Post on 10-Apr-2016
NAMA : CICI PUSPITA SARI
NIM : 14101032001
M.K : KEWIRAUSAHAAN
ROTI GORENG PEDAS
1. ANALISA
a. Faktor Kekuatan (Strength)
Menyediakan produk berupa makanan ringan sebagai cemilan yang sehat dan enak.
Harga terjangkau sesuai dengan target pasar kami yaitu kalangan pelajar juga
masyarakat pada umumnya dari semua kalangan.
Bahan baku mudah didapat.
Rasa enak,gurih,manis dan renyah.
b. Faktor Kelemahan (Weakness)
Pemasaran untuk saat ini belum terlalu meluas, masih dalam lingkup kecil
Promosi hanya dari mulut ke mulut
c. Faktor Peluang (Oppurtunity)
Didaerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha serupa, sehingga kami masih
bisa berpeluang.
Biaya produksi murah
Di kampus sering di adakan acara-acara yang memberi kesempatan pada mahasiswa
untuk berjualan/membuka booth.
Banyaknya warung-warung di sekitar kampus dan perumahan.
Varian isi dari roti goreng kami yang berbeda yaitu dengan sosis,karena pada
umumnya diisi dengan roghut
d. Ancaman (Treath)
Pesaing skala besar
Harga bahan yang semakin mahal
Perubahan selera masyarakat yang membuat kami harus selalu memunculkan
inovasi baru dalam pembuatan roti goreng ini.
1
2. Tujuan
a. Mencoba memasarkan makanan rumahan ke lingkungan luar.
b. Mengetahui permintaan dan minat pasar terhadap roti goreng.
c. Mengembangkan kreatifitas dalam usaha
d. Sebagai lahan eksperimen berbisnis di tengah banyak nya pengangguran berijazah yang
ada di negeri ini.
3. Strategi Inti
Strategi Pemasaran
a. Perkenalan Bisnis
Mempromosikan produk dengan cara menawarkan langsung kepada konsumen.
b. Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
Produk yang kami tawarkan berbeda dengan pengolahan roti pada umumnya namun
kami memberikan inovasi rasa pedas dan manis.
c. Menciptakan inovasi pada design yang di tawarkan
Produk yang ditawarkan ada beberapa jenis:
Roti Goreng Pedas Isi : Sosis, Potongan Beef, Saos pedas, Mayones.
d. Media Pemasaran
Kami mempromosikan secara langsung pada konsumen dan melalui media
Sosial
Target dan Segmentasi Pasar
a. Geografi
Kawasan yang kami jadikan target yaitu di area Rukoh dan lingkungan sekitarnya. Yaitu di sekitar kampu Unsyiah dan UIN lokasi cukup bagus karena di pinggir jalan dan dekat toko perbelanjaan (ruko-ruko).
b. Demografi
Konsumen yang ditujuh yaitu adalah semua usia.
c. Psikografi
Status social: Semua golongan masyarakat bisa menikmati.
4. Jadwal Pelaksanaan
2
Usaha roti goreng ini dimulai pada tanggal 5 januari 2016. Adapun jadwal pelaksanaannya
sebagai berikut :
Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Hari Waktu Keterangan
Senin 15.00-21.00 WIB -
Selasa 15.00-21.00 WIB -
Rabu 15.00-21.00 WIB -
Kamis 15.00-21.00 WIB -
Jumat 15.00-21.00 WIB -
Sabtu 15.00-21.00 WIB -
Not: Minggu LIBUR
5. Anggaran Pengeceran
Modal Usaha
1. Biaya Produksi (Alat)
No. Nama Barang Harga
1 Wajan Rp. 35.000
2 Spatula Rp. 15.000
3 Gas 3kg Rp. 16.500
4 Pisau Rp. 5.000
5 Piring Rp. 5.000
6 Baskom Rp. 5.000
7 Capitan Rp. 15.000
Total Rp. 96.500
2. Biaya Produksi (Bahan)
3
No Nama Bahan Harga
1 Roti tawar x 2 u/ 20 biji (1 kotak) Rp. 22.000
2 Sosis Champ Rp. 12.000
3 Air gallon Rp. 13.500
4 Garam Rp. 2.000
6 Minyak goreng 2lt Rp. 26.000
7 Saus saset Rp. 5.000
8 Mika plastik Rp. 2.000
Total: Rp. 82.500
Total modal seluruhnya: Rp. 179.000
Dibulatkan = Rp. 200.000
3. Pengelolaan Keuangan
Analisis Pendapatan Bersih = ( Jumlah x harga x proses produksi ) – modal total
20 x 2000 x 30 = Rp. 1.200.000 – Rp. 200.000
= Rp. 1.000.000
Jadi harga per satu nya Rp. 2.000,00
6. ControlDalam bisnis jualan roti ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang ahli
dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang
mau bekerja secara tekun, sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan
pekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat tertentu. Dalam bisnis ini saya
mempekerjakan 1 orang anggota, jadi total 2 orang termasuk saya.
7.
4
5