Il Menu’ con le Calorie delIl Menu’ con le Calorie delIl Menu’ con le Calorie delIl Menu’ con le Calorie del

“Lyricon Caffè” è stato“Lyricon Caffè” è stato“Lyricon Caffè” è stato“Lyricon Caffè” è stato

realizzato da Menutrixrealizzato da Menutrixrealizzato da Menutrixrealizzato da Menutrix

di Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieri

Programmi per laProgrammi per laProgrammi per laProgrammi per la

ristorazione commercialeristorazione commercialeristorazione commercialeristorazione commerciale

in collaborazione con Ilin collaborazione con Ilin collaborazione con Ilin collaborazione con Il

Dott. Costantino MotzoDott. Costantino MotzoDott. Costantino MotzoDott. Costantino Motzo

Biologo NutrizionistaBiologo NutrizionistaBiologo NutrizionistaBiologo Nutrizionista

Specializzato in ScienzeSpecializzato in ScienzeSpecializzato in ScienzeSpecializzato in Scienze

dell’Alimentazione. dell’Alimentazione. dell’Alimentazione. dell’Alimentazione.

Email Email Email Email –––– info.@menutrix.it info.@menutrix.it info.@menutrix.it info.@menutrix.it

Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it

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Menù realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri, Programmi per la Ristorazione Collettiva

Cell: 347-0512255 ◊ Email: info@menutrix.it ◊ Sito Web: www.menutrix.it In collaborazione con

Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista Cell: 329-6049834 ◊ Email: motzo@me.com

Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori

P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali

GLI SNACKGLI SNACKGLI SNACKGLI SNACK FOCACCIA CON UOVO E POMODORO E VERDE 849 kcal 33,16 P 61,25 G 57,96 L FOCACCIA 150g, UOVO 40g, VERDE 80g, POMO-DORO 150g

FOCACCIA PROSCIUTTO E MOZZARELLA 792 kcal 31,83 P 61,08 G 48,56 L FOCACCIA 150g, PROSCIUTTO 40g, MOZZAREL-LA 50g

TOAST PICCOLO 174 kcal 10,28 P 19,76 G 6,48 L PAN CARRE’ 40g, PROSCIUTTO COTTO MAGRO 20g, SOTTILETTE 15g

TOAST GRANDE 694 kcal 41,12 P 79,04 G 25,92 L PAN CARRE’ 160g, PROSCIUTTO COTTO MA-GRO 80g, SOTTILETTE 65g

TRAMEZZINO CON TONNO E POMODORO 542-kcal 34,64 P 39,52 G 28,32 L PAN CARRE’ 80g, TONNO 30g, POMODORI 50g, MAIONESE 5g

TRAMEZZINO CON PROSCIUTTO E SOTTILETTE 374 kcal 18,12 P 30,24 G 20,88 L PAN CARRE’ 60g, SOTTILETTE 30g, PROSCIUT-TO COTTO MAGRO 25g, MAIONESE 5g

TRAMEZZINO CON TONNO E UOVO 214 kcal 14,52 P 40,56 G 0,42 L PAN CARRE’ 60g, TONNO 30g, UOVO 30g, MAIONESE 5g

PIZZETTA SFOGLIA (80g) 446,4 kcal 5,92 P 36,56 G 30,80 L

PIADINA POMODORO E MOZZARELLA 328 kcal

13,68 P 47,88 G 10,44 L

PIADINA 60g, MOZZARELLA FRESCA 35g, PO-

MODORI 30g

PIZZETTA MARGHERITA (80g) 200 kcal

6,56 P 24,00 G 9,28 L

Euro

Euro

Euro

CaffetteriaCaffetteriaCaffetteriaCaffetteria

SPREMUTA DI ARANCIA (senza zucchero 250g) 82 kcal 1,25 P 20,50 G 0,00 L

SUCCO DI FRUTTA (200g) 113 kcal 0,60 P 29,00 G 0,20 L

COCA COLA (un bicchiere) 79 kcal 0,00 P 21,00 G 0,00 L

BIRRA CHIARA (0,20g) 84 kcal 0,50 P 8,75 G 0,00 L

SPRITZ (prosecco e aperol) 241 kcal 0,00 P 22,10 G 0,00 L

LIQUORI DA DESSERT (bicchierino 50g) 157 kcal 0,00 P 15,55 G 0,00 L

Euro

Euro

Euro

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BEVANDE E DRINKSBEVANDE E DRINKSBEVANDE E DRINKSBEVANDE E DRINKS

I Nutrizionisti e Dieti-I Nutrizionisti e Dieti-I Nutrizionisti e Dieti-I Nutrizionisti e Dieti-

