Silabus Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan – Raka
Transcript of Silabus Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan – Raka
SILABUS AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTANIDENTITAS MATA KULIAH:Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata BerkelanjutanKode Mata Kuliah : BI613220 3 SKS (2/1) SMT VIPrasyarat : Ekologi UmumDosen Pengampu : Ir. Anak Agung Gde Raka Dalem, M.Sc.(Hons) Standar Kompetensi : Setelah mengikuti kuliah Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan, mahasiswa semester VI Jurusan Biologi
FMIPA UNUD dapat melakukan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan kemudian mampu melakukan evaluasi terhadap pelaksanaannya (C6)
No Kompetensi Dasar
Indikator Pencapaian
Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu Sumber/
Bahan/AlatT (test)
UK (unjuk Kerja
)
US (Unju
k Sikap)
TM (Tugas
Mandiri
)
P (Praktek
)
L (lapangan)
1 Mahasiswa memahami (C2) audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan, serta peluang kerjanya.
1. Menjelaskan (C2) audit lingkungan
2. Menyebutkan (C1) peluang kerja yang ada terkait
1. Definisi audit2. Definisi
lingkungan3. Definisi
pariwisata berkelanjutan
4. Definisi audit lingkungan
5. Definisi pariwisata
Mahasiswa memahami (C2) definisi audit lingkungan, serta pariwisata berkelanjutan serta menyebutkan (C1) peluang kerja yang ada terkait dengan itu.
v v v v v V
-
@ Silabus
/SAP
@ Kontrak
Perkuliahan
dengan audit lingkung dan pariwisata berkelanjutan.
berkelanjutan6. Jenis-jenis
peluang kerja dibidang audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
2 Mahasiswa mengetahui (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, dan memahami (C2) perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Menyebutkan (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan,
Menjelaskan (C2) perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Sejarah perkembangan penanganan lingkungan
Lingkungan pariwisata
Tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan
Manfaat audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Mahasiswa mengetahui (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, dan memahami (C2) perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
√ √ √ 2x 100
menit
2x
120men
it
3 Mahasiswa menetahui (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutandan memahami (C2) kode etik dalam melaksanakan audit
Menyebutkan (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutandanmahasiswa dapat menjelaskan (C2) kode etik dalam melaksanakan audit
1. Tahapan2 dalam audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
2. Kode etik dalam audit
Mahasiswa menetahui (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutandan memahami (C2) kode etik dalam melaksanakan audit
√ √ √ 2x 100
menit
2x
120men
it
4 Mahasiswa memahami (C2) komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan:Policy/KebijakanKPA (Key Performance Indicator)IndikatorMeasureChecklist
Menjelaskan (C2) Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator,Measure, Checklist
Policy/Kebijakan
KPA (Key Performance Area)
Indikator
Measure
Checklist
Mahasiswa memahami (C2) komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan:Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area),Indikator, Measure, Checklist
5 UTS
6 Mahahsiswa memahami (C2) persiapanPelaksanaan
Menjelaskan (C2) persiapanPelaksanaan
Proses persiapan pelaksanaan audit
Mahahsiswa memahami (C2) persiapanPelaksanaan audit
audit audit7 Mahasiswa
memahami (C2) pelaksanaan audit (termasukpenutup)
Menjelaskan (C2) pelaksanaan audit (termasukpenutup)
Pembuka audit
Pelaksanaan Audit (Pemeriksaan dokumen dan pemeriksaan lapangan)
Penutup
Mahasiswa dapat memahami (C2) pelaksanaan audit (termasukpenutup)
8 Mahasiswa mampu menganalisis (C4) data hasil audit
Menganalisis (C4) data hasil audit
Data hasil audit
Analisis data hasil audit
Mahasiswa mampu menganalisis (C4) data hasil audit
9 Mahasiswa mampu menyusun /merangkum (C6) laporan hasil audit
Menyusun/merangkum (C6) laporan hasil audit
Format laporan
Isi laporan (penuangan hasil audit – temuan audit)
Membuat kesimpulan hasil audit
Membuat Corrective Action (CA) Request
Mahasiswa mampu menyusun /merangkum (C6) laporan hasil audit
10 Mahasiswa memhami (C2)
Mahasiswa memahami
Tindak lanjut CA Request
Mahasiswa memahami (C2) cara melakukan
cara melakukan tindak lanjut hasil audit (CA request)
(C2) cara melakukan tindak lanjut hasil audit
tindak lanjut hasil audit
11 Mamasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : persiapan audit dan permasalahannya
Evaluasi (C6) Kasus persiapan audit dan permasalahannya
Kasus persiapan audit dan permasalahannya
Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : persiapan audit dan permasalahannya
sda
12 Mamasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : pre-audit & offsite audit
Evaluasi (C6) Kasus : pre-audit & offsite audit
Kasus : pre-audit & offsite audit
Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : pre-audit & offsite audit
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
sda
13 Mahasisiwa mampu mengevaluasi (C6) kasus on site audit
Evaluasi (C6) kasus on site audit: di Taman Nasional, Taman Wisata Alam, Tahura, dll.
