ingredienti procedimento

350 grammi di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa)latte q.b. per inzuppare i biscotti250 grammi di cioccolato (allatte o fondente)200 ml di pannacacao in polvere per guarnire

scaldare la panna senza portarlaad ebollizione Sbriciolare il cioccolatoSciogliere il cioccolatosbriciolato nella panna emescolarebagnare i biscotti nel latte (unpassata veloce, non serveinzuppare)intervallare strati di biscotto e dicrema al cioccolato nello stampoMettere in frigo per 3 ore Se si desidera una volta tolta latorta dallo stampo si puòcospargere di cacao amaro perguarnire.

TORTA BISCOTTI

E CIOCCOLATO

v i e m a e s t r e . c o m

UNA RICETTA DE LE VIE MAESTRE

occorrente

stampo a cerniera da 24 cm (o22)