уделено также вопросам биобезопасности и сани-тарного состояния производства. Об этом рассказал специалист по гигиене в птицеводстве Иван Корабельский («РАБОС Интер-нешнл»). Большой интерес вызвал и доклад его коллеги Андрея Пле-шакова, посвященный подкисле-нию воды и санации воздуха.Лекционную часть завершал доклад руководителя направления «Птице-водство» компании «Глобал-Вет» к. вет. н. Андрея Ташбулатова: «3D санитария (Дезинвазия. Дезинсек-ция. Дератизация)». Доклад привлек внимание всех собравшихся.Логичным завершением конфе-ренции стал круглый стол, который собрал главных специалистов пти-цеводческих предприятий.Ожив-ленная дискуссия профессионалов позволила получить ответы на инте-ресующие вопросы, поделиться мнениями и практическим опытом.– Я жду, что знания, полученные нашими сотрудниками сегодня, ста-нут вкладом в дальнейшее развитие птицефабрик холдинга,– отметил в заключение генеральный дирек-тор ОАО «Птицефабрика «Евсин-ская» Петр Павагин.Наталья Стельмах / НСХ

ДЛЯ ПРИОБРЕТЕНИЯ КНИГ ОБРАщАйТЕСь в Интернет-магазин agrodelo.ru

или в отдел распространения: по тел. +7 495 788-74-54/59 и электронной почте [email protected]

www.agrodelo.ru

1400 руб

1600 руб

1600 руб

Продаются земельные участки сельскохозяйственного назначения

в каширском и серебряно-Прудском районах мо.

Категория: земли сельскохозяйственного назначения, разрешённое использо-вание: для сельскохозяйственного производства. Общая площадь земельного фонда в Каширском р-не 3000 га и 500 га. Общая площадь земельного фонда в Серебряно-Прудском р-не 1736 га. Большинство участков граничат с населённы-ми пунктами. Вся земля оформлена в собственность в установленном порядке. Рельеф участков ровный, без холмов и оврагов. Ко всем участкам подходят ас-фальтированные подъездные пути. Есть участки, расположенные на первой ли-нии федеральной трассы М4-Дон. На границе многих участков имеются большие водоёмы и оросительные пруды. Все участки в достаточной степени обеспечены инженерными сетями (электричество, газ). Стоимость: от 25 $/сот. В зависимости от площади земельных участков. Возможна краткосрочная и долгосрочная аренда данного земельного фонда. Контактный телефон: +7(915)317-73-40

EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

реклама

реклама




Поиском отраслей АПК, на которые должно быть обращено особое внимание, занялись участники все-

российского круглого стола «Приоритеты развития АПК в России», состоявшегося 17 декабря 2014 года. Организатором ме-роприятия выступил «Центр информацион-но-аналитической и правовой поддержки органов исполнительной власти и право-охранительных структур». Своим видением перспектив сельского хозяйства поделились представители крупных предприятий, орга-нов власти и образовательных учреждений.

◼Больше – не значит лучшеПоследние события, связанные с введе-нием Россией продовольственного эмбарго, заставили коренным образом пересмо-треть государственную программу разви-тия сельского хозяйства на 2013–2020 гг. По словам главы правительства Дмитрия Медведева, перед аграрным комплексом поставлены новые задачи, в том числе по обеспечению продовольственной безопа-сности страны в условиях санкционного давления. Более подробно о принятых корректировках программы сообщил Валерий Кузьмин, представитель ФГБНУ «Росинформагротех», подведомственного Минсельхозу: помимо импортозамещения новыми целями госпрограммы являются достижение эпизо отической безопасности

Уделить должное вниманиеВ нынешних сложных экономических и политических условиях возросло значе-ние агропромышленного комплекса для народного хозяйства. Правительство уже отреагировало на изменение ситуации. Каково мнение аграрного сообщества?

и обеспечение сбыта сельхозпродукции. К редактированию программы подключены два новых ведомства: Минкультуры и Рос-автодор. Новые подпрограммы предпола-гают дальнейшее развитие овощеводства и картофелеводства; молочного скотовод-ства; поддержку племенного дела, селекции и семеноводства; создание оптово-рас-пределительных центров и организацию социального питания; совершенствование финансово-кредитной системы. Докладчик отметил, что финансирование программы в целом увеличено на 41% до 2126,2 млрд рублей. На ее реализацию в 2015 году будет выделено 187,9 млрд руб., что на 7% больше, чем в базовом варианте.Большой интерес вызвала подпрограмма реализации перспективных инновационных проектов в АПК. Валерий Кузьмин сооб-щил, что на сегодняшний день откликнулись 53 региона. Они предложили 200 иннова-ционных и инвестиционных проектов на общую сумму финансирования 300 млрд руб. Увеличение финансирования и добавление новых подпрограмм не убавили скепти-цизма некоторых участников. «Программа слишком громоздкая. Вроде бы много денег выделяется на ее реализацию, а доходит очень мало. Например, несвязанная поддер-жка составляет всего 200 руб./га», – считает президент НП «Национальный агрохимичес-кий союз» Михаил Овчаренко. Пока делать

выводы слишком рано, судить об эффектив-ности «обновленной» госпрограммы можно будет по итогам 2015 года.

◼Интегрированный подходКластерная политика в России – веяние новое, но достаточно перспективное. Соответствующий бизнес – мощный инструмент повышения конкурентоспособности регионов и отраслей народного хозяйства. Мощными кластерными центрами в Европе являются Италия, Франция, Великобритания, Германия. Кластеризация АПК способна в разы повысить его эффективность. Ведущий научный сотрудник НИУ «Высшая школа экономики» Сергей Артемов считает приоритетным направлением создание агрокластеров в России, в первую очередь биотехнологических. Пожалуй, одним из самых крупных является Пущинский кластер, объединяющий 9 институтов РАН. Наукоград Пущино специализируется на разработке современных технологий: аграрных, биоэнергетических и экологических, биотехнологий глубокой переработки сырья и других. Большие перспективы у созданного в Тамбовской области центра кластерного

По словам ректора Тимирязевки В. Нечаева, мы постепенно подходим к американ-ской системе образования.

Проблемы, поднятые в про-цессе заседания, не остави-ли равнодушными ни одно-го участника круглого стола. В перерывах между докладами их обсуждение активно продолжили коллеги по «Россельхозцентру» Бисембэ Балгужинов (Оренбургская область) и Марат Давудов (Республика Дагестан). Фото: фирма




развития «Синергия». Соглашение о формировании кластера по глубокой переработке зерна и другим инновационным технологиям в Омской области заключено между ЗАО «Группа компаний «Титан» и омским правительством. Не отстают и другие области.Целесообразность существования агропромышленных кластеров доказана, да и государство осознает их значимость как для регионов, так и для экономики в целом. Готово ли оно активно поддерживать кластеризацию в стране и будет ли эффективным сотрудничество членов кластера с кредитнофинансовыми организациями? Как вообще наладить многосторонние отношения? «Мы разучились взаимодействовать», – так определил главную проблему Сергей Артемов.

◼Кадры решают всеРектор РГАУМСХА им. К. А. Тимирязева Василий Нечаев говорил о важности подготовки кадров для аграрного сектора. Нельзя не согласиться с тем, что отсутствие высококвалифицированных специалистоваграрников – настоящая катастрофа для отечественного

АПК. Уровень образования сейчас очень низок, профессорско преподавательский состав нуждается в повышении квалификации. Недостаточное финансирование высших учебных заведений усугубляет реальное положение дел. Знания инженерамеханика должны быть не только теоретическими, но и практическими. По мнению В. Нечаева данную проблему решит создание базовых кафедр на предприятиях, где студенты смогут одновременно проходить производственную практику и обучаться. Сельхозпредприятия должны также участвовать в разработке учебных программ. По словам ректора Тимирязевки мы постепенно подходим к американской модели обучения. Наука и образование сосредоточены в одном месте. Это неплохо, но при большой преподавательской нагрузке у профессоров просто не остается времени на исследовательскую работу. От этого страдают и аграрная наука, и аграрное образование. На недостаток специалистов и их некомпетентность жалуются и представители агробизнеса. Большое возмущение у предприятий вызы

вает нежелание трудоспособного населения работать на селе. Даже хорошая зарплата и внушительный соцпакет не мотивируют россиян. Видимо, теория мотивации «X» Дугласа МакГрегора, гласящая, что человек по своей природе ленив и стремится работать как можно меньше, подтверждается в реальной жизни. Доктор экономических наук, профессор РГАУМСХА им. К. А. Тимирязева Вячеслав Козлов считает, что единственным выходом из такой ситуации может быть вовлечение в сельхозпроцесс частников: «Нет ничего эффективнее частного дела».

◼ЗаключениеАПК – сложная система, в которой все взаимосвязано. Определить приоритеты развития трудно. Бороться нужно не с проблемами, а с их источниками. Есть некоторые направления, от недостаточного развития которых страдает весь АПК. Этими направлениями и необходимо заниматься в первую очередь. НСХ Екатерина Юрко


реклама



C августа прошлого года тема импор‑тозамещения и продовольственной безопасности стала одной из глав‑

ных в России. Поскольку деловой форум «Продовольственная безопасность России» проходил при поддержке и непосредст‑венном участии Минсельхоза РФ, инфор‑мацию на горячую тему удалось получить из первых рук.Первая тематическая сессия была посвя‑щена сотрудничеству государства и бизнеса в области обеспечения продовольствен‑ной безопасности. Перед собравшимися представителями бизнеса и науки опти‑мистично выступил заместитель мини‑стра сельского хозяйства Андрей Волков. Он говорил о достойном урожае расте‑ниеводов и относительно благоприятной ситуации в животноводстве, о «выпадаю‑щих» в связи с введением санкций объемах импорта продовольствия и соответственно благоприятных возможностях для импорто‑замещения. Кроме того, правительство РФ утвердило «дорожную карту», в которой предусмотрен целый комплекс меропри‑ятий по развитию производства и сбыта сельхозпродукции, а также по совершенст‑вованию инфраструктуры. Далее А. Волков нарисовал картину полной независимости от импорта в 2020 году, которая должна стать реальностью при одном условии: если с 2015‑го по 2020‑й год намеченные меры поддержки сельского хозяйства составят не менее обещанных 568 млрд руб.

◼В поисках эффективностиПрезидент Российского зернового союза Аркадий Злочевский не был столь оптими‑стичен. Остановившись на эффективности бюджетной поддержки АПК, он затронул и вопрос конкурентоспособности рос‑сийских сельхозпроизводителей, вернее ее отсутствия. По его словам ни одна про‑грамма в отрасли не нацелена на повыше‑ние конкурентоспособности российских аграрных предприятий. Для примера,

в тех же Соединенных Штатах фермерам компенсируется часть затрат при строитель‑стве элеваторов, покупке крупной техники; там фиксируют цены на энергоресурсы. Так, в 2008 году были заморожены все тарифы на электроэнергию на 10 лет. Такой подход – это тоже своеобразные субсидии, с помо‑щью которых возрастает конкурентоспособ‑ность предприятий. В российском аграрном секторе нет такой программы, которая была бы нацелена на повышение эффективности хозяйственной деятельности. «Все прини‑маемые меры носят поверхностный и крат‑косрочный характер, длительный горизонт планирования отсутствует, – считает пре‑зидент Российского зернового союза. – Чтобы перейти, например, на бесплужную систему обработки почвы (No‑Till), требуется не менее пяти лет. Вот это и есть наш гори‑зонт. А будет ли через пять лет рынок сбыта? У нас нет комплексного регулирования рынков сбыта. Впервые об этом заговорил Минсельхоз в конце 2014 года. А средства

сегодня урезают именно на этом направ‑лении. И мы уговариваем сельхозпроиз‑водителя производить невыгодно». Ясно, что корректировка методики поддержки сельхозпроизводителя – одна из первоо‑чередных сегодняшних задач.

◼Кто готов платить за качество?На послеобеденной сессии обсуждались механизмы поддержки роста производства в АПК и доступности продуктов питания. Среди спикеров интересным выступле‑нием запомнился председатель правле‑ния ассоциации «Руспродсоюз» Максим Протасов, который подробно остановился на стандартизации и качестве продукции сельского хозяйства в России. Сегодня наблюдается кризис доверия потребителя к продуктам питания, полученным по тра‑диционным технологиям или под маркой «био», поскольку вместо повсеместного повышения среднего качества продукции наблюдается противоположная тенденция


Горизонт безопасностиРоссия готовится к участию в международной выставке «EXPO-2015» в Милане. Главной темой итальянских встреч станет доступность продуктов питания, традиции, творчество и инновации. Пока же в рамках подготовки к Милану в Москве прошел деловой форум «Продовольственная безопасность России».

Фот

о: Е

. Юрк

о



на оптимизацию рецептур и удешевление продукта. Кто из произ‑водителей и поставщиков добровольно готов присоединиться к Кодексу добросовестных практик – большой вопрос. Для привле‑чения внимания россиян к отечественным товарам повышенного качества с 2015 года стартует проект по разработке и внедрению Российской системы качества, мониторинга и добровольной серти‑фикации продуктов питания. Проект «Роскачество» реализуется при поддержке Минпромторга и Минсельхоза России во взаимо‑действии с ведущими отраслевыми ассоциациями. Однако до сих пор неясно, кто заплатит за новую систему качества и сколько рублей она прибавит к стоимости продукта на полке. В рамках проекта в 2015 году тестированию подлежат около 30 категорий отечественной продукции. Далее дискуссия коснулась ГМО. По мнению некоторых участников форума Минсельхоз РФ не смог или не захотел заниматься выпуском ГМ‑объектов в окружающую среду, но от этого посевы ГМ‑культур на юге России и в Центрально‑Черноземной зоне никуда не исчезли. Да, Россия отказалась от процесса официальной регистрации генно‑модифицированных объектов в растениеводстве, но дорога для нелегалов оказалась открытой. Достаточно вспомнить пример Бразилии, которая в свое время также пошла путем запрета, а когда ГМ‑соей засеяли всю страну, процесс пришлось легализовать.Еще одним докладчиком стал Владимир Кулаков, вице‑президент Национальной конфедерации упаковщиков. По данным доклад‑чика годовой объем российского рынка упаковки составляет 16,3 млрд долл. США (восьмое место в мире). Этот рынок становится все более сложным: упаковочные материалы содержат множество присадок, полимеров, полифидов. Как правило, это продукты глубокого химического передела. Не располагая современным оборудованием и технологиями, Россия завозит огромные объе мы упаковки из‑за рубежа, что неизменно отражается на цене продук‑тов питания и снижает их экономическую доступность.

◼Реформы назрелиО главных причинах удорожания для конечного потребителя огромной номенклатуры продовольственных товаров рассказал на форуме Владислав Корочкин, первый вице‑президент Обще‑российской общественной организации малого и среднего пред‑принимательства «Опора России»: «На каждом этапе производства, перемещения и реализации возникают издержки, которых нет у наших зарубежных коллег. Основная причина: наличие огромного и противоречивого законодательства, устанавливающего всевоз‑можные требования к деятельности и продукции предприятий. Большую роль в удорожании продукции сельского хозяйства играют и монопольно высокие цены на удобрения, электроэнер‑гию, ж / д перевозки. А еще существуют требования к техниче‑ской, биологической и экологической безопасности, санитарно‑эпиде миологический, ветеринарный и фитосанитарный контроль. Сложность в том, что значительная часть соответствующих угроз действительно существует, но степень опасности, связанной с той или иной ситуацией, несоизмеримо мала по сравнению с теми обширными и дорогостоящими мерами, которые принимаются к ее даже не устранению, а к некоторому снижению». Реформа управления экономикой, прежде всего в плане контрольной и над‑зорной деятельности государства, становится неотложной.Форум «Продовольственная безопасность» стал одним из эта‑пов подготовки к участию России на международной выставке «EXPO‑ 2015» в Милане, которая пройдет с 1 мая по 31 октября 2015 года. НСХ Ирэн Зайцева


реклама

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪



Опреимуществах глубокой пере-работки зерна и необходимости ее исполь зования в России мы слы-

шим как минимум последние десять лет. Вроде бы «все козыри на руках»: отличные показатели сбора зерна; потенциал пере-работки до 15 – 20 млн тонн в год; спрос со стороны пищевой и перерабатываю-щей промышленности, не говоря о кормах. А ничего не меняется. И вот, кажется, «лед тронулся». Это ощущение не покидало меня на форуме по глубокой переработке зерна Грейнтек-2014, организованном Российской биотопливной ассоциацией.Как не устает повторять Алексей Аблаев, президент Российской биотопливной ассо-циации, экономика, основанная на при-родных ресурсах, давно закончилась и ей на смену пришла биоэкономика, обес-печивающая рост добавочной стоимости продукции, диверсификацию производства и тысячи новых рабочих мест.

◼На «диком» ЗападеНа Западе первые биотехнологические кластеры появились около 20 лет назад. Например, завод компании Сargill Eddyville в штате Айова, США, мощностью 75 т лимон-ной кислоты в день и 325 тыс. литров в сутки биоэтанола и остальных продуктов глубо-кой переработки кукурузы. Или другой завод американской компании Penford Cedar Rapids в том же штате, производящий глюкозно-фруктозные сиропы, ферменты, модифицированный крахмал, топливный этанол (450 тыс. л / сутки) на основе кукурузы и картофеля. Не отстает и старушка Европа. Во Франции еще в 2008 году была введена в строй установка по выпуску биоэтанола из крахмального молока (фирма Roquette). Специалисты подчеркивают, что практи-чески все заводы по переработке зерна в Западной Европе включают производство спирта.Есть примеры инноваций и в Азиатско-Тихоокеанском регионе. К примеру, завод компании Nature works по производству биополимера под маркой Ingeo начал свою

работу в Таиланде в 2002 г. В 2003 году для обеспечения завода сырьем было открыто крупнейшее в мире производство по получению молочной кислоты. Недавно компания объявила о планах открытия вто-рого завода в Таиланде.

◼Родные просторыОсновные предпосылки для создания новых производств – это наличие дешевых саха-ров и нормальных условий для инвесто-ров. С этой точки зрения в России – вплоть до нынешней осени, когда были введены санкции, – все складывалось благополучно, что, вероятно, и помогло «запустить» ряд инновационных биотехнологических проек тов в разных уголках страны. Тем более что государство впервые за многие годы повернулось лицом к биотехнологиям и даже способствовало созданию некоторых общественных институтов, которые должны работать на инновации. Одна из таких орга-низаций – Технологическая платформа Био-Тех2030, организованная около четырех лет назад по инициативе Правительства РФ. Сегодня в БиоТех2030 входит уже 100 орга-низаций, среди которых представители биз-нес-структур, науки и студенчества. О том, каким образом БиоТех2030 способствует развитию новых производств в России, доложила на форуме исполнительный директор платформы Алина Осьмакова.Одним из ключевых проектов Техноло-гической платформы является работа над пакетом законодательных инициатив по переходу на биоразлагаемую упаковку в розничной сети.По поручению зампредседателя правитель-ства РФ Аркадия Дворковича специалисты БиоТех2030 разработали Дорожную карту поэтапного сокращения использования тра-диционных полимеров при производстве пищевой упаковки для розничной торгов ли, проанализировали соответствующее зако-нодательное поле и предложили набор мер для формирования первичного спроса на биоразлагаемое сырье. План прошел мучительную процедуру межведомствен-


ных согласова-ний, был подписан и передан в Правительство РФ, откуда вернулся на доработку. Плани-ровалось, что данный проект стартует в 2014 году, но теперь сроки «съехали» на 2016 – 2020 год. Кроме того, необхо-димо внести соответствующие изменения в федеральное законодательство, изме-нить традиционную систему сбора мусора в рамках Закона «Об отходах производства и потребления» и т. д. По данным А. Осьма-ковой, планы участия в данном проекте имеют Группа «Разгуляй» и ГК «Ренова», которые ориентируются на производство 100 тыс. тонн биополимера в год. Первич ный спрос, если говорить о пакетах, используе-мых в сетях, может достигать 75 тыс. тонн в год. Понятно, что проект находится в начальной фазе развития, а заводов по производству такой продукции в Рос-сии пока нет.

◼Первые ласточкиПожалуй, впервые за много лет работы конференция «Грейнтек» стала не только местом дискуссий о том, в каком направ-лении следует развивать биотехнологии, какие проблемы нам мешают и кто в этом виноват, но и своеобразным отчетом о том, что сделано в отрасли на сегодняшний день. Оказывается, сделано немало.Михаил Орлов, директор департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей про-мышленности Минсельхоза РФ, порадовал новостями о запуске сразу двух проектов: пилотного завода по глубокой переработке подсолнечного шрота в Республике Алтай (с. 8) и первого в России завода по про-изводству лизина в Белгородской обла-сти. Алтайский завод построила компания

Путь к инновациямПоздней осенью в Москве состоялся двухдневный форум Грейнтек -2014, посвященный глубокой переработке зер-на, промышленным биотехнологиям и зеленой химии.

Фот

о: И

. Зай

цева

, фир

ма



«Биотехнологии» в рамках проекта «Протеин России. Высокотех-нологичное производство белкового концентрата из масличных культур». На выходе – продукция с содержанием протеина до 87 %. Побочный продукт переработки – топливные гранулы из шелухи. В технологическом процессе используются экстрагенты россий-ского производства, оборудование поставлено датско-шведским концерном Alfa Laval. В рамках указанного проекта планируется строительство еще нескольких аналогичных заводов в Татарстане и Воронежской области. Общий объем инвестиций составит около 24 млрд руб. В Белгородской области (Шебекино) биотехнологи-ческий центр по производству лизин-сульфата и сопутствующих продуктов на основе глубокой переработки зерна мощностью 57 тыс. тонн в год заработает в полную силу в начале 2015 года. По словам М. Орлова, объем потребления лизина в России равен импорту и составляет около 60 тыс. т / год. Основные поставщики лизина в Россию: Китай (65 %), Корея и Япония. Стоимость килог-рамма китайского лизина до настоящего времени составляла около 3 USD, однако цены, скорее всего, возрастут. Ежегодный рост спроса на незаменимые аминокислоты достигает в птицеводстве России 13 %, а в свиноводстве – 6 %. К 2020 году потребность в аминоки-слотах в РФ вырастет до 80 тыс. т / год, поэтому собственное произ-водство необходимо как воздух.

