Sweden Hotels Magazine #9 2016

WWW.SWEDENHOTELS.SE

VÅR 2016

Varsågod!

Ta ditt exem

plar!

Kock med visioner

KARL LJUNGGer aldrig upp. Nu aktuell med ny restaurang

Bli en bättre LEDAREThomas Lundqvist tipsar om det biologiska ledarskapet

PETRA MEDEGaladrottningMED FILMDRÖMMAR

sweden hotels

tips!Bästa apparna

på resan

Hotell Havanna

Närmare Kuba i Varberg

Håll din hjärna i trimJenny Åkerman hjäper dig med effektiv hjärngympa!

2—SWEDEN HOTELS MAGAZINE #9 2016 De personliga hotel len

Ta en härlig paus, kom till oss på

Ett personligt hotell med mysig restaurang.

Stångå Hotell vill överträ�a era förväntningar. All vår mat tillverkas från grunden med kärlek och lokala råvaror. Besök Linköping och känn den lilla stadens stora puls.

013-311275 [email protected] www.stanga.se

Med smak av Småland!– ingen vanlig konferens

Ge dina konferensdeltagare en annorlunda konferens – ge dem en bit av Småland.

Varför heter isterband just isterband? Och vad är lunsar, jössar och korvkaka? Vi har en stor förkärlek till den Småländska mattraditionen och vill samtidigt värna om den närproducerade maten. Vi bjuder på våra bästa delikatesser under dagen och avslutar med en Småländsk festmåltid. För att förlänga upplevelsen får du dessutom med dig en smak av Småland när du åker hem.

annons2.indd 1 2014-01-13 20:49:56

SWEDEN HOTELS MAGAZINE #9 2016 —3De personliga hotel len

thomas lundqvist Hjälper andra att bli bättre ledare med hjälp av biologi.

Vi tipsar om 10 TED Talks Smakprov på inspirerande och lättillgängliga föreläsningar om det senaste inom forskningen.

hjärngympa Jenny Åkerman, ”hjärnpedagog”, tipsar om hur du håller hjärnan i form och ger den energi.

hotell havanna Lasse Diding har skapat ett personligt hotell med Kubansk stämning.

Vi ses på våra hotell Våra hotell är naturliga mötes- platser där du har möjlighet att vara med och forma ditt möte.

karl Ljung Aktuell med sin nya restaurang Hillenberg i Stockholm.

Petra mede Galadrottningen med Eurovision Song Contest som nästa uppdrag i strålkastarljuset.

träna med Janni Janni Sjögren visar effektiva övningar man kan göra på hotellrummet.

din personliga hotellguide Hitta Sweden Hotels boende vart du än ska åka i Sverige.

Innehåll i detta nummer:

8

18

16

14

29

20

32

35

Sweden Hotels Magazine är producerad av Fristil Reklam & Webbyrå AB www.fristil.se Projektledare Sweden Hotels: Jenny Bänsch Larsson Projektledare Fristil: Peter Hall

Ansvarig Utgivare: Jenny Bänsch Larsson Omslagsbild: Mats Håkanson/keepthepace.se Mediasäljare & annonsansvarig: Dietmar Aiff Vill du annonsera i Sweden Hotels Magazine?

Kontakta: Dietmar Aiff 0708-554417. Alla priser i tidningen gäller med reservation för ändringar samt korrektur- och tryckfel.

14

98 2032 35

29FO

TO: M

ATS

HÅ

KA

NS

ON

/K

EE

PTH

EPA

CE

.SE

18

10

FOTO: LINUS HALLSENIUS

FOTO

: TA

LAR

FOR

UM


När jag började jobba inom hotellbranschen under förra årtusendet

(på Storliens Högfjällshotell, året var 1992) var det både enklare och

svårare att driva hotell. Våra gäster bokade oftast på telefon, ibland

med brev, och några var lite mer nymodiga och använde fax. Dessutom

hade resebyråer en viktig roll. På det viset var det enklare. Det svåra

var att nå gästen. Vi spenderade enorma pengar på tidningsannonser,

anställde säljare som besökte företag och resebyråer, och ställde ut

på mässor. Allt för att synas och attrahera gäster. Sedan kom internet,

som var ett mer ”demokratiskt” media, där både små och stora hotell

kunde synas, oavsett plånbok.

I dag är det återigen pengarna som styr hur mycket hotellet syns och

når ut till sina gäster. Hotellet behöver synas där våra gäster finns,

så vi annonserar med banners på nätet. Vi finns bokningsbara i alla

onlinebokningskanaler, som t ex booking.com och Expedia, där vi betalar

höga provisioner för att få bokningar, och ännu mer om vi vill synas

högre upp i sökningarna. Vi behöver vara experter på att optimera våra

egna hemsidor, konstant vara lyhörda till vad våra kolleger på orten

hittar på med priserna, och vips måste hotellet vara expert på internet,

prissättning och teknisk utveckling. Det är en av anledningarna till att

hotellen söker sig till en hotellkedja som Sweden Hotels, för att få hjälp

och bevaka utvecklingen.

Allra helst skulle vi önska att du bokar direkt på våra hemsidor. Du

vet väl att du kan lagra dina uppgifter på www.swedenhotels.se, så det

blir lika enkelt att boka hos oss som på andra ställen på internet? Då

betalar vi inte så mycket i provision, och kan hålla nere priserna. Det

gynnar både dig och oss!

Ja, nu vet du vad vi går och grubblar på dagarna i ända. Hör gärna av

dig till oss på 0771-777 800 eller [email protected], vi är tacksamma

för alla tips som kan underlätta din vardag!

Jag hoppas få träffa just dig på ett Sweden Hotels framöver!

LEDARE

Hur brukar du boka hotell?Hur mycket tid lägger du på att leta efter nästa hotell? Hur viktigt är priset? Bokar du själv eller tar du hjälp av en resebyrå? Agerar du på olika sätt när du reser i tjänsten och privat? Och framförallt – vad kan vi inom hotellbranschen göra för att underlätta ditt val, både av hotell och det sätt du bokar på? Detta är frågor som vi i branschen brottas med varje dag.

Eva PalmgrenVD, Sweden Hotels

E-post: [email protected]

Karl

Petra

T homas

I DET HÄR NUMRET KAN DU LÄSA OM …

Thomas Lundqvist som tipsar om hur du blir en bättre ledare.

Karl Ljung – nu aktuell med sin nya restaurang.

Petra Mede och sitt liv i strålkastarljuset.

FOTO

: MA

TS H

ÅK

AN

SO

N/

KE

EP

THE

PAC

E.S

E

FOTO

: LIN

US

HA

LLS

EN

IUS


PÅ GÅNG

På gång inom Sweden Hotels

Sweden Hotels har en unik bokningsplattform för små- och medelstora företag. Inom hotellbranschen

får oftast bara storföretag bra rabatter. Nu kan även ditt företag få riktigt bra priser.

Kontakta vår säljkoordinator Jirka på [email protected] eller 0722-23 01 10 så berättar han

mer och ger dig en unik bokningskod. Det går på nolltid!

Sweden Hotels – småföretagarnas vän!

NÖJDA GÄSTER är det bästa vi vet! Många resenärer, oavsett de reser i tjänstens vägnar

eller privat, inleder sitt resande genom att läsa om

andras erfarenheter. Recensionssajter som Trip

Advisor och Trivago blir därför alltmer populära, och vi

är tacksamma om du vill recensera våra Sweden Hotels

du också. Är det något du inte är nöjd med – kontakta

hotellet redan under vistelsen, så kan ni förhoppnings-

vis lösa eventuella problem direkt på plats. Tack!

Nytt hotell – nyrenoverade Hotel Arena i Göteborg

Privatägda Hotel Arena i centrala Göteborg är nu en del av

Sweden Hotels. Hotellet ligger endast 200 meter från Ullevi,

erbjuder garage under hotellet samt parkering på gården.

Hotellet är nyrenoverat.

Till fots når du Centralstationen på 10 minuter och shopping-

och restaurangstråket Avenyn på endast 20 minuter. Liseberg

och Svenska Mässan finns 1,5 km bort. Receptionen är bemannad

dygnet runt. Välkommen till Hotel Arena Sweden Hotels!

BOKA ENKELT VIA www.swedenhotels.se Boka din nästa hotellvistelse på

www.swedenhotels.se. Du kan skapa

din egen profil, och det blir därför

lika enkelt att boka här som på andra

onlinesidor. Om du är medlem i Sweden

Hotels lojalitets program Gästklubben så

får du dessutom 5% rabatt på varje bokning, om du först

loggar in på ditt Gästklubben konto och gör bokningen

därifrån. På vår hemsida har du alltid det bästa priset,

och rabatten ges på detta. Så boka på, sidan är

responsiv, vilket innebär att den fungerar på alla sorters

enheter, dvs datorer, plattor och mobiler. Prova boka du

också – tusentals har redan upptäckt hur enkel vår

onlinebokning är! www.swedenhotels.se

N Y T T H O T E L L


TEKNIK

Teknik TipsSweden Hotels Magazine tipsar om coola tekniska prylar som du bara måste ha!

SVÄVANDE HÖGTALARESupercool leviterande Bluetooth högtalare från Aswy som dessutom är otroligt snygg. 5 timmars batteritid

eller kopplas direkt in i hörlursuttaget.

MINI-PROJEKTOROptomas storslagna ML750e LED projektor. Med hög ljusstyrka på hela 700 lumen, med SD-plats för visning direkt från minneskortet, Standard HDMI-kontakt och ännu lägre vikt är det nu enklare än någonsin att göra riktigt mobila presentationer. Optomas LED projektorer i ML-serien finns i en mängd olika ljusstarka alternativ för att passa just dig.

Otroligt smidig!

ADIDAS MICOACH SMART BALLBollen som genom ett sensorpaket och en magneto-

meter, som är upphängda och hålls skyddade i mitten av SMART BALL, analyserar de olika krafter som bollen

utsätts för medan den flyger. Dessa mätningar och egenägda algoritmer används sedan för att beräkna

skottets hastighet, skruv och bana samt fotens träffpunkt på bollen. Bollen skickar all denna informa-

tion via Bluetooth till appen miCoach SMART BALL i din iOS-enhet, där hela bollbanan kan förutses och visualiseras även om du skjuter bollen mot en vägg.

APPLE WATCHDen ger dig viktig information precis när och där du behöver den och hjälper dig att göra sådant du gör varje dag på några få sekunder. Den ger dig snabb åtkomst till allt och alla du bryr dig om och visar dessutom tiden exakt. Ja, den är en klocka. Men olik alla klockor du någonsin föreställt dig. Ta emot och svara på notiser på ett ögonblick. Håll koll på din dagliga aktivitet. Styr musikuppspelningen med bara rösten. Med Apple Watch har du alltid praktiska funktioner och viktig information nära till hands.

TRÅDLÖSA HÖRLURARUpplev hur din musik, dina filmer och spel får nytt liv samtidigt som du får fri rörlighet. Anslut sändaren (som även fungerar som laddnings- vagga för hörlurarna) till ditt ljudsystem i hemmet eller dina mobila enheter och njut av kristallklart trådlös ljud upp till 30 meter längre bort. AKG K935 är trådlösa premiumhörlurar med flera anslutnings- möjligheter.

AIRBOARD X6-SATURN Det är som att stå på en

svävande bräda, fast på två hjul! Airboarden står stabilt

under fötterna och kräver varken stång eller fart för att

hålla dig uppe. Hoverboard med en hastighet på 10–15

Km/h. Den är bekväm att åka och lätt att hantera. Framför

allt är den väldigt rolig att köra.


BokaSpa-paket på Hotell Statt HässleholmPris från 2095:-/personNi får 4 spa-behandlingar, 4-rätters-middag, mousserande vin och choklad, logi i dubbelrum och stor frukostbuffé.Boka online på www.statt.se eller kontakta receptionen på[email protected] alt. 0451-890 00.

Priset gäller vid bokning av 4 personer eller fl er. Vid bokning av 2-3 personer 2295:-/person.

HOTELL STATT Hässleholm Tel: 0451- 890 00 [email protected] www.statt.se

INTERVJU

Bli en bättre ledare genom biologi

– Att vara ledare är svårt. Det kräver utbildning och ständig utveckling. Precis som läkare som är med på konferenser för att uppdatera sig på det allra senaste behöver även chefer göra det, säger Thomas. Han är civilekonomen som tidigt började intressera sig mer för människorna bakom balansräkningarna än för själva balansräkningen. ”Varför gör de som de gör och inte som chefen säger?” Med ett förflutet som framgångsrik chef inom Svenska McDonald’s och senare som vd på Junibacken jobbar han idag med att få andra att bli bättre ledare. Det gör han genom att hålla utbildningar, föredrag och skriva böcker. Thomas väljer att fokusera på det som fungerar: Vad är det som gör att vissa medarbetare följer sin ledare, att de trivs på jobbet och inte blir sjukskrivna? Vad en bra ledare är, beror på situationen, menar Thomas. – Det som är bra för en grupp kan fungera dåligt för en annan grupp. Ledaren måste anpassa sig efter gruppen och man kan inte vara likadan hela tiden. Det kanske funkar bättre att vara auktoritär med en ny grupp, men efter ett tag börjar medarbetarna undra varför chefen står där och pekar med hela handen. Samtidigt undrar chefen varför det inte funkar längre och tänker att ”Jag gör ju bara som jag alltid har gjort!”

Thomas återkommer ofta till vad han kallar för det biologiska ledarskapet. – Det innebär att man ska dra nytta av att vi människor har ett med fött arv att ta hänsyn till. Det är till exempel ingen mening med att gå för fort fram med förändringar eftersom vi människor behöver tid för det. Det går inte att forcera. Forcerar man blir det ett motstånd.

Att vara en bra ledare handlar om att få en individ eller grupp att agera på ett visst sätt för att nå ett visst mål. Det menar Thomas Lundqvist, ledarskapsexpert med förkärlek för det biologiska ledarskapet.

TEXT: EVA LINNEA OLSSON



INTERVJU

1. TA DIG TID för egen utveckling genom

varierad träning i ledarskap.

2. SE OCH BEKRÄFTA dina medarbetare.

Gå ”ronden”.

3. BLI BÄTTRE PÅ att verkligen lyssna på

dina medarbetare.

4. LÄR DIG MER OM att förebygga, hantera

och lösa konflikter. Konflikter är en del

av en arbetsplats och många chefer

är för passiva.

5. FOKUSERA PÅ arbetsglädje! Var lite mer

lekfull, se det positiva. Se att vi alla är

människor och gör det bästa av situationen.

Gör det roligt att gå till jobbet!

THOMAS TIPS

för att bli en bättre ledare

5Det som är bra för en grupp

kan fungera dåligt för en annan grupp. Ledaren måste anpassa sig efter gruppen och man kan

inte vara likadan hela tiden.

Man talar om ”fight, flight, freeze” – att man argumenterar emot, flyr undan eller skjuter upp saker. Ledaren missar ofta detta och bara kör på, men ledaren borde se det och anpassa sig istället. Thomas menar att det tar tid att lära sig nya beteenden och bryta en vana. Man får räkna med att det tar två månader innan det sätter sig och ett år innan det går riktigt bra. Och det gäller att ledaren har tålamod, något som kanske inte alltid finns. Kraven på snabba resultat är ofta höga och pressen på cheferna är stor.

– ”Expertens förbannelse” innebär att chefen som lärt sig att det ska vara bra att delegera gör just detta, men tycker att det går för långsamt och går då in och tar över igen. Det innebär två saker: dels att chefen får för många arbetsuppgifter och dels att chefen skickar signalen att ”jag är mycket bättre än dig”, berättar Thomas, som även säger att många ledare har en övertro på sig själva och att de i själva verket inte lägger så mycket tid på ledarskap som de tror. Då kan inte heller resultatet bli så bra. – En bra ledare är närvarande, synlig i organisationen och finns nära till hands. Inget är viktigare än att vara synlig i verksamheten. Chefer sitter alldeles för mycket i möten! Ingvar Kamprad besöker ett IKEA-varuhus varje vecka. ”Men han är ju miljardär, han har tid för sådant”, säger en del. Men det kanske är just därför han är det?

Ett gott ledarskap är ingenting som kommer automatiskt. Det gäller att träna. – Det är precis som med fysisk träning, det räcker med 15–30 minuter varje dag. Läs böcker, kolla på Youtubeklipp, läs artiklar eller gå en kurs via nätet, uppmanar Thomas. – Många chefer säger att de inte har tid, men tid finns. Plocka in tid i kalendern för egen utveckling – skicka inte bara iväg andra på kurser. Och våga ha roligt. Är det för allvarligt på jobbet blir människorna osäkra.

I vår kommer Thomas ut med en ny bok. Med titeln ”Bli en bättre ledare – ett tioveckorsprogram” anas ett intensivt schema. Boken innehåller tio olika veckoträningsprogram där till exempel ”Lyssna”, ”Arbetsglädje” och ”Konflikter” står i fokus. Dessutom tar boken upp hur man kan jobba preventivt för att få ner sjukskriv ning arna som beror på psykisk ohälsa – den vanligaste anledningen till sjukskrivning idag.

THOMAS LUNDQVIST

Aktuellt: Ger ut boken ”Bli en bättre

ledare – ett tioveckorsprogram” under våren.

Detta gör mig glad: Att se när människor

utvecklas. När man ser blicken hos både

barn och vuxna när de lärt sig något nytt.

Det är fantastiskt!

Detta gör mig arg/ledsen: Jag försöker leva

som jag lär så jag blir arg på mig själv när

jag sätter för höga förväntningar som gör

att jag blir besviken. Det är ju iscensatt av

mig själv, genom att jag har satt för höga

mål från början.

Detta visste (kanske) ingen om mig:

Jag älskar att laga mat!

SWEDEN HOTELS TIPSAR


sweden hotels tipsar om

TED är en serie konferenser med världens bästa föredrags hållare som handlar om teknologi, underhållning, form givning (Technology, Entertainment, Design). Temat för konferenserna är alltid ”idéer värda att sprida”. Det som gjort TED känt är att, trots att de skulle kunna ta bra betalt för att få se dessa föredrags hållare så är alltid dessa seminarier gratis att se via webben.

Utöver detta får ett föredrag enbart vara max 18 minuter långa samt bör innehålla något som förvånar dig. Detta gör att informationen blir både intressant och lättillgänglig. Om du är nyfiken och vill lära dig vad den senaste forskningen säger på ett enkelt och lättförståeligt sätt är www.ted.com en guldgruva.

Här kommer ett smakprov på spännande fördrag som kanske skulle kunna passa dig. Varför inte lyssna på en TED på hotell rummet istället för TV:n, vi lovar dig att det blir riktigt intressant!

IDÉER VÄRDA ATT SPRIDA! gratis föredrag via

webben!


1 how great leaders inspire action Denna förläsning är en av de som setts av flest människor på jordklotet. Simon Sinek visar

här hur och varför vissa ledare kan åstadkomma underverk och få stora skaror av människor

att hjälpa dem lyckas. På ett lättförståeligt sätt och med en enkel modell visar han vad du skall

tänka på om du vill öka dina chanser att lyckas.

http://www.ted.com/talks/simon_sinek_how_great_leaders_inspire_action

Visningar: 25 131 809

2 the puzzle of motivation Alla som arbetar med människor har sina teorier om vad som motiverar de som arbetar i

deras omgivning. Forskning har gång på gång visat att de metoder som de flesta använder för

att motivera människor oftast är helt fel. Al Gores talskrivare Dan Pink beskriver här på ett

inspirerande och enkelt sätt vad forskarna idag vet motiverar oss människor på riktigt.

http://www.ted.com/talks/dan_pink_on_motivation


3 the art of asking Vad kan man lära sig av att arbeta som levande staty. Amanda Palmer har svaret. Hon är ett

socialt fenomen som byggt sin karriär på en så enkel och svår sak som att skapa kontakt med

människor och våga be om hjälp. Se detta tal och fascineras av vad du kan åstadkomma genom

att bara vågar ställa denna enkla men svåra fråga.

http://www.ted.com/talks/amanda_palmer_the_art_of_asking


4 the power of believing that you can improve Carol Dweck ger dig här, den mest grundläggande insikten om vad som krävs för att du och dina

barn skall kunna lyckas med vad ni än vill göra. Vi lovar dig att få föreläsningar kommer ha så

stor inverkan på dig och dina barns möjligheter att lyckas här i livet som dessa 10 minuter.

http://www.ted.com/talks/carol_dweck_the_power_of_believing_that_you_can_improve?





5 your body language shapes who you are Kan verkligen två minuter förändra dig från att vara en förlorare till att bli en vinnare.

Amy Cuddy ger dig kunskap om hur du på ett enkelt sätt med hjälp av ditt kroppsspråk

kan påverka de ämnen i hjärnan som har inverkan på dig och din omgivnings uppfattning

av stress och självförtroende.

http://www.ted.com/talks/amy_cuddy_your_body_language_shapes_who_you_are


6 are we in control of our own decisions? Vi tror att vi är rationella och har full kontroll över våra val. Beteendeforskaren Dan Areily visar

att så är inte fallet. Han berättar här på ett lättförståeligt sätt om sin forskning som visat att vi

människor är förvånansvärt irrationella på ett väldigt förutsägbart sätt.

https://www.ted.com/talks/dan_ariely_asks_are_we_in_control_of_our_own_decisions


7 how to make stress your friend Tvärt emot vad vi tror, så kan stress vara något positivt som förlänger ditt liv och gör dig

framgångsrikare. Kelly McGonigal berättar i detta TED om sin forskning som avslöjat att det är

din syn på stress som avgör om den är farlig eller positiv.

http://www.ted.com/talks/kelly_mcgonigal_how_to_make_stress_your_friend



SWEDEN HOTELS MAGAZINE #9 2016 —13

8 a darwinian theory of beauty Dennis Dutton visar här en intressant evolutionär teori om vad det är som vi som människor

uppfattar som vackert och varför.

http://www.ted.com/talks/denis_dutton_a_darwinian_theory_of_beauty


9 the paradox of choise Det är alltid lika fascinerande att få reda på att det man tidigare trott i verkligheten är

fel. Barry Schwartz redogör här varför stor valfrihet tvärtemot vad vi tror, skapar missnöje

och olycka.

http://www.ted.com/talks/barry_schwartz_on_the_paradox_of_choice


10 you can grow new brain cells, here’s how Vi människor kan trots mot vad vi tidigare trott skapa nya hjärnceller. Sandrine Thuret berättar

här om sin forskning och vad som krävs för att du skall kunna använda dessa nya neuroner.

Sedan är det upp till dig att välja bland de olika beteenden som gör dig smartare eller dummare. ;-)

http://www.ted.com/talks/sandrine_thuret_you_can_grow_new_brain_cells_here_s_how


De personliga hotel len

Boka en AKTIV SEMESTER eller KONFERENS på en av Sveriges

största SportsCamp!

POPULÄRT BOENDE3-STJÄRNIGT HOTELL,

VANDRARHEM, STUGBYPrisvärt boende för hela familjen.

Barn och familjevänligt. Naturskönt. www.vilstasporthotell.se

VILSTA CAMPING

Tfn 016-51 30 80 Fri parkering

4-stjärnig naturskönfamiljecamping

www.vilstacamping.se

största SportsCamp!

BOENDE FÖR NYTTA & NÖJE

016 - 51 30 80 • [email protected]

www.vilstasporthotell.se

HJÄRNGYMPA

Här kommer några tips från Sveriges egen hjärn-lady om hur man håller hjärnan i form, undviker att fastna i gamla tankemönster och hur man ger sig själv energi-injektioner genom att tänka nytt och utmana sig själv mentalt.

LAND & RIKE RUNT

Vältra dig i humorAll humor innehåller något överrasknings moment. Hjärnan gillar att bli lite

förvirrad och för en kort stund inte fatta, det är som att hjärnan utsätts för fritt

fall. Sedan, när polletten trillar ner, då skrattar vi!

Tänk på en Bellmanhistoria till exempel.

Först får vi veta att detta handlar om en

tysk, en fransman och Bellman. Först gör

tysken en sak, sen gör fransmannen (eller

fransken som barnen säger) samma sak.

Då har våra hjärnor fått skapa ett spår: En

person gör en viss sak. När sedan Bellman

kommer, och som vi tror ska göra samma

sak, plötsligt gör något helt annat blir vi helt paffa och skrattar av hjärtans lust. Det

konstiga är att själva skämtet inte alls behöver vara särskilt kul.

Pajkastarhumor, clowner som ramlar eller fräckisar som bara är fräcka, ja sådant

skrattas det ju också åt. Dock, humor av hög kvalitet är aldrig på någons bekostnad.

Humorn syftar alltså till att skapa nya tankebanor, vilket vi gör när vi tvingas tänka

nytt, och det mår vi bra av. Humor kan alltså vara en mycket bra medicin inom alla

områden. Den gör dig både smartare och gladare.

”Humorn syftar alltså till att skapa nya tankebanor, vilket vi gör när vi tvingas tänka nytt, och det mår vi bra av.”

MusiceraAtt själv spela eller sjunga, gärna med hjälp av noter, är något de allra flesta

tror bara är de ”musikaliska” människorna förunnat. Men det är helt fel;

musikalitet finns inom oss alla, och att använda sin hjärna för att få ihop rytm,

melodier, sin röst och kanske något musikinstrument, är bevisat nyttigt och

utvecklande för hjärnan.

