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Il Menu’ con le Calorie delIl Menu’ con le Calorie delIl Menu’ con le Calorie delIl Menu’ con le Calorie del
“Lyricon Caffè” è stato“Lyricon Caffè” è stato“Lyricon Caffè” è stato“Lyricon Caffè” è stato
realizzato da Menutrixrealizzato da Menutrixrealizzato da Menutrixrealizzato da Menutrix
di Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieri
Programmi per laProgrammi per laProgrammi per laProgrammi per la
ristorazione commercialeristorazione commercialeristorazione commercialeristorazione commerciale
in collaborazione con Ilin collaborazione con Ilin collaborazione con Ilin collaborazione con Il
Dott. Costantino MotzoDott. Costantino MotzoDott. Costantino MotzoDott. Costantino Motzo
Biologo NutrizionistaBiologo NutrizionistaBiologo NutrizionistaBiologo Nutrizionista
Specializzato in ScienzeSpecializzato in ScienzeSpecializzato in ScienzeSpecializzato in Scienze
dell’Alimentazione. dell’Alimentazione. dell’Alimentazione. dell’Alimentazione.
Email Email Email Email –––– [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]
Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it
cell 347cell 347cell 347cell 347---- 0512255 0512255 0512255 0512255 *P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi ---- G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi ---- L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi
Menù realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri, Programmi per la Ristorazione Collettiva
Cell: 347-0512255 ◊ Email: [email protected] ◊ Sito Web: www.menutrix.it In collaborazione con
Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista Cell: 329-6049834 ◊ Email: [email protected]
Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori
P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali
GLI SNACKGLI SNACKGLI SNACKGLI SNACK FOCACCIA CON UOVO E POMODORO E VERDE 849 kcal 33,16 P 61,25 G 57,96 L FOCACCIA 150g, UOVO 40g, VERDE 80g, POMO-DORO 150g
FOCACCIA PROSCIUTTO E MOZZARELLA 792 kcal 31,83 P 61,08 G 48,56 L FOCACCIA 150g, PROSCIUTTO 40g, MOZZAREL-LA 50g
TOAST PICCOLO 174 kcal 10,28 P 19,76 G 6,48 L PAN CARRE’ 40g, PROSCIUTTO COTTO MAGRO 20g, SOTTILETTE 15g
TOAST GRANDE 694 kcal 41,12 P 79,04 G 25,92 L PAN CARRE’ 160g, PROSCIUTTO COTTO MA-GRO 80g, SOTTILETTE 65g
TRAMEZZINO CON TONNO E POMODORO 542-kcal 34,64 P 39,52 G 28,32 L PAN CARRE’ 80g, TONNO 30g, POMODORI 50g, MAIONESE 5g
TRAMEZZINO CON PROSCIUTTO E SOTTILETTE 374 kcal 18,12 P 30,24 G 20,88 L PAN CARRE’ 60g, SOTTILETTE 30g, PROSCIUT-TO COTTO MAGRO 25g, MAIONESE 5g
TRAMEZZINO CON TONNO E UOVO 214 kcal 14,52 P 40,56 G 0,42 L PAN CARRE’ 60g, TONNO 30g, UOVO 30g, MAIONESE 5g
PIZZETTA SFOGLIA (80g) 446,4 kcal 5,92 P 36,56 G 30,80 L
PIADINA POMODORO E MOZZARELLA 328 kcal
13,68 P 47,88 G 10,44 L
PIADINA 60g, MOZZARELLA FRESCA 35g, PO-
MODORI 30g
PIZZETTA MARGHERITA (80g) 200 kcal
6,56 P 24,00 G 9,28 L
Euro
Euro
Euro
CaffetteriaCaffetteriaCaffetteriaCaffetteria
SPREMUTA DI ARANCIA (senza zucchero 250g) 82 kcal 1,25 P 20,50 G 0,00 L
SUCCO DI FRUTTA (200g) 113 kcal 0,60 P 29,00 G 0,20 L
COCA COLA (un bicchiere) 79 kcal 0,00 P 21,00 G 0,00 L
BIRRA CHIARA (0,20g) 84 kcal 0,50 P 8,75 G 0,00 L
SPRITZ (prosecco e aperol) 241 kcal 0,00 P 22,10 G 0,00 L
LIQUORI DA DESSERT (bicchierino 50g) 157 kcal 0,00 P 15,55 G 0,00 L
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
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Euro
BEVANDE E DRINKSBEVANDE E DRINKSBEVANDE E DRINKSBEVANDE E DRINKS
I Nutrizionisti e Dieti-I Nutrizionisti e Dieti-I Nutrizionisti e Dieti-I Nutrizionisti e Dieti-
sti di sti di sti di sti di www.Menutrix.it,www.Menutrix.it,www.Menutrix.it,www.Menutrix.it,