◼На чужих ошибкахПроцесс внедрения нового идет трудно, порой совершается масса ошибок. Как раз этой теме и было посвящено яркое выступление Дмитрия Арсеньева – директора ЗАО «НПК «Экология». Главная ошибка, если клиент не видит взаимосвязи между капитальными затратами на единицу произведенной продукции и нерентабель-ностью проекта в целом, считает Д. Арсеньев. Желая сэкономить, мощности переработки рассчитывают неправильно. Эффект полу-чается обратный. Иногда, взяв по дешевке землю и не продумав возможности инфраструктуры, люди сталкиваются с проблемами, решение которых требует громадных финансовых затрат. В общем надо идти туда, где тебя любят. Например в Калужскую область, где «НПК Экология» взяла на себя работы по инжинирингу такого сложного объекта, как биозавод по глубокой переработке пшеницы «Росва» мощностью 250 тыс. т / год.Соглашение о сотрудничестве с руководством области было под-писано в середине 2012 года, а сегодня проект почти реализован: построены элеватор, главный корпус, лаборатория, склад отгрузки. На предприятии планируется выпускать клейковину, глюкозно-фруктозный сироп, коммерческий крахмал, кормовые добавки, моногидрат глюкозы, сорбит и аскорбиновую кислоту. Будет создано 270 рабочих мест. Общая стоимость проекта составила 170 млн евро. Расчетный срок окупаемости – 4,5 года.

◼ЗаключениеПо экспертным оценкам биотехнологический сектор в ближайшие десять лет должен стать наиболее развивающимся направлением промышленности в ведущих странах мира. В России, как считают представители профильных министерств и ведомств, созданы не самые плохие условия для развития биотехнологии, а необхо-димость импортозамещения создает дополнительные стимулы для развития высоких технологий. Поэтому зеленая химия пришла в Россию надолго, а первые ростки биоэкономики окрепнут, став промышленной реальностью. НСХ Ирэн Зайцева

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪

реклама

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

Электронные версии тематических сборников

(статьи 2008–2013 гг.)


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


СвиноводСтво: в фокуСе Свиноматки

www.agrodelo.ru

www.nsh.ru


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


МАСТИТ

www.agrodelo.ru

www.nsh.ru


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


БИОЭНЕРГЕТИКА

www.agrodelo.ru

www.nsh.ru

Бесплатно

Новый проект НСХ!

реклама

Заказывайте наш спецвыпуск в Интернет-магазине «ДЛВ Агродело»:

www.agrodelo.ru и по телефону: +7-495-788-74-54/59

200 руб

20 АПК России


Екатерина Юрко, НСХ

Суббота, раннее утро, а я уже не сплю. Вместо унылого сонного состояния пребываю в бодром расположении

духа – спать совсем не хочется. Даже не припомню, когда такое было в последний раз! Видимо, на меня действуют чистейший деревенский воздух и красота природы. Вам, наверное, интересно, как я, жительни-ца суетливого мегаполиса, вдруг оказалась в благодатнейшем месте? А дело было вот как… Случайно подслушав разговор молодых ребят, обсуждавших ори-гинально проведенные на агроферме «Лу-кино» выходные дни, я подумала: «А почему бы туда не отправиться?» Так возникла идея провести субботу интересно и продуктивно. Перед поездкой я внимально изучила интер-нет-сайт фермы, пообщалась по телефону с хозяином, который пообещал мне прове-сти экскурсию по хозяйству и показать, чем они занимаются. В «Лукино» я приехала уже подготовленной, примерная программа на субботу была намечена.

◼Ударными темпамиПодворье «Лукино», как называют хозяе-ва ферму, расположилось в одно именном населенном пункте Алексинского района Тульской области. Природа здесь хороша: березовые опушки, поля, уходящие за го-ризонт, излучина реки Вашана. Идеальное место для фермы. А вот и новый гость! Нет! Это приехал глава хозяйства Евгений Кузык, чтобы проверить обстановку. – Идея создания собственной агрофермы ро-дилась спонтанно. Началось с того, что после рождения ребенка в моей семье возникло желание питаться настоящими продукта-ми без всяких химикатов и добавок. Тогда и пришла в голову мысль создать небольшую ферму для собственных нужд, – погружает нас в историю молодой фермер. Нет ничего невозможного, если есть же-лание. Не раздумывая долго, Евгений при-кинул бизнес-план будущей фермы и тут же принялся за его реализацию. Финансо-во-экономическое образование, которое получил 34-летний Евгений Кузык, сыграло свою роль.

– Все это, – показывает свои владения фер-мер, – было построено «ударными темпа-ми» всего за два года. Так получилось, что, озвучивая нам смету, подрядчик перепутал цифры не в свою пользу, но в дальнейшем


Опыт создания агрофермы

Визитная карточка КФХ «Лукино»Год основания хозяйства 2010 Площадь сельхозугодий, га 220 в т. ч. культурные сенокосы 110 естественные пастбища 110Поголовье КРС 86в т. ч. дойное стадо 40 нетели 16 шлейф 30Поголовье овец 250Поголовье коз 40Поголовье птицы 8 000Количество работников, чел. 16Сайт интернет-магазина хозяйства:www.lukino.ru

Подворье у рекиДля создания перспективной агрофермы «с нуля» опыт нужен, но не обязателен. Главное – желание и целеустремленность.

21АПК России


отказываться от своих слов не стал. Нам повезло: строительство обошлось для нас сравнительно недорого. Однако строить дом для человека – это одно, а сельхозпостройки для животных – совер-шенно другое. Чтобы возвести хороший и качественный коровник, нужно еще на стадии проектирования определиться: из какого материала его строить, будет ли пред-назначен коровник для взрослых животных или телят, как будет происходить раздача корма и воды, как будут чиститься стойла. В противном случае большие деньги уйдут на перепланировку здания, как и случилось в подворье «Лукино».– Коровник перестраивали раза четыре. То высоту сооружения неправильно определи-ли, то стойла развернули в другую сторону. А все от незнания: ведь до этого опыта рабо-ты в сельском хозяйстве не было. Но ничего, на ошибках учатся.

◼Зверинец на фермеКого из животных на ферме только не встре-тишь! Коровы, овцы, козы, куры, гуси и даже кролики – целый зверинец! – Да, поначалу было много амбиций – хоте-лось завести разных животных. Хотя о жи-вотных вам лучше расскажет управляющая фермерским хозяйством Наталья Ивановна Хименко. Встречаю Наталью у домика управ-ляющего, где она живет вместе с семьей. – Крупный рогатый скот у нас швицкой породы, но есть и помесные. Осеменение проводим искусственно. Закупаем качест-венное немецкое семя мясных быков, чтобы новорожденные бычки обладали мясными характеристиками, – Наталья ведет меня в коровник.

Главными достоинствами швицкой поро-ды коров можно назвать их скороспелость и быструю акклиматизацию к любым усло-виям. Тем более что за высокими показате-лями здесь не гонятся. Больше – не значит лучше. Ежедневные надои молока состав-ляют 15–20 л, а жирность молока свыше 4%. Зимой спрос на молоко выше, поэтому на

ферме было принято решение регулировать отелы, передвигая время запуска. Экскурсия по коровнику закончена – пора заглянуть к мелким рогатым. Заходим в сле-дующее помещение, и со всех сторон нас обступают любопытные козы. Чуть дальше – целый детский сад. Маленькие козлята не дают нам пройти. Козочек на ферме совсем немного: всего 30 дойных и 10 козлят. Есть тут и чистопородные зааненские, и «дере-венские» помесные. – Девочки у нас умницы. Первокотки дают не меньше полутора литров в день. А это Четверочка – рекордсменка. Скорее всего, ждет тройню, – хвалит козочек управляющая фермой, поглаживая их по макушке.Немного выше по склону виднеется загон-«убежище» для 250 овец-романовок. Жаль, слякотная погода не позволяет без резино-вых сапог и спецодежды пробраться к жи-вотным. Да и сами овцы – пугливые, близко к человеку не подходят. Место для овец – замечательное: буквально сразу за оградой ,

реклама

Справа: Управляющая Наталья Хименко и глава фермерского хозяйства Евгений Кузык приглашают отведать вкуснейшего ягодного варенья и попробовать душистый травяной чай из своих запасов.Снизу: Вся техника в «Лукино» – беларусского и польского происхож дения.



простираются пастбища. Далеко ходить ни овцам, ни пастуху не надо: все под боком. В «Лукино» выращивают не только крупный и мелкий рогатый скот, но и кроликов, и даже птицу.– Ох, и намучились мы с этими бройлерами. То холодно им, то жарко, то сквозняк – падеж был огромный. Но постепенно мы «изучили их нрав», создали все условия, и дело пошло, – рассказывает Наталья Хименко. – Сейчас строится еще один птичник, а недавно на ферме был официально открыт птицевод-ческий убойный цех.Евгений и Наталья – сторонники естествен-ного разведения животных, поэтому при-держиваются ямного содержания кроликов, а при содержании гусей используется река.

◼«Во саду ли, в огороде»К земле в «Лукино» отношение трепетное. Пустующих участков нет: все возделывается и обрабатывается.

– Рацион животных включает сено, сенаж и зерно. Многолетние травы (райграс, козлят-ник, тимофеевка, клевер и др.) выращиваем сами, а зерно завозим из Самарской области, – объясняет Евгений Кузык. На небольшой площади выращивать зерно-вые нерентабельно: нужны дополнительная техника и рабочая сила. Да и времени это занимает немало. Основная часть зерна хранится в соседнем поселке, небольшими партиями его привозят на ферму. Такая «схе-ма» довольно удобна, тем более расстояние позволяет в любой момент привезти нужное количество корма. Заготовленное сено в ру-лонах находится прямо на поле. От непогоды его защищает пленка. – Мы понемногу занимаемся овощеводством и плодоводством, – включается в беседу На-талья Хименко. – Сами выращиваем помидо-ры, огурцы, капусту, зелень, даже построили несколько теплиц. Правда, временно они выполняют роль гусятника. Весной разбили яблоневый сад.

Я припоминаю, что в ассортименте интер-нет-магазина «Лукино» есть травяные сборы и варенье из различных ягод. Спрашиваю, откуда же все берется. Оказывается, «расширять продуктовую ли-нейку» ферме помогают жители соседних деревень. Они приносят груши, яблоки, яго-ды, собирают грибы. Все идет в ход, ничего не пропадает. Да и для людей это возможность заработать лишнюю копейку.Полакомившись вкусным «местным» варе-ньем и выпив чашку душистого чая, отправ-ляемся осмат ривать автопарк.

◼Скупой платит дваждыРучной труд ценится, но он менее эффек-тивен, чем машинный. Все-таки живем не в каменном веке. Содержать такое поголо-вье животных, как в «Лукино», и ухаживать за землями без техники невозможно. На агро-ферме свой машинный парк, представлен-ный тремя тракторами, пресс-подборщиком, сеялкой, почвообрабатывающей техникой, рулонообмотчиком и самоходной косилкой. Предпочтение было отдано «старику» МТЗ и польской недорогой, но качественной технике марки Sipma. – Как ни крути, но МТЗ – хороший трактор для своего сегмента. Недорогой по срав-нению с европейскими аналогами и эф-фективный. Кроме того, запчасти к нему можно приобрести где угодно, а это играет большую роль, – комментирует Евгений и хитро поглядывает на Наталью, которая выступает ярой сторонницей зарубежной сельхозтехники. Евгений приобретает только новые машины, а причина тому – печальный опыт работы с бывшей в употреблении сельхозтехникой.– Еще на стадии строительства фермы мы, чтобы сэкономить, решили купить подер-жанную технику, но с ней намучились, а в итоге потратили еще больше денег.

Вот такая небольшая, но симпатичная церквушка расположена прямо на территории подворья. Специально на службу приезжает батюшка из соседней деревни.

В молочном цехе вся продукция взвешивается, упаковывается и маркируется.

Загон для овец – очень просторный, а за оградой сразу простирается пастбище. Овцы могут сами легко найти дорогу «домой». Фото: Е. Юрко



С тех пор Евгений решил, что лучше отдаст больше, но связывать-ся со старой техникой не будет. Может, оно и правильно: скупой платит дважды.

◼Вот где кроются проблемыБеспроблемных предприятий в сельском хозяйстве не бывает. Сильная зависимость агрохозяйств от многих факторов по-рождает целый ряд проблем, которые не обошли стороной и «Лукино». Острая нехватка специалистов – это бич не только агропромышленного комплекса, но и других отраслей экономики. Сейчас на ферме трудятся 16 человек. Но дел так много, что не все удается вовремя выполнить. Текучка кадров на предприятии слишком большая: многие не выдерживают тяжести сельского труда. Кроме того, сложно обойтись без профессионалов. Качест-во работы «универсалов» оставляет желать лучшего. Евгений придерживается принципа: «одна работа – один сотрудник». – Не можем найти квалифицированных специалистов. Так, напри-мер, постоянного ветеринара в штате у нас нет – по мере необ-ходимости вызываем врача со стороны. Зоотехника и агронома тоже найти затруднительно, – вздыхает Евгений. Заниматься сельским хозяйством – тяжелый труд. Жить в деревне вдали от города соглашается далеко не каждый. В «Лукино» уже

реклама

Сельская идиллия. Кошки на ферме не только ловят мышей, но и охраняют и «воспитывают» малышей.

Коровник был построен на месте старой ночлежки в мак-симально короткие сроки. Однако изза несоблюдения технологии пришлось его перестраивать несколько раз.

,

реклама

ООО «АГ БАГ Руссланд»

C AG-BAG дешевле!

9 Хранение кормов и зерна в полимерных рукавах

9 Пленки сельскохозяйственного назначения

9 Консервирование свежего свекловичного жома

ООО «АГ БАГ Руссланд»тел.: +7 (495) 509-31-15, факс: 926-10-81, www.ag-bag.ruПартнеры в Украине: ТОВ «АГ БАГ УКРАИНА» тел./факс: +38 (050) 533-69-63, [email protected]Партнеры в Беларуси: «Профи-Агропарк» тел./факс: +375 1775 22497, [email protected]

9



создали все условия, чтобы человек только согласился работать: оплату гарантируют достойную, обеспечивают двухразовым питанием и даже предоставляют бесплат-ное жилье. Специально для работников по-строили общежитие со всеми удобствами. Однако, энтузиастов пока не прибавилось.Немало хлопот доставляют фермерскому хозяйству службы, осуществляющие кон-трольные и надзорные мероприятия. – Из-за бумажной волокиты даже работать некогда. Каждый раз приходится отстаивать свои интересы.Да, без хорошего юриста, готового бороть-ся за права сельхозпредприятия, многим хозяйствам приходится нелегко.

◼Делу час, потехе времяИдея развития агротуризма в «Лукино» за-родилась не сразу, а возникла уже «по ходу пьесы». Было решено построить несколько гостевых домиков, а вдруг получится? Оно и получилось, хоть и не сразу. Сейчас в ка-ждые выходные все домики заняты. На но-вогодние праздники места были уже давно

забронированы. За время нашего разговора Евгению не раз звонили желающие прове-сти выходные на природе.– Видимо, придется поскорее достраивать четвертый коттедж: гости очень просят.Заняться гостям в «Лукино» есть чем: пооб-щаться с животными, попробовать настоя-щей фермерской еды, погонять по лесу на багги, а вечером пожарить шашлычок и сходить в баньку. Наиболее активные могут немного поработать: лишние руки в хозяйстве не помешают. Некоторые до-бровольцы специально приезжают сюда трудиться на ферме. Правда, волонтерство – пока явление редкое.В «Лукино» всегда рады гостям и готовы поделиться своим опытом хозяйствования.

◼Продуктовая палитраНикто не ожидал, что продукция, выращен-ная на ферме, будет удовлетворять не только собственные потребности, но и нужды более широкого круга людей. Отлаженная система сбыта – большое пре-имущество для фермеров. Как экономист Евгений «раскусил», что работать с посред-никами и переработчиками ему вовсе не выгодно, поэтому и решил действовать са-мостоятельно. Ключиком к решению данной проблемы стало создание интернет-мага-зина, где любой желающий за пару минут может заказать на дом фермерский продукт. Ассортимент продукции поражает. В мага-зине представлено более 20 наименований молочных продуктов из коровьего и козьего молока, много мяса и мясных продуктов,

яиц. Особенно популярны в настоящее вре-мя готовые изделия и полуфабрикаты. Есть также огромный выбор домашних загото-вок, консервов. Можно что-то найти и для «сладкого стола». Все продукты – свежие, срок хранения – недолог, поэтому «Лукино» принимает пред-варительные заказы. На ферме заказ готовят и отправляют в Москву, где он маркируется, упаковывается и развозится по заявленным местам. Вот такая цепочка. – Интернет-магазин обеспечивает 90% продаж. Остальные 10% приходятся на розничные магазины, такие как «Виктория», «Стандарт Вкуса» и некоторые другие. В не-делю обрабатываем около 200 заказов. Мы продолжаем развиваться, поэтому охотно рассматриваем предложения от магазинов и ресторанов. Из некоторых предложений уже выросло долгосрочное партнерство.С точки зрения рекламы самым эффектив-ным является «сарафанное радио». Около 40% составляют случайные потребители, на-ткнувшиеся на страничку интернет-магазина. – Приходится конкурировать с крупными розничными сетями. Все равно люди пред-почитают сами ходить в магазины, которые можно встретить на каждом шагу. И при этом главное для них не качество, а возможность посмотреть, потрогать, – смеется Евгений.

◼Все впереди«Лукино» – новое хозяйство, но перс-пективное. Конечно, агробизнес еще «пока-жет когти», но с надежной командой можно все преодолеть. Мой выходной окончен – пора собираться домой. А пока прикуплю что-нибудь вкус-ненькое. НСХ

В таких комфортабельных домиках проживают гости фермы. В шутку эту улицу называют Огородной.

Козочек в хозяйстве немного, но надои молока относительно высоки.

Сторонники естественного разведения и сейчас используют ямное содержание кроликов.

Животные на ферме очень добрые. Лишь увидев человека, сразу подходят получить свою долю ласки.

26 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


Зерновые запасы в украинских аграрных предприятиях

и предприятиях, занимающихся его хранением и переработкой, по состоянию на 1 декаб

ря 2014 г. составили 30,9 млн тонн. По сравнению с 2013 годом запасы зерна возросли на 14 %.В аграрных предприя тиях хранилось 17,6 млн тонн зерна, остальное – на предприя

тиях по хранению и переработке.Снижение запасов на 16 % характерно

для семян подсолнечника (6,1 млн тонн).Интерфакс / НСХ

◼ Киев

Как прошел год

Украина в 2014 году собрала 63,8 млн тонн зерна и зернобо бовых культур, что на 2,4% больше уровня 2013 г. По статистическим данным пшеницы было обмолочено 24,1 млн тонн (+9,9%), ячменя собрали 9 млн тонн (+23%), кукурузы – 28,5 млн тонн (–7,8%). Под зерновые и зернобобовые культуры в 2014 году было отведено на 4,6% уборочной площади меньше, чем в 2013 году. Валовой сбор сахарной свёклы достиг 15,6 млн тонн. Сои было собрано на 44,3% больше, чем за прошлый сезон. Урожай картофеля в объеме 23,7 млн тонн на 8,4% превысил показатель 2013 года. Овощей собрано на 2,6% больше – 9,64 млн тонн, плодов и ягод – на 7,8% меньше, около 2 млн тонн. Урожай винограда уменьшился на 4,5% и составил 435,5 тыс. тонн.Интерфакс / НСХ

◼ Киев

Неплохие запасы

ПШЕНИЦА9,7

млН тоНН

ЯЧмЕНЬ2,5

млН тоНН

◼ Минск

Богатый урожай

Урожай зерна в Беларуси в 2014 году составил 9,6 млн тонн, превысив уровень 2013 года на 28,5 %. Большая часть урожая зерна, а именно 2,2 млн тонн (22,9 % урожая), приш лась на Минскую область. По сравнению с 2013 годом средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур в прошлом году повысилась на 6,9 ц и достигла 36,6 ц / га. Общая посевная площадь сельхозкультур в 2014 г. в хозяйствах всех категорий увеличилась на 2,1 % и составила 5,86 млн га. В структуре посевов на зерновые и зернобобовые культуры приходится 45 %, на картофель – 5,3 %, на овощи – 1,2 %. Средняя урожайность картофеля составила 204 ц / га против 194 ц / га годом ранее, овощей – 242 ц / га (в 2013 г. – 237 ц / га), сахарной свёклы – 463 ц / га (в 2013 г. – 437 ц / га).Интерфакс / НСХ

Рисунок. Динамика производства с/х культур в Белоруссии, 2013 – 2014 гг., млн т

2

0

4

6

8

10

12

Зерно и зернобобовые

Картофель Овощи Сахарная свёкла

Рапс

2013 2014

Рисунок. Динамика производства с/х культур на Украине, 2013 – 2014 гг., млн т

5

0

10

15

20

25

30

Пшеница Картофель Овощи Сахарная свёкла

Соя

2013 2014

КУКУРУЗА17,2

млНтоНН

РожЬ0,3

млН тоНН

◼ Астана

От ящура свободен

Весной 2015 года Казахстан планирует получить официальный статус страны, свободной от ящура. Это откроет для республики возможности для экспорта продукции животноводства в страны ЕС. Минсельхоз уже подал две заявки в Международное эпизоотическое бюро. После рассмотрения заявок и направления в страну миссии международных экспертов будет принято решение о присвоении Казахстану статуса свободной от ящура зоны.Интерфакс / НСХ

◼ Москва

Из Турции и Туниса

Турция получила право поставлять в страны ТС суточных цыплят, индюшат, утят, гусят, страусят, а также инкубационные яйца этих птиц; Тунис – подвергнутое тепловой обработке коровье, овечье и козье молоко.Рабочая группа парафировала соответствующие ветсертификаты в Минске на заседании Международного эпизоотического бюро по Прибалтике и Восточной Европе.Интерфакс / НСХ


Для

офор

мле

ния

рубр

ики

испо

льзо

ваны

илл

юст

раци

и с с

айт

а al

lday

.ru

27АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


◼ Россия – Аргентина

Взаимная выгода

20 ноября 2014 года в Москве при поддержке Всероссийского научноисследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой продукции (ВНИИПБ и ВП) и Федерального совета по инвестициям Аргентины прошел первый в истории дегустационный салон вин Аргентины. Посетителям свои образцы представили 16 аргентинских предприятий, как крупных, так и небольших. Среди них: Bodega Staff Argonegocios, Bodega Valcosta Estate, Bodegas La Guarda, Bodegas y Vinedos Tucuma S.A., и другие. Российская сторона была представлена более чем 20 поставщиками вина на отечественный рынок, выразившими заинтересованность в закупках. В числе участников мероприятия оказались предста

вители таких компаний как «Алвиса», «Алианта групп», «Лудинг», «Русьимпорт» и «DPтрейд». Были замечены официальные лица из РАН, ФАНО, Минсельхоза, Росстандарта, Роспотребнадзора, Роспатента, отраслевых лиг и союзов, ассоциаций производителей и импортеров, региональных профильных министерств. Инициатива была обоюдной. Аргентинские виноделы разглядели в салоне шанс укрепить свой международный имидж и выйти на новые рынки. Для российских импортеров участие в подобном мероприятии – отличная возможность найти новых надежных поставщиков качественных виноматериалов и расширить свой ас

сортимент продаж. К слову, отечественному покупателю пока мало что известно об аргентинских винах. Среди аргентинских виноделов на

сегодня популярны такие вина как Каберне, Шардоне, Торронтес, Москатель,

Сира, Бонарда и особенно Мальбек, французский

сорт, не прижившийся на родине, но ставший настоящей визитной карточкой Аргентины. Проведение мероприятия позволило заключить соглашение между ВНИИПБ и ВП,

Федеральным советом по инвестициям Арген

тины и аргентинской государственной организацией

«Аргентина Вайн Корпорейшн» о сотрудничестве и совместном продвижении интересов каждой из сторон в России и Аргентине.

Институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой продукции была предложена разработка, которая должна позволить производить из концентратов на аргентинских предприятиях традиционный русский квас. Кроме того, представители института выразили готовность передать запатентованное право производства известного в нашей стране напитка «Байкал». Главным же итогом дегустационного салона стало, несомненно, налаживание прямых контактов и подписание договоренностей между российскими импортерами и аргентинскими виноделами. Дополнительно, последние подписали обязательство, согласно которому будут экспортировать в Россию продукцию только на основании получения ими положительного заключения и соответствующего сертификата со стороны ВНИИПБ и ВП. Антон Устюжанин/ НСХ

реклама

▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS

28 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


◼ Копенгаген

Отличный подарок

Для производителей пивоваренного ячменя, победителей Всероссийского конкурса «Ячменный колос – 2014» (НСХ 6/14, с. 8), была организована поездка в Копенгаген на несколько дней (15–18 декабря 2014 года). Всероссийский конкурс был организован пивоваренной компанией с целью стимулирования развития сельского хозяйства в стране, привлечения внимания представителей бизнеса к аграрному сектору и его инвестиционной привлекательности. В Дании российские аграрии смогли познакомиться с тонкостями селекции и выращивания пивоваренного ячменя в Европе. Для них обмен опытом в данной сфере очень важен изза возросшего интереса к сельскому хозяйству и проведения политики импортозамещения сельхозпродукции в нашей стране.Основным мероприятием тура стало посещение аграриями исторической пивоварни Carlsberg Group

в Копенгагене – Gamle Carlsberg. Пивоварня до сих пор хранит традиции, заложенные еще в далеком 1847 году основателем компании Якобом Якобсеном. В этот же день победителям конкурса удалось посетить лабораторию Carlsberg, в которой впервые был разработан метод получения и разведения чистых дрожжей, решивший

проблему ферментации пива.Наибольший интерес вызвало посещение российскими аграриями лаборатории Исследовательского Центра Carlsberg, где культивируются различные виды ячменя. Лучшие экземпляры потом привозят в Россию для адаптации и последующего выращивания культуры участниками агропроекта компании

«Балтика». Глава лаборатории Сёрен Кнудсен рассказал российским коллегам об особенностях селекции экспериментальных сортов и об инновациях, внедряемых для этого датскими специалистами.Во второй день поездки гостям была предложена насыщенная культурная программа, предусматривающая знакомство с основными достопримечательностями города. Участники остались довольны продуктивно проведенными в Дании днями. «Было интересно посетить Данию и узнать о технологиях Carlsberg Group, которые европейцы применяют для выращивания пивоваренного ячменя и производства напитка. Мне как профессионалу особенно запомнились теплицы исследовательского центра, где происходит селекция новых сортов ячменя. Коечто из увиденного мы даже взяли себе на заметку, попробуем применить на практике», – делится впечатления ми Геннадий Кириченко, победитель конкурса «Ячменный колос – 2014».ПС/ НСХ

◼ Киев

Агроинвестфорум

4 декабря в Киеве прошла ежегодная конференция «Ведение аграрного бизнеса в Украине2015». Ее организаторами выступили Украинский клуб аграрного бизнеса и агентство AgriEvent. Мероприятие собрало больше 300 представителей аграрных компаний, консалтинговых и юридических фирм, деятелей науки и образования, а также представителей областных администраций со всей Украины. Открыл конференцию недавно назначенный министр аграрной политики и продовольствия Украины Алексей Павленко. О земельных отношениях и работе Государственного земельного агентства рассказал в своем приветствии заместитель председателя Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной политики и земельных отношений, руководитель исполнительной дирекции Всеукраинской ассоциации сельских и поселковых советов Вадим

Ивченко. Он анонсировал введение «единого окна» при регистрации договоров аренды земли, что должно значительно упростить регистрацию и сократить ее сроки. По словам В. Ивченко, в ближайшее время Верховная Рада должна рассмотреть законопроект о семейных фермерских хозяйствах. Данная законодательная инициатива призвана закрепить правовой статус семейных ферм, а также гарантировать пенсионное обеспечение для 4,5 млн работников индивидуальных сельскохозяйственных предприятий в сельской местности. Одной из приоритетных тем стало обсуждение перспектив украинского аграрного бизнеса в 2015 году. Важными направлениями совершенствования аграрного бизнеса в 2015 году гендиректор УКАБ В. Лапа назвал стабильность налогообложения сельскохозяйственных предприятий с целью недопущения увеличения фискальной нагрузки на товаропроизводителей, а также упрощение регистрации сельхоз

предприятий. Расширение внешних рынков сбыта аграрной продукции, в частности за счет увеличения импортных квот с Евросоюзом, и формирование системы экспортных гарантий будут мощными стимулами развития агробизнеса. С настроениями в банковской сфере познакомил Алексей Ступак, директор департамента развития корпоративного бизнеса «Креди Агриколь Банк». По его словам в 2015 году украинским аграриям будет очень сложно получить деньги от банков. Банки сократят сроки кредитования и объем кредитных средств. Кроме того, весьма вероятен рост кредитных ставок. Обременительным условием для аграриев станет обязательное страхование будущих посевов, возрастет значение залога для получения кредитов.Анализируя статускво и возможные вызовы для украинского аграрного производства, исполнительный директор УКАБ Александр Жемойда подчеркнул важность правильной оценки перспектив со

трудничества с ЕС. Он заметил, что важно определиться, является Евросоюз для Украины целью или способом расширения рынка. Если это только цель, то, возможно, нашим производителям достаточно будет выйти на рынок ближайшего территориального партнера – Польши. Если же ЕС будет рассматриваться как средство расширения сбыта украинской аграрной продукции, то перед отраслью стоят большие задачи, намечаются перспективы. В рамках мероприятия «Ведение аграрного бизнеса в Украине – 2015» было проведено награждение победителей всеукраинского конкурса «Лучшие студенческие идеи для агробизнеса». Отмечены проекты выращивания индюков для дальнейшей реализации, выращивания и переработки сорго на пеллеты, а также создания украинской ассоциации аграрного права. Мария Ярошко/ НСХ

Посещение лаборатории Исследовательского Центра Carlsberg запомнилось победителям конкурса больше всего. Фото: фирма


29АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



В государственном бюджете Украины в 2015 году отсутствует программа поддержки отрасли жи-вотноводства. Без помощи останутся хмелеводство и овощеводство. На закладку молодых садов, виноградников и ягодников деньги выделяться также не будут. Интерфакс / НСХ

◼ Душанбе

Денежная помощь

В 2015–16 гг. Евросоюз окажет финансовую помощь сельскому хозяйству Таджикистана в размере 97 млн евро. В 2015 году размер безвозмездного финансирования проектов развития аграрной отрасли Таджикистана со стороны ЕС составит 51 млн евро, а в 2016 году предусмотрены 46 млн евро, – заявил глава представительства Евросоюза в Таджикистане Хидайет Бишчевич. Как сообщалось, ЕС планирует выделить Таджикистану в 2014–2020 годах на программы поддержки экономического роста и социальной стабильности 251 млн евро, в том числе на развитие села – 110 млн евро, на здравоохранение – 62 млн евро, на образовательный сектор и профессиональные тренинги – 75 млн евро.Интерфакс/ НСХ

◼ Ташкент

Минус 25%

С 1 января 2015 года малые и средние предприятия Узбекистана, осуществляющие экспорт овощей и фруктов, будут обязаны продавать государству 25% валютной выручки. Предусмотрена данная мера постановлением президента «О прогнозах основных макроэкономических показателей и параметрах государственного бюджета республики Узбекистан на 2015 год» и направлена на защиту внутреннего рынка плодоовощной продукции и пополнение валютных резервов.Согласно прогнозу в 2015 году будет произведено 15,5 млн тонн плодоовощей против 14,4 млн тонн в 2014 году. Экспорт овощей составит 296,1 тыс. тонн, бахчевых культур – 80 тыс. тонн, винограда – 110 тыс. тонн. Предполагается, что доля экспортных поставок в Россию и страны СНГ превысит 80%. Интерфакс/ НСХ ре

клама

30 АгрАрный сектор зА рубежом



Судите сами: из Москвы нас провожал снегопад, зато в столице Германии светило солнце, зеленела трава. Зе‑

лени в городской пейзаж добавляли плака‑ты с приглашением на «Зеленую неделю» – международную выставку, ради которой тысячи посетителей из разных стран мира (и я в том числе) прибыли в Берлин. Одних только журналистов аккредитовалось бо‑лее пяти (!) тысяч.

◼ Мировые трендыВыставка «Зеленая неделя» нынешнего года – восьмидесятая. К юбилею открылся и новый павильон для проведения конфе‑ренций: представители политики, бизнеса, науки и образования теперь встречаются в City Cube Berlin. На 7‑м Глобальном фору‑ме по продовольствию и сельскому хозяй‑ству обсуждали растущий спрос на продо‑вольствие, сырье и энергию. Является он новым шансом для сельского хозяйства или угрозой продовольственной безопасности?Можно ли увеличить производство про‑дуктов питания, чтобы накормить растущее население планеты, где по‑прежнему почти миллиард людей голодает, и одновременно смягчить последствия для окружающей сре‑ды? Альтернативная энергетика выступает в роли конкурента традиционному сельско‑му хозяйству, перетягивая на себя ресурсы: земельные, финансовые, людские. По мне‑нию виднейшего аграрного экономиста Харальда фон‑Вицке, альтернатив у интен‑сификации сельского хозяйства попросту нет. Да, определенные площади (кстати, в Европе они стабилизировались) останут‑ся под органическими проектами, но если мир не хочет столкнуться с увеличением

числа голодающих, то уже занятые сельским хозяйством площади обязательно долж‑ны быть использованы более эффективно. Кстати, увеличение эффективности вовсе не означает «интенсификации» (больше удобрений, больше средств защиты расте‑ний и т. п.): рост продуктивности возможен и благодаря внедрению «точных» техноло‑гий, достижений генетики.Но мало накормить людей: современное человечество – особенно в высокоразвитых странах – крайне щепетильно в отношении качества продуктов. Речь не только о ги‑гиене и безопасности для здоровья. Все больше «продвинутых потребителей» за‑думывается о том, в каких условиях произ‑водится продукция, наносит ли это ущерб окружающей среде, в гуманной ли среде содержатся животные, используются ли потенциально опасные методы. Не случай‑но в период проведения «Зеленой недели» Берлин становится местом протестов.

◼ «Зеленые» на маршеБолее пятидесяти тысяч участников акции Wir haben es satt – Whes («Нас достали!») прошли маршем по улицам Берлина. Среди организаторов отметились союзы произво‑дителей экологической продукции (Bioland, Demeter, Naturland и др.), природозащитные общественные организации и движения (за Европу, свободную от ГМО, против мас‑сового содержания животных), отраслевые объединения (овцеводы, пчеловоды). Сти‑керами с приглашениями на демонстрацию был оклеен чуть не каждый второй столб в центре города. Особую остроту ситуации придавало соглашение о свободной тор‑говле с США (т. н. TTIP), которое открывает

рынки для транснациональных корпора‑ций и ограничивает защиту региональных торговых марок. Организаторы также вы‑ступали за отмену либерализации законо‑дательства по ГМО и тендеров на поставки в предприятия общественного питания, ставящих местных фермеров в невыгод‑ное положение. Неудивительно, что эти лозунги находили отклик в душах многих крестьян. Однако были среди участников демонстрации и представители радикаль‑ных защитников прав животных, огульно обвиняющих аграриев в создании «фабрик смерти» для животных, массовом использо‑вании антибиотиков и т. п., а потребителей мяса – в соучастии в убийствах. Серия пуб‑ликаций в средствах массовой информа‑ции и социальных сетях привела к вполне логичному противодействию. Поэтому за три часа до начала демонстрации Whes на площади у Центрального вокзала собра‑лись другие аграрии. Wir machen satt («Мы вас кормим!») – таков был их лозунг. Они требуют немногого: уважения, открытого диалога, научно обоснованных публикаций, а не «жареных фактов».Об этом же на открытии «Зеленой неде‑ли» – за день до демонстрации – в своей эмоциональной и прочувствованной речи говорил президент Крестьянского союза Германии Йоахим Руквид. Фермеры нахо‑дятся в сложной ситуации: с одной стороны, на фоне высокого мирового урожая и эм‑барго на ввоз продовольствия в Россию снижаются цены на сельскохозяйственную продукцию, с другой стороны, на произво‑дителей давят потребители, которые не‑редко получают искаженную информацию о современном производстве. Фермеры вы‑

Какое все зеленое…Эта строчка из незамысловатой детской песенки сопровождала меня на протяжении нескольких дней в Берлине. И тому были причины.

31АгрАрный сектор зА рубежом


СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

ступили с несколькими инициативами: в специальной «крестьянс‑кой википедии» Bauernwiki можно получить правдивые ответы о сельс ком хозяйстве; вместе с представителями торговли разра‑ботана система поддержки продуктов, произведенных на пред‑приятиях, обеспечивающих благополучие животных; предлагается много информационных мероприятий и посещений действующих хозяйств. В этом участвовала и «Зеленая неделя»: один из павильо‑нов был выделен под демонстрацию технологий, где горожане могли увидеть современную технику, заглянуть на молочную ферму, посмотреть, как живут поросята. Похоже, что посмотрев на все это, потребители уже не будут верить на слово рассказам об ужасах сельской жизни. Это вселяет надежду на то, что манипулировать общественным мнением будет сложнее. В этом смысле «цвет», вынесенный в название выставки, символичен.

◼ Со вкусом и размахом!Может быть, не каждый из более чем четырехсот тысяч посетите‑лей выставки так уж интересуется проблемами взаимоотношений между производителями и потребителями. Целью большинства «непрофессионалов» (а их примерно 75 %) является знакомство с ку‑линарией разных уголков планеты. В этом плане «Зеленой неделе» нет равных: 1658 экспонентов из 68 стран мира – это возможность ежедневно в течение всех 10 дней («самая длинная неделя в году», – как шутят берлинцы) питаться вкусно и разнообразно, ни разу не пов торяясь. Удивительно ли, что более двух тысяч автобусов привозят на этот «праздник живота» посетителей из разных угол‑ков Германии. К тому же почти в каждом павильоне устраивались мастер‑классы по приготовлению блюд.В отдельных павильонах размещены Салон цветов, Рынок пива, «Ку‑линариум», выставка животных: козы, овцы, лошади, коровы. Нес‑колько павильонов были отведены под экспозиции стран. Вопреки слухам российская экспозиция традиционно заняла целый павиль‑он, хотя и выглядела «посвободнее», чем в прошлом году, и привле‑кала посетителей фольклорной музыкой, олениной, бутербродами с красной икрой и другими деликатесами. Представляли свою продукцию 170 организаций из десяти регионов от Краснодара до Ямало‑Ненецкого АО (вдвое меньше чем в 2014 году). Вниманию потенциальных партнеров предлагались инвестиционные проекты, к примеру, создание тепличного комплекса для выращивания тома‑тов и форелевого хозяйства в установках замкнутого водообмена в Оренбуржье, строительство кролиководческой фермы и созда‑ние рекреационно‑туристического комплекса в Подмосковье. Были заключены на выставке и соглашения, касающиеся, правда, несанкционной продукции или прямых инвестиций: Big Dutchman и Hartmann поставят оборудование на российские птицефабрики, а итальянская «Занирчелли Меканика С.п.А.» и Семикаракорский консервный завод построят в Ростовской области два завода по производству консервов и замороженных продуктов. Жаль, что объем инвестиционных соглашений сократился по сравнению с 2014 годом вдвое, а экспорт продуктов в Россию из одной только Германии к декабрю 2014 года уменьшился почти на четверть (500 млн долларов). Это плохо и для российских потребителей, и для европейских производителей. О возможностях взаимодействия на двухсторонней встрече со своим немецким коллегой Кристианом Шмидтом говорил Николай Федоров. В любом случае, как заявил министр, поскольку санкции были введены в ответ на ограничения, введенные европейскими политиками, именно от них зависит, будет ли зажжен зеленый свет дальнейшему взаимовыгодному партнерству. НСХМарина Политова

Сверху: Страны-участники устрои-ли посетителям нас тоящий «празд-ник живота».Справа: Такие картинки меняют представление го-рожан о фермерах как бездушных экс-плуататорах «без-молвной скотины». Фото: М. Политова,

фирма (2)

реклама

32 аграрный сектор за рубежом


Елена Герасименко, НСХ

Бжжжжжжжжжжжж. Короткий и дело-витый звук дрели – и вот уже толсто-бокое, зеленое, насквозь пронзенное

металлом яблоко «прикипело» к деревян-ной доске с надписью Longtail Cider. Суро-во? Может быть… Зато как эффектно теперь смотрится оно на черно-белой вывеске над палаткой в поле! И вот уже засуетился люд, забегал, проявляя интерес к тому, что и как будет происходить под сводом походной лавки. Еще пара минут, и рядом возникает яблочный пресс, над столом взлетает белая скатерть. Тут же на ней вырастают ряды бутылочек с жидкостью янтарного цвета, теснимые бочонком, далее – ящики с ябло-ками и грушами. На графитной доске угло-

ватым почерком выводятся буквы, цифры… Марк Уорнетт в «говорящей» майке с над-писью This Body is powered by Cider (Это тело приводится в действие сидром) критичным взглядом осматривает «локацию». Кажется все! Теперь дело за посетителем, который, отведав настоящего кентского сидра, дай бог, станет покупателем, а потом уже и пос-тоянным клиентом. Но о таких нескромных мыслях ни один британец не скажет вслух. Вот и теперь Марк только переглянулся со своими компаньонами Джеймсом Уорли и Дэвидом Филпом. Дэвид, кстати, тоже по-заботился о подаче продукта: на его майке написано Keep calm and drink cider (Сохра-няй спокойствие и пей сидр).Сегодня в графстве Кент региональный кон-курс пахарей. Со всей округи соберутся гордые фермеры со своими винтажными

тракторами для демонстрации отличных «кондиций» железных коней прошлого столетия, для соревнования в качествен-ной вспашке именно на этих раритетах. Параллельно раритетам соревнуются дети в выездке на пони и охотничьи собаки – в своем послушании и служении. Поглазеть на сие зрелище, да и вкусить региональ-ных фермерских продуктов, предлагаемых на развернувшейся рядом с действом яр-марке, прибудет другая часть жителей граф-ства, уважающих и чтущих региональные традиции.В мероприятиях такого рода «сидроделы» Марк, Дэвид и Джеймс участвуют не впер-вые. Цель, как говорят у нас в России, – раскрутить свой «Длиннохвостый сидр» (перевод с англ. Longtail Cider), который они производят уже третий год.

Производство сидра в Великобритании

Длиннохвост и «Черный пес»Своими причудливыми названиями известны не только британские пабы. Традиционный для британцев сидр тоже продают под необычными именами. Почему сидр Марка Уорнетта и его ком-паньонов из графства Кент «Длиннохвостый»? И причем здесь «Черный пес»? Да и вообще, почему вдруг сидр?