10 av 10 personer som anser sig ”inte kunna sjunga” har något minne av att

någon vuxen, i värsta (och tyvärr flesta) fall en musiklärare, har sagt åt en att hålla

tyst, mima, eller lämna klassrummet. Men strunta i alla fåniga föreställningar om

huruvida det blir ”bra” eller inte. Musikutövande finns för alla nivåer, har funnits i

alla tider och i alla kulturer, utan undantag! Idag kommer fler och fler musik- och

rytmbaserade metoder som används tex inom demensvården, bara för att det är så

välgörande för hjärnan. Rytm är livet, livet är rytm. Och kom ihåg: ”Alla kan sjunga,

men det är inte alla som kan ta betalt för det”.



LAND & RIKE RUNT

Ta ett steg åt högerHela hjärnan används i alla processer, men de två hjärn-

halvorna har ändå ganska stora olikheter. I vår arbetskultur

är det den vänstra halvans egenskaper som hyllas mest;

vi ska vara ordningsamma, ha koll och göra saker rätt

och fort. Men att låta den högra halvans egenskaper få ta

plats, att sakta ner, kunna njuta av och med alla sinnen,

att försöka få tyst på hjärnans eviga påpekanden att vi ska

vara effektiva och ha koll, ja det är något av det viktigaste

vi kan göra för vår mentala hälsa.

Man kan lära sig detta på mindfulness- eller meditations-

kurser, men man kan också bara rakt upp och ner, här och nu,

ta några sekunder och bara lägga av allt man gör. Det är som

att dra ur sladden och sätta i den igen; det vet vi ju ofta funkar

på andra ”apparater” som blivit överladdade! Det kan jämföras

med sömnen för kroppen: båda behövs för återhämtning och

tankesortering. Men det är ändå inte fullt så illa som: ”In my

left brain there is nothing right, and in my right brain there is

nothing left.”

Tänk ”som om ...” något redan häntEtt av de allra bästa knepen för att snabbt få din hjärna att

fungera enligt önskemål är att tänka ”som om ...” något redan

har hänt. Vi har förmåga att planera, att se morgondagen

framför oss, att skriva in en massa saker i kalendern, att

staka ut semestern eller konferensen. Det vi gör då är

egentligen att låtsas att det redan hänt, för att på så sätt

kunna föreställa oss bästa möjliga resultat.

Minnet är konstruerat på samma sätt, oavsett om det är bakåt

eller framåt i tiden vi ”minns”. (Sedan är det andra mekanismer

som avgör huruvida det har hänt på riktigt, eller bara är en plan,

en dröm eller en fantasi.)

Träna upp din förmåga att tänka så här. Till exempel ikväll, när

du ska somna, så låtsas att det är i morgon kväll, och att du

”minns” dagen som gått och hur bra dina aktiviteter blev. Den

22:a kan du alltså ta en titt i kalendern för den 23:e och tänka

ungefär: ”Vad roligt vi hade på morgonmötet, det blev verkligen

jättebra, precis som vi hoppades. Och på lunchen var det

fantastiskt givande att gå ut med min kollega X och lära känna

varandra ännu mer. Och vilken middag jag lagade! Och så skön

kväll, lagom tidigt i säng, efter en härlig löprunda”.

Märk att du ”ser” situationerna, och faktiskt uppfattar dem

med alla dina sinnen. Då har din hjärna skapat ”minnen”, som

fungerar som riktiga minnen; där finns tankestigar redan

upptrampade. Och vilka stigar är lättast att ta? De som finns,

eller de som inte finns? Nu kan du glömma vad du just gjort,

och din undermedvetna plan känns helt logisk.

JENNY ÅKERMAN arbetar som en slags “hjärnpedagog” med över tre decenniers erfarenhet av tanketräning med olika pedagogiska inriktningar. Jenny är även författare, musik- och röstpedagog, föreläsare samt före detta ordförande i Mensa Sverige. Hennes ämnen är bland annat hjärngympa, minnesträning, kommunika-tion och förändring. Jenny Åkerman kan du anlita som inspiratör via talarforum.se

”Låt den högra halvans egenskaper få ta plats, sakta ner, njut av och med alla

sinnen, det är något av det viktigaste vi kan göra för vår mentala hälsa.”

Våga bli förvirradDet finns både sjuk och frisk förvirring, och det är viktigt

att lära sig upptäcka skillnaden. Den sjuka förvirringen

kan vara hemsk och sorglig, men allför många av oss

associerar endast till den sjuka förvirringen när

begreppet kommer upp.

Det gäller särskilt om man

har en nära anhörig med

någon form av demens, eller

om man jobbar i vården och

möter detta varje dag, eller

är drabbad själv. Man räds

förvirringen och försöker

krampaktigt hålla koll på allt.

Men det finns också en frisk förvirring, och den ska vi inte

vara rädda för, tvärtom. Den friska förvirringen är härlig.

Stanna upp när du inte hänger med i ett resonemang, känn hur

förvirringen gör din hjärna alldeles vimsig. Njut! Säg gärna

”Just nu fattar jag inte riktigt vad du säger, jag är lite förvirrad,

vänta, jag ska bara njuta en stund ...” och så sluter du ögonen

och ler åt känslan. Det är som ett mentalt tivoli! Och det är så

man lär sig nya saker. All utveckling och all ny kunskap föregås

alltid av viss förvirring.

”Det är som ett mentalt tivoli! Och det är så man lär sig nya saker. All utveckling och all ny kunskap föregås alltid av viss förvirring.”

Gå in på www.talarforum.se och få fler tips på talare till er nästa konferens!

FOTO

: AR

KIV

TA

LAR

FOR

UM


Hotell Havanna – ett kubanskt vardagsrumEtt stenkast från Kattegatt, mitt på den svenska Västkusten, finns en liten bit av

Kubas vackra, varma och sinnliga huvudstad.

Här finns glädjen, rommen, cigarrerna, musiken

och stämningen från Havanna. Och samtidigt

kusten, badstränderna och surfingen i den

charmiga småstaden Varberg med sitt historiska

arv. Kort sagt: Det bästa av två världar.

I HOTELLETS 40 HELT NYBYGGDA RUM STRÄVAR MAN EFTER ATT SKAPA EN GENUIN KÄNSLA AV HEMTREVNAD. VARMT OCH OMBONAT HAR VARIT VIKTIGA LEDORD.

DEN KUBANSKA CIGARREN, PÅ HOTELL HAVANNA KAN DU AVNJUTA MÄRKEN SOM COHIBA, MONTECRISTO OCH ANDRA BERÖMDHETER I RÖKSALONGEN.

LAND & RIKE RUNT


”There is a rum for everyone, but they don’t know it... yet”

ERIK VOSKAMP (HOLLÄNDSK ROMEXPERT)

HAVANNA BAD & SPA, ETT UNDERJORDISKT BADTEMPEL HELGAT FÖR NJUTNING FÖR ALLA SINNEN. PÅ HAVANNA BAD & SPA KAN MAN BADA VARMT OCH KALLT, BASTA VÅTT OCH TORRT, FÅ FOTBAD OCH VÄLJA MELLAN ETT STORT ANTAL KLASSISKA SPA-BEHANDLINGAR.

SALTIG, STRÄV OCH ALLDELES UNDERBAR! ROM KAN SMAKA PÅ MÅNGA UNDERBARA SÄTT. PÅ HOTELL HAVANNA FINNS 90 SORTER ATT VÄLJA PÅ. HÄR HÅLLS OCKSÅ ROMPROVNING FLERA GÅNGER I VECKAN.

LAND & RIKE RUNT

KONFERENS på Hotell Havanna!När du bokar en konferens av oss gör vi allt för att

det ska bli en upplevelse att längta tillbaka till.

Vår ambition är alltid att inget är omöjligt att ordna.

Hotellets tre nybyggda konferenssalar passar för

konferenser och möten med både små och stora

grupper. Rummen kan möbleras efter behov och

är givetvis utrustade med den senaste tekniken.

Hotell Havanna är ett boutiquehotell med 40 individuellt

inredda rum och tre konferenssalar. Här finns ombonade

mötesplatser att upptäcka som restaurangen, rombaren,

röksalongen, biblioteket, Hemingways Torn, trädgården

och solterrasserna med utsikt över horisonten. En trappa

ner ligger Havanna Bad & Spa. Badpalatset under jorden,

som skimrar likt en karibisk pärla från kolonialtiden.

Men det viktigaste av allt är människorna: personalen och

gäst erna. Tillsammans gör de Hotell Havanna till ett varmt

och välkomnande vardagsrum, både för Varbergsbor och

besökare!

Hotelldirektör Lasse Diding eller ÓAzul DienteÓ (BlŒ

Tanden) som han kallas på Kuba berättar:

– När jag öppnade Hotell Havanna, så visste jag vad som

var allra viktigast. Därför hade jag försäkrat mig om en

personalstyrka som gett sig tusan på att tillsammans skapa

en välkomnande stämning i det vardagsrum för Varbergs-

bor och resenärer som jag ville åstadkomma. Först öppnade

vi hotellet och det blev snabbt en favorit på Tripadvisor

och andra åsiktstorg, där gästerna recenserade oss. Den

kubanske ambassadören kände sig så hemma att han nu

bjudit ner fem av sina kolleger för att få riktig kubansk

stämning. Sånt värmer. Senare samma år öppnade vi vår

restaurang och från dag ett har unga och gamla i skön

förening ätit gott, druckit rom och rökt feta cigarrer. Folk

verkade känna sig hemma. Därefter öppnade vi vårt bad,

som inte bara blev Fidels badkar, utan en karibisk fantasi,

som än mer förstärker Varberg som kurorternas kurort.

Välkommen till Goaborg!- Hotel Vasa ligger i hjärtat av Vasastaden omgivet av restauranger och kulturliv.

- Hotel Allén ligger vid Heden nära Avenyn och Göteborgs shoppingdistrikt.Uppge

kod ”SWEP”

vid bokning för

gratis parkering

HOTEL VASA 031 - 173630 VIKTORIAGATAN 6, GÖTEBORG [email protected] HOTELVASA.SE

HOTEL ALLEN 031 - 101450 PARKGATAN 10, GÖTEBORG [email protected] HOTELALLEN.SE


Vi ses på våra hotell…

Historiska vingslag i anrik miljöAnrika Skara Stadshotell, med familjen Roser vid rodret, erbjuder konferens, kongress- och bankettmöjligheter för upp till 500 personer i sina historiska, toppmoderna lokaler i centrala Skara, ett stenkast från Domkyrkan.

Skara – Skara Stadshotell Sweden Hotels www.rosers.se

Vacker herrgårdsmiljö för alla sinnenÖjabys vackra herrgård med anor från 1800-talet bjuder in till konferens och möten i fräscha lokaler. Öjabys omtalade kök sätter en extra prägel på ditt möte. Ta flyg till Småland Airport eller tåg till Alvesta.

Växjö – Öjaby Herrgård Sweden Hotels www.ojabyherrgard.se

Möten för alla i LidköpingDet klassiska Stadshotellet i Lidköping erbjuder moderna lokaler för konferenser och möten. Största lokalen, Kinnekulle, rymmer 150 personer i bio sittning. Avnjut en god middag i Alley Rose.

Lidköping – Stadshotellet Lidköping Sweden Hotels www.lidkopingstadshotell.se

Mitt i Malmköping omgiven av vacker natur”Den bästa konferensanläggningen i hjärtat av Sörmland” Vi är en modern hotell- och konferens-anläggning som tar emot grupper, konferenser och festarrangemang. Hotellet ligger ostört på en höjd mitt i Malmköping, omgiven av vacker natur och med en härlig utsikt. Hotellet är helrenoverat under 2000-talet och har 45 rum med sammanlagt 70 bäddar.Hotel Malmköping är centralt beläget i Södermanland, 40 km från Katrineholm och Strängnäs, 30 km från Eskilstuna och 55 km från Nyköping.

Malmköping – Hotel Malmköping Sweden Hotels www.hotellmalmkoping.se

Välkommen till den mysiga trädstaden Nora På Nora Stadshotell har både litterära mord och kulinariska fröjder begåtts sedan 1800-talet. Vi är mycket stolta att författarinnan Maria Lang ofta vistades på hotellet. Gästerna kan känna historiens vingslag i både restaurang och i den klassiska bankett- och balsalen, där vi arrangerar både konferenser, bröllop och fest.

Nora – Nora Stadshotell Sweden Hotels www.norastadshotell.se

Konferera i Örebro Livin’ Hotell erbjuder en kreativ, vänlig och trivsam miljö. Hotellet välkomnar upp till 60 personer i ljusa, fräscha lokaler. Hotellet har ett aktivt miljöengagemang genom The Green Key och en medveten social profil (CSR).

Örebro – Livin’ Hotell Sweden Hotels www.livin.se

Din kanske viktigaste investering?En konferens håller affärerna flytande och personalen motiverad. Lumber & Karle skapar en kreativ miljö, och ger en rejäl avkastning på din investering. En kul aktivitet för alla: hotellets egna bowlingbana.

Kvänum – Lumber & Karle Sweden Hotels www.lumberkarle.se

Konferera i Havanna – i Varberg!Botanisera bland 70 sorters rom, bolma på en Cohiba, och lär er dansa salsa med Guillermo Gutierrez Relé. Lyssna på hotelldirektör Lasse Diding berätta om sitt liv som alkoholist, kommunist och kapitalist. Och njut av Hotell Havannas fantastiska Bad & Spa!

