Montes Akemi Pre Factibilidad Restaurante Comida Rapida Snacks
GANADORES ESTABLECIMIENTOS - Gastronomia.com€¦ · Mejor restaurante de comida tradicional...
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La Barra /revistalabarra @revistalabarra Revista La Barra GANADORES ESTABLECIMIENTOS REGIÓN CENTRO • Harry Sasson • Mejor servicio en restaurante • Leo • • La Botica de Café Devoción del Hotel Hilton • Mejor propuesta de café Mejor restaurante Mejor propuesta de vino • Nueve • Mejor propuesta de pastelería • Grazia • Mejor restaurante de comida tradicional colombiana • Andrés Carne de Res • Mejor restaurante de comida rápida • Home Burgers • Mejor restaurante casual • Osaki • Mejor restaurante a manteles • Harry Sasson • Mejor nuevo restaurante • Villanos en Bermudas • REGIÓN EJE CAFETERO • Ámbar • Mejor servicio en restaurante • Helena Adentro • • El Barista • Mejor propuesta de café Mejor restaurante Mejor propuesta de vino • La Fogata • Mejor propuesta de pastelería • Lucerna • Mejor restaurante de comida tradicional colombiana • El Roble • Mejor restaurante de comida rápida • Sayonara • Mejor restaurante casual • Crepes & Waffles • Mejor restaurante a manteles • Ámbar • Mejor nuevo restaurante • Cortesana • REGIÓN SUROCCIDENTE Y PACÍFICO REGIÓN ANTIOQUIA • Platillos Voladores • Mejor servicio en restaurante • Platillos Voladores • • Macondo Postres y Café • Mejor propuesta de café Mejor restaurante Mejor propuesta de vino • Vinos Del Río • Mejor propuesta de pastelería • Zahavi Gourmet • Mejor restaurante de comida tradicional colombiana • Ringlete • Mejor restaurante de comida rápida • Chef Burger • Mejor restaurante casual • Crepes & Waffles • Mejor restaurante a manteles • Platillos Voladores • Mejor nuevo restaurante • La Diva • • La Provincia • Mejor servicio en restaurante • La Provincia • • Pergamino café • Mejor propuesta de café Mejor restaurante Mejor propuesta de vino • La Provincia • Mejor propuesta de pastelería • Valentina Bakery • Mejor restaurante de comida tradicional colombiana • El Rancherito • Mejor restaurante de comida rápida • Chef Burger • Mejor restaurante casual • Ammazza Pizzería & Gin Garden • Mejor restaurante a manteles • La Provincia • Mejor nuevo restaurante • La Matriarca • REGIÓN SANTANDERES Y BOYACÁ • Mia Nonna • Mejor servicio en restaurante • Spezia Restaurante • • Cinnamon Gourmet • Mejor propuesta de café Mejor restaurante Mejor propuesta de vino • La Reserva Vinos y Licores • Mejor propuesta de pastelería • Kakahuat • Mejor restaurante de comida tradicional colombiana • La Puerta del Sol • Mejor restaurante de comida rápida • Hamburguesas El Garaje • Mejor restaurante casual • El Propio • Mejor restaurante a manteles • Battuto Soffritto e Trito • Mejor nuevo restaurante • Battuto Soffritto e Trito • REGIÓN CARIBE • Cocina 33 • Mejor servicio en restaurante • Cocina 33 • • La Ganache • Mejor propuesta de café Mejor restaurante Mejor propuesta de vino • Cocina 33 • Mejor propuesta de pastelería • Mila • Mejor restaurante de comida tradicional colombiana • Narcobollo • Mejor restaurante de comida rápida • Punto Múltiple Del Sabor • Mejor restaurante casual • Punto Múltiple Del Sabor • Mejor restaurante a manteles • Cocina 33 • Mejor nuevo restaurante • Noa Sushi & Robata •
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La Barra/revistalabarra @revistalabarra Revista La Barra
GANADORES ESTABLECIMIENTOS
REGIÓN CENTRO
• Harry Sasson •Mejor servicio en restaurante
• Leo •
• La Botica de CaféDevoción del Hotel Hilton •Mejor propuesta de café
Mejor restaurante
Mejor propuesta de vino • Nueve •
Mejor propuesta de pastelería • Grazia •
Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • Andrés Carne de Res •
Mejor restaurante decomida rápida • Home Burgers •
Mejor restaurante casual • Osaki •
Mejor restaurante a manteles • Harry Sasson •
Mejor nuevo restaurante • Villanos en Bermudas •
REGIÓN EJE CAFETERO
• Ámbar •Mejor servicio en restaurante