33аграрный сектор за рубежом


,

◼ Секретные материалыЛегко сказать «производят третий год». Сколько яблок искрошили за это время! Сколько литров яблочного сока утекло, прежде чем эти ребята смогли предложить на пробу продукт стабильного качества и вкуса! А супруге Марка Уорнетта при-шлось даже пережить взрыв в лаборатор-ном чуланчике под лестницей в доме: метал-лическая бочка ферментера не выдержала бурных процессов, происходящих внутри нее. Миссис Уорнетт и сейчас готова в крас-ках рассказать, как эта бочка «взорвалась» и как все резиновые сапоги, стоящие под лестницей, были заполнены ароматным сид-ром! Но Марк, прислушиваясь к рассказам супруги, сохраняет свою британскую невоз-мутимость и поясняет, что сидр – не просто забродивший яблочный сок: «Сидр – это комплекс вкусов и ароматов, важно в нем и послевкусие. Получить отличный сидр так же сложно, как и сделать хорошее вино. Это целое искусство, которое мы, британцы, до сих пор постигаем, несмотря на вековые традиции в приготовлении сидра».Сей напиток – по утверждению многих источников – был принесен на британские земли в XI веке в результате норманнского завоевания. Постепенно он покорял все новые и новые графства: Вустершир, Глос-тершер, Девон, Сомерсет. Пришел когда-то и в Кент, а за многовековую историю стал для британцев национальным продуктом. К процессу приготовления сидра относи-лись серьезно в XVI – XVII веках. Органи-зовывались исследования характеристик яблочных сортов на предмет их пригод-ности для сидра, закладывались новые яблочные сады, совершенствовалась техно-логия производства. Но к середине XIX века сидровый бум утих, слабоалкогольный на-питок янтарного цвета стал проигрывать свои позиции другим янтарным напиткам элю и пиву, популярность которых только начала набирать обороты. Отсутствие спро-

са привело к существенному сокращению производства «британского достояния». В результате были забыты и утеряны многие рецепты получения сидра.Однако Великобритания – не та страна, где забывают свои традиции. Так, в 1900 году здесь была принята государственная про-грамма по изучению яблочных сортов и тех-нологий изготовления сидра. С этой целью в Бристоле открыли первую опытную стан-цию Long Ashton, впоследствии ставшую Национальным центром исследования производства сидра, который просущест-вовал вплоть до 1986 года. За все эти годы сотрудниками центра была проведена ко-лоссальная работа. В частности, разработа-ны требования к яблочным сортам, обобщен многовековой опыт производства напитка, изучены технологические процессы, опубли-кованы новые рецепты, а также проведены опыты по изучению процессов окисления яблочного сока и формирования цвета.Но, решив заняться производством собст-венного сидра и даже вооружившись всеми

знаниями, прочитав кучу книг, вы не получи-те сразу отличного напитка. Здесь придется все-таки нажить свой собственный опыт, «насобирать своих шишек».

◼ Не на «блюдечке с голубой каемочкой»

– Во владении моей семьи помимо пашни, где мы выращиваем пшеницу, рапс, овес и горох, имеется еще и яблоневый сад, – рассказывает Марк. – Четыреста деревьев. Казалось бы, бери, делай сидр: вот они яблочки на блюдечке с голубой каемоч-кой. Ан, нет! Для настоящего сидра нужны настоящие яблоки сидровых сортов. Таких как Редстрик, Лесной Стайр, Фоксвилл, Чер-ный Кингстон. Кислые и невзрачные яблоки с плотной кожурой содержат необходимые для сидра фенольные вещества и танины. Именно ради таких мелких и неаппетит-ных яблок мы в ноябре арендуем старый грузовичок и на нем отправляемся в сады яблочных графств, таких как Сомерсет, на-пример. Это мероприятие не на одни вы-

Для них сидр – пока только хобби, которое требует все большего к себе внимания (слева направо): Джеймс Уорли, Дэвид Филп и Марк Уорнетт.

Настоящий бри- танский сидр – это совокупность ароматов и вкусов. Ценители напитка не упускают ни од-ного регионального Дня пахаря или Дня поля, приезжают, чтобы приобрести для себя пару- другую коробок напитка с тради- циями.

34 аграрный сектор за рубежом


ходные. Привезенные яблоки потом моем, измельчаем и отправляем в пресс. У нас два пресса: один механический – вот он тут выставлен для демонстрации процесса производства сидра нашим покупателям, второй пресс – водяной. Отжатый сок поме-щается в большие бочки для ферментации. Сахар дополнительно сюда не кладется, он в достаточном количестве присутствует в яблоках. Процесс ферментации продол-жается примерно месяц, потом сусло отде-ляют от осадка и в классическом варианте заливают для последующего созревания в дубовые, а сегодня чаще в пластмассо-вые бочки, добавляют дрожжи. После чего придется подождать от полугода до года, пока традиционный напиток не настоится. Кстати, есть сидры, которые настаиваются годами!Сидр, как и вино, бывает сухим, полусухим и сладким. Массовые производители могут для улучшения брожения и сахарку под-сыпать, используют пастеризацию, чтобы его потом остановить, но наши кентские «сидроделы» выступают за стопроцент-ную «яблочность» и натуральность. Они «играют» на сухости и сладости, сочетая яблоки сидровых сортов и обычные яблоки из фамильных садов Марка и Джеймса. Если «топовый» сидр нашей троицы «Черный Пес» (Black Dog) делается только из яблок сидровых сортов, то «Золотой» (Golden) получают в результате купажирования со-ков из сидрового сорта Редстрик, затем ароматных красных яблок Cox и зеленых – Bromley. Для любителей грушевого сидра предлагают наши предприниматели на-питок Perry.Вот пожилой британец в твидовом пиджаке, сняв пробу со всех сортов «Длиннохвос-

того сидра» кивает в сторону «Черного пса» – действительно классический сидр. Даме в фетровой шляпе с перьями и гончей на поводке по вкусу грушевый напиток. И уже торговля закипела: сюда пару буты-лок, туда – короб, а кому-то просто пинту – жажду утолить. Крутятся как белки в колесе Марк, Джеймс и Дэвид. Здоровый румянец на щеках, улыбки на лицах. То ли еще будет! В планах даже поставки сидра в ресторан в Лондоне! Кстати, создание бренда, или, точнее, имени, под которым будет прода-ваться или подаваться сидр, здесь играет немаловажную роль.

◼ «Как вы яхту назовете…»Имена сидру частенько дают с черным юморком – «Старый петух», «Крыса», «Гни-лая бочка» и др. Не всегда легко найти звон-кое название, которое было бы довольно простым, запоминающимся, но вместе с тем несло определенную смысловую нагрузку! «Длиннохвостый сидр» удов-летворяет всем требованиям.– История Длиннохвоста связана с нашим графством и с именем Томаса Бекета, – рас-сказывает Марк Уорнетт. – В XII веке Томас Бекет сначала был канцлером Генриха II, затем стал архи-епис-копом Кентерберийским. Там интересная история о служе-нии королю, противостоянии церкви и власти, о коварном

убийстве и возведении в ранг святых. Но не о Томасе Бекете сейчас речь, а о че-ловеке, посмевшем отрезать хвост его лошади. Архиепископ Кентерберийский, разозлившись, проклял наглеца, которого в народе стали называть Длиннохвостом. Мы с моими компаньонами сочли, что это довольно запоминающееся имя, да и при-вязку к истории нашего графства оно тоже несет. Longtail Cider – это наш бренд, а Golden или Black Dog – уже названия ви-дов сидра нашего производства.В разговоре с глазу на глаз «сидродел» из Кента признается, что они с партнера-ми еще далеки от поставленной цели, что еще много нужно сделать. Но производство традиционного британского напитка – дело

интересное. Хотя для троицы это всего лишь хобби, они и дальше готовы спо-

рить, пытаться, пробовать. Вот уже в фамильном саду Уорнеттов по-явилось 214 яблонь сидровых сортов, объемы производства

увеличились до 3000 литров, а география продаж стала выхо-

дить за пределы Кента, да и ресто-раны в столице уж заказали проб-

ные партии сидра. Но, напомню, об успехах, да и о масштабных планах на будущее в приличном британском обществе го-ворить не принято. Здесь действительно лучше

«Сохранять спокойствие и пить сидр». НСХ

Слева: Перед тем, как отправить яблоки в пресс, их измельчают.Справа: Для производства классического сидра необходимы имен-но такие невзрачные яблоки сидровых сортов. Красивые яблоки сорта Cox используют для сидра «на любителя». Фото: Е. Герасименко, К. Уорнетт (2)

Классический яблочный пресс – механический, но се-годня чаще используют водя-ные пресса.

аграрный сектор за рубежом


реклама

реклама

реклама

36 МЕНЕДЖМЕНТ


Вот уже 9 лет в Свердловской области работает некоммерческое партнер-ство «Союз животноводов Урала»

и добросовестно выполняет основные за-дачи: защищает и представляет интересы молочной отрасли на региональном уров-не и не только. На добровольной основе членами партнерства становятся ведущие сельскохозяйственные производители Свердловской области, на долю которых приходится более 60 % всего производства молока в области.Развитие партнерства не стоит на месте. Члены союза – перспективные хозяйства, постоянно совершенствующиеся и внедря-ющие новые навыки и технологии. Поэтому партнерство активно содействует образова-нию клубов для узких специалистов-аграр-ников. На данный момент функционирует пока один клуб для зоотехников, но все еще впереди.

◼ С чего‑то надо начинатьКак приятно осознавать, что руковод-ство партнерства напрямую связано с сельским хозяйством, а не понаслыш-ке. С момента основания союза предсе-дателем был доктор биологических наук, генеральный директор регионального информационно-селекционного центра ОАО «Уралплемцентр» Владимир Мымрин. С марта 2013 года председателем стал ге-неральный директор ООО «УГМК-Агро», а в прошлом вице-премьер свердловского правительства Илья Бондарев. За немногие годы своего существования союз животноводов уже успел на деле дока-зать свою эффективность. Члены партнерст-ва испытывают потребность в информации, которая им предоставляется. Регулярно «Союз животноводов Урала» организует проведение и посещение выставок, презен-таций, научно-практических конференций.

В число его функций также входят обучение и повышение квалификации специалистов сельского хозяйства.

◼ Все началось случайноКак известно, все умные решения при-нимаются спонтанно. Это в полной мере относится к идее создания Клуба зоо-техников. Дело обстояло так. В ноябре 2006 года на Украине в городе Днепропет-ровске проходила вторая международная конференция «Молочные реки». Тогда один из инициативных членов правления НП «Союз животноводов Урала», дирек-тор ГУП СО Совхоз «Сухоложский» Ана-толий Шилов предложил ее посетить. На предложение откликнулось человек двадцать. Среди них были руководители предприя тий, зооветеринарные специа-листы хозяйств, преподаватели Уральского ГАУ. Приобретенный опыт и впечатления от конференции были колоссальными, по-этому по возвращению к себе домой мы

собрали совещание, на котором присут-ствовал более широкий круг участников. Вот на этом историческом совещании и было принято решение создать Клуб зо-отехников и регулярно, не реже одного раза в квартал, собираться для обсужде-ния насущных технологических вопросов членов партнерства. Таким образом, идея создания Клуба зоотехников была принята коллективно и поддержана руководством союза животноводов.

◼ Постепенно, понемногу…Клуб зоотехников «4К» (Корова, Корма, Кад-ры, Комфорт) был основан в 2007 году при НП «Союз животноводов Урала» по инициа-тиве руководителей и главных зоотехников хозяйств, входящих в партнерство. Много времени на «раскачку» новоиспеченному клубу не понадобилось. Уже в начале марта этого года состоялось первое официальное заседание клуба на базе ЗАО АПК «Белоре-ченский». В качестве темы мероприятия

Елена Стафеева, НП «Союз животноводов Урала», Свердловская область

Совместными усилиямиНедостаток информации – пожалуй, основная проблема российских сельхозпредприятий. Восполнить данный пробел можно путем создания площадок для обмена знаниями между специалистами отрасли.

На наши предложения о сотрудничестве откликнулись многие молочные хозяй‑ства. Мы стали для них целевой аудиторией, они для нас – грамотными специалистами.

Создание площадок для обмена опытом

Фот

о: Е

. Ст

афее

ва

37МЕНЕДЖМЕНТ


была выбрана «Технология беспривязно-го содержания КРС». Видимо, данная тема была очень актуальна для многих зоотех-ников, поскольку участвовать в заседании согласилось 25 человек. Начало было по-ложено.Направление деятельности клуба оказалось востребованным; с каждым годом число заинтересованных зоотехников увеличива-лось, а работа клуба совершенствовалась. Мы изучали опыт наших хозяйств, подыски-вали экспертов по интересующим вопросам и приглашали их на свои заседания. Работа-ли на два фронта: внутренний и внешний. Нам повезло: наши запросы не остались без ответа. Откликнулись различные коммер-ческие структуры, работающие в молочном животноводстве и готовые поделиться свои-ми знаниями и наработками. Мы для них стали целевой аудиторией, а они для нас – грамотными специалистами в отрасли. Все остались довольны.К нам, в НП «Союз животноводов Урала», стала стекаться со всех сторон информа-ция о проведении разного рода меро-приятий, связанных с крупным рогатым скотом: приглашения на семинары, научные конференции, тренинги и т. д. На исполни-тельного директора (а им являюсь я) была возложена ответственность за организацию посещения мероприятий руководителями и специалистами хозяйств. Таким образом, регулярный обмен информацией осущест-влялся не только между членами нашего партнерства, но и с окружающим миром.

◼ …и такие результатыЗа восемь лет с момента основания Клуб зоо-техников «4К» достиг многого. Он стал ини-циатором и организатором более 40 меро-приятий, около половины из которых были посвящены вопросам качества объемис-

тых кормов и технологии кормления ско-та. Многие захотели стать членами нашего партнерства, численность увеличилась вдвое за прошедшие годы и составляет в настоящее время 53 юридических лица и одно физическое.Результаты хозяйственной деятельности предприятий – членов партнерства с ка-ждым годом становятся лучше: средняя про-дуктивность одной коровы в 2014 году со-ставила около 7 тыс. кг молока. Двенадцать хозяйств в 2014 году получили примерно 9 тыс. кг молока на одну голову, а в СПК «Килачевский» средняя продуктивность коров зафиксирована на уровне 9 935 кг. В целом Свердловская область добилась значительных успехов в производстве мо-лока. По валовому производству молока и средней продуктивности коров она вхо-дит в первую десятку регионов-лидеров. Важным критерием является и невысокая сезонность производства, составляющая не более 10 %.За годы работы сложились партнерские отношения со многими компаниями и экс-пертами сельхозотрасли. Было проведено много совместных мероприятий с компа-ниями ЗАО «Уралбиовет», ООО «Оллтек», ООО «Центр развития и поддержки молоч-ного животноводства», ГНУ УрНИВИ, ГНУ УрНИИСХ, ООО «Альта Дженетикс Раша» и многими другими. Наиболее гостеприим-ными оказались ЗАО «Новопышминское», СПК «Килачевский», ЗАО «Агрофирма «Пат-руши». В этих сельхозорганизациях меро-приятия проходили не один раз.В дальнейшем мы планируем продолжать работу нашего клуба, сохраняя традиции. Есть и новые мысли по совершенствова-нию деятельности, но пока делиться ими преждевременно. НСХ

рекламаВыездные мероприятия проводятся регулярно. Такие «экспедиции» не только обога

щают полезным опытом, но и укрепляют партнерские отношения.

52 РАСТЕНИЕВОДСТВО


Д-р Штефан Веймер, Консультационный центр,

Бад-Кройцнах, ФРГ

Возделывание кормовых зернобобовых культур решает задачу производства белка в сельском хозяйстве

и влияет на агроэкологию. Горох посевной, как и другие зернобобовые культуры, используемые в качестве предшественников, отличает от остальных широколистных культур азотфиксация, за счет чего можно ожидать пополнения запасов азота в почве после заделки надземных частей растений и корневых остатков. Все это обеспечивает положительный баланс гумуса на поле.В то время как другие зернобобовые нуждаются в богатых гумусом, хорошо оструктуренных глинистых почвах, горох посевной дает удовлетворительный урожай и на легких или маломощных почвах при условии достаточного и регулярного увлажнения в течение вегетации. Однако излишнее увлажнение провоцирует полегание культуры и развитие грибных заболеваний. Не годятся для возделывания гороха песчаные и глинистые почвы, а также почвы кислые, склонные к застою влаги, и поля с нарушенной структурой почвы.Несмотря на все современные системы автоматики, я всегда повторяю, что любое оборудование – это лишь инструмент, который использует человек. От того, как мы будем его использовать зависит результат, т. е. качество картофеля.

◼Выбор сортаПомимо стабильной урожайности и сбалансированного содержания сырого протеина при выборе сорта имеют значение выра женная устойчивость к заболеваниям и достаточная устойчивость к полеганию. Европейская селекция гороха направлена сегодня на создание низкорослых полубезлисточковых сортов, перистые листья

которых приобрели форму усиков. Наличие усов в хорошо разветвившемся стебле стое повышает устойчивость растений к полеганию и облегчает уборку.

◼Норма высеваВ условиях производства при использовании рядковой сеялки следует стремиться к получению 70 – 90 растений на кв. м. При наличии сеялки точного высева норму высева можно снизить на 20 семян. На тех сортах, для которых характерна высокая масса 1000 зерен, с точки зрения стоимости семян и экономии затрат рекомендуется несколько снизить желаемую густоту стояния растений. Для мелкосемянных сортов с небольшой массой 1000 зерен норма высева может быть выше. На тех полях, где высока конкуренция со стороны сорной

растительности, норму высева семян также увеличивают. Горох посевной требователен к наличию влаги. На средних суглинках глубина заделки семян составляет от 3 до 4 см, на легких почвах – не менее 6 см.

◼Эксперимент с нормой высеваДля определения наилучшей нормы высева гороха, а также для исследования влияния различных норм высева на качественные показатели урожая в федеральной земле РейнландПфальц были заложены опыты по возделыванию гороха посевного сортов Сантана, Касабланка и Альвеста. Среднегодовое количество осадков в этих местах составляет около 665 мм, среднегодовая температура – 8°С. Бурые суглинистые почвы имеют бонитет около 45 пунктов (из 100). При внесении органического удо

Возделывание бобовых

Баба сеяла горохВключение гороха в севообороты обеспечивает множество преимуществ. Как и другие представители семейства бобовых, горох хорошо рыхлит почву, накапливает азот для последующих культур, имеет высокую питательную ценность.

Главное требование к сортам гороха – это устойчивость к болезням и полеганию. Немало значит и дружное созревание бобов. Фото: Alpmann, Strotmann

53РАСТЕНИЕВОДСТВО


брения исходили из расчета плотности поголовья скота 0,5 гол. / га. В этих условиях в 2010 – 2012 годах урожайность гороха при увеличении нормы высева с 50 до 110 зерен / м2 в среднем по всем сортам имела тенденцию к увеличению.Прибавка урожайности при увеличении плотности высева гороха с 50 до 80 зерен / м2 в 2010 и 2011 годах в среднем по сортам была статистически достоверной. Дальнейшее увеличение нормы высева на 30 зерен / м2 в 2011 и 2012 годах показало тенденцию к увеличению урожайности. В трехлетнем испытании увеличение урожай ности зерна при повышении нормы высе ва с 50 до 80 зерен / м2 в среднем по сортам составило 7,4 ц / га. Увеличение нормы высева до 110 зерен / м2 обеспечило прибавку урожайности еще на 2,1 ц / га. Ожида емая дополнительная выручка в значи тельной степени компенсировала дополнительные затраты на приобретение посевного материала.В среднем за три года максимальное содер жание сырого протеина в среднем по испы тываемым сортам удалось получить при норме высева 110 зерен / м2. При этом урожай зерна имел положительную корреляцию с содержанием сырого протеина. Можно сделать вывод, что преобладающие

погодные условия наряду с урожайностью в той же мере способствовали и получению высокопитательного зерна.

◼Внесение удобренийКормовой горохпелюшка нуждается в слегка кислой или нейтральной реакции почвенного раствора. При внесении извести под культуру предпочтение следует отдавать медленно действующим видам известкового удобрения, которые содержат наибольшее количество карбоната кальция.Нормы внесения фосфорного, калийного и магниевого удобрения связаны с выносом питательных веществ на конкретном поле. В зависимости от урожайности гороха (35, 40, 45 – 50 ц / га) вынос элементов питания можно оценить следующим образом:P2O2: 42, 48, 54 – 60 кг / га; K2O: 49, 56, 63 – 72 кг / га;MgO: 7, 8, 8 – 10 кг / га.Обеспеченность серой следует предусмотреть в объеме 15 – 20 кг / га.Поступление микроэлементов обеспечивают целевым внесением растворов микроудобрений при обработках по вегетации.Азот: благодаря симбиотической азотфиксации при помощи бактерий Rhizobium внесение минерального или органического азота под горох не требуется. Крупносемянные бобовые культуры не могут селективно исключить азот почвы из того объема питательных веществ, который поступает в растение, но интенсивность азотфиксации при наличии азотного удобрения будет снижена. Другие рекомендации по возделыванию гороха приведены в таблице. НСХ

Таблица. Краткие рекомендации по возделыванию гороха

Требования Показатель

Требования к почве

Богатые гумусом ней-тральные почвы, су-

глинки с хорошей вла-гообеспеченностью

и равномерным рас-пределением осадков в течение вегетации

Требования по влаге Высокие

Кислотность почвы рН 6,0–7,0

Технология возделывания

Севооборот Возврат на поле через 4–5 лет

Сроки сева С середины марта (для условий Германии)

Количество всхожих семян на м2

Рядковый посев: 70–90 Сеялка точного высе-

ва: 60–70

Междурядья, см 12–25

Глубина высева, см 5–6

Масса 1000 семян, г 250–350

Минимальные требования к семенам 1–2-й репродукции

Минимальная всхо-жесть, % 80

Минимальная чистота семян, % 98

Наибольшая доля твер-досемянного гороха, % 0

Фенология и сортотип

Минимальная темпера-тура прорастания, °С 4

Устойчивость к возврат-ным заморозкам, °С – 2

Яровизация: температу-ра °С, кол-во дней 2–7, 7–30

Вегетационный период, дней 115–125

Сортотипы

С обычными лис тьями (пелюшка), полубезли-сточковый, безлисточ-

ковый

Структура урожая

Количество бобов на растение 6–8

Количество горошин в бобе 4–6 (макс. 10)

Кормовая ценность: содержание питатель-ных веществ (г / кг СВ) и питательность (на 1 кг СВ)

Сырой жир, клетчатка, зола

15, 68, 41

Сырой протеин, безазо-тистые экстрактивные вещества

259, 621

Обменная энергия, МДж (свиньи, жвачные), нет-то энергия лактации

15,49; 13,48; 8,53На одном растении гороха посевного, обычно вызревает от 6 до 8 бобов по 4 – 6 горошин в каждом.