Varberg – Hotell Havanna Sweden Hotels www.hotellhavanna.se

Prova småländska smaker Gör din konferens till en upplevelse genom en djupdykning i småländska smaker. Vi berättar om projektet En God Granne och om den småländska klurigheten när det kommer till maträtter. Självklart blir det provsmakning av småländska delikatesser.

Alvesta – Sweden Hotels Rådmannen www.hotelradmannen.se

Mötesplats och repövning i HässleholmPå Statt i Hässleholm kan ni träffas från 2-400 personer. Prova ”Repövning” – för att återuppleva lumpen eller se vad du missat. Ute på Garnisonen har vi tillgång till det tidigare regementsområdet där ni mönstrar in…

Hässleholm – Hotell Statt Sweden Hotels www.statt.se

Konferensmiljö mitt i naturenHotell Kulturhuset har nio personliga konferens-lokaler med högt i tak – från det lilla Wegner-rummet till den pampiga Teaterlokalen som rymmer nästan femhundra personer. Vi erbjuder en konferensmiljö mitt i naturen och skräddar-syr dag- och helpensionskonferenser efter era önskemål. All mat som serveras under besöket är ekologisk, biodynamisk och utvald efter säsong.

Järna – Hotell Kulturhuset Sweden Hotels www.hotellkulturhuset.se

Konferens på anrikt pensionatVid båthamnen i Södertälje ligger Hotell Torpa Pensionat, och erbjuder två fina konferenslokaler med underbar utsikt ut över vattnet. Romantiska hotellrum, god mat och ljuvlig miljö välkomnar våra gäster.

Södertälje – Hotell Torpa Pensionat Sweden Hotels www.torpapensionat.se

Våra hotell är naturliga mötesplatser där du kan vara med och utforma och påverka hur dina möten ser ut och upplevs. Boka ett konferenspaket på något av Sweden Hotels utmärkta konferenshotell och krydda ditt möte med teambuildande aktiviteter och kultur. Största möteslokalerna inom kedjan rymmer 500 personer.

LAND & RIKE RUNT

SWEDEN HOTELS MAGAZINE #9 2016—19De personliga hotel len

Möten i historisk atmosfärKombinera en lyckad konferens med tidsenlig 1700-talsmiddag i Rådmanssalen och underhåll-ning av magiker Gaston och Carl Michael Bellmans okände bror Carl-Johan. Kvällen avslutas med spel & dobbel. Fars Hatt ligger 15 minuter från Göteborg.

Kungälv – Hotell Fars Hatt Sweden Hotels www.farshatt.se

Arbete har sin tid…På Mjölby Stadshotell kan ni lyssna på föredrag av Kenneth Lindblad, krögare & whiskyvirtuos, grundare av Beathas vänner och Linköpings Whisky mässa. Hotellet har 250 sorters whisky och arrangerar även whiskyprovningar.

Mjölby – Mjölby Stadshotell Sweden Hotels www.mjolbystadshotell.se

SPA och hälsa i ÄngelholmHotell Erikslund har på några år blivit ett populärt mötes-, konferens- och utbildningscenter, tack vare sitt läge, ändamålsenliga lokaler, servicekänsla och flexibilitet. Aktivitet: Spa och föreläsningar i friskvård och hälsa.

Ängelholm – Hotell Erikslund Sweden Hotels www.hotellerikslund.se

Möte med vidunderlig utsiktPopulära konferensaktiviteter på Hotell Höga Kusten är whiskyprovning med Box Whisky (världens nordligaste destilleri); Segwaykörning eller ett besök i förankringskammaren till Högakustenbron.

Höga Kusten – Hotell Höga Kusten Sweden Hotels www.hotellhoga-kusten.se

Vi möts i Roslagen nästa gång!Konferera i hjärtat av Roslagen – på Hotell Roslagen i Norrtälje. Största lokalen rymmer 70 personer. Vi skräddarsyr ett paket som passar både er budget och era förväntningar. Vi kan även anordna fester och andra tillställningar.

Norrtälje – Hotell Roslagen Sweden Hotels www.hotellroslagen.se

Inspirerande för kreativitetenPå Karstorp finns 18 lokaler för både små möten och stora konferenser upp till 200 personer. Läget är perfekt om ni kommer från olika håll i Väst sverige och behöver samlas på ett ställe. Med riktigt bra kommunikationer ligger Skövde perfekt placerat mitt emellan Stockholm och Göteborg.

Skövde – Karstorp Hotell & Konferens Sweden Hotels www.karstorp.se

Unika möten för den mindre gruppenElisero i Göteborg är ett mysigt hotell med bra mötesrum och härligt spa med både utomhus och inomhusbubbelpool, badtunna och vedeldad bastu. Krydda konferensen med teambuilding med före detta proffsboxaren Roland Ericsson.

Göteborg – Elisero Hotell Sweden Hotels www.eliserohotell.se

Fantastiskt läge i Motala hamnHotell Nostalgi är en fullserviceanläggning med hotell, restaurang, konferens samt Sveriges största Motormusem. Allt samlat under samma tak med fantastiskt läge i Motala Hamn. Här erbjuds konferenser med guidade visningar av motor-museet eller varför inte en båtutflykt?

Hotell Nostalgi Motala Sweden Hotels www.hotellnostalgi.se

Shoppingkonferens i Center Syd – LöddeköpingePå Dahls Hotell finns flera konferenslokaler, den största tar upp till 80 personer. Hotellet ligger strategiskt utmed E6/E20, med gott om fri parkering, fräscha lokaler och hotellrum.

Löddeköpinge – Dahls Hotell Sweden Hotels www.dahlshotell.se

Perfekt läge och service från hjärtat i KatrineholmVi finns i knutpunkten Katrineholm och erbjuder en perfekt plats för er att mötas på halva vägen. Hit kommer man på 1h med tåg från Stockholm och 2h från Göteborg. På hotellet hittar ni 92 hotellrum, stor restaurang, festvåning och 7 konferenslokaler. Då vi även driver konferenscenter Safiren som har kapacitet för de större konferenserna, banketterna och mässorna har vi otroliga möjligheter att ta emot beställningar av alla de slag. Våra konferensutrymmen genomgår just nu en rustning för att skapa ännu mer komfort och arbetslust.

Katrineholm – Hotel Statt Sweden Hotels www.hotelstatt.se

Fagra Österlen välkomnar dig!Flanera längs Simrishamns kullerstensgator där de låga husen i pastell-färger ger staden en sydländsk prägel. Hotel Svea ligger vid havet, mitt i Simrishamn, och är ett charmigt och personligt hotell med utmärkta konferensmöjligheter, året runt.

Simrishamn – Hotel Svea Sweden Hotels www.hotellsvea.se

Konferens eller kongress i VisbyGotland och Visby har i alla tider varit en mötesplats i Östersjön. Arrangera en kongress, konferens, möte eller event utöver det vanliga. Här finns allt som krävs för ett inspirerande möte. Smidiga kommunikationer med båt och flyg.

Visby – Donners Hotell Sweden Hotels www.donnershotell.se

LAND & RIKE RUNT

SWEDEN HOTELSFöljande hotell har lokaler för möten:

Alvesta – Sweden Hotels Rådmannen

Borås – Hotell Sköna Nätter Sweden Hotels

Eskilstuna – Vilsta Sporthotell Sweden Hotels

Falköping – Hotel Falköping Sweden Hotels

Göteborg – Hotel Lorensberg Sweden Hotels

Göteborg – Hotel Vasa Sweden Hotels

Göteborg/Hisingen – Elisero Hotell Sweden Hotels

Halmstad – Hotel Continental Sweden Hotels

Helsingborg – Hotel Maria Sweden Hotels

Helsingborg – Hotell Linnéa Sweden Hotels

Hjo – Sweden Hotels Bellevue

Hässleholm – Hotell Statt Sweden Hotels

Höga Kusten – Hotell Höga Kusten Sweden Hotels

Järna – Hotell Kulturhuset Sweden Hotels

Kalmar – Frimurarehotellet Sweden Hotels

Karlstad – Hotel Savoy Sweden Hotels

Katrineholm – Hotel Statt Sweden Hotels

Kungälv – Hotell Fars Hatt Sweden Hotels

Kvänum – Lumber & Karle Sweden Hotels

Lidköping – Stadshotellet Lidköping

Löddeköpinge – Dahls Hotell Sweden Hotels

Malmköping – Sweden Hotels Malmköping

Malmö – Mayfair Hotel Tunneln Sweden Hotels

Mellerud – Wärdshuset på Dal Sweden Hotels

Mjölby – Mjölby Stadshotell Sweden Hotels

Motala – Hotell Nostalgi Sweden Hotels

Nora – Nora Stadshotell Sweden Hotels

Norrtälje – Hotell Roslagen Sweden Hotels

Simrishamn – Hotel Svea Sweden Hotels

Skara – Skara Stadshotell Sweden Hotels

Skövde – Karstorp Hotell & Konferens Sweden Hotels

Stockholm – Hotel Esplanade Sweden Hotels

Stockholm – Hotell Zinkensdamm Sweden Hotels

Södertälje – Hotell Torpa Pensionat Sweden Hotels

Varberg – Hotell Havanna Sweden Hotels

Visby – Donners Hotell Sweden Hotels

Växjö – Öjaby Herrgård Sweden Hotels

Åmål – Hotell Dalhall Sweden Hotels

Åmål – Åmåls Stadshotell Sweden Hotels

Ängelholm – Hotell Erikslund Sweden Hotels

Örebro – Livin’ Hotell Sweden Hotels


INTERVJU

Ni har senast sett honom i Kockarnas kamp på TV4: Karl Ljung, som redan som 25-åring blev utsedd till Årets kock 1999. I höstas slog han upp portarna till sin nya restaurang Hillenberg i Stockholm.

TEXT: EVA LINNEA OLSSON FOTO: LINUS HALLSENIUS

Jag är en kämpe


INTERVJU

Utan att egentligen ha haft några långsiktiga mål, utan mer en inställning av att göra det bästa här och nu, är han idag en av Sveriges mest meriterade kockar. Men, vi tar det från början; hur killen med fotbollsproffsdrömmar bytte spår och först när han blev utsedd till Årets kock faktiskt bestämde sig för att det var kock han skulle bli! – Jaaa … verkligheten kom ikapp och jag insåg väl att det fanns andra som var mycket bättre på fotboll än jag själv, så proffsdrömmarna svalnade med åren. Men att bli kock var inte självklart från början. Jag har alltid tyckt om att laga mat, men det var inte förrän jag vann Årets kock som jag kände att ”Det här ska jag göra!” Det var då jag bestämde mig.

Karl har aldrig gått på restaurangskola. På gymnasiet var det ekonomisk linje som gällde och efter studenten fick han praktikplats på en restaurang, där arbetsgivaren fick bidrag för att ta emot honom. Praktikplatsen övergick till anställning som kock. Efter ett par år blev Karl souschef – och på den vägen är det. Intresset för att tävla i matlagning tog fart på allvar när han jobbade på Trädgår n i Göteborg. Det var flera kockar där som antingen hade tävlat eller ville tävla och de sporrade varandra. Flera av dem har bland annat blivit utsedda till Årets kock.

Framgångarna har varit många för Karl, även om motgångarna visat sig emellanåt. – Jag har öppnat restauranger som har blivit jättelyckade från början, men även restauranger som inte har blivit så lyckade från början. Då gäller det att orka tänka om och aldrig ge sig. Det handlar om att kämpa. Jag är väl en kämpe. Generellt tycker jag att folk ger upp för lätt idag, både när det gäller jobb och förhållanden. Jag tycker om att inte ge mig. Idag är målet att lyckas med den nya restaurangen. En viktig pussel bit för att nå dit tror Karl är att vara tydlig med sina mål gentemot personalen. – Det är bra att ha mycket nedskrivet: ”Det här vill vi och det här vill vi bli”. Man måste vara superärlig om vad man har för mål – och prata om det ofta! Två saker är särskilt viktiga för oss: värdskapet och att vi håller kvaliteten på maten. Det kommer man väldigt långt med.

Från att ha haft många bollar i luften – tvprogram, kokböcker, eget varumärke med grekiska delikatessprodukter och ansvar för flera

olika restauranger samtidigt – ligger nu allt fokus på Hillenberg, där Karl både är kökschef och delägare. – Det är kul att jobba med en grupp. Då jobbar jag med hela personalen och jag kan vara på plats och möta gästerna och jobba med detaljerna varje dag. Har man flera restauranger blir det mer generellt och någon annan som äger detaljerna, säger Karl.

Hillenberg har inget uttalat koncept förutom att det ska vara en riktigt bra restaurang. Menyn är inspirerad av Frankrike, Italien och Sverige, både vad gäller mat och vin. – Jag vill skapa en mötesplats där man kan slinka in och äta en god middag eller ta en öl, säger Karl.

