Ristorante - Pizzeria Cocktails & Wines

APERITIVI

AMERICANO 5,5 CAMPARI, CARPANO ROSSO, FEVER TREE SODA

BELLINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI PESCA

NEGRONI 6.0 TANQUERAY GIN, CARPANO ROSSO, BITTER CAMPARI

ROSSINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI FRAGOLA

SPRITZ APEROL 4,5PROSECCO, SODA FEVER TREE

SPRITZ CAMPARI 5,0 PROSECCO, SODA FEVER TREE

SELEZIONE DI VERMOUTH MULASSANO BIANCO 4,5MULASSANO ROSSO 4,5CARPANO BIANCO 5,0CARPANO CLASSICO 5,0PUNT E MES 5,0DOLIN BLANC 5,0DOLIN ROUGE 5,0

APPLE TINI 6,0 STOLICHNAYA VODKA, CARPANO DRY, LIQUORE DI MELA

ALEXANDER 6,0BRANDY, CREMA DI CACAO BIANCA, PANNA

COSMOPOLITAN 6,0STOLICHNAYA VODKA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE, SUCCO DI MIRTILLO

DAIQUIRI 6,0FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA

MARGARITA 6,0EL JIMADOR TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE, CRUSTA DI SALE

WHITE LADY 6,0 TANQUERAY GIN, SUCCO DI LIMONE, TRIPLE SEC

MANHATTAN 6,0 RYE WHISKEY, CARPANO ROSSO, ANGOSTURA, CILIEGIA

MARTINI COCKTAIL 6,0CARPANO DRY, TANQUERAY GIN

MARTINI’S

TORINO

TORINO

TORINO

TORINO

TORINO

CHABÉRY

CHABÉRY

COCKTAILS ANALCOLICIFRACCO 4,5 SUCCO DI PESCA, FRAGOLE, SCIROPPO DI COCCO

RESTIVO 4,5 LIME A PEZZI, FRAGOLE A PEZZI, SCIROPPO DI PAPAYA, SCIROPPO DI FRAGOLE, SODA FEVER TREE

PIÑA COLADA ANALCOLICA 4,5 SUCCO D’ANANAS, PUREA DI COCCO, ANANAS

INDULTO 4,5PUREA DI COCCO, ANANAS, SCIROPPO DI CRANBERRY, SUCCO D’ANANAS

QUAQUARAQUÀ 4,5ANANAS, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI FRAGOLA, FRAGOLE

NOÀ 4,5LIME, SCIROPPO DI CETRIOLO, GINGER ALE FEVER TREE, LEMONSODA

LIÙ 4.5 ANANAS E FRAGOLE FRESCHE, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI COCCO, SUCCO DI LIMONE, LEMONSODA

COPERTO 1,0 PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ

Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.

DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA

BRUSCHETTA CON FARINA DI TIMILIA E SEMI MISTI 4,0 CON POMODORO FRESCO, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO XV

CAPRESE DI BUFALA CAMPANA 250 G. CA. - PER 1-2 PERSONE 10,0MOZZARELLA DI BUFALA FRESCA, POMODORO FRESCO , OLIO XV, BASILICO

POLPETTE VEGETARIANE COTTE AL FORNO PER 1-2 PERSONE 9,0• SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, PASSATA DI POMODORO PACHINESE, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATA, UOVA, BASILICO• PATATE LESSE, ZUCCHINE FRITTE, MENTA• CECI ,PREZZEMOLO, GRANA PADANO, UOVA, SEMI DI CUMINO• INVOLTINO DI RISO CON PATATE, SPINACI, SEMI DI GIRASOLE E SALSA IN AGRODOLCE• CAROTE, PEPERONI, PATATE, ZUCCHINE, CURRY E MANDORLE

ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE CONTORNO 5,5 IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)

VERDURE FRESCHE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA 4,5

HUMUS PER 1-2 PERSONE 3,5CREMA DI SESAMO, CECI FRESCHI, CUMINO, LIMONE E PATÈ D’OLIVE TAGGIASCHE

CACIOCAVALLO RAGUSANO 150 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 8,0ALLA PIASTRA CON ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) SERVITO CON MIELE E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

