La Barra/revistalabarra @revistalabarra Revista La Barra

GANADORES ESTABLECIMIENTOS

REGIÓN CENTRO

• Harry Sasson •Mejor servicio en restaurante

• Leo •

• La Botica de CaféDevoción del Hotel Hilton •Mejor propuesta de café

Mejor restaurante

Mejor propuesta de vino • Nueve •

Mejor propuesta de pastelería • Grazia •

Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • Andrés Carne de Res •

Mejor restaurante decomida rápida • Home Burgers •

Mejor restaurante casual • Osaki •

Mejor restaurante a manteles • Harry Sasson •

Mejor nuevo restaurante • Villanos en Bermudas •

REGIÓN EJE CAFETERO

• Ámbar •Mejor servicio en restaurante

• Helena Adentro •

• El Barista •Mejor propuesta de café

Mejor restaurante

Mejor propuesta de vino • La Fogata •

Mejor propuesta de pastelería • Lucerna •

Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • El Roble •

Mejor restaurante decomida rápida • Sayonara •

Mejor restaurante casual • Crepes & Waffles •

Mejor restaurante a manteles • Ámbar •

Mejor nuevo restaurante • Cortesana •

REGIÓN SUROCCIDENTE Y PACÍFICO REGIÓN ANTIOQUIA

• Platillos Voladores •Mejor servicio en restaurante

• Platillos Voladores •

• Macondo Postresy Café •

Mejor propuesta de café

Mejor restaurante

Mejor propuesta de vino • Vinos Del Río •

Mejor propuesta de pastelería • Zahavi Gourmet •

Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • Ringlete •

Mejor restaurante decomida rápida • Chef Burger •

Mejor restaurante casual • Crepes & Waffles •

Mejor restaurante a manteles • Platillos Voladores •

Mejor nuevo restaurante • La Diva •

• La Provincia •Mejor servicio en restaurante

• La Provincia •

• Pergamino café •Mejor propuesta de café

Mejor restaurante

Mejor propuesta de vino • La Provincia •

Mejor propuesta de pastelería • Valentina Bakery •

Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • El Rancherito •

Mejor restaurante decomida rápida • Chef Burger •

Mejor restaurante casual • Ammazza Pizzería &Gin Garden •

Mejor restaurante a manteles • La Provincia •

Mejor nuevo restaurante • La Matriarca •

REGIÓN SANTANDERES Y BOYACÁ

• Mia Nonna • Mejor servicio en restaurante

• Spezia Restaurante •

• Cinnamon Gourmet •Mejor propuesta de café

Mejor restaurante

Mejor propuesta de vino • La Reserva Vinosy Licores •

Mejor propuesta de pastelería • Kakahuat •

Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • La Puerta del Sol •

Mejor restaurante decomida rápida

• HamburguesasEl Garaje •

Mejor restaurante casual • El Propio •

Mejor restaurante a manteles • Battuto Soffritto e Trito •

Mejor nuevo restaurante • Battuto Soffritto e Trito •

REGIÓN CARIBE

• Cocina 33 •Mejor servicio en restaurante

• Cocina 33 •

• La Ganache •Mejor propuesta de café

Mejor restaurante

Mejor propuesta de vino • Cocina 33 •

Mejor propuesta de pastelería • Mila •

Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • Narcobollo •

Mejor restaurante decomida rápida

• Punto MúltipleDel Sabor •

Mejor restaurante casual • Punto MúltipleDel Sabor •

Mejor restaurante a manteles • Cocina 33 •

Mejor nuevo restaurante • Noa Sushi & Robata •

La Barra/revistalabarra @revistalabarra Revista La Barra

GANADORES PERSONALIDADES

REGIÓN CENTRO

• Leonor Espinosa •

• Sergio Meza •Mejor Chef Revelación

Mejor Chef

Mejor pastelero/Repostero • Raphael Haasz •

Mejor Restaurador • Grupo Takami •

• Diego Panesso •

• Martín Valencia •Mejor Chef Revelación

Mejor Chef

Mejor pastelero/Repostero • Daniel Bernal •

Mejor Restaurador • Fernando López •

• José Domingo Castillo •

• Andrés Capacho •Mejor Chef Revelación

Mejor Chef

Mejor pastelero/Repostero • Channa Aparicio •

Mejor Restaurador • Eduardo Cadavid •

• Andrés Mena •

• Federico Martínez •Mejor Chef Revelación

Mejor Chef

Mejor pastelero/Repostero • Mila Vargas •

Mejor Restaurador • Ancizar Gutiérrez •

• Laura Londoño •

• Rodrigo Pazos •Mejor Chef Revelación

Mejor Chef

Mejor pastelero/Repostero • Juliana Álvarez •

Mejor Restaurador • Federico Miranda •

• Vicky Acosta •

• Lina Colmenares •Mejor Chef Revelación

Mejor Chef

Mejor pastelero/Repostero • Gali Paz •

Mejor Restaurador • Vicky Acosta •

REGIÓN EJE CAFETERO

REGIÓN SUROCCIDENTE Y PACÍFICO REGIÓN ANTIOQUIA

REGIÓN SANTANDERES Y BOYACÁ

REGIÓN CARIBE

GANADORES CATEGORIAS ESPECIALES

TODA UNA VIDA DE TRABAJO

• Devis Alonso de la Cruz Heredia •

GANADOR MEJOR HOTEL DE COLOMBIA

• San Fernando Plaza – Medellín •

GANADORES MEJOR SOMMELIER

1. Nicolás Reines.

2. Oscar Santos.

3. Alberto Leonidas Fernández.

GANADORES SOMMELIER REVELACIÓN

1 William Gómez.

2 Hector Bernal.

3 Laura Pulido.

GANADORES MEJOR DISEÑO Y DECORACIÓN

1. Ambar

2. La provincia

3 Antigua contemporánea