Aktuell med: Krögare på den nyöppnade restaurangen Hillenberg i Stockholm. | Detta gör mig glad: Mycket! Mina barn och min sambo, min fantastiska personal. Egen tid i skogen eller en tidig morgonrunda på golf-banan. Och riktigt god champagne! | Detta gör mig arg/ledsen: Elaka människor tycker jag inte om – och att man behandlar andra illa och nedvärderande, eller att man inte har respekt för yrket, råvarorna och det vi gör, som att man slarvar när man styckar en hjort. Men jag brukar inte bli så arg, jag blir mer besviken. Detta visste (kanske) ingen om mig: Jag har seglat över Atlanten tillsammans med fem kompisar och äger nu en båt ihop med Nils Molinder [kocken som slog ut Karl i tv-programmet Kockduellen i höstas, efter en rafflande sås-duell].

Jag har öppnat restauranger som har blivit jättelyckade från början, men även restauranger

som inte har blivit så lyckade från början. Då gäller det att orka tänka om och aldrig ge sig.”


SKALDJURSTOAST Hillenberg

Gör så här

Hacka över alla skaldjur och blanda med kronärtskockan. Svetta schalotten löken, låt svalna och tillsätt med skaldjuren, blanda i örterna, riv i skalet ifrån limen och smaka upp med salt och vitpeppar.

Svetta schalottenlöken med tryffeln, tillsätt portvinet och låt koka ner till 0,5 dl vätska, tillsätt olivolja, smaka av med tryffelolja , champagne vinäger, salt och svartpeppar.

Vid servering: stansa skaldjursröran mitt på tallriken, blanda mixsalladen med lite av vinägretten och toppa skaldjursröran med salladen, rosta fyra skivor brioche, riv färsk tryffel över.

Skaldjursröran

100 g hummerkött

100 g krabbkött

200 g skalade räkor

100 g tärnade kronärt-

skocksbottnar

50 g finskuren schalottenlök

3 dl majonnäs

5 g hackad färsk dragon

5 g hackad färsk körvel

5 g finskuren gräslök

1 st lime

Tryffelvinägrett

50 g finskuren schalottenlök

10 g hackad tryffel alternativt

tryffelbresyrer

3 dl rött portvin

1 dl olivolja

Svart tryffelolja

Champagnevinäger

Till servering

Mixsallad

Brioche

Färsk tryffel att riva

RECEPT

FOTO: LINUS HALLSENIUS


INTERVJU

De senaste årens explosion av matprogram och det ökade allmän intresset för mat tror Karl är mer en fördel än en nackdel för restaurangerna. – Det kanske har blivit en högre kunskapsnivå bland gästerna, men det betyder inte nödvändigtvis att de har blivit kräsnare, snarare mer avslappnade. Tidigare var det svårt att ta betalt för långkok, men nu förstår gästerna att det tar tid och att det ligger ett hantverk bakom. Karl märker också av att gästerna önskar alltmer grönsaker på tallriken. – Det behöver inte vara helvegetariska rätter, men istället för en 250 grams köttbit kan man servera 125 gram och ha mer grönsaker – och arbeta mer med grönsakerna.

Även ursprungsfrågan är viktig; att veta varifrån råvarorna kommer och hur djuren har haft det. Ibland händer det att Karl, som även är jägare, till och med serverar vilt som han själv har varit med och fällt!

… istället för en 250 grams köttbit kan man servera 125 gram och ha mer grönsaker – och arbeta mer med grönsakerna.

”

KARLS NYA RESTAURANG HILLENBERG HAR FOKUS PÅ MAT AV HÖG KVALITET OCH EN MENY INSPIRERAD AV ITALIEN, FRANKRIKE OCH SVERIGE.

KARL DELAR MED SIG AV RECEPTET PÅ HILLENBERGS EGEN SKALDJURSTOAST.

www.swedenhotels.se | 0660-821 00

HOTEL FOCUS

Välkommen till Höga Kusten och nya fräschaSweden Hotels Focus mitt i centrala

Örnsköldsvik med närhet till Paradiset och alla andra härliga besöksmål!

VÄLKOMMEN TILL OSS!

FOTO: OLIVER OLSSON

FOTO: MATHIAS NORDGREN

ANNONS

Hunden Pingo hjälpte vinmakare Ramos att hitta den perfekta terroiren för druvorna till det röda vinet Smart Dog. När det var dags att välja druvor till det vita vinet, fi ck den smarta hunden ännu en gång hjälpa till.

Tio korgar med olika druvsorter ställdes fram och Pingo fi ck nosa igenom alla. Han stannade till lite extra vid fyra av dem, krafsade på korgen och valet var avgjort! Pingo hade, med vinmakare Ramos godkännande, fastnat för fyra uttrycksfulla druvor som fernão pires, arinto, tália och trincadeira das pratas för att skapa detta torra, friska och fruktiga vin med smak av passionsfrukt, gröna äpplen, citrus och med ett litet inslag av mineral.

175:- BOX 300 CL

Sök du också på www.smartdogwine.se Sök du också på www.smartdogwine.se

En dag så rymde vinmakaren João P. Ramos hund. När han till slut fann sin vän så var han fl era kilometer hemifrån. Hunden utforskade marken ordentligt och grävde nyfi ket i jorden. Senhor Ramos blev också intresserad av den torra grusiga jorden som skvätte upp. Den visade sig nämligen vara helt perfekt för odling av syrah-druvan. Så börjar historien om Smart Dog Syrah.

Resultatet blev en smakrik och fyllig syrah med toner av mogen mörk frukt. Passar utmärkt till en mustig köttgryta eller grillat.

Smart hund upptäcker nytt vin.

199:- BOX 300 CL

Här hittar du inspiration och information om mat och dryck

hermanssonco.se

Varannan förare som omkommer i singelolyckor i trafi ken är alkoholpåverkad.

Smart Dog Syrah 2014 300 cl 199:-, art nr 75008, 14 % alk

Smart Dog White 2015 300 cl 175:-, art nr 2557 12,5 % alk

Pingo’s Edition– Smart Dog White

Hunden Pingo hjälpte vinmakare Ramos att hitta den perfekta terroiren för druvorna till det röda vinet Smart Dog. När det var dags att välja druvor till det vita vinet, fi ck den smarta hunden ännu en gång hjälpa till.

Tio korgar med olika druvsorter ställdes fram och Pingo fi ck nosa igenom alla. Han stannade till lite extra vid fyra av dem, krafsade på korgen och valet var avgjort! Pingo hade, med vinmakare Ramos godkännande, fastnat för fyra uttrycksfulla druvor som fernão pires, arinto, tália och trincadeira das pratas för att skapa detta torra, friska och fruktiga vin med smak av passionsfrukt, gröna äpplen, citrus och med ett litet inslag av mineral.

175:- BOX 300 CL

Sök du också på www.smartdogwine.se Sök du också på www.smartdogwine.se

En dag så rymde vinmakaren João P. Ramos hund. När han till slut fann sin vän så var han fl era kilometer hemifrån. Hunden utforskade marken ordentligt och grävde nyfi ket i jorden. Senhor Ramos blev också intresserad av den torra grusiga jorden som skvätte upp. Den visade sig nämligen vara helt perfekt för odling av syrah-druvan. Så börjar historien om Smart Dog Syrah.

Resultatet blev en smakrik och fyllig syrah med toner av mogen mörk frukt. Passar utmärkt till en mustig köttgryta eller grillat.

Smart hund upptäcker nytt vin.

199:- BOX 300 CL

Här hittar du inspiration och information om mat och dryck

hermanssonco.se

Varannan förare som omkommer i singelolyckor i trafi ken är alkoholpåverkad.

Smart Dog Syrah 2014 300 cl 199:-, art nr 75008, 14 % alk

Smart Dog White 2015 300 cl 175:-, art nr 2557 12,5 % alk

Pingo’s Edition– Smart Dog White

ANNONS


App Tips

Så här går det till!Du laddar ner en ”app” till din mobil som kan läsa av en QR kod. Med

denna app startar din kamera på telefonen som du sedan riktar mot QR

koden, telefonen vibrerar och laddar sedan ner det som var kopplat till

koden. QR kod läsare till din mobil hittar du på App Store eller liknande.

Prova exempelvis QR Droid för Android och QR Reader för iPhone.

Skapa dina egna QR koder.Det finns gratisprogram där du kan skriva en text som omvandlas till

QR kod. En QR kod på ditt visitkort är ett snabbt sätt för dina kontakter

att läsa in dina uppgifter till sin smartphone. Det finns många webbsidor

för att skapa koden men här är ett exempel som fungerar bra:

www.goqr.me.

Tipsa oss garna om dina favoriter!

E-posta: [email protected]

Snabbguide QR koder

Användbara appar för möten & avkoppling!Alla har vi våra speciella favoriter när det kommer till reseappar. I varje nummer tipsar vi om våra favoriter, en del kanske du redan har i telefonen medan andra är nya. Har du några som du vill tipsa om så kan du skicka e-post till [email protected]. Apparna laddar du enkelt ner från AppStore eller Play Butik.

CRAZY HELIUMBOOTH FREEEn gratis app som du kan spela in 30 sekunders videon med där bilden är förvrängd och får dig att se förskräckligt rolig ut. Du kan göra om din röst så den låter som en chipmunk, robot eller björn. Finns för: iPhone & Android

HOME DESIGN STORY En gratis app spel där man ska designa sitt eget hus. Välj mellan olika möbler, tapeter, golv och skapa en fin trädgård med exotiska växter och fina fontäner. Finns för: iPhone

STAR WARS Din länk till den yttre galaxen. Finns för: iPhone & Android

FREE WIFI FINDER Hittar snabbt fri internet access var du än befinner dig i världen. Finns för: iPhone & Android

UBER Beställ transport till och från flygplatsen, eller från hotellet till mötet. Finns för: iPhone & Android

PANDORA Spelar bra musik helt gratis. Finns för: iPhone & Android

AMAZING WORLD ATLAS Utforska världen genom lek. För barn 9–11 år. Finns för: iPhone & Android

TED Här presenterar talks från några av världens mest fascinerande människor: radikala utbildare, tech-genier, medicinska ensamvargar, affärsgurus och musiklegender. Finns för: iPhone & Android

7-MINUTERSTRÄNING 7-minutersträningen är ett vetenskapligt grundat tränings program på väg att bli en internationell hit! Finns för: iPhone & Android

APPAR FÖR MÖTEN OCH AVKOPPLING

TEKNIK


H O T E L L S K Ö N A N Ä T T E R Vendelsbergsgatan 42 / 504 55 Borås / Sweden /

Tel: 033-100 110 / [email protected] / hotellskonanatter.se

450 000 läsare på 60

personliga hotell !

Bättre läsmiljö finns det?

Nytt nummer i juniVill du annonsera i Sweden Hotels Magazine

kontakta: [email protected]

Din självklara partner inom produktutveckling

Göteborg - Trollhättan - Linköping - Norrköping - Stockholm

Vi kan vara den som vägleder eller den som genomför. Vi vet vad som krävs och tror på individens och teknikens möjligheter att skapa framtidens produkter. Vi vill vara din utvecklingspartner.

i3tex är ett teknikkonsultföretag specialiserat på produktutveckling. Vi erbjuder bred kompetens inom mekanikkonstruktion, elektronik, mjukvara och automation. www.i3tex.com


Ett Stadshotell utöver det vanliga!

Rosers Hotell & Event | Tel 0511-240 50 | www.rosers.se | [email protected] | Järnvägsgatan 5, SkaraBoka

MITT I SKARA ett stenkast från Domkyrkan, ligger Skara Stadshotell.

Det ser ut som ett helt vanligt svenskt stadshotell från början av

förra seklet, men besökaren behöver bara kliva in genom dörren för

att inse att Skara Stadshotell nog är rätt olikt andra stadshotell.

KONFERENSVi erbjuder konferenslokaler med plats för upp till 150 personer. Förstklassig konferensutrustning, god mat och fikabuffé samt omtalad personlig konferensservice.

NÖJENWeekendpaket med tema, Stand Up kvällar med Sveriges stå-upp elit, provningar samt showkvällar. Håll utkik på vår hemsida för aktuellt program.

RESTAURANGI vår restaurang skämmer du bort dina smaklökar samtidigt som du beundrar den unika utsikten! Vi kan ta emot grupper upp till ca 250 personer.

LOGIHotellet har 28 rum med totalt 59 bäddar. Alla rum med en utsikt över Högakustenbron och Ångermanälven.