Площади гороха посевного составляют в Германии порядка 38 тыс. га, т. е. горох занимает серьезные позиции среди других зернобобовых культур (бобы полевые, люпин). После резкого расширения площадей под горохом в 2001 году до 164 тыс. га возделывание этой культуры в стране снова снизилось. Наблюдается тенденция повышения урожайности го-роха. В 2013 г. урожайность составила в среднем 34 ц/га. Опыты подтверждают успешность селекции в этом направлении. В условиях производства засоренность, неблагоприятные погодные часто мешают реализовать высокий потенциал урожайности новых сортов.В 2014 году площади под горохом в России превысили 1163 тыс. га. При средней урожайно-сти 14,2 ц/га валовой сбор составил 1650 тыс. тонн. По данным Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» ежегодно Россия экспортирует около 350 тыс. тонн гороха в Турцию, Индию, Италию и другие страны. Объем импорта гороха в Россию находится на относительно низком уровне. Так, в 2013 году было импортировано 9,5 тыс. тонн этой культуры, из них более 30% составил семенной горох. Основными поставщиками семян гороха на российский рынок являются Венгрия и Германия.

Площади не растут

57ФИРМЫ И НОВИНКИ


НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ

◾ Semences Prograin Inc.

Соя, вперед!

В конце ноября прошлого года хорошо известная на международном рынке семян сои канадская компания «Семанс Прогрейн» (Semences Prograin Inc.) открыла свое первое торговое представительство за пределами родной страны. Это событие произошло не в Америке или Аргентине, как можно было ожидать, и даже не в Западной Евро пе, а в России. По мнению главы российского представительства «Семанс Прогрейн» Олега Карпова, это не только маркетинговый, но и важный политический ход, который свидетельствует о большом потенциале развития соевой индустрии в России. Мировой опыт возделывания бобов сои позволяет сделать вывод о перспективности данного направления сельскохозяйственной деятельности в России.

Заявленные цели развития российского сельского хозяйства – рост животноводства, продовольственная безопасность, наличие дешевого растительного белка – способствуют интенсивному расширению площадей под этой культурой. Как рассказал в своем выступлении президент компании Semences Prograin Ален Летурно, изу чением и селекцией сои Semences Prograin занимается уже 30 лет. Доля компании Semences Prograin на американском рынке семян сои составляет около 20 %. На том же рынке в сегменте ранних, не модифицированных мето дами генной инженерии сортов она равна 50 %. Примечательно, что на сезон 2015 года как в США, так и в Канаде, где размер посевных площадей ГМсои доходит до 90 % общей площади посевов сои, зафиксировано увеличение спроса на сою традиционной селекции. Российскому производителю компания Semences

Prograin предлагает семь раннеспелых сортов высокопротеиновой сои. Все представленные на российском рынке сорта компании не имеют отно шения к ГМО. На торжественной церемонии открытия российского представительства в Воронеже присутствовали собственники и руководство канадской компании. Гостями вечера были президент Россий ского соевого союза Анатолий Устюжанин, председатель

ассоциации селекционеров и семеноводов «Воронежсемена» Виктор Литвинов, начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих, президент группы компаний «Агротек» Геннадий Грушко, генеральный директор группы компаний «АгропромМДТ» Павел Шинский и другие представители хозяйств и крупных холдингов.Ирэн Зайцеваwww.semencesprograin.com

В ноябре в Воронеже состоялось открытие Представительства канадской компании Semences Prograin Inc., которая предлагает российским аграриям раннеспелые высоко-протеиновые сорта сои. Фото: фирма

Уже в продаже! Из серии «Библиотека растениевода»

Для приобретения книги обращайтесь в Интернет-магазин agrodelo.ru или в отдел распространения:

по тел. +7 495 788-74-54/59 и электронной почте [email protected]

www.agrodelo.ru

реклама

400 руб

Семена Канадской селекцииС повышенной урожайностью и содержанием белкаСамый большой выбор

МАКСУС ОПУС КАССИДИ КОФУ КИОТО САСКА КАНАДА

Представительство в РФ ООО «ПРОГРЕЙН РУ»mail: [email protected]

[email protected]

тел. +7 910 732 72 02

тел. +915 587 55 87

реклама

66 ЖИВОТНОВОДСТВО


Аннеке Хаземан, dlz Primus Rind, ФРГ

Последняя корова покидает доиль-ный зал. После нее охотно ушел бы и оператор машинного доения. Но,

увы, ему еще предстоит нудная работа – мойка доильного зала. Эх!Однако эту скучную работу можно облегчить, если применять надлежащие инструменты и воспользоваться некоторыми советами. И вопрос тут не только в облегчении труда: мойка «по протоколу» – это такой же разумный прием снижения инфекционного давления, как и доение по протоколам.Ежедневно после каждого доения нужно помыть доильный зал большим количест-вом воды из шланга большого диаметра, смыв грязь водой с небольшим напором. Вода может быть холодной (для экономии электро энергии). Использовать теплую имеет смысл, когда нужно размягчить стойкие загрязнения.Раз в неделю стоит привести в действие мойку высокого давления, обеспечив бо-лее тщательную очистку помещения, но и здесь применение теплой воды не является обязательным. Раз в две-три недели следует использовать рукав высокого давления, чтобы уничтожить возбудителей болез-ней и микроорганизмы на поверхностях и оборудовании. Этот метод годится и для чувствительной техники. Если говорить о подходе, то для достижения удовлет-ворительной очистки, стоит действовать в три этапа: удаление грубых загрязнений, покрытие пеной, смывание.

◼Обработка пенойПены для очищения используют щелочные или кислотные. Белковые и жировые за-грязнения хорошо устраняются щелочными очистителями. Молочный камень, кальций и другие неорганические соединения – кислотными. Для химических реагентов в некоторых моделях предусмотрен бак для моющего средства.

Оборудование для доильного зала

Под давлениемСамая скучная работа в доильном зале – заключительная очистка его по завершении смены. Какие приспособления существуют для ее облегчения?

Тонкие мощные струи воды из моек высокого давления при «прямом попадании» могут нанести вред чувствительной доильной технике. Фото: Hungerkamp, Hasemann, Fischer, Guth,

67ЖИВОТНОВОДСТВО


Специальная насадка позволяет создавать стойкую пену, воздействующую на обрабаты-ваемые поверхности в течение необходимого времени: лучше всего 15 – 20 минут.

◼СмываниеПосле выдерживания пена должна быть без остатка удалена струей воды из мой-ки высокого давления. Следует работать с большим количеством воды, которая вполне может быть холодной. Расход воды при этой операции составляет от 15 до 30 л в минуту. Кроме того, расход можно рассчи-тать по следующей формуле:2 л х площадь (м2) станков для доения х число доений в день + 1 л х площадь доильной ямы (м2) х число доений в день.При такой очистке обязательно ношение защитных очков и перчаток: средства очень агрессивные!Какая техника применяется на очистке доильного зала?

◼Мойки высокого давленияПозволяют устранить въевшуюся грязь: засохшие экскременты, белковые загрязне-ния, остатки средств для обработки вымени. Использование этих моек требует более значительных затрат времени, чем исполь-зование пенообразователей. На рынке при-сутствует целый ряд моек высокого давления от 60 до 220 бар. Основные критерии выбора: уровень давления и удобство в обращении (достаточно длинная ручка с эргономичным держателем), при необходимости – опция подогрева воды. В зависимости от ситуации на предприятии требования, предъявляемые

к прибору, значительно варьируют. Кому-то будет удобен стационарный, кому-то – мо-бильный прибор в зависимости от общей планировки и намеченных для уборки помещений.Из-за высокого давления воды не допускает-ся направление струи непосредственно на чувствительную технику и тем более на человека и животных: разрушительная сила слишком велика.Шланг с высокой пропускной способностьюДля повседневной уборки часто бывает до-статочно промыть доильный зал из шланга с большим сечением (1 – 2 дюйма или 2,5 – 5 см) с соплом. Давление до 6 бар и пропуск до 100 л воды в минуту – при таких условиях время, затраченное на уборку, меньше, чем при работе с мойкой высокого давления, однако и очищение не столь тщательное, да и расход воды велик.Для эффективного использования воды наряду с сопловой насадкой систему до-полняют чан емкостью от 1 до 4 тыс. литров и компрессорный насос мощностью 2 – 3 кВт. Поскольку при таком способе очистки за ко-роткий промежуток времени расходуется много воды, накопительная емкость в любом случае не будет лишней.Встроенная система поверхностной очисткиЭта система не способна заменить повсед-невную работу со шлангом или мойкой. Встроенные водораспылительные насадки нужны для того, чтобы экскременты и моча не накапливались и не засыхали, а впо-следствии были доступнее для удаления с помощью других методов. НСХ

1. Не реже, чем раз в неделю, следует прово-дить тщательную очистку с помощью мойки высокого давления.2. Система отмачивания не дает присохнуть грязи и вымывает экскременты и мочу.3. Профилактике возникновения стойких за-грязнений служат и встроенные распылители.

реклама

1

2

3

68 ЖИВОТНОВОДСТВО


Таблица 1. Обзор рынка моек высокого давления, пригодных для использования в доильных залах

Марка Модель Мобильность

Мас

са, к

г

Раз

мер

ы

(В x

Шx

Д),

мм

Дли

на

шла

нга

, м

Мат

ери

ал

шла

нга

Дав

лен

ие

нас

оса

, бар

Дав

лен

ие

на

соп

ле, б

ар

Пот

ок

вод

ы,

л/ч

Нал

ичи

е п

одо

-гр

ева

вод

ы (д

а,

на

°C/н

ет)

Bosch

GHP 5-13 P переносная 16,5 505 х 325 х 270 8 армированная резина 140 130 520 нет

GHP 5-14 передвижная 23,4 770 х 680 х 395 10 армированная резина 150 140 520 нет

GHP 6-14 передвижная 25,6 775 х 680 х 400 10 армированная резина 150 140 650 нет

GHP 8-15XD передвижная 40,6 698 х 488 х 772 15 армированная резина 160 150 800 нет

GHP 5-65 передвижная 21 786 х 391 х 420 10 армированная резина 160 130 520 нет

GHP 5-75 передвижная 21 786 х 391 х 420 10 армированная резина 185 140 570 нет

Kränzle HD 12/130 переносная 30 500 x 240 x 320 10 стальная оплетка 1 SN 145 130 660

макс. 60

K 2175 TS передвижная 37 375 x 360 x 900 10 стальная оплетка 1 SN 175 160 720

K 2175 TS T передвижная 39,5 375 x 360 x 900 15 стальная оплетка 1 SN 175 160 720

quadro 12/150 TS T передвижная 46 590 x 360 x 850 15 стальная оплетка 1 SN 165 150 720

quadro 799 TS T передвижная 62 780 x 395 x 870 20 стальная оплетка 1 SN 200 180 780

quadro 1200 TS T передвижная 89 770 x 570 x 990 20 стальная оплетка 1 SN 200 180 1140

W 11/135 стационарная 60 780 x 700 x 360 10 стальная оплетка 1 SN 150 135 660

W 19/180 стационарная 80 780 x 700 x 360 10 стальная оплетка 1 SN 200 180 1 140

therm CA 12/150 T передвижная 171 790 x 590 x 980 15 стальная оплетка 1 SN 170 150 720

12÷80 макс. 140 (пар)therm 1165-1 T передвижная 223 1 050 x 800 x 1000 20 стальная оплетка 2 SN 180 165 1 165

therm 1165-1 ST стационарная 240 800 x 650 x 1 600 10 стальная оплетка 2 SN 180 165 1 165

Profi 160 TS T передвижная 45 355 х 375 х 980 15 стальная оплетка 1SN макс. 160 140 660 нет

Kärcher

HD 9/20-4 M передвижная 48 1 010 x 407 x 467 10 резина макс. 220 40÷200 460÷900 60

HD 13/18-4 SX Plus передвижная 64 1 090 x 500 x 560 20 резина макс. 198 30÷180 650÷1 300 60

HD 9/18-4 ST стационарная компактная 62,5 420 x 790 x 533 10 резина макс. 210 40÷180 460÷ 900 70

HD 13/12-4 ST стационарная компактная 72 420 x 790 x 533 10 резина макс. 150 30÷120 650÷1 300 70

HDC Classic стационарная на несколько

шлангов

135 - 150 580 x 595 x 860 1,5 до

сети резина макс. 160 60÷160 700÷ 2 000 –.

Nilfisk-ALTO

POSEIDON 4-36 XT 41 1 030 x 380 x 450 15 – 160 760 нет

POSEIDON 5-56 XT 78 1 020 x 570 x 890 15 – 200 1 050 нет

POSEIDON 5-62 XT 85 1 020 x 570 x 890 20 – 220 1 050 нет



POSEIDON 8-125 130 915 x 660 x 900 15 – 160 1 050 нет

NEPTUNE 4-55 FAX 141 760 x 685 x 1 053 15 – 200 1 050 90/150

NEPTUNE 5-61 FAX 189 987 x 702 x 1 190 15 – 210 1 050 90/150

NEPTUNE 7-63 FAX2 224 1 020 x 702 x 1 190 15 – 175 1 050 90/150

69ЖИВОТНОВОДСТВО


просто разумно кормить

SILOKING SelfLine System 1000+ 3024-24 Добро пожаловать в Королевскую лигу!

Больше информации и контактные данные дилера в Вашем регионе:

ООО «СИЛОКИНГ Русь»ул. Задорожная 24 | 398048 г. Липецк

Липецкая область | РоссияТелефон +7 4742 428-034

e-mail: [email protected]

Посетите нас на выставке

АгроФерма 2015

на нашем стенде

C26, зал 75А

TrailedLineПрицепные смесители-кормораздатчики

SelfLineСамоходные смесители-кормораздатчики

StaticLineСтационарные смесители-дозаторы

www.siloking.com

Больше информации и контактные

ул. Задорожная 24 | 398048 г. Липецк

Посетите нас на выставке

АгроФерма 2015на нашем стенде

C26, зал 75А

SILOKING представляет новую, мощную и компактную модель в классе самоходных смесителей-кормораздатчиков System 1000+. Благодаря надежному трехосевому шасси, уникальному приводу мощностью 200 кВт (272 л.с.) и объему бункера 24 м³, новый самоходный смеситель-кормораздатчик System 1000+ 3024-24 идеально подходит для больших предприятий, обеспечивая высокую пропускную и транспортную мощности.

Идеальные решения для любого предприятия

реклама

реклама

80 СЕЛЬХОЗТЕХНИКА



ISOBUS по‑русскиПротокол ISOBUS появился в 1991 году. Однако до начала реального использова-ния его в сельхозтехнике потребовалось еще много времени. Что представляет собой этот стандарт сейчас и какие возможности реализуются с его помощью?

Катрин Фишер, dlz agrarmagazin, ФРГ

Вехами в развитии сельхозтехники называют выдающиеся изобретения и новинки. Появившись, они нахо-

дят свое место в конструкции современных сельхозмашин, становясь стандартом де-факто. В части унификации электронной начинки наиболее популярной новинкой оказался ISOBUS. Этот стандарт совместимо-сти навесных и прицепных орудий и агрега-тов действительно стал полезен на практике.Вместе с тем многие сельхозпроизводители до сих пор считают, что использование элек-троники в сельхозмашинах чрезмерно. В чем же причина столь скептического отношения к электронике в управлении? Бывают, конеч-

но, претензии по ее надежности, но больше всего электронику в сельхозмашинах «руга-ют» за отсутствие совместимости.

◼ Зачем...Протокол стандарта ISOBUS называют «языком общения» между электроникой трактора и агрегатируемых с ним орудий и агрегатов. Разработка этого протокола началась в 1991 году. Однако до его внед-рения прошло еще 10 лет. В 2001 году между рядом производителей тракторов и наве-сного оборудования было заключено со-глашение о внедрении данного стандарта взаимодействия электроники трактора и орудий. Позже появилась возможность экспорта данных в программные комплексы для сельского хозяйства. Благодаря этому

стал возможным оперативный обмен дан-ными с их последующей обработкой.Обычно управление электроприводами и гидравликой осуществляется различны-ми рычажками и переключателями. Однако не стоит забывать, что, когда возникает не-обходимость быстро переключать режимы и функции, механизатору приходится прояв-лять чудеса ловкости. Ведь, во-первых, при традиционной схеме реализации не удается расположить органы управления компактно. При наличии шины ISOBUS от орудия идет всего один шнур. Он и подключается к тер-миналу управления. «Электронный мозг» получает информацию от сенсоров орудия или агрегата и при необходимости выдает управляющие команды электроприводам и гидравлике. Таким образом, количество ,

Сельхозтехника и технологии

Фот

о: F

ische

r (5)

, фир

ма

81СЕЛЬХОЗТЕХНИКА



дисковые сеялки

FALCON

↔ 3 - 8 м

www.farmet.cz

реклама

Таблица. Компоненты и функции ISOBUS

Компонент Сокращение Функция

Универсальный терминал UT Управление и настройка всех ISOBUS-совместимых орудий и агрегатов на всех видах сельхозработ.

Дополнительные устройства управления

AUX-N (новый)AUX-O (старый)

Дополнительные элементы управления, помогающие при работе со сложными орудиями и агрегатами. Переключатели, кнопки, джойстики и различные регуляторы с инкрементными датчиками. Присутствует возможность программирования отдельных кнопок и переключателей на активацию или деактивацию функций. Важно! Существуют два стандарта подключения: «старый» AUX-O и «новый» AUX-N. Они несов-местимы между собой.

Контроллер задач (базовый) TC-BASВыполняет функции документирования сельхозопераций по суммарным значениям наработки. Обмен данными между электронной картой полей и контроллером задач происходит посредством импорта / эк-спорта данных в ISO-XML-формате.

Контроллер задач с GEO функциями TC-GEO Дополнительно дает возможность получать координатную привязку данных, а также планировать выг-

рузку / загрузку.

Контроллер задач с функцией регулировки ширины захвата TC-SC Дает возможность автоматической регулировки ширины захвата по данным GPS и необходимому разме-

ру перекрытия.

ECU трактора (базовый) TECU

Бортовой компьютер, напрямую получающий информацию от трактора. Дает возможность централизо-ванного доступа к информации о режиме работы последнего (скорость движения, режим работы ВОМа и пр.) Для сертификации данной функции необходимо наличие разъема подключения для орудии сзади трактора и внутрикабинного разъема для терминала управления.

ECU трактора (расширенный) TECU-AДает возможность двухсторонней коммуникации трактора и орудия. Орудие может посылать команду на трактор. Например, небольшого изменения скорости движения, поднятия / опускания навески и пр. Подобная концепция называется «Орудие управляет трактором».

Управление последовательно-стью SQC

Описывает возможность задавать различные группы последовательностей команд ISOBUS при работе с орудием. Одним из примеров является реализация функции помощи на поворотной полосе. В настоя-щее время в данную функцию планируют внести изменения.

Ярлык ISOBUS ISB

Дает возможность вывода на экран терминала ярлыка деактивации функции орудия, которая недавно была активирована по ISOBUS. Эта функция полезна, когда с терминала по ISOBUS управляют работой не-скольких орудий и встает вопрос о том, как отключить функцию одного орудия, не выходя из меню тер-минала другого орудия. Реализация данной функции зависит от конкретного производителя.



Дооснащение тракторов под ISOBUS

Старую модель трактора можно дооснастить электроникой для под-держки данной технологии. Разъем ISOBUS и другие компоненты без проблем встраиваются в конструкцию трактора. Существуют различные комплекты оборудования для дооснащения трактора. Однако все их можно поделить на две группы: наборы для дооснащения трактора с предварительной подготовкой под ISOBUS и без нее.

Даже при отсутствии современной консоли управления в старых тракторах можно работать эффективно. При грамотном дооснащении электронными компонентами для ISOBUS универсальный терминал найдет свое место и в кабине старого трактора. Однако при его уста-новке надо следить, чтобы он был расположен эргономично и не ме-шал работать с другими органами управления.

В большинстве моделей новых тракто-ров поддержка подключения ISOBUS (разводка кабелей и разъемы) уже входит в базовую комплектацию. Удобно расположение места подклю-чения разъема. Единственное, что мо-жет потребоваться для работы с до-полнительным терминалом в кабине, – кабель для подключения к внутрикабинному разъему.

При установке в кабине дополнительного тер-минала можно отображать данные и произво-дить настройку орудия на обоих терминалах. Причем специализированные ISOBUS-совмес-тимые терминалы для орудий и агрегатов пред-лагаются не только многими их производителя-ми, но и сторонними фирмами. Если вы установите такой терминал, вам уже не придет-ся искать место в кабине под монтаж нового: он просто не потребуется.