Studi kasus evaluasi audit di Taman Nasional
Studi kasus evaluasi audit di Taman Wisata Alam
Studi kasus evaluasi audit di Tahura
Dll.
Mahasisiwa mampu mengevaluasi (C6) kasus on site audit: misal di Taman Nasional, Taman Wisata Alam, Tahura, dll.
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
sda
14 Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus on site audit (lanjutan)
Evaluasi (C6) kasus on site audit di destinasi pariwisata, di Kebun Binatang, Taman Safari, dll
Evaluasi on site audit di destinasi pariwisata
Evaluasi onsite audit di Kebun Binatang, Taman Safari
dll
Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus on site audit (lanjutan): di destinasi pariwisata, di Kebun Binatang, Taman Safari, dll
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
sda
15 Seminar Mempresentasikan hasil evaluasi (C6) audit lingkungan & pariwisata berkelanjutanDan menjawab pertanyaan 80% benar
Hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Evaluasi hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Seminar hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan serta hasil evaluasinya (C6)
√ √ √ 2x
100
menit
2x
120men
it
@ Laptop,
LCD
@ Petunjuk
@Atlas/Foto2
16 UAS
Kepustakaan:1. Materi pelatihan Auditor Bidang Usaha Hotel di Jakarta tanggal 7-9 Desember 2013. Jakarta: Sucofindo International
Certification Services.2. “EMS Tool”, based on the Australian and New Zealand standard for environmental management (AS/NZS 14001), dari Australian
Government: Department of Environment, Water, Heritage and the Arts.3. Nature and Ecotourism Accreditation Programmes (NEAP) Australia (2000).4. Dalem, A.A.G.R. 2011. Achievements and Challenges of Implementation of “Tri Hita Karana” for Creating Sustainable Tourism in
Bali-Indonesia: A Case Study in Hotel Sectors. Journal of Ristsumeikan Social Sciences and Humkanities, Japan Vol. 3 (2011) pp. 5-12.
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan 2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)
4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 1 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa memahami kontrak perkuliahan, mampu menjelaskan (C2) audit lingkungan, menyebutkan
(C1) peluang kerja yang ada terkait dengan audit lingkung dan pariwisata berkelanjutan. 7. Materi Pokok : (a) Definisi audit, (b) definisi lingkungan, (c) definisi pariwisata berkelanjutan, (d) definisi audit lingkungan, (e)
definisi pariwisata berkelanjutan, (f) jenis-jenis peluang kerja dibidang audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mempelajari kontrak perkuliahan, memahami (C2) definisi audit lingkungan, serta pariwisata
berkelanjutan serta mampu menyebutkan (C1) peluang kerja yang ada terkait dengan itu.9. Strategi Pembelajaran : Ceramah, diskusi, tanya jawab, PR
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Memberikan uraian mengenai deskripsi mata kuliah, kontrak perkuliahan (teori & praktikum).