Bokning och info:0613-72 22 70, [email protected]

www.hotellhoga-kusten.se


Vi är vana att se henne leda stora galor och underhålla oss med sin kaxigt fräcka humor. Näst på tur står att för andra gången leda Eurovision Song Contest, nu tillsammans med Måns Zelmerlöw. Med en merit lista lika lång som Vasaloppet är det svårt att tänka sig att Petra Mede gjorde sin debut i en amatörtävling i ståuppkomik så sent som 2005. Petra berättar: – Ja, det enda jag har varit säker på här i livet är att jag vill vara i fokus och stå på scen. Jag är naturligtvis en exhibitionist. Jag trivs på scenen. Jag hade dansat tidigare och reflekterade inte så mycket innan jag gick upp den där gången. Det var helt enkelt ett tillfälle att stå på scen igen. Det var otroligt prestigelöst – en rolig grej där och då, helt utan press.

galornas drottning

INTERVJU

Det hon hade kämpat för i så många år blev det inget av. Istället öppnade ”en rolig grej” dörren till en hel karriär. Vi träffar Petra Mede – alltid lika aktuell och nu med Eurovision Song Contest som nästa uppdrag i

strålkastarljuset.

TEXT: EVA LINNEA OLSSON FOTO: MATS HÅKANSON/KEEPTHEPACE.SE


Året därpå började hon arbeta som komiker på heltid och 2007 blev hon utsedd till bästa nykomling på Svenska Standup-galan. Men att bli komiker är inte något hon egentligen vare sig har siktat på eller kämpat för. Det blev mest bara så … – Jag hade verkligen satsat på en karriär som dansare, men gjorde illa mig i ryggen och var sjukskriven flera år. Komiken blev något helt annat. Det har jag inte alls kämpat för – en total motsats till dansen! Det har varit förvånansvärt oplanerat hela vägen, fram tills nu. Nu vill jag börja styra mer. Jag vill börja skådespela, säger Petra som vi bland annat har kunnat se i Colin Nutleys film Medicinen och som vampyr i Barnkanalens Familjen Rysberg. Kommande projekt är Felix Herngrens nya tv-serie Bonusfamiljen som sänds nästa vår.

Petras inställning är ofta att ”det blir som det blir”, en känsla hon gillar, och för att ha kommit dit hon är idag är det många parametrar som har spelat in. – Jag märker att jag mer och mer struntar i vad andra tycker, men samtidigt när jag nu blivit mer etablerad kan jag känna att jag inte vill såra någon och så börjar jag tänka på vad jag säger. Det är ingen bra utveckling. Man måste våga kunna göra bort sig. Det finns en risk att det inträder en rädsla eftersom man inte vill förlora det man har och det är inte bra för kreativiteten och skapandet. Det är viktigt att man styrs av lusten och inte av rädslan. Om man befinner sig i ett sammanhang där folk är ängsliga blir det en farlig stämning. Man behöver högt i tak så man kan vara den man är, säger Petra.

Två personer som Petra trivs väldigt bra ihop med är Edward af Sillén som hon skriver manus tillsammans med, och Andreas Lundstedt i Alcazar. – Med dem kan jag verkligen vara mig själv. Det gäller att försöka hitta personer som lyfter istället för sänker en – jag känner ganska snabbt vilka det är och som frilans har jag fördelen att kunna välja vilka jag ska jobba med.

Någon direkt plan eller mål med komiken har inte Petra haft. Det har varit mycket slump och tillfälligheter som styrt. – Men jag måste ju ha något slags talang eftersom jag kan leva på detta, men den har jag inte direkt kämpat för… Sedan har tillfällen dykt upp och jag har sagt ja till mycket. Till allt! Speciellt i början – även till saker jag inte visste om jag skulle klara av. När jag blev tillfrågad om Melodifestivalen 2009 hade jag aldrig varit programledare innan och nu skulle jag dessutom vara det ensam. Hade jag tänkt rationellt kanske jag hade resonerat som så att det var för tidigt för detta och hade jag tänkt efter för mycket kanske jag hade tackat nej och så kanske det tillfället aldrig hade kommit tillbaka igen. Jag vill prova saker och en tillgång jag har är att jag vågar göra bort mig. Petra tror att den orädda inställningen hänger ihop med att hon inte skräms av tanken att sluta med det hon gör.

– Branschen är som den är och jag kanske är ute imorgon, men då får jag väl göra något annat. Kanske läsa till lärare. Därför njuter jag av det här extra mycket nu.

Just Eurovision Song Contest ligger Petra varmt om hjärtat. I år leder hon den för andra gången och en av alla utmaningar är att göra den lika bra, eller bättre, än förra gången. Men när tvkamerorna vänder sig mot Globens scen i maj är det inte bara Petra som får strålkastarljuset på sig. Hon delar uppdraget med Måns Zelmerlöw, som i fjol vann hela tävlingen med sin låt Hero och därmed drog hem hela ”Mellocirkusen” till Sverige. – Ja, bara det är en utmaning. Jag är van att leda program själv. Det kan vara en trygghet att jobba ihop med någon, men när jag är själv känner jag mig trygg i att jag kan styra allt själv. Nu ska vi göra någonting tillsammans… Men med åldern börjar man bli trött på sitt eget ego. Det är dags att öva på teamwork! Och Måns är ju ett überproffs. Han behärskar så många områden; sång, programlederi och humor inte minst.

Det råder inget tvivel om att Petra ser fram emot uppdraget. – Det är barnsligt roligt! Jag kan inte med ord beskriva hur glad jag är över att få göra detta igen. Samtidigt som det är jätteallvarligt är det en lek. Det är festligt. Det finns ingen annan tävling som är så odelat positiv. Folk som är där gör det till en stor fest. Alla är glada. Att vara en del av det här är en ynnest speciellt när världen är som den är. Det är inte världens viktigaste händelse, men det är kul att vara med! Exakt vad Petra och Måns kommer att bjuda på är fortfarande hemligt, men med tanke på vilka programledare vi pratar om kan vi säkert räkna med en riktig show – även mellan tävlingsbidragen.

Rampljus i alla ära, men allra bäst mår Petra när hon är med sin dotter som idag är tre år. – När jag är med henne går hjärtslagen ner och jag känner mig lugn. Då känner jag att ”Det är här ska jag vara”, säger Petra som nästan drömmer sig bort för en stund. Tills hon snabbt kontrar med: – Sen så säger hon visserligen ”nej” till allting just nu, men ändå. ”Vill du ha en kram?” ”Nej!” Men det har man överseende med …

Det är viktigt att man styrs av lusten och inte av rädslan.

Om man befinner sig i ett sammanhang där folk är

ängsliga blir det en farlig stämning. Det är viktigt

med högt i tak så man kan vara den man är.

”INTERVJU

INTERVJU

SWEDEN HOTELS MAGAZINE #9 2016 —31

PETRA MEDEAktuell med:

Leder Eurovison Song Contest i Globen i maj, tillsammans med Måns Zelmerlöw.

Detta gör mig glad:

Min dotter, mamma, pappa, syster, mina vänner. Jag vet att jag är priviligierad som kan hålla på med det jag gör, men det är inte det som gör mig lycklig på djupet.

Detta gör mig arg/ledsen:

Rädda människor kan jag bli ledsen på och egenskapen som jag har svårast för är snålhet.

Det oerhörda lidandet i världen gör mig ledsen. Där känner jag att jag gör väldigt lite, jag skulle kunna göra så mycket mer. Men att ta hand om sina närmaste är väl också en del i det stora..? Jag är en så´n som inte klarar av att titta om bilderna är för hemska. Då kan jag stänga av tv:n istället. Förtvivlan blir för stor. Som bilden på treåriga Aylan, den undvek jag in i det längsta tills jag råkade se den. Det var hemskt. Han var lika gammal som min dotter… Jag beundrar verkligen dem som kan gå in i detta hemska och hjälpa utan att bli förlamade.

Detta visste (kanske) ingen om mig:

Jag är en väldigt bra bilförare. Jag kör helt fantastiskt bra. Jag är Stockholms bästa bilförare. Jag är smidig, aktiv och anpassar mig efter trafiken. Mamma tycker att jag kör jättebra – och många andra också. Och det är tur för Andreas och alla andra stockholmsskådespelare som inte har något körkort!

Jag är en extremt hemmakär person. Jag har svårt för att resa. Jag får ångest. Jag kanske kan resa tillsammans med familjen ner till Frankrike där min bästa vän bor, men jag skulle aldrig åka till Thailand. Det känns läskigt. Jag är väldigt beroende av ”KASAM” [Känsla Av SAM-hörighet]. Det är ett djupt mänskligt behov.


JanniTräna med

HÄLSA

Janni Sjögren är ansvarig för avdelningen Hälsa och spa på Hotell Erikslund, Hon har arbetat på hotellet sen 2003, är utbildad instruktör i bla Core, Bodypump Cx Works, Power-yoga och spinning. Den här gången är övningar tagna ur olika Les Mills pass så den vane Les Mills utövaren känner igen sig!

EFFEKTIV ÖVNING FÖR HELA KROPPENI denna övning kan du ta resväskan till hjälp, som tyngd. Gå ner i knä och skjut ifrån så du kommer upp stående med armarna över huvudet. Upprepa så många gånger du orkaroch känner att kroppen vill.

1 2 3 4

FAKTA OM LES MILLES Les Mills är ett av fitnesssbranchens största utbildningsföretag inom gruppträning, grundat av Leslie Mills. Les Mills har olika träningsprogram som är koreograferade i förväg av Les Mills egna koreografer.

HÄLSA

Janni HÄR TRÄNAR VI MAGE

1. Ligg på rygg med svanken i golvet. Böj benen i 90 grader och sträck fram ena benet. Styrkan sitter i bålen och jobbar när man sträcker fram benet. Dra sedan tillbaka och sträck fram andra benet.

2. Håll kvar benen i 90 grader och ligg kvar på rygg. Lyft huvudet och sträck på armarna. Pulsa med sträckta armar, små rörelser.

BENBÖJ1. Börja antigen med höger eller vänster ben fram.

2. Gå ner i 90 grader med det bakre benet. Gå ner så långt du kan och gå sedan upp igen.

Vill du utmana dig i denna övning så pulsa lite lätt på det böjda benet. Små nätta pulsningar upp och ner. Byt sedan ben och upprepa hur många gånger du vill så länge det känns bra.

1

2

1 2

Träna Les Mills på

Hotel Erikslund Vi erbjuder våra kunder en kvalitets-

stämpel på våra pass, då de flesta av våra instruktörer är utbildande och certifierade

i Les Mills. Hälsa & Spa erbjuder original- konceptet från Les Mills med säkra,

roliga, tuffa kvalitetspass. Prova originalet hos oss med våra

licensierade och erfarna instruktörer.


NYHETER

Nyheter... från några våra Sweden Hotels hotell

Hotell Conrad Karlskrona skapar avslappnad lyx.

På Hotell Conrad i Karlskrona renoverar vi Kulturhuset

där vi har sex sviter och två enkelrum. Vi vill uppnå

en avslappnad och lyxig miljö med ljusa färger i

herrgårds stil. Vi placerar kristall kronor i varje rum

och har valt fondväggar i mjuka naturfärger. De ljusa

möblerna kommer från Englesons serie Stockholm.

I samband med renoveringen renodlar vi sviterna som

nu blir anpassade för en till två personer med lyxig

rymd och extra allt.

Hotell Erikslund Ängelholm – Jubileums-firande i staden!

2016 fyller Ängelholm 500 år. Detta firas

stort i staden hela året, med evenemang

så som drop-in bröllop, matevenemang

och eventuellt ett kungligt besök.

Hos oss på Hotell Erikslund kommer

vi bland annat att erbjuda träningskort

under sommaren för endast 500 kr.

Håll också utkik på vår hemsida där vi

kommer att erbjuda ett begränsat antal

hotellrum för 500 kr under vissa datum.

Nora Stadshotell byter sängar och textilier!

Nora Stadshotell genomgår renovering,

hotellrummen har nu fått nya sköna sängar

och rummen är uppfräschade med färg

och nya textilier. Är du intres serad av

deckarförfattarinnan Maria Lang så har

du möjlighet att över natta i ett rum inrett i

50-talsstil. Gästerna kan känna historiens

vingslag i både restaurang och i bankett-

och balsalen, där vi ofta arrangerar både

konferenser, bröllop och fest.

KARLSTAD

H O T E L & B I S T R O

SAVOY

SCALATEATERN

TEATERSCEN

SALONG MED400 PLATSER

HOTELLRUM

HOTELLRUM

FESTVÅNING/KONFERENS

TEATERKASSA

HOTELLRECEPTION

RESTAURANGKÖK

RESTAURANG

UTESERVERING

HUVUDENTRÉ

RESTAURANG

P-GARAGE

Närmaste granne till hotellet och

restaurangen är Scalateatern. När ombyggnaden är färdig, kommer de tre

verksamheterna – hotellet, restaurangen och teatern – att nås via en och

samma entré.

– Hotellet expanderar också med ytterligare 15 rum, berättar Anders Gustafsson.

Vi lovar att ombyggnaden ska ske så varligt som möjligt och att ingen gäst ska

uppleva den som störande. Personalen i huset är fantastisk och tillsammans

hjälps vi nu åt att skapa Karlstads nya mötesplats!

Hotel Savoy i Karlstad storsatsar och skapar stadens nya mötesplats!

Hotel Savoy bygger om och inleder

dessutom ett samarbete med

restaurangkedjan Pinchos.