Если же сам трактор изначально уже оснащен терминалом управления ISOBUS, то настройку и управление орудием или агрегатом можно про-водить прямо с него. Это лучшее решение для ме-ханизатора: ведь терминал изначально располо-жен так, чтобы с ним было не только удобно работать, но и так, чтобы он не ограничивал обзор из кабины. Однако при этом надо обратить вни-мание на размер экрана тракторного терминала. Экран не должен быть слишком маленьким, меню и надписи должны хорошо читаться.



◼ УправлениеЕсть мнение, что управляться с колесиком настроек на терминале управления не всег-да удобно и практично. В этом случае на по-мощь могут прийти специальные расши-рители органов управления. Что под ними подразумевают? Переключатели, кнопки, джойстики и различные регуляторы с ин-крементными датчиками. Все эти перифе-рийные устройства ввода подсоединяются к девятиконтактному разъему на терминале и значительно облегчают процесс управле-ния. К тому же все кнопки на периферийных устройствах управления являются програм-мируемыми, т. е. при необходимости на них можно «повесить» активацию или деактива-цию определенной команды, исключив ее поиск на экране терминала путем перехода из одного меню в другое. Благодаря этому существенно экономится время и оператор не отвлекается от процесса управления са-мим трактором.

◼ Управление даннымиПреимуществом ISOBUS является и возмож-ность документирования всех сельхозопе-раций с последующим обменом данными с электронной системой автоматизации управления производством на стационар-ном компьютере. К тому же можно загрузить данные, например с USB-«флешки», в сам терминал. Эти данные могут использоваться для внедрения технологий точного земле-делия. Например, для дифференцирован-ного внесения минеральных удобрений. Необходимы лишь точное позициониро-вание по сигналу GPS и загруженная в тер-минал карта полей с разбивкой на участки по нормам внесения. Разумеется, и трактор, и разбрасыватель минеральных удобрений должны быть ISOBUS-совместимыми.Еще одна любопытная особенность ISOBUS: благодаря электронному управлению ору-дием его настройку можно производить, не выходя из кабины трактора. Для этого даже не всегда нужно останавливаться. На терминале можно увидеть текущее значение настройки, изменить его и даже сохранить в качестве одного из вариантов для последующего использования. Все это дает возможность более гибко адаптировать орудие или агрегат к текущим условиям, а значит, улучшать конечный результат ра-боты.Помимо этого, не стоит забывать и о воз-можности двухстороннего обмена данными при планировании работ и учете выработки. В систему управления задачами терминала можно загрузить план работ, а после их вы-полнения «скачать» результаты на стацио-нарный компьютер в электронную систему управления производством. НСХ

трасс коммуникаций, необходимых для ра-боты, сведено к минимуму: питающий шланг, «обратка» и кабель ISOBUS. С его помощью осуществляются управление и энергообе-спечение орудия или агрегата.

◼ ... и почему?Наверное, многие замечали, что правый угол кабины порой напоминает угол комнаты с новогодней елкой: несколько терминалов разных производителей, пульты управления, провода. Все это не только загромождает ка-бину, но и существенно ограничивает обзор из нее. А без дополнительных терминалов не обойтись: ведь терминал трактора од-ного производителя не может «общаться» с навесными орудиями другого производи-теля. Они просто несовместимы на уровне электроники. Так что для каждого орудия, с которым будет работать трактор, прихо-дится ставить в кабину отдельный терминал управления.Используемые в новом поколении систем управления кросс-платформенные реше-ния призваны повысить функциональность и упорядочить работу. Благодаря технологии Plug and Play (дословно: «Включи и играй (работай)») – универсальному типу подклю-чения и работы, появилась возможность со-здать стандартизированный тип соединения

трактора и орудия. Несколько терминалов были заменены одним. Причем отдельное приложение в терминале отвечает за управ-ление системами самого трактора.

◼ Что необходимоСамым известным символом ISOBUS являет-ся его девятиконтактный штекер. Этот ште-кер подключается к разъему ISOBUS трак-тора, который обычно располагается сзади. Таким образом осуществляется сопряжение орудия и трактора. В кабине расположен еще один блок разъемов. Он называется (In-Cab-Connection). К нему подключаются другие компоненты. В большинстве случаев к нему подключается универсальный терми-нал, который и выступает своеобразным по-средником между оператором и системой. В неиспользуемые разъемы блока должны быть вставлены специальные резистивные концевые заглушки (CAN-Terminator). Без них сеть окажется разомкнутой и система не будет работать.

◼ КомпонентыК основным элементам ISOBUS на тракторе и орудии относятся: терминал управления из кабины трактора, блоки управления (ECU) трактором и орудием, блок контроллера задач (Task Controller), а также джойстик. Данные, получаемые от ECU, поступают на терминал управления в кабине тракто-ра. Там они после обработки преобразуются в управляющие команды.

◼ УниверсальностьОперативность разработки и внедрения стандарта различными производителями сельхозтехники обеспечивается созданной в 2008 году ассоциацией AEF (Agricultural Industry Electronics Foundation). В настоящее время ее членами являются около 90 сель-хозмашиностроительных компаний. Реше-ние по стандарту электронного соединения трактора и орудия было согласовано доста-точно быстро. Однако по ряду определений стандарта работы еще ведутся.Несмотря на это универсальный терминал ISOBUS уже способен заменять специали-зированные терминалы различных ору-дий и агрегатов или даже переставляться для использования на трактор другой фир-мы. Любой – к любому. Главное, чтобы за-явлена была поддержка протокола ISOBUS. С начала 2014 года стали доступными все результаты тестирования совместимости оборудования ассоциацией AEF. С этими результатами можно познакомиться на сай-те www.aef.isobus-database.org и не только самостоятельно проверить, какие единицы вашего машинно-тракторного парка могут взаимодействовать по ISOBUS, но и получить данные перед покупкой новых.

•+ Оптимальное соотношение цена / возможности: Можно использо-вать один терминал со всеми ISOBUS-совместимыми тракторами и орудиями и уменьшить необходимость примене-ния различных терминалов.•+ Простота освоения: Достаточно изучить функции одного терминала, а не несколь-ких.•+ Простота установки: Технология Plug and Play, стандартизированные разъемы, кабели и программное обеспечение.•+ Документирование: Возможность обобщения и централизованного до-ступа к данным с одного устройства. Возможность экспорта данных на другие устройства.•+ Инвестиционная привлекательность: Приобретенные компоненты не так быстро устареют системно.•– ISOBUS-совместимое орудие / агрегат, конечно, можно использовать с тракто-ром без ISOBUS, но особой пользы это не принесет.•– Необходимость дооснащения старых тракторов оборудованием для получения полноценной поддержки стандарта ISOBUS.

Преимущества и недостатки

92 ФИРМЫ И НОВИНКИ


ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ

◾ Amazone

Гибкая мощь

Для кого как, а для Amazone 2014 год опять стал успешным. Это уже ка‑кой‑то эффект дежавю: каждый год то третий, то второй из лучших по оборотам. Но не порадоваться за известного производителя посев‑ной и почвообрабатывающей техни‑ки невозможно. Оборот – 468 млн евро! В рейтинге успешных лет за 2014 годом вторая позиция после рекордного 2013 года (515 млн евро)! Все это несмотря на низкий уровень мировых цен на сельхозпродукцию, колебания курсов валют, политиче‑скую ситуацию в ряде стран.По‑прежнему 80 % продаж Amazone приходится на поставки за пределы ФРГ, хотя родной немецкий рынок остается для компании более чем значимым. За истекший год ему удалось сохранить свои обороты, равно как и австрийскому, польско‑му, бельгийскому, нидерландскому и российскому рынкам. Растущий на протяжении двух последних лет рынок Франции сдал свои позиции, сократились по понятным причи‑нам поставки на Украину. В гору шли продажи в Великобритании, Ирландии, Румынии, Чехии, Италии, Финляндии и Казахстане. Повышен‑ный спрос отмечали в отношении высокопроизводительной техники и амазоновской «классики»: распре‑делителей минеральных удобрений и опрыскивателей. Растет и сегмент продаж почвообрабатывающих ору‑дий. Кстати, их ряды пополнились новой машиной.В середине января в преддверии сельскохозяйственной выставки SIMA в Париже компания Amazone представила профессиональной прессе свои новинки, в частности новую тяжелую компактную диско‑вую борону Certos TX. Если до сих пор для поверхностной почвообра‑ботки немецкий производитель мог предложить только Catros и Catros+, способные работать на глубину 3 – 12 и 5 – 15 см соответственно, то теперь и глубина 7 – 20 см доступна машинам Amazone. Две батареи вы‑резных дисков диаметром 660 мм, установленные под углами 22º и 17º, отлично справятся не только со стерней рапса, подсолнечника

и кукурузы, но и с залежными зем‑лями в условиях переувлажнения и в засуху. Подшипники на дисках Certos TX – необслуживаемые. Рас‑стояние между дисками 350 мм и их индивидуальная подвеска создают наилучшие условия для работы без «заторов». А «успокоению» обрабо‑танной земли поможет устанавли‑ваемый опционально Crushboard, он же выполняет и функции вырав‑нивания и крошения. Далее следует каток, благодаря которому обеспе‑чивается равномерное ведение ма‑шины по глубине. В передней части машины этим же целям служит опор‑ное шасси с шинами 550 / 45 – 22,5 или 400 / 600 – 22,5. Поскольку шасси оснащено пневматической тормоз‑ной системой, с орудием «за спиной» можно прокатиться и с ветерком: допускается скорость 40 км / ч. Глу‑бина работы Certos TX регулируется гидравлически. Возможна также ги‑дравлическая регулировка «краш‑борда», но и о «традиционном» его регулировании с помощью винтовых тяг слева и справа сказать следует. Орудие намечено к выпуску с ши‑риной захвата 4, 5, 6 и 7 м. Помимо «рядовых» катков Amazone по жела‑нию клиента могут быть установле‑ны новые катки, специально разра‑ботанные для Certox TX и Cenius TX: двойной U‑профильный каток DUW 580 (диаметр 580 мм) и резино‑кли‑новый каток с профилем Matrix KWM 650 (диаметр 650 мм).

В разговоре с представителями рос‑сийской прессы один из собствен‑ников компании Amazone Кристиан Драйер отметил, что новая дисковая борона, отличающаяся гибкостью и мощью, уже успешно прошла ис‑пытания на бросовых землях Брянс‑кой области и первые поставки ору‑дия в Россию следует ожидать уже ближайшей весной.К парижской выставке амазонов‑цы решили научить опрыскиватель «Пантера» регулировать высоту своих «прыжков» гидравлически. На‑жатием кнопки на бортовом компью‑тере самоходного опрыскивателя Pantera 4502‑H можно поднять всю машину на высоту 1,7 м. И на этой высоте уже изменять ширину ко‑леи до 2,1 и 2,6 м. До этого Pantera поднималась на 1,25 м и «шагала» в пределах 1,8 и 2,4 м. Опциональ‑ный модуль 700 на Pantera 4502‑H может поднять штангу Super‑L еще на 70 см, тогда высота под форсун‑ками составит 3,75 м. Все это – но‑вые резервы производительности самоходного опрыскивателя. Что касается модельного ряда штанг Super‑L, то размах крыльев теперь составляет от 21 до 40 м. Штанги Super‑L устанавливаются как на са‑моходные опрыскиватели Pantera, так и на прицепные опрыскиватели UX, те самые, что поставили миро‑вой рекорд, обработав за 24 часа 1032 гектара всходов падалицы рап‑са. Емкость бака UX – 11200 – 12000 л,

штанга Super‑L с шириной захвата 40 м плюс трактор Fendt мощностью 330 л. с. – и вот он рекорд!Amazone представит во француз‑ской столице и новый распреде‑литель минеральных удобрений ZA‑V, дальность выброса которого на 20 % больше, чем у других двух‑дисковых распределителей этого класса. Отличается сей «новичок» и стабильностью трехгранных кар‑тин распределения вплоть до ши‑рины обработки 36 м. Распредели‑тель ZA‑V предлагается с объемом бункера 1700 и 2000 л при ширине заполнения – 2,22, а также с объе‑мами 2200, 2700, 3200 и 4200 л при ширине – 2,71 м. На каждом распре‑делительном диске угол установки короткой и длинной лопаток с комп‑лектом QuickSet регулируется без инструментов.Для ZA‑TS регулировка системы рас‑пределения теперь стала доступна и в механическом варианте. При‑менила Amazone на своих распреде‑лителях и ряд других опциональных находок и новшеств. Коснулись из‑менения и сеялок: пневматической AD‑P Special и точного высева – ED, а также рабочих органов плуга Cayron и культиватора Cenius. Име‑ются и «электронные» новинки. Все это изобилие можно будет увидеть на выставке SIMA в Париже.Елена Герасименкоwww.amazone.ru

Установив на Certos 7001-2TX высевающий модуль GreenDrill 500, можно вести посев промежуточных культур за один проход вместе с обработкой почвы. Фото: фирмы



НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ

◾ Ростсельмаш

Масштабное обновлениеВ декабре прошлого года Ростсель-маш объявил об одновременном об-новлении почти всего модельного ряда серийных комбайнов.Из общих изменений можно от-метить внедрение единого гидро-разъема унифицированных жаток для зерноуборочных комбайнов и самоходных косилок. Он позволяет комбайнерам экономить силы и вре-мя при монтаже и демонтаже жаток, обеспечивая дополнительную защи-ту гидравлики от попадания грязи, что уменьшает износ и продлевает срок бесперебойной работы, убе-регая хозяйства от простоев. Кроме того, полностью перекомпонована гидро- и электропроводка, что облег-чит проведение регламентных работ и работ по сервисному обслужива-нию. Обновленную линейку Рост- сельмаша теперь отличает новая эстетика единой цветовой гаммы.Изменения затронули машины всех классов производительнос-ти. В связи с этим в обозначении моделей появились новые индек-сы: 780 и 750 в серии Torum; 550, 585 и 595 Plus – в серии Acros.Комбайны Torum получили ком-пактный экономичный двигатель с 20-процентным запасом крутящего момента. Благодаря этому машина легче держит нагрузку, а топлива по-требляет на 15 % меньше. Выработка с новым двигателем стала еще бо-лее впечатляющей: средняя сменная производительность теперь выше на 15 тонн в час. Примечательно, что потребители окрестили Torum «пожирателем гектаров» еще 4 года назад, до рестайлинга. С увеличен-ной же производительностью этот феномен откроет аграриям еще большие возможности.Новый двигатель теперь серийно устанавливается и на кормоубороч-ные комбайны серии RSM.Кроме того, в серии Torum появи-лась модель 780. В ее комплектацию вошли более мощный двигатель (506 л. с. против 425 л. с.), колеса увеличенного размера, удлиненный выгрузной шнек. Увеличен и объем бункера (12 кубов против 10,5), предлагается несколько новых оп-

ций. Бункер большего объема по-зволит реже производить выгрузку, что обеспечит повышение сменной производительности комбайнов в период уборочной кампании. Уд-линенный шнек дает возможность водителям транспортного средст-ва принимать зерно из комбайнов с широкими жатками (с шириной захвата от 9 метров, 12 метров и бо-лее) эффективнее: исключен риск повреждения широкозахватных жаток, а на занятие позиции под выгрузку теперь требуется заметно меньше времени. Колеса увеличен-ного размера помогают комбайну несколько быстрее передвигаться на перегонах, а на рабочем ходу вер-хний слой почвы теперь уплотняется значительно меньше. Сельхозпред-приятия впоследствии смогут сэко-номить на почвообработке. Кроме того, полученный прирост клиренса облегчает комбайнеру преодоление препятствий при переездах, меньше становится повреждений комбайна при уборке на пропашных культу-рах. Данная машина предназначена для больших объемов работ, в част-ности для уборки кукурузы широки-ми адаптерами (до 12 рядков).Серьезные изменения претерпела серия Acros. Новая наклонная камера дает возможность расширить угол обзора рабочей зоны (FOV более 194°) и упростить процедуру агре-гатирования адаптеров, что поло-жительно сказывается на сменной производительности. Конструкция

новой камеры призвана гарантиро-вать бесперебойную работу на слож-ных агрофонах. За счет ее усиления комбайн может работать с более тяжелыми орудиями (до 3 000 кг), например с новой транспортерной жаткой с шириной захвата 9 м или с 12-метровыми жатками универ-сального типа. Пропускная способ-ность камеры выросла – с ней мож-но максимально повысить загрузку молотилки (а значит, обеспечить большую эффективность уборки). Работа же с более производительны-ми адаптерами дает рост намолота по машине в целом. Другое новшест-во Acros – влагозащищенный бункер, который обеспечивает защиту зерна от дождя.В бюджетном сегменте серии так-же произошла замена: вместо Acros 530 теперь выпускается Acros 550. Помимо перечисленных изменений данный комбайн получил двигатель повышенной до 280 л. с. мощности. В результате документально под-твержденный рост производитель-ности 550-го в сравнении с пред-шественником (530-м) составляет не менее 8,4 %.Comfort Cab II – так называется усо-вершенствованное рабочее место комбайнов серий Acros и Torum, соз-данное с учетом новых требований к эргономичности и комфорту. Про-думанные детали интерьера позво-лили снизить повышенные нагрузки, которыми отличается труд оператора современных высокопроизводи-

тельных машин. Новые комфортное кресло и рулевая колонка со множе-ством регулировок позволяют подо-брать наиболее удобное положение оператора для работы, а встроен-ный в правый подлокотник пульт управления с часто используемыми функциями и эргономичный 16-функ-циональный джойстик – мгновенно реагировать на изменения в рабочих процессах. Информационная систе-ма последнего поколения Adviser III с 10-дюймовым цветным сенсорным монитором и с принципиально но-вым интерфейсом переводит взаи-модействие оператора и машины на качественно новый уровень.Оценить преимущества рестайлинга кабины аграрии смогли на Между-народной выставке «Агросалон» минувшей осенью, где она была представлена на стенде Ростсель-маша и получила высокие оценки гостей форума.На кормоуборочных машинах младшей серии внедрена система внесения консервантов, позволяю-щая сразу защитить корм (и силос, и сенаж) непосредственно в поле до закладки на хранение, сэкономив существенные средства на снижении его потерь.Самоходные косилки получили так-же новый высокопроизводительный универсальный адаптер с рабочей шириной 7 метров, идеально под-ходящий для сложных агрофонов. С ним бесперебойность работы на полях с выраженным рельефом

Изменения производственной линейки Ростсельмаш затронули комбайны всех классов производительности. В серии Torum появились новые индексы: 780 и 750, а в серии Acros – 550, 585 и 595 Plus.

94 ФИРМЫ И НОВИНКИ


ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ

вырастает в разы, повышая эффек-тивность скашивания и обеспечивая значительный выигрыш в прибыли для владельцев техники. Воздухо-заборник двигателя оснащается предочистителем твердых частиц циклонного типа – с ним частота продувки воздушного фильтра со-кращается в 2 раза. Наработка стала выше на 6 %.Уже полюбившаяся потребителям пневмосистема (напомним, что на данный момент косилки Рост-сельмаш являются единственными в мире машинами, оснащенными данным агрегатом) получила удли-ненный шланг и быстросрабатываю-щий клапан. Степень автономности машины еще более увеличилась: механизатору не нужно ожидать техпомощь, теряя время.В комплект поставки косилок во-шла компактная прочная съем-ная лестница для более удобного обслуживания машины при про-ведении регламентных работ. Благодаря рестайлингу теперь также доступен универсальный моечный узел, способствующий повышению удобства в работе с машиной. Все улучшения направ-лены на максимизацию произ- водительности и облегчение труда оператора. Выгода для сельхозтова-ропроизводителей стала еще более ощутимой.Очевидно, что рестайлинг потре-бовал от компании существенных затрат. Несмотря на серьезные инвестиции в проведенную модер-низацию повышение цены машин для конечных потребителей – ми-нимальное. Оно составило 3 – 5 % (в зависимости от модели).Первая партия рестайлинговых ма-шин уже отгружена.www.rostselmash.com

◾ John Deere

Обновление 9-й серииАмериканская корпорация John Deere объявила о планах вывести на рынок в 2015 году новые трак-торы серии 9R / 9RT.Обновленная серия тракторов John Deere 9R / 9RT имеет больший запас мощности и самую производитель-

ную гидравлическую систему среди шарнирно-сочлененных и гусенич-ных машин. Эти тракторы предназ-начены для крупных хозяйств.Серия 9R / 9RT включает пять коле-сных моделей (9R) и три гусенич-ные модели (9RT), охватывая все потребности хозяйства (последние три цифры в номере модели ука-зывают мощность машины): 9370R, 9420R, 9470R, 9520R, 9570R и 9470RT, 9520RT и 9570RT.Преимущество машин данной серии – это хорошо известный, соответствующий стандарту Tier II двигатель PowerTech PSS John Deere объемом 13,5 л (кроме 9370R), обеспечивающий надежную пода-чу мощности и крутящий момент, необходимый для повышения про-изводительности машины.Новая улучшенная трансмиссия e18 PowerShift c системой Efficiency Manager разработана для повыше-ния производительности машины и эффективности работы оператора. Кроме того, производительность гид- равлической системы была увели-чена до 435 л / мин, благодаря чему эти тракторы обладают достаточной мощностью для работы с широко-захватным прицепным и тяжелым навесным оборудованием.Эксклюзивной в отрасли является система подвески HydraCushion на моделях 9520R и 9570R. Располо-женная на передней оси подвеска HydraCushion смягчает резонан-сные колебания и вибрацию на до-роге, обеспечивая полную передачу мощности на землю.Кабина CommandView™ III обес-печивает повышенный комфорт оператора и легкость управле-ния с помощью модифициро-ванной консоли CommandARM, на которой р а с п о -л а г а е т с я д и с п л е й