• Helena Adentro •
• El Barista •Mejor propuesta de café
Mejor restaurante
Mejor propuesta de vino • La Fogata •
Mejor propuesta de pastelería • Lucerna •
Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • El Roble •
Mejor restaurante decomida rápida • Sayonara •
Mejor restaurante casual • Crepes & Waffles •
Mejor restaurante a manteles • Ámbar •
Mejor nuevo restaurante • Cortesana •
REGIÓN SUROCCIDENTE Y PACÍFICO REGIÓN ANTIOQUIA
• Platillos Voladores •Mejor servicio en restaurante
• Platillos Voladores •
• Macondo Postresy Café •
Mejor propuesta de café
Mejor restaurante
Mejor propuesta de vino • Vinos Del Río •
Mejor propuesta de pastelería • Zahavi Gourmet •
Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • Ringlete •
Mejor restaurante decomida rápida • Chef Burger •
Mejor restaurante casual • Crepes & Waffles •
Mejor restaurante a manteles • Platillos Voladores •
Mejor nuevo restaurante • La Diva •
• La Provincia •Mejor servicio en restaurante
• La Provincia •
• Pergamino café •Mejor propuesta de café
Mejor restaurante
Mejor propuesta de vino • La Provincia •
Mejor propuesta de pastelería • Valentina Bakery •
Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • El Rancherito •
Mejor restaurante decomida rápida • Chef Burger •
Mejor restaurante casual • Ammazza Pizzería &Gin Garden •
Mejor restaurante a manteles • La Provincia •
Mejor nuevo restaurante • La Matriarca •
REGIÓN SANTANDERES Y BOYACÁ
• Mia Nonna • Mejor servicio en restaurante
• Spezia Restaurante •
• Cinnamon Gourmet •Mejor propuesta de café
Mejor restaurante
Mejor propuesta de vino • La Reserva Vinosy Licores •
Mejor propuesta de pastelería • Kakahuat •
Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • La Puerta del Sol •
Mejor restaurante decomida rápida
• HamburguesasEl Garaje •
Mejor restaurante casual • El Propio •
Mejor restaurante a manteles • Battuto Soffritto e Trito •
Mejor nuevo restaurante • Battuto Soffritto e Trito •
REGIÓN CARIBE
• Cocina 33 •Mejor servicio en restaurante
• Cocina 33 •
• La Ganache •Mejor propuesta de café
Mejor restaurante
Mejor propuesta de vino • Cocina 33 •
Mejor propuesta de pastelería • Mila •
Mejor restaurante de comidatradicional colombiana • Narcobollo •
Mejor restaurante decomida rápida
• Punto MúltipleDel Sabor •
Mejor restaurante casual • Punto MúltipleDel Sabor •
Mejor restaurante a manteles • Cocina 33 •
Mejor nuevo restaurante • Noa Sushi & Robata •
La Barra/revistalabarra @revistalabarra Revista La Barra
GANADORES PERSONALIDADES
REGIÓN CENTRO
• Leonor Espinosa •
• Sergio Meza •Mejor Chef Revelación
Mejor Chef
Mejor pastelero/Repostero • Raphael Haasz •
Mejor Restaurador • Grupo Takami •
• Diego Panesso •
• Martín Valencia •Mejor Chef Revelación
Mejor Chef
Mejor pastelero/Repostero • Daniel Bernal •
Mejor Restaurador • Fernando López •
• José Domingo Castillo •
• Andrés Capacho •Mejor Chef Revelación
Mejor Chef
Mejor pastelero/Repostero • Channa Aparicio •
Mejor Restaurador • Eduardo Cadavid •
• Andrés Mena •
• Federico Martínez •Mejor Chef Revelación
Mejor Chef
Mejor pastelero/Repostero • Mila Vargas •
Mejor Restaurador • Ancizar Gutiérrez •
• Laura Londoño •
• Rodrigo Pazos •Mejor Chef Revelación
Mejor Chef
Mejor pastelero/Repostero • Juliana Álvarez •
Mejor Restaurador • Federico Miranda •
• Vicky Acosta •
• Lina Colmenares •Mejor Chef Revelación
Mejor Chef
Mejor pastelero/Repostero • Gali Paz •
Mejor Restaurador • Vicky Acosta •
REGIÓN EJE CAFETERO
REGIÓN SUROCCIDENTE Y PACÍFICO REGIÓN ANTIOQUIA
REGIÓN SANTANDERES Y BOYACÁ
REGIÓN CARIBE
GANADORES CATEGORIAS ESPECIALES
TODA UNA VIDA DE TRABAJO
• Devis Alonso de la Cruz Heredia •
GANADOR MEJOR HOTEL DE COLOMBIA
• San Fernando Plaza – Medellín •
GANADORES MEJOR SOMMELIER
1. Nicolás Reines.
2. Oscar Santos.
3. Alberto Leonidas Fernández.
GANADORES SOMMELIER REVELACIÓN
1 William Gómez.
2 Hector Bernal.
3 Laura Pulido.
GANADORES MEJOR DISEÑO Y DECORACIÓN
1. Ambar
2. La provincia
3 Antigua contemporánea
