TEPUNG MOCAF
-
Upload
nurkhalis94 -
Category
Documents
-
view
260 -
download
0
description
program kkn
Transcript of TEPUNG MOCAF
-
PROSES PEMBUATAN TEPUNG MOCAF
KKN UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA 2015
Pengolahan Tepung Mocaf Desa Nagasareh
1
2
KULIT SINGKONG DI KUPAS
UKURANNYA DI PERKECIL (DI PASAT)
-
PROSES PEMBUATAN TEPUNG MOCAF
KKN UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA 2015
Pengolahan Tepung Mocaf Desa Nagasareh
4
3
5 Air Rendaman dipindahkan ke wadah lain, kemudian
di Endapkan untuk di ambil kanjinya
Seluruhnya Harus Terendam Dalam Air
-
PROSES PEMBUATAN TEPUNG MOCAF
KKN UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA 2015
Pengolahan Tepung Mocaf Desa Nagasareh
6
8
7
MOCAF yang Sudah Kering, dapat di GILING atau BLANDER
Jemur dengan Panas matahari 50 C
KANJI (Tapioka) yang diperoleh dari ENDAPAN