CommandCenter John Deere четвер-того поколения для удобного конт-роля функций и настроек трактора. Таким образом, все необходимые для работы средства оказываются у оператора под рукой. При этом сиденье поворачивается на 40 гра-дусов, уменьшая напряжение при визуальном контроле задних при-цепных и навесных орудий.Серия 9R / 9RT оснащена новым комплектом освещения премиум-класса для работы в темное время суток. Дополнительное активное рулевое управление на моделях 9520R и 9570R – еще одна уникаль-ная особенность полноприводных колесных тракторов, которая обеспечивает хорошее удержание колеи и чувство руля на высоких скоростях при движении по дороге и снижает рулевое усилие в поле.Новейшие технологические реше-ния при производстве тракторов се-рии 9R / 9RT, профессиональная ди-лерская поддержка и техническое сопровождение машин – неоспо-римые преимущества John Deere. Стратегия FarmSight для клиен- тов включает такие решения, как AutoTrac, JDLink, iTech и ISOBUS.Одновременно с этим было объяв- лено о росте оценочной стоимо-сти бренда John Deere. В списке 100 глобальных «топовых» брен-дов 2014 года, составленном бренд-консалтинговым агентством Interbrand, бренд John Deere оцени-вается в 5,124 млрд долларов, что на 5 % больше, чем в прошлом году. «Долголетие компании John Deere объясняется ее способностью идти в ногу со временем, сохра-няя при этом верность своим ос-новным принципам», – сообщает

Interbrand. – John Deere – это компания, которую отличают

прозрачные методы ра-боты и стремление быть долгосрочным партне-

ром, предо-с та в л я я

продукты и услуги, способствую-щие удовлетворению растущих мировых потребностей в продо-вольствии, топливе, жилье и инфра-структуре.www.deere.ru

◾ Claas

Инновации на выставке SIMAВ конце прошлого года стали из-вестны победители конкурса ин-новаций выставки SIMA, которая состоится с 22 по 26 февраля 2015 г. в Париже. Компания Claas получила сразу две награды: золотую медаль за совершенно новую панорамную кабину на тракторе модельного ряда Arion 400, который, хотя и по-полнил линейку тракторов Claas только в этом году, был признан по результатам конкурса «Тракто-ром 2015 года», и специальную наг-раду за новую жатку Vario для зер-ноуборочных комбайнов.Новая панорамная кабина отли-чается большим лобовым стеклом площадью 2,41 м2. Ветровое окно и прозрачная крыша, выполненная из поликарбоната, имеют безрамное соединение. Это создает для меха-низатора совершенно новое ощуще-ние комфорта и отличный, не огра-ниченный углом 90° вид из кабины на фронтальный погрузчик.– Панорамная кабина идеально подходит для работы с фронталь-ным погрузчиком. Нам необходимо было техническое решение, кото-рое, с одной стороны, гарантирует безопасность и надежность кон-струкции и, с другой стороны, поз-волит отказаться от использования рамной стойки между лобовым сте-клом и крышей, ограничивающей обзор, – так описывает особенно-сти новой кабины Феликс Гаррад, продукт-менеджер по тракторам модельного ряда Arion 400.Неограниченная возможность на-блюдения за фронтальным погруз-

Благодаря новой улучшенной трансмиссии e18 PowerShift c сис-темой Efficiency Manager повысит-ся производительность всех трак-торов 9-й серии от John Deere



НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ

чиком из кабины гарантирует меха-низатору комфорт во время работы. Больше не нужно вертеть головой и крутиться на сиденье, что может вызывать боли в шее, спине или по-яснице. Такое инновационное кон-структивное решение обеспечивает профилактику ряда заболеваний, безопасность, комфорт и повыше-ние производительности. Именно эти аргументы привело экспертное жюри конкурса, присуждая компа-нии Claas «золото».– Новые жатки Vario шириной за-хвата 9,30 м (Vario 930) и 7,70 м (Vario 770), предназначенные для зер-ноуборочных комбайнов Tucano и Lexion, соответствуют современ-ным условиям, когда в связи с ре-гулярной сменой культур требует- ся адаптация техники к их убор-ке, – обосновывает свое решение компетентное жюри. Стебледели-тели и рапсовые ножи можно пере-ставить теперь без использования инструмента. Крепление выполнено в форме быстроразъемного замка. За счет этого настройка жатки на уборку рапса выполняется в счи-танные минуты. В новых жатках по-ложение стола и, соответственно, расстояние от режущего аппарата до шнека жатки регулируется те-перь прямо из кабины бесступенча-то в диапазоне от –10 до 60 см. Если ранее рапсовые вкладыши нужно было устанавливать вручную, то те-перь они встроены в конструкцию.– Новое поколение жаток Vario яв-ляется результатом многолетнего труда по созданию на протяжении 50 лет регулируемых столов жатки.

Новая концепция гарантирует воз-можность быстро переоснастить жатку на уборку зерновых или рап-са и поэтому является идеальным решением для уборки какой бы то ни было культуры, – говорит Мат-тиас Штауфер, продукт-менеджер по зерноуборочным машинам.Конкурс инноваций в рамках вы-ставки SIMA проходит каждые два года. В этот раз лучшие инновации были отмечены двумя золотыми медалями, тремя серебряными и восемнадцатью специальными наградами. В экспертное жюри вошел 21 специалист из аграрной области. Определиться с победи-телями помогали другие эксперты: конечные потребители, исследова-тели и конструкторы.www.claas.ru

◾ «Кузница»

Юбилей и подарок

Компания «Кузница», один из круп-нейших российских дилеров сельcкохозяйственной техники от ведущих мировых производи-телей, отмечает юбилей – 10 лет. За эти годы был пройден непрос-той путь поиска верных решений и анализа специфики каждого региона, а также формирования прочных долгосрочных отношений с партнерами, производителями и клиентами. Сегодня компания «Кузница» охватывает пять обла-стей в Центральном (Московская, Рязанская, Смоленская, Тверская, Владимирская) и две области в При-

волжском (Нижегородская область и Республика Мордовия) федераль-ных округах. В преддверии юбилея компания ООО «Кузница» получила заслуженный подарок – премию «Дилер года» – и стала эксклюзив-ным дилером AGCO в Тульской и Ка-лужской областях.– Безусловно, дилерство продук-ции AGCO в Тульской и Калужской областях – это большое событие и рывок для всей компании! Тем бо-лее что в Туле «Кузница» построила самый крупный дилерский центр со зданием площадью 4 500 кв. м, ремонтным цехом (1 500 кв. м), складом запасных частей более чем на 2000 позиций и открытой демонстрационной площадкой (4000 кв. м). «Кузница» обладает всеми ресурсами, чтобы обеспе-чивать аграриев не только качест-венной техникой, но и грамотной технической поддержкой, – рас-сказывает генеральный директор ООО «Кузница» Максим Панюков. – Все усилия нашей команды на-целены на потребности клиентов. Именно поэтому склад запасных частей в сезон работает и в выход-ные дни, а сотрудники сервисной службы «Кузницы» всегда готовы приехать и помочь в обслужива-нии и ремонте техники семь дней в неделю. Все это позволяет «Куз-нице» быть не просто поставщи-ком сельскохозяйственной техники, но и надежным партнером, который каждый день готов прийти на по-мощь.Сегодня, как и все последние де-сять лет, компания «Кузница» рада предложить аграриям сельхозтех-нику и оборудование ведущих ми-ровых производителей: Amazone, Challenger, Fendt, Gaspardo, Grimme, Krone, Lemken, Manitou, Massey Fergusson и Valley.www.agrokuznitsa.ru

◾ Dupont

Кукуруза от пионеровНакануне новогодних праздников компания «Дюпон Пионер» про-вела в Центрально-Черноземном регионе России два обучающих се-минара, которые были посвящены

возделыванию кукурузы и подсол-нечника. С новинками зарубежной селекции приехали познакомиться более 370 аграриев из Курской, Во-ронежской и других областей.Большой интерес у курских ферме-ров вызвали ранние зубовидные гибриды кукурузы П7535 и П7709, для которых характерна быстрая влагоотдача, что позволяет значи-тельно поднять рентабельность возделывания кукурузы в север-ных районах страны. Среди новинок 2014 года стоит отметить гибрид П8521 (ФАО 200), который стал луч-шим в демонстрационных опытах прошедшего года.В связи с угрозой заразихи в регионе внимание воронежских аграриев привлекла новая линейка зарази-хоустойчивых гибридов подсолнеч-ника – «Pioneer Protector Заразиха». Хит сезона – гибрид подсолнечника П64ЛЕ25, устойчивый ко всем из-вестным расам заразихи. В то же время указанный гибрид – это про-должение линейки гибридов по про-изводственной технологии Express Sun. Наряду с гибридами кукурузы и подсолнечника «Дюпон Пионер» представил на семинарах свою линейку силосных добавок для ку-курузы и трав. Они обеспечивают заготовку качественных кормов.«Дюпон Пионер» заверил своих клиентов в дальнейшей поддерж-ке со стороны компании несмотря на изменившиеся условия и пред-ставил основы новой коммерческой политики, которая призвана помочь российским аграриям пережить сложный период. Один из новых инструментов снижения рисков – уникальная программа «Пионер ПЛЮС», в рамках которой помимо приоритетности поставок семян участникам программы и оказания технических консультаций «Дюпон Пионер» предоставляет гарантию пересева культуры в том случае, если посевы погибли в фазе до шес-ти настоящих листьев. Этот беспре-цедентный шаг подтверждает пол-ную уверенность компании «Дюпон Пионер» в качестве поставляемого семенного материала и подтвер-ждает ее готовность взять на себя часть рисков, связанных с чрезвы-чайными обстоятельствами.www.dupont.ru

Тракторы Arion 400 c панорамной кабиной призваны повысить удобство и производительность при работе с фронтальным погрузчиком. Фото: фирмы

96 агроэнергетика


НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS96

◼ США

Потенциал – здесь

Международное Агентство возобновляемой энергетики (IRENA) опубликовало отчет о перспективах развития альтернативной энергетики в мире. Данный отчет стал частью REmap 2030 – энергетической дорожной карты Агентства, которая определяет план удвоения доли ВИЭ в суммарном энергопроизводстве ведущих стран мира к 2030 году и потенциал различных стран в наращивании своей доли зеленой энергии, включая энергетический сектор, промышленность, здания, сооружения и транспорт. Агентство также указывает на тот факт, что США могут увеличить долю возобновляемой энергии в суммарном энергопроизводстве страны с 7,5 % в 2010 году до почти 27 % к 2030 году, став крупнейшим игроком на мировом рынке ВИЭ после Китая. Как указал в отчете генеральный директор агентства IRENA Аднан Амин, Соединенные Штаты – второй крупнейший потребитель энергии в мире и поэтому должны стать лидерами глобального перехода к устойчивому энергетическому будущему.В программе REmap 2030 указывается, что для достижения показателя 27 % необходимы ежегодные инвестиции в размере 86 млрд долларов до 2030 года. Это на 38 млрд долларов больше, чем заложено в существующий сценарий развития бизнеса. Если брать в расчет такие факторы, как здоровье населения и сокращение эмиссии парниковых газов, более высокая доля зеленой энергии позволит сэкономить от 30 до 140 млрд долларов к 2030 году. «Дорожная карта REmap 2030 показывает, что США могут существенно увеличить долю ВИЭ и сделать это при разумных затратах», – подчеркнул А. Амин. Даже в США, обладающих дешевым шельфовым газом, возобновляемая энергетика остается конкурентоспособной и содействует укреплению энергетической безопасности страны. ПС / НС

◼ Дания

Мировой рекорд

В 2014 году Дании удалось получить почти 40% электричества за счет энергии ветра, что явля ется абсолютным мировым рекордом в сфере ветрогенерации. Об этом говорят данные национального Министерства по проблемам климата, энергетики и строительства. Стоит напомнить, что всего 10 лет назад на долю энергии ветра приходилось не более 19 %. К сегодняшнему дню этот показатель вырос почти в два раза.Комментируя поставленный рекорд, министр по проблемам климата, энергетики и строительства Дании Расмус Хельвег Петерсен отме тил, что в январе 2014 года объем ветрогенерации в стране превысил 61 % национального потребления электричества: «Это невероятные показатели, но мы не останавливаемся на достигнутом. Планируется установка новых турбин. У нас впереди большие цели». Министр также добавил, что Дания стремится к сокращению эмиссии парниковых газов и выполнению к 2020 году поставленных задач по росту показателей использования ВИЭ. Одна из заявленных целей – обеспечить 50 % энергопотребления страны за счет энергии, полученной из альтернативных источников. Петерсен добавил, что Дания нашла заветное средство, которое сможет предотвратить глобальное потепление.Между тем не все энергетики столь же оптимистичны и говорят о возможной нестабильности при дальнейшем строительстве ветряков, а также о волатильности цен на рынке электроэнергии, что одинаково плохо как для энергетических компаний, так и для потребителей. ПС / НСХ

◼ Германия

Пеллеты или мазут?

Цены на древесную гранулу в Германии в конце 2014 года снова слегка возросли. Тем не менее по сравнению

с 2013 годом отопление гранулами остается выгодным. В то время как цены на нефть и, соот ветственно, на мазутное топливо в прошедшие месяцы пада ли все ниже, цены на пеллеты в декаб ре 2014 года немного выросли. Однако получение киловаттчаса энергии на основе пеллет все еще обходится дешевле получения киловаттчаса энергии на основе мазута.Согласно последним данным Немец кого союза по энергетической древесине и пеллетам (DEPV), средняя цена за тонну древесных пеллет не очень сильно отклонилась от ноябрьской отметки 253,7 евро. Цены на пеллеты пони зились на 11 процентов по сравнению с уровнем 2013 года, а стоимость киловаттчаса энергии, полученной на основе пеллет, составляет 5,07 евроцентов. Киловаттчас энергии, полученной на основе мазута, в декабре прошлого года стоил 5,88 центов, а на основе газа – 6,7 центов. По причине падения цен на нефть ценовое преимущество пеллет по сравнению с мазутом составляет всего 13,7 %.Мировое производство древес ной гранулы по сообщению ФАО еще в 2013 году выросло на 12 % по сравнению с предыду

щим годом и достигло 22 млн тонн. Наиболее крупные рынки пеллет – это Западная Европа и Север ная Америка. На долю этих рынков, вместе взятых, приходится почти 96 % мирового сбыта. ПС / НСХ

◼ Украина

Топим отходами

В начале декабря в г. КаменецПодольский вступила в строй первая котельная, работающая на соломе. Два котла суммарной тепловой мощностью 1,4 МВт обеспечивают теплом расположенные неподалеку городскую больницу, водолечебницу и другие социальные объекты. Котельная в КаменцеПодольском является пилотным проектом, который внедряется с участием городских властей, КП «Гортепловодэнергия» и инвесторов в лице Универсальной девелоперской группы. Инвес тор обещает продавать тепло с у б ъ е к т а м

Дания поставила мировой рекорд развития возобновляе-мых источников энергии: 40 % произведенной электроэнергии в 2014 году было получено на основе ветрогенерации. Фото: Bundesverband WindEnergie e.V., Phoenix Solar, И. Зайцева

97агроэнергетика



комму нальной собственности города со скидкой 10 % относительно существующих тарифов, что позволит городу экономить около 20 млн. грн. в год.По словам Председателя Государственного агентства по энергоэффективности и энергосбережению Украины Сергея Савчука, опыт КаменецПодольского является крайне важным для распространения на всей территории Украины, а местные власти, коммунальные предприятия и представители бизнеса должны понять, что реализация подобных проектов дело выполнимое и выгодное. Со своей стороны, Агентство признает необ ходимость внедрения новых прозрачных механизмов государственной поддержки и устранения административных барьеров.ПС / НСХ

◼ Германия

Солнце по плану

С января 2015 года в Германии ставка компенсации за вновь установленные солнечные элементы несколько понизится. До этого льготный тариф для маленьких солнечных модулей, устанавливаемых на крышах домов, составлял 12,56 евроцентов за кВт•ч. Это примерно на 0,3 цента меньше, чем до принятия поправок в «Закон о возобновляемой энергетике» летом 2014 года.«Для домовладельцев, расходующих много электричества и при этом обладающих хорошей системой планирования, производство собственной электроэнергии оправдается и в дальнейшем», подчеркивает генеральный дирек тор ассоциации «Солнечный Кластер» (Solar Cluster) Карстен Чамбер из федеральной земли БаденВюртемберг, ФРГ. В любом случае привлекательной остается перспектива получения прибыли от солнечных элементов, размещенных на крышах коммерческих компаний, несмотря на поправку об обязательном собственном потреб лении такой электроэнергии, принятую прошлым летом. В обоих случаях инвестиции рассчитаны

на 10 – 13 лет. За срок эксплуатации модуля вполне возможно получить прибыль в размере 4 – 6 процентов, что явно больше, чем сейчас может принести долгосрочный вклад в банке. Однако при одном условии: потребление электроэнергии и ее производство должны быть между собой согласованы. По словам экспертов из Solar Cluster привлекательная норма прибыли от вновь размещаемых модулей при простой подаче энергии в электросети более невозможна.ПС / НСХ

◼ Украина

Электростанция на биомассеВ начале декабря 2014 года состоялся первый раунд переговоров о реализации в Хмельницкой области инвестиционного проекта по строительству новой электростанции мощностью 30 МВт, которая будет работать на биомассе. Проект реализует сингапурская компания Zhiyuan Energy conservation and protection Co., Ltd, которая планирует инвестировать в проект 48 млн долларов.Согласно сообщению Хмельницкого областного совета Ян Дунчжи, директор по развитию бизнеса Zhiyuan Energy, встретился 9 декабря с председателем областного совета Иваном Гончаром и первым заместителем председателя областной государственной администрации Александром Симчишиным. «Украина обладает большими возможностями для производства энергии из биомассы», – заявил Ян Дунчжи во время переговоров. Сторо ны обсудили варианты реализации инвестиционного предложения и определили этапы дальнейшего сотрудничества.ПС / НСХ

◼ Башкортостан

Первая гибридная

В поселке Северный Караидельского района Республики Башкортостан завершены монтажные и наладочные работы

на первой в республике гибридной электростанции, работающей на энергии солнца и ветра. В качестве заказчика выступила территориальная сетевая организация ООО «ГИПЭлектро», обслуживающая электрические сети Караидельского района, которая столкнулась с проблемой частых перебоев в подаче электроэнергии в отдаленный поселок Северный в силу изношенности линий электропередач. На восстановление линии требовалось более 20 млн рублей, что превышает годовой объем финансирования всех сетевых объектов Караидельского района. Решение по строительству автономной гибридной ветросолнечной электростанции позволило сократить расходы в 10 раз. Победителем конкурса на строительство объекта и, соответственно, подрядчиком, выступила Группа компаний ООО «Энергоинжиниринг» (г. Уфа). Совместно со специалистами кафедры электромеханики Уфимского государственного авиационного технического университета была обоснована актуальность использования подобных станций в отдаленных поселках республики.Смонтированная электростанция вырабатывает 15 000 кВт•ч в год и работает от всех имеющихся источников – сети (при ее наличии), ветрогенератора (3 кВт), солнечных панелей (12 кВт), а также бензогенератора (6,5 кВт), – в автоматическом режиме накапливая запас энергии

в аккумуляторных батареях общей емкостью 50 кВт•ч, что позволяет не допускать перерывов в подаче электроэнергии потребителям.Группа компаний ООО «Энергоинжиниринг» имеет опыт проектирования и монтажа подобных объектов в Республике Башкортостан. За последние 1,5 года только в частном секторе смонтированы аналогичные установки общей мощностью более 300 кВт.ПС / НСХ

◼ Россия

Суточный максимум

На биогазовой станции «Лучки» в Белгородской области 8 января зафиксирован суточный максимум выработки «зеленой» электроэнергии с момента пуска станции в эксплуатацию. За сутки было выработано более 57 киловаттчасов электрической энергии. Этот рекордный показатель превышает на восемь процентов запланированные суточные объемы и все суточные показатели, достигнутые ранее. На конец 2014 года различные источники энергии станции «Альт Энерго» выработали 43 млн кВт•ч зеленого электричества. Большая часть этой энергии была произведена на станции «Лучки», которая переработала 155 тыс. тонн отходов растениеводства и животноводства. ПС / НСХ

Солнечный поселок неподалеку от Фрайбурга: солнечные панели установлены практически на каждой крыше.

100 НСХ РеКОМеНДУеТ


АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: УЭЛЬС

Луга, холмы и овцыЛуга, убегающие вдаль, холмистый ландшафт, заболоченные места, горы – Уэльс как будто создан для овец. Это и еще многое другое можно увидеть, гуляя по на циональному парку Брекон-Биконс.

Петра Якоб, ФРГ

Всего одной прогулки по окрестностям южного Уэльса достаточно, чтобы влюбиться в него раз и навсегда. От-

правная точка пути – премилый городок Абергавенни, расположенный в восточной части национального парка Брекон-Биконс. Картина замечательная: цепь гор, внизу

поросших лесом, холмы, луга с сочной зе-леной травой, окаймленные кустарника-ми и стеной из булыжников, а среди них – симпатичные домики фермеров. Повсюду мелькают белые и серые пятнышки – овцы, которыми так славится Уэльс. Во многих частях Европы желуди обычно скармливают свиньям, в Уэльсе их охотно поедают и овцы.Горные луга становятся обрывистыми, дубы попадаются все реже. Больше я не вижу никаких указателей, а только непреодо-лимую древнюю стену. Вдруг на горизонте вырисовывается мужчина с тремя собака-ми на красном квадроцикле, подъезжает ко мне, интересуется, не заблудилась ли я.