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat mengenai kontrak perkuliahan, tanya jawab.
Absen, aktivitas dalam tanya jawab
Penyajian Menjelaskan tentang definisi audit, definisi lingkungan, definisi pariwisata berkelanjutan, definisi audit lingkungan, definisi pariwisata berkelanjutan, jenis-jenis peluang kerja dibidang audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Menyimak dan mengajukan pertanyaan berkaitan materi, memberikan masukan
Aktivitas dan masukan
Penutup Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa dan PR
Menjawab dan mengerjakan PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat daftar pustaka/referensi
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan 2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 2 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai
sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, mampu menjelaskan (C2) perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
7. Materi Pokok : Sejarah perkembangan penanganan lingkungan, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, manfaat audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.
8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mengetahui (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, dan memahami (C2) perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi.
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan - Membahas hasil PR, dan overview rencana kuliah
Melihat, mendengarkan penjelasan, menanggapi
Absen, aktivitas, tanya jawab
Penyajian MenjelaskanSejarah perkembangan penanganan lingkungan
Lingkungan pariwisata
Tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan
Manfaat audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi mengenai materi yang disajikan
Aktivitas, tanya jawab
Penutup Merangkum uraian, mengajukan Mencatat, menjawab pertanyaan, menjawab Aktivitas, nilai PR
pertanyaan, dan penjelasan PR. PR (di rumah)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat Pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 36. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
dan mahasiswa dapat menjelaskan (C2) kode etik dalam melaksanakan audit.7. Materi Pokok : Tahapan2 dalam audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan, dan kode etik dalam audit 8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa menetahui (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
dan memahami (C2) kode etik dalam melaksanakan audit 9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas tugas minggu lalu, memberikan overview kuliah hari ini
mendengarkan penjelasan , mencatat Absen, aktivitas
Penyajian Menjelaskan1. Tahapan2 dalam audit lingkungan
dan pariwisata berkelanjutan2. Kode etik dalam audit
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi.
aktivitas
Penutup Merangkum uraian, mengajukan pertanyaan dan PR
Menjawab pertanyaan, dan mengerjakan PR (di rumah)
Aktivitas, dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI6132203. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 46. Indikator Pencapaian : Mampu menjelaskan (C2) Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist 7. Materi Pokok : Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa memahami (C2) komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan: Policy/Kebijakan,
KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist 9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahasa PR, overview kuliah hari ini mendengarkan penjelasan dan mencatat Absen, kuis
Penyajian Menjelaskan tentangPolicy/KebijakanKPA (Key Performance Area)IndikatorMeasureChecklist
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum uraian mencatat tugas (PR) Aktivitas, dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop, model skeleton manusia
Sumber Belajar : Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 66. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu menjelaskan (C2) persiapan pelaksanaan audit 7. Materi Pokok : Proses persiapan pelaksanaan audit8. Pengalaman Belajar : Mahahsiswa memahami (C2) persiapan pelaksanaan audit9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Memberikan uraian cedera sel Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat
Absen. Aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentang Proses persiapan pelaksanaan audit
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum uraian, tanya jawab, dan penjelasan tugas (PR).
Menjawab pertanyaan, mencatat penjelasan , membuat/menjawab tugas (PR) di rumah
Jawaban pertanyaan, Nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Histopatologi2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 7 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu menjelaskan (C2) pelaksanaan audit (termasuk penutup) 7. Materi Pokok : Pembuka audit, Pelaksanaan Audit (Pemeriksaan dokumen dan pemeriksaan lapangan), dan Penutup8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa dapat memahami (C2) pelaksanaan audit (termasuk penutup) 9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas tugas minggu lalu Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat
Absen, aktivitas
Penyajian MenjelaskanPembuka audit
Pelaksanaan Audit (Pemeriksaan dokumen dan pemeriksaan lapangan)
Penutup
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum uraian kuiah hari ini, mengajukan pertanyaan, dan penjelasan tugas (PR).