BURRATA PUGLIESE 250 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 12,0 CON ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) DATTERINO DI SCICLI E BASILICO

ANTIPASTO DI SALUMI E FORMAGGI SICILIANI PER 1-2 PERSONE 17,0• SALAME D’ASINA • FICU (CAPRA GIRGENTANA)• CULATELLO DEI MONTI PELORITANI • TALÈ (CAPRA GIRGENTANA)• BRESAOLA DI CAVALLO • RAGUSANO DOP• CAPOCOLLO DI SUINO NERO DEI NEBRODI • PECORINO DOP

ANTIPASTI E CONTORNI

VEGANO




BASSA MAREA LEGGERMENTE PICCANTE 12,0SPAGHETTI RUMMO CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI

E POMODORO DATTERINO DI SCICLI

CIATU DI MARE 13,0 RAVIOLONI DI TIMILIA RIPIENI DI GAMBERETTI FRESCHI E ZUCCHINE, IN PESTO DI BASILICO E ZUCCHINE CON SCAGLIE DI

MANDORLE TOSTATE

RICCI LEGGERMENTE PICCANTE 15,5 SPAGHETTI RUMMO CON RICCIO* DEL MEDITERRANEO CRUDO, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, PREZZEMOLO

NORMA TRADIZIONALE 8,5SPAGHETTI RUMMO, SALSA DI POMODORO DI SCICLI, MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DI TROINA

PRIMI PIATTI

CIAURUSU 12,0CON FUNGHI PORCINI*, PATANEGRA, TARTUFO NERO DI NORCIA E ROBIOLA DI CAPRA

GIRGENTANA

CALAMARI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE 10,0 CON CALAMARI VERACI*, VONGOLE VERACI, POMODORO DATTERINO DI SCICLI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE

AGRICOLO 9,0 CON RAGÙ DI VERDURE E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA PANATO AL LIME

ONDA SU ONDA LEGGERMENTE PICCANTE 10,5 CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI E POMODORO DATTERINO DI SCICLI

ESOTICO 8,0CON ANANAS, MANGO, GRANELLA DI COCCO DISIDRATATO

RISOTTERIACON RISO INTEGRALE

I COUS COUS DELL’OSTELLO

VEGANO LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 6,0 PIATTO UNICO 9,5PASSATA DI POMODORO, PATATE, ZUCCHINE, PEPERONI, CECI, SPEZIE, CIPOLLA, CAROTE, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO

CARNE PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0 PASSATA DI POMODORO, AGNELLO, MANZO, CAROTE, CIPOLLA, UVA PASSA, VERZA, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO

POLLO PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0 POLLO, MANDORLE, CIPOLLA, UVA PASSA, CURCUMA, CORIANDOLO, ZENZERO

PESCE LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 8,0 PIATTO UNICO 13,0PASSATA DI POMODORO, CALAMARI*, PESCE SPADA*, COZZE, POLPO*, GAMBERONE*, SENAPE E PAPRIKA

TORTINO DI COUS C OUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5 PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

TORTINO DI COUS COUS VEGANO 7,5ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP

C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O

VEGANO




PIATTI UNICI

POLPETTE DI CAVALLO 240 G. CA. • ALLA GRIGLIA 9,0 CON DATTERINO DI SCICLI E FUNGHI CHAMPIGNON SALTATI

VENTO DI LEVANTE VEGANO 10,0• TORTINO DI BULGUR BIO CON DADOLATA DI VERDURE, IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE • MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO

• INVOLTINO DI VERDURE RAW

A PUTÌA 10,0 • PETTO DI POLLO

• ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) • TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP

SCIROCCO VEGETARIANO 10,0• MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO DI SCICLI, BASILICO, MOZZARELLA RAGUSANA E GRANA PADANO DOP • INVOLTINO RAW DI VERDURE CON SALSA AGRODOLCE• MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO • CARAMELLA DI PASTA FILLO RIPIENA DI VERDURE, CACIO RAGUSANO, SERVITO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

POLIFEMO 10,0 • POLPETTA DI CAVALLO (100 G. CA.)• MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA (125 G. CA.) CON POMODORO PIXEL DI SCICLI • TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE

TRAMONTANA 10,0 • COTOLETTA DI SEDANO RAPA PANATA CON MOLLICA DI TIMILIA, FRITTA IN OLIO DI ARACHIDI • DUE INVOLTINI RAW CON SALSA AGRODOLCE• INSALATA DI SPINACI, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORO DATTERINO DI SCICLI

MENU BIMBI

PASTA AL POMODORO DI SCICLI 5,0PASTA AL PESTO DI BASILICO 5,0COTOLETTA DI POLLO 6,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE

HAMBURGER DI MANZO 6,0CON PANE DI TIMILIA, CACIO RAGUSANO E PATATINE FRITTE

PESCE ALLA GRIGLIA 7,0PESCE SPADA*,CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE

POLPETTE DI CAVALLO 140 G. CA. 7,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE

BIBITE SUCCHI KOHL (BASE MELA) 2,5 PERA - PESCA - CAROTA - RIBES NERO

COLA, GAZZOSA, MELAZEN 3,0 BALADIN • 25 CL

SICILIAN LEMONADE, TONICA MEDITERRANEA 3,0 FEVER TREE • 20 CL

VEGANO




INSALATONE

PIRICOSCIA 7,5RUCOLA, NOCI, PERE E GRANA PADANO DOP A SCAGLIE

CAESAR SALAD 9,0 STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA , UOVA, GRANA PADANO DOP, DRESSING DI MAIONESE-MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI SERVITA CON CROSTINI DI PANE

APOLLO SALAD 9,0STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA, CAROTE, DATTERINO DI SCICLI, CON DRESSING DI MAIONESE-MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI

BULGUR SALAD VEGANO 7,5 BULGUR BIO (GRANO DURO SPEZZATO) SALTATO CON ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP

L’ AVVOCATO DELLE C. P. 12,0AVOCADO, BUFALA CAMPANA 250 G., RUCOLA E NOCI

BEL PAESE 10,0SPINACI, BURRATA PUGLIESE 125 G., CAPULIATO DI POMODORO SECCO, OLIVE TAGGIASCHE, SEMI MISTI

TABULE’ DI MARE 10,5 SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, DADOLATA DI VERDURE, GAMBERETTI, PESCE SPADA*, SALSA DI SOIA, PESTO DI MENTA, GERMOGLI FRESCHI

TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

PANINICON FARINA DI TIMILIA

TOSTO 3,5PROSCIUTTO COTTO, CACIO, LATTUGA, POMODORO, OLIO XV

EMILIANO 4,0 MOZZARELLA, PASSATA DI POMODORO DI SCICLI E MELANZANE GRIGLIATE

ICARO 4,0 PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA, RUCOLA,BASILICO,OLIO XV

CAPRESE 4,0 POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO, ORIGANO, OLIO XV

SFIZIOSO 4,0 FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE, SPECK, RADICCHIO, OLIO XV

SICILIANO 4,5 MOZZARELLA, POMODORO A RONDELLE, MELANZANA ALLA GRIGLIA E BASILICO

ISTRIONE 4,5 SALSA DI DATTERINO, SFILACCI DI BURRATA PUGLIESE, RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, OLIO XV




I DOLCI DI DUCI

CAPRESE VEGANA 5.0 CON CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE, ZUCCHERO DI CANNA,LATTE DI SOIA E OLIO DI GIRASOLE SERVITA CON GRANITA DI MANDORLE

NEW YORK CHEESECAKE 4,5 DOLCE FRESCO, CLASSICO COME VUOLE LA TRADIZIONE AMERICANA, CON MASCARPONE E PHILADELPHIA, SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA LEGGERMENTE ZUCCHERATA

MOUSSE DI YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 4,5 DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI YOGURT INTERO ARRICCHITO DA UN GELÈE DI FRUTTI DI BOSCO, SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO INTEGRALE E ZUCCHERO DI CANNA

BROWNIES 5,0DOLCE DA FORNO, PREPARATO CON CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO), ARRICCHITO DA NOCCIOLE INTERE DELL’ETNA. SERVITO CON GELATO ALLA VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE AL PISTACCHIO TRA DUE STRATI DI PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO ESCLUSIVAMENTE PISTACCHI TOSTATI

SEMIFREDDO ALLA GIANDUIA 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO CIOCCOLATO FONDENTE AL 71% E NOCCIOLE DEI NEBRODI

CIOCCOLATO & PERE 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO LINDT) CON PEZZETTONI DI PERA CONFERENCE. SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO FONDENTE E ZUCCHERO DI CANNA

CIOCCOLATO & CARAMELLO SALATO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO E UN CUORE DI CARAMELLO SALATO. GUARNITO CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE E UN CIUFFO DI PANNA FRESCA MONTATA

KEY LIME PIE 4,5DOLCE FRESCO, DALLE ORIGINI AMERICANE (FLORIDA), COMPOSTO DA UNA CREMA AL LIME SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA E SCORZETTA DI LIME

GELATO IN COPPA AL CIOCCOLATO FONDENTE 130 G. 3,5 GELATO ARTIGIANALE PREPARATO ESCLUSIVAMENTE CON CIOCCOLATO FONDENTE LINDT (72% AMARO), LAVORATO CON UNA BASE “ACQUA”,CHE NON PREVEDE L’UTILIZZO DI LATTE E PANNA.

GELATO IN COPPA ALLA VANIGLIA 130 G. 3,5GELATO ARTIGIANALE CON TUORLO D’UOVO, PANNA, LATTE, VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

GRANITA DI MANDORLA 3,0

GRANITA CON FRUTTA DI STAGIONE 3,0

I GELATI SONO REALIZZATI ARTIGIANALMENTE CON L’UTILIZZO ESCLUSIVO DI LATTE E PANNA FRESCA.TUTTI I DESSERT SONO PRODOTTI ARTIGIANALMENTE, ABBATTUTI E CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA,

SECONDO NORMATIVA VIGENTE, SENZA L’UTILIZZO DI ALCUN TIPO DI CONSERVANTE.

AMARI SICILIANIAMARU UNNIMAFFISSU 3,5AMACARDO CARCIOFO SELVATICO 4,0AMACARDO CARCIOFO SELVATICO E ARANCIA ROSSA 4,0AMARA 4,0

LIQUOROSI


ALTRO

COLA, GINGER, GAZZOSA 3,0BALADINE • 25 CL

CHINOTTO NERI • 2O CL 2,5

GINGER ALE, SODA, TONICA, SICILIAN LEMONADE, 3,0GINGER BEER, TONICA MEDITERRANEA FEVER TREE • 20 CL

SUCCHI DI FRUTTA NATURALI KOHL 2,5A BASE DI MELA DEL TRENTINO SENZA ZUCCHERI E SENZA CONSERVANTI • 20 CL

SOFT DRINKS

ACQUA NATURALE O FRIZZANTE • 1 LT. 1,5 • 1/2 LIT. 1,0POTABILE MICROFILTRATA

VINO DELLA CASA • 1 LT. 7,0 • 1/2 LIT. 4,0 • BIC. 2,0INSOLIA BIANCO • NERO D’AVOLA ROSSOCANTINA NANFRO BIO

DRINKS

GRAPPEBIANCA BONOLLO • CHARDONNAY • NERO D’AVOLA 3,5

BARRIQUE BONOLLO • AMARONE • MIELE • MOSCATO 5,0

BIANCA ROCCIAMADRE GIUFFRIDA • CATANIA • NERO D’AVOLA 5,0

BIANCA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0

PAGLIERINA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0

MOSCATO D’ASTI DOCG LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0

ZIBIBBO • 1 LT. 12,5 • 1/2 LIT. 6,5 • BIC. 3,0MOSCATO D’ALESSANDRIA • MARTINEZ • MARSALA

MALVASIA TASCA D’ALMERITA • SALINA 4,0MORONERO ROSOLIO AI GELSI NERI • GIUFFRIDA • CATANIA 3,5PORTO FONSECA • OPORTO 3,5DIAMANTE PASSITO DI MOSCATO E TRAMINER AROMATICO 4,0TASCA D’ALMERITA • PALERMO

SHERRY LUSTAU • JEREZ 4,5LU DISÌU PASSITO DI NERELLO MASCALESE 4,5AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT)

AMARI 3,5UNICUM, JAGERMEISTER, MONTENEGRO, FERNET,AMARO DEL CAPO


BIRRE

BIRRA ALLA SPINATENNENT’S SUPER 9,0% • 20 CL 3,0 • 40 CL 5,0STR. LAGER DUBEL • UK

STELLA ARTOIS 5,2% • 20 CL 2,5 • 40 CL 4,5 LAGER • BEL

BECK’S 5,0% • 40 CL 4.5 PILS • GER

LOWENBRAU ORIGINAL 5,2% • 40 CL 4,5 LAGER • GER

LEFFE ROUGE 6,6% • 25 CL 4,5 ABBAZIA DUBEL • BEL

ROUGE

STELLA ARTOIS 5,0% • 33 CL 3,0 LAGER • BEL

CORONA EXTRA 4,6% • 35.5 CL 3,5 LAGER • MEX

HOEGAARDEN 4,9% • 33 CL 4,5BLANCHE

SPATEN HELL 5,2% • 50 CL 4,0LAGER • GER

FRANZISKANER HELL 5,0% • 50 CL 5,0WEISS • GER

FRANZISKANER DUNKEL 5,0% • 50 CL 5,0 DUNKELWEIZEN • GER

LEFFE BLONDE 6,6% • 33 CL 3,5 ABBAZIA DUBEL • BEL

LEFFE RADIEUSE 8,5% • 33CL 4,5ABBAZIA DUBEL • BEL

LEFFE TRIPLE 8,5% • 33CL 4,5ABBAZIA DUBEL • BEL

BIRRA IN BOTTIGLIA

C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O

LEFFE ROYALE MAPUCHE 7,5% • 75 CL 13,0AMAREZZA RAFFINATA UNITA A NOTE DI FRUTTI ROSSI, SAMBUCO E FRUTTI DI BOSCO

LEFFE ROYALE CASCADE IPA 7,5% • 75 CL 13,0AVVOLGENTE E DAL CARATTERE RINFRESCANTE, CON SENTORI DI LIMONE E POMPELMO

LEFFE ROYALE WHITBREAD 7,5% • 75 CL 13,0BIONDA UNICA PER LA DELICATA AMAREZZA, PER IL SUO AROMA FLOREALE, LEGGERE NOTE DI LIMONE E DI RESINE

LEFFE RITUEL 9,0% • 75 CL 13,0BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DALLA BELLA VESTE, AMBRATA, IDEALE PER ACCOMPAGNARE CIBI AFFUMICATI,SALUMI,FORMAGGI E TAPAS

LEFFE BRUNE 6,5% • 75 CL 13,0COLOR MOGANO, GUSTO PIENO E LEGGERMENTE ZUCCHERINO, SI SPOSA PERFETTAMENTE AI FORMAGGI E AI PIATTI PICCANTI O IN AGRODOLCE

LEFFE BLONDE 6,6% • 75 CL 13,0DAL SAPORE DELICATO E DAL COLORE DORATO, CON RIFLESSI BRILLANTI, OTTIMA IN OGNI MOMENTODELLA GIORNATA

BIRRE A TUTTO PASTODISPONIBILI

OCCHIALI DI CORTESIA

WAYAN 5,8% • 33 CL 6,0FRIZZANTE E RINFRESCANTE, DI COLORE CHIARO, IDEALE PER CROSTACEI E PIATTI DI PESCE, CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI

OPEN ROCK N’ ROLL 7,5% • 33 CL 6,0MALTO D’ORZO, LUPPOLI PRINCIPALMENTE AMERICANI, LIEVITO E PEPE PER UN CARATTERE INDISCUTIBILMENTE ROCK’N’ROLL

NAZIONALE 6,5% • 75 CL • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA BIONDA, PREPARATA SOLO CON INGREDIENTI ITALIANI, SEMPLICE E CORPOSA

NORA 6,8% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA DI KAMUT. COLORE AMBRATO, SPRIGIONA NOTE DI ZENZERO ED AGRUMI, IDEALE PER PIATTI ETNICI

ISAAC 5,0% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA BIANCA DI FRUMENTO, SPEZIATA, IDEALE PER CIBI FRESCHI E LEGGERI