◼◼ Приятная встречаГрэм Севенокс (46 лет) вместе с семьей хозяйствует на ферме, расположенной у подножия горного луга за дубовым ле-сом. «Заходи к нам в гости», – приглашает

худощавый крестьянин. Ферма Parc Lodge так запрятана, что, гуляя, я ее даже не заме-тила. Основана она была еще в 16 веке: ис-пользовалась как охотничий парк для выс-ших господ. Сегодня территория фермы принадлежит Организации по охране исторических памятников, достоприме-чательностей и живописных мест – самой большой в Великобритании организации по защите окружающей среды. Однако тут есть некоторые нюансы: дубовый лес пред-ставляет собой участок особого научного значения (Site of Special Scientific Interest – SSSI), а средневековое ограждение нахо-дится под контролем Международного совета по сохранению памятников и дос-топримечательных мест.Уже 20 лет семейство Севенокс арендует здесь земли. В овцеводстве они специа-лизируются на разведении традиционных пород овец: лейн и уэльская горная. Все-го в хозяйстве 400 овец, в год они дают 560 ягнят. Ферма Parc Lodge занимает 40 га леса и 200 га горных лугов. По правую и левую сторону долины поднимаются

Овцеводство по-валлийски

Грэм Севеноакс содержит 400 овец на 200 га земли неподалеку от города Абергавенни.

101НСХ РеКОМеНДУеТ



,

ввысь горные луга – это так называемая верхняя ферма. В состав традиционного ов-цеводческого хозяйства входит и равнин-ная местность, которую называют «ниж няя ферма». Здесь почва плодороднее и при-годна для возделывания кормовых культур. Тут и расположилась ферма Pistyll в 10 км от фермы Parc Lodge. Путь сюда Грэм дер-жит каждый день, проезжая вдоль реки Аск через деревни с труднопроизносимыми валлийскими названиями и сельхозрайоны с крупными скотоводчес кими хозяйствами.

◼◼ Плохая погодаФерма Pistyll принадлежит семейству Севе-нокс. Бывший сельский дом сдается в арен-ду, сельхозпостройки и земля используются для собственных нужд. В стойлах 30 быков на откорме жуют силос. «Они уже давно должны пастись на пастбище», – недовольно пробурчал Грэм и завел свой трактор, чтобы подкинуть животным новую порцию силоса из двухсотпятидесятитонной силосной ямы. «Это не самый лучший силос», – извиняю-щимся тоном произнес фермер. Непри-вычно холодным выдался 2012 год. Летом нас заливало водой, а затем настали сырая осень и непривычно долгая для Уэльса зима.Грэм провозит меня через пшеничное поле. На площади 20 га он выращивает ячмень, овес и пшеницу, 10 га отводятся под кор-мовые турнепс и брюкву. Оставшуюся пло-щадь занимают луга. Однако сейчас фермера больше всего беспокоят ягнята, родившие-ся в апреле. Поскольку из-за холодов луга еще не поросли травой, фермеру пришлось часть стада кормить турнепсом, несмотря на то что урожай корнеплодов прошлой осенью был меньше, чем в прошлые годы.

◼◼ Не было бы счастья…«С 1 июня я больше не буду производить биопродукцию, с меня довольно», – ре-шительно произносит Грэм. В настоящий момент он получает за одно животное все-

го 87 фунтов стерлингов, или 5,10 фунта за килограмм биоягнятины. После кризиса 2008 года спрос на биопродукты значитель-но снизился. А поскольку фермер продает свою продукцию оптовикам, а не напрямую, прибыль получается совсем небольшой. Да и урожай культур не очень-то высок из-за плохой погоды. «В этом году нам при-ходится закупать протеиновые корма в три раза дороже, чем обычно. Из-за погоды цены резко взлетели», – жалуется Грэм.Радует фермера тот факт, что хотя бы шерсть сейчас стала более востребованной. Уже пару лет как производство шерсти – при-быльное дело благодаря высокому спросу на овчину в Китае. Кроме того, Грэму не нуж-но содержать большой автопарк. На ферме есть только трактор, пресс-подборщик,

сеялка и косилка. Другая техника не нуж-на, поскольку многие работы выполняют фирмы-подрядчики, начиная от вспашки и посева и заканчивая уборкой навоза. Вряд ли Грэм Севенокс сегодня был бы так счастлив и приобрел Pistyll Farm, если бы не случившееся несчастье. В 2001 году в стране разразилась эпидемия ящура с катастрофическими последствиями. Семья Севенокс потеряла все свое поголовье. Их ферма стала предпоследней, где был зарегистрирован опасный вирус. «Это ве-теринарный врач принес вирус», – уверен Грэм. Все животные подлежали забою.

◼◼ …да несчастье помоглоВ качестве компенсации семья получила единовременную выплату от государства.

Слева: Вчетвером на квад-роцикле: Грэм с женой Хелен и двумя детьми: Софи и Джо. Справа: После трудного периода шерсть снова стала востребованной благодаря высокому спросу на нее в Китае. Фото: Petra Jacob

Уэльс – это самая маленькая по площади часть Великобритании (21 тыс. км2), расположенная к западу от Англии. Ландшафт – холмистый и горный. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 1,7 млн га, из них 1 млн га занимают пастбища. Только 200 тыс. га возделывается. В животноводстве в Уэльсе преобладает разведение овец. Здесь сосредоточено более четверти всего овечьего поголовья Великобритании, а численность овец (8,9 млн голов) почти в три раза превышает население Уэльса. Кроме того, в Уэльсе насчитывается 1,1 млн голов крупного рогатого скота, среди которых только 300 тысяч молочных коров.Актуальные данные показывают, что в Уэльсе действуют 41 277 сельскохозяйственных предприятий, из них 3 255 молочных хозяйств со средним размером поголовья 84 коровы. Овцеводством здесь занимаются 14 693 предприятия. В среднем на одном предприятии содержится 606 животных.

Холихед

Аберистуит

CardiffБристоль

Ливерпуль

Лондон

Абергавенни

Сельское хозяйство Уэльса




При определении возмещающей убыток суммы исходили из размера хозяйства. Се-веноксы получили столько денег, что смо-гли купить Pistyll Farm, да еще и осталось, чтобы три недели провести всем вместе в Австралии. «За много лет – это единствен-ный отпуск, который мы провели вместе. Если бы не животные, у нас не было бы такой возможности», – рассказывает глава семейства.Пока Грэм водил меня по ферме, его жена Хелен накрыла обеденный стол: испекла вкусные лепешки, заварила черный чай, поставила на кухонный стол маргарин и варенье собственного приготовления из садовых фруктов. Рядом готовила уро-ки их восьмилетняя дочь Софи. По всей кухне развешаны разноцветные награды, завоеванные скотом. «У Грэма такое хоб-би: бельгийская голубая порода и шаро-ле – его страсть. Ты их уже видела, когда заблудилась, – смеется Хелен. – Угощайся, набирайся сил, будешь нам после обеда помогать», – подбадривает меня строй-

ная женщина со стрижкой под мальчика. Тут впервые показался старший сын Джо (14 лет). Пообедав, члены семьи надевают рабочие комбинезоны и резиновые сапо-ги: пора за работу. С двумя собаками они отправляются на квадроцикле за овцами. Первую группу овец загоняют обратно во двор. Картина завораживает: долина, где находится город Абергавенни, красивый ландшафт с овцами. С одной стороны нас окружает горный пейзаж национального парка Брекон-Биконс, а с другой сторо-ны – горы Блэк-Маунтинс. Во дворе овцы с ягнятами толпятся у загона. Джо отбивает ягнят от матерей, а Грэм делает каж-дому ягненку прививку от пас-т е р е л л е з а . Нужно не за-быть капнуть ж и в отн ы м и средство от паразитов

(нематодирусов). Хелен маркирует ягнят по полу, кастрирует и по необходимости перевязывает слишком жирный курдюк. Маленькая Софи тут же рядом пытается найти своего любимца – ягненка по имени

маленький Питер.Солнце уже скрывается за гору,

а значит Джо нужно загнать еще три другие отары овец. Я же должна возвращаться. Хелен протягивает мне сум-ку с саженцами помидоров

и приглашает сегодня вечером в паб, а завтра – посетить ферму Walk, где состоится очередное со-

брание местного фермер-ского союза, в котором

Грэм является заме-стителем председателя.

Жаль, что завтра мне уже нужно уезжать. НСХ

1. Ферма Parc Lodge основана еще в 16 веке. Дубовые леса, как и средневековое ограждение, выполняли защитную функцию. Сейчас эта местность находится в собственности Организации по охране исторических памят-ников, достопримечательностей и живописных мест.2. Когда Хелен маркирует или кастрирует ягнят, помогают все. Удержать ягненка не так-то просто.3. Вместе с двумя собаками семья Севеноакс загоняет овец во двор.

1

2 3



СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

По полям, по горам…Многие считают, что квадроцикл – это не более чем дорогостоящая «игрушка», пригодная лишь для «покатушек» на пересеченной местности. Так ли это? Попро-буем разобраться.

Алексей Андреев, НСХ

Несмотря на то что под аббревиатурой АТV (All Terrain Vehicle) – именно так в большинстве случаев именуют

разнообразные мотовездеходы – скры-вается транспортное средство с четырьмя колесами (т. е. квадроцикл), первый в мире мотовездеход ATC90, изготовленный фирмой Honda и появившийся в 1970 году, имел всего три колеса. Для чего он был задуман?Этот трицикл был предназначен для аме-риканских фермеров. Благодаря неболь-шой массе, широким шинам, а следова-тельно, и низкому давлению на почву, данный мотовездеход не испытывал проблем с проходимостью даже в непро-стых условиях. В общей сложности он ра-зошелся тиражом более 6,5 миллионов экземпляров.Первый же в мире серийный четырех-колесный мотовездеход появился лишь в 1983 году. Им стала модель LT125 японс-кой фирмы Suzuki. За счет двух колес на передней оси он приобрел лучшую устойчивость и большую проходимость. С тех пор квадроциклы постепенно эво-люционировали, а спрос на них рос.Все квадроциклы делятся на два основных типа: утилитарные и спортивные. Помимо этого, по числу посадочных мест и способу их расположения квадроциклы подра-зделяются на одноместные, двухместные и модели, в которых сиденья расположены «бок о бок» (Side-by-Side), как на обыч-ном автомобиле.

◼◼ УтилитарныеОсновная особенность утилитарных моде-лей – наличие дополнительного оборудо-вания для перевозки груза и ведения работ. Это может быть багажник спереди и сзади, погрузочная платформа на моделях Side-by-Side, сцепка для буксировки прицепа. В зависимости от марки и модели квадро-цикла он может использоваться для на-

вески дополнительного оборудования. Для него выпускаются соответствующие культиваторы, плуги, ножи-отвалы, шнеки для уборки снега.Квадроциклы данного класса имеют дви-гатель рабочим объемом 400 – 600 см3. Как правило, это одноцилиндровый четырех-тактный бензиновый двигатель, имеющий мощность до 50 л. с. Такая мощность позво-ляет преодолевать достаточно сложные участки и при этом буксировать прицеп или «тащить» на себе груз. Масса суммарного груза, который можно перевезти на багаж-никах классических моделей, – небольшая. Она не превышает 200 кг. Однако модели Side-by-Side, большинство которых имеет большую погрузочную платформу, могут перевезти в 2 – 3 раза больше.Еще одной особенностью утилитарных моделей является ходовая часть. Данные

модели имеют привод на все колеса, раз-даточную коробку, передачу заднего хода, несколько режимов блокировок. Транс-миссия в большинстве моделей представ-лена в виде вариатора. Однако некото-рые модели выполняются и «на ручке». Механизм передачи крутящего момента на колеса – карданный.Передняя подвеска в большинстве ути-литарных моделей – независимая. Как правило, она выполнена на основе А-образных рычагов. А вот задняя может быть как зависимой (маятниковой), так и независимой. Для первой характерны солидная грузоподъемность и высокая надежность, а вторая больше подходит для передвижения по бездорожью на вы-соких скоростях. Тормозной механизм – гидравлический с дисковыми тормозами и защитой дисков. Многие модели имеют

Многие всемирноизвестные производители сельхозтехники имееют в своем ассор-тименте адаптированные под потребности сельского хозяйства мотовездеходы. Фото: фирмы



СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

электроусилитель рулевого управления с несколькими режимами работы. Вели-чина дорожного просвета у квадроциклов такого класса большая – до 310 мм.Один из подвидов утилитарных квадро-циклов – уже упомянутые модели Side-by-Side. Эта разновидность появилась в нача-ле 2000-х годов. Как уже было отмечено, она представляет собой четырехколесный мотовездеход с поперечным расположе-нием сидений. Объем двигателей таких моделей может достигать 1000 см3.Еще одним подвидом утилитарных квадро-циклов являются туристические модели. Единственное их отличие – практически полное отсутствие возможностей для на-вески дополнительного оборудования.

◼◼ Спортивные и прочиеЧто же касается спортивных моделей, то они дают шанс сполна удовлетворить спортивные амбиции. Если сопоставить утилитарные и спортивные модели, то последние меньше и легче. Обычно они оснащены только задним приводом и от-личаются более агрессивным пластиковым «обвесом», а также имеют более жесткую подвеску. В большинстве случаев тран-смиссия – механическая. Привод на коле-са – цепной. Масса – минимальная.Кроме уже перечисленных типов сущест-вуют и детские квадроциклы. Они отлича-ются компактностью, наличием автома-тической трансмиссии и менее мощными двигателями (рабочий объем до 50 см3). Большинство моделей рассчитаны на под-ростков 12 – 16 лет. Однако существуют ква-дроциклы и для меньшего возраста. В них предусмотрены возможности для дис-

танционного отключения двигателя и ре-гулировки максимальной допустимой ско-рости.

◼◼ Сельское хозяйствоГоворя о направлениях использования ква-дроциклов, отметим, что согласно статисти-ческим данным большая часть владельцев машин утилитарного типа использует их в сельском хозяйстве. Второе место зани-мают любители «покатушек» – активного отдыха и спортивного катания, третье ме-сто – люди, использующие утилитарные квадроциклы в рабочих целях вне сферы сельского хозяйства, а также для рыбалки и охоты.Однако данная статистика справедлива лишь в мировом масштабе. В России же первый класс фактически отсутствует. Если в Англии, например, до 90 % всех утилитар-

ных квадроциклов покупают фермеры, то увидеть «квадрик» в российском хозяйстве можно крайне редко.Первая причина – цена. Одна и та же модель у нас в два с лишним раза дороже, чем на се-вероамериканском рынке. На небольшой участок фермеру проще купить мини-трак-тор. В крупном же хозяйстве на сельхоз-работах бóльшую эффективность покажет узкоспециализированная техника. «Ну и не нужно!» – скажете вы. Однако есть рабо-ты, где и в условиях российских хозяйств квадроцикл может себя успешно проявить. Например, оперативный подвоз расходных материалов для техники при проведении полевых работ. Конечно, подвезти фильтры или ремни к технике, вставшей в середине гона, может и «буханка». Однако стоит ли ее всегда выпускать в поле? Если неприятность произошла во время уборки и погодные условия позволяют, то проблем нет. А как быть во время предпосевной обработки или при посеве? Отправлять курьера от края поля или нарезать глубокую колею колеса-ми «уазика»? Из-за низкого давления, если не устраивать гонки по полю, т. е. ехать ак-куратно, квадроцикл может проехать даже по только что засеянной полосе или всхо-дам озимых, не нанеся при этом фатальных повреждений растениям. Стоит учитывать и возможность сократить путь, а значит, сэ-кономить время, проехав, например, через лесополосу.Вторая возможная область использования – картирование полей и отбор почвенных проб. Причем последнюю функцию можно выполнять с помощью автоматического про-боотборника. Что же касается картирова-ния, то выпускать трактор просто для обме-ра нового поля – весьма затратное занятие. Во-первых, из-за большого расхода топлива; во-вторых, у трактора всегда много более соответствующей его возможностям работы.Квадроцикл может быть незаменим и во время охраны скота на пастбище. При наличии косилки «квадрик» быстрее, чем трактор и с меньшими затратами топлива справится с покосом обочин дорог. Можно найти ему дело и в зимнее время. Благодаря большей подвижности на машинном дворе или ферме квадроцикл с отвалом для снега или роторным снегоочистителем справится со снегом быстрее и лучше, чем трактор с тем же набором оборудования.Так что в определенных условиях квадро-цикл для российских хозяйств может стать эффективным инструментом, а не «игруш-кой» для «покатушек». Главное – точно знать, зачем и что вы собираетесь купить. НСХ

ATV (All Terrain Vehicle) – мотовездеход, квадроцикл.SSV (Side-by-Side Vehicle) – модели квадроциклов, в которых посадочные места расположены «бок о бок», как в автомобиле.UTV (Utility Task Vehicle) – транспорт, используемый для хозяйственных нужд. В основном – это квадроциклы с поса-дочной схемой SSV.ROV (Recreational Off-highway Vehicle) – транспорт для внедорожной езды и отдыха.

Сокращения

На рынке квадроциклов можно встретить и модели российского производ-ства. Например этот утилитарный PM500 4-6, родом из Рыбинска (ОАО «Русская механика»).


ЛИТЕРАТУРА дЛЯ АГРОМЕНЕдЖЕРА

Узнать больше

Кошелев В. М. и др. Организация консультационной деятельности в агропромышленном комплексе: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / под ред. В. М. Кошелева. – М.: Издательство ЮРАЙТ, 2014. – 375 с.ISBN 9785991640640

Знания – сила. Кто обладает ими, тот умеет грамотно решать возни-кающие проблемы, что актуально для всех отраслей народного хозяй-ства. Зачастую информация о новых технологиях, изменениях во внеш-ней среде попросту не доходит до руководителей, специалистов. Предприятия агропромышленного комплекса не стали исключением. В аграрном секторе информация, знания и связь с наукой особенно важны. К сожалению, высококва-лифицированных работников, спо-собных рационально организовать сельскохозяйственную деятельность и разрешить возникающие про-блемные моменты, с каждым годом становится все меньше. С целью наладить грамотный менеджмент, повысить уровень знаний и созда-ются информационно-консульта-ционные службы (ИКС) для сельских товаропроизводителей.Данное учебное пособие, разра-ботанное ведущими экспертами отрасли, профессорами Тимиря-зевки, дает возможность научным сотрудникам, работникам ИКС, ру-ководителям и специалистам сель-хозпредприятий, а также студентам

аграрных вузов наиболее полно изучить все аспекты деятельности консультационных служб в сфере АПК.В учебнике представлены десять глав, наиболее полно освещающих все этапы и сферы деятельности ИКС: от основ организации до сов-ременных тенденций функциони-рования консультационных служб. О том, какие функции управления выполняет ИКС, как правильно осу-ществлять подбор и оценку персона-ла, расскажет глава об управлении информационно-консультационной службой. Прочитав главу, посвящен-ную маркетингу услуг ИКС, можно получить подробную информацию о рынке консультационных услуг. И это далеко не полный список тем, касающихся деятельности кон-сультационных служб, работающих в сфере АПК.Контрольные вопросы и задания, предложенные читателям, позволят им закрепить уже пройденный ма-териал. А для желающих еще более расширить свои познания в этой области авторы издания приводят список дополнительной литературы, с которой можно ознакомиться.

Тел. / Факс: +7 495 744 0012 www.urait.ru

Книга в помощь

Кузьмин В. Н., Федоренко В. Ф., Буклагин Д. С.Справочник фермера. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. – с. 616.

Труд фермера очень тяжелый, но уважаемый. В отличие от крупных сельхозорганизаций, где каждый специалист отвечает за свою сферу деятельности, фермер должен быть компетентен во всех вопросах хозяй-ствования и самостоятельно прини-мать важнейшие решения. Объем информации настолько велик, что самому разобраться во всем очень сложно. Помочь сельским тружени-кам призван данный справочник.В нем освещены основные вопросы, касающиеся земледелия и расте-ниеводства, животноводства и ме-ханизации. Неоднократно в своей деятельности фермер сталкивается

с проблемами кредитования и стра-хования. Ознакомиться с видами услуг ведущих банков, предостав-ляющих кредиты, правилами и мето-диками страхования можно в соот-ветствующих разделах справочника.

Как показывает практика, большин-ство фермеров слабо ориентируется в юридических вопросах. Перечень наиболее важных законов, регу-лирующих создание, регистрацию хозяйств, земельные вопросы, нало-гообложение, а также комментарии к ним компенсируют недостаток правовых знаний.

ФГБНУ «Росинформагротех»141261, пос. Правдинский Московской обл., ул. Лесная, 60Тел. / Факс: + 7 (495) 993 4292, 993 4404Email: [email protected]. rosinformagrotech.ru

Эффективное птицеводство

Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Могильда Н. П.Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2012. – 336 с.ISBN 9785811413287

Птицеводство на промышленной основе – поставщик высококачест-венных диетических продуктов пи-тания: яиц и мяса птицы. По словам главы Минсельхоза Николая Федо-рова, отечественное птицеводство стабильно обеспечивает прирост

производства продукции. Прирост был достигнут за счет привлече-ния дополнительных кредитных ресурсов.Повышению эффективности произ-водства птицеводческой продукции будут также способствовать ин-тенсификация производственного процесса, содержание птицы вы-сокопродуктивных линий и крос-сов, рациональное выращивание молодняка, совершенствование кормовой базы и многие другие факторы.Учебное пособие ориентировано на студентов, обучающихся по спе-циальности «Зоотехния». В нем опи-саны достижения в птицеводстве и наиболее эффективные практики производства продукции, новейшие ресурсосберегающие технологии в данной сфере. Наиболее ценными являются рекомендации по приме-нению технологических нормати-вов по выращиванию, содержанию, кормлению и переработке птицы. Авторы учебника предлагают чи-тателям ознакомиться с основами инкубации яиц и приводят список наиболее продуктивных кроссов сельхозптицы.

ООО «Издательство Лань»,192029, СанктПетербург,Общественный переулок, 5Тел.: + 7 (812) 412 92 72www.lanbook.com


«Новое сельское хозяйство» №1/2015

Documents

Transcript of «Новое сельское хозяйство» №1/2015