– En satsning vi tror

kommer att vara

mycket positiv för

besöks näringen

i Karlstad, säger

Anders Gustafsson, vd.

FOTO

: ATE

LJÉ

LE

NA

Nyrenoverat på Hotel Esplanade!

Hotel Esplanade har fått ett ansiktslyft. Den vackra byggnaden i Jugendstil från 1910,

på Strandvägen mitt i Stockholm, har mycket av originalinredningen från den tiden

kvar. För att bevara den historiska stilen har renoveringen gjorts med varsam hand.

Frukostrummet har fått fler platser och målats i en varm grön färg så att de vackra

stuckaturerna kommer fram. Det har även utrustats för att kunna användas som

konferens-, mötes-, och evenemangsrum för grupper upp till 35 personer. Utöver

frukostrummet har två stycken gästrum på plan två målats, fått nya gardiner och

sänggavlar. Dessutom har 12 st av gästrummens fått nya duschkabiner i badrummen.


SPA Spa

Svanen Järnväg

Utomhuspool

Familjerum Varmgarage

Relax/Bastu Gym

Enklare matservering Handikapprum Internet Restaurang

The Green Key - miljömärkning

Pool

BarFlygplats Hundar tillåtna KonferensrumRökfria rum

VAD BETYDER SYMBOLERNA?

Hotellguide//Din personliga guide till Sweden Hotels

Välkommen till Sweden Hotels – de personliga hotellen!Sweden Hotels medlemshotell är privatägda, välskötta, tre- och fyrstjärniga affärs hotell. Hotellen finns från Jämtland och Ångermanland i norr till Skåne i söder, och inget hotell är det andra likt. Upplevelsen på plats skall ge det där lilla extra som bara ett personligt, privatägt hotell kan ge. I vår hotellguide hittar du hotellen nära dig.

Boka rum via QR koden eller online på vår hemsida.

Din personliga hotellguideBoka online på www.swedenhotels.se • Call Center 0771-777 800 Boka online på www.swedenhotels.se • Call Center 0771-777 800


Alvesta -Göteborg

ESKILSTUNA

Vilsta Sporthotell Sweden HotelsVasavägen 80 - 632 29 Eskilstuna - Tel: +46 (0)16-51 30 [email protected] - www.vilstasporthotell.se

★ ★ ★

GÄVLE

Sweden Hotels GävleStaketgatan 44 - 803 11 Gävle - Tel: +46 (0)26-66 51 [email protected] - www.hotellgavle.se

★ ★ ★

GÖTEBORG

Hotel Allén Sweden HotelsParkgatan 10 - 411 38 Göteborg - Tel: +46 (0)31-10 14 [email protected] - www.hotelallen.se

★ ★ ★

ALVESTA

Sweden Hotels Rådmannen Centralgatan 2 - 342 30 Alvesta - Tel: +46 (0)472-448 [email protected] - www.hotelradmannen.se

★ ★ ★ ★

FALKÖPING

Hotel Falköping Sweden HotelsMedborgarplatsen 1 - 521 02 Falköping - Tel: +46 (0)515-831 [email protected] - www.hotelfalkoping.com

★ ★ ★

BORÅS

Hotell Sköna Nätter Sweden HotelsVendelsbergsgatan 42 - 504 55 Borås - Tel: +46 (0)33-10 01 10 [email protected] - www.hotellskonanatter.se

★ ★ ★



Göteborg - Helsingborg

GÖTEBORG/HISINGEN

Elisero Hotell Sweden HotelsGa: Lillhagsvägen 127 - 422 49 Hisings Backa - Tel: +46 (0)31-55 39 81 [email protected] - www.eliserohotell.se

★ ★ ★

SPA

GÖTEBORG

Hotel Vasa Sweden HotelsViktoriagatan 6 - 411 25 Göteborg - Tel: +46 (0)31-17 36 [email protected] - www.hotelvasa.se

★ ★ ★

HELSINGBORG

Hotel Maria Sweden HotelsMariagatan 8a - 252 23 Helsingborg - Tel: +46 (0)42-24 99 [email protected] - www.hotelmaria.se

★ ★ ★

HALMSTAD

Hotel Continental Sweden HotelsKungsgatan 5 - 302 45 Halmstad - Tel: +46 (0)35-17 63 [email protected] - www.continental-halmstad.se

★ ★ ★ ★ SPA

Å R E T SSWEDENHOTELS

2 0 1 5

GÖTEBORG

Hotel Lorensberg Sweden HotelsBerzeliigatan 15 - 412 53 Göteborg - Tel: +46 (0)31-81 06 00 [email protected] - www.hotel-lorensberg.se

★ ★ ★

GÖTEBORG

Hotel Arena Sweden HotelsBaldersgatan 4 - 411 02 Göteborg - Tel: +46 (0)31-15 83 [email protected] - www.hotelarena.eu

★ ★ ★

N Y T T H O T E L L



Helsingborg - Järna

JÄRNA

Hotell Kulturhuset Sweden HotelsPl 1800 Ytterjärna - 153 91 Järna - Tel: +46 (0)8-554 30 [email protected] - www.hotellkulturhuset.se

★ ★ ★

HÄSSLEHOLM

Hotell Statt Hässleholm Sweden HotelsStortorget - 281 21 Hässleholm - Tel: +46 (0)451-890 [email protected] - www.statt.se

★ ★ ★ ★

HÖGA KUSTEN

Hotell Höga Kusten Sweden HotelsHornöberget - 872 94 Sandöverken - Tel. +46 (0)613-72 22 70 [email protected] - www.hotellhoga-kusten.se

★ ★ ★

HJO

Sweden Hotels Bellevue Stadsparken - 544 33 Hjo - Tel: +46 (0)503-120 [email protected] - www.hotellbellevue.se

★ ★ ★

Så här bokar du för att få bästa pris!

QR kod

Online på vår hemsida,

Call Centre: 0771-777 800

SMS-bokning: 0769-48 48 00

HELSINGBORG

Hotell Linnéa Sweden HotelsPrästgatan 4 - 252 24 Helsingborg - Tel: +46 (0)42-37 24 [email protected] - www.hotell-linnea.se

★ ★ ★ ★



KALMAR

Frimurarehotellet Sweden HotelsLarmtorget 2 - 392 32 Kalmar - Tel: +46 (0)480-152 [email protected] - www.frimurarehotellet.se

★ ★ ★

KARLSKRONA

Hotell Aston Sweden HotelsLandbrogatan 1 - 371 34 Karlskrona - Tel: +46 (0)455-194 [email protected] - www.hotellaston.se

★ ★ ★

Kalmar - Kungälv

KARLSKRONA

Hotell Conrad Sweden HotelsVästra Köpmansgatan 12 - 371 34 Karlskrona - Tel: +46 (0)455-36 32 [email protected] - www.hotellconrad.se

KARLSTAD

Hotel Savoy Sweden HotelsVästra Torggatan 1 - 652 25 Karlstad - Tel: +46 (0)54-15 66 [email protected] - www.savoy-karlstad.se

★ ★ ★

KATRINEHOLM

Hotel Statt Katrineholm Sweden HotelsStorgatan 20 - 641 45 Katrineholm - Tel: +46 (0)150-504 [email protected] - www.hotelstatt.se

★ ★ ★

KUNGÄLV

Hotell Fars Hatt Sweden HotelsGamla Torget 2 - 442 31 Kungälv - Tel: +46 (0)303-109 70 [email protected] - www.farshatt.se

★ ★ ★

★ ★ ★ ★



Kvänum - Malmköping

LÖDDEKÖPINGE

Dahls Hotell Sweden HotelsMarknadsvägen 1 - 246 42 Löddeköpinge - Tel: +46 (0)46-285 24 [email protected] - www.dahlshotell.se

★ ★ ★

MALMKÖPING

Sweden Hotels MalmköpingFurugatan - 642 60 Malmköping - Tel: +46 (0)157-245 [email protected] - www.hotellmalmkoping.se

LINKÖPING

Stångå Hotell Sweden HotelsTullgränd 4 - 582 22 Linköping - Tel: +46 (0)13-31 12 [email protected] - www.stanga.se

★ ★ ★

★ ★ ★ ★

KVÄNUM

Lumber & Karle Sweden HotelsGötaplatsen 1 - 535 30 Kvänum - Tel: +46 (0)512-709 [email protected] - www.lumberkarle.se

SPA

LIDKÖPING

★ ★ ★

Stadshotellet Lidköping Sweden HotelsGamla Stadens Torg 1 - 531 32 Lidköping - Tel: +46 (0)510-220 [email protected] - www.lidkopingstadshotell.se

LUND

Hotell Nordic Lund Sweden HotelsÖstra Mårtensgatan 5 - 223 61 [email protected] - www.nordiclund.seFör mer info om hotellet, besök www.swedenhotels.se

★ ★ ★

★ ★ ★



Malmö- Motala

MJÖLBY

Mjölby Stadshotell Sweden HotelsJärnvägsgatan 24 - 595 52 Mjölby - Tel: +46 (0)142-150 [email protected] - www.mjolbystadshotell.se

★ ★ ★ ★ ★ ★

MELLERUD

Wärdshuset på Dal Sweden HotelsTingshusgatan 1 - 464 31 Mellerud - Tel: +46 (0)530-126 64 [email protected] - www.wpdal.com

MOTALA

Hotell Nostalgi Sweden HotelsPlatensgatan 2 - 591 35 Motala - Tel: +46 (0)141-564 [email protected] - www.hotellnostalgi.se

★ ★ ★

MOTALA

Hotell Nostalgi City Sweden Hotels Kungsgatan 1 - 591 30 Motala - Tel: +46 (0)141-564 [email protected] - www.hotellnostalgi.se

★ ★ ★

MALMÖ

Mayfair Hotel Tunneln Sweden HotelsAdelgatan 4 - 211 22 Malmö - Tel: +46 (0)40-10 16 [email protected] - www.mayfairtunneln.com

★ ★ ★ ★

Å R E T SSWEDENHOTELS

2 0 14

Glöm inte använda dina Gästklubbenpoäng



Nora - Skövde

SIMRISHAMN

Hotel Svea Sweden HotelsStrandvägen 3 - 272 31 Simrishamn - Tel: +46 (0)414-41 17 [email protected] - www.hotelsvea.se

★ ★ ★

SKÖVDE

Karstorp Sweden HotelsKristallvägen 1 - 541 43 Skövde - Tel: +46 (0)500-47 28 [email protected] - www.karstorp.se

★ ★ ★

NORRTÄLJE

Hotell Roslagen Sweden HotelsStockholmsvägen 53 - 761 43 Norrtälje - Tel: +46 (0)176-171 [email protected] - www.hotellroslagen.se

★ ★ ★

NORA

Nora Stadshotell Sweden HotelsRådstugugatan 21 - 713 31 Nora - Tel: +46 (0)587-31 14 [email protected] - www.norastadshotell.se

★ ★ ★

SKARA

Skara Stadshotell Sweden Hotels/RosersJärnvägsgatan 5 - 532 30 Skara -Tel: +46 (0)511-240 [email protected] - www.rosers.se

Alltid bästa pris på vår hemsida!

Besök www.swedenhotels.se för bästa priserna på våra hotell eller boka via QR-koden.

★ ★ ★ ★ ★ ★



STOCKHOLM

Hotell Zinkensdamm Sweden HotelsZinkens väg 20 - 117 41 Stockholm - Tel: +46 (0)8-616 81 [email protected] - www.zinkensdamm.com

★ ★ ★

STOCKHOLM

Hotel Esplanade Sweden HotelsStrandvägen 7a - 114 56 Stockholm - Tel +46 (0)8-663 07 [email protected] - www.hotelesplanade.se

Stockholm - Uppsala

SÖDERTÄLJE

Hotell Torpa Pensionat Sweden HotelsTorpavägen 4 - 151 38 Södertälje - Tel: +46 (0)8-550 121 [email protected] - www.torpapensionat.se

★ ★ ★

TROLLHÄTTAN

Hotell Bele Sweden HotelsKungsgatan 37 - 461 30 Trollhättan - Tel: +46 (0)520-125 [email protected] - www.hotellbele.se

★ ★ ★

UPPSALA

Grand Hotell Hörnan Sweden HotelsBangårdsgatan 1 - 753 20 Uppsala - Tel: +46 (0)18-13 93 [email protected] - www.grandhotellhornan.com

★ ★ ★ ★ ★ ★


QR kod



SMS-bokning: 0769-48 48 00



VARBERG

Hotell Havanna Sweden HotelsKrabbes väg 4 - 432 52 Varberg - Tel: +46 (0)340-180 [email protected] - www.hotellhavanna.se

★ ★ ★

SPA

VISBY

Donners Hotell Sweden HotelsDonners Plats 6 - 621 59 Visby - Tel: +46 (0)498-25 98 [email protected] - www.donnershotell.se

★ ★ ★ ★

VÄSTERVIK

Centralhotellet Sweden HotelsBrunnsgatan 23 - 593 30 Västervik - Tel: +46 (0)490-895 [email protected] - www.centralhotellet.com

★ ★ ★

Varberg - Åmål

VÄXJÖ

Öjaby Herrgård Sweden HotelsÖjabyvägen 113 - 352 50 Växjö - Tel: +46 (0)470-70 16 [email protected] - www.ojabyherrgard.se

★ ★ ★

SPA

ÅMÅL

Hotell Dalhall Sweden HotelsFågelmyrsgatan 2 - 662 32 Åmål - Tel: +46 (0)532-247 [email protected] - www.dalhall.se

Glöm inte använda dina Gästklubbenpoäng



Åmål - Östersund

ÅMÅL

Åmåls Stadshotell Sweden HotelsKungsgatan 9 - 662 21 Åmål - Tel: +46 (0)532-616 [email protected] - www.amalsstadshotell.se

★ ★ ★

ÖREBRO

Livin’ Hotell Sweden HotelsJärnvägsgatan 22 - 703 62 Örebro - Tel: +46 (0)19-31 02 [email protected] - www.livin.se

★ ★ ★

★ ★ ★

ÄNGELHOLM

Hotell Erikslund Sweden HotelsÅstorpsvägen 15 - 262 96 Ängelholm - Tel: +46 (0)431-41 57 [email protected] - www.hotellerikslund.se

SPA

ÖSTERSUND

Hotel Älgen Sweden HotelsStorgatan 61 - 831 33 Östersund - Tel: +46 (0)63-51 75 [email protected] - www.hotelalgen.se

★ ★ ★

ÖRNSKÖLDSVIK

Hotell Focus Sweden HotelsLasarettsgatan 9 - 891 33 Örnsköldsvik - Tel: +46 (0)660 - 821 [email protected] - www.hotellfocus.se

★ ★ ★


QR kod



SMS-bokning: 0769-48 48 00

★ ★ ★

Associerade medlemshotell


Boka online på www.swedenhotels.se • Call Center 0771-777 800 Boka online på www.swedenhotels.se • Call Center 0771-777 800

STOCKHOLM

Hotell Anno 1647Mariagränd 3 - 116 46 Stockholm - Tel: +46 (0)8-442 16 80 [email protected] - www.anno1647.se

★ ★ ★

Ännu en poänglös natt?Bor du på hotell i Sverige i tjänsten och/eller privat? Vill du få förmåner både under din hotellvistelse och när du kommit hem igen?

Välkommen att bli medlem i Sweden Hotels lojalitetsprogram Gästklubben VVV. Kontakta receptionen och få ditt medlemskort direkt eller registrera dig på hemsidan. Medlemskapet är kostnadsfritt! Sweden Hotels medlemshotell är personliga, privatägda, välskötta, tre- och fyrstjärniga affärshotell i hela Sverige.

Inget hotell är det andra likt. Gemensamt för alla hotell är den personliga och trivsamma atmosfären.

Varmt välkommen till Sweden Hotels!

Hotellen och utbudet på hotellen som presenteras i guiden kan förändras. Du hittar alltid en uppdaterad lista på www.swedenhotels.se

Alltid bästa pris på vår hemsida!

Besök www.swedenhotels.se för bästa priserna på våra hotell eller boka via QR-koden.

FRANKRIKE, BRETAGNE

Château du Grand Val Sweden Hotels35 270 Combourg, Frankrike - Tel: +33 (0)643 36 64 [email protected] - www.grandval.nu

Sweden Hotels - Utland


QR kod

Online på vår hemsida, Call Centre: 0771-777 800 SMS-bokning: 0769-48 48 00


Boka online på www.swedenhotels.se • Call Center 0771-777 800 Boka online på www.swedenhotels.se • Call Center 0771-777 800

besöker oss på www.AKZENT.de

Sch

war

zwal

d

Schwäbische Alb

Alpen

Bodensee

Bayerischer Wald

Harz

Weser-bergland

Sauerland

Teut burger Wald

LüneburgerHeide

Hunsrück

Rhön

Westerwald

Rothhaar

gebirg

e

Wiehengeb.

Taunus

Thüringer Wald

Fichtel-gebirge

F rän

kisc

he A

lb

Spreewald

Rügen

Wildeshauser

Geest

Emsl

and

Ostfriesland

Altes Land

Teufels-moor

Sächsisches

Elbland

Usedom

Sylt

HolsteinischeSchweiz

Eifel

Nordsee

Ostsee

Spes

sart

Odenwald

Pfälz

erw

ald

Wesergeb.

Sächsiche

Schweiz

Erzgebirge

Oberpfälzer W

ald

MecklenburgischeSeenplatte

o

Garmisch-Partenkirchen

Kühlungsborn

Ostheim v. d. Rhön

Schlüchtern

Fulda

Kiel

Harpstedt

TrebbinMagdeburg

Delitzsch

Erfurt

Hörstel

Saarbrücken

Rothenburgo.d.T.

Cröffelbach

Sindel gen

Augsburg

Weingarten

Göttingen

Bremerhaven

Stralsund

ChemnitzGera

Coburg

Passau

Ingolstadt

Landshut

Freiburg

Hof

MünsterCottbus

Lübeck

Hoyerswerda

Aachen

Trier

Dörpen

Koblenz

Lichtenstein

PreetzGöhren

Graal-Müritz

EisenachTabarz

BautzenKamenz

Lossburg

Celle/EicklingenWesendorf

Lüneburg

Kleve

Trassenheide

Waren (Müritz)

Neubrandenburg

Stendal

Jena

Marburg

Baltrum

UelzenBad Bevensen

Schleswig

Thale

Görlitz

Markdorf

WiesbadenGeisenheim

Mainz

KaiserslauternSaarlouis

WalldürnMannheim

Frankfurt/Main

DortmundEssen

Unna

Kassel

Mönchen-Gladbach

Köln

Erkrath

Oberhausen

Dorsten

Brüggen

BramscheEmsbüren

GoslarClausthal-Zellerfeld

Schulenbergim Oberharz

Nienburg/Neugattersleben

Langenargen

Mühlhausen im Täle

Bad Krozingen

Todtnau

Bad Peterstal

Ottobeuren

Bad Kissingen

Helmstadt

Würzburg

Nürnberg

Berlin

Hamburg

BremenVerden

BispingenGanderkesee

Wilhelmshaven

Oldenburg

Schmalkalden

Neukirchen

Hildesheim

Braunschweig

Schöppingen

Quickborn

Rostock

Flensburg

Dresden

Büsum

HalleLeipzig

Laupheim

Muggendorf

Rosengarten

München

Frankenberg

Schwerin

Hannover

Kerpen

Karlsruhe

Ulm

Stuttgart

Lippstadt

Bad Mergentheim

Regensburg

Bonn

Schönberg

Altenberge

Gießen

Dettelbach

Düsseldorf

anddd

KühlungsbornKühlungsbornKühlungsbornKühlungsbornKühlungsbornKühlungsbornKühlungsborn

MMenAltenbergeAltenbergeAltenbergeAltenberge

Ostheim Ostheim v. d. Rhön

BBBad Kiss

WalldürnWalldürnWalldürn

Bad Mergentheim

AKZENT HOTELSGroßstädte

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Trebbingggddee

ChemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnGGera

JenaJena

eeee

bergim Oberharz

bergim Oberharz

berg

iiO checkHotelbewertungs- & Qualitätsmanager

Sächsiche

SchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweiz

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

Sächsiche

SchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemnhemn

SächsichehemnSächsicheiiiiiiiiiiiiiiiiSächsicheiSächsichetttSächsichetSächsiche

SächsichezSächsiche

HoyerswerdaHoyerswerda

n

itzz

Sächsiche

SchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweizSchweiz

HoyerswerdaHoyerswerda

zen

örl

OOOstfstfst ri lBBrere

BBüsuüsu

SaSaSaar

Sch

war

zwal

d

Bodense

SiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSiSindel g

FrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFrFreeeeibu

Sch

war

zwal

d

u

Sch

war

zwal

d

r

Sch

war

zwal

d

r

Sch

war

zwal

d

ggggg

Sch

war

zwal

d

g

Sch

war

zwal

dL

Sch

war

zwal

dL

Sch

war

zwal

dossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossbossb

Sch

war

zwal

dossb

Sch

war

zwal

d uurrggg

MMMarkark

Bad

Sch

war

zwal

d

d

Sch

war

zwal

d

K

Sch

war

zwal

d

K

Sch

war

zwal

d

rorororororororororororororororororororororororororororozinnngggggggggeeeeeeeennnnnnnnn

TodTodTodTodTodtntntntntntntntntntntntntntntntntntntntntntntntntnaaaau

BBBBaaaaaaaaaaaaaaaaaadddddddddddddddddddddddddddd Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal Peterstal

business - konferens - heldag - gruppresa?

Vilket resemotiv du än har - AKZENT Hotelskommer alltid att ge en perfekt ingramning för din vistelse med professionell service, gästfrihet och komfort.

Upplev personlig service på varje AKZENT Hotel i de mest attraktive områdena i Tyskland!

telefon: +49 5321 759140email: [email protected]

www.AKZENT.de

Moin, Moin!

Guten Tag!

Grüß Gott!

akzent.hotels

Fira att Ängelholm fyller 500 år med oss!

- Träningskort under sommaren för endast 500 kr

- Övernattning för endast 500 krErbjudandet gäller endast bokning via hemsidan

och utvalda datum.

Tel. 0431- 415 700 www.hotellerikslund.se ÄNGELHOLM

1 Alvesta

2 Borås

3 Eskilstuna

4 Falköping

5 Gävle

6 Göteborg

7 Halmstad

8 Helsingborg

9 Hjo

10 Hässleholm

11 Höga Kusten/

Sandöverken

13 Järna

14 Kalmar

15 Karlskrona

16 Karlstad

17 Katrineholm

18 Kungälv

19 Kvänum

20 Lidköping

21 Linköping

22 Lund

23 Löddeköpinge

24 Malmköping

25 Malmö

26 Mellerud

27 Mjölby

28 Motala

29 Nora

30 Norrtälje

31 Simrishamn

32 Skara

33 Skövde

34 Stockholm

35 Södertälje

36 Trollhättan

37 Uppsala

38 Varberg

39 Visby

40 Västervik

41 Växjö

42 Åmål

43 Ängelholm

44 Örebro

45 Örnsköldsvik

46 Östersund

Hotell i utlandet:

Bretagne, Frankrike

Château du Grand Val

Sweden Hotels – privatägda hotell med personlighet!Sweden Hotels samlar privatägda och välskötta hotell runtom i landet.Inget hotell är det andra likt och upplevelsen på plats skall ge det där lillaextra som bara ett personligt, privatägt hotell kan ge. I kedjan ryms allt från små mysiga hotell och stadshotell till herrgårdar, slott och konferens-anläggningar. Hitta din favorit du med!

3- och 4-stjärniga hotell enligt internationell standardFör att hålla en jämn kvalitetsnivå inom sitt segment är alla Sweden Hotels stjärnmärkta enligt European Hotel Stars Union, och måste uppnå 3 eller 4 stjärnor. Den objektiva bedömninen utförs varje år av Svensk Klassificering AB och omfattar 270 olika kriterier, och ser likadan ut i många andra europeiska länder. Det innebär att du som gäst vet vad du kan förvänta dig när du bokar hotell i 15 länder över hela Europa, t ex Sverige, Tyskland och Danmark.

Alltid bästa pris när du bokar online på www.swedenhotels.seAlla Sweden Hotels kan bokas online på vår hemsida, där du alltid hittar de bästa priserna. Det går också bra att kontakta hotellen direkt. Går du med i vårt lojalitetsprogram Gästklubben får du fina förmåner och ytter-ligare rabatter, samtidigt som du samlar poäng som du kan använda till frinätter eller för att shoppa loss kvalitetsvaror i vår fina webbshop.

Välkommen till Sweden Hotels och våra personliga hotell!

Sweden Hotels Call Centre: 0771 - 777 800

SMS-bokning: 0769 - 48 48 00

www.swedenhotels.se

Välkommen till Sweden Hotels – de personliga hotellen!

www.swedenhotels.se | SMS-bokning 0769-48 48 00

Nyhet! Nu bokar du smidigt med SMS

Testa Sweden Hotels ultrasnabba SMS-BOKNING! Skicka SMS med ort + datum till

0769-48 48 00(ex. ”Linköping 25/10”)

Du gör din bokning blixtsnabbt, oavsett vilken mobiltelefon du använder. Endast ortsnamn ger dig lediga rum samma dag.

Tips! Glöm inte att spara telefonnumret i din telefonbok!

Alltid bästa pris när du bokar direkt!

Välkommen till Sweden Hotels – de personliga hotellen!

40

5

16

14

3

40

36

23

918

3429

6

31

22

381

33

7

1015

28

2721

42

8

25

41

1324

43

44

30

37

17

46

4

26

39

11

35

2

201932

45

Sweden Hotels Magazine #9 2016

Documents

Transcript of Sweden Hotels Magazine #9 2016