SUPER BITTER 8,0% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA AMBRATA, EQUILIBRATA,PREPARATA CON LUPPOLO

BALADIN BIRRIFICIO AGRICOLO


LA CARTA DEI VINI

MIÒL PROSECCO GLERA 100% 15,0 BORTOLOMIOL • TREVISO • 11,0% DOC • EXTRA DRY

SENIOR PROSECCO SUPERIORE GLERA 100% 16,0BORTOLOMIOL • VALDOBBIADENE (TV) • 11,5% DOCG • EXTRA DRY

MOSCATO

GLERA 100% 16,0 ASTORIA • TREVISO • 11,5% DOC

ALMERITA CHARDONNAY 22,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 12,5% DOC

SPUMANTI

VIGNA DI MARI INZOLIA 9,5 DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 12,5% IGP

LEONE D‘ALMERITA CATARRATTO • PINOT BIANCO • SAUVIGNON • TRAMINER 14,5TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT

BARBAZZALE CATARRATTO 80% • VIOGNER 20% 14,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,0% IGT

GRECANICO BIO 14,0PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT

VALCANZJRIA CHARDONNAY 60% • CARRICANTE 40% BIO 17,0GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOP

LUCI LUCI CARRICANTE 17.0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC

NOZZE D’ORO INZOLIA 78% • SAUVIGNON 22% 18,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 11,5% DOC

ETNA BIANCO CARRICANTE 17,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 12,5% DOC

SP68 ALBANELLO 50% • ZIBIBBO 50% 18,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12% IGT

GRILLO MOZIA GRILLO 25,0TASCA D’ALMERITA • MOZIA - ISOLA DI SAN PANTALEO (TP) • 13,0% IGP

CHARDONNAY CHARDONNAY 30,0 TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% DOC

CATARRATTO CATARRATTO 17,0 PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGT

TARUCCO GRILLO BIO 16,0GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP

TARUCCO COLONNA CHARDONNAY - GRILLO BIO 16,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP

CARJCANTI CARRICANTE - ALBANELLO BIO 22,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 12,5% IGT

BIANCO SICILIANO

ROSÈAMURI DI FIMMINA AMURI DI MATRI 17,0NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIOAL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGP


ROSSO SICILIANO

VIGNA DI MARI NERO D’AVOLA 9,5DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 13,0% IGP

LAMÙRI NERO D’AVOLA 14,5 TASCA D’ALMERITA •TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT

NEROJBLEO NERO D’AVOLA BIO 18,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% IGT

CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO • NERO D’AVOLA • FRAPPATO 16,0 POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% DOCG

BARBAZZALE ETNA NERELLO MASCALESE 14,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT

O’ SCURU O’ SCURU NERELLO MASCALESE • NERELLO CAPPUCCIO 21,0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 14,0% DOC

FATAGIONE NERELLO MASCALESE 18,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT

TARUCCO GIOIENI CABERNET SAUVIGNON • ALICANTE 15,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP

NUME CABERNET SAUVIGNON 85% • CABERNET FRANC 15% 22,0 COTTANERA • CAST. DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT

CYGNUS NERO D’AVOLA • CABERNET SAUVIGNON 18,0TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT

IL FRAPPATO FRAPPATO BIO 25,0 OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT

TASCANTE NERELLO MASCALESE 17,0 TASCA D’ALMERITA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGT

SOLE DI SESTA SYRAH 22,0COTTANERA • RANDAZZO (CT) • 13,0% IGT

FRAPPATO FRAPPATO 14,0POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,5% IGT

‘U TOCCU PINOT NERO 19,0 AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC

CERASUOLO DI VITTORIA NERO D’AVOLA • FRAPPATO BIO 20,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOCG

GRAMMONTE MERLOT 22,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 14,0% IGT

SP68 FRAPPATO 70% • NERO D’AVOLA 30% BIO 17,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT

PERRICONE PERRICONE 17,0PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGP

TARUCCO SYRAH 19,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 14,0% IGP

NEROBARUNJ NERO D’AVOLA BIO 25,0 GULFI • PACHINO (SR) • 14,5% IGT

OTTO/OTTO NERO D’AVOLA 18,0 PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT

Ristorante - Pizzeria Cocktails & Wines · • millefoglie di melanzane con salsa di pomodoro di...

Documents

Transcript of Ristorante - Pizzeria Cocktails & Wines · • millefoglie di melanzane con salsa di pomodoro di...