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Liricon caffe Bar e Liricon caffe Bar e Liricon caffe Bar e Liricon caffe Bar e

Restautant, hanno Restautant, hanno Restautant, hanno Restautant, hanno

elaborato una scelta di elaborato una scelta di elaborato una scelta di elaborato una scelta di

piatti fra primi, secon-piatti fra primi, secon-piatti fra primi, secon-piatti fra primi, secon-

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espresso il valore ener-espresso il valore ener-espresso il valore ener-espresso il valore ener-

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pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA pietanza. Valori energetici di riferimento PER LA

P R I M A C O L A Z I O N E : P R I M A C O L A Z I O N E : P R I M A C O L A Z I O N E : P R I M A C O L A Z I O N E :

Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-Donne: la prima colazione, in regime di mantenimen-

to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650 to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650 to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650 to, deve comprendere mediamente fra le 450 / 650

Kcal .Kcal .Kcal .Kcal .

Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-Uomini: la prima colazione, in regime di mantenimen-

to, deve comprendere mediamente fra le 500e le to, deve comprendere mediamente fra le 500e le to, deve comprendere mediamente fra le 500e le to, deve comprendere mediamente fra le 500e le

800 Kcal 800 Kcal 800 Kcal 800 Kcal

La presente carta, associata a quella del menu per La presente carta, associata a quella del menu per La presente carta, associata a quella del menu per La presente carta, associata a quella del menu per

per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon per il pranzo, consente a tutti i clienti del Lyricon

Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo Cafè di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo

in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-in modo da poter seguire un corretto stile alimenta-

re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-re tenendo quotidianamente sotto controllo il pro-

prio peso corporeo.prio peso corporeo.prio peso corporeo.prio peso corporeo.

I Nutrizionisti di MenutrixI Nutrizionisti di MenutrixI Nutrizionisti di MenutrixI Nutrizionisti di Menutrix

CAFFE CON ZUCCHERO 12kcal 0,20 P 2,90 G 0,00 L

CAFFE MAROCCHINO (50g) 45 kcal 0,89 P 6,30 G 1,97 L

CAPPUCCINO CON LATTE INTERO (130g) 91 kcal 4,76 P 7,00 G 5,04 L

CAPPUCCINO CON LATTE PARZIALMENTE SCREMA-TO (130g) 65 kcal 3,38 P 5,07 G 3,64 L

LATTE ZYMIL (150g) 68 kcal 4,65 P 7,35 G 2,40 L

LATTE DI SOYA(150g) 48 kcal 4,35 P 1,20 G 2,85 L

CIOCCOLATA CALDA (150g) 180 kcal 11,40 P 10,95 G 10,35 L

THE CON ZUCCHERO (200g) 40 kcal

0,20 P 10,40 G 0,00 L

THE VERDE CON ZUCCHERO (200g) 38 kcal

0,20 P 9,80 G 0,00 L

LA CAFFETTERIALA CAFFETTERIALA CAFFETTERIALA CAFFETTERIA CORNETTO ALLA MARMELLATA (50g) 204 kcal 3,45 P 25,60 G 10,50 L

CORNETTO VUOTO (50g) 179 kcal 4,15 P 19,00 G 10,15 L

CORNETTO AI CEREALI (50g) 287 kcal 6,13 P 45,22 G 10,39 L

PASTA ALLA CREMA (50g) 195 kcal 3,45 P 27,80 G 8,55 L

PASTA AL CIOCCOLATO (50g) 237 kcal 3,85 P 23,70 G 14,75 L

FLAUTO AL CIOCCOLATO 360 kcal

BOMBA CON FARCITURA 320 kcal

Euro

Euro

Euro

Euro

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LE PASTELE PASTELE PASTELE PASTE

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Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori

P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali