Crema, ajo, anchoas Exploraciones etnográficas alrededor ...
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Ensaladilla rusa.
Patatas aliñadas con melva.
Pimientos asados con ventresca de atún.
Ensalada mixta.
De espinacas con reducción de Pedro Ximenezy salteado de nueces y ajos frescos.
Mar y montaña con queso de cabra y anchoas.
Tomate aliñado con melva.
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I.V.A. INCLUIDO
Con salmorejo y jamón.
Con salmorejo y ventresca.
Con queso brie y chicharrones.
Con leche condensada y anchoas.
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Jamón de bellota.
Queso de oveja.
Virutas de foie con reducción de vino de mistela y aceite de albahaca.
Anchoas del cantábrico.
Salmorejo andaluz con taquitos de jamón y huevo duro.
Pionono de salmón con salsa tartara.
Almejas a la marinera.
Pata de pulpo a la brasa.
Gulas con langostinos al ajillo.
Croquetas surtidas.
Pavia rellena de queso provolone, langostinos y setas.
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tapa plato
Brocheta de langostinos sobre arroz cremoso al ali oli.
Alcachofas gratinadas rellenas de boloñesa de ternera.
Morcilla de burgos a la parrilla con salsa suave de queso.
Mollejas de cordero al ajillo.
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Huevos rotos con jamón.
Chanquetes con pimientos y huevo frito.
Bacalao dorado.
Revuelto deTriana.
Revuelto de morcilla con piñones y pasas.
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tapa plato
plato
Rissoto cremoso con langostinos.
Meloso con carrillada y setas.
Con verduritas y salsa de soja.
Arroz negro con calamares en su tinta.
A la marinera (min. 2 pers./ Precio pers.).
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I.V.A. INCLUIDO
Bacalo gratinado sobre base de pisto manchegoy queso emmental suave.
Bacalao a la bilbaina con gulas.
Lomo de atún a la plancha con cebollitacaramelizada y asadillo de pimientos.
Tataki de atún con virutas de queso de cabra
Dorada a la parrilla.
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tapa plato
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I.V.A. INCLUIDO
Pincho moruno de cordero.
Chuletitas de cordero a la parilla..
Lomo de buey.
Solomillo de ternera.
Chuletón de ternera (600gr).
Solomillo de cerdo.
Secreto ibérico.
Presa ibérica.
Hamburguesa de retinto
Parrillada 1kg (presa, secreto, solomillo, panceta, lagartito, criollo).
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Lasaña de cola de toro.
Chupa chups de carrillada ibérica.
Albondigas de novillo al vino tinto.
Menudo con garbanzos.
Espinacas con bacalao.
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Bombón de chocolate blanco con nueces.
Tarta de chocolate.
Tarta de queso.
Tiramisu.
Coulant de chocolate.
Leche frita.
Piña natural.
Surtido de postres.
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Tenemos a su disposición de una carta de alérgenos
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Servicio cubierto por persona 0,90
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MENÚDe Lunes a Jueves (hasta medio día)
Días Festivos No
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Buen Provecho!!
Esperamos que todo sea de su agrado
y volver a verles pronto por esta
su Taberna Restaurante detriana”.
TABERNA - RESTAURANTE
C/Rodrigo de Triana nº441010 - Sevilla
Tfno: 954 331 526email: [email protected]
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