in collaborazione con il in collaborazione con il in collaborazione con il in collaborazione con il
Liricon caffe Bar e Liricon caffe Bar e Liricon caffe Bar e Liricon caffe Bar e
Restautant, hanno Restautant, hanno Restautant, hanno Restautant, hanno
elaborato una scelta di elaborato una scelta di elaborato una scelta di elaborato una scelta di
piatti fra primi, secon-piatti fra primi, secon-piatti fra primi, secon-piatti fra primi, secon-
di, contorni e dolci con di, contorni e dolci con di, contorni e dolci con di, contorni e dolci con
espresso il valore ener-espresso il valore ener-espresso il valore ener-espresso il valore ener-
getico per ciascuna getico per ciascuna getico per ciascuna getico per ciascuna
pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA
P R I M A C O L A Z I O N E : P R I M A C O L A Z I O N E : P R I M A C O L A Z I O N E : P R I M A C O L A Z I O N E :
Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-
to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650 to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650 to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650 to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650
Kcal .Kcal .Kcal .Kcal .
Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-
to, deve comprendere mediamente fra le 500e le to, deve comprendere mediamente fra le 500e le to, deve comprendere mediamente fra le 500e le to, deve comprendere mediamente fra le 500e le
800 Kcal 800 Kcal 800 Kcal 800 Kcal
La presente carta, associata a quella del menu per La presente carta, associata a quella del menu per La presente carta, associata a quella del menu per La presente carta, associata a quella del menu per
per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon
Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo
in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-
re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-
prio peso corporeo.prio peso corporeo.prio peso corporeo.prio peso corporeo.
I Nutrizionisti di MenutrixI Nutrizionisti di MenutrixI Nutrizionisti di MenutrixI Nutrizionisti di Menutrix
CAFFE CON ZUCCHERO 12kcal 0,20 P 2,90 G 0,00 L
CAFFE MAROCCHINO (50g) 45 kcal 0,89 P 6,30 G 1,97 L
CAPPUCCINO CON LATTE INTERO (130g) 91 kcal 4,76 P 7,00 G 5,04 L
CAPPUCCINO CON LATTE PARZIALMENTE SCREMA-TO (130g) 65 kcal 3,38 P 5,07 G 3,64 L
LATTE ZYMIL (150g) 68 kcal 4,65 P 7,35 G 2,40 L
LATTE DI SOYA(150g) 48 kcal 4,35 P 1,20 G 2,85 L
CIOCCOLATA CALDA (150g) 180 kcal 11,40 P 10,95 G 10,35 L
THE CON ZUCCHERO (200g) 40 kcal
0,20 P 10,40 G 0,00 L
THE VERDE CON ZUCCHERO (200g) 38 kcal
0,20 P 9,80 G 0,00 L
LA CAFFETTERIALA CAFFETTERIALA CAFFETTERIALA CAFFETTERIA CORNETTO ALLA MARMELLATA (50g) 204 kcal 3,45 P 25,60 G 10,50 L
CORNETTO VUOTO (50g) 179 kcal 4,15 P 19,00 G 10,15 L
CORNETTO AI CEREALI (50g) 287 kcal 6,13 P 45,22 G 10,39 L
PASTA ALLA CREMA (50g) 195 kcal 3,45 P 27,80 G 8,55 L
PASTA AL CIOCCOLATO (50g) 237 kcal 3,85 P 23,70 G 14,75 L
FLAUTO AL CIOCCOLATO 360 kcal
BOMBA CON FARCITURA 320 kcal
Euro
Euro
Euro
Euro
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Euro
Euro
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Euro
Euro
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Euro
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LE PASTELE PASTELE PASTELE PASTE
*P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi ---- G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi ---- L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi
Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori
P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali
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