Menjawab pertanyaan, dan menjawab PR (di rumah)
Jawaban pertanyaan, nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat pustaka, internet
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 8 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu menganalisis (C4) data hasil audit7. Materi Pokok : Data hasil audit, analisis data hasil audit.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mampu menganalisis (C4) data hasil audit9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas PR minggu lalu dan overview kuliah hari ini
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat, mengajukan pertanyaan
Absen, aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentangData hasil audit
Analisis data hasil audit
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum uraian, penilaian (tanya jawab), dan penjelasan tugas (PR).
Menjawab pertanyaan, mencatat penjelasan tugas (PR) dan mengerjakan PR (di rumah)
aktivitas, nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop, model organ pencernaan manusia
Sumber Belajar : pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 9 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa dapat menyusun/merangkum (C6) laporan hasil audit. 7. Materi Pokok : Format laporan, Isi laporan (penuangan hasil audit – temuan audit), Membuat kesimpulan hasil audit, Membuat
Corrective Action (CA) Request.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mampu menyusun /merangkum (C6) laporan hasil audit9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Memberikan penjelasan tentang PR minggu lalu dan overview kuliah hari ini
Mencatat, mengajukan pertanyaan Absen , aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentangFormat laporan
Isi laporan (penuangan hasil audit – temuan audit)
Membuat kesimpulan hasil audit
Membuat Corrective Action (CA) Request
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan memberikan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum uraian, tugas (PR) Mencatat penjelasan tugas , dan mengerjakan PR di rumah
Nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 106. Indikator Pencapaian : Mahasiswa memahami (C2) cara melakukan tindak lanjut hasil audit 7. Materi Pokok : Tindak lanjut CA Request.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa memahami (C2) cara melakukan tindak lanjut hasil audit9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas PR minggu lalu, overview kuliah hari ini
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat, mengajukan pertanyaan
Absen , aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentang : Nekrosis, Apoptosis dan Autolisis
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum materi kuliah hari ini, bertanya, dan penjelasan tugas (PR).
Menjawab eprtanyaan, mencatat tugas (PR) dan mengerjakan di rumah
Aktivitas, dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : lihat pustaka, internet
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 116. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu melakukan evaluasi (C6) kasus persiapan audit dan permasalahannya.7. Materi Pokok : Kasus persiapan audit dan permasalahannya.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : persiapan audit dan permasalahannya9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas PR minggu lalu, dan overview kuliah hari ini
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat , bertanya
Absen , aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentang :Kasus persiapan audit & permasalahannya
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Aktivitas dalam diskusi
Penutup Merangkum materi kuliah hari ini, mengajukan pertanyaan, dan penjelasan tugas (PR).
Mencatat penjelasan tugas , menjawab pertanyaan, dan mengerjakan tugas di rumah (PR)
Aktivitas, dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 12 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa 7. Materi Pokok : Kasus : pre-audit & offsite audit8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : pre-audit & offsite audit9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas PR minggu lalu, overview kuloiah hari ini
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat serta mengajukan pertanyaan.
Absen, aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentang
Kasus : pre-audit & offsite audit
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum uraian perkuliahan hari ini, mengajukan pertanyaan dan penjelasan tugas.
Menjawab pertanyaan, mencatat tugas dan menjawab PR di rumah.
Aktivitas, jawaban pertanyaan dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 13 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mampu melakukan evaluasi (C6) kasus on site audit: di Taman Nasional, Taman Wisata
Alam, Tahura, dll.7. Materi Pokok : Studi kasus evaluasi audit di Taman Nasional, Studi kasus evaluasi audit di Taman Wisata Alam, Studi
kasus evaluasi audit di Tahura, dll.8. Pengalaman Belajar : Mahasisiwa mampu mengevaluasi (C6) kasus on site audit: misal di Taman Nasional, Taman Wisata Alam,
Tahura, dll. 9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas PR minggu lalu dan overview kuliah hari ini
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat
Absen, aktivitas
Penyajian Menjelaskan tentangStudi kasus evaluasi audit di Taman Nasional
Studi kasus evaluasi audit di Taman Wisata Alam
Studi kasus evaluasi audit di Tahura
Dll.
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Aktivitas
Penutup Merangkum kuliah hari ini, bertanya, dan penjelasan tugas (PR).
Menjawab pertanyaan, mencatat penjelasan tugas dan mengerjakan PR.
Aktivitas, dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 14 6. Indikator Pencapaian : Mahasiswa dapat melakukan evaluasi (C6) kasus on site audit di destinasi pariwisata, di Kebun Binatang,
Taman Safari, dll7. Materi Pokok : Evaluasi on site audit di destinasi pariwisata, evaluasi onsite audit di Kebun Binatang, Taman Safari , dll8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus on site audit (lanjutan): di destinasi pariwisata, di Kebun
Binatang, Taman Safari, dll 9. Strategi Pembelajaran : Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Membahas tugas minggu lalu (PR) dan overview kuliah hari ini
Melihat, mendengarkan penjelasan dan mencatat penjelasan serta mengajukan pertanyaan
Absen, aktivitas
Penyajian MenjelaskanEvaluasi on site audit di destinasi pariwisata
Evaluasi onsite audit di Kebun Binatang, Taman Safari
dll
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
aktivitas
Penutup Merangkum uraian , mengajukan pertanyaan, memberikan tugas PR
Mencatat rangkuman, menajwab pertanyaan, mencatat penjelasan tugas , dan mengerjakan tugas (PR) di rumah
Aktivitas, dan nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : lihat pustaka, internet
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah : Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan2. Kode Mata Kuliah : BI613220 3. Jumlah SKS : 3 (2/1)4. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit5. Pertemuan Minggu Ke : 156. Indikator Pencapaian : Mahasiswa mempresentasikan hasil evaluasi (C6) audit lingkungan & pariwisata berkelanjutan dan menjawab
pertanyaan 80 % benar.7. Materi Pokok : Presentasi hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan, serta evaluasi hasil audit lingkungan dan pariwisata
berkelanjutan.8. Pengalaman Belajar : Mahasiswa mempresentasikan hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan serta hasil evaluasinya (C6)9. Strategi Pembelajaran : Presetasi dan Diskusi
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
Pembukaan Penjelasan aturan presentasi Mendengarkan, mencatat, diskusi Absen, aktivitas dalam diskusi
Penyajian Mengatur presentasi Mahasiswa dan mengajukan pertanyaan
Mencatat, diskusi, menjawab pertanyaan Aktivitas, jawaban pertanyaan
Penutup Membahas presentasi dan memberikan masukan, meberikan tugas (PR)
Mencatat, mengajukan pertanyaan, menjawab PR (di rumah)
Aktivitas, nilai PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar : Pustaka, internet
KONTRAK PERKULIAHANAUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. IDENTIFIKASI MATA KULIAHa. Nama mata Kuliah : AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
b. Kode Mata Kuliah : BI613220 3 SKS (2/1) SMT 6
c. Pengajar : ir. Anak Agung Gde Raka Dalem, M.Sc.(Hons)
Drs. I Ketut Sundra, M.Si.
d. Prasyarat : Ekologi
e.Hari pertemuan : Senin/ 10.30 – 12.10 wita Ruang Sidang Jur Biologi
2. Relevansi/Manfaat Mata kuliah :Sebagai salah satu alternatif ujung tombak penyiapan tenaga kerja untuk bidang ekologi/lingkungan dan pariwisata.
3. Diskripsi singkat mata kuliahMatakuliah Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan mempelajari konsep dan implementasi serta evaluasi audit lingkungan
dan pariwisata berkelanjutan, meliputi; definisi audit, persiapan, pelaksanaan audit serta penyusunan laporan, serta evaluasi audit.
4. Tujuan Instruksional UmumAgar mahasiswa dapat melakukan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan serta mengevaluasi pelaksanaannya (C6).
5. Standar Kompetensi : Setelah mengikuti kuliah Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan, mahasiswa semester VI Jurusan Biologi FMIPA UNUD dapat memahami tentang audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan, melaksanakan audit, menyusun laporan serta melakukan evlauasi audit (C6).
22
6. Kompetensi Dasar : Definisi udit lingkungan: prospek/peluang kerja. sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan dan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, dan perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan. Tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan. Kode etik dalam audit. Komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan: Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist, Pelaksanaan audit (Persiapan, Pelaksanaan audit, Post audit/penutup, Pelaporan hasil audit), Sosialisasi hasil audit dan tindak lanjut, studi kasus, evaluasi audit, dan seminar.
7. STRATEGI PERKULIAHAN: ceramah, seminar dan diskusi
8. MATERI POKOK:
a. Definisi udit lingkungan: prospek/peluang kerja. b. sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan dan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan
berkelanjutan, dan perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan. c. Tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan. d. Kode etik dalam audit. e. Komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan: Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist, f. Pelaksanaan audit (Persiapan, Pelaksanaan audit, Post audit/penutup, Pelaporan hasil audit), g. Sosialisasi hasil audit dan tindak lanjut, h. studi kasus, i. evaluasi audit, dan j. seminar.
9. BAHAN BACAAN PERKULIAHAN/KEPUSTAKAAN1. Materi pelatihan Auditor Bidang Usaha Hotel di Jakarta tanggal 7-9 Desember 2013. Jakarta: Sucofindo International Certification
Services.2. “EMS Tool”, based on the Australian and New Zealand standard for environmental management (AS/NZS 14001), dari Australian
Government: Department of Environment, Water, Heritage and the Arts.3. Nature and Ecotourism Accreditation Programmes (NEAP) Australia (2000).
23
4. Dalem, A.A.G.R. 2011. Achievements and Challenges of Implementation of “Tri Hita Karana” for Creating Sustainable Tourism in Bali-Indonesia: A Case Study in Hotel Sectors. Journal of Ristsumeikan Social Sciences and Humkanities, Japan Vol. 3 (2011) pp. 5-12.
10.TUGAS : untuk perbaikanContoh Judul :
1. Lakukan evaluasi terhadap hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan pada salah satu hotel di Bali.
11 . KRITERIA PENILAIANa.Kehadiran, aktivitas (10%)
b.Pembobotan Nilai Akhir:
1. UTS : 20 %
2. Tugas : 25 %
3. Praktikum : 45 % (kuis 15%, laporan 10 % dan ujian praktikum 20%)
c. PAP terdiri atas: A = ≥ 85
B = 70 – 84
C = 60 – 69
D = 50 – 59 dan E = ‹ 50
24
LEMBAR PENILAIAN SEMINAR TUGAS
A.Materia. Acuan yang digunakan (internet/jurnal berapa banyak?) =
b. Kesesuaian isi dengan judul =
c.. Format dan cara pemaparan =
d. Kerjasama anggota kelompok =
e. Konsultasi materi =
JUMLAH NILAI; (Nilai bagian A maksimal 50, masing-masing mak 10)=
B.Aktivitas KelompokNama/NIM: Peran: Mampu menjawab? Berapa X
1 ....... ......... Jumlah =
2 ......... ........ Jumlah =
3 ......... ....... Jumlah =
Peran: Pemakalah(10), moderator (5), dapat menjelaskan 1 pertanyaan (5)
Poin B maksimal 30 (jumlah adalah A+B)
C. AKTIVITAS KLAS (untuk mhs selain kelp yang maju) :Nama/NIM bertanya saran pendapat
1
25
2
3
4
5
6
Catatan: bertanya (2), saran (3), pendapat (3-5)
26