Bajadera torta recept koji je postirala korisnica Northie kopiram original

Autor: BobbyBaby

1h

Sastojci

Biskvit8 jaja

8 zlica kristal secera

3 zlice kakaa

5 zlica ostrog brasna

Nadev300gr mlevenog keksa plazma

300ml mlakog mleka

250gr maslaca

250gr secera u prahu

150gr proprzenih mlevenih lesnika

2 paketica vanilin secera

Glazura5 zlica secera

5 zlica mleka

5 zlica vode

1 zlica ulja

20gr maslaca

4 zlice kakaa

Priprema

1. Priprema biskvita 1. U šam od bjelanaca i šecera dodaj žumanca i lagano špatulom umiješaj prosijanobrašno i kakao. 2. Peci u kalupu na papiru za pecenje i peci u zagrijanoj rerni na 180 C dok se biskvitne odvoji od stranice kalupa. Ohladi i isjeci na 3 dijela.

2. Priprema nadjeva 1. Nadjev pripremi tako što ceš pjenasto umutiti maslac sa šecerom u prahu, te dodatimu keks koji si prelio/la sa mlakim mlijekom i u koji si dodao/la vanilin šecer. 2. U ovu smjesu dodaj mljevene lješnjake koje si prije toga malo propržio/la u tavici(bez masnoce). 3. Prerezani biskvit nafilovati i ostaviti ga oko sat vremena u frižideru da se nadjevstegne.

3. Priprema glazure 1. U meduvremenu pripremi glazuru od pomenutih sastojaka (sve zajedno stavi uposudu i zagrij do

www.coolinarika.com

Bajadera torta vrenja), te mlakom glazurom prelij tortu i ostavi je par sati u frižideru, da se i glazurastegne.

Posluživanje

gore napisani recept je kopija originala na slici torte koju sam napravila je sve isto kao u originalu sem glazure koja je mix tecneslatke pavlake sa gorkom cokoladom (250ml - 300gr srazmerno)

Moja bilješka

savrsenoo...

www.